人はなぜ人を殺すのか？　そしてなぜ悲しむ人に寄り添うのか？　善悪の分岐点を探る 人間は戦争や暴力のような「最悪の行動」と、協力や利他といった「最善の行動」のどちらも選択しうる。その善悪を分けるものは何か？　上巻では、ある行動の瞬間から、その一秒前に脳内で起こっていること、数秒から数分前の感覚刺激、数時間から数日前のホルモンの状態……と時間を遡り、行動を決定する要因を探る。マッカーサー基金を受賞したスタンフォード大学の天才教授が、脳神経系の働きから行動の進化までさまざまな分野の知見を駆使し、人間行動の根源に迫る壮大な旅！ 【内容】 序章 第１章　行動（本書の問題意識） 第２章　一秒前（神経生物学） 第３章　数秒から数分前（動物行動学） 第４章　数時間から数日前（内分泌学） 第５章　数日から数か月前（ふたたび神経生物学） 第６章　青年期――おい、おれの前頭葉はどこだ？（脳科学） 第７章　ゆりかごへ、そして子宮へ戻る（発達心理学） 第８章　受精卵まで戻る（遺伝学） 第９章　数百年から数千年前（文化人類学） 第10章　行動の進化（進化生物学）

100歳超えは「運」や「遺伝」ではなく、「戦略」だ！ 運動、栄養、睡眠、そして感情――人々の健康意識 〇「ダイエット」はほとんどの人には役に立たない。 〇夜が更けると、アルコールは睡眠の友から敵に変化する。 〇SAD（アメリカの標準的食事）から遠ざかるほど、良い状態になる。 〇「肥満でなく代謝に問題のある人」が最も深刻な危険にさらされている。 〇1週間の運動時間がゼロから90分になるだけで、死ぬリスクが14パーセント少なくなる。 〇中年以降に握力が強化されると全死因死亡リスクが低下する。 〇晩年もゴルフやハイキングを楽しみたいなら、「最大酸素摂取量」を低下させてはいけない。 〇感情の健康には真剣に取り組まなければならない。 〇医療3.0においては、あなたはもう患者なのである。 病気を抱えながら長生きするのではなく、健康的に生き抜く――「アウトリブ」する――ための科学的アプローチを、長寿学の権威が提示する一冊。発想の転換、最新の研究、そして実践方法が網羅された、世界で260万部突破の話題作。従来の医療が「治療」に偏りすぎていたのに対し、新たなマインドセット――「予防」と「行動」に重点を置いた人生設計――を獲得し、運動、栄養、睡眠、そして感情を改善すれば、本気で「センテナリアン（百寿者）」になることができる。老化や病気のリスクを先回りして減らし、「よりよく生きる」ことを真剣に考えるすべての人に向けた、実践的かつ知的刺激に満ちた”健康長寿マニュアル”。 【内容】 はじめに 第1部　医療2.0から医療3.0へ 　第1章　長期戦――呆気ない死から緩慢な死へ 　第2章　医療3.0――慢性病の時代に医療を見直す 　第3章　目標、戦略、戦術――本書を読むためのロードマップ 第2部　四大疾病を知る――心臓病、がん、神経変性疾患、２型糖尿病 　第4章　センテナリアン――年を重ねるほど健康になる 　第5章　長生きに食べ過ぎは禁物？――空腹と健康の科学 　第6章　豊かさの危機――先祖の遺伝子は現代の食事に対処できるか 　第7章　心臓――地球上の最凶の殺人者である心臓病と向き合い、予防する 　第8章　暴走細胞――殺人鬼のがんと取り組む新しい方法 　第9章　追憶――アルツハイマー病などの神経変性疾患を理解する 第3部　五つの戦術――運動、栄養生化学、睡眠、メンタルヘルス、薬・サプリメント 　第10章　戦術的に考える――自分に合った原則の枠組みを構築する 　第11章　運動――最も強力な長寿薬 　第12章　トレーニングの初級講座――センテナリアン・デカスロンに備える方法 　第13章　安定性という福音――怪我を防止するための動き方を学び直す 　第14章　栄養学3.0――栄養ならぬ、「栄養生化学」 　第15章　栄養生化学を実践する――正しい食事のパターンを見つける方法 　第16章　目覚め――脳にとって最善のくすりである睡眠を愛する方法 　第17章　告白――何よりも大切な感情の健康 エピローグ

壮大な問いに、あらゆる学問を駆使して挑む。 「読む喜びに満ちた、不朽の業績だ」――リチャード・ドーキンス なぜ、「あなた」や「私」がここにいるのか？ この根源的で壮大な問いに挑むには、ひとつの学問だけでは足りない。ビッグバンから宇宙が始まり、星々が生まれ、地球が形成され、生命が誕生し、進化を経て人類が現れ、やがて「私」という意識が芽生える――。この一連、すなわち「138億年かけて起こったこと」を理解するには、化学、宇宙物理学、生命科学、進化学、遺伝学、生物学、脳科学、心理学など、あらゆる科学の知見を総動員する必要がある。本書は、そうした問題意識から生まれた、「ユニバーサル・ヒストリー」の書。科学が積み重ねてきた発見の数々を通して、「私たちの存在は偶然なのか、それとも必然なのか」を探究する。 【内容】 第１章　科学的に考える 第２章　時間の始まり――物理学の視点 第３章　すべては粒でできている――化学の視点 第４章　私たちのいるところ――地球科学の視点 第５章　命の出現――生命科学の視点 第６章　生命はすべての支配する――進化生物学の視点 第７章　意識の宿る場所――脳科学の視点 第８章　人類はなぜいまのようになったのか――古生物学と人類学の視点 第９章　あなたと私 第10章　なぜ私たちは存在するのか 訳者あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 究極の語学力をこの1冊で！　韓国語学習に必携の文法書。 「わからなかったことがこの文法書ですべて理解できた！」　好評のＮＨＫ出版文法書シリーズに韓国語が加わりました。言語の概要から文字と発音、品詞別の解説、さまざまな語尾と活用など、入門者から上級者まで韓国語学習に必要な項目をほぼ網羅。豊富な例文により、同じ表現の多彩な意味やニュアンスまで解説、さらに韓国と北朝鮮の文字や発音の違いも取り上げます。便利な巻末索引で調べたい項目がすぐに見つかります。 〈目次〉 第０章 韓国語の概要 第１章 表記と発音 第２章 体言 第３章 助詞 第４章 用言と活用 第５章 終止形と待遇法 第６章 接続形 第７章 連体形 第８章 用言の文法要素 第９章 さまざまな表現 第10章 直接話法と間接話法 第11章 後置詞 第12章 単語の形づくり 日本語索引 韓国語索引

14歳の少女ソフィーのもとに見知らぬ人物から届いた手紙。そこにはたった1行「あなたはだれ？」とだけ書かれていた……。 本書が発行された1995年、日本では阪神・淡路大震災と地下鉄サリン事件が相次いで発生し、人々は命の価値と自らの存在意義を模索した。そしていま、未曾有の災害が日本を襲った。「哲学」は私たちの生きる道を照らすためにある。世界50か国1500万人超が読んだ名作が、著者の新たなメッセージを加えて再登場！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大河ドラマ『麒麟がくる』をとことん楽しむためのガイドブック第１弾。 巻頭は、主演・長谷川博己ほかによるグラビア座談会。豪華出演者紹介＆インタビューやあらすじ、舞台地紹介、美術・セットなどの魅力を徹底解説する。過去の大河ドラマのプレイバック企画も収載した、情報満載の一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 高血圧管理は早くから始めて、続けることが大切。自分で下げるための新常識を紹介！ 高血圧は、ほうっておくと動脈硬化が進み、ある日突然、脳卒中や心筋梗塞などの命に関わる危険な病気が起こることがあります。血圧を下げて良好に管理するためには、あらゆる機会を捉え、あらゆる手段を講じて降圧対策を実践し、薬をしっかりのむことが大切です。「ナトリウム（食塩）の摂取量を減らし、加えて体外へのナトリウムの排出を促すカリウムの摂取量を増やす食事術“ナトカリ術”」「どこでも、誰でも、“ながら”でできるレジスタンス運動」「薬は早期から使ってしっかり下げる」など、自分で血圧を下げるための減塩・運動・薬の「新常識」や、具体的な高血圧対策を、図版やイラストをふんだんに使ってわかりやすく解説します。 【内容】 プロローグ　自分の血圧を測って知ること、対策を続けることが大切です 「最新 血圧対策のポイント」「教えて！ 苅尾さんの高血圧対策」 第１章　ほうっておくと危険！ 「高血圧」はリスク別の対策と治療で食い止めるどのくらい高いと危険？ 高血圧について知ろう／あなたはどれに当てはまる？ 大きく３つのタイプがある　ほか 第２章　減塩がすべてじゃない 食事は「ナトカリ術」で血圧を下げる 「食事の塩分早わかり表」でよく食べる食品の塩分量を知ろう／野菜や果物などからカリウムをとって血圧を下げる　ほか 　 第３章　急上昇と上がり過ぎを防ぐ　毎日の血圧測定と生活改善術 血圧改善の近道は、朝晩２回の「血圧測定」にある／ながらでできる！ お勧めの運動 「レジスタンス運動」「有酸素運動」　ほか 第４章　薬は早期から！ 薬物療法で血圧をしっかり下げる 薬物療法は３つのステップで進める／降圧薬の種類ごとの効果と注意点を知っておこう　ほか コラム：災害時の血圧上昇に備えよう　 「災害前の備え～防災バッグを準備しよう」「災害が起こったら～災害時にできること」 血圧カレンダー（14日間の記録が可能）

野菜をたっぷり食べるには、和食がいちばん！ ロングセラー第２弾発売！ 大好評『割合で覚える和の基本』第２弾のテーマは「野菜」。簡単な調味料の法則「割合」さえ覚えれば、レシピを見なくてもおいしい野菜おかずを作ることができる。新しい「割合」も続々と登場し、主菜から副菜、汁物やご飯まで、野菜たっぷりシンプル和食を紹介。「割合」で、一生ものの料理力が身につく一冊。 [内容] 第１章　煮物の割合 第２章　酢の物の割合 第３章　おひたし・あえ物の割合 第４章　ご飯・汁物の割合 第５章　鍋物の割合

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 物語はクライマックスへ！　2026年大河ドラマ「豊臣兄弟！」完全ガイド完結編！ 仲野太賀主演・2026年大河ドラマ「豊臣兄弟！」。 ドラマをもっと楽しむためのガイドブック「完結編」！ 時は戦国乱世。時の戦国大名・織田信長に仕官して大出世を目指す兄の誘いに巻き込まれた小一郎は、知恵と勇気、そして持ち前の「調整力」を生かし、目前に立ちはだかるハードミッションを兄との絶妙なコンビネーションで次々とクリアしていく。やがて小一郎は兄とともに、万民が笑って暮らせる太平の世を作るという夢を抱き――。 弟・秀長の視点で戦国時代をダイナミックに描く、夢と希望の下克上サクセスストーリー！ 全３冊でお届けするドラマ・ガイドの「完結編」では、主演・仲野太賀×池松壮亮の撮り下ろし対談、豪華出演者インタビューや物語終盤までのあらすじを掲載。マンガで読む秀長の生涯、時代考証インタビュー、しつもん箱など、歴史解説企画も充実。美麗グラビア満載でお届けする、家族みんなで読めるフルカラー・ドラマガイド！　 ＊電子書籍版ではプレゼントページほか、一部収録していないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。 ［内容（予定）］ ●出演者紹介＆登場人物関係図 ●名場面グラビア ●撮り下ろし特別兄弟対談　主演・仲野太賀×秀吉役・池松壮亮 ●出演者インタビュー 仲野太賀、池松壮亮、松下洸平、山田涼介、吉岡里帆、浜辺美波、吉岡秀隆、坂井真紀、宮澤エマ、倉沢杏菜、前原瑞樹、井上和 ほか多数（※掲載予定順） ●プレイバック大河ドラマ「秀吉」（1996） ●歴史マンガ「秀長の生涯（完結編）」 ●時代考証インタビュー　「豊臣政権」とファミリーのゆくえ ●ドラマの背景が分かる！　豊臣しつもん箱 ●あらすじ　ほか

