※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、 極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで 読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。 白いごはんにのせる＆かけるだけでOKの ごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました！ 時間がない日、作る気力がない日でも「これならできそう…」と思える、 少ない手間ながら自己肯定感が上がる長谷川さんのミラクルレシピ。 SNSで話題沸騰のあの料理から、初公開レシピも数多く掲載。 家で作るからこそほっとできて、 作る自分にも食べる自分にもやさしいのせ＆かけごはん。 全品くり返し作って定番になること間違いなしの保存版の1冊です。 【内容】 ■1章■うちで人気ののせ・かけごはんベスト10 これでいいのだ3色丼／味つけ塩だけ 中華風トマト親子丼／香味野菜香る豚大根のせごはん／ 塩そぼろのせごはん／洋風まぐろのせごはん／ささみと白菜のゆず豆乳あんかけごはん／ カリカリ梅と長いも、きゅうりのさっぱりソースかけごはん／ 卵黄とにらのピリ辛醤油漬けのせごはん／つめたいトマトかけごはん／ ピリ辛海藻スープかけごはん ■2章■卵と豆腐のほっとするのせ・かけごはん ツナ入りお布団かけごはん／スクランブルエッグのせごはん with のりのつくだ煮＆クリームチーズ／ トマトバター目玉焼きのせごはん／豆腐のねぎ炒めのせごはん／なめらか豆腐ソースかけごはん／ 甘辛豆腐煮込みのせごはん／ふわふわほたてたまごのせごはん／なすたまのせごはん／ 豆腐の練りごまあえとほうじ茶のかけごはん ■3章■肉と魚のパワーチャージのせ・かけごはん ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜の混ぜごはん／ 塩焼き鶏もも肉 with みょうがレモンソースのせごはん／ゆで鶏の梅にんにくあえのせごはん／ 豚セロリ炒めのせごはん／カリカリ豚バラのせごはん with 塩もみきゅうり＆紫玉ねぎ／ 牛肉の豆乳スープかけごはん／塩麹しょうゆの漬け丼／サーモンポキのせごはん／ ぶりの梅照り焼きのせごはん／あじのキムチ炒めのせごはん／ 簡単かきコンフィのせごはん ■4章■野菜と納豆のお腹にやさしいのせ・かけごはん 青菜のくたくた炒めのせごはん／高菜漬けとたたき長いものスープかけごはん／ キャベツとウインナーのビネガー煮込みのせごはん／ズッキーニとあさりのスープかけごはん／ かぶおろしのしょうゆかけごはん with 薬味たっぷり／ツナときゅうりの食べるたれかけごはん／ トマトとコチュジャンの食べるたれかけごはん／とうもろこしのだしあんかけごはん／ うまみ納豆のせごはん／ 納豆とえのきのバターしょうゆかけごはん ■5章■たまにはごほうびときどきカレーのせ・かけごはん ほぐし塩鮭とイクラのバターのせごはん／牛ごぼうのせごはん／ツナクリームチーズカレー／ 梅ひじきドライカレー／ブッラータチーズとナンプラーのせごはん／ だしいらずのお気楽和カレー／夏野菜と大豆のビネガーベジカレー／春菊と豆乳のチキンカレー ■ちょこっとつまみたい野菜の一品■ 酒蒸しピーマン／大根と紅しょうがのナムル／かぼちゃの和サラダ／ ミニトマトの酢みそあえ／なすのだし煮に生ハム／ひらひらかぶのマヨマスタード／ セロリとにんじんのたらこ炒め／れんこんの黒酢しょうゆ漬け

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者の膨大なルセットの中から、代表的生地とそれを使う生菓子、そして焼き菓子に重点。2000点超のプロセス写真、知識を深めるコラムなど、菓子の技術と奥深さを学ぶのに最適な一冊！

鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。１冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。 【料理の労力を最小化しています】 ・文字を読むのが苦手　→　細かい説明をはぶいた、短めのレシピです ・火加減が難しい　→　レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています ・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい　→考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります ・買い物がしんどい　→主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。 【CONTENTS】 ◆Part１　人気メニュー ◆Part２　肉 ◆Part３　魚 ◆Part４　野菜 ◆Part５　卵 ◆Part６　豆腐 ◆Part７　おつまみ ◆Part８　刺身 ◆Part９　ご飯もの ◆Part10　パン ◆Part11　スープ・鍋 ◆Part12　麺 ◆Part13　パスタ・グラタン ◆Part14　デザート ☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き！

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 心がホッコリするフルカラー“猫人情”漫画。 　つらいときも、悲しいときも、何があっても、あそこに行けば、美味しい料理とお酒、そしてトラさんとミケさんの笑顔が変わらず待っている―― 　名古屋にある老舗のどて煮屋「トラとミケ」。経理を担当する姉のトラと、調理と接客を担当する妹のミケが切り盛りするお店は、いつも常連さんたちの笑い声で賑やかに夜は更けていく。 　ベストセラーとなっている代表作『ねことじいちゃん』が映画化、『まめねこ』がアニメ化されるなど、今もっとも注目を集める人気漫画家・ねこまきさんが描く、美味しくて楽しくて、しみじみ幸せな世界観がここに誕生！ 　女性セブンでの連載中から大人気を博した第1話～12話に、「ねこ画展」で大反響を呼んだ１枚絵「名古屋めし」、さらに描き下ろしを加えてフルカラーで収録。時代と共になくなりつつある昭和の風情は懐かしくて新しく、世代を超えて楽しめる一冊となっています。 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 リュウジ、ついに「鶏」で一冊。 安い、高たんぱく、飽き知らず。 偉大なる食材「鶏」を味わい尽くせる、 渾身の108レシピを用意しました。 ★総フォロワー1,000万人突破！ ★YouTube総再生数22億回突破！ ★著書150万部突破！ 鶏は、僕にとって“最強の食材”です。 これほど庶民的でありながら奥深い存在って、なかなかないんですよ。 料理に自信がない人も、忙しい人も、体を鍛えている人も。 鶏さえあれば誰だって満足できる、そんなレシピを集めました。 CONTENTS 第１章　鶏むね賛歌を捧ぐ 第２章　鶏もも信仰のススメ 第３章　手羽 砂肝 レバー ささみの偏愛伝説 第４章　揚げ鶏原理主義 第５章　鶏×主食の禁断契約 第６章　神聖なる卵降臨 and more…

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「79本（モダン）×3（香り・味・ペアリング）」と「51本（クラシック）×3（冷酒・常温・熱燗）」の味覚を大衆に寄り添う言葉で表現!! いまや世界に誇れる“ザ晩酌酒”日本酒の味覚がわかれば、食卓に並べるべき肴がおのずと見えてくる――。本書は、高級酒からカップ＆パック酒、飲み方（冷酒・常温・熱燗）プラス「合う肴」まで、約1000銘柄の日本酒を嗜んだ酒ブロガーが「79本（モダン）×3（香り・味・ペアリング）」と「51本（クラシック）×3（冷酒・常温・熱燗）」の味覚を、「味覚アイコン」と「肴アイコン」を駆使しながら大衆に寄り添う言葉で表現した、これまでにない世界一やさしい日本酒図鑑です。 【構成】 はじめに 本書の読み方 味覚アイコン＆肴アイコン一覧 壱　モダン・エレガント モダン・エレガント・マトリクス／陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸／赤武 純米酒 NEWBORN／赤武 SAKURA／雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生酒／稲とアガベ 交酒 花風／楯野川 純米大吟醸 清流／SAKE HUNDRED 百光／栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し／十四代 中取り大吟醸／十四代 吟撰／甲子 甲子林檎 純米吟醸生／黒龍 八十八号／作 雅乃智 純米吟醸／作 インプレッションN 純米大吟醸原酒／菊正宗 しぼりたてギンパック／獺祭 純米大吟醸45／獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分／獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分／獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング …など コラム1　「辛口の日本酒」は問題だらけ!? 弐　モダン・シック モダン・シック・マトリクス／上川大雪 純米吟醸 吟風／田酒 特別純米 山田錦／陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入れ／陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり生酒／一ノ蔵 発泡清酒 すず音／一白水成 純米吟醸 美山錦／〆張鶴 しぼりたて生原酒／麒麟山 伝統辛口 原酒／菊水 ふなぐち／久保田 萬寿／上善如水 純米吟醸／勝駒 純米吟醸／黒龍 いっちょらい 吟醸／磯自慢 特別本醸造／喜久酔 特別本醸造／喜久酔 純米吟醸／蓬莱泉 純米大吟醸 空／笑四季 Sensation 白ラベル 火入／王祿 超王祿 本生／王祿 渓 にごり生原酒 …など コラム2　プレミア日本酒の買い方 参　クラシック・リッチ クラシック・リッチ・マトリクス／十勝 本醸造／住吉 特別純米酒 銀住吉 極辛口／土田 Tsuchida 麹99％／神亀 手造り純米酒／神亀 ひこ孫 純米酒／いずみ橋 黒とんぼ 生酛純米酒／菊姫 山廃純米／菊姫 にごり酒／農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒／白川郷 純米にごり酒／杉錦 特別純米 生酛仕込み／剣菱 黒松剣菱／剣菱 瑞祥 黒松剣菱／睡龍 生酛純米／生酛のどぶ／花巴 水酛×水酛 にごり生酒／辨天娘 純米酒 生酛玉栄／久礼 純米酒／七田 純米 七割五分磨き 愛山 …など コラム3　地酒専門店を探せ! 肆　クラシック・マイルド クラシック・マイルド・マトリクス／山本 ど辛 純米／まんさくの花 特別純米 うまからまんさく ひやおろし／雪の茅舎 奥伝山廃／澤乃井 特別純米／八海山 特別本醸造／久保田 千寿／鶴の友 上白／立山 特別純米酒／菊姫 先一杯／常山 純米辛口 超／真澄 純米吟醸 辛口生一本／白隠正宗 純米酒生酛 誉富士／呉春 本丸 本醸造／白鶴 まる／大関 上撰 金冠 ワンカップ／日本盛 鬼ころし／菊正宗 樽酒ネオカップ／無窮天穏 生酛純米吟醸 佐香錦／雁木 純米 ひとつび／酔鯨 特別純米酒／船中八策 超辛口 純米酒／三井の寿 純米吟醸 大辛口／旭菊 綾花 特別純米 …など コラム4　日本酒の保管方法 世界一やさしい日本酒の用語解説 コラム5　日本酒は香りが8割!　ワイングラスのススメ おわりに 特別収録　熱燗マトリクス

世界中から共感の声、続々！　世界４６カ国２００万部のベストセラー。子ども時代の親との関係を見つめなおし、子どもと自分の感情に向きあえば見えてくる、子どもが幸せになるための心がけ。 ・「心を揺さぶられた」「涙なしで読めない」「子育て全般が変わった」……など、世界中から共感の声続々！世界４６カ国、２００万部のベストセラー。 ・多くの親子関係の悩みに向きあい続けてきた英国の心理療法士が、さまざまな親子の実例をもとに、子どもが幸せになるための心がけを丁寧にまとめた話題の書。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ～ネイル白書では、ネイルマーケットを「ネイルサービス市場」「ネイル製品市場」「ネイル教育市場」に分けて調査・分析しています～ NPO法人日本ネイリスト協会では、ネイル産業の現状を正確に把握し、今後の発展の指針とする目的で市場調査を行っており、2008年10月に『ネイル白書2008-9』を発刊しました。その後、継続して調査を実施しており、今回が第8号となります。 第6号「ネイル白書2020」発刊直後に始まったパンデミック「新型コロナウイルス感染症」によって、世界経済は大きな方向転換を迫られ、ネイル産業も大きな打撃を受けました。本書では、2023年にパンデミックが収束し、そこからどのようにネイル産業が復活するのかという現在の現状を出来るだけ正確に把握することに努めました。また、今後ネイルがより社会に浸透するための取り組みについても探っています。 「ネイル白書」には、ネイル産業に携わるすべての方たちにとって、最新の動向を把握する指針として役立つデータが網羅されています。ネイル産業の市場規模やネイルサロンの動向など、ネイルビジネスの「今」が分かる一冊です。ぜひご活用ください。

「寝ないと脳に悪い」は、ウソだった？ “脳の老廃物”は「起きていても」掃除できる――。 脳神経外科医による、「脳の休息」の常識を覆す1冊。 「健康な脳には睡眠が必要」と一般的に言われますが、 実は、睡眠と脳の活性化には明確な因果関係がないことが分かってきました。 「体の維持」には睡眠は重要ですが、 「脳の健康」には休息より“継続的な刺激”こそ重要――。 そう語る東島医師は、脳神経外科医として、 日々、人の「脳波」を見つつ、大学に研究員としての籍も置く医師。 臨床と研究との二足のわらじ生活のなかで ◎「脳の老廃物除去に必ずしも睡眠は必要なく」 ◎「起きているときでも脳は老廃物を除去できる方法がある」 ことを見つけます。 24時間営業のコンビニが閉店せずとも清潔さを保つように、 人間の脳も「店を閉める」ことなく、老廃物は除去でき、機能を維持できるのです。 脳の老化に対抗するために重要なのは睡眠以上に、 「適切な刺激」を継続的に与えること。 では、その「適切な刺激」とは！？ まさに、脳への刺激と癒しについての最新知見を初めて語りつくします。 睡眠中も、脳は眠らない。 ゴミを掃除し、棚の在庫を補充し、明かりを灯し続ける――。 あなたのために24時間営業する「不夜脳」のために、 脳神経外科医が見つけた「本当に脳にいいこと」。 脳は、何歳からでも鍛えられるし、脳は年齢に負けない。 生活の質を上げ、仕事のパフォーマンスを上げる具体的な方法の数々が、 お読みいただく方にとって あたらしい「刺激」となること請け合いです。 【目次より】 日々、脳と向き合う気鋭の脳神経外科医が初めて語る、 脳を活性化させる「刺激」と「癒し」の新常識！ ◎「脳のために睡眠が必要」は本当か？ ◎「眠り」の役割と「不夜脳」 ◎脳の掃除は「寝ていないとき」でもできる ◎認知症と睡眠不足の「都市伝説」 ◎脳は体を「寝かしつける」保育士 ◎脳は刺激不足で老化する ◎たっぷり眠ると「集中力」が上がる本当の理由 ◎「脳疲労」の正体はバランスの偏り ◎記憶に必要なのは「忘却の能力」のほうだった

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◎未公開レシピも！自己肯定感が上がる「ちょうどいい」料理 人気料理家・長谷川あかりさんの待望の２冊目が発売決定！ SNSで話題を呼んだレシピのほか、未公開レシピを含む60品をたっぷり収録。 時短料理でもなく、丁寧料理でもない。でも、「料理をしている感」がきちんとあって、私ってこんなのつくれるの？と思わず自画自賛してしまうはず。 おいしく、体にやさしいだけでなく、自己肯定感まで上がる欲張りなレシピ本です。 各料理についてのエピソードも充実！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

