暮らし・健康・美容ランキング(日間)
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2位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食べない。べーっと吐き出す。ポイポイ投げる…… 「がんばって作ったのに……!」「栄養不足になったらどうしよう!」 「なんで食べてくれないの!?」 本書では、思うように進まない離乳食にイライラ・不安を抱えているママ・パパへ、2児のママでもある栄養士が、“離乳食期の食べない子”との向き合い方を教えます。 離乳食を通して、親子ともにハッピーに過ごせるヒントが詰まった一冊です。 Part1:離乳食は「食べなくて当たり前」です! 離乳食ってなんのため?離乳食っていつからいつまで?/赤ちゃん目線で「食べる力」を育もう/基本は赤ちゃんを観察すること Part2:赤ちゃん目線の離乳食をはじめよう 離乳食方法は「いいとこどり」で選ぼう/赤ちゃん目線の離乳食ステップアップ/命を守るために、これだけは知っておこう/「食べないから受診」は大げさ?病院に行く見極め方 Part3:ちょっとの工夫で食べない子でも安心です! 栄養は「たくさん」ではなく「濃く」摂ればいい/おやつも赤ちゃんにとって大切な食事/ベビーフードを使うのは手抜き?/食べない子に対して、食事時間以外にできることは?/親の心が楽になる向き合い方5つのルール Part4:離乳食の「困った!」Q&A 急に食べる量が増えて心配です/急に食べなくなってしまいました/いつも食事の時間が長くなって疲れます/食事に集中してくれません/丸飲みしてしまいます/コップ飲みの練習が進みません/便利グッズの選び方は?/下準備・下処理が大変すぎます/保育園で「食べない」と指摘されてしまいました/保育園では食べるのに家では食べてくれません/食べてほしくないものを食べたがります/離乳食期の子どもと外食してもいいのでしょうか/ひとりで頑張りすぎてつらいです Part5:0歳からの台所育児で食べない子が変わる! 離乳食が進まない日こそ、台所で過ごしてみよう/0歳からできる、台所育児の始め方/台所育児ステップアップ早見表/「見守る力」で食べない時期も乗り越えよう 著者プロフィール 水野千恵(ちいぽぽ) 栄養士で2児の母。大手料理教室にて10年以上講師として勤務し、延べ5000人以上の親子と料理や食育に携わる。 第一子の離乳食で悩んだことをきっかけに、現在は『親子で幸せに生きる力を育てる』をテーマに、離乳食や台所育児を中心とした食育講座「ハピミル」を主催。 Instagramでは離乳食や食育にまつわる情報を発信している。 Instagram @chi_daidokoro192
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3位20刷のロングセラーが7年を経て、よりデカく厚くなった完全改訂版としてリニューアル。 「経験則だけで語られてきた筋トレをエビデンスで科学し、最高効率で鍛える方法を伝授する」というコンセプトはそのままに、全体的に最新エビデンスを反映。特に、最新のタンパク質やカロリーの摂取方法、ダイエット方法、中高年期の加齢に応じた効果的な筋トレ法などが大幅に更新され、高齢化社会に対応しています。初級者から上級者まで、必携の筋トレ本決定版! <内容> 序章 筋トレ7つの「新常識」 第1章 これが、科学的に正しい「筋肉を大きくする筋トレ」だ! 第2章 これが、科学的に正しい「筋力を強くする筋トレ」だ! 第3章 これが、科学的に正しい「コンディショニング」だ! 第4章 これが、科学的に正しい「トレーニング方法」だ! 第5章 これが、科学的に正しい「筋トレ食」だ! 第6章 これが、科学的に正しい「サプリメント」だ! 第7章 これが、科学的に正しい「病気予防」だ! 第8章 これが、科学的に正しい「アンチエイジング」だ! 第9章 これが、科学的に正しい「筋トレの続け方」だ!
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4位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一汁三菜をおぼんの上にのせた おいしくて栄養バランスのよい献立レシピです。 「特別なものは使わなくても美味しいものを作りたい」 「普通に見えて、思いがけない工夫をしているような料理を知りたい」 といった人にぴったりのレシピです。 盛りつける器も、織部や藍など作家ものなど少しこだわった器に。 それを「おぼん」にすることで丁寧な暮らしを楽しめる食事にしていきます。 著者は東京・西荻窪で小さなお店を週末のみ経営しており、 実際におぼんにのせてランチを供しています。
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5位原作者・日向夏先生完全監修。『薬屋のひとりごと』公式レシピが誕生! この本だけの書き下ろしショートストーリーも特別収録 シリーズ累計4500万部突破の大人気作『薬屋のひとりごと』から、待望の初公式レシピ本が誕生! 壬氏の「媚薬を作ってくれないか?」との依頼で猫猫が作ったチョコレートや、 小蘭・子翠との友情の証・氷菓(アイス)をはじめ、作中で読者の心をつかんだ数々の料理を原作者・日向夏先生完全監修のもとレシピ化! 物語に登場したあの味を、実際に「作って」「味わう」ことができます。 そしてなんと、本書だけの日向夏先生書き下ろしショートストーリーを特別収録! 料理を軸に広がる物語を味わいながら、読む楽しさと作る楽しさの両方を堪能できる一冊です。 一部レシピは、WEBで先行公開され大きな反響を呼び、SNSでも「作ってみた」投稿が続出。 本書では、未公開レシピを含む全23品を、くわしい工程写真付きでわかりやすく紹介しています。 装丁画は、しのとうこ先生による本書のための描き下ろし。 