和食の味付けって、こんなに簡単だったんだ! 調味料やだしをシンプルな割合で合わせるだけで、ピタリと味がきまります。 ―料理レシピ本大賞 in Japan 2014　入賞作品 料理って、不思議なもんです。 いろんな調味料を入れればうまくなる、めんどうな手間をかけるほどうまくなる、とは限らない。 特に家庭料理では、いらんもんは入れない、余計なことはせんでもいい。 和食の味つけは難しいと思われがちですが、実はごくシンプルな「割合」でできているのです。 単純明解なこの「割合」さえ覚えれば、定番のおかずは万全。あれこれ悩んでいたのが嘘のように、ピタリと味が決まるはずです。 (著者　村田吉弘) [目次] 味の基本は1:1 1:1:1でバリエーション 1:1:8で煮物上手 1:1:10で乾物上手 旬の煮物は1:1:15 どんぶりはだしをきかせて7:5:3 ご飯物のおいしい割合 汁物のおいしい割合 つゆも手づくり1:1:7と1:1:5 割合早見表

「性格は変わらない」 と思い込んでいるあなたへ！ 世の中には、「自分は性格で損をしている」などと、自分の性格を恨めしく思っている人が少なくありません。なかには、物事がうまくいかないことを性格のせいにして、「生来のもの」としてあきらめてしまう人もいます。 しかし、心理学者アドラーによれば、それは大きな間違い！　性格は、(1)生得的なものではなく、(2)対人関係の問題を解決するために身につけたもので、(3)自らが変わろうと決心すれば、必ず変えることができる。つまり、ここでもアドラーの持論である「人間の悩みは、すべて対人関係の悩み」であり、大事なことは、「まず自分を知り、他人を理解し、共同体感覚を身につけることにある」というわけです。 そこで著者は、アドラーの著作『性格の心理学』から、一般に「損」と思われがちな性格に焦点をあて（2-5章）、さらには多くの人が関心をもつ「きょうだい関係」を別立てし（6章）、一つずつ丁寧に解説していきます。 ポイントは、このタイプ分けの目的が「性格診断」にあるのではなく、個々人が自分の性格を理解し、必要があればその性格を変えていく「知的手段の場」とすること。 たとえば「虚栄心」は優越性の追求ですが、実は劣等感の裏返しで、人に認められようとする努力が原因である。だから、人の期待に合わせることをやめ、現実の自分をそのまま受け入れられれば虚栄心は払拭できる――というわけです。 「性格が変われば、人生はがらりと変わる」とアドラーは言います。現状の自分の性格や生き方に悩み、不満を持っている人たちに送る、アドラー×岸見一郎による、あなたの人生を変える一冊です！

究極の謎を解き明かし、未来への指針を示す！ 30万年近く前にホモ・サピエンスが誕生して以来、人類史の大半で人間の生活水準は生きていくのがぎりぎりだった。それが19世紀以降に突如、平均寿命は２倍以上に延び、１人当たりの所得は地球全体で14倍に急上昇したのはなぜか？この劇的な経済成長の鍵は“人的資本の形成”だったことを前半で説く。それを踏まえて後半では、なぜ経済的な繁栄は世界の一部にとどまり、今なお国家間に深刻な経済格差があるのかを検討する。 制度的・文化的・地理的要因に加え、“社会の多様性”が根源的な要因だったと論じる。人類史を動かす根本要因に着目した“統一理論”にもとづいて、究極の謎を解き明かした世界的話題作！ 人類史の二つの謎 第1部　何が「成長」をもたらしたのか 最初の一歩／停滞の時代／水面下の嵐／蒸気エンジン全開！／停滞から成長へ／約束の地 第1部のまとめ――成長の謎を解く 第2部　なぜ「格差」が生じたのか 光と影／制度の痕跡／文化的な要因／地理が落とす影／農業革命の遺産／出アフリカ 第2部のまとめ――格差の謎を解く

その日が来る前に読め！ ニューヨーク・タイムズベストセラー！ テクノロジーの加速度的な進歩による人間社会の変化を予測して、ことごとく的中させてきたカーツワイルの最新話題作が、ついに日本上陸。彼が予測するAIが人間の知性を超える2029年はあと5年後に迫っている。そして私たちの知性が数百万倍に拡張し生物学的限界を超える特異点、シンギュラリティに達するのは、もはや時間の問題と言える。それはどのように実現するのだろうか？ 本書で取りあげるのは、ナノロボットなどのデバイスを用いた原子レベルでの世界の再構築、現時点で120歳とされる生命の限界を超えた寿命の延長、脳をクラウドに接続することによる知性の拡大化、すべての産業におけるイノベーションの推進による貧困や暴力の減少など、私たちの幸福のあらゆる側面を向上させる指数関数的なテクノロジーの成長、再生可能エネルギーと3Dプリンティングの成長など多岐にわたる。一方で、バイオテクノロジー、ナノテクノロジー、人工知能のもつ危険性についても考察しており、AIが雇用に与える影響や自動運転車の安全性、そして故人をデータとDNAの組み合わせによって仮想的に復活させる「アフターライフ」技術など、現代的で最先端の論争についても言及する。 AIに携わること60年の研究の集大成である本書は、この科学と今後到来するAIによる社会革命に関するレイ・カーツワイルの最高傑作である。 【内容】 イントロダクション 第１章　人類は六つのステージのどこにいるのか？ 第２章　知能をつくり直す 第３章　私は誰？ 第４章　生活は指数関数的に向上する 第５章　仕事の未来：良いか悪いか？ 第６章　これからの三〇年間の健康と幸福 第７章　危険 第８章　カサンドラとの対話

視覚でひらめく驚きの思考力　『自閉症の脳を読み解く』著者の集大成 アインシュタイン、イーロン・マスク、スピルバーグ…… 視覚思考タイプの成功例に見る才能の活かし方 写真のように精緻な記憶、細部まで正確に再現するシミュレーション、視覚イメージを駆使した推測――特異な能力をもつ視覚思考者の脳はどのようにはたらくのか。一般的な言語思考者とどのように違うのか。多様な思考タイプが協力しあうことの大切さとは？　 自身も視覚思考者の著者が多くの実例や最新研究をもとに、ものづくり、ビジネス、教育に革新をもたらす新たな才能の世界を示す。 【内容】 はじめに　「視覚思考」とは何か 第１章　視覚思考者の世界――頭の中の「絵」で考える人びと 第２章　ふるい落とされる子どもたち――テストではわからない才能 第３章　優れた技術者はどこに？――視覚思考を社会に活かす 第４章　補い合う脳――コラボレーションから生まれる独創性 第５章　天才と脳の多様性――視覚思考と特異な才能が結びつくとき 第６章　視覚思考で災害を防ぐ――インフラ管理から飛行機事故の防止まで 第７章　動物も思考する――視覚思考との共通点 おわりに　視覚思考者の能力を伸ばすために

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 究極の語学力をこの一冊で！ NHK語学講座の人気講師が、懇切丁寧に解説。 詳細な文法事項索引と各国語索引付き。 ことばの習得に必要不可欠なのは、文法知識、語彙力・表現力、聴き取り発話能力、実践練習の４つ。文法の知識を積み重ねてこそ、初めて実践的な読解・会話にも対応できる。ことばに関する疑問をなんでもすぐに調べられるこの文法書なら、ことばの仕組みがすべて手に入る！

「無宗教」だから、理解できる道がある。 「ただ南無阿弥陀仏と唱えればいい」という教えで、信徒はもとより一般の人にも広く読まれてきた『歎異抄』。法然、親鸞、唯円と語り継がれた言葉は、なぜ人々の「よりどころ」であり続けてきたのか。なぜ仏教の教えを理解していない「凡夫」だからこそ救われるのか。「念仏」「本願」「悪人」「他力」、『歎異抄』を知るために欠かせないキーワードにのみ焦点を絞り、可能な限り専門用語を使わず「最短の道のり」で解説。初学者だからこそ、その道理に納得できる超・入門書。

ロシアのウクライナ侵攻、米国のトランプ現象、激変の世界をネットワーク論から見通す ユダヤ人が大切にする価値観は高付加価値主義とグローバリズムである。奇しくも21世紀の世界は、産業資本主義から情報を基軸とする金融資本主義、DX技術の進歩によるデジタル資本主義に分裂しようとしており、いわばユダヤ的思考様式や価値観が世界の潮流となりつつある。国際ビジネスの現場で、著者自身の眼で見てきた事実と、世界史的視野からユダヤ・ネットワークを立体視し、世界経済の深層に光を当てる。 はじめに――ロシアによるウクライナ侵攻の衝撃 序章　ユダヤ人への基本考察――ユダヤを考える知のプラットフォーム 第1章　ユダヤ人との出会いと衝撃的体験 第2章　アメリカとユダヤ人――キリスト教シオニズムへの視界 第3章　欧州のユダヤ人――ロスチャイルド、ホロコースト、そして日本との微妙な関係 第4章　ロシア、ウクライナと東方ユダヤ人――エカチェリーナ二世の定めた居住区 第5章　21世紀のイスラエル――したたかな同盟国として、技術先進国として おわりに――「ユダヤ化」する世界

それは「西洋の伝統」なのか？ 現代社会で重視されている「多様性・公平性・包摂性（DEI）」の思想に至る道は、実は100年前に帝国日本の挑戦から始まっていた――。本書は「脱植民地」をキーワードに、アメリカと日本における黒人・女性・外国人の権利が、啓蒙思想や社会運動ではなく「帝国」による国益の追求によって拡大してきたこと、さらに、それは日露戦争での日本の勝利に始まっていたことを明らかにする。 【内容】 はじめに 第一章　人種主義に抗う帝国　 第二章　大日本帝国を揺るがす植民地 第三章　マイノリティの運命の分岐点 第四章　日本では起きなかった権利革命 第五章　加わり始める外圧 第六章　脱植民地化に対する反動の時代 おわりに あとがき

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 語学力は単語力！入門レベル～初級突破をめざす人へ！　ロングセラーシリーズのDL版 ロシア語会話に必須の約1600語を厳選。大きな文字とやさしい例文、コンパクトな造本で、場所を選ばず隙間時間で単語学習が可能に！ 音声にはすべての見出し語・和訳に加え、よく使うロシア語の例文も収録。『CDブック これなら覚えられる！ロシア語 単語帳』のダウンロード版。いくつかの基本単語に関しては例文で語法や文法が学習できるように工夫されており、初級程度のロシア語学習教材としてもおすすめ。 【内容】 ●この表現から覚えよう！ ●疑問詞／述語／動詞 　（発話・思考／認識・感覚／いろいろな活動と趣味／存在・状態・変化　ほか） ●形容詞 （形状・外見・質感／性格・特性／評価／味／色　ほか） ●名詞 （食べる／住む／買い物／人間関係／旅行・交通／文化・趣味／自然・生物／一般名詞　ほか） ●副詞など （時を表す／場所・方向を表す／頻度を表す／量・程度を表す　ほか） ●前置詞・接続詞など・いろいろな表現 ●ミニ文法・まずこれだけ覚えよう！ ●索引