人気精神科医ゆうきゆう先生の「心理メソッド」を今、注目の人気漫画家Jamさんがマンガ化！10万部突破『マンガ版　ちょっとだけ・こっそり・素早く「言い返す」技術』の最強コンビ、再び！　◎怒ってはいけないと分かっているのに怒ってしまう　◎いつも上機嫌でいたいのに、イライラしてしまう　◎勉強や仕事をしたくてもサボってしまう　◎新しいことに挑戦したいのに、一歩を踏み出せない　◎集中力、持続力が続かず、最後までやり抜くことができない　◎タバコ、お酒、ネット……キッパリやめたい！　◎ダイエットしたいのに食べてしまう　　　…etc.わかってはいるけど、「動けない」「やめられない」「続けられない」あなたへ！本書の「自分を上手に動かす方法」を知れば、良い習慣がウソみたいに簡単に身につき、人生が思い通りになる！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「せいろ蒸し」に特化したInstagram投稿が注目を集めるりよ子さんの初レシピ本。せいろさえあれば、家にある食材を切って詰めて蒸すだけで、ヘルシーなおうちごはんが完成。どんな食材もふっくら、しっとり、素材本来のうまみや甘みが引き出される。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま料理界で一番話題の料理家 ・長谷川あかりさんレシピ最新刊!!! 用意するのは「野菜１つ＋メインたんぱく質食材１つ」のたった２つだけ。 ひとり暮らしをはじめたばかりの 自炊初心者さんから料理好きさんまで、 「…これ、ホントに私が作ったの!?」と、 ひと口食べたら誰もが思わず驚く 「かんたん、なのに信じられないくらいおいしい！」60品を収録しました。 もちろん「SNS未掲載！書き下ろしレシピ」も満載です。 （目次） ●Part.1　肉×野菜のおかず ・アスパラと鶏肉のカマンベール炒め ・鶏肉とパプリカのくたくた ・手羽中ともやしのレモン炒め ・豚肉とにらの黒酢あえ ・豚肉とかぶのゆかりクリーム煮 ・はちみつ出汁の彩り酢豚 ・スペアリブとかぼちゃのやわらか煮 ・牛肉とひらひら大根のしょうが蒸し ・牛肉と生ハム、じゃがいものガレット風 　　　　　　　　　　　　　　　……etc. ●Part.2　魚介×野菜のおかず ・たらとほうれん草のオイル蒸し ・鯛と竹の子のナンプラーバター炒め ・さばとしいたけの高菜炒め ・しめさばと水菜のサラダ ・鮭とせん切りキャベツのゆずこしょう煮 ・いわしとおろしれんこんのつくね ・あさりとアスパラのバター蒸し　青のり仕立て ・まぐろとトマトのごま油あえ 　　　　　　　　　　　　　　　……etc. ●Part.3　卵・大豆製品×野菜のおかず ・小松菜と卵の煮びたし ・パセリ豆腐炒め ・厚揚げとなすのにんにく梅みそ煮 ・豆腐とほうれん草のたらこ豆乳クリーム煮 　　　　　　　　　　　　　　　　……etc. ●Part.4　スープ＆ワンボウルごはん ・たらと塩昆布、長ねぎの韓国風スープ ・鶏肉とレタスの塩レモンスープ ・さばとおくらのごまみそ汁 ・たことじゃがいものガリシア風炊き込み ・おろしれんこんチキンカレー ・豚ひき肉と白菜のしょうがシチュー ・かつおのたたきと玉ねぎのタルタル丼 ・ぶり大根のオイルパスタ 　　　　　　　　　　　　　　　……etc.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 デキる猫のレシピ本　待望の第２弾!! 月刊少年シリウス、ニコニコ漫画、マガポケ、Palcy、コミックDAYS、pixivコミックで大好評連載中の漫画『デキる猫は今日も憂鬱』。 家事ができないずぼらな飼い主OL・幸来(サク)と、その飼い主のために料理・掃除・洗濯など家事全般なんでもこなす巨大な黒猫・諭吉(ゆきち)との日常を描いた物語。 幸来の笑顔を守るため、諭吉が作り続ける毎日の愛情ごはんをレシピとして収録。漫画で描かれたエピソードを振り返りながら楽しめる一冊。

第6回料理レシピ本大賞 料理部門大賞受賞、75万部突破のレシピ本『世界一美味しい手抜きごはん　最速！ やる気のいらない100レシピ』著者はらぺこグリズリー、今度は体のことを考えたレシピをあつめたレシピ本を作りました！ ◎全部のレシピが塩分2.5g脂質20g以下！ ◎みじん切りは一度も登場しない ◎材料の入れ間違いなし　ひとめでわかる作り方写真

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、パーソナルムック第4弾！ 大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン…人気の冬野菜を使った主菜＆副菜のレシピ図鑑をはじめ、ただひたすら煮込むだけでおいしく仕上がるスローなレシピ、昨年大好評だった「ネオおせち」がさらに進化して90分で5品つくれるレシピなど、秋～冬を楽しむレシピ＆読み物が満載の楽しい一冊です。 SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。 さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。 初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。 読んでいるだけでおなかがすいてくるような、お得な気分になれるような、おいしいものを食べているときの高揚感が得られるような…そんな、“おいしい一冊”です。 ＜レシピ＞ ・大根、ニンジン、白菜、ほうれん草、ゴボウ＆レンコン　冬野菜レシピ図鑑 ・私を癒やすスローなレシピ ・90分で5品！アップデートネオおせち ・食べすぎ、むくみを解消！　こちら日々ごはん相談室　塩少々ごはんの巻 ・Hot Drink Time ・待つだけでおいしくなる冬のオーブン料理 ・KAGOSHIMA'S BEEF ＜読み物＞ ・パリ旅行記 ・あの人に会いたい　guest小関裕太さん ・冬のガラスはホットでクール ・人生クロニクル ・わたしの朝のルーティーン ・HIBIBIBOUROKU ・リアル1週間ごはん日記 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 『何をしても痩せない』には理由があった!? お酒を飲まない人や、女性にも急増中の代謝力を激落ちさせる"新脂肪肝(MASLD)"を改善すれば、何もしなくても勝手に痩せていく体になる！ お酒を飲む男性に多いイメージがある、肝臓に脂肪が付いてしまう"脂肪肝"。 たしかにアルコールは脂肪肝の一因ではありますが、近年、お酒を飲まなくてもなる『代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)』という新たな脂肪肝に注目が集まっています。 これは、食事内容や栄養のかたよりなどによって肝臓の代謝機能が落ちている状態で、若い女性などにも増えているダイエットに天敵の脂肪肝です。 人間が痩せるためには"代謝の良い体"が重要ですが、その代謝を行なっているのが肝臓であり、その肝臓がフォアグラのように脂肪が付いてしまっていることで、代謝力が激落ちしてしまっています。 つまり、どんなに頑張っても痩せない！という人は、そのMASLDになっている可能性大。 それを改善してあげるだけで、勝手に痩せていく体が手に入るのです。 本書では『代謝機能障害関連脂肪性肝疾患(MASLD)』を"新脂肪肝"と定義し、誰でも簡単に新脂肪肝を改善し、何もしなくても痩せていく体が手に入る方法を紹介します。 その方法は、 ①新脂肪肝撃退丼を食べる ②痩せるプロテインを飲む ③脂肪肝が改善するすごい歯磨きをする などなど、誰でもできる簡単なものばかり。 新脂肪肝を改善して代謝力を復活させ、勝手に痩せていく体をぜひ手に入れてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理を考えたくない、決まらない日も大丈夫。最短１５分！「１肉魚＋２野菜」で毎日ラクになる！　パターン化すれば、時間も手間も材料も最小限。人気料理家が提案する、心も体も整う３５献立７０品。そのままマネすれば、無理なくバランスのいいごはんが作れます。「ワンパターン献立」が、忙しいあなたの日々を救います。

ハーバード大学の人気講義が書籍化！　世界の有名シェフのレシピも掲載！ 料理は科学でもっと美味しくなる！　タンパク質の変性を知れば完璧なゆで卵が作れ、熱伝導を理解すれば絶妙なステーキが焼ける。SNSで映える、美味な有名シェフのレシピや、家庭でできる実験も多数掲載（カラー写真付き）。ハーバード大の人気講座を書籍化。

『気功革命』シリーズ最新刊・全て書き下ろし・今まで決して語られなかった気功の奥義を語り尽す魂の１冊 ※電子本にはDVDはついておりません。 ・ロングセラー『気功革命』シリーズ待望の最新刊 ・全て書き下ろし ・一貫して中国5千年の歴史からなる気功文化の真髄を伝えてきた、中国伝統気功第一人者盛鶴延老師自身の集大成として、今まで決して語られなかった気功の奥義を語り尽す魂の１冊 ・更に上級の気功を目指す方に、外気診断、望気術（オーラ診断）、気功導引術、房中術、中国古代気功研究「気に関する32の言葉」なども一挙掲載 【目次】 はじめに 本書に出てくる気功の言葉 第１章 気功について 第２章 気功の５つの入り口 １つ目の入り口 サイシュ ２つ目の入り口 動功 ３つ目の入り口 タントウコウ ４つ目の入り口 自発動功 ５つ目の入り口 静功（瞑想法） 第３章 神筆功 第４章 樹林気功 第５章 房中術 第６章 特別な気功の技術について《気功師を目指す方に》 外気診断（神掌） 望気術（オーラ診断） 品字観 一文字診断 気功導引術 灌頂 「気」に関する３２の言葉 第７章 気功に関する質疑応答 おわりに 盛鶴延 後継者選の言葉 あとがき 【著者】 盛 鶴延 1945年、中国・上海生まれ。 5歳より祖父の影響で気功に親しみ、12歳より本格的に気功を学び始める。上海市衛生学校医士班卒業後、上海市精神衛生センターで精神科医（西洋医学）として16年間勤務。医師在職中に、上海第一医学院華山医院脳内科と上海市華東師範大学心理系にて研修する。WHO衛生教育医学新聞社にて『上海大衆衛生報』の編集委員・記者として7年間勤務。その時、中国各地の気功名人を取材、流派を超越した気功を学ぶ。上海市気功科学研究会会員、上海市心理学会会員・主管医師。著書に「気功革命」シリーズがある。

テレビや雑誌で引っ張りだこの人気料理家・長谷川あかりさん初のフライパンレシピ集。 手軽に作れてうまみたっぷり！心も満たされる「煮込み料理」「蒸し料理」「スープ」50品。 毎日毎日続く食事。手の込んだ調理はしたくないけど、おいしいものが食べたい。せっかく家で食べるならホッとできる体にやさしい料理が食べたい……。 そんな人におすすめしたい、フライパンひとつで作れる「煮込み」「蒸し料理」「スープ」のレシピ集です。 フライパンといえば炒め物のイメージが強いですが、火加減が難しい炒め物に比べて、加熱中ほったらかしにできる「煮込み料理」や「蒸し料理」は失敗が少なく、じつは初心者にも作りやすい料理。油も最小限で済むから、ヘルシーで体にもやさしい。 本書では、15分でさっと作れる軽い煮込みから、じっくり加熱するごちそう煮込み、うまみたっぷりの蒸し料理、おかずになるスープまで50品を収録。 コンソメ・鶏ガラ・だしの素は使わず、シンプルな調味料でじっくり加熱した料理は驚くほどうまみたっぷり。手間をかけた以上においしくなる、毎日をちょっと特別にしてくれるフライパンレシピ集です。手順がひと目でわかるプロセスカット付き。 Part１ 15分でいただきます！ ゆる煮込み Part２　じっくりやわらか　ごちそう煮込み Part３　うまみを引き出す　フライパン蒸し Part４　基本調味料で作る　おかずスープ

働き盛り世代の乱れた食生活を目の当たりにしてきた管理栄養士が考案した、栄養たっぷりの「まるごと冷凍弁当」。平日5日分をまとめて作り置き冷凍して、食べる直前にチンするだけ。仕事・子育て・家事で忙しい毎日もラクに、楽しく、（そして健康的に）乗り切れます！ ・あれこれつくる弁当とは違い、ほぼ1品か2品をつくれば完結する弁当なので、スープ並みの簡単さ。 ・一食約200円と安価。食費の節約につながる。 ・まとめて5食分料理するので、時短。・冷凍なので、保存期間は2週間程度と長め。

●疲れたらコーヒーを飲む ●疲れたときは寝るのが一番 ●甘いもので自分にごほうび ……こんなこと、していませんか？　実は疲労を取るには全部「×」な方法です。 「いつも体が重い」 「寝ても寝てもだるく、疲れがとれない」 「会社に行くだけでヘトヘトになる」 「休みの日に何をしていいかわからない。結局、一日じゅうゴロゴロしている」 「週末に寝だめをすると、休み明けはかえってぐったりしてしまう」 ……あなたはこんな悩みを抱えていませんか？ 「ゆっくり休みたいのに休めない」のは、日本では「休むこと」イコール「なまけてること」という考えがしみついていることにあります。疲労は熱や痛みと同じ、体からの警告です。本来は「今日は疲れているので、休みます」と言えなくてはおかしいのです。 本書では、これまで栄養や運動に比べて軽視されてきた「疲労」と「休息」について科学的な解説を加え、 ・人はなぜ疲れるのか ・疲れても無理をして休まずにいると、人間の体はどうなるのか ・どんな休み方をすれば最も効果的に疲れがとれるのか ……といった疑問に答えていきます。 さらに、休養を７種類に分類し、それらを組み合わせて、自分がもっともリフレッシュできる休み方を見つける方法も伝授します。 「日本人の約８割が疲れている」というデータもあります。ただ、世界各国と比べて平均労働時間がとくに多いわけではありません。日本人は「休み下手」なのです。 本書を読んで、単に寝る、休息するといった「守りの休養」から、「攻めの休養」へ今すぐシフトしましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 創刊25周年！　東京を代表するレストラン、名物料理、名サービス人がこの1冊に 東京で最も歴史のあるレストランガイドブックの最新刊です。 今、グルマンから一番注目を集めている最新レストランは、名物の巻頭座談会で詳しくご紹介。 さらに各ジャンルごとにマッキー牧元、森脇慶子、小石原はるか、松浦達也、浅妻千映子というグルメ界のトップライター、評論家がおすすめのレストランを王冠で評価。 カラーグラビアと巻末では東京最高のレストランが認定した「後世に残したい東京最高の名物料理」を発表しています。 そして今回の特別企画は「東京最高の名物サービス人は誰か？」。 レストランを輝かせる大切な要素でありながら、取り上げられることの少ないサービス。そこに注目し、特筆すべきサービス人たちを実名でご紹介しています。 ぜひこの本で、ご自身にぴったりの「最高のレストラン」と出会ってください。

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ピタリと痛みが消えた！奇跡の症例続出！カリスマストレッチトレーナー・理学療法士の兼子ただしが開発したストレッチの革命書。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ベストセラー5万部突破！ Amazon1位 鍼灸医学部門 指圧・ツボ・マッサージ部門 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【YouTube「兼子ただしチャンネル」で話題沸騰！】 整形外科、接骨院、整体などに通っても治らなかった痛みがピタリと消えたストーリーが続々！ ・整形外科でも見放された肩の痛み ・手術しかないと言われた変形性股関節症 ・原因不明の全身の痛み ・しゃがめないほどの膝の痛み ・杖なしで歩けなかった腰椎ヘルニア 「ストレッチを医学に！」 このスローガンを掲げて、ストレッチ専門店のパイオニア・兼子ただし氏が新たなストレッチを考案。 長年の痛みが消える【神経系ストレッチ】です。 いわゆる筋肉のストレッチではありません。 理学療法士の資格を取得し、神経が体に作用する仕組みを学んで考案。 痛みを引き起こしているのは「神経」という点に着目。 圧迫されてズレた神経が、腰や肩、膝など、あらゆる痛みの根本原因なのです。 【神経系ストレッチ】では、圧迫されてズレた神経を つまみながら呼吸することで正しい位置に戻します。 すると神経からの痛みの信号がおさまり、痛みがピタリと消えるのです。 本書では奇跡の症例がたくさんある兼子ただし氏考案のストレッチ法を 誰もが自宅で、自分でできる【神経系ストレッチ】を紹介します。 どこへ行っても治らない痛み。 長年、通院していても変わらない痛み。 もう一生治らないとあきらめている痛み。 そんな方に、お届けしたい一冊です。 【目次】 PART1　神経系ストレッチで起きた奇跡の症例 ・CASE１　整形外科でも見放された肩の痛みが消えた！ ・CASE２　歩けないほどの股関節の痛みがウソみたいに改善！ ・CASE３　病院でも治らなかった全身の痛みが奇跡のように！ ・CASE４　しゃがめないほどの膝の痛みがラクになった！ ・CASE５　杖で歩くのがやっとだった78歳が、感動の復活！ PART2　長年の痛みがピタリと消える神経系ストレッチとは？ ・なぜ神経系ストレッチで痛みが消える？ ・神経系ストレッチをするメリット ・10秒　耳の神経系ストレッチ ・5秒　咬筋の神経系ストレッチ ・神経系ストレッチQ＆A PART3　痛みの部分別　神経系ストレッチのやり方 ・首の痛み ・肩こり、肩の痛み ・四十肩、五十肩 ・腰の痛み ・お尻の痛み ・膝の痛み ・手指の痛み ・足首、足裏の痛み PART４　整えた神経をキープするリセット呼吸 兼子 ただし（カネコタダシ）：ストレッチトレーナー。ストレッチ専門スタジオSSS主宰。理学療法士の資格も持つ。姿勢教育・姿勢研究家。(株)SSS代表取締役。日本ストレッチトレーナー学院学院長。日本で初めてストレッチ専門店を開業させたカリスマトレーナーとして有名に。「ストレッチで日本を元気に」をモットーに『ドSストレッチ』では一瞬でくびれるメソッドをブームになる。自身が代表をつとめるストレッチ専門スタジオ「SSS」を全国に14店舗展開し、来店者数年間70,000人以上。日本フェザー級2位の実績を持つ元プロキックボクサーでもあり、プロ・アマチュアスポーツ選手、プロダンサー、芸能人、モデル、一般の方々までさまざまなレベルのクライアントを指導。その他、小学校で姿勢教育、国士舘大学大学院との共同研究も行っている。著書の累計部数は87万部。