作品世界を堪能できる23品を一挙公開! ・猫猫の“媚薬”巧克力(チョコレート) ・園遊会のみかん生姜飴 ・青魚と野菜の鱠 ・恍惚の毒見羹(スープ) ・麦稈の二層モクテル ・上級妃の柑橘蜂蜜煮 ・街歩きの串焼き ・見送りの青薔薇菓子 ・月精の夜空ゼリー ・滝壺の蕗煮 ・友情の氷菓(アイス) ・パパの葡萄果実水(ぶどうジュース) ・狐の里の油条(あげぱん) ・暗号のフォーチュンクッキー ・燕燕の乾焼蝦仁(エビチリ) ・水蓮の西方風焼き菓子 ・大理石(マーブル)模様の可可阿(カカオ)菓子 ・壬氏の疲労回復汁(スープ) ・やぶ医者の甘藷菓子 ・訪問の夜の豚角煮 ・猫猫のかさ増し粥 ・体調確認の鶏粥 ・水蓮の鮑粥 日向夏(ヒュウガナツ):福岡県在住。2012年『薬屋のひとりごと』にてデビュー。主な著書に『不死王の息子』『トネリコの王』(共にヒーロー文庫)、『繰り巫女あやかし夜噺』、『なぞとき遺跡発掘部』、『迷探偵の条件』、『神さま学校の落ちこぼれ』、『聖女に嘘は通じない』など。 真楠 ヨウ(マクスヨウ):2018年「子育て陰陽師」が第5回富士見ラノベ文芸大賞金賞を受賞し、富士見L文庫よりデビュー。著書に『薔薇王の葬列(ノベライズ)』、『美食学者 朝倉の崇高なるレシピ』など。小説家として活動するかたわら、料理作家としてレシピの開発なども手がける。noteでは、『薬屋のひとりごと』レシピの“怪文書”が公開中。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
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6位【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 ピタリと痛みが消えた!奇跡の症例続出!カリスマストレッチトレーナー・理学療法士の兼子ただしが開発したストレッチの革命書。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ベストセラー5万部突破! Amazon1位 鍼灸医学部門 指圧・ツボ・マッサージ部門 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 【YouTube「兼子ただしチャンネル」で話題沸騰!】 整形外科、接骨院、整体などに通っても治らなかった痛みがピタリと消えたストーリーが続々! ・整形外科でも見放された肩の痛み ・手術しかないと言われた変形性股関節症 ・原因不明の全身の痛み ・しゃがめないほどの膝の痛み ・杖なしで歩けなかった腰椎ヘルニア 「ストレッチを医学に!」 このスローガンを掲げて、ストレッチ専門店のパイオニア・兼子ただし氏が新たなストレッチを考案。 長年の痛みが消える【神経系ストレッチ】です。 いわゆる筋肉のストレッチではありません。 理学療法士の資格を取得し、神経が体に作用する仕組みを学んで考案。 痛みを引き起こしているのは「神経」という点に着目。 圧迫されてズレた神経が、腰や肩、膝など、あらゆる痛みの根本原因なのです。 【神経系ストレッチ】では、圧迫されてズレた神経を つまみながら呼吸することで正しい位置に戻します。 すると神経からの痛みの信号がおさまり、痛みがピタリと消えるのです。 本書では奇跡の症例がたくさんある兼子ただし氏考案のストレッチ法を 誰もが自宅で、自分でできる【神経系ストレッチ】を紹介します。 どこへ行っても治らない痛み。 長年、通院していても変わらない痛み。 もう一生治らないとあきらめている痛み。 そんな方に、お届けしたい一冊です。 【目次】 PART1 神経系ストレッチで起きた奇跡の症例 ・CASE1 整形外科でも見放された肩の痛みが消えた! ・CASE2 歩けないほどの股関節の痛みがウソみたいに改善! ・CASE3 病院でも治らなかった全身の痛みが奇跡のように! ・CASE4 しゃがめないほどの膝の痛みがラクになった! ・CASE5 杖で歩くのがやっとだった78歳が、感動の復活! PART2 長年の痛みがピタリと消える神経系ストレッチとは? ・なぜ神経系ストレッチで痛みが消える? ・神経系ストレッチをするメリット ・10秒 耳の神経系ストレッチ ・5秒 咬筋の神経系ストレッチ ・神経系ストレッチQ&A PART3 痛みの部分別 神経系ストレッチのやり方 ・首の痛み ・肩こり、肩の痛み ・四十肩、五十肩 ・腰の痛み ・お尻の痛み ・膝の痛み ・手指の痛み ・足首、足裏の痛み PART4 整えた神経をキープするリセット呼吸 兼子 ただし(カネコタダシ):ストレッチトレーナー。ストレッチ専門スタジオSSS主宰。理学療法士の資格も持つ。姿勢教育・姿勢研究家。(株)SSS代表取締役。日本ストレッチトレーナー学院学院長。日本で初めてストレッチ専門店を開業させたカリスマトレーナーとして有名に。「ストレッチで日本を元気に」をモットーに『ドSストレッチ』では一瞬でくびれるメソッドをブームになる。自身が代表をつとめるストレッチ専門スタジオ「SSS」を全国に14店舗展開し、来店者数年間70,000人以上。日本フェザー級2位の実績を持つ元プロキックボクサーでもあり、プロ・アマチュアスポーツ選手、プロダンサー、芸能人、モデル、一般の方々までさまざまなレベルのクライアントを指導。その他、小学校で姿勢教育、国士舘大学大学院との共同研究も行っている。著書の累計部数は87万部。
