「辰巳芳子」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2017/12/15更新

ユーザーレビュー

  • いのちと味覚 「さ、めしあがれ」「イタダキマス」
    わたしたちが食べるものは、すべからく他の何かの「命」だ。
    そしてわたしたちの体はすべて食べたものでできている。
    生きることは食べること。そして食べることは本来、命と向き合う行為なのだ。

    食べること、そして命そのものと向き合い続けることで獲得された著者の哲学。とても興味深く拝読した。

    著者はこれか...続きを読む
  • いのちと味覚 「さ、めしあがれ」「イタダキマス」
    著者の辰巳芳子(1924年~)は、家庭料理・西洋料理の料理研究家にして、多数の著書を持つ随筆家。母は、料理研究家の草分け的な存在である辰巳浜子。2012年には、その活動がドキュメンタリー映画『天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”』で紹介された。
    私は自ら料理をすることはなく、(幸いにして自らの“い...続きを読む
  • 食に生きて―私が大切に思うこと―
    食べることは生きること
    辰巳さんのちょっと毒舌で、でも優しい、様々な視点と食についての考えがじんわり伝わってくる温かい本