基礎から学ぶ 紅茶のすべて:美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで

基礎から学ぶ 紅茶のすべて:美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで

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作品内容

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日本の紅茶の輸入量は約3倍に増え、紅茶を愛飲する人たちも日々増加しています。
紅茶に対する関心は、イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、
世界126カ国で愛飲されるナショナルドリンクになっています。

本書では、歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、 実際に美味しく飲むための秘訣、フードペアリング、さらには、紅茶のブレンドなどを通しての商品企画についても広く扱い、わかりやすく解説するものです。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社
誠文堂新光社
ページ数
256ページ
電子版発売日
2017年05月19日
紙の本の発売
2016年11月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
79MB

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