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7位〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【果物はデザートだけじゃない。季節を味わう、新しい果物料理のレシピ集。】 果物は、そのままでも十分においしい食材。しかし、ほんの少し手を加えるだけで、料理を引き立てる一皿へと変化します。 本書は2019年刊行『果物のひと皿』をもとに、内容を見直し、季節の巡りや現在の食卓に寄り添う視点を加えて再編集した改訂版です。前作では紹介しきれなかった新たな果物も収録し、旬を感じながら一年を通して楽しめる構成へと生まれ変わりました。 桃やチェリー、メロン、無花果、葡萄、梨、柿、柑橘、苺、栗など、季節ごとの果物を主役に、サラダや前菜、パスタ、スープ、肉料理、デザート、お酒に合う一皿まで幅広く紹介。果物そのものを料理として楽しむレシピと、料理を引き立てる素材として果物を生かすレシピという二つのアプローチで、果物の新しい魅力を提案します。 食卓に旬の彩りと驚きを添える、新しい果物料理のレシピ集です。 〈収録レシピより〉 ・桃のアールグレイマリネ ・チェリーとビーツの赤いクリームサラダ ・メロンと生ハムのリゾット ・無花果キャラメリゼブルーチーズ ・パッションフルーツ・クレームブリュレ ・パイナップルとデュカのスパイシーなサラダ ・ドラゴンフルーツと甘酒のサラダ ・バナナの唐揚げ サワチリ風味 ・茘枝とラズベリーの赤いカプレーゼ ・ブルーベリーとバジルのチーズケークサレ ・林檎とピーナッツバターの白和え ・シャインマスカットのピスタチオ和え ・ローストポーク 洋梨のソース ・檸檬とナンプラーのスパゲッティ ・栗のプリン ほか 〈こんな方にオススメ〉 ・旬の果物を料理に取り入れたい方 ・ワインやお酒に合う季節のレシピを探している方 ・いつもの果物を新しい楽しみ方で味わいたい方 ・四季を感じる食卓を楽しみたい方 〈本書の内容〉 ■第1章 桃 ■第2章 チェリー ■第3章 メロン ■第4章 無花果 ■選りすぐりの果物たち ■第5章 葡萄 ■第6章 梨 ■第7章 柿 ■第8章 柑橘(オレンジ・檸檬・金柑) ■第9章 苺 ■第10章 栗 ■自家製オイルとビネガーの作り方 〈本書の特長〉 ・2019年刊行版を見直し、新たなレシピや季節感を加えた改訂新版 ・前菜から主菜、デザートまで幅広い果物料理を収録 ・「果物を主役に楽しむ」「料理を引き立てる素材として使う」二つの視点で構成 ・旬ごとに章立てされ、一年を通して楽しめるレシピ集 〈特典情報〉 本書をご購入いただいた方の限定特典あり! 本書未収録のオリジナルレシピ「季節の果実酒・アレンジレシピ」を掲載したPDFデータのダウンロードURLをプレゼントします。 → books.mdn.co.jp/down/3225403037/ ※特典ダウンロードページに進むパスワードは、本書に掲載されているレシピからお答えいただくクイズになっています。 ・ユーザー名:任意(ご自身のお名前などをご記入ください) ・パスワード:本書掲載のレシピ「アメリカンチェリーのピクルス(34P)」の赤ワインの分量を数字3桁で入力してください(※スペースは入れずに入力してください)
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8位〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【薬膳の知恵で、甘いものを心と体の味方に】 「甘いものは毒」と思っていませんか? しかし薬膳では、「甘味は心身の緊張をやわらげる」とされ、季節や体調に合わせて上手に取り入れることで、心と体の味方になると考えられています。 本書は、管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師の資格を持ち、薬膳料理研究家として活躍する植木もも子先生による、季節の薬膳スイーツ&ドリンク60レシピを紹介した一冊です。 レシピで使うのは、大麦粉や粗糖などを中心とした、体にやさしい食材。手作りだからこそ、安心できる材料を選び、おいしさはもちろん、体へのやさしさにもこだわりました。 疲れには、体を動かしたあとの疲れだけでなく、ストレスや緊張による心の疲れもあります。薬膳では、そのときどきの体調や季節に合わせて食材を選び、心と体の両方をいたわります。 「甘いものは体によくない」と我慢するのではなく、自分に合った食材を選び、おいしく楽しみながら整えていく――そんな薬膳の知恵が詰まった、毎日に寄り添うおやつのレシピ集です。 〈こんな方にオススメ〉 ・甘いものが好きだけれど、健康も気になる方 ・「甘いものは体によくない」と我慢している方 ・罪悪感なく楽しめるおやつを作りたい方 ・薬膳を毎日の暮らしに気軽に取り入れたい方 ・疲れやストレスを、おいしくいたわりたい方 〈本書の内容〉 ■春の香りおやつ ■梅雨のすっきりおやつ ■盛夏の涼しいおやつ ■秋のうるおいおやつ ■冬の温めおやつ 〈本書の特長〉 ・季節に寄り添う薬膳スイーツ&ドリンク60レシピ ・大麦粉や粗糖など、体にやさしい食材を使用 ・季節や体調に合わせた食材選びがわかる ・薬膳初心者でも取り入れやすい、やさしい解説付き
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9位□ 朝からなんとなく疲れている □ 眠ったはずなのに、頭がスッキリしない □ スマホを閉じても、ついまた開いてしまう □ 夕方になると集中力が切れる □ イライラしやすくなった気がする □ 夜になると考えごとが止まらない ひとつでも当てはまったら、もしかすると「脳の疲れ」がたまっているのかも!? スマホやパソコン、AIを使う時間が増えた今、私たちは知らず知らずのうちに 脳にゴミを溜めこんでしまっています。 ゴミが溜まっていくと、自然とこんな症状が出てきます。 ・疲労感 ・集中力の低下 ・怒りっぽくなる 本書では、そんな状態をリセットするための「毒出し呼吸」を紹介します。 必要なのは、朝1分、夜1分だけ。特別な道具も難しいトレーニングも必要ありません。 朝起きたら、スマホを手に取るまえに、1分の呼吸をする。 夜、寝る前にぎりぎりまでスマホを見る手を止めて1分の呼吸をする。 これだけで1日で溜まった脳のゴミを消してくれます。 さらに、香りを使ったリフレッシュ法や、イライラしたとき、緊張したときにすぐできるレスキュー呼吸法、 毎日の生活に無理なく取り入れるコツも紹介しています。 「最近、なんだか疲れやすい」 「夜、うまく眠れない」 「出勤するだけでクタクタ」 そんな毎日を変えたい人へ。 もっと頑張るための本ではありません。毎日を少しラクに、自分らしく過ごすための一冊です。 脳を癒やす習慣を身に着けて、溜まったゴミとおさらばしましょう!