時間はいつでもどこでも同じように経過するわけではなく、過去から未来へと流れるわけでもない──。“ホーキングの再来”と評される天才物理学者が、「この世界に根源的な時間は存在しない」という大胆な考察を展開しながら、時間の本質を明らかにする。本国イタリアで18万部発行、35か国で刊行予定の世界的ベストセラー！

「日本」はいかに誕生したか？ 卑弥呼と三国志、空白の四世紀と技術革新、倭の五王と東アジア情勢──。最新の発掘調査とAI・DNA分析などの科学的アプローチ、さらには中国や韓国の国際研究の成果から、「日本」という国の始まりを多数の写真や図版とともに描き出す。東アジアを見渡すグローバルな視点から謎に満ちた日本古代史の最前線に迫った、NHKスペシャル「古代史ミステリー」が待望の書籍化！ 【内容】 第1章 邪馬台国と古代中国　　 第2章 最新研究で迫る邪馬台国連合　　 第3章 漢王朝の崩壊と「倭国大乱」　 　　　第4章 卑弥呼×三国志──知られざるグローバル戦略 第5章 卑弥呼の最期と歴史の断絶 第6章 「空白の四世紀」に何が起きたのか 第7章 ヤマト王権と朝鮮半島情勢 第8章 激動の東アジアと倭の五王 第9章 「日本」はいかに誕生したか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 語学力は単語力！入門レベル～初級突破をめざす人へ！　ロングセラーシリーズのDL版 海外旅行や日常会話に必須の約1500語を厳選。大きな文字とやさしい例文、コンパクトな造本で、場所を選ばず隙間時間で単語学習が可能に！ 音声にはすべての見出し語・和訳に加え、よく使うフランス語の例文も収録。『CDブック これなら覚えられる！ フランス語 単語帳』のダウンロード版。音声を繰り返し聞いて、実用的で自然なフランス語を身につけよう。 【内容】 ●あいさつなど ●便利な表現／疑問詞／動詞 　（動詞：日常動作を表す／理性や感情に関する動詞／移動を表す　ほか） ●形容詞 （形状や質感など／真偽や正確さ／心の状態／人の状況／色　ほか） ●名詞：場面別名詞／一般名詞／時の名詞 （場面別名詞：食べる／住む／買い物／人間関係／旅行・交通　ほか） （一般名詞：心の動きや感情／社会の制度や状況／具体的・物理的な概念／抽象的な概念　ほか） ●前置詞／副詞／接続詞／いろいろな表現 ●ミニ文法 ●動詞の簡易活用表 ●索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人の発達障害の特性と、当事者への具体的なサポート法を詳しく解説 “コミュニケーションが苦手”“複数の仕事を同時に進められない”など、大人の発達障害の「特性」に対して、“電話が苦手ならメールで”“１つずつ順番に頼む”など、本人が「できる」対処法や周囲の対応法を、22のケースをもとに専門医が具体的に、イラストを交えてわかりやすく解説。 【内容】 第１章　大人の発達障害とは～ADHD、ASDについて知ろう ・大人の発達障害とは ・ADHD（注意欠如・多動症）とは ・ASD（自閉スペクトラム症）とは　ほか 第２章　職場でよくある15の困りごと＆周囲のサポート法 ・ケアレスミスが多い。整理が苦手で物を無くす ・いわゆる雑務が苦手。興味のもてないことに取り組めない。 ・遅刻が多い。仕事の準備が間に合わない　ほか 第３章　家庭でよくある７つの困りごと＆周囲のサポート法 ・無駄遣いをする。衝動買いをする ・忘れ物が多い ・片付けが苦手　ほか

簡単でおいしいパリ直送のレシピがいっぱい！ シンプルでおいしいフランス料理を一冊にまとめました。パリ在住の著者が送る、日本の食材でつくれるオーソドックスなフランス料理、そしてパリのキッチンや風景など、フランスの味と香りが詰まっています。（カラー表示） [内　容] ●第１章 スープ 　にんじんのポタージュ／いろいろ野菜のスープ／サンジェルマン風ポタージュ／オニオン・グラタン・スープ ●第２章 サラダ 　にんじんのサラダ／サラダ・ニソワーズ／タブーレ／いんげんとマッシュルームのサラダ／セロリとチコリのサラダ ●第３章 野菜料理 　リーキのヴィネグレットソース／ラタトゥイユ／野菜のプランタニエ／じゃがいものグラタン／レンズ豆の蒸し煮 ●第４章 粉料理 　グージェール／パリ風ニョッキ／ガレット／ブリニ ●第５章 卵料理 　ウフ・マヨネーズ／パルマンティエ風オムレツ／卵のココット焼き／ズッキーニとトマトのフラン ●第６章 肉料理 　鶏肉のバスク風／鶏と栗のワイン蒸し煮／トマト・ファルシ／豚肉のソテー　マスタードソース／牛ロース肉のステーキ／ブフ・ブルギニョン ●第７章 魚料理 　いわしのマリネ／白身魚のパネソテー／あさりのポワレ／いかのプロヴァンス風／ブランダード／白身魚のポワレ　トマトソース／ブイヤベース ●第８章 デザート 　赤い実のクープ／クレーム・カラメル／レモンのオムレツスフレ／クラフティ／ブリオッシュのタルト・タタン／ムース・オ・ショコラ ●おつまみ 　オイルサーディンのペースト／タプナード／チーズトースト／チーズとコンフィチュール 食材ガイド

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 激動の時代を駆け抜けた作家・宇野千代がモデル。自由を求め続ける葉野珠の物語。 明治・大正・昭和を駆け抜け、自由を求め続けた作家・宇野千代をモデルとした連続テレビ小説「ブラッサム」。 主人公・葉野珠は、小説を書きたいという夢を諦めず、故郷山口・岩国を飛び出し、文壇をはじめとする魅力的な人々との出会いによって、夢を手繰り寄せていく。結婚、離婚、震災、戦争、倒産……波乱万丈に満ちた出来事が幾度押し寄せても、苦難の中から「幸せのかけら」を見つけ出し、小説を書くことを決してやめず、一流作家としての地位を確立していく。しなやかに、したたかに、愉快に生きる姿と、彼女の強烈な言葉の数々は、現代を生きる我々の背中を押してくれる。 本書は主演の石橋静河をはじめ、豪華出演者インタビュー、80代の葉野珠を演じる加賀まりこと、その秘書を演じる松たか子の撮りおろしグラビア＆対談、美術セット紹介、宇野千代の生涯と代表作、山口県岩国市の紹介など、ドラマをより深く理解し、楽しむための記事を豊富な写真とともに掲載。 ＊電子書籍版ではプレゼントページほか、一部収録していないコンテンツがございます。あらかじめご了承ください。 【内容】 ●主な登場人物関係図 ●主演・石橋静河 ロングインタビュー ●出演者インタビュー　 渡部篤郎　国仲涼子　／　松本穂香　八嶋智人　木竜麻生　山田真歩　金子大地　／　遠藤憲一　井浦 新　／　尾野真千子　高良健吾　染谷将太　ほか ●スペシャル対談　加賀まりこ×松たか子　重ねた時間、2人の現在（いま） ●主題歌・YOASOBI　／　主題歌の原作小説・綿矢りさ ●桜咲く、珠の始まりの季節　ポスタービジュアル＆ロゴ　矢後直規　／　UDA　／石田真澄 ●ゆがみを抱き、移り変わる　ブラッサムの美術 ●宇野千代の故郷　山口県岩国市を旅する ●自由を生きた　宇野千代の人生 ●作・櫻井 剛 ●音楽・fox capture plan ●制作者からのメッセージ ●語り・三條雅幸アナウンサー ●あらすじ　 など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 缶詰だからできる極上の和食 旬の栄養と味を閉じ込めた缶詰は、下ごしらえの必要がなく、料理の味がピタッと決まるのが特徴。さばの風味を生かしたさば缶の切り干し大根煮、缶汁をだしにしたさけ缶のかす汁、さんまかば焼き缶の甘辛い太巻き、ツナのコクを味わうひじき煮ほか、帆立て缶、かに缶、コーン缶などを使った本格的な和食を紹介する。余りがちなオイルサーディン缶やアンチョビ缶も、磯辺焼きや南蛮焼きに使って見ごと和風に。 著者は、人気日本料理店「分とく山」で長年、総料理長を務めた野崎洋光氏。だしの取り方や煮切り酢、野菜の下ごしらえのコツなど、どんな料理にも応用できる料理人ならではのワザも見逃せない。圧倒的な知識と経験が生み出す極上和食！ 【内容】 はじめに 缶詰の基本メモ １、さばの滋味を味わう　さば水煮缶 ２、コクのある濃い味を生かして　さばみそ煮缶 ３、うまみが凝縮　ツナ缶 ４、香味と合わせてすっきり　さんまのかば焼き缶 ５、歯ごたえが生きる　さけ中骨缶 ６、和食にも合う　オイルサーディン・アンチョビ ７、ごちそう感アップ　帆立て缶・かに缶 ８、毎日の料理に重宝　大豆缶・コーン缶 野崎洋光の料理指南 ・水煮缶詰はうまみのかたまり！ ・家庭のだしはもっと簡単でいい。 ・煮切り酢にすると、酢の料理が変わる。 ・下ごしらえのひと手間が味わいを深める。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 究極の語学力をこの一冊で！ フランス語を始めたい人にも極めたい人にもピッタリの濃厚な一冊が、満を持して登場。フランス語文法を、基本から応用まで網羅し徹底解説。文法の知識を積み重ねてこそ、実践的な読解・会話にも対応できる。何でも即座に調べられて、フランス語の仕組みが明快に理解できる文法書！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。 きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。 畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。 栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。