★ ホリエモン、まさかの料理エッセイ ★ 「あまり知られていないかもしれないが、僕はけっこう料理をする」（本文より） 幼い日の食卓、仲間との料理、旅先での体験 etc.堀江貴文が語る「多動力」満載な日々、人生の楽しみ方、そして日本の魅力を世界へ伝えるヒント！ 《コンテンツの紹介》 ●chapter1「うまい」をいつも探している ・「外食＝不健康」はただの刷り込み 思い込みを外せば食は自由になる ・「やらなきゃ」から「やりたい」へー 料理なんて、楽しんだモン勝ちだ ・〈健康のために仕方なく〉じゃなく、〈好きだから食べる〉が良くない？ ・「食の衝撃」は、ありふれた人生を一気に鮮やかにする ・不便な旅先でも、工夫次第で自分の〈うまい〉を実現できる ・旅先で出合う〈うまい〉は、仕入れ次第で決まる ・季節ごとの「仕込む料理」は、日本の知恵のかたまりだ ●chapter2「うまい」は体験で決まるホリエの視点 ・大事なのは「何を食べるか」より、「誰と、どう食べるか」 ・料理は体験が重なることで、「人生の一皿」へと昇華する ・限られた期間に採る、仕込む、食べる。それが「旬の醍醐味」 ・刑務所の食事は本当にまずいのか？ 味覚は環境で変わるという事実 ・回転寿司に詰まっている、日本の食のクオリティーとエンタメ力 ・鉄板の上で広がるのは、食と遊びを融合させたクリエイティブな世界 ・グラス一杯の日本酒を通して、僕らは文化と体験を味わっている ●chapter3 料理ができる人は仕事もできる ・料理も仕事も、全体像をつかみ、改善に繋げる「メタ認知」が必要 ・レシピをさっと読める人になれ。情報を整理し流れをつかむ力だ ・料理は化学。「うまい」の要素をちゃんと知っているか ・肉を磨いて再確認した仕事の原理。手を動かしながら学びを積み重ねよ ・料理も仕事も、最終的にはコミュニケーション力がものをいう ・料理も飲食店もＰＤＣＡを回せ。小さな改善の積み重ねが差を生む ・「当たり前」を疑うところから、すべては始まる ●chapter4「うまい」は国境を超える ・海外での極端な体験こそが、新しい視点をもたらす〈中国・上海〉 ・異国のバルを巡り、海外で挑む人との出会いから大きな刺激をもらった〈スペイン〉 ・命を引き受けて食べることに、どれだけリアリティを持てるか〈クロアチア〉 ・世界に誇れるものは不便と工夫のあいだから生まれる〈イギリス・アイラ島〉 ・「松茸」という高級食材が照らした、価値観の多様性とその先〈ブータン〉 ・誰も僕を知らない国で、点と点がつながり、シェフとして立つ面白さ〈バーレーン〉 ●chapter5「うまい」が人を呼び、町を動かす ・自然も食も最高レベルの国、日本。まずは、自分たちが楽しみ尽くせ ・世界に知られていない〈うまい〉が、まだ日本には眠っている ・名産は守るだけでは動かない。仕掛け直して人を呼ぶ決定版に ・地方の名物は伝統を守るだけでなく、新たな価値を加えて再構築せよ ・「その一皿を食べに旅に出る」が、当たり前の時代に ・AI時代にこそ価値が高まる、地方に居場所を作るという生き方 ・ロケットの夢は地方創生と重なる。宇宙を志すことが地域を元気に ●chapter6 日本の食文化は世界に誇れるエンタメだ ・ハイボールが教えてくれた、日本発プロダクトと世界への挑戦 ・ブランド力の本質はただひとつ。「記憶に残るかどうか」が勝負 ・日本酒はもっと高くていい。価値で差をつける時代だ ・料理は肩書を超え、人をつなげる最強のパスポートだ ・和牛は食を通じて日本の魅力を伝えるハブになる ・食もロケット技術も、町を動かす「点」になり、未来をひらく 〈特別掲載〉TERIYAKI BEST RESTAURANT AWARDS 2025受賞店 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「作りおき」は、毎日の料理に欠かせないものですね。でも、冷蔵庫で日持ちするように作られた通常の作りおきは、マンネリ化しがちで家族の人気がいまひとつ、おいしいうちに食べきれない。そんな声も聞きます。そこでご提案したいのが、この「自家製冷食」です。保存期間が長い分、急いで食べきる必要もありません。温めるだけ、ちょっとひと手間かけるだけで、いつでもおいしい料理が完成します。「単に料理を冷凍保存するというだけではなく、いかに食べるときまでおいしい状態を保持できるか」。その工夫を考え抜いたというワタナベマキさん。そのレシピの数々を、「DAILY編」と「SPECIAL編」の2冊に分けてご紹介しています。1巻は「毎日のごはん」に役立つ「DAILY編」です。さらに、お弁当に活用していただけるのも、自家製冷食ならではの大きな利点です。

ダイエットをしてもすぐリバウンドしてしまったり、 なかなか痩せない方にこそ、手に取っていただきたい一冊！ 著者の高木拳斗は、2000人以上のパーソナルトレーニング実績と 栄養学を活かしたダイエット指導を行っています。 「食事制限」「運動」がダイエットではなく 「痩せない原因をつぶす」のがけんと式ダイエットです。 独自の誤った糖質制限やファスティング、カロリー制限をすることで ますます痩せにくくなってしまった身体でも けんと式ダイエットなら、きれいに痩せることができます。 本書では、まず間違ったダイエットの常識を正し そしてどうすればきれいに痩せるのかの具体的な方法を紹介しています。 40代以上になって、若い頃より痩せにくくなったしまったと感じている方もぜひ試してみてください。 ＊高木　拳斗（けんとのダイエット講座）＊ ・YouTube　 @kentodietkoza　 ・TikTok　@diet_kento ・Instagram　@kento_dietkoza ・X　 @kento_dietkoza

「将来の収入」を上げる教育とは？　「第１志望校の最下位」と「第２志望校の１位」、どちらが有利？　子育てには「時間」をかけないといけないの？　家庭・学校・塾・職場で「人を育てる」あなたの疑問に、最新の科学がすべて答えます！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 AIに相談するメリット・デメリットを知って、 正しく、安全におこなう「新しいセルフケア」！ 「誰にも言えないモヤモヤ、AIになら話せそう」 「AIに相談していると、依存・妄想・孤独のリスクがあるって本当？」 思考や感情の整理、新しい視点や気づき、コミュニケーションの練習……ChatGPT、Geminiといった生成AIとの対話は、メンタル不調の改善や問題解決の有効なツールになりえます。 一方で、使い方を誤れば依存・妄想・孤立などの危険性も生じます。 本書では、登録者数70万人の人気YouTubeチャンネルを運営する益田裕介医師が、自ら実践するAIとの対話や豊富な臨床経験をもとに、AIを安全にセルフケアに使う方法をわかりやすく解説。プロンプト例も豊富に紹介！ 【こんな人におすすめ】 ・AIに愚痴ったり相談しているけれど、このまま続けて問題ないか知りたい ・悩みやつらさを誰かに話したいけど、相談できる人がいない ・家族や友人がAIとの会話にはまっていて、ちょっと心配 ・AIを利用している患者・当事者への接し方に悩む専門職の方 【目次】 プロローグ●はじめてのAIメンタルケア 第1章●AIメンタルケアを始める前に【準備編】 第2章●まずは使ってみよう【AIメンタルケア初級編】 第3章●AIに聞いても「答え」が出ない時は？ 第4章●AIに質問させて「自分」を知ろう【AIメンタルケア中級編】 第5章●AI依存の予防と対策 第6章●AIで精神療法をやってみよう【AIメンタルケア上級編】 【著者紹介】 益田 裕介（ますだ・ゆうすけ） 早稲田メンタルクリニック院長。精神保健指定医、精神科専門医・指導医。防衛医大卒。防衛医大病院、自衛隊中央病院、自衛隊仙台病院（復職センター兼務）、埼玉県立精神神経医療センター、薫風会山田病院などを経て、早稲田メンタルクリニックを開業。主な著書は『精神科医の本音』（SBクリエイティブ）、『精神科医が教える 親を憎むのをやめる方法』（KADOKAWA）など。メンタルについてのあらゆる疑問をわかりやすく解説するYouTubeチャンネル「精神科医がこころの病気を解説するCh」も運営しており、登録者数は70万人を超える。 株式会社Kaien（カイエン） 「こころのリワークセンター」を運営する障害者雇用支援の専門機関。15年、300社を超える採用支援実績により培った採用に関する専門性とネットワークを活用し、企業の障害者の法定雇用義務の達成や、ダイバーシティの推進に向けた採用支援サービスを提供。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

「13kgやせた！」 「不眠症が３日で治った！」 「高血圧・高血糖が改善！」 YouTubeフォロワー46万人の著者が勧める超食事法。 試した人から、心と体が続々、健康になっています。 肥満・高血圧・糖尿病・不眠・耳鳴り・体の痛み・ うつ・ぜん息・アトピー・がんで悩む人、必読！ 小麦・植物油・乳製品・甘いもの―― 「四毒」がなぜ私たちの健康を害すのか。 「四毒抜き」で、なぜ健康になるのか。 「四毒抜き」の具体的な食事法とは。 吉野敏明先生が解説する「四毒抜き食事法」の決定版！ 目次 第１章 「小麦」が免疫を狂わせる 第２章 「植物油」が血管と神経を壊す 第３章 「乳製品」ががんを呼ぶ 第４章 「砂糖」が脳を狂わせ依存を作る 第５章 では何を食べれば健康になるのか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワー数200万人超え！身近な食材でレパートリー豊かに作ることができる一汁三菜献立を紹介。料理は作りたいけれど自信が持てない人、献立を考えることがめんどくさい人、そんな人々に寄り添う1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 せいろブームの火付け役としてテレビやWeb、雑誌などで引っ張りだこの「すべてを蒸したいOL」こと、りよ子のレシピ本第二弾。お悩み別・食材別など、より日々の暮らしに寄り添うレシピを提案。せいろ初心者も料理上級者も大満足の多彩なアイデア満載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 節約のためのまとめ買いや、近所や実家から届く家庭菜園の収穫で、野菜が大量に集まり使い切れないという家庭は多いです。本誌は「使い切れない」「同じ味で飽きる」「気づいたら傷んでいた」という日常の悩みを解決する、大量消費と保存に特化した実用レシピ本。八百屋や農家などプロならではの目線も加えて、日々の台所ですぐに役立つハンドブック的機能もあります。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 猫あるある満載！つーさんが書籍に登場！ 数ある猫漫画の中で、｢とにかく猫の描写がリアル！｣と絶賛される｢俺、つしま｣がついに書籍化！ 何気ない猫のしぐさや細かな毛色の表現が抜群の画力で描かれる猫漫画の根底にあるのは、溢れんばかりの猫愛。読み進めていくうちに猫への愛情がふくらんでいきます。 主人公は、外でゴミを漁っていたところをおじいちゃん（実は女性）に保護されたキジトラの｢つしま（つーさん）｣。すでにおじいちゃんの家で暮らしていた先住猫の｢ずん姐さん｣やあとからやってきた｢ちゃー｣｢おさむ｣などとの暮らしぶりに猫あるあるが満載でニヤリとさせられます。 さらに、涙腺がゆるんだ読者が続出した｢ただいてくれるだけでいいんだよ｣のエピソードなど感動シーンも。 実話をベースに展開される猫愛あふれるストーリーは読む人の心を癒しまくります！ ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭特集は手編みの王道アランニット。今着たい、おしゃれ感のあるウエアをご紹介します。第２特集は、編み物ブームを受けて増えているビギナーさんにも、気楽に編みたいベテランさんにもおすすめしたい「簡単かわいいウエアと小物」。その他、人気爆発のかぎ針編みウエアや、梅村マルティナさんのドラゴンショール、amuhibiが編むモヘアトップス、キッズのモチーフウエア、アフガン編みや手染めなど盛りだくさんでお届けします。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※掲載情報は、出版物発売当時の情報です。 ※実物大とは、出版物に掲載された際のサイズです。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 Contents ルナヘヴンリィの花だより vol.9 雪どけのころ 中里華奈 ワールドニュース 伝統をアップデート アランニットが編みたくて 風工房 武田敦子 大田真子 伊藤直孝 大瀧理保子 釣谷京子 宇野千尋 奥住玲子 河合真弓 津曲健仁 第37回 野口光の、ダーニングでリペアメイク 第29回 michiyoの4 size knitting あみものピープル15 ひつじのおもむくままに 小野寺照枝さん Natural Cotton あたたかなコットン 岡まり子 柴田淳 シンプル、スタイリッシュなちょこっとフェアアイル 風工房 兵頭良之子 amuhibi×ROWAN ふんわりモヘアのニット&クロッシェ 梅本美紀子 世界手芸紀行60 トルコ共和国 カードで織る、遊牧民の手仕事 チャルパナ織 暮らしを彩るイベントニット34 シマエナガだんご 松本かおる Enjoy Keito ウエアデビュー?! かんたんかわいいウエアと小物 岡田紗央莉 糸と針 サイチカ 川路ゆみこ 奥住玲子 ATELIER *mati* yohnKa 鎌田恵美子 玉村利恵子 気になる、 アフガン編み 小瀬千枝 Color Palette カラフルモチーフキャミソール 岡 まり子 マルティナさんが編む ドラゴンショール 梅村マルティナ 冬、おしゃれの愉しみニットスーツとワンピース 岡本啓子 アトリエ Amu Hearts 森静代 テクニカルに楽しむ 段染めマジック 岡まり子 岸睦子 染-marcheで糸を染めてみよう! Yarn Catalogue 「秋冬糸研究」 KEITODAMA EXPRESS Let's Knit in English! 西村知子の英語で編もう43 ［第11回］ 読んで・調べて・編んでみた 林ことみのHappy Knitting かぎ針で楽しむ 冬のクロッシェウエア atelier tricot （小林真紀） marshell 岡本真希子 河合真弓 兵頭良之子 岸睦子 東海えりかの編み込みニット Chappy Yarn の世界の手染めを巡る旅 Bunny Wooly 志田ひとみのクチュールアレンジ 28 大人のボッブルプルオーバー 岡本啓子のKnit +1 第46回 ビギナーのための新・あみ機スイどん講座 10 シルバー編物研究会 奥村利恵子 私のニットアルバム 「編み師のあみつぶし」 57 203gow 作品の編み方

人の健康寿命は「腎臓が元気かどうか」で決まる！ ～～腎臓の常識は昔と今でこんなに変わった～～ 旧常識×→腎臓病はいったん悪くしたら、もうよくならない病気 旧常識×→腎臓が弱い人はみんなと同じように運動ができない 旧常識×→腎臓を悪くしてしまうと、食べたいものも食べられない 新常識○→厳しい食事制限はNG！　食べて治すが基本 新常識○→安静は絶対にダメ！　1日で2年分の筋肉が消える 新常識○→便秘が腎機能を低下させる 新常識○→腎臓は20代から衰えている ～～～～～～～～～ 45歳以上の1/4が予備軍と言われている慢性腎臓病 新たな国民病「慢性腎臓病」を防ぎ、 臓器100年時代を生き抜くための教養書

