作品一覧 2019/04/19更新 華麗なる紅茶の世界 試し読み フォロー 基礎から学ぶ 紅茶のすべて:美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで 試し読み フォロー 紅茶の国 紅茶の旅 試し読み フォロー 世界史に学ぶ経済 試し読み フォロー 世界の紅茶 400年の歴史と未来 試し読み フォロー ツウになる! 紅茶の教本 試し読み フォロー 1~6件目 / 6件<<<1・・・・・・・・・>>> 磯淵猛の作品をすべて見る
ユーザーレビュー 華麗なる紅茶の世界 磯淵猛 恥ずかしながら紅茶は中国から来たものとは知らなかった…。紅茶の美味しい入れ方や歴史、茶葉の種類やアフタヌーンティーのレシピまで…。紅茶の入門書みたいな本。紅茶が飲みたくなる! Posted by ブクログ 世界の紅茶 400年の歴史と未来 磯淵猛 私の身体の中の水分は、7割ミルクティといっても過言ではない。あとの2割はお茶、1割は牛乳系である。このミルクティへの異常な愛ゆえに買ってしまったが、今のところ紅茶の淹れ方など(わたしにとって)実用的な部分しか読めていないのが不勉強だと反省すべきだろう。 Posted by ブクログ 世界の紅茶 400年の歴史と未来 磯淵猛 存在感でコーヒーに負けている感じのある紅茶ですが、 コンビニなど紅茶飲料の種類はたくさん増えて売れているんですよね。 紅茶の基本知識を知りますます紅茶が好きになりました。 コーヒーよりも紅茶は体にもいいんですよ。 もっともっと紅茶の人気が出てくれるといいです。 レストランなどなんでもかんでもコーヒー...続きを読むというのから、 紅茶の選択肢も増えるといいですね。 早く紅茶のティーメーカーが普及して簡単に飲めるともっといいでしょう。 会社など来客をもてなすのに、コーヒーか日本茶の選択肢しかないというのもどうなのかな?と思いますね。 Posted by ブクログ 世界の紅茶 400年の歴史と未来 磯淵猛 紅茶は誕生から400年しか経っていないというのが驚き。ダージリンやアッサムなどの種類は知っていたが、インドだということもよく知らなかった。中国はあまり紅茶のイメージがなく、まして日本でも国産紅茶を作っているなんて知らなかった。茶摘みは手作業で、その仕事がずっと残っていくのか疑問だと書いてあった。残し...続きを読むていかなければならないと思うし、そのためには賃金を上げるなどやりたい仕事に入るような工夫をしていかねばならないと思った。 Posted by ブクログ 世界の紅茶 400年の歴史と未来 磯淵猛 現地を廻った著者の紅茶への思い入れが詰まっている。水を安全に飲む手段としての茶は秀逸な視点だと思う。 Posted by ブクログ 磯淵猛のレビューをもっと見る