空飛ぶ車が欲しかったのに、 手にしたのは140文字だ 「もし本気で長期的な人類の発展を望むなら、 ただの140文字や“永遠の15分”を超えた未来について考えなければならない。 ZERO to ONE はシリコンバレーを教科書に、 難題を克服してこれまで存在し得なかった偉大な物事を築きあげるための本だ」　by Peter Thiel たとえば、日本が「失われた20年」と言われている間に、世界のイノベーションを引っ張っているのはアメリカ、特に西海岸のシリコンバレーだ。アップルやフェイスブックといった名前がすぐに思い浮かぶけれど、数多のスタートアップが起業しては消えていく世界でもある。 そんな中、次々と成功する企業を立ち上げる起業家集団がある。 オンライン決済サービス・ペイパルの初期メンバーとして繋がりが深く、現在もシリコンバレーで絶大な影響力を持つことから「ペイパル・マフィア」とも呼ばれる彼らは、ご存知ユーチューブ(YouTube)をはじめ、電気自動車のテスラ・モーターズや民間宇宙開発のスペースXからイェルプ(Yelp!)、ヤマー(Yammer)といったネットサービスまで、そうそうたる企業を立ち上げてきた。 本書はそのペイパル・マフィアの雄、ピーター・ティールが、母校スタンフォード大学で行った待望の起業講義録である。 ■日米同時発売■ ピーター・ティール with ブレイク・マスターズ=著 関 美和=訳 日本語訳序文=瀧本哲史　推薦!(ビジネス書大賞『僕は君たちに武器を配りたい』) [目　次] 日本語版序文　瀧本哲史 はじめに 1.僕たちは未来を創ることができるか 2.一九九九年のお祭り騒ぎ 3.幸福な企業はみなそれぞれに違う 4.イデオロギーとしての競争 5.終盤を制する―ラストムーバー・アドバンテージ 6.人生は宝クジじゃない 7.カネの流れを追え 8.隠れた真実 9.ティールの法則 10.マフィアの力学 11.それを作れば、みんなやってくる? 12.人間と機械 13.エネルギー2.0 14.創業者のパラドックス 終わりに―停滞かシンギュラリティか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シンプルでおいしい10分ごはん、教えます ごはんをつくる時間＆気力がない……そんなときは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ！材料や工程がシンプルなハツ江おばあちゃんのレシピなら、たった10分間で満足ごはんのでき上がり。ビギナーにも無理なくつくれる料理を98点収載。 【内容】 Part.1 主菜10分＋副菜5分。満足ごはんをお見せします マーボー豆腐とスープの中華風ごはん／小松菜と豚肉の卵炒め定食　ほか Part.2 10分でメインおかずが、はい、できた！ ヤンニョム豚こま／豚肉とトマトのピザ風／ミニトマトの塩マーボー豆腐　ほか Part.3 缶詰おかずは、ササッとごはんの強い味方よ さば缶とトマトの中華炒め／さば缶のチーズチヂミ／大豆と鶏肉のみそ炒め　ほか Part.4 チャチャッと炒めは、味つけが決め手よ 鶏肉とレタスの香味炒め／たまねぎと豚肉の梅おかか炒め／ゴーヤーと卵のマヨ炒め　ほか Part.5 お待たせなし！ご飯＆麺を召し上がれ 豚肉のみそケチャ丼／ツナの焼きうどん／肉みそそうめん　ほか Part.6 あと一品は、5分でできちゃうサブおかず＆汁物よ しいたけのチーズ焼き／にんじんとくるみのラペ／豆苗のナムル　ほか

マネー、情報、資源を吸い寄せるために、一本の矢のように世界を貫くネットワーク、その呼び名は「ユニオンジャックの矢」。このネットワークを駆使した英国流の世界戦略が分かれば、日本の進むべき道も明らかになる。グローバル経済の潮目を読み続けてきた知の巨匠が、経験知（ミクロ）と世界史（マクロ）双方の視点から、英国と世界、そして日本とのつながりを立体化。経済の表層だけを見ても分からない、真の成長戦略を見通す。 ※ユニオンジャックの矢……ロンドンを基点に、ドバイ、ベンガルール、シンガポール、シドニーへと伸びる一筋の直線を、英国のネットワーク力の象徴として表現したもの。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初めてさんでも大丈夫。絶対おいしくつくれるお弁当のコツ、教えます。 「お弁当に挑戦してみたいけど、ちょっと大変そう」。そんなお弁当ビギナーに、ハツ江おばあちゃんが教えるのは、こんなお弁当。繰り返しつくって、お弁当名人になりましょう！ ◆気軽につくれるのに、絶対おいしい！ 手間を省けるところは省いて、でも味に妥協はなし。ランチタイムの「おいしい！」のために、お弁当向きのおかずを丁寧に教えます。 ◆前日のつくりおきはしなくてOK！ 当日朝にちょっと早起きするだけで、チャチャっとつくれるコツが満載。気負いすぎないお弁当だから、長続きします。 ◆定番だけじゃないから、飽きない！ 人気の定番おかずはもちろん、ちょっと新しい味の新定番おかずも。おかずを組み合わせれば、レパートリーは無限大！ 【内容】 ビギナーのためのお弁当のきほんレッスン Part.1／やっぱり人気ね。定番おかずのお弁当 Part.2／ピンチのときも大丈夫よ。クイック弁当 Part.3／手軽で人気ね！おにぎり＆サンドイッチ Part.4／色がそろえば充実よ。色別おかずカタログ 単品おかずから選べる！材料別 料理さくいん

今こそ世界の欺瞞に目を向けよ！ 大規模気候変動、核戦争の危機、シンギュラリティの脅威、テクノ封建制……加速度的に発展しながら着実に破局へと突き進む人類は、本当に「進歩」しているのか？　無知と危機、怒りと陰謀が終わりなく循環し、明日も変わらぬ暮らしが続くことが人々の第一の関心事であるこの世界の本質を凝視せよ！世界を代表する現代思想の奇才が、加速主義から斎藤幸平の脱成長コミュニズム、映画『シビル・ウォー』や『PERFECT DAYS』までをも縦横無尽に議論の俎上に載せながら、これまで「進歩」の概念が覆い隠してきた欺瞞を暴き、地球規模の惨事に備えるための新たな連帯を構想する！

躍進する中国を理解するためには「大中華圏」という視座が不可欠である。大中華圏のネットワーク型発展のダイナミズムに最新データで迫るとともに、日本がどう向き合っていくべきか考えるヒントを提示する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 道具は20cmフライパンのみ。少ない食材といつもの調味料。なのに最大級のおいしさ！ 1人暮らしでも家族がいても、自分のためにおいしい料理をつくりたいという人に向けて、NHK「きょうの料理ビギナーズ」のハツ江おばあちゃんとりゅうたさんが、最大級においしい「ひとり分ごはん」を大公開。小さな20cmフライパンひとつで、炒め物や蒸し物はもちろん、煮物、揚げ物、魚料理に、ご飯も炊けて、2品献立メニューや常備菜も手軽につくれる、ひとり分レシピの決定版。少量をつくる場合は味が決まりにくいものですが、この本ではビギナーでも必ずおいしくできるよう試作と工夫を重ねています。ぜひトライしてください！ 【内容】 Part1　フライパンでワンプレートごはんよ！ チキンソテーのワンパンプレート、ペッパーポークのワンパンプレートなど Part２　炒め物・蒸し物・煮物は短時間でラクラクよ 豚肉とピーマンのオイスター炒め、鶏なすの蒸しみそ炒め、マーボー豆腐、大根とベーコンの並べ蒸し、白菜とひき肉のミルフィーユ蒸し、じゃがいも1コの肉じゃが、３つの具でいり鶏、かぶのそぼろ煮など Part３　魚料理と揚げ物はワザありよ！ ぶりの照り焼き、さけのみそ焼き、梅煮風ゆでいわし、鶏のから揚げ、揚げなす、フライドポテトなど Part４　ひとり鍋・麺・ご飯もフライパンで 豆乳鍋、豚肉と白菜の春雨鍋、鍋焼きうどん、親子丼、1合で塩ざけとしめじの炊き込みごはんなど Part５　2品献立だってできちゃうの 鶏つくね献立、豚しゃぶとレタスのピリ辛サラダ献立、明太バターパスタ献立など 副菜と常備菜もあるとうれしいわね 塩昆布なめたけ、なすとじゃこの田舎煮、きゅうりの水キムチ風、ゴーヤーのつくだ煮ほか

グラナダ陥落とコロンブスの米大陸到達──　なぜそれが、1492年に起こったのか？ 1492年のスペインで起こった、グラナダ陥落とコロンブスのアメリカ大陸到達。それは偶然か、それとも必然か？　世界の今を解くカギは、すべて歴史の中にある。誰もが一度は耳にしたことがある「歴史的事件」と、誰もが疑問を抱く一つの「問い」を軸に、各国史の第一人者が過去と現在をつないで未来を見通すシリーズの第12弾！ イベリア半島を舞台に、北のキリスト教諸国と南のアンダルスの領域間で繰り広げられた政治的・軍事的衝突である「レコンキスタ」。異なる文明世界の接触はスペイン、ポルトガルに何をもたらしたのか？　800年に及ぶ混淆の歴史をたどりながら、大航海時代の幕開けを飾った両国の異彩・特性について考える。 【内容】 ［事件の全容］ 第１章　キリスト教諸国は、アンダルス勢力にいかに対峙したのか？ ［事件の政治的・社会的・宗教的背景］ 第２章　完遂までに、なぜ八百年を要したのか？ ［同時代へのインパクト］ 第３章　なぜ「太陽の沈まぬ帝国」が誕生したのか？ ［後世に与えた影響］ 第４章 異なる文明の接触は、スペインに何をもたらしたのか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 中国語を始めるならこの1冊！ 中国語の発音と基本文法、さらに中国特有の簡体字をまとめて習得するためのドリルブック。20話のスキットを通して日常会話も楽しくマスター！発音についての解説も充実し、リスニングの訓練もできる。中国語を初めて学ぶ人におすすめの1冊。全20課。ダウンロード音声付。 ◎中国語について。 ◎発音について。 ●指示代詞、疑問詞疑問文 ●動詞述語文と連動文　反復疑問文　選択疑問文 ●０〜１００の言い方　日付・曜日・時刻の言い方 ●所有を表す“有”　 ●所在を表す“在”　 ●二重目的語文 ●完了を表す“了”　変化を表す“了”　 ●時・場所を表す連用修飾語の語順 ●経験を表す“过”　動量詞・動作量表現 ●動詞の重ね型 ●意志・願望を表す助動詞“想”と“要” ●能力・可能を表す助動詞“会”“能”“可以”　 ●動作の進行 ●状態の持続 ●比較表現“比”　“没有” ●使役文　兼語文 ●受身文　把構文　ほか 〈音声のダウンロードについて〉 本書を購入された方は、本書の音声をNHK出版サイトからダウンロードできます。詳しくは書籍内の説明ページをご参照ください。 ・スマホまたはタブレットでは、NHK出版アプリ「語学プレーヤー」（無料）を利用します。 ・パソコンでダウンロードする場合は、mp3音源をzip形式でご提供します。 ・ご利用にはNHK出版サイトで簡単な会員登録が必要です。

DNA人類学の第一人者が明らかにした衝撃の事実。従来の「縄文人と弥生人の混血で日本人が生まれた」説が覆される！　ロングセラーとなった初版に、革命的新技術「核ゲノム分析」による大幅な進歩の成果を惜しみなく盛り込んで、バージョンアップした完全版刊行。日本列島人の多様なルーツが今、明らかに！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 定番おかずから1人分ごはん、おやつまで、みんなレンジにおまかせよ！ 料理の手間を減らしたいとき、ハツ江おばあちゃんのおすすめが電子レンジ。下ごしらえをしたら、あとはレンジにおまかせ。難しいテクニックも不要＆ほとんどのおかずがレンチン1回の気軽さできる、ワザありレシピを厳選しました。レンジを味方にして、ラクにおいしく料理をつくりましょう。 【内容】 電子レンジのきほんノート レンジ調理で気をつけたいルール Part.1　人気おかずはレンジにおまかせよ Part.2　レンジの実力発揮ね ひき肉＆卵のレシピ Part.3　１人分のごはんは電子レンジにかぎります Part.4　野菜はレンジで時短が、新常識ね Part.5　おやつの時間もレンチンしましょ 材料別　料理さくいん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ヘルシー＆おいしいおうちごはんで、野菜をたっぷり食べましょ！ 元気の素がたっぷり詰まった野菜は、おうちで毎日食べたいもの。今回ハツ江おばあちゃんが紹介するのは、主役の野菜をシンプルに使った、魅力的な野菜の食べ方100通り！　ヘルシーでおいしいのはもちろん、工程も簡単。メイン＆サブおかずから麺、ご飯まで、毎日使える野菜レシピの決定版です 【内容】 高木ハツ江です。 野菜がたっぷりのおいしい料理をご紹介します Part.1　シンプルレシピで野菜が主役よ！ かぶのバターじょうゆステーキ／カリカリジャーマンポテト／　ほか Part.2　野菜でボリュームおかず、つくっちゃいましょ 丸ごとなすと手羽先のうま煮／きゅうりのチャンプルー　ほか Part.3　野菜のサブおかずで、食卓が充実ね れんこんのマリネサラダ／たたききゅうりの炒めナムル　ほか Part.4　野菜たっぷりでヘルシーよ！麺・ご飯・汁物 たまねぎナポリタン／ねぎたま丼　ほか 材料別　料理さくいん