大重版の『おぼん献立』が話題！　Hideka、2冊目のレシピ集。 忙しい日々の中で、キッチンに立つ時間が嫌いになっていませんか？ せっかくなら、おいしくて気持ちもあがる晩ごはんが作りたい… そんな思いから生まれたのが、Hidekaの「おぼんごはん」です。 １◆春、夏、秋、冬、通年の5テーマで、5日間献立を収録 本書では、春、夏、秋、冬、通年で各5日間、全25献立のレシピを収録しています。 スーパーに並ぶ旬の食材を食卓に取り入れれば 買い物の前に気負って準備をしたり、食材を探してお店をさまよったりすることもありません。 旬の野菜の解説や、保存の例など、見どころも盛りだくさんです。 ２◆1週間ごとの買い物リストつき フォロワーさんからの声にお応えして、週別の買い物リストを収録しています！ 冷凍保存などの手間を減らすため、週の買い物を2回に分けているのもリアルなポイント。 日々の買い物を楽にする工夫がつまっています。 ３◆変わらないおいしさ、気楽さ、おしゃれさ 「旬の献立」というと難しそうに聞こえるかもしれませんが、 工程は最小限に、とっても簡単。 カフェで食べるようなおいしくて今っぽいごはんを 自宅でぱぱっと作ることができます。 難しい手順にはプロセス写真がついているので 料理初心者さんも安心です。 ４◆大充実のコラム ピクニック、ハロウィン、クリスマス、バレンタインなど イベントシーン別の特別献立も収録！ また、食卓が華やぐ色別の副菜カタログも掲載しています。 フォロワーさんからご好評いただいている「夫飯」も◎ 毎日の食卓のマンネリ防止や、新生活に！ この本が彩りを添えてくれることを願っています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「高血圧」「高血糖」がみるみる改善!!　「生活習慣病」「体の不調」を遠ざける!!　女性外来〝伝説の名医〟が７年間、毎日続ける話題のおいしい「長生きスープ」レシピ本!! 80歳を越えた今も日々通勤＆診療を続ける女性外来の創設者・天野惠子先生の元気の秘密を初公開!!　毎日飲んでも飽きない「基本の野菜スープ」１週間分７レシピ＋「アレンジ・スープ」15レシピを、わかりやすい栄養解説＆活用術、そして天野先生ご自身の健康法とともに収録しました。作り方はどれもとっても簡単！　野菜をザクザク切ったら、あとは水でコトコト煮るだけでOKです。野菜のうまみや甘みが溶け出し、味わい深くおいしいスープに。誰でも、手軽に、今日から始められる健康レシピの決定版です！ 【まずはここから！基本のスープ】 ●まるごとトマトのスープ ●根菜ときのこのスープ ●かぶと長ねぎのスープ ●とうもろこしが主役のスープ ●冬野菜の体温めスープ 　　　　　　　　　……and more. 【ひと手間プラスで！アレンジスープ】 ●ヤングコーンと春菊のスープ ●アボカドとれんこんのスープ ●モロヘイヤともずくのスープ ●白野菜の豆乳スープ ●グリーンピースと小松菜のスープ ●かぼちゃとブロッコリーのココナッツミルクスープ ●じゃがいもとかぶのりんごスープ ●青菜ともやし、きのこのスープ 　　　　　　　　 ……and more.

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 定番レシピはもちろん、手づくりグラタンのハードルを下げる、フライパン1つでできるグラタンレシピまでバリエーション豊かなグラタンレシピを紹介します。「ちょっとめんどくさいけど、おいしい」から「こんなに簡単でとびきりおいしい！」に。

仕事、結婚、出産・・・・・・人生は選択の連続。 さまざまな分野で活躍する先輩たちは、 27歳だった頃、何に悩み、今何を思うのかーー。 俳優、映画作家、脚本家、宇宙飛行士、映画字幕翻訳者、ドラマプロデューサー、など 活躍する女性たちが語る「わたし」ヒストリー。 【悩んで、迷って、「わたし」になった25人からのエール】 1菅野美穂（俳優）「“焦ってよかった”と思えるまで走り続けて」 2永作博美（俳優）「20代は、選択する力を養う修行の時間なんだと思う」 3河瀬直美（映画作家）「自分が自分らしく居られる場所を掘り下げて」 4野木亜紀子（脚本家）「夢やビジョンがなくたって、人生はまだまだこれから」 5紅ゆずる（俳優）「立ち向かわずに凌ぐだけでも、大丈夫」 6吉瀬美智子（俳優）「取り柄がないと思うなら、明確な目標を立てること」 7優香（タレント・俳優）「“ここしかない”、“これしかない”って、思い込みかも」 8佐々木恭子（フジテレビアナウンサー）「カッコ悪くても、愚直に行けば想いは届く」 9吉田羊（俳優）「20代の自信に、根拠なんかなくていい！」 10大竹しのぶ（俳優）「自分が大事にしたいものを、信じてさえいれば」 11北川悦吏子（脚本家・映画監督）「休むことだって、誠実に生きるということ」 12向井千秋（宇宙飛行士）「人間の命は有限。“後悔先に立たず！”で挑戦を」 13海野つなみ（漫画家）「ボール球も変わればストライクになる」 14山口智子（俳優）「試練に立ち向かった日々は、新たなチャレンジの力になる」 15安野モヨコ（漫画家）「乗り越えた分だけ、できることが増えていく」 16夏木マリ「本気で動けば、可能性はグンと広がる」 17風吹ジュン（俳優）「経験が少ないときほど自分の感覚も大切に」 18大和和紀（漫画家）「ピークはこれから。20代は、地道に努力してみて」 19村木厚子（元厚生労働事務次官）「仕事と育児の両立が辛いなら、借りを作る時期があってもいい」 20長谷川京子（俳優）「1日1日を乗り越え続けると、自由な世界が広がっていく」 21倖田來未（アーティスト）「全力を出し切ったら、自分を労うことを忘れずに」 22新井順子（ドラマプロデューサー）「仕事も人間関係も、まずは面白がることから」 23戸田奈津子（映画字幕翻訳者）「目標の近くにいれば、夢は叶う」 24本谷有希子（劇作家・小説家）「今抱えているコンプレックスは、無理に解消しないで」 25野田聖子（衆議院議員）「真面目に頑張り過ぎずに、“ふつう”の願望を叶えよう」

タレント・指原莉乃さん推薦！ 忙しく働く現代人のライフスタイルに寄り添う“新時代のおうち料理本”！ ■簡単なのに、栄養・おしゃれさ・美味しさ満点！　料理人生が楽で楽しくなるレシピ全68品 雑誌「ＢＡＩＬＡ」・ウェブサイト「@ＢＡＩＬＡ」の大人気連載『長谷川あかりのご自愛ごはん』が待望の書籍化！　大ヒットレシピに、新作レシピをたっぷり加えて書籍のために再構成。「料理の常識をときには忘れて、要らない手間は潔く省いて。」と語る長谷川さんが、簡単で、健康的で、「これを自分が作れるなんて！」という楽しみも感じられる、“料理のいいとこ取り“なアイディアを詰め込みました。 ◆内容 第一章 ご自愛マインド別レシピ 【料理を作りたい気持ちに基づいた５つのカテゴリー】 ・体がよろこぶ美容レシピ ・時間がない日の楽々レシピ ・“限界丁寧”レシピ ・振る舞いたくなる洒落感レシピ ・ガッツリ満腹レシピ 第二章 平日 ５ｄａｙｓ レシピカレンダー × ４ｗｅｅｋｓ 【５日間で使い切る食材のまとめ買いリストと、その食材を用いた栄養バランスのとれた献立を４週間分提案する、カレンダー式のレシピ】 買い物や献立を考える“思考コスト”を最小限に抑えた、忙しい現代人にぴったりの内容。まとめて食材を買って平日５日間で使い切る構成になっていて、ひと目で分かるまとめ買い物リストと一週間のメニュー表付き。超合理的かつ、作っていても食べていても気分の上がるおしゃれで美味しい、さらに栄養バランスも取れたレシピを提案しています。

いつもの食材から大人世代の健康をサポート これからの食事はおいしく・賢く・効率よく。栄養豊富な緑の野菜「ブロッコリー＆青菜」を主役に、味もからだへのメリットも秀逸なレシピを集めた１冊です。いつもの食材を上手に使って、無理なく健康を維持しましょう。 《コンテンツの紹介》 【緑の野菜の栄養＆食べ方ナビ】 《ブロッコリー》 栄養のこと・食べ方のコツ／かんたん＋賢いブロッコリーレシピ 《青菜》 栄養のこと・食べ方のコツ／かんたん＋賢い青菜レシピ 【「食べる筋トレ」な最強コンビ】 ブロッコリーと鶏もものカレー炒め／ブロッコリーとささ身のフリット／ブロッコリーと鶏のミルク煮／ブロッコリーと鶏肉の蒸し煮／ブロッコリーと鶏肉のマスタードしょうゆ炒め／ブロッコリーたっぷりつくね　ほか 【代謝アップで太りにくい体に！】 ブロッコリーソースのポークソテー／肉巻きブロッコリーの酢豚／ブロッコリーと豚こまのみそ炒め／ブロッコリーと豚バラだんごのソテー／ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め　ほか 【美肌コンビで「食べるスキンケア」】 ブロッコリーと鮭の蒸し焼き 【バリア機能で体を守る！】 鶏と豆のジンジャートマト煮／鶏肉とブロッコリーのガーリックトマト煮込み／チキンのトマトマカロニグラタン　ほか 【酸化ストレスとチームで戦う】 ブロッコリーと鮭の蒸し焼き／ブロッコリーとえびのクリームチーズ蒸し／ブロッコリーのえびあんかけ 【脂肪を燃やして減らす】 ブロッコリーと豆腐のごま炒め／ブロッコリーと豆腐の明太とろみ煮 【疲れを取り「幸せ体質」に】 青梗菜と鶏肉のクリーム煮／小松菜と蒸し鶏のマヨネーズあえ／小松菜と鶏肉のオイマヨ炒め／ほうれん草と鶏肉のグラタン／ほうれん草と鶏肉のゆずこしょう炒め／春菊と鶏肉のおかずナムル　ほか 【むくみ対策＆ダイエットに】 小松菜と豚肉のしゃぶしゃぶ／小松菜と豚肉のレモンカレー炒め／小松菜と豚しゃぶのめんつゆ煮／ほうれん草と豚こまのオイスターソース炒め／ほうれん草の豚しゃぶサラダ／青梗菜と豚バラの煮びたし／水菜と豚肉の炒めあえ　ほか 【貧血を予防し、持久力をつける】 ほうれん草と牛こまの韓国風炒め／春菊と牛肉のオイスターしょうゆ煮／小松菜と牛こまのザーサイ炒め 【血管ケア＆冷えとりに】 水菜を楽しむぶりしゃぶ 【折れにくい、元気な骨に】 水菜とたらのみぞれ鍋／たらのソテー 刻み小松菜ソースがけ 【肝臓の働きをサポート】 いかの小松菜炒め／ほうれん草といかの和風煮 【心と頭の栄養になる】 ほうれん草と厚揚げの中華とろみ煮 【乾燥を抑えて健康な肌に】 小松菜の卵チャンプルー／ざく切り小松菜のマスタードサラダ 【プロの料理家が夢中になる「鶏肉」の食べ方】 藤井 恵さんのくたくたブロッコリー／大庭英子さんの大胆ブロッコリー／吉田 愛さんのシャキシャキ小松菜／飛田和緒さんのふわふわ春菊 【ブロッコリーで小さなおかず】 ブロッコリーのごまあえ／ブロッコリーの卵のっけ／ブロッコリーの梅のりあえ／ブロッコリーのナムル／ブロッコリーのさっぱり炒め　ほか 【青菜で小さなおかず】 小松菜のにんにく蒸し焼き／小松菜とかまぼこのしょうが炒め／ほうれん草とさつま揚げのごまあえ／ほうれん草とねぎのナムル　ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「疲れ果てても、ごはんを作らなあかん！」 「料理苦手やけど、家族に喜んで食べてほしい」 「家族との時間・自分の時間を増やしたい」… 日々忙しいなかでも、こんなふうに頑張って料理を作ってくれているママ・パパを助けるレシピ本。 「今日のごはん、もう無理…」 そんな日って、きっと誰にでもあると思います。 時間もない、元気もない、でも家族はお腹を空かせてる…。 そんな時に、パッと開いてサッと作れて、家族から「おいしい！」って言ってもらえるような絶品レシピを153品、本書では紹介します。 材料は、家に常備してあるような定番食材だけ。紹介する料理は、包丁とまな板すら使わないレシピや、ほったらかすだけで完成するレシピなど、とにかく簡単・時短な「限界お助けレシピ」ばかり。 全てのレシピに作り方の動画がついているので、分からないところがあっても、確認しながら安心して作ることができます。 ママ・パパも助かるし、家族も美味しいご飯が食べられて嬉しい！ さらに、ママ・パパのイライラも減ってラッキー！ ▼こんな方におすすめ - 家事、仕事、育児に追われて日々忙しくしているママ・パパ - 家族に美味しい料理を作ってあげたいと思っているママ・パパ - できるだけラクに早くに料理を作って自分の時間を確保したいと思っているママ・パパ

40歳を過ぎたころから、そんなに食べたつもりはないのに体重が増え、45歳の時の健康診断で内臓脂肪型肥満と診断される。夫も高血圧症の診断を受け、このままでは夫婦ともに病気になってしまうと一念発起。まずは食生活を見直し、低脂質でたんぱく質をしっかり摂れるレシピを考案。インスタグラムでそのレシピを発信すると瞬く間に人気となる。実際に夫婦合わせて24キロもの減量に成功した、リアルな1日3食を、書籍で初公開！　2025年８月現在49歳。簡単につくれて美味しく、健康になれるレシピと食事の工夫を余すところなく紹介する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 帰宅後10分！最強“やせ食材”で効率よくダイエットを叶える！ あすけん栄養士が考えた、簡単＆おいしい時短レシピ 累計会員数1,200万人超・国内No.1（※）のAI食事管理アプリ『あすけん』ユーザーが入力した累計90億件以上（2025年6月時点）の食事記録から、ダイエット成功者がよく食べている食材を大発表！　 健康的にやせるには、なるべく多くの食材をバランスよく摂るのがよいとされていますが、何をどう食べたらよいのか、毎日の食事で実現するのはなかなか難しいもの。そこで、あすけんの膨大な喫食データを分析。 過去1年間に5％以上のダイエットに成功した約2万人分の食事記録を集計し、実際にやせた人が食べていた19種類の食材をピックアップしました。 定番の食材から少し意外な食材まで、やせた人の冷蔵庫に必ず入っている“やせ食材”を使った、 あすけん栄養士考案の10分で作れる時短レシピをご紹介します。 パパっと作れて、おなかいっぱい食べても罪悪感なし。最強「やせ食材」で、効率よくやせたいすべてのダイエッター必読の一冊です。 ※1： 日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「ヘルスケア（健康）/フィットネス」カテゴリにおける、2021年~2024年のダウンロード数および収益（2025年1月、data.ai調べ） 【目次】 野菜のおかず 肉のおかず 魚のおかず 卵のおかず 大豆製品のおかず 缶詰のおかず

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【「不思議パン」は究極の“時短・簡単・失敗しない”パンレシピ！】 著者の青木ゆかり（♪♪maron♪♪）さんが8年間試作改良を重ねて開発した不思議パンは、はじめてパンを焼く人にとことん寄り添った究極の「時短・簡単・失敗しない」パンレシピ。 中でも「こねない不思議パン」は家事や育児、仕事に忙しい方にも魅力がいっぱい！ 〈こねない不思議パンの魅力〉 ・こねずにできる ・作業時間は5分 ・焼き上がりまで30分 ・道具は2つ（器とスプーン） ・洗い物が少ない そんな「こねない不思議パン」は22レシピ、見た目も味も本格的なのに、なぜか30分で焼ける「こねる不思議パン」は29レシピ紹介。 はじめてパンを焼く方、失敗せずにパンを焼きたい方、短時間でパンをおいしく焼きたい方はぜひ、本書の「こねない不思議パン」からパン作りをスタートしてください！ 〈こんな方にオススメ〉 ・はじめてパンを焼く方 ・失敗せずにパンを焼きたい方 ・短時間でパンをおいしく焼きたい方 〈本書に掲載のレシピ〉 ■こねない不思議パン プレーン／米粉入り白パン風／オートミールパン／リッチブリオッシュパン／パンプキンパン／ノンオイルお豆腐パン／チョコレートパン／クッキー＆クリームパン／セサミパン／紅茶パン／レーズンシュガートップ／キャラメルナッツパン／チーズフォカッチャ／クアトロフォルマッジパン／ツナマヨチーズパン／コーンマヨパン／ジャーマンポテト風パン／バナナとくるみパン／シュトーレン／花びらハムマヨパン／シナモンロール／オニオンチーズパン ■こねる不思議パン 丸パン／全粒粉プチパン／薄力粉パン／くるみパン／ホットドッグ／ミルクフランス／塩パン／バターロール／メロンパン／スイートブール／ベーコンエピ／パニーニ／カレーパン／クリームパン／あんぱん／白いりんごパン／ポテトパン／きなこツイスト／ウインナーソーセージパン／レーズン食パン／夜こねて朝焼く極上はちみつ食パン／クロワッサン／デニッシュ風／ピザ／チーズナン／ベーグル／ドーナツ／マリトッツォ／ポンデパン 〈プロフィール〉 青木ゆかり（♪♪maron♪♪） 料理家／栄養士／フードサイエンティスト 本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に2,400品を超えるレシピを投稿し、「30分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。栄養士としての知識を生かしたヘルシーな料理やパン、お菓子のレシピが得意。小学生男子2人のママでもある。 Instagram：@maron.kitchen クックパッド：♪♪ maron ♪♪