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11位◆病気になりたくない人、健康でいたい人が読むべき本 ・熱いお茶を飲むと、がんリスクが8倍上がる ・ワクチンや薬で予防できる「3つのがん」 ・胃カメラをオススメする2つの理由 ・絶対知っておくべき「血圧の超基本」 ・糖尿病の本質は「血管ボロボロ病」 ・「隠れ脂肪肝」を見つけるすごい方法 ・ダイエット、糖尿病に効く「地中海食」 ・「休肝日の罠」 に気をつけて! ・じゃがいもを食べすぎると早死にする ・コーヒーと紅茶のすごい健康効果 ・食品添加物を気にしなくてもいい理由 ・前立腺肥大には「大豆」が効く ・体にいいサプリメントは2つしかない! ・貧乏ゆすりの意外すぎる健康効果 ・高齢者が打つべき2つのワクチン 国内外の良質な論文にもとづいた 「科学的に正しい」予防医学 人体のメカニズムにそった正しい「知識」で 自分の体を守れ! がん、糖尿病、高血圧、食事、生活習慣、メンタル、人間ドック 人生100年時代を生き抜く「最強の基礎教養」 27万人が驚嘆! 「もっと早く知りたかった」 救急総合内科×産業医×YouTuberが語る! 血液・尿検査の絶対見逃してはいけないポイントから、 エビデンスのあるがんの予防・早期発見法、 健康寿命を1日でも延ばす食事術と生活習慣、 太く長く生きるためのメンタルケアの方法、 そして、大病になったときの再春予防・リハビリまで、 正しい健康知識の超集大成!
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12位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「結局、何をすれば本当に血圧が下がって安定するのか?」 ……医師みずから考え続けて、たどりついた答えが「8秒ジャンプ」でした。 高血圧は、治療しないと高率で寿命を縮めます。 なのに放置している人が大半。今や3人に1人が高血圧患者という時代です。 「減塩」「ウォーキング」「降圧薬」など対策はたくさんあるのに患者数が増える一方なのです。 おかしいと思いませんか? 高血圧専門医の著者が自身の高血圧と向き合い、出した答えは「続けやすい運動(セルフケア)」を実践すること。 著者がみずから試して、効果を実感したのが「8秒ジャンプ」でした。 ジャンプであればいつでもどこでも行え、しかも簡単で運動強度も高く、降圧効果が期待できます。 著者自身も8秒ジャンプを実践し、150ミリの血圧が130ミリに下がって安定し、体重は10キロやせ、内臓脂肪も激減しました。 さらに、ジャンプを試した患者さんの中には、 ・血圧150ミリ→120ミリ ・中性脂肪200ミリグラム→120ミリグラム ・ヘモグロビンA1c8%→7% ・認知症の前段階が改善 といった変化の現れた人もいます。 8秒ジャンプがなぜここまで効くのか、ほかにどんな病気や症状に効果が期待できるのか、くわしいやり方から効力アップ法まで徹底解説します。
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13位「宿題しなさい!」から、「AIと一緒にやってみよう!」へ 忙しい、教え方がわからない、また怒ってしまった…… もう、ひとりで悩まなくて大丈夫! 本書は、AIコンサルタントである著者が、 親子で使えるAI学習法を紹介する一冊です。 宿題、読書感想文、自由研究、算数、国語、理科、社会、英語、親子の会話まで、 具体的な活用例をたっぷり収録。 こんな悩みに役立ちます。 「子どもに勉強を教えると、すぐ親子ゲンカになる」 「算数の文章題や図形問題を、どう説明したらいいかわからない」 「読書感想文や自由研究で、毎年つまずく」 「英語や漢字、社会の暗記をもっと楽しくしたい」 「子どもの好奇心を伸ばしたいけれど、うまく声かけできない」 「AIを子どもに使わせるのは不安。でも、正しい使い方は知りたい」 小学1年生から対応! AIが苦手な親でもイラスト&マンガでわかる さあ、AIを味方に、子どもの「なんで?」を学びのチャンスに変えよう! 教科別AI活用例 国語:クイズで語彙力ゲーム/読書感想文の「書けない」を質問で引き出す/漢字をストーリーで楽しく覚える/慣用句をクイズでマスター 算数:文章題を段階的に攻略/図形問題を分解して理解/旅人算・割合・速さをAI家庭教師と克服/計算ミスのクセをAIが分析 理科:自由研究のテーマをAIと相談/観察レポートをAIがサポート/考察を質問で引き出す/星座・植物・天気を歌にして暗記 社会:歴史人物にインタビュー/歴史を昔話にして理解/地理を旅行計画とセットで学ぶ/都道府県・特産物をダジャレで暗記 英語:AIアプリで英語を楽しく学ぶ/ChatGPTを英会話コーチに/英単語テストをAIで作る/英作文の間違い探しで攻略
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14位食物繊維の量もひと目でわかる 私たちの体にとって必要な栄養素がいろいろある中、体を動かす、そして脳を働かせるエネルギー源として唯一なのは「糖質」です。それゆえ糖質は、むやみに制限するのではなく「適量」をとることが重要です。適量をとるためには、食品ごとに含まれる糖質量を把握したうえで、毎日の食事に生かすくふうが必要になります。 本書は、2016年初版刊行の『糖質早わかり』の内容を見直し、最新の栄養データに改訂しました。糖質が気になる人も、また、ヘルシーでおいしく実践しやすい食べ方を知りたい人も、この一冊があればもう迷いません! 【目次】 ■はじめに ■糖質ってなに? ■この本の使い方 ■データの見方 ■穀類・芋・でん粉 ■砂糖・甘味料 ■菓子 ■嗜好飲料 ■果物 ■豆・種実 ■野菜・きのこ・海藻 ■乳製品 ■糖質のとり方アドバイス ■外食・テイクアウト ■家庭料理 【著者】 牧野直子 有限会社スタジオ食(くう)代表/ 管理栄養士/ ダイエットコーディネーター/ 料理研究家 「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめる、身体に優しい、簡単で美味しいレシピの提案」をモットーに、テレビなどのメディア出演、著書の執筆、料理教室や食品メーカーの商品開発など、幅広く活躍中。 特に、子どもから大人まで、様々な年齢層に応じた講演は、好評を博している。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピも分かりやすく教授する。 清水加奈子 フードコーディネーター。管理栄養士。国際中医薬膳師、国際中医師。調理師。犬の管理栄養士 料理のおいしさ、シズルを伝える調理、盛り付け、食器のセレクトなどのスタイリングだけでなく、カロリー計算されたダイエットレシピの作成・アイディアレシピの提案、栄養専門調理実習講師、栄養関連の監修、中医学に基づいた薬膳レシピの提案、商品開発、講師などを行う。