辺境の地から現れた謎の戦士集団――彼らは一千年の都を滅ぼし、新時代の幕を開いた。 オスマン帝国は、なぜビザンツ帝国を滅ぼすことができたのか？　世界の今を解くカギは、すべて歴史の中にある――。誰もが一度は耳にしたことがある「歴史的事件」と、誰もが疑問を抱く一つの「問い」を軸に、各国史の第一人者が過去と現在をつないで未来を見通すシリーズの第８弾！　一千年の長きにわたって君臨したビザンツ帝国の崩壊と、そこから続くオスマン帝国の興隆は、キリスト教とイスラム教という二つの文明が交錯する、その転換点であると共に、新時代へと移行する歴史の分岐点でもあった。希代の征服者メフメト2世がもたらした重大事件の世界史的意義について考える。 【内容】 ［事件の全容］ 第1章　メフメト二世がいかにして、コンスタンティノープルを陥落させたのか？ ［歴史的・宗教的背景］ 第2章　辺境に登場した戦士集団は、宗教的混淆のなかから台頭した ［同時代へのインパクト］ 第3章　メフメト二世は、オスマン帝国の礎をいかに築き上げたか？ ［後世への影響］ オスマン帝国は、なぜ六百年も存続したのか？

AIもかなわない、赤ちゃんの学習プロセスとは？　 AIが感情を獲得できない本当の理由とは？　 AIと脳の根本的な違いとは？　 人間のパターン認識をもとに開発されたディープラーニングは、現在、どこまで進化しているのか。AIの仕組みや可能性についてやさしく解説しながら、人間の認知の本質、そして「人間とは何か」という問いに迫る。 ジェフリー・ヒントン（Google）、ヤン・ルカン（Facebook人工知能研究所）、2人のトップ研究者のインタビューも収載。大きな反響を集めたEテレ人気シリーズ「人間ってナンだ？ 超AI入門」のエッセンスをこの1冊で！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 主役級のおいしさ＆ボリュームの副菜が、全部で123品！ パパッとつくれて、野菜不足が解消できて、日々の献立に迷わなくなる。食の細い人なら2品つくれば十分なおかずになるし、お弁当やおつまみにも使える。……そんな頼りになる副菜があったなら！　人気料理研究家の市瀬悦子さんが、野菜やきのこ、芋類、豆腐などの食材で、「和風おかずに合う副菜」50品、「洋風おかずに合う副菜」42品、「中華風・韓国風・エスニック風おかずに合う副菜」31品を、どどーんと紹介します！ 【内容】 第1章　和風おかずに合う副菜 （ツナしそ和風コールスロー、春にんじんのごまみそ煮、和風豆乳コーンポタージュ、丸ごとピーマンの甘辛煮、オクラとちくわのおろしあえ、棒れんこんのカレーじょうゆ煮、ほうれんそうのくるみあえ、まいたけとごぼうのきんぴら、きのこの和風ホットマカロニサラダ、さつまいもとプルーンの甘煮、豆腐のたらこ煮、ちぎり厚揚げ煮さんしょう風味、なすの揚げびたし　ほか） 第2章　洋風おかずに合う副菜 （春にんじんとベーコンのにんにく炒め、新たまねぎとハムのマリネ、アスパラのマヨたま炒め、きゅうりのピクルス、春菊とりんごのオニオンサラダ、白菜のコールスロー、ブロッコリーのレモンオイル蒸し、ほうれんそうのチーズトルティージャ、まいたけのサクサクフリット、里芋のハムポテトもち、洋風いり豆腐、油揚げのピザ、にんじんのハニーレモンラぺ　ほか） 第3章　中華風・韓国風・エスニック風おかずに合う副菜 （豆苗チヂミ、ゴーヤーとツナのキムチ炒め、トマトと卵の黒酢サンラータン、蒸しなすの中華あえ、小松菜とわかめの塩にんにく炒め、ラーパーツァイ、エリンギのジョン、しいたけとキャベツのうま塩サラダ、豆腐のたまねぎ黒酢だれ　ほか）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとり分の手軽さで、ひとり分がおいしくつくれる！お弁当にも◎ ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、2人分や４人分の要領でつくるとうく味が決まらなかったり、つい同じ味つけばかりになってしまうのが難点。 そこで、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類のヘルシーで使いやすい食材ごとに４～６種類の選べるおかずをたっぷり紹介。 今日つくって余った材料で、明日はまったく違うおかずが楽しめます！ 冷蔵庫にあると安心な野菜の常備菜レシピも収載、毎日栄養バランスよくおいしいごはんを元気に食べたい人に届けたい本書は、お弁当にもピッタリです。 【主な内容】 ■鶏むね肉 黒酢照り焼きチキン／鶏肉とさやいんげんののり巻き天／鶏肉と絹さやとセロリーのザーサイ炒め／鶏むね肉と小松菜の塩昆布炒め／鶏むね肉の塩から揚げ／鶏むね肉のしょうが焼き ■さば缶 さばみそ豆腐／さば缶のレンジトマト煮／さば缶の南蛮漬け風／さば缶カレーにんじんしりしり／さば缶となす、ピーマンのごまみそ炒め／さば缶とじゃがいものドフィノア ■なす レンジなすの濃厚ごまだれがけ／なすのエスニックマリネ／なすの照り焼き／なすの田舎煮／【常備菜】なすみそ ■キャベツ レンチンキャベツの梅じょうゆあえ／はちみつレモンコールスロー／キャベツの塩昆布煮／チーズ入りロールキャベツ／【常備菜】キャベツのレモンマリネ ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今どき和食も、ほっこり和食も、おうちで気楽につくりましょ。 れんこんつくね、こんにゃく肉巻き、豚の角煮、さばのゴマ焼き、揚げ出し豆腐に大豆とひじきのサラダ。 そんな今どきのデパ地下の人気和惣菜を筆頭に、白いご飯にピッタリな筑前煮や魚の煮付け、肉豆腐といったほっこり煮物、豚汁やすいとんなどの具だくさん汁物、里芋のにっころがしやふろふき大根など旬を味わう野菜おかず、そしてたけのこご飯や簡単ちらしずしなどのご飯ものに、冬のシンプルアイデア鍋まで、 おうちだからこそうんと気楽に、でもちゃんとおいしくつくれるコツ満載の和のレシピ集。 〈内容〉 Part1　和風おそうざいを、おうちでつくりましょ Part2　これぞ和食ね。煮物と汁物 Part3　うちのおかずは野菜たっぷりよ Part4　みんな好きよね、ご飯も麺も Part5　鍋を囲んでなごみましょ

増え続ける人口を養うための策を、事実のみから導き出す 米・小麦・牛・豚・鶏――我々はなぜ限られた種類の糧に頼るのか？ 地球環境を守りながら、世界９７億人を養うことはできるのか？ 「飢餓と食の常識を覆す。思考が一変する一冊」 ― ビル・ゲイツ なぜ、1人あたり1,000 キロカロリーもの食料が毎日無駄にされているのか？人口が爆発的に増えるなか、どうすれば地球を壊さずに人類が食べていけるのか？ 知の巨人シュミルがこれまでの知見を総動員。そのテーマが「食料」であるのは、私たちの生存の根幹であると同時に、エネルギーなどほかの分野と比べても衝撃的なレベルで非効率が目立つからだ。本書では、歴史を踏まえながら、気候変動や人口増加という難題に直面する食料供給の未来を検証。私たちがいかに食の基本を誤解しているかを明らかにし、私たちの身体は何を必要としているのか、そしてそれが環境にどんな影響を与えているのかを、ファクトから誇張なしに描き出す。 【内容】 日本語版への序文 はじめに 第1章　　農業はなにをもたらしたのか？　 第2章　　私たちはなぜ、いくつかの種の植物だけを大量に食べるのか？ 第3章　　私たちが育てられるものの限界 第４章　　なぜ、私たちはある種の動物を食べ、ほかの種の動物は食べないのか？ 第５章　　食べ物とスマホ、どちらがより重要？ 第６章　　健康であるためにはなにを食べるべきか？ 第７章　　 環境への負荷を減らしながら、増加する人口を食べさせる― 疑わしい解決策 第８章　　 増えつづける人口を食べさせる―どんな方策に効果があるのか

日常は、もっとずっと軽やかになる！ 自己主張が苦手、頼まれた仕事を断れない、人に会うと気疲れする――。なぜ私たちは自分の気持ちより他人にどう思われるかを優先して、心身をすり減らしてしまうのか？人の期待に縛られている状態は、他人を優先しようとしすぎる「自己犠牲グセ」や自分に厳しすぎる「完璧主義」などにも通じる厄介な問題だ。NHK「あさイチ」の出演でもおなじみの臨床心理士が、人の評価や愛情に依存せずに「身軽に生きる技術」を、具体的かつ明快に示す。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンはササッと取り出せて、焦げつきにくく、後片付けもラク。 本来の焼く、炒めるだけでなく、煮物、蒸し物、揚げ物まで上手につくれ、時短にもつながり、料理ビギナーにとっても、いちばん気軽に使える万能調理道具です。その便利さに目覚めた、NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、簡単でつくりやすいレシピを独自に考案。 フライパンならではの新しい調理法・簡単ヘルシーなフライパン蒸し、基本の焼く・炒めるレシピをもっとおいしくつくる工夫、下ごしらえから仕上げまでこなすゆでるレシピ、もう鍋がいらなくなるほど上手にできる煮物レシピ、苦手意識が克服できる揚げ物レシピ、そして、特別な日のごちそうメニューと、調理法別にバリエーション豊かな100品を紹介します。 ハツ江おばあちゃんならではの「ちゃっかりラクして、おいしい！」絶妙な手抜きと工夫が満載です。