『日経ウーマン』の人気連載「青木さやかのマネー道場 貯蓄200万円の道」が、一冊の本に！ 「お金を貯められない」と悩むすべての人に捧ぐ、リアルで学びの多い"お金との付き合い方"ガイドです。 青木さやかさんは、連載開始時"貯蓄ゼロ"。「浪費癖」と「お金に関する知識の不足」という課題を抱えていました。本書では青木さんのセキララなマネー生活を公開。坂本綾子さん（1級ファイナンシャル・プランニング技能士）の監修のもと、楽しみながら人生を前向きに変える方法を模索、彼女が実際に行った節約術や投資の第一歩、ふるさと納税やポイ活といった「得する制度」と上手に付き合うヒントもたっぷり。 さらに、教育費や実家じまいといった人生におけるお金の悩みも具体的に取り上げています。青木さんの飾らない言葉と失敗談を通じて、あなたの「お金」への意識もきっと変わるはずです！ 「貯蓄が苦手」「投資に興味はあるけど難しそう」…そんな悩みを抱えるあなたへ。この１冊を読みながら青木さんと一緒にステップアップしましょう。 （あとがきより）「 一気に稼いだお金より、コツコツと貯めたお金には、わたしに浪費を躊躇させる力があります」－ 青木さやか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 デキる猫の初のレシピ本が完成！ ニコニコ漫画「水曜日のシリウス」発の人気漫画『デキる猫は今日も憂鬱』。『月刊少年シリウス』でも連載がスタートし、単行本の発行部数は累計60万部を突破した（電子版含む）。 『デキる猫は今日も憂鬱』は、家事ができないずぼらな飼い主OL・幸来（サク）と、その飼い主のために料理・掃除・洗濯など家事全般なんでもこなす巨大な黒猫・諭吉（ゆきち）との日常を描いた物語。猫なのに人間よりも人情が厚く、人間の言葉を発することはできないけれど、諭吉の表情や行動に表れる幸来への愛にキュンとくる。 本書では、諭吉が幸来のために作る毎日の料理をレシピとして収録。 漫画で描かれたエピソードを振り返りながら調理し、味わいたい。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「これならできる！」と大評判だった「からだ整え丼」。第二弾はカレー！ ワンパンでできる、煮込まないのに本格的なハナコカレーとともに、第一弾同様、仕込みおきをたっぷりのせて。カレーのスパイス効果で、代謝もよくなり、さらにからだが整います。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※購入前に必ずご確認ください。 本電子書籍は書き込み式の紙書籍をそのまま再現しております。 書き込み可能端末での購入を推奨しております。 やりたいこと、大事なこと、好きなこと… 本当の自分は 書くことで見つかる 書くことで心がととのう 発売後即重版のワークブック！ 誰にも言えないモヤモヤを書きとめて、私らしさを取り戻しませんか？ ・忙しさに追われて自分を見失いそう ・キャリアや結婚、お金など、将来への不安や焦りがある ・モヤモヤや不安を誰かに相談できない ・SNSを見ると他人の生活が充実して見える ・今のままではダメだと思っているのに、やりたいことがわからない ・自分が何に心躍るのか最近考えていない SNSで誰もが発信して拡散する時代だからこそ、 他人と比較するためではない、ただ自分のためだけに書いて、 自分と向き合う時間を作ることで、自分が本当に求めているものを見つけることができます。 本書では、ひとりで紙に向き合う時間を「ひとり会議」と呼んでいます。 本書は50ものワークで「ひとり会議」を書きとめていくことで、自己肯定感を高め、人生とキャリアを見直し、わたし時間を充実するためのワークブックです。 元となったのはネットで大人気の商品となっている「おひとりさま会議用紙」。 「おひとりさま会議用紙」でも特に人気の30項目に、新たに本書限定の20項目を加えた大ボリューム仕様です。 一枚一枚異なる、カラフルなこだわりのワークシートとなっており、ワクワクしながらひとりの時間を充実させてくれます。 誰にも言えないモヤモヤを書きとめて、わたしらしさを取り戻しましょう 【はじめにより抜粋】 「ひとり会議」とは、 誰かに見せるためでも、 評価されるためでもない、 自分のためだけの時間です。 SNS で何でも発信するのが当たり前の時代だからこそ、 誰にも見せない、自分だけの本音を書きだす時間が、 とても大切だと思うのです。 書いているうちに、少しずつ心が整っていくのがわかります。 そして、いつの間にか見失っていた 自分自身の本当の思いに気づくことができるのです。 【目次】 Part1　自己肯定感｜ありのままの自分を認めてあげるためのひとり会議 Part2　人生とキャリア｜夢・目標・ライフプランを見直すためのひとり会議 Part3　趣味｜私の時間を充実させるためのひとり会議 Part4　人間関係｜心地よいつながりをつくるためのひとり会議 Part5　健康と暮らし｜私らしい生活を楽しむためのひとり会議

三國清三シェフ最初で最後の家庭料理レシピ本。肉じゃが、しょうが焼き、カレーなど和洋中80点。平凡なようで非凡なレシピ集 日本を代表するフレンチシェフの三國清三が初めて紹介する家庭料理のレシピ本。 和食、洋食、中華、定番おかず、ご馳走、おつまみ、ごはん、めんにスイーツまで。シェフ思い出の北海道ゆかりレシピも必見。レシピはシンプル。難しくありません。食材はスーパーで揃うものばかり。一見平凡？と思わせて、作ればわかるミクニ流。簡単でも味がしっかり決まります。これぞ一流！「ミクニ流極意」「ミクニ流家庭料理の基本」も掲載。 【１章定番おかず】ではハンバーグ、カレーライス、しょうが焼き、ギョーザなど 【２章ごちそうおかず】ではステーキ、コロッケ、ドリアなど 【３章北海道レシピ】ではジンギスカン、あんかけ焼きそば、ラーメンサラダなど 【４章アペロとおつまみ】ではキッシュ、なめろうなど 【５章ひと皿ごはん】ではパスタ、丼など【６章スイーツ】ではチーズケーキ、どら焼きなど。家庭料理を知らずに育ったシェフの思いがこもった８０品。 三國 清三（ミクニキヨミ）：フランス料理シェフ。1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、1974年駐スイス日本大使館料理長に就任。その後、ジラルデ、トロワグロなど三ツ星レストラン数店で修業を重ね帰国。1985年東京四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。2015年日本人料理人として初めて仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受章。2022年オテル・ドゥ・ミクニ閉店。2025年9月再オープン。2025年黄綬褒章受章。食育活動やスローフード活動にも力を注ぐ。最近はYouTubeチャンネルやインスタグラムでレシピを公開。おちゃめな姿にファンが急増。著書多数。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2011年に東京・渋谷にオープンして以来、「予約がとれない人気店」として注目され続けている 居酒屋「高太郎」。そんな名店「高太郎」の料理が自宅で作れたら…。その夢を叶えるのが本書です。 王道の和食を丁寧に作るのが高太郎の料理。定番の和食から、和食をベースにした中華風・洋風の 料理、「高太郎」で人気のメニューも大公開。 ■第一章■だしを味わう料理と煮物 ■だしを取る お通しのおひたし／小松菜と玉ねぎ、ごぼうのおひたし／季節のおひたし ■だしと卵料理 プレーン茶碗蒸し／季節の茶碗蒸し／卵豆腐／だし巻き卵／ゴーヤと豆腐の卵とじ ■煮物と鍋料理 塩豚と大根の煮物／さわらのあっさり煮／鶏豆腐 参鶏湯風／筑前煮／ じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮／鶏手羽元と長いもの梅煮／ 鶏団子とごぼう、まいたけの鍋鮭とじゃがいもの酒粕みそ鍋／豚肉とクレソンの梅しゃぶ ■第二章■合わせ調味料があれば ■めんつゆの素を作る たこときゅうり、わかめの酢の物／蒸しなすのごまだれ／かれいの煮つけ／冷やし中華／ 親子丼／和風えびチリ／和風酢だら ■照り焼きの素を作る 漬けまぐろの山かけ／豚肉のしょうが焼き／いわしのかば焼き丼／鮭の幽庵焼き／ ■すし酢を作る 鯛と香り野菜のサラダ／和風ピクルス／とろたく生春巻き／ししゃもの南蛮漬け コラム｜おいしい料理を、タイミングよく。仕込みや調理で大切にしていること。 ■第三章■蒸し物・焼き物・揚げ物 ■蒸し物 鯛のかぶら蒸し／はまぐりと九条ねぎの酒蒸し／根菜の昆布蒸し／ 豚肉とレタスの梅肉蒸し／高太郎のジャンボシュウマイ ■焼き物 里いもとねぎ、生ハムの白みそグラタン／ローストビーフ ■揚げ物 高太郎のメンチカツ／手羽先のカレーから揚げ／鶏天／おつまみ春巻き ■第四章■小さな酒肴 春菊のくるみ和え／なめたけ／ごぼうのごま酢／奈良漬けといちごの白和え／ れんこんのきんぴら／かぶの千枚漬け／きゅうりの辛子漬け／牛肉のしぐれ煮／ 高太郎のポテトサラダ

香りが豊かになり、カカオの繊細な味も際立つ！　自分好みにアレンジ自在。 高カカオチョコレートを使えば、コーヒー代わりに。 お酒を混ぜればカクテルにも変身。 おいしく、一度に多くのカカオポリフェノールを摂取できる。 固形のチョコレートにはない魅力たっぷりの、チョコレートドリンクの愉しみ方教えます。 みなさんはチョコレートと聞いて、何を思い浮かべますか？ 甘くておいしいおやつ 幸せな気持ちにさせてくれる癒しの存在 仕事中に気持ちを切り替えてくれるもの 特別な日のご褒美 幼い頃に大切な人と一緒に食べた思い出…… みなさんの日常や大切なシーンにいつも寄り添ってくれる チョコレート。芳醇な香りとなめらかな口どけ、 濃厚な味わいは人々を魅了してやみません。 そんなチョコレートとしてイメージするのは、 板チョコレートやボンボンショコラなどの 固形の食べるチョコレートではないでしょうか。 日本では固形で、食べるイメージが強いチョコレートですが、 実は別の顔、というか本当の顔があります。 それが飲み物のチョコレートです。 チョコレートの飲み物と聞くと、甘くて濃厚な、 どろっとした飲み物を想像する方も多いのではないでしょうか。 ですが、そんな固定概念は捨ててください。 選ぶ材料によってスッキリビターなものから、甘く濃厚なものまで。 スパイスやフルーツ、様々な香りをまとったのむチョコの世界は、 ひろく深く広がっています。ブラックコーヒーの代わりにも、 カクテルに仕立てて夜の贅沢時間にもなります。 また、スパイスなどの調味料を入れたり、割物を水ではなく、牛乳や 豆乳、オーツミルクなどに変えたりすると、味わいががらりと変わります。 自由にチョコレートをアレンジできる。 これも固形のチョコレートにはない、チョコレートドリンクならではの魅力です。 チョコレートの基本の愉しみ方やかんたんなアレンジの方法、 人気ショコラティエ、有名パティシエ、一流バーテンダー、 チョコレートジャーナリストなどの方々が考案したアレンジレシピまで。 チョコレートドリンクを味わいつくすための情報が満載の本書。 読めばきっと、自分好みの一杯がきっと見つかるはずです!!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【シリーズ累計300万部突破！『眠れなくなるほど面白い図解シリーズ』に料理ジャンルが初登場！】 「パスタは平皿に盛ったらおいしさ半減」「肉汁が飛び出す最高のウィンナーの茹で方」「最強にうまいマックのアレンジレシピ」などなど、 家庭の料理が感動的においしくなる！絶対知っておくべき鳥羽流“料理の極意”を大公開！ いつもなんとなく食べている家の料理。 料理はレシピ通りに作ればおいしいと考えがちですが、実は自分や家族が本当に「おいしい！」と感じるために一番重要なのは、“誰がどんな目的で食べるのか”というゴールを設定すること。 例えば肉じゃがひとつでも、それをおかずにガッツリご飯を食べたいのか、つまみながらお酒を楽しみたいのかで、食べる人が求める味付けは違います。 そのように食べる人のことを考えるだけで、料理のゴールが設定され、本当の「おいしい！」が生まれます。 本書では、６年連続ミシュランガイドにも掲載されているレストラン『sio』のオーナーである著者が考え抜いた、“感動体験”を得られるような家庭料理のコツを大公開！ さらに、 「山頂で食べるカップラーメンはうまい！を再現する方法」 「家でパスタをおいしく食べるなら1.7㎜以上」 「コンビニチキンが超絶うまくなるヤバいアレンジ」 など、誰でも簡単にできて時間もお金もいらない“超実用的な料理のコツ”が満載です。 これ一冊で料理の楽しさや奥深さが一気に変わります！ 自分や家族の料理でぜひ試してみてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 長谷川あかりさん初の「まるごと一冊カレー！」なレシピ本が登場！ 週のまんなか水曜日は、 体も心もくたびれてくるタイミング。 おいしいごはんでパワーチャージしたくても、 頑張る自炊はちょっとしんどい。 そんな日は “カレー” にしませんか？ この本で紹介するカレーは、カレー粉ひとつといつもの調味料だけでできるから、 とにかく簡単。忙しい夜でもパパっと作れるくらい手軽です。 素材を生かしたやさしい味付けで軽やか＆食べ疲れしないのも嬉しいポイント。 和洋中からエスニックまで、バリエーション豊かなカレーは、 毎週はもちろん、毎日だって飽きずに食ベられます。 「水曜日はおうちカレー」 週に1日でも献立が決まっていると、思った以上に心がラクに。 クタクタに疲れたわたしたちを救う「あたらしいソリューション」 としてのおうちカレーをぜひお楽しみください。 【目次】 CHAPTER 1 重くない、食べ疲れないノンオイルカレー CHAPTER 2 野菜が主役のやさしいカレー CHAPTER 3 ｢いただきます」まで20分のクイックカレー CHAPTER 4 ハレの日未満のとっておきカレー CHAPTER 5 おかずにもなる炒め物＆バリエーションカレー CHAPTER 6 カレーと一緒に食べたい小さなおかずとごはん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Mizukiレシピ総集編、第二弾！ 今回はさらに品数を増やしバージョンアップさせました。定番のメイン料理のレシピはもちろん、副菜レシピも大充実のラインナップで、前作よりも、さらに使える1冊に。これで、毎日のごはんは「もっと」これに決まり！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本を代表する江戸前仕事、天ぷらの技術に「科学」で迫る！ 揚げる前の魚貝の下処理、選び方などの知識と技術から、油や揚げる際の温度変化等の科学的データまで、天ぷらにまつわる事柄をさまざまな角度から解説。 タネに衣をつけて揚げるだけといったシンプルな工程ですが、カラリと揚げるためには揚げる前に素材にほどこす下処理、小麦粉や衣のつけ方、ひとつの鍋で行う微妙な温度コントロールなど、天ぷらならではの技が詰まっています。そしてそこには、油を使った調理の科学的理論があります。 本書では天ぷらに使われる魚貝類および野菜類の旬、選び方、扱い方を詳細に見せます。また、揚げるという調理について詳細に解説しながら、実際に測定した油や天ぷらダネの温度変化にも言及します。 むずかしくなりがちな科学的なデータも、カラーを多用した図表を使ったりするなど、美しいビジュアルとともにわかりやすく解説します。