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15位なぜかうまいっている人は、床にものが落ちていない。 人生を立て直す行動環境メソッド「そうじ力」。 あなたの部屋は、いまどのような状態ですか? もし、あなたの部屋が汚れているのなら、 人生、行き詰まっていませんか? じつは、「あなたの部屋は、あなた自身」です。 部屋は、あなたのいまの人生を反映しています。 だから、部屋をキレイにすることで、人生を変えることも可能なのです。 「そうじには人生を変える力がある」 これは、著者が長年提唱してきた、人生哲学「そうじ力」です。 数々の家庭や企業を見る中、その場・空間とそこにいる人の生き方には、 「相関の法則」があるということを解明したのです。 住む人の「思い(心)」が、「行動」となり、その「結果」が部屋にあらわれる。 だから、部屋をキレイにすることで、人の行動が変わり、思い(心)が変わり、 そして人生までも変える――というのが、そうじ力の考えです。 この「『人生』と『空間』の相関法則」は、著者の経験則にとどまらず、 数々のエビデンスがあり、さらに古来の教えにもあることです。 犯罪心理学の「割れ窓理論」では、 「割られた窓ガラスなど軽犯罪を放置すると、 最終的に地域全体が荒廃し、 犯罪が増加する」ということでも証明されています。 仏教哲学には、 「その人の心のあり方や行いが、 その人を取り巻く環境や状況に影響を与える」 という教えもあります。 そして事実、古今東西、 掃除やキレイな空間を大事にしている成功者は数多くいます。 本書では、心理学、社会学、脳科学などさまざまなエビデンスや、 仏教哲学も交え解説します。 リビング、キッチン、トイレ、寝室……どこの部屋が私たちに どのような影響を与えているか、 そして、キレイにすることによって起こるさまざまな奇跡的な出来事などをご紹介します。 掃除が苦手という人でも大丈夫。 まずは、蛇口など小さな場所を磨くことで人生が激変するコツや、 自宅やオフィスに非日常の「例外領域」をもつコツなども紹介しています。 さあ、人生を変えたければ、 まずは、あなたの部屋と向き合いましょう。 【目次より】 ◉空間と人生には「相関法則」がある ◉成功している人は、なぜそうじを大事にしているのか? ◉小さな秩序の乱れが重犯罪につながる――割れ窓理論 ◉なぜ、お金持ちは「床にものを置かない」のか? ◉トイレ――なぜ、幸運を呼ぶ場所と言われるのか? ◉日本人が世界中でもっとも眠れない驚きの理由 ◉捨てることは、過去も未来も断ち切ること ◉自分のレベルを下げるものを置いていませんか? ◉非日常の「例外領域」を自宅につくろう
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16位「ダイエットの成功で、これ以上の近道はありません」 ●このダイエットに「パワー」はいらない! 気力や体力の自信がゼロでも、 準備ゼロで始められる、1回30秒以内の超たのしい宅トレをご紹介。 YouTubeで1000万回以上再生された「世界一浅いスクワット」、本書オリジナルの「二の腕フリフリ痩せ」や「よっこらせ腹筋」など、まずは気になった宅トレを1種目からでOK。 痩せたい部位に効かせて理想体型を作る、きんに君式ボディメイク術が満載。 世界一ラクな宅トレに加えて、世界一楽しいエクササイズや効果を出したい人への上級編もご紹介。 ●目次 Part 1 絶対に失敗しないダイエットの秘密 Part 2 世界一ラクな 脂肪燃焼 筋トレ Part 3 世界一楽しい 脂肪燃焼 エクササイズ Part 4 世界一効果的な 脂肪燃焼 筋トレ Part 5 教えてきんに君!ダイエットQ&A Part 6 チャレンジカレンダー ●なかやまきんに君よりコメント 「これまで27年間、そして今現在も、ボディメイクやダイエット(減量)の正解が何なのかを自分のカラダと向き合い、 ときには勉強をして、ずっと試行錯誤してきました。 そしてそのメソッドの全てを、この本に詰め込みました。ダイエットの成功で、これ以上の近道はありません。 この本を手に入れたあなたはラッキーです。ラクで簡単で、失敗のしようがないからです。 痩せない体質の人はいません。正しいやり方をすれば、必ずあなたにも結果が出ます。」 ●こんな人にオススメです ・着替える事すらめんどくさい ・最近は家の中しか歩いていない ・痩せたい部位に限って痩せない ・そもそも運動不足に悩んでいる ・リバウンドの経験がある ・なかやまきんに君が好き
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17位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 デキる猫のレシピ本 待望の第2弾!! 月刊少年シリウス、ニコニコ漫画、マガポケ、Palcy、コミックDAYS、pixivコミックで大好評連載中の漫画『デキる猫は今日も憂鬱』。 家事ができないずぼらな飼い主OL・幸来(サク)と、その飼い主のために料理・掃除・洗濯など家事全般なんでもこなす巨大な黒猫・諭吉(ゆきち)との日常を描いた物語。 幸来の笑顔を守るため、諭吉が作り続ける毎日の愛情ごはんをレシピとして収録。漫画で描かれたエピソードを振り返りながら楽しめる一冊。