コロナショックによって世界経済が大きく落ち込むなか、ＧＡＦＡをはじめとするグローバル企業は依然として強さを誇っている。なぜ日本との差がここまで開いたのか？それは、日本がイノベーションを起こせないこと、そして、そのための人材を輩出できる社会になっていないことに尽きる。イノベーションが起こりやすい社会は、どのように設計すればよいか。イノベーションを起こせる人材を、どのように育てればよいか。著者が実践している新しい教育と、自身の研究者としての来歴を通して、「イノベーションを起こすヒント」を探る。世界に先駆けてＩｏＴのコンセプトを提唱した稀代のコンピュータ学者が、日本の進むべき道を指し示す一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 しょうが焼き・から揚げ・ギョーザなど、ふだん食べている定番おかずがいつもの約半分の塩分でつくれて、しかもおいしいレシピが満載！　減塩のコツが、そのまま料理をおいしくつくるテクニックに。減塩レシピとは思えぬ味の良さに、「減塩料理は味気ない」という思い込みが消える一冊。 ［内容］ おいしいから続けられる減塩して元気な体に！ 減塩を続けるための３つのアドバイス 塩分・減塩の気になることQ＆A 【第１章　炒め物でおいしく減塩】 ◎炒め物でおいしく減塩する覚えておきたい３つのコツ 豚肉とキャベツのシンプル炒め／豚肉の濃厚しょうが焼き／牛肉とトマトのジンジャー酢炒め　ほか 【第２章　煮物でおいしく減塩】 ◎煮物でおいしく減塩する覚えておきたい３つのコツ 塩肉じゃが／鶏と大根の照り煮／牛肉とごぼうのしぐれ煮／ほろほろつくねのおろし煮　ほか 【第３章　揚げ物・焼き物でおいしく減塩】 ◎揚げ物・焼き物でおいしく減塩する覚えておきたい３つのコツ 鶏のから揚げ／やわらか豚カツのヨーグルトタルタル／さけの南蛮漬け／白身魚のハーブフリット　ほか 【第４章　あえ物・サラダ・麺でおいしく減塩】 ◎あえ物・サラダ・麺でおいしく減塩する覚えておきたい３つのコツ 青菜の白酢あえ／蒸しなすののりわさびあえ／いんげんのごま酢あえ／刻みわかめときゅうりのからしあえ　ほか 【第５章　ご飯・汁物でおいしく減塩】 ◎ご飯・汁物でおいしく減塩する覚えておきたい３つのコツ 五目炊き込みご飯／ふわとろ親子丼／鶏そぼろ丼／のっけかけずし／巻きいなりずし／洋風さけずし　ほか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針１本で編める、秋冬の帽子25点＋一緒に使える小物7点 初心者でも気軽に始められて、ちょっとした時間にも手軽に楽しめることで人気の「かぎ針編み」。 バケットハット、ベレー帽、バラクラバ、キャスケット、アラン模様風のキャップなどさまざまなデザインの冬帽子25点と、ブローチやハンドウォーマーなど秋冬に身に付けたい小物7点を、写真付き（一部）で丁寧な編み方解説とともに紹介。 かぎ針編みシーズンはじめに、これからかぎ針編みをはじめてみたい人に、ぴったりの１冊！ ■掲載デザイナー（50音順） おのゆうこ、風工房、河合真弓、川路ゆみこ、柴田淳、橋本真由子、広瀬光治、村林和子、Little Lion、Ronique ■掲載作品 【冬帽子】 バケットハット ポンポンつきのベレー帽 バラクラバ ストライプ模様の帽子 ベーシックなニット帽 小花模様のキャスケット ゴム編み風のベレー帽 玉編みのベレー帽 モチーフつなぎのニット帽 玉編みのニットキャップ ふわふわ糸のベレー帽 ケーブル模様のニット帽 ツリー模様のニット帽 【小物】 玉編みモチーフのマフラー ストライプ模様のネックウォーマー 小花模様のハンドウォーマー サークルブローチ/すずらんのブローチ/バラのブローチ/くるくるブローチ

いま、「日本列島快走論」実現の絶好機！高速道路を「無料」の生活道路にして日本再生へ……高速道路が有料なのは、世界的に見ても非常識。まずは無料にして、生活道路として使えるようにすることで、人の移動が活発化し、新しいライフスタイルが生まれる。道路四公団の廃止や大幅削減、「世直し国債」で借金の返済、現在の道路財源での新線建設・保守など、財源問題解決の見取り図も具体的に提示。金融界のトッププレーヤーが提言する、日本再生論の決定版！

新しきが「花」である 室町時代、芸能の厳しい競争社会を生き抜いて能を大成した世阿弥の言葉は、戦略的人生論や創造的精神に満ちている。「秘すれば花」「初心忘るべからず」など代表的金言を読み解きながら、試練に打ち勝ち、自己を更新しつづける奥義を学ぶ。テキスト時にはない新規図版、ブックス特別章なども収載。 [内容] はじめに　マーケットを生き抜く戦略論 第１章　珍しきが花 第２章　初心忘るべからず 第３章　離見の見 第４章　秘すれば花 能と世阿弥　関連年表 ブックス特別章　能を見に行く あとがき──テレビの後で

なぜ彼らの歌は色褪せないのか？ シュガー・ベイブや竹内まりや、加藤和彦、フリッパーズ・ギター、そして忌野清志郎＋坂本龍一の「い・け・な・い ルージュマジック」など……、数々の大物ミュージシャンの音楽プロデュースを手掛け、今日まで40年以上業界の最前線で活動を続けてきた伝説の仕掛人が、彼らの素顔と、長く愛され、支持され続けるものづくりの秘密を明らかにする。 ■本書に登場するアーティスト YMO 伊武雅刀 忌野清志郎（RCサクセション） 大滝詠一 加藤和彦 小室等 坂本龍一 サディスティック・ミカ・バンド ザ・フォーク・クルセダーズ シュガー・ベイブ 鈴木茂 センチメンタル・シティ・ロマンス 高橋幸宏 竹内まりや 細野晴臣 吉田拓郎 ほか多数

災害多発時代の心得を、 予報と防災のプロが伝授! 暴風警報、大雨警報、津波警報……我々は日々、様々な気象情報に触れている。それでも、同じような気象条件・場所で人の死は繰り返される。「いのちを守る」ためにある気象情報を、なぜ活かせないのか――台風、大雨、地震、火山など8つの大きな自然災害について、その基本メカニズムや予報・警報の見方、さらにそれをどう実際の行動に結びつけるかに焦点を当て解説。NHK「お天気お兄さん」による真に役立つ気象情報入門書。

英語を学ぶ人、必読の書！ 誰もが一度は感じる英語を訳すことの苦手意識。しかし、翻訳の本質を理解し英語と日本語の構造的違いが分かれば、その「訳って苦手……」を払拭できる。なぜ英語は日本語に訳しにくいのか。良い読解をして適切に訳すための前提知識、二つの言語の理解の深め方を、日本を代表する翻訳家が指南。

“健康”を再定義せよ！ 私たちが思い描く“健康”は、間違っている？　古今東西の医療に精通する東大病院の医師が、「あたま」「からだ」「こころ」の３つのつながりから、健康に生きる心構えを伝授。普段は意識しない“自分の仕組み”を改めて知れば、健康の概念が一変する。医学知識ゼロで読める、目からウロコのレッスン。 はじめに――「健康」を再定義してみる 第１章　「健康学」って何？ 第２章　「からだ」のきほん 第３章　「からだ」と「こころ」のつながり 第４章　自分にとっての「健康学」 おわりに――「健康学」という学び 健康学を深めるためのブックガイド

哲学の三大テーマが、この１冊で理解できる！ 哲学の世界では2000年以上もの間、数々の哲学者が膨大な思想や哲学書を生み出してきた。しかし私たちは、それらがあまりに多様かつ難解で、どこから学び始めればいいのか分からない。そこで注目するのが、哲学の基礎をなしている三大テーマ、存在論・認識論・価値論。それらの領域を「はじまり」から紐解けば、驚くほど哲学が「分かる」ようになる。「哲学」という学問の特徴はどこにあるのか。プラトン、デカルト、カント、ヘーゲル、フッサール――哲学者は世界の何に疑問を抱き、その思想はどう展開されたのか。「NHK100分de名著」にて解説の鮮やかさで話題を呼んだ哲学界の俊英が描く、誰もが知識ゼロから学べる哲学の地図。

科学が進歩し、キリスト教的世界観が崩れ始めた17世紀、「理性賛美」の風潮が高まった。そこに懐疑の念を抱いたのがフランスの哲学者で数学者のパスカル。「人間は一本の葦にすぎない。だが、それは考える葦である」。現代文明の脆さが露わになったいま、人間の理性の限界と可能性について考える。NHKテレビ講座「100分ｄｅ名著」の単行本化。

少女漫画の概念を変えた稀代のストーリーテラー。その先進性と深遠な哲学に迫る！ 少女漫画史に燦然と輝くトップランナー、萩尾望都。半世紀にわたって、ファンタジー、ミステリー、SFなど幅広いジャンルを舞台に、実存、不条理、魂の救済、差別、家族の相克など普遍的な哲学的命題を提示し続けてきた。その深遠な世界観を、いずれ劣らぬ萩尾愛に満ちた4人の論者が語りつくす！ 2021年正月に放送され反響をよんだ番組「100分de萩尾望都」待望のムック化。萩尾望都自身のインタビューも収載。 〈内容〉 『トーマの心臓』をよむ――小谷真理 『半神』『イグアナの娘』をよむ――ヤマザキマリ 『バルバラ異界』をよむ――中条省平 『ポーの一族』をよむ――夢枕獏 萩尾望都インタビュー

NHK『きょうの料理 ビギナーズ』で紹介した人気の「肉」レシピが使いやすくなって一冊に！新たに「ひき肉」レシピもプラスしました。“ハツ江の知恵”をあわせて読めば、あなたの調理力がグ～ンと伸びることまちがいなし！ ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

ウェブカメラ、スマホ、テレビ、車、冷蔵庫、AIスピーカー……。 あらゆるものがネットにつながる今こそ読むべき1冊！ 今、新手のサイバー攻撃に世界が戦々恐々としている。 いわゆるIoT機器を標的にした特殊なマルウェア、「Mirai」だ。 Twitter、Amazon、Netflix、PayPalのシステムをダウンさせた。 従来のウイルスと異なり、Mirai はパソコンやスマートフォンには感染しない。 テレビ、ブルーレイレコーダー、ウェブカメラ……。 ネットにつながる無防備な家電や機器のすべてを対象とする。 第4次産業革命といわれ、社会に大きな変革をもたらすとされるIoT。 本書は、その利便性の陰で忍び寄る新たな脅威を探る1冊である。 NHK「あなたの家電が狙われている～インターネットの新たな脅威～」、待望の出版化!

Googleを辞めて、なぜ楽天へ? マッキンゼーなど11職を渡り歩いた男が今、選んだのは日本の老舗IT企業だった――。 ネット登場から20年。普及期を終えたITは、もはや印刷や農業などあらゆるビジネスを書き換える成功原理である。 数々のIT企業にいたからこそ知り得た、ITビジネスの原理をこの一冊で圧縮体験する。 パズドラ月130億円、LINE3億人、なぜ大成功したのか? Facebookはなぜマネタイズに苦しむのか? Googleグラスに秘められたウェアラブルの本質とは? LINEスタンプとiモード絵文字に共通する仕組みとは何か? Amazonと楽天の決定的な違いはどこにあるのか? Yahoo!が勝ち取った「純粋想起」の原理とは?