おうちでラクしてごちそうが食べたい人、注目！ フレンチの巨匠・三國シェフが教える YouTubeの人気レシピ136品を１冊に集めた永久保存版！ 未公開レシピも収録！ 「毎日料理をつくるのは大変！だからこそ、食卓に笑顔を届けたい」とコロナ渦にはじめたYouTubeは、チャンネル登録者数20万人超（2021年12月現在）の大人気に！ 「簡単なのにお店の味！」 「料理がたのしくなった！」 「失敗しないコツが勉強になる！」 「料理の腕が上がった！」 「レジェンドから学べるなんてすごい！」 「家族が喜んで食べてくれた！」など大反響です。 【いちばん簡単でわかりやすい三國シェフ本】 おいしくなるポイントと、失敗しないコツを丁寧に解説。 すぐつくれる簡単レシピから、本格的な料理まで掲載。 【永久保存版】 これ１冊で、人気料理ベスト10、肉料理、魚介料理、スープ、前菜・つけ合わせ、麺・ご飯・パン、デザートまで！ お手頃なワインのペアリングものっています。 【簡単なのに本格的な味に】 ・材料２つのスープ ・フライパンでローストチキン ・パイ生地を使わないキッシュ ・つなぎいらずのガレット　など 忙しい日の夜も、ゆっくりしたい休日も、大事な記念日も、これ１冊で食卓をおいしく華やかに。

ヨーガ、アロマテラピー、オイルマッサージ、ハーブなどの健康法の源として注目されるアーユルヴェーダの決定版として定評の旧版を、よりわかりやすく改訂した。日本の四季に合わせた食事法、薬草一覧などを追加。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 せいろブームの火付け役として大ブレイク。りよ子のレシピ本、第三弾は待望のダイエット編！ 1日1食をせいろ蒸しに置き換えるだけで、健康的にやせられるレシピを紹介。ワンせいろ500kcal以内で、たんぱく源、野菜、炭水化物がバランスよくとれる。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「最低限の手間と材料なのに、すごく美味しくできるレシピ」 「読むだけで楽しい、読んだら絶対作りたくなるレシピ本」として、日本でいちばん売れている料理ムックシリーズ。 「いいね！」が殺到した4年分の大人気レシピと新作を、シリーズ最大ボリュームの128ページに詰め込みました。 前作の「7」より25％増量した最大ボリュームなのに、キッチンで開きやすい特別仕様でお届けします。 ・調味料は「多い順」ではなく「使う順」に掲載 ・お弁当OK、冷蔵〇日、冷凍OKなど便利なマークと保存期間付き ・倍量作りたい！にも対応 さらに取り外して活用できる特別付録「レンジ活用BOOK」(全24ページ)付き！！隅から隅まで大活用していただける、自信の一冊です！ 【内容紹介】 Part1　人気おかずBEST30 Part2　まだまだある！ 素材別人気レシピ Part3　主菜はフライパン1つ！素材別 楽チン献立 Part4　解凍せずに調理可能！ ガチガチ冷凍肉レシピ Part5　お手軽＆絶品！ ご飯もの Part6　休日の味方！ めん類 Part7　旬の野菜で！ 副菜＆おつまみ Part8　自信作！ 簡単お菓子＆おやつ レシピコラム　幸せのパン＆サンドイッチ／至福のスープ 含み笑いコラム 人気記事ダイジェスト／よくありそうな質問コーナー／Twitterダイジェスト 素材別INDEX ＜特別付録＞＊切り離して使えます！ レンジ活用BOOK（全24ページ） これまでのsyunkonシリーズに掲載したレンジの便利な使い方、特に人気のレシピ(＋新作も)を1冊にまとめました。 野菜の加熱時間の目安・人気のソース＆たれ・卵料理まとめ・めん類のゆで方・人気＆おすすめレシピ・副菜・うどん・パスタ・チンするだけキット・レンジの便利な活用法他 【著者・山本ゆりさんメッセージ】 この度は、この本にご興味を持ってくださりありがとうございます！ この「syunkonカフェごはん」シリーズは、不器用で面倒くさがりの私でも作れる、作りたくなるレシピを集めた本です。（タイトルに「カフェごはん」とありますが、中身は完全に家ご飯です！syunkonも「春魂」という高校時代のバスケ部のスローガンをそのままブログ名にしただけで、オシャレなお店の名前とかではないです） 特に今回の8は製作期間も長かった分、できる限り痒いところに手が届くように作りました。そして料理をしない方でも楽しめるよう、コラムなど遊びの要素もかなり増やしています。 これまでのシリーズで一番の自信作なので、手に取って頂けたら嬉しいです。 とにかく読む場所が多い、ちょっとふざけた本なので「こんなはずじゃなかった」の可能性がある方は、書店で実際に中身を確認してからお買い求めください！いや、私は見なくても大丈夫！信じてる！！という方は、ご購入いただけると本当に嬉しいです。 追伸：毎回レビューを書いてくださる方、お忙しいなか時間を使ってくださって本当にありがとうございます。なによりの励みになります。（関係者一同） 【著者について】 山本ゆり（料理コラムニスト） 1986年大阪生まれ＆在住。どこにでもある材料で誰でもできるレシピをブログやSNSで紹介している。 2011年4月に初の料理本『syunkonカフェごはん』を出版。その後『syunkonカフェごはん（2～7）』『syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ』『syunkonカフェごはん めんどくさくない献立』『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』とシリーズ化され、累計770万部を超える。 X（Twitter）、Instagramのフォロワー数はともに135万人。3児の母。

頭がいい＝学力が高い時代は終わった 先日、「東北大学が２０５０年までに試験による入試を取りやめる」というニュースが話題になりました。東北大学に限らず、大学が求める人材が大きく変わってきています。これからの時代に評価されるのは、「点数を取れる子」ではありません。「自分の言葉で語れる子」「夢中になって取り組める子」「人と関わりながら社会に貢献しようとする子」です。 にもかかわらず、この情報を知らない親御さんが９割です。 そんな時代に、親はどんな子育てをすればいいのか？ 　この問いに向き合うために生まれたのが本書です。著者の孫辰洋さんは、推薦・総合型選抜入試に特化した塾「リザプロ」を運営し、これまでに１万件を超える志望理由書を分析。リザプロは「なぜこの子は受かったのか？」「なぜこの子は落ちたのか？」を、志望理由書のデータで分析しながら、大学ごとに受かる受験生の傾向を体系化してきました。 その中で見えてきたのは、推薦で名門大学に合格する子どもたちに共通する「１つの信念の９のマインド」。 　それは、テストの点数や成績では測れない、「人間としての魅力」や「社会との関わり方」に関する非認知能力です。本書では、この１０の力をわかりやすく解説し、親が家庭の中で強みを伸ばしながらどう育てていけばいいかを、実際の受験生の豊富な事例を交えながら紹介します。 　ちなみにこの「１０の力」は、いずれも特別な才能や環境がないと育たないものではありません。子どもとの関わり方を少し変えるだけで、子どもの隠れた魅力に気づけるようになります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子どもの身長は「遺伝」よりも「何を食べるか」が大事！ 小児身長治療のスペシャリスト「身長先生」が豊富な臨床経験とエビデンスから導き出した、食事で身長が伸びる「成長食」のルールと、超簡単で毎日実践しやすいレシピを教える。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【macaroni初のお菓子本がついに完成！】 この本は、初心者から上級者まで、誰でも失敗せずにお菓子作りを楽しんでいただけるような内容になっています。基本的なテクニックはもちろんのこと、下準備でのポイントや各工程での注意点、生地の混ぜ方や混ぜ終わりの見極め方など、経験に基づいたお菓子作りのヒントやコツを詳しく解説しています。また、よくある質問に対する検証なども行っており、コラムとしても紹介しています。 この本を通じて、お菓子作り上級者の方はもちろん、初心者の方にもお菓子作りの「楽しさ」を体感していただければと思います。お菓子作りは、自分のアイデアや感性を思う存分に発揮できる素敵な趣味です。失敗することもあるかもしれませんが、その過程での喜びや成長も味わえます。 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」というテーマを掲げるライフスタイルメディア「macaroni」のお菓子本は、食べることの楽しさと共に、作る喜びや笑顔を提供する一冊となっています。ぜひ、読者の皆さんがお菓子作りを通じて、充実した暮らしを楽しめることを願っています。 〈こんな方にオススメ〉 ・お菓子作り初心者の方 ・お菓子作りに関する「どうして？」を解決したい人 ・お菓子作りの「楽しさ」を追求したい方 〈本書の内容〉 ■Basic1　基本のパウンドケーキ ■Basic2　基本の型抜きクッキー ■Basic3　基基本のプリン ■Basic4　基本のスポンジケーキ ■Basic5　基本のシフォンケーキ ■Basic6　基本のタルト生地 ■Basic7　基本のパイ生地 ■Basic8　基本のベイクドチーズケーキ 〈本書の特長〉 ・お菓子作り初心者から経験者まで、幅広い読者に向けた内容になっている ・お菓子作りの経験に基づいたヒントやコツが豊富に掲載されている ・お菓子作りに関するよくある質問に対して、検証や解答が紹介されている 〈プロフィール〉 ◎macaroni 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」がテーマのライフスタイルメディア。月間訪問者数は約2,000万人。献立作りに役に立つ料理レシピ動画、注目のテーブルウェアやキッチングッズ情報、人気インスタグラマーのコラムなど、食と暮らしに役立つ情報を毎日発信している。 ◎料理家 えも 料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー 幼い頃から料理やお菓子作りに興味を持ち、大学卒業後は大手料理教室に就職。その後、専門学校にて調理師の資格を取得。現在はmacaroniの料理家として活動しており、お菓子のレシピ考案数は500以上にも上る。上級者向けのレシピはもちろん、初心者でも失敗なく作れるレシピを日々考案している。シンプルな焼き菓子が得意。

白内障、緑内障、2度のがん、そして軽度認知障害（MCI）・・・ もう、最後まで付き合おう！ 88歳、俳優・山本學が、その思いを収めた初めての一冊。 軽度認知障害と診断され、体も心も少しずつ衰えていく現実のなかで、それでも“今日を生ききる”。 一人暮らしを続けながら、食事のこと、病気のこと、トイレのこと、物忘れとの付き合い方、そして終活について……。 日常の小さな困りごとをひとつひとつ受け止め、「もう最期まで付き合おう！」と飄々と語る、その心の内にあるものは？ 本書は、山本學さんが、認知症専門医・朝田隆医師と重ねた対話によって生まれた一冊です。 医師としてのまなざしと、俳優としての観察眼が交わるとき、“老いを生ききる”とはどういうことかが浮かび上がってきます。 「寂しいときは、声を上げておいおいと泣く。すると、なんだかおかしくなってくる」 「認知症は『知』だけでなく、『情』や『意』も衰えてくる。そのとき、どうするか」 「自分を冷静に観察している自分が常にいて、感情を拾い上げている」 「昔、母に言われたことが、90歳に手が届く今でも役に立つ」 「歳をとってみて初めてわかった、何もないところで転ぶ理由」 「夜中のトイレを減らすために試したあれこれ」 「年寄りの生活は試行錯誤」 「介護認定、墓じまい、永代供養・・・人生のしまい方とその手続き」 「生きる作法と死ぬ作法、結局人生はこのふたつだけ」 ……ふたりの対話の中から生まれた金言の数々。 体が言うことをきかなくても、心が少し鈍ってきても、生きることはまだ続いていく。 泣いて、笑って、転んで、また立ち上がって。 そんな日々のなかにこそ、「老い」のほんとうの姿があるのかもしれません。 『白い巨塔』の名医・里見脩二を演じた名優が、自ら患者として老いと向き合いながら見つけた、“生きる作法”と“しまい方”の知恵。 役者としての生き様や、田中邦衛さん、森光子さんなどと親交を温めたエピソード。 そんな老いのあれこれを、明るく、知的に、ときにユーモアを込めて語り尽くします。 人生100年時代。 老いも病も、まるごと引き受けて生きていくための、静かに勇気をくれる対話の書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「どんな自分になりたい？」からはじめる、新しいファッションの指南書。自分と向き合えば、着るべき服が見えてくる！　noteで人気の制服化スタイリストによる、服選びを通して自分らしく生きられるようになる一冊。DLして使えるワークシートつき。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 話題の「四毒抜き」 が一目でわかるビジュアル版！ 「小麦・植物油・乳製品・甘いもの」を抜くと不調が改善。 今日からはじめられる「四毒抜きの実践」に特化した1冊です。 YouTube登録者数54万人の医師が教える今大注目の食事法を、 写真や図、イラストでわかりやすく徹底解説！ 肥満・高血圧・不眠・うつ・耳鳴り・体の痛み……不調に悩むすべて人へ。 「四毒抜きをしてみたいけど、何を食べたらいいの？」 「四毒抜きでもおいしい食事を楽しみたい！」 「家にある調味料を使ってもいいの？」 「四毒の代用に使える食材を知りたい！」 この1冊で、「四毒抜き」のはじめ方がすっきりわかる！ ―CONTENTS― ◎Introduction 「四毒」とはなにか 四毒抜き体験者の声！ 熊谷真実さんインタビュー ◎Chapter 1　小麦を摂ってはいけない どうして小麦が毒になるの？ 海外では使用禁止の国もある油の正体とは　　ほか ◎Chapter 2　植物油が病気を引き起こす なぜ植物油がカラダに悪影響を及ぼすのか 男性が乳製品を避けるべき理由　　ほか ◎Chapter 3　乳製品はリスクがいっぱい その不調、カゼインが理由では？ 大人になってから牛乳が飲めなくなった人は要注意！ 乳製品のリスクは女性のほうが高い？　　ほか ◎Chapter 4　「甘いもの」が脳をだます 砂糖が原因で引き起こされる症状 砂糖が人間にとって「毒」である理由 血糖スパイクをめぐる怖い話　　ほか ◎巻末特集　実践！ 今日からできる四毒抜きレシピ ［レシピ制作：吉野純子］ and more… ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。