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20位「寝ないと脳に悪い」は、ウソだった? “脳の老廃物”は「起きていても」掃除できる――。 脳神経外科医による、「脳の休息」の常識を覆す1冊。 「健康な脳には睡眠が必要」と一般的に言われますが、 実は、睡眠と脳の活性化には明確な因果関係がないことが分かってきました。 「体の維持」には睡眠は重要ですが、 「脳の健康」には休息より“継続的な刺激”こそ重要――。 そう語る東島医師は、脳神経外科医として、 日々、人の「脳波」を見つつ、大学に研究員としての籍も置く医師。 臨床と研究との二足のわらじ生活のなかで ◎「脳の老廃物除去に必ずしも睡眠は必要なく」 ◎「起きているときでも脳は老廃物を除去できる方法がある」 ことを見つけます。 24時間営業のコンビニが閉店せずとも清潔さを保つように、 人間の脳も「店を閉める」ことなく、老廃物は除去でき、機能を維持できるのです。 脳の老化に対抗するために重要なのは睡眠以上に、 「適切な刺激」を継続的に与えること。 では、その「適切な刺激」とは!? まさに、脳への刺激と癒しについての最新知見を初めて語りつくします。 睡眠中も、脳は眠らない。 ゴミを掃除し、棚の在庫を補充し、明かりを灯し続ける――。 あなたのために24時間営業する「不夜脳」のために、 脳神経外科医が見つけた「本当に脳にいいこと」。 脳は、何歳からでも鍛えられるし、脳は年齢に負けない。 生活の質を上げ、仕事のパフォーマンスを上げる具体的な方法の数々が、 お読みいただく方にとって あたらしい「刺激」となること請け合いです。 【目次より】 日々、脳と向き合う気鋭の脳神経外科医が初めて語る、 脳を活性化させる「刺激」と「癒し」の新常識! ◎「脳のために睡眠が必要」は本当か? ◎「眠り」の役割と「不夜脳」 ◎脳の掃除は「寝ていないとき」でもできる ◎認知症と睡眠不足の「都市伝説」 ◎脳は体を「寝かしつける」保育士 ◎脳は刺激不足で老化する ◎たっぷり眠ると「集中力」が上がる本当の理由 ◎「脳疲労」の正体はバランスの偏り ◎記憶に必要なのは「忘却の能力」のほうだった
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21位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■リフォームのプランニングから実践まで 長く住み慣れた家でいつまでも快適に暮らすために、リフォームを考えている人も多いでしょう。業者に頼むと費用もかさむし、思い通りになるとも限りません。そこで、本書では、自分でできるリフォームをプランニングから、実践テクニックまで、カラー写真を使い、わかりやすく解説しました。 ■DIYの実践例 実際にDIYでリフォームしたお宅を4例、写真とともに紹介しています。いずれも素敵なリフォームで、プランニングの際、参考になるはずです。 ■それぞれのリフォームのしかたを解説 壁、床、階段、水まわり、外回りなど、家の中のそれぞれの箇所のリフォームの手順を追った写真を使い、使用する道具の使い方も含め、わかりやすく解説しています。 【目次】 第1章 リフォームプラン基礎知識 第2章 下地調整テクニック 第3章 壁のリフォーム実践基礎テクニック 第4章 床のリフォーム実践基礎テクニック 第5章 部位別基礎テクニック 第6章 建具・家具のメンテナンス 第7章 補修テクニック 第8章 水まわりのメンテナンス 第9章 外まわりのメンテナンス 第10章 住まいの対策 ■著者紹介 山田 芳照(ヤマダ ヨシテル) 1999年、(株)ダイナシティコーポレーションを設立し、DIY情報サイトDIYCITYを運営している。DIYをテーマにしたTV番組(日本テレビ・シューイチ、ボンビーガールなど他多数)の講師及び監修、企画制作を行っている。DIYパフォーマンス集団「佐田工務店」は、よしもと芸人を中心に立ち上げ、イベントやTV番組を通じてDIYをさらに普及させる活動も行っている。
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22位仕事に勉強に! 集中力が発揮できる脳は、「食事」で決まる!! この本は、「集中力」を必要とする人に読んでほしくて書きました。 ・受験に挑む学生。 ・第一線で活躍し続けるすべてのビジネスパーソン。 ・働きながらキャリアアップの資格試験にチャレンジする方。 ・ヒューマンエラーが許されない医療関係者。 ・1つの設定ミスが重大な損失につながるシステムエンジニア。 ・集中力の欠如で加害者にも被害者にもなりかねない建設業、運送業に携わる方々。 より良い結果を出したいという明確な目標があるすべての方々です。 朝は、「ぼーっとした状態」から、「すっきり起きられる頭」へ。 午前中は、「ガス欠でやる気が起きない状態」から、「シャキッと冴えた頭」へ。 午後は、「眠気で思考がまとまらない状態」から、「集中力が続く状態」へ。 夜は、「脳が興奮して寝つけない状態」から「深く長く眠れる状態」へ。 そのために、「何」を「どう」食べるか? 最新研究のエビデンスを重視しながらも、日常生活で取り入れやすい食材や食事スタイルに的を絞って紹介していきます。
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23位「水を飲んでも太る」「食べてないのにヤセない」体質が、1日3分の超カンタンリンパケアで劇的に変わる! 溜め込んだ脂肪をどんどん燃やし、疲れや不調のもとである老廃物や、むくみの原因になる余分な水分も自然にドドっと流れ出る、超・解毒体質にスイッチさせます!しかも、あれこれ複数のストレッチをする必要もなく、3分で終わる基本ケアを好きなときに行うだけでOK!「痩せたいけど運動はしたくない…」「忙しくて運動の時間がない」「食べたいのを我慢するのはムリ!」という人でも、大丈夫! やる気も努力も必要なく「勝手に脂肪が燃える」体質になれるのが、さとう式リンパダイエット!