「妊婦脳はホルモンシャワーのせい？」「出産に立ち会えば、自然と父親の自覚が生まれる？」科学知識を武器に、初子育てに立ち向かう著者。果たして子育てはサイエンスで楽になるのか!？　知識欲は旺盛でも頭でっかちになりがちな新米パパが、ママのベストパートナーとなるまでの自身の体験を交えつつ、妊娠・出産・育児にまつわる研究やエピソードを多数紹介した、抱腹絶倒の育児サイエンス。

不登校に悩む親子の駆け込み寺「東京シューレ」の設立者にして、不登校をめぐる言論・活動のトップリーダーとなった著者が、激増中の不登校の現状と制度の大転換を的確に描く。さらにフリースクール35年・中学校12年の運営実績にもとづき、不登校経験者たちが自分らしさを生かして社会で活躍する様子と、それを可能にした東京シューレの実践を詳細かつリアルにレポートする。子を持つすべての親と関係者、必携の1冊！

大ブレーク中のAKB48や、美空ひばりの名曲『川の流れのように』はどのように生み出されたのか？その秘訣は「リサーチをしない」「予定調和を裏切る」「企画のマイナス面を意識する」など、独創的な発想にあった！　メガヒットメーカー・秋元康氏が明かす、目からウロコの企画法や生き方論。勝間和代氏との対談も収載した、ビジネスパーソン必読の書！

「このままやっていてもなあ…」と何となく感じるとき、人は新たな能力を生み出す局面をむかえている。「がんばっている自分」にはまることなく、人間に本来備わっているはずの「飽きる力」をどう目覚めさせ、活用すべきなのか。身体論、システム論の地平を拓く哲学者が「努力していることの疲れ」を纏うすべての現代人のために贈る、心と身体のリハビリの書。

世界を席巻する排外主義的思潮や強権的政治手法といかに向き合うべきか？ ナチスによるユダヤ人大量虐殺の問題に取り組んだハンナ・アーレントの著作がヒントになる。トランプ政権下でベストセラーになった『全体主義の起原』、アーレント批判を巻き起こした問題の書『エルサレムのアイヒマン』を読み、疑似宗教的世界観に呑み込まれない思考法を解き明かす。

植物は芸術家だ…… 82歳の著者は、半世紀にわたって身近な草木の輝く瞬間を撮影してきた。カテンソウの花粉の飛散、排水するワレモコウの葉、キノコの胞子の舞……埴氏のレンズを通してみる植物は驚くほど躍動的で生命力にあふれる。ドラマチックな植物写真と、自らの日々の思いを綴った文章とが織り成す、感動的な写真エッセイ。 ※タブレットなどの大きめの画面に最適化されたカラーコンテンツです。小型の画面やモノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

激動を続けるASEANの行方を わかりやすく解説! 増え続ける人口に、高止まりする成長率。2015年の共同体設立を前に、ASEANに高い注目が集まっている。果たしてASEANは、低迷を続ける日本経済を救う鍵になるのか。気鋭のエコノミストが最新の情報をもとに、域内分業化が進む「大メコン川流域圏」や、計画中の巨大都市「イスカンダル」、共同体設立で誕生する「六億人超の経済圏」など、生産・物流・消費をめぐる大きな変化を描き出す。 ■目次 第1章 ASEANが日本経済を動かす 第2章 「大メコン川流域圏」が生産・物流を変える 第3章 なぜマレー半島の国々は急成長できたのか 第4章 超巨大市場で日本はいかに戦っていくべきか 第5章 ASEANに「試練のとき」が忍び寄っている 終章 これからのASEANとの付き合い方

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 休み時間に、家事の合間に、仕事の前に。毎日の謎解きでスッキリ！　集中力アップ！ NHK『あさイチ』人気コーナー「松丸亮吾とひらめきタイム」が、待望の書籍化！ 休み時間に、家事の合間に、仕事の前に……毎日の謎解きでスッキリ！集中力アップ！ 番組で出題された問題や「視聴者からの挑戦状」のほか、書籍オリジナル問題や「頭のエクササイズ」を新たに収録。「教えて松丸くん！」「番組舞台裏」などインタビューやコラムも充実。週の前半に初級・中級問題、後半に上級問題と入門者にも取り組みやすい構成で家族みんなで楽しめます。 ▼目次 はじめに 本書の見方 松丸くんからのアドバイス 第１週 　問題、ヒント 　答えと解説、頭のエクササイズ コラム　「ひらめき」のつかみ方 第２週 　問題、ヒント 　答えと解説、頭のエクササイズ コラム　問題を作ってみよう！ 第３週 　問題、ヒント 　答えと解説、頭のエクササイズ コラム　日常に潜む謎解きの〝種〞 第４週 　問題、ヒント 　答えと解説、頭のエクササイズ 達成度チェックシート　 教えて松丸くん！　 密着！「松丸亮吾とひらめきタイム」舞台裏

オイルマネーで潤う国々が、なぜ「脱石油依存」を目指すのか？ 広大な砂漠、石油産業で富む王族、終わらないテロや戦争……いまだにこうしたイメージだけで中東を捉えていませんか？ 中東諸国の表裏を知る元外交官が、大規模改革で台頭する「新しい中東」の様相を明らかにし、エネルギー依存が著しい日本が進むべき道を大胆に提言する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHK　BSプレミアムの人気番組『あてなよる』待望の書籍化。料理研究家・大原千鶴さんによる、酔っていてもつくれるほど簡単なのに絶品の「あて（おつまみ）」レシピを紹介する。そのレシピにマッチするお酒を、日本を代表するソムリエ・若林英司さんが提案。「あて」と「酒」とのマリアージュが、酒呑みたちを夢の世界に誘う！ 【目　次】 第一夜　卵で呑む 第二夜　ハムで呑む 第三夜　鮭で呑む 第四夜　豆腐屋を呑む 第五夜　納豆で呑む 第六夜　肝で呑む ●番外　大原とっておきのあて 肉のあて／魚介のあて ／乾きもののあて ／野菜のあて ／変わり刺身 ●若林英司の特別指南 マリアージュの極意／特別講義・ワイン入門講座

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大原千鶴おつまみレシピ本の決定版！ あなたの家呑みが夢の世界に。 ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ（おつまみとお酒の組み合わせ）解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に！ 〈内容〉 【第１章】とりあえずのあて 【第２章】野菜と果物のあて 【第３章】肉のあて 【第４章】魚介のあて 【第５章】シメでも呑む

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 メインディッシュは決まった、あとは何をつくろう？冷蔵庫に残っているあの野菜、どうやって食べよう？そんな気持ちにすぐ応える、材料別の野菜レシピ。ニーズの高い「簡単漬物」「つくりおき」はもちろん、健康コラムや野菜の保存法、野菜100g早見表など、読者の「知りたい！」にこたえる一冊。

人はトラウマに翻弄されるだけの脆弱な存在なのか? 精神的閉塞感に一石を投じる勇気の心理学 過去は変えられなくても、「今現在」そして「未来」は変えられる。トラウマを振り切って、強い意志と勇気と希望をもって人生を生き抜こう!　理論と実践が緊密に結びついたアドラーの心理学の真髄を、その人生と織り合わせながらひも解く。現在日本の精神的閉塞感に一石を投じる知的興奮の書。

シリコンバレーも注目する、 21世紀の倫理的ライフスタイル あの時、あなたはどこに寄付をしましたか？　そのお金が何に使われたかご存知ですか？　あなたのおかげで、何人の命が助かりましたか？──。世界をより良い方向に一歩進めようとする、シリコンバレーや欧米の若者たちに注目される「効果的な利他主義」を、その理論的支柱でありムーブメントを牽引する世界的な哲学者が平易に紹介する。理性と共感とテクノロジーを駆使して、効果的に「もっとも多くの命を救う」、21世紀の新しい生き方を始めるための一冊。 ［内容］ はじめに Part1 効果的な利他主義のすすめ 第1章 効果的な利他主義とは? 第2章 ムーブメントが起きている Part2 〈いちばんたくさんのいいこと〉をする 第3章 質素に暮らす 第4章 お金を稼いで世界を変える 第5章 そのほかの倫理的なキャリア 第6章 身体の一部を提供する Part3 彼らを動かしているもの 第7章 愛がすべて? 第8章 理性の力 第9章 利他主義と幸福 Part4 チャリティを選ぶ 第10章 国内、それとも海外? 第11章 いちばん大きなインパクトを与える 第12章 比較が難しいもの 第13章 動物を救い、自然を守る 第14章 いちばん効果のあるチャリティ 第15章 人類の滅亡を防ぐ おわりに

AIに仕事を奪われる時代、「あなた」自身の価値が転職や昇進の成否を決める！ 本書は「あなた」を商品と見立て、マーケティングの手法を応用することで、キャリアを築く方法を格段にわかりやすく解説する一冊だ。競争戦略やバリュープロポジションなど、さまざまな手法があなた自身の武器になる。数々のベストセラーを手がけてきた著者の最新作！ [内容] 第１章　「競争しない」ための戦略 第２章　AIに仕事を奪われない方法 第３章　「戦わずして勝つ」のが真の戦略 第４章　「あなたの強み」を育てる 第５章　リスクを下げて何度も挑戦する 第６章　没頭すれば一流になれる 第７章　あなたの物語が奇跡を生み出す 第８章　失敗があなたの武器になる 第９章　コンフォートゾーンから脱出せよ 第１０章　「自分のため」から「社会のため」

流行に乗じたタピオカ店のしたたかな戦略とは？ 二郎系ラーメンやフグ釣り漁船から、寺社のサイドビジネス、転売ヤー、そしてネットワークビジネスまで――。会議室の外で生まれる「野生のビジネス」を経営理論で読み解くと、思わぬ合理的戦略が見えてきた！ 身近な例から楽しく経営学のエッセンスが学べる一冊。

心理学が明かす、「将来への漠然としたモヤモヤ」の正体！ 休みの日にやることがない、友達が少ない、定年後のプランが決まっていない――。 会社という居場所を失ったとき、なぜ男性は、女性に比べて老後の時間を有効に使えないのか？ それは男性が社会の中で集団的に形成してきた、特有の「認知」のあり方に原因があった！ あなたを支配している無意識の「考え方のクセ」とは何か？ どんな"定年本"を読んでも解決されない切実な悩みを、認知行動療法の専門家が根本から解説。 話題の「認知行動療法」の専門家が、社会の中で働く男性の心理を繊細に解きほぐしながら、心理学的な裏付けをもとに、責任世代からの老後不安・孤独との向き合い方のヒントを解説する。 〈目次〉 はじめに 第1章 定年後の人生はどうなっているのか 第2章 老後の孤独感の正体 第3章 あなたを支配する「考え方のクセ」 第4章 親密なヨコのつながりを築く方法 第5章 自分で自分を評価する生き方 おわりに 主な参考文献

アマゾンが仕掛ける物流革命から、今、経済の地殻変動が起こり始めている。ウォルマート、楽天、ヨドバシカメラ─アマゾンに立ち向かうための戦略はあるのか？ あらゆるビジネスを飲み込む巨人アマゾンの正体とは？ 流通先進国アメリカで取材を重ねる気鋭の物流コンサルタントが、日米ビジネスの最前線からレポートする！

「将棋は中盤が難しい」とよく言われる。序盤はある程度定跡で決まっており、終盤は玉を詰ますという目標がある。しかし中盤は定跡から離れているが玉を詰ます段階ではない。ではどのように方針を立てて指せばよいのか。佐藤天彦名人が「局面の推移」と「形勢」という２つの視点で、中盤の考え方を紹介する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 酢にレーズンと昆布を入れるだけ！　酸っぱすぎない「レーズン昆布酢」があれば、毎日のおかずがよりおいしくヘルシーに！　人気のドリンクから野菜たっぷりの副菜、肉や魚の定番料理までレシピは全80品！　健康が気になる方へ、この夏必携の一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かわいい花モチーフがいっぱい! かぎ針1本と糸があればできる人気のモチーフ編み。シンプルでかわいい編み地、上品な色使いで人気の村林さんが、花をテーマにデザインしました。60個のモチーフとエジング(縁飾り)のほか、モチーフをつないで作るバッグやストール、ブレスレットなどの応用作品も多数収載。花モチーフのかわいらしさと、編みつなぐ楽しさを存分に楽しめる一冊です。 [目次] この本で使う材料と用具 花のモチーフ/丸い花のモチーフ/多角形の花のモチーフ/雪のモチーフ/方眼編みのモチーフ/エジング モチーフ編みの基本/編み方/かぎ針編みの基礎