『やればやせる！』『食べるほどにやせていく　ねこくら式レシピ』に続く第３弾！　ねこくらりえさんが実際に作ってやせたレシピ102品！ いままでは本の通りに作るしかなかった１日のレシピを、もっと自由に作りやすくするために食材別に掲載しています。 これにより、毎日好きな食材の料理が食べられ、作っていくうちに、自然に食べていい食材と量が身につくように！ それぞれ量もしっかりあるので、ひもじい思いをすることなく、ダイエットが続けられます。 忙しくて毎日料理するのは忙しい人に向けた作りおきメニューや、それらを使った即席ごはんの組み立て方なども掲載しており、幅広いダイエッターに対応可能。 ねこくらりえさんと一緒に、今度こそダイエットを成功させましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、パーソナルムック第2弾！ 冬にぴったりな新作レシピをはじめ、全国肉まん食べ比べやホームパーティーの手土産特集など 読んでいるだけでワクワクする、“おいしい時間”を過ごせる1冊です。 SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。 さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。 初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。 ＜レシピ＞ ・蒸して、焼いて、煮込んで、全部おいしい!　冬野菜ワンダーランド ・心と体に優しく沁みる　真っ白なごちそう ・とりあえず巻いて、包んで　春巻きと餃子 ・大晦日、2時間で7品できる！「令和版・ネオおせち」 ・こちら日々ごはん相談室　食べすぎ、胃もたれ調整ごはんの巻 ・私はおにぎりLOVER ・みそ汁はバッファです ＜読み物＞ ・対談　あの人に会いたい（スペシャルゲスト登場！） ・今どきホームパーティーのおもたせ ・肉まん大試食会開催　あつあつ肉まんを熱～く語り合おう ・冬ごはんの思い出　うちのお雑煮。 ・カラフル靴下でGO！ ・リアル1週間ごはん日記 ※電子版限定特典ムービーとして「長谷川あかりさんの料理ワンポイントレッスン」をご覧になれます ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【体質別に選べる簡単！薬膳レシピ74】 いつものごはんや飲みもの、デザートに、ほんの少し野菜や果物をプラスするだけ。 そんなシンプルな工夫で、食事が「薬膳」に変わるレシピ集です。 漢方アドバイザーで国際中医薬膳管理師の久保奈穂実先生が、果物と野菜を活かした74の小さなレシピを紹介。 使う食材は、すべて身近なスーパーで手に入るものばかりだから、今日からすぐに試せます。 さらに本書では、薬膳をより効果的に取り入れるために、体質を8つのタイプに分類。 それぞれの体質に合ったおすすめレシピを提案しているので、まずは自分の体質をチェックしながら、ぴったりのレシピを選べます。 漢方の考え方に基づいた食材の効能や、体調管理に役立つアドバイスも掲載。 毎日を健やかに過ごしたい人に寄り添う、お守りのような一冊です。 〈こんな方にオススメ〉 ・漢方や薬膳に興味がある方 ・健康的な食生活を心がけている方 ・漢方や薬膳で不調を改善したい方 ・更年期の不調が気になる方 ・エイジングケアを意識している方 〈本書の内容〉 ■Part1 ちょい足し「副菜」 ■Part2 ちょい足し「スープ」 ■Part3 ちょい足し「ドリンク」 ■Part4 ちょい足し「デザート」 〈本書の特長〉 ■ちょい足しで簡単に薬膳を取り入れられる！ ■身近な食材で作れる74のレシピ ■体質に合わせたレシピ選びができる！ 〈プロフィール〉 漢方アドバイザー。国際中医薬膳管理師。成城漢方たまりで年間約2000人を対象に漢方相談・薬膳講師を行う。SNSで発信する養生アドバイスや簡単な薬膳レシピも人気。著書に『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』、『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』（ともに世界文化社）などがある。 X　@naominkubo Instagram　@naomin_yakuzen

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 10か月でマイナス27kg！ Instagramでも話題沸騰！ 三児の母がみるみるやせたダイエット成功の軌跡と、20種類以上の方法を試したからこそわかった！誰でも無理なく取り組める独自のダイエットメソッドを公開！

表情筋は、鍛えるよりもまずクセ抜き！ 自力で小顔とリフトアップを叶えるには表情筋にアプローチするのが手っ取り早いのですが、一番重要なのは表情筋を鍛えるよりも、緩めること。表情筋がこわばり、眉間にしわを寄せて話したり、ほうれ線にぐっと力をいれるなどの老けるクセがあると、表情筋トレをしたところで遠回りに。本書は、講座予約が取りにくいと話題の佐藤加奈子さんが「表情筋をゆるめる」ことの秘密を大公開。表情筋がゆるまり、自力で表情筋を操れるようになれば、ボトックスや美顔器いらずでシワもほうれい線も食い止められます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 着付けプロセスをSNSのショート動画で発信しているキモノインスタグラマー、「さんかく」による初の書籍。 洋服の上からキモノを着てみたり、色・柄の合わせ方などが話題を呼び、 「真似してみたい」「キモノをはじめてみたくなった」と話題です。 本書はそんな、さんかくさんによるキモノ案内書。着方やコーディネートのポイントなど、 動画で見える部分も見えない部分も「さんかく流」を徹底解説。 初心者もこなれた着方を目指せる“飛び級”的な１冊です。 「キモノって高そう」「どこに着ていけばいいの？」「ルールが難しそう」などの疑問も、本書で解決！ 「リサイクルキモノなら安く始められる」「飲み会、観劇、ライブ、推し活……キモノを着るとさらに楽しい！」 「TPOさえ守れば実は自由」など、気軽にはじめられるアイデアが満載。 写真集のように眺めているだけでキモノの楽しさがわかります。 ■CHAPTER 1■洋服の上からキモノを着こなす 洋服を着ておくメリットとは？／洋服は何を着ればいい？ 1｜タートルニットとキモノ 2｜ボディースーツとキモノ 3｜和洋折衷の大正浪漫風 4｜少年装の世界へようこそ 5｜ワンピースの上にキモノ 6｜モードに着るモノトーンコーデ 7｜テーマ優先のシルバー尽くし 8｜アンティーク・ロリィタ風 9｜黒キモノでゴシック・ロリィタ風 10｜帯代わりのコルセット 11｜パーカー＆スニーカースタイル 12｜洋装＆現代ミックスコーデ ■CHAPTER 2■夏は涼しく浴衣を着こなす キモノとの違いやメリットは？／浴衣の下には何を着ればいい？ 13｜ジャポン × ヨーロッパなサーカスコーデ 14｜こなれ感抜群の片身替り × 角帯 15｜Tシャツかぶせ帯 16｜紺地の浴衣を博多紗献上帯で 17｜ザ・正統派の浴衣を今っぽく 18｜透ける夏キモノの下にワンピース 19｜「野晒し」インスパイアコーデ 20｜母の絽キモノ × ハーネス 21｜豊穣の秋を待つ、アンティークコーデ 22｜真夏のアンティーク堪能コーデ ■CHAPTER 3■キモノを着こなす 「洋服の上から」との違いってある？／洋服以外だと下に何を着るの？襦袢ってナニ？ 23｜「春の悪夢」 24｜半衿を入れればキモノ風に 25｜「桜の樹の下には」コーデ 26｜ジャージキモノで髑髏祭 27｜アンティークでこってり大正浪漫 28｜アンティークらしさを楽しむコーデ 29｜「あんスタ」概念コーデ 30｜派手め訪問着コーデ for 友人の結婚式 ■CHAPTER 4■巻末キモノ情報 着付けに必要な道具 覚えておきたいキモノのコトバ さんかく流キモノの着付け さんかく流帯結び／リボン文庫＆貝の口 お手入れについて あなたをキモノ沼へ誘う作品たち #さんかくキモノのススメ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 離乳食・幼児食で人気のうたまるごはんによる、平日の夕食の親子献立を掲載した待望の新刊。春夏秋冬1年中まるっとマネして作れる、旬の食材をふんだんに取り入れた親子ごはんを大量掲載。まとめ買い、フリージング他、効率的な調理テクも満載した一冊です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 目からウロコのアイデアで簡単おやつ！ SNSフォロワー数200万人超！ 超大人気のアイデアおやつを100レシピ集めました。 「冷やすだけ」「電子レンジで」「フライパンで」「トースターで」「オーブンで」と、調理方法別に紹介。 家にあるもの、百均で手に入るもので、安く、ささっと、簡単に！

「お菓子は作ったことがあるけど、うまくできなかったのであきらめた‥」という人にこそ本書をおすすめします。 お菓子作りは「混ぜ方」がすべて。 同じレシピでも、混ぜ方次第で仕上がりに格段の差が出ます。 生地がかたい、パサつく等、イマイチな原因は「混ぜ方」にあるかもしれません！ 本書では、人気洋菓子店「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエ小嶋ルミ氏が 長年にわたって徹底研究してきたお菓子作りのコツを、 初心者にも分かりやすく、徹底的にていねいに解説します。 小嶋式の「混ぜ方」さえマスターすれば スポンジケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、パウンドケーキ、クッキー等 まるでお店のようなクオリティに仕上がり、まさに一生もののおいしさに！ レシピのほか、道具や材料についても詳しく解説しているので 「おいしいお菓子を作りたい」という人にうってつけの１冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み図の読み方を動画と図解で徹底的に解説するかぎ針編みの超入門書。 インスタグラムやYouTubeなどの動画で編み物をはじめたけれど、 本やキットの「編み図が読めない」と悩んでいませんか？ 編み図は編み記号を組み合わせて作られたもので、法則がわかればそれほど難しいものではありません。 この本では、あまり詳しく解説されない「編み図」の読み方を、 編み図に動画とイラストや写真をリンクさせることで、ていねいに解説。 超初心者でも必ず編み図を見て作品が編めるようになることを目指します。 動画を見ながら編めるということは、基本の動作はマスターしているということ。 あとは編み図に登場する記号を知って、その記号が示している編み手順が身につけばよいのです。 編み図が読めれば、本の作品やあこがれの作品も編めるはず。 編み図は読めるけれど、自分で作品をデザインしたり、アレンジしたい方向けに、 アレンジに使える編み方の選択肢も紹介しています。 例えば「束に拾って編む」ときに、はっきりと柄を出したいか、 ふんわりとした雰囲気に仕上げたいかで、編み方が変わってきます。 今回、作品を作ってくれたのはSNSでかぎ針編みの投稿が大人気のkiho.さんとnatsukiさん。 かわいくて毎日使える作品を編みながら、編み図の基礎を身につけましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理ブログ村にて、ひとり暮らし部門で1位のアクセス数を誇るブログ『含み笑いのカフェごはん「syunkon」』が一冊に！身近な素材でできることにこだわった、誰でも簡単に作れる料理を157レシピ紹介します。また、この本のためだけに著者本人が書き下ろした、ユーモアたっぷりな料理説明も必見です。ブログで人気のレシピはもちろん、グラタン、パスタ、ご飯もの、サンドイッチ、おやつなど幅広くご紹介！

■脳梗塞・糖尿病を85％防げる！ 生活習慣病・血管の専門ドクターが説く、血管が強くなる習慣術 人生100年時代、60歳以降の20年、30年は、 もはや「余生」とは呼べないぐらい長い時間です。 長い余生を健康に過ごせるかどうか。 その可否を決めるのが「血管」です。 ■60代以降に発症しやすい２大病気が 「脳梗塞」と「糖尿病」です。 この２大病気を引き起こす原因が血管の老化です。 この血管の老化をどのように食い止め、強くしていくか。 血管が健康であれば、 脳梗塞も糖尿病も85％は防げるといいます。 ただ、見たり、状態に気づいたりしにくいのが 「血管」です。 そんな血管が強くなる習慣を一挙公開したのが本書です。 ■ノウハウといっても、難しいものではありません。 「朝、起きたら口をゆすぐ」 「お腹を半円状になでる」 「お酒を飲むときは水も飲む」 「寝る前に顎の下を押す」 などなど あなたが日常生活を過ごしているなかで、 ほんのちょっと意識して生活習慣に取り入れてみるだけ。 ハードルが低いものばかりです。 私たちの体の隅々まで張り巡らされている 重要な道路、いわばインフラである 「血管」を健康に導く１冊です。 ■本書の内容 ・はじめに─血管の健康、気遣っていますか？ ・第１章　人間は血管とともに老いる ・第２章　「朝イチ」にやりたい習慣 ・第３章　「食事」で意識したい習慣 ・第４章　日中、心掛けたい習慣 ・第５章　風呂・歯磨き・睡眠で取り入れたい習慣

誰かにあげたい、ホームパーティーでささっと出したい！　そんなときに、絶対お店級のお菓子が出せる”ご法度”技満載のお菓子のレシピ帖 自力でまぜない、粉もふるわないのに、胸を張って渡せるお菓子が作れます！ Instagram30万フォロワーの著者、misaさんが研究し尽くしたお菓子のレシピを初公開。1作目の「食べた人全員に「作り方」教えて！と聞かれるとっておきrecipe」から約2年。 満を持して、一番人気のお菓子のレシピをつめこんだ妥協なしの一冊が完成しました！

現代を生き抜く私たちには、手間なし・ストレスフリーで、とことん自分にやさしく＆たっぷりおいしく自分を満たしてあげる“いたわりごはん”が必要だ。 彗星のごとく現れSNSを席捲する稀代のホープ、料理家・長谷川あかりさんの待望の初レシピ集。 疲れないのにきちんと見える。体にやさしいのにちゃんとおいしい。自分をいたわり、気持ちを上げてくれる。 「こんなの待ってた！」が全部詰まってる、私たちのためのごはん。 　 ＜収録レシピ＞ 何度も食べたくなる＆作りたくなる、珠玉の全59品。大反響レシピはもちろん、本書のための初出しレシピを20品以上も収録！ 　 ＜編集担当より＞ 本当はもっと料理をしたいのに、いつも余裕がなくて、料理との距離が離れがちになっていた自分を救ってくれたのが長谷川さんのレシピでした。 ラクなのにびっくりするくらいおいしくて、ヘルシーだし、気分が上がる今っぽさもある（加えて洗い物も少なめで助かる）。 これまでしばしば自己嫌悪を感じながら一日を終えていたのに、身体もおなかも自尊心までも満たされ、穏やかな気持ちで一日を終えられていることに気付き、ぜひ多くの方に共有したいと思い本書の制作が始まりました。 　 長谷川さんの料理はシンプルだけれど、確かなパワーがあります。 それは押しつけがましいものではなく、私たちのさまざまなニーズを理解した上で、期待値以上＆予想斜め上の味や新鮮な組み合わせで楽しませてくれるパワー。料理好きな方からこれから頑張りたい方まで背中をそっと押し、「やってみたい」「やってみよう！」という気持ちに向かわせてくれるパワーです。 　 この本がひとりでも多くの方を救い、励まし、大切なお守りのようなレシピ帖になることを願っています。1秒でも長く、自分を大切に。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【心身ともに健康であるために最も重要な『自律神経』をテーマにした一冊】 なんだか気力も湧かないし、病院に行ってもよくわからない変な体調不良がある……。 そんな人は『自律神経』が乱れているかもしれません。 メンタルとも深い関わりがあり、乱れていると身体の不調を感じる人も多く、これまでも注目を浴びてきた自律神経。 人間の生命活動における働きの中で重要な“自律神経”とは、そもそもどういうものなのか、 また、“乱れてしまう”と出てくる症状の話や、即効性もある超カンタンな整え方、 さらに最近多い『ネットで自分の症状を調べると不安になる』という悩みの対処法まで、初心者にもわかりやすく、専門医が全て解説します。 原因不明の頭痛、肩こり、腰痛、不眠、過呼吸、めまい、動悸、息切れ、吐き気、慢性的な倦怠感など、 病院で検査しても血液検査は正常だし、原因がよくわからない… という不安を抱える人の症状の改善にも貢献できる一冊です。 ＜著者について＞ 小林弘幸（こばやし・ひろゆき） 順天堂大学医学部教授・日本体育協会公認スポーツドクター。自律神経研究の第一人者として、トップアスリートや文化人のコンディショニング、パフォーマンスの向上に関わるほか、メディアでも広く活躍。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理がしたくても時間がない！　料理したいけど得意じゃないからちょっと面倒……そんな忙しく働くひとへ。 せっかく作るなら「私、天才かも！」と思えるレシピで気持ちも満足したい。そこで、料理上手な気分になれるレシピがすごいと人気の料理家・長谷川あかりさんが、「料理に対するハードルを下げてほしい」とお悩みを解決するレシピを集めました。 ・へとへと限界な夜でも作る気になる一品は？ ・一人の夜ごはんはスープでいい、スープがいい ・これなら続けられる”20分 のっけ弁”のすすめ ・サラダがいつもワンパターンになってしまう ・「絶対、失敗しないので」レシピがほしい ・ホムパも安心。ぶっつけＯＫごちそうは？ ・おいしい節約レシピが知りたい　……ほか 作ってみたら「私、天才かも！」と思わず感動する、あたらしいレシピ集です。 「かけた手間以上のおいしさに驚くはず！ 　これでいい！　これがいい。 簡単・気楽・都合のいい私のレシピが あなたの定番となりますように」（長谷川あかり） ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