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24位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 シンプル&かんたんで効果抜群!90分周期でホントに寝ました。 (現在 3歳9か月の女の子ママ 生後2か月からNAPSメソッド開始) NAPSメソッドどおりにできないことや、一度中断することがあっても有効です。 (現在1歳6か月の男の子ママ 誕生してすぐNAPSメソッド開始) よく眠るおかげ!? 活発で、頭の回転のよい子に成長しています。 (現在6歳と3歳の男の子ママ 誕生してすぐNAPSメソッド開始) 本当に寝てくれた! 夜泣きがおさまった! 寝かしつけが必要なくなった! SNSで話題の『賢い子は1歳までの眠りで決まる』が読みやすく生まれかわりました。 赤ちゃんは寝るだけ、大人は赤ちゃんの睡眠を記録するだけ。 ヒトの自然な体内リズムを生かしたメソッドで安心です。 はじめてから一週間で85%以上もの人たちが効果を実感したそう。 脳神経学者であり睡眠のエキスパートであるドクターが 理論通りにいかない我が子の夜泣きに悩んで 研究してきた脳の仕組みから編み出したNAPSメソッド。 大人や赤ちゃんの性別、性格に関係なく取り組めて パパとも分担しやすく、家族、シッターさんなど、みんなで協力できます。 メソッドを実践した赤ちゃんは情緒が安定し まわりの人に優しい子に育つそう。 認知能力がアップし、高度な抽象的思考も身につけられ 集中力のある子どもになります。 さらには成長してからも睡眠障害に悩まされることがありません。 この本は、小さな子どもがいるママや共働きカップルなど あらゆる年齢、環境でがんばる「チーム女性」でつくりました。 今まさに泣きたい気持ちでこの本を読んでいるママ、 これからはじまる子育てに不安と希望でいっぱいのママたちのことを 全力で応援します。 誰でもできて、どんな赤ちゃんでも安心のNAPSメソッドをためしてみませんか。
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25位<この方法で、片づけられる!> 片づかない部屋にいると、本当にストレスがたまりますよね。 「片づけてるのに、すぐ散らかる!」 「メチャクチャで、足の踏み場もないーー」 「どうすればいいの……」 これは、12年前の私が感じていた気持ちです。 かつて私の家も「片づかない家」でした。片づかなくなったのは、離婚協議がきっかけ。 平日は仕事や家事をドタバタとこなし、部屋をしっかりと片づける暇はありません。 とりあえず、目に触れない場所にモノを置いたり隠したりするなど、パパッと整頓し、リビングのテーブルにあるモノが減ればよし。 でも、これだと片づけても片づけても、すぐ散らかります。きれいが続かないんです。 「あー、私ってダメだな」と散らかった部屋を見ながら自分を責める日々……。 こんな状態から抜け出したいと考え、ある日、「エイッ!」と片づけをしようと決めたのです。今思えば、これが運命を変える大きな一歩となりました。 忙しい毎日を送りながら、 「どうやれば、部屋を片づけられるのか?」 「どうすれば、片づいた状態を維持できるのか?」 これは私たちが1万件を超える相談を受けるなかで、多くの方々から聞かれる質問です。 私も片づける前は、どこから手をつければいいのか、どのようにやればいいのかわらかず途方に暮れていました。 もともと私は面倒くさがりで、ちょっと気が緩むと洗濯物もためてしまうタイプです。片づけ上手だったわけではない私が、試行錯誤しながら見つけた方法だからこそ、現実的で実行しやすいのではないかと思います。 片づけた直後がきれいなのは当たり前。大事なのは、ずっと続けられることですよね。 本書では、実践しやすいように極力、現実的なやり方を紹介していきます。 片づけ方に加えて、きれいが続く「片づけ習慣」についてもお伝えします。4コマ漫画を用いて楽しく、わかりやすくお伝えするのでお楽しみに。 さあ、ご一緒に「ずっときれいが続く!」片づけを始めましょう。 そして、花開く素敵な人生を手に入れてください! 心から応援しています!! 「はじめに」より抜粋
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26位【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 奇跡の-50kgを実現した糖質・カロリーオフの神やせレシピ。オーブンなし電子レンジ中心。4ステップ以内のかんたんレシピ集 奇跡の-50kgを実現! 糖質・カロリーオフの 神やせレシピ! 叔母が元パティシエ、父が菓子メーカー勤務で一家そろってスイーツが大好物。 そんな彼女が激太りし医師に「若死にする」と2度も言われ、ダイエットを決意。 スイーツを食べながらも奇跡の-50kgダイエットを実現! その神やせ級スイーツレシピをご紹介します。 魔法のやせスイーツ レシピPOINT ■糖質とカロリーをダブルで減らす、ラクやせスイーツレシピ ■4ステップ以内のかんたんレシピ ■油少なめで作れる! ■オーブンいらず!ほとんどが電子レンジでOK ■スーパー、コンビニで買える食材だけ ■特別な型を使わず100円ショップで買える型だけ ■スイーツ大好き一家ならではの裏ワザ満載 CONTENTS ■おすすめのスイーツレシピ ■人気のチョコレートレシピ ■魅惑のケーキレシピ ■幸福のひんやり&しょっぱいスイーツレシピ ほか 鈴木 沙織(スズキサオリ):ダイエット料理研究家。叔母がパティシエだったこともあり、小さい頃からスイーツが大好物。加えて、食べることが大好きでいつの間にか体重はMAX97kg。医師に二度「早死にする」と言われたことをきっかけにダイエットを開始。製薬会社に勤務していた際の知識を元に、独自の糖質制限で23kg減量後、プロの指導を受けて50kgの減量に成功。その経験を活かし、“美と健康は食事が8割”をモットーに、しっかり食べて、楽やせできるレシピを発信している。料理教室やお食事コーチング、ケータリング等を行う他、企業向けに各種レシピ・商品開発や飲食店のコンサルティング等も行っている。
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28位【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 一家に一冊。ばぁばのお台所バイブル保存版。 「基本を知らずに、料理の手を抜くことはできません。 お料理初心者のお嬢さん、忙しいママさんも 遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください」 96歳。 料理界の最長老、ばぁばこと、 鈴木登紀子先生が軽妙な語り口で教える料理バイブルです。 煮もの、焼きもの、揚げもの、和えもの、蒸しもの・・の和食の基本構成から、 野菜のアク抜き、魚のおろし方、肉の下ごしらえ、合わせ調味料表まで、 今さら聞けない家庭料理の基本が詰まっています。 【困ったときに、この本を取りだしてください】 ●紹介する家庭料理メニュー115種! ご飯/汁もの/毎日のおかず/旬のおかず/困ったときのもう一品 /忙しい日の料理/体調にあわせた一品/特別な日の料理ほか ●今さら聞けない下ごしらえ 野菜のあく抜き/肉・魚の下処理/乾物のもどし方ほか ●便利!ばぁばの合わせ調味料早見表&料理用語 たれ/合わせ酢/和え衣いろいろ ●食にまつわるルールとたしなみ 盛りつけ/器選び/食事のマナーほか ※この作品はカラーが含まれます。
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29位【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 5刷決定!『ヤセる欲望系おやつ』著者初の食事系レシピ本。まんぷく食べてもダイエットできる秘密は血糖コントロールにあり!? 5刷決定!『ヤセる欲望系おやつ』の著者で 現役看護師・石原彩乃初のお食事系レシピ本。 自身が過度な糖質制限により大リバウンドした経験から、 “まんぷく食べて健康的にヤセる”をモットーに 満足感のあるダイエットレシピを次々編み出し、Instagramで発信するたびに大反響。 その気になるレシピは、「本当にヤセるの!?」と疑いたくなる お好み焼き、ナポリタン、グラタン、ビビンパチャーハン、とんこつ風ラーメンなど ダイエットの天敵のようなランナップ。 それでもヤセる理由の一つは、オートミールやおからパウダーなど 食物繊維が豊富な食材を使用することで、食後血糖値が急上昇しないレシピであるということ。 食後血糖値が安定することで食欲が安定し、間食防止にもなる間食防止にも。 そんな現役看師ならではの、豊富なダイエット知識も見所です! フォロワーさんも続々と大幅ダイエットに成功し、日々喜びの声が届いています。 石原 彩乃(イシハラアヤノ): 愛知県名古屋市出身、一男一女を持つ2児のママで現役看護師。Instagramにて、自身が考案した糖質・脂質オフレシピを発信。自身も8kgのダイエットに成功したそのレシピは、スイーツから食事までヘルシーとは思えない満足感のあるものばかりで、約1年半でフォロワー10万人を超える人気アカウントに。(2021年1月現在) 本業は看護師であり、幼少期から得意だったお菓子作りと看護を掛け合わせ、美容と健康にいいレシピを情熱を持って考案し続けている。企業へのレシピ提供も行う。
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30位青じそ、みょうが、しょうがをたっぷり使ったレシピ本! 薬味野菜の代表格、青じそ、みょうが、しょうがを使ったレシピを73点収録。いつもは料理を引き立てる脇役的存在ですが、主役級にたっぷり使ってみませんか。風味豊かな青じそ、みょうが、しょうがの新たな魅力にハッとするに違いありません! 《コンテンツの紹介》 【薬味ざんまい、香る一皿】 なすのたたき風/薬味しか見えない ベトナム風そぼろあえ麺/うなぎの薬味ちらし ほか かけ合わせ食材別!青じそのメインおかず 【青じそ×豚肉で!】 青じその明太チーズ肉巻き/豚こまの青じそとんカツ/豚こまとなすの青じそ炒め 【青じそ×鶏肉で!】 青じそチキンのバターしょうゆ焼き/鶏肉とねぎの青じそ炒め 【青じそ×ひき肉で!】 青じそたっぷりつくね/包まない青じそ餃子 【青じそ×魚介で!】 きゅうりとめかじきの青じそ炒め/あじの青じそチーズはさみフライ 【青じそ×卵・チーズで!】 トマトと卵の青じそ炒め/カマンベールの青じそベーコン巻きフライ 青じそのサブおかず カリカリ青じそとコンビーフのポテサラ/青じそ入りコールスロー/なすの青じそあえ/焼き厚揚げ しそしらすソース ほか 青じそのご飯&麺 青じそとかにかまのロールいなり/しそまみれの明太マヨパスタ/青じそ香る カリカリ豚バラ焼きそば ほか かけ合わせ食材別!みょうがのメインおかず 【みょうが×豚肉で!】 みょうがの豚肉巻きカツ/みょうが肉巻きのゆず塩照り焼き/みょうがと豚肉の炒めもの ほか 【みょうが×鶏肉で!】 なすとささ身のみょうが南蛮漬け 【みょうが×生ハムで!】 生ハムとトマトのぎっしりみょうがサラダ 【みょうがのサブおかず・汁もの】 みょうがの甘酢漬け/みょうがと塩昆布のあえもの/みょうがとじゃこの卵炒め/みょうがのベーコン巻き ほか 【みょうがのご飯&麺】 みょうがとちくわの梅ちらしずし/みょうがとなす、豚しゃぶのパスタ かけ合わせ食材別!し ょうがのメインおかず 【しょうが×豚肉で!】 なすと豚肉の黒酢しょうが焼き/しょうがみぞれだれのゆでしゃぶ/豚こまとれんこんのしょうがじょうゆ煮 【しょうが×魚介で!】 えびとレタスの塩しょうが炒め/新しょうがのカルパッチョ/めかじきのレンジしょうが焼き 【しょうが×豆