アメリカの大統領は世界的な注目を集めて就任するが、任期途中で失速することも多い。オバマもそうだった。なぜか。日本やイギリスの首相とは違って、大統領には自由に政策を実現するだけの実験が与えられていないからだ。本書はイギリス植民地以来の歴史と国際比較から、大統領の権限が弱い理由を解明し、カーター、ビル・クリントン、オバマらを分析して、各大統領がこの困難にどう取り組んできたのかを明らかにする。一貫した視点で根本問題から将来像までを見通す、アメリカ政治の正確な理解に欠かせない一冊。

反米／親米を超えて変わりゆく大国の素顔をとらえる 「貧困大国」等々のアメリカ衰退論は、どこまで的を射ているのか。これからの対アジア政策、中東政策、日米関係はどうなるのか。そして“ポストオバマ”のアメリカはどこへ向かうのか――。戦後70年を機に、気鋭の文化人類学者が、「歴史認識」「政治」「社会」「外交」から、アメリカ社会の実相とダイナミズムを鮮やかに描きだす。 ※写真の一部をカラーで収載しています。 ［内容］ 第一章　アメリカの「歴史認識」──日本像から見る （１）　不可解な日本の「保守」 （２）　なぜ右派が警戒されるのか （３）　更新される「歴史認識」 （４）　「ディスカウント・ジャパン」への反応 第二章　アメリカの「戦後」──保守とリベラルの相克 （１）　「自由社会の盟主」はいかにつくられたか （２）　「黄金の五〇年代」を起点とするアメリカ現代史 第三章　戦後社会の変質──自由大国のジレンマ （１）　「個人化」する社会 （２）　保守化する経済、拡大する格差 （３）　超資本主義化する政治 （４）　新自由主義的「自治」の加速 （５）　社会のリベラル化 第四章　オバマ外交の現実──「世界の警察官」からの退却 （１）　アメリカ再建への要請 （２）　アジアへの「リバランス」 （３）　転機を迎える日米関係 （４）　中東をめぐる混迷 第五章　「アメリカの世紀」は終わったのか──親米／反米を超えて （１）　アメリカ衰退論を検証する （２）　アメリカの自画像 （３）　アメリカへのまなざし

「自立＝善、依存＝悪」という思い込みを覆す、逆転の文明論 豊かになったはずの現代でなぜ紛争が絶えないのか？　格差を生み出し、争いのもとになる「自立志向」の考え方を問い直し、中間集団との新しい「依存関係」が争いを防ぐ可能性を提言する。 【内容】 序章　争わないための依存 １部　発展の遠心力――「自立した個人」を育てる 　第1章　競争原理――規格化される人々 　第2章　社会分業――特技を社会に役立たせる 　第3章　対外援助――与えて生まれる依存関係 ２部　支配の求心力――特権はいかに集中するか 　第4章　適者生存――格差を正当化する知 　第5章 私的所有――自然をめぐる人間同士の争い 　第6章 独裁権力――依存関係を閉じる言葉 ３部　依存の想像力――頼れる「中間」を取り戻す 　第7章 帰属意識――踏みとどまって発言する 　第8章 中間集団――身近な依存先を開く 　第9章 依存史観――歴史の土を耕す

はじまりの形而上学の風景がここに 形而上学が向き合ってきた「“ある”とは何か」という問い。この問いを、アリストテレスを中心に、プラトン、ピュタゴラス、ユークリッドなどを通してたどる。「太さが無い線が“ある”とは?」という問いを出発点にして、世界とはどう存在するか、時間とは何か、そして私たちが生きることとは何かを思考する形而上学への誘い。

密林に栄えた古代都市。その繁栄を支えたエネルギーは何か。碑文、発掘成果から迫る アンコール王朝は、９世紀にカンボジアの密林の中に生まれた26代続くクメール人による王朝であった。歴代の王は、バライと呼ばれる灌漑用環濠、王都、寺院の3点セットを建設。高さ65メートルの尖塔をもつアンコールワットはじめ巨大伽藍を建設。寺院は王朝の宗教が変わるたびにシヴァ神、ヴィシュヌ神、仏教の偶像が挿げ替えられ、大規模な偶像破壊もあった。著者の率いる調査団が地下に埋納された大量の仏像を発掘し、世界に衝撃をもって報じられた。その後も、アンコール王朝史を書き換えるような調査が続けられている。各地に残された碑文の解析や新発見史料の解説を加筆し、アンコール王朝の興亡史を通観する。

日本の安全保障をめぐる議論がふたたび盛んになりつつある。だが右派と左派の議論はいつも噛み合わないし、実は中身もない。なぜか？ 本書は、真の戦略をめぐる議論の実現を阻んできたのは「九条と日米安保の組合せ」だったとみる視点から戦後史をたどり、可能性のあった唯一の例として九十年代の日本の経験に着目する。 そこではリベラルな対外関係と憲法観の変化が生じていた――。 安全保障議論の不毛、左右の反目、過度の対米依存を脱するため、九十年代を参照し、戦争への反省に立った改憲を視野に入れつつ、近隣国との協力について明快で具体的な将来像を示す提言の書。

SNSは戦争や政治のあり方を根底から変えた。個人の「いいね！」「シェア」は瞬時に拡散され、それによる憎悪の連鎖は世界各地で紛争や虐殺を起こしている。軍事研究とSNS研究の第一線で活躍する著者が、誰もが戦争の当事者となり得るリアルな恐怖を突きつける衝撃作。

「枝豆にはビールじゃなく日本酒！」「刺身には醤油じゃなく塩！」。このほか、オニオンスライス、お浸し、ポテトサラダなどの定番つまみから締めの焼きおにぎりまで計11品を、酒との相性から徹底検証。「書斎派料理研究家」が、試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方とは!?　漫然とした家飲みを革命的に変える一冊！

医師たちの知られざる試行錯誤の歴史 すぐに診断や治療ができる高度な医療は今や当然のものと思われているが、その背景には、ルネッサンス以降の医師たちの厖大な試行錯誤が積み重ねられていた。ヒルに血を吸わせる療法、麻酔発明者たちの自死や狂死、精神に異常をきたして犠牲者を出し続けた外科医など、エピソード満載の新鮮な医学史。 [内　容] 序章　近代医学の基礎の確立 第一章　臨床医学の発展―一八世紀から一九世紀 第二章　基礎医学の興隆―一九世紀後半 第三章　外科の大発展―一九世紀から二〇世紀 第四章　移植される臓器とつくられる臓器 第五章　二大死因克服への挑戦 第六章　生体を調節する仕組みの解明―二〇世紀の医学の発展 第七章　感染症との闘いと免疫学の進歩 第八章　神経疾患と精神疾患 第九章　日本の医学の発展 終章　医学・医療の進歩と現代の課題

人気のジャム専門店「ロミ・ユニ コンフィチュール」・焼き菓子専門店「メゾン ロミ・ユニ」店主がおくる、スタンダードなレシピ集。スコーンやサブレなど、お店の定番お菓子だけでなく、気軽につくれる日々のおやつも紹介。いがらしろみさんのお菓子の魅力が、ギュッと詰まった一冊。 *本書は『NHKきょうの料理ビギナーズ』テキストの連載「いがらし ろみのお菓子教室」に新しいレシピを加え、再編集したものです。 [Contents] ◆スコーン Atelier Scone ◆サブレ Atelier Sable ◆ケイク Atelier Cake ◆ジャム Atelier Confiture ◆季節のおやつ Seasonal Sweets ◆スペシャルおやつ Special Sweets ・romi-unieでは、こうしてお菓子を包んでいます。 ・使っている材料のこと ・あると便利な道具のこと

喪失の時代、私たちを支える「他者」との邂逅 古今東西の哲学者、宗教家、詩人、作家、そして無名の人々の言葉を引用し、「生きがい」とは何かを論じた神谷美恵子の『生きがいについて』。刊行から50年以上読み継がれるこの一冊は、神谷美恵子の生涯や他の作品に照らすとき、作家自身の精神的自叙伝としての姿を現す。誰かのために、何かのために必要とされることこそが「生きがい」であると考えた神谷は、一度は見失った「生きがい」をいかにしてふたたび見いだしたのか――。東日本大震災という「大きな喪失」を経験し、新型コロナウイルス禍という試練のなかにあって、わたしたちが「生きがい」を回復する方法について考える。

私たちの指や血管は、円柱の形をしている。いやいや、ナマコやミミズ、ゾウの鼻やネコの胴体だって─。なぜ自然界にはかくも円柱形が溢れているのだろうか？ 生きものが総じてやわらかいのはどうしてだろうか？ 物理的時間とは異なる、生きものの「円い」時間とは？ 私たちが五感で捉えることのできる実感を手掛かりに、生きものの本質へと大胆に迫る、本川生物学の真骨頂！

「宗教」なしで生きることのできる人は、いない。 自分の弱さを経験するとき。先が見えず孤立を感じるとき。実践者たちの「生き方」や聖典の「智慧」から宗教を学べば、自分にとって「生きるために本当に必要なもの」が見えてくる。パウロ（キリスト教）、親鸞（仏教）、コーラン（イスラーム）、ガンディー（ヒンドゥー教）、世界の四大宗教が教えてくれる、試練の多い人生への向き合い方とは。日本を代表する批評家が贈る、無宗教の人にこそ読んでほしい「宗教」のはなし。

我々は、何に魅入られ　何を恐れてきたのか――？ 人獣、モンスター、天使と悪魔、妖精、異様な建造物から魑魅魍魎まで――。 一見して奇異で不穏、そしてメッセージ性に富む「異形のもの」の美術作品は、画家の「書きたい」という意志をも凌ぐ「見たい」という大きな需要によって支えられてきた。 それら絵画はなぜ描かれ、なぜ鑑賞者に長く熱く支持されてきたのか。 神への畏れ、異性への恐怖、淫欲と虚栄、人間本性への疑義、薄れゆく信仰心……描かれた怪の中に人間の本質を読む、「怖い絵」シリーズ著者待望の最新刊！

衝撃の作家デビューから国会議員、そして都知事へ。昭和から平成にかけて、その男は常に「戦後」の中心に居続けた。彼はいかにして大衆を味方につけたのか？一人の戦後派保守の歩みから、戦後日本社会の光と闇を映し出す画期的論考。

それは、組織の力を理想の形で花開かせた、無敵の戦略 NHK『時代をプロデュースした者たち』から生まれたスポーツノンフィクション。巨人軍の金字塔V9（1965-1973年）の強さを、今、掴み直す。V9戦士やライバルたちの証言をつなぎ、名場面の再現を織り込み、正しい遠近感であの時代の熱気をたどる。指揮官・川上の手腕と戦略を解き明かす。「野球必敗法70か条」全文収載。 ［内容］ 第一章　絶対者として立つ　ドジャース戦法から 第二章　非難を引き受ける　背番号77 第三章　異端を生かす　大選手の操縦 第四章　不平等のダイナミズム　信賞必罰 第五章　セオリーを超えたセオリー　二割二分七厘のＭＶＰ 第六章　勝つために負けを知る　野球必敗法70か条 第七章　石橋を叩いて、豹変せよ　球際の攻防 第八章　データは学んで捨てる　Ｖ戦士のプライド 第九章　背中で率いる　チームプレーの完成 エピローグ　それは、生きている 編者のあとがき　「戦後という時代」の証言として　山下茂 野球必勝法70か条 野球必敗法70か条 主な参考文献