離乳食の基本知識や作り方、献立をカレンダー式にまとめました。 ※注：電子版には紙の本に掲載された一部の広告や一部の特集ページなど掲載されない場合がございます。一部目次が内容と異なる場合がございます。ご了承ください。 栄養バランスや量、メニューや献立の組み立て方など、離乳食作りには悩みがいっぱい。 カレンダー式だから、離乳食開始の5,6カ月ごろから1才～1才6カ月ごろまでの約365日、毎日使えます。 毎日の献立もマネするだけだから迷わない！ スマホなどで二次元コードを読み込むと、動画で作り方がわかります。 食べていいもの・ダメなもの一覧表つき。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 。・.。+　予約殺到につき発売前重版！　。・.。／／ 注目のりんご酢ダイエットの方法がついに書籍化！ 平松類先生より りんご酢による健康効果がいろいろいわれています。 かつてはあまりスーパーで見かけることもありませんでしたが、 今では多くのスーパーで見かけるようになりました。 ダイエットについていえば、バランスのよい食事、 適切なカロリー摂取、そして適切な運動が基本となります。 そこにりんご酢を追加することで、 よりよい体のコントロールの役に立つ可能性があります。 普段の食事にちょっとプラスして、 よりよい生活を送っていただければと思います。 医学博士　平松類 【本書の特長】 ◆“黄金比率”で失敗しない！ だれでも続けられる新習慣 ダイエットの成功は「飲み方が9割」。 りんご酢：水＝1：10の黄金比率を守るだけで、 酸味がマイルドになり、毎日無理なく続けられます。 スーパーで買える普通のりんご酢でOK。 ◆たった7日で体が変わる！ 実践プログラム付き 第3章では、初心者でも迷わない7日間実践プログラムを掲載。 飲み忘れ防止のコツ、停滞期の乗り越え方、胃への刺激が気になる人への対策など、“失敗しないダイエット”を支える工夫が満載です。 ◆超かんたんレシピ26選で飽きずに続く！ 毎日続けるには「おいしい」がいちばん。 りんご酢を使った腸活・美肌・代謝アップレシピを紹介。 目次（要約） 第1章　なぜりんご酢で痩せるのか？ 「飲むだけで痩せるなんて本当？」――その疑問に、最新の研究と実例で答えます。 りんご酢が食欲を抑え、脂肪をためにくくするメカニズムをわかりやすく紹介。 第2章　りんご酢は飲み方が9割 りんご酢の選び方や計量スプーンがない人への案内、 飲むタイミングや回数、妊娠中・持病のある方への注意点など、 初心者でも安心して始められるガイドです。 第3章　確実に結果を出す！ ７日間実践プログラム 準備リストから始める“初心者向けダイエット計画”。 ７日間で感じる小さな変化のチェックリストや、停滞期の乗り越え方、 胃の負担や酸味対策など、実践中によくある悩みを丁寧にフォロー。 第4章　超かんたん！ おいしいアレンジレシピ26選 「続ける」ために欠かせない、ドリンク・副菜・たれ・メイン・デザートのレシピ集。 すべて3ステップ以内、忙しい人でもすぐ作れる！ 代謝アップ、生姜白湯、無限マリネ、痩せるデザートなど、 “やせ体質”を育てるおいしいレシピが満載。 第5章　みんなの成功ストーリー！ 感動のビフォーアフター 実際にりんご酢ダイエットに挑戦した5人の体験談を紹介。 「自然と食欲が落ち着いた」「朝スッキリ起きられるようになった」など、年齢も生活もさまざまな人の“変化の瞬間”を収録。 ダイエット後の人生がどう変わったかまで掲載。 巻末記録 日記好きの方には りんご酢ダイエットノート付き。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 こんな人はお読みください ・３ヵ月以上痛い ・あちこち痛い ・いつも体のどこかが痛い ・痛みの原因がわからない ・しびれ・重だるさがつらい ・通院してもよくならない ・痛み止めがあまり効かない ・薬を飲みつづけている ・湿布薬が手放せない ・手術を受けてもよくならない・・・ 長引いてつらい「脊柱管狭窄症」「ひざ痛」「股関節痛」「手指痛」「足裏痛」から「腰痛」「坐骨神経痛」「首痛」「五十肩」「頭痛」「下腹痛」まで、「あちこち痛い」は「カチコチの体と心」から！ 「筋肉のつながり」を意識して治す「体と心の自力ほぐし」決定版 ペインクリニックの最新知見に基づく治し方で慢性痛の連鎖をブロック！ 慢性痛の８割以上は、筋肉・筋膜からくる痛み！ 離れた部位にもできる発痛しこりを自力でほぐせば、長引いてつらい！ずっと治らない！「痛み」「しびれ」「重だるさ」がスッと軽快！ 「テーブル活用・体ほぐし」「筋肉ほぐしマル秘テクニック」「痛みから解放！心ほぐし」など 簡単すぎてみんな驚く大学病院式「ほぐしの極意」を初公開 ・「脊柱管狭窄症」の足腰の痛みが軽快し手術を免れた！ ・「変形性膝関節症」の痛みが引いた！ ・原因不明の痛みがなくなった！ ・「線維筋痛症」を疑った痛みが好転　ほか 【目次】 第１章：こじれた痛み・しびれは自分で治せる！　2000万人が悩む腰痛・ひざ痛・足裏痛・頭痛・肩こり・腹痛など長引いてつらい「慢性痛」の正体と最善の治し方がわかった 第２章：「脊柱管狭窄症」「椎間板ヘルニア」「変形性膝関節症」・・・手術を受けても痛みが消えない人が多く「筋肉のしこり痛」をまっ先に疑うべきでなんと自分で治せる！ 第３章：筋・筋膜性疼痛は筋肉のつながりを意識して全身からほぐしていくのがよく、痛みのない人も毎日やりたい「テーブル活用・体ほぐし」 第４章：痛いのはどこ？　痛みを感じる場所から本当に痛みが生じているほぐすべき場所が見つかる！　ペインクリニック式「痛みほぐし地図」大公開 第５章：これさえわかればあなたもほぐし名人！　筋肉・筋膜の柔軟性を取り戻し痛み・しびれが和らぎ可動域も広がる「筋肉ほぐし」テクニック 第６章：自力で改善できない慢性痛は痛みの専門医に相談！　年々進化する「慢性痛治療」最前線 第７章：痛みを知る者が痛みを制す！　痛みが長引くのは「気のせい」でも「心因性」でもなく「痛み伝達メカニズムのエラー」が原因！　心理療法「心ほぐし」で慢性痛はスッと軽快 第８章：「脊柱管狭窄症」「側弯症」「変形性膝関節症」などと診断された原因不明の慢性痛が体ほぐし・筋肉ほぐし・心ほぐしで軽快した症例集

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンひとつで完成！ 洗い物も手間も最小限。 だけど味はしっかり“お店レベル”。 ――そんな夢みたいなパスタが、この1冊に。 SNS総フォロワー数30万人超え！ 人気インフルエンサー初のレシピ本。 麺と具材を一緒に調理するワンパンパスタは 洗い物が少なくてラクだし、工程もシンプル。 それなのに味はしっかり“お店レベル”。 忙しい日でも、料理が苦手でも、ずぼらな人でも パパッとおいしいひと皿が作れます。 本書で紹介するレシピのテーマは 「誰でも、簡単に、お店レベルの味を」。 難しい工程や特別な食材は一切不要。 作り方は丁寧な解説で、再現性の高さにもこだわりました。 オイル系、トマト、クリーム、個性派まで、 バリエーションも驚くほど豊富です。 手軽なのにちゃんとおいしい、 そんな“魅惑のひと皿”を、ぜひ見つけてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 憧れの「棒針編み」に挑戦したいかた必見！ 棒針編みの編み図の読み方を 写真・動画・イラストでていねいに解説する超入門書。 大好評『かぎ針編みの編み図が読める本』の棒針編み版ができました。 インスタグラムやYouTubeなどの動画で、 かぎ針編みから編み物にハマったかた、次は棒針編みをやってみませんか？ 「なんだか棒針は難しそう」 「針や道具の選び方からわからない」 「編み目を落としたらどうしよう」 「表編みと裏編みがわからなくなってしまう……」 などのお悩みであったり、ハードルを感じているかたに向けて、 基本の編み方、編み方の種類（メリヤス編み、ガーター編み、アラン模様など）、 道具の用途まで、基本から紹介します。 この本では、あまり詳しく解説されない「編み図」の読み方を、 編み図に動画とイラストや写真をリンクさせることで、ていねいに解説。 超初心者でも編み図を見て作品が編めるようになることを目指します。 編み図が読めれば、本の作品や憧れの作品も編めるはず。 SNSで大人気のkiho.さんとnatsukiさんによる、 帽子、マフラー、アームウォーマー、バラクラバ、ベストなどかわいい作品を編みながら 編み図の基礎を身につけましょう！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【表と裏の両方が楽しめることが大きな特徴のブリオッシュ編みの本】 色使いが得意なベルンド・ ケストラーさんがセレクトした初心者向けのブリオッシュ模様だけで構成。難しいと思われがちなブリオッシュ編みですが、色の展開や配色の組み合わせがしやすくベルンド・ケストラーさんの独特の編み方をすることでとても簡単にマスターすることができます。 ベルンド・ケストラー/著 ドイツのヘッセン州ダルムシュタット出身のニット作家。 10代の頃より編み物を始める。1998年に来日。カルチャー日吉で「ニットカフェ」講座を開いて以降、 都内をはじめ全国各地の編み物教室で講師をつとめている。著書多数。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「食の歴史」を体験 身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる当時の料理を多数再現。 さらに美味しく召し上がれるようにアレンジも加えました。 惜しまれながら販売を終了した人気の同人誌『中世西欧料理指南』が大幅にパワーアップして復活。 同人誌ではほとんど見られなかった料理の写真も多数載録しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マナー本では心の距離は縮まらない 信頼されて愛される本当の気くばりのコツ113! 1000人以上の気くばり上手さんに聞いた 本当によろこばれる気くばり教えます。 本書は恥をかかない常識や正解が書かれている本ではありません。 ちょっとした一手間で相手も喜び、自分も嬉しくなるようなオトナ女子のための気くばりのコツを沢山集めました。 媚びない 無理しない さりげない 気くばりが しぜんにできる 女子になる 喜ばれる 気持ちが伝わる また会いたくなる 距離が縮まる 1章 うちとける 気くばり 2章 感謝 の気くばり 3章 送る・贈る ときの気くばり 4章 約束 の気くばり 5章 お願いする ときの気くばり 6章 断る・断られる ときの気くばり 7章 おわび・トラブル の気くばり 8章 謙虚 になる気くばり 9章 ポジティブ になる気くばり 10章 おもてなしの気くばり 11章 装いの気くばり 12章 お金の気くばり 13章 電話・メール の気くばり

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シリーズ累計12万部！　藤井聡太棋士も幼少期に夢中になったハートバッグなど、専門家の確かな目で厳選した100のモンテッソーリ教具を大公開！世界を動かしているGAFA(Google,Amazon,Facebook,Apple)の創業者３人も学んだ、注目のモンテッソーリ教育。その大事なキーワードが、０～６歳までの「敏感期」。子どもの脳が飛躍的に伸びるこの時期に最適なのが、「モンテッソーリ教具」なのです。敏感期に、どのような教具に触れるかで、子どもの脳の成長は大きく変わります！子どもに適した教具は、自律心、集中力、やる気を育て、できた！という達成感は、自己肯定感にもつながります。その力はどんな時代も生き抜く力となるはずです。本書は自宅で簡単にできる、ホームメイド・モンテッソーリの実践本です！●シール台紙等、無料〔素材〕のダウンロード特典付き！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「お嬢様」にまつわるマナーや教養を眺めて楽しむ、イラスト図鑑。アフタヌーンティーのマナーを中心に、スコーンや紅茶ブランドの知識、ドレスやジュエリー、花言葉、貴族の邸宅など、英国文化を中心とした貴族令嬢にまつわる知識を紹介。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイエット、筋肉UP、育ちざかりの体づくり、老化防止など、みんなのなりたい体づくりを叶えるたんぱく質を毎日のお弁当で。 この本のお弁当は、作りおきだから朝はつめるだけ。 実例もたっぷり紹介しているので、はじめてお弁当作りに挑戦する方でも安心です。 たっぷり378レシピも掲載しているから、飽きずに続けられます！ ◎レシピには「たんぱく質量」「カロリー」「糖質量」を記載しているから、目的別で選びやすい ◎高たんぱくメニュー＆低カロリーメニューは、ひと目でわかるマークつき ◎食材のたんぱく質量やちょい足したんぱく質食材など、付録も充実 ＼ラクラク＆かんたん＆おいしい／ しっかり食べてきれいになれる、最強のお弁当レシピ本です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数々の飲食店を「売上倍増店」へと導いてきた佐野裕二氏が悩める経営者に贈る！ 今すぐ取り組むべきミライの「視点」「思考」「行動」を大公開 《飲食店では、「昨日の売上」から物事を考えるのではなく、５年後、10年後の「ミライ」も、あなたのお店が「繁盛店」であるために今、何が欠けているか？ 今のうちに、何を備えておくべきなのか？ それを「ミライ」から逆算して導き出すことが欠かせません》（はじめにより）。 45年に渡り飲食業界のあらゆる現場に携わり、飲食店コンサルタントとして数々の不信店を「売上倍増店」へと導いてきた佐野裕二氏が、あなたの店を「ミライの繁盛店」にするべく、経営者として欠かせない商売の「視点」「思考」「行動すべきこと」を指南します。 食材高騰、人手不足、売上不振などの逆境下、自店の経営に悩む方、また「売上倍増？無理だよ…」と諦めモードの方にとって、頭にも心にもビシバシ突き刺さる佐野式繁盛ワードが満載の一冊です。 （本書は『近代食堂』で好評連載中「ミライの繁盛店のつくり方」に加筆訂正を加え単行本化したものです)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 清湯系、濃厚系、二郎系などなど、 人気店のラーメンの調理技法を解説！ 評判の15店が日々、工夫をしながら作っているスープ、醤油ダレ、 塩ダレ、香味油、麺、チャーシュー、味玉、メンマの調理法と、 その考え方、味づくりで重点を置いていること、 開業時と比べて変えてきた材料や配合などを解説します。

シフォンケーキ型でシフォンじゃないお菓子も作ってしまう本。シフォン型だからの利点やビジュアルのよさもある、納得の新提案！ シフォンケーキの焼き型って実は万能なんです！　 スポンジケーキやバナナケーキ、チーズケーキ、ちぎりパンにシュトーレンもOK。まん中の筒がいい仕事をしてくれて、生地に均一に火が通りやすいという特徴も。さらに、できあがりのリング状の形を生かして穴の部分にチョコレートを流し込んだり、クリスマスリースに見立てたデコレーションをしたりとアイデア次第で楽しみ方が広がります。 本書では、著者のYouTubeチャンネルでも人気の「シフォンケーキ」を新作を含めてバリエ豊富に紹介するほか、クリスマスや誕生日にぴったりの「いちごのデコレーションケーキ」、バレンタインにおすすめの「フォンダンショコラ」、生地を手でこねない「ちぎりパン」や「シナモンロール」など、いますぐ作りたくなるお菓子とパンをたっぷり掲載しています。 【CONTENTS】 Part1　ふんわり口溶けよし　定番シフォンケーキ Part2　とっておきのデコレーション　主役級シフォンケーキ Part3　ブランチにおすすめ　甘くないシフォンケーキ Part4　シフォン型だからおいしく焼ける　人気のお菓子 Part5　シフォン型で作る　ふんわり・軽やかパン 江口 和明（エグチカズアキ）：東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 製菓学校卒業後『渋谷フランセ』に入社。ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後株式会社グローバルダイニングへ。「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。『とんでもないお菓子作り』（ワニブックス）など著書多数。2020年に開設したYouTubeチャンネル@KAZUCHOCOLATEは登録者34.2万人（2025年9月現在） 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理の味を決めるのは「塩味」。塩味がきいていないとおいしいと感じられません。適正量の塩は食材の隠れたおいしさを引き出して、塩だけでもおいしく食べられます。「料理の味つけは塩だけでいい。シンプルな塩味が素材の味を生かします」というのが著者。

看護師×射精＝教養！？ 登録者数9.4 万人、総再生回数5000万回突破の人気YouTubeチャンネル「看護師マッキー【メンズヘルス専門チャンネル】」がまさかの書籍化。 1万人以上の中高年男性の性の悩みを聞いた現役看護師が手ほどき㊙レッスン! 本書は、著者に寄せられた射精・自慰行為をはじめとするメンズヘルスの疑問・質問を50問に厳選し、国内外のメンズヘルスに関する文献を100以上参照にしながらQ＆A方式で分かりやすく解説。 またコラムでは、著者の病院勤務時代の㊙エピソードを交えながら、謎に包まれた看護師の実態を明かす。さらに、「中高年の下着のナカの真実」に迫った大規模アンケート結果と本書のみの限定動画QRコードつき。1万人以上の中高年男性の性の悩みを聞いた泌尿器科専門の看護師による本邦初のメンズヘルス書籍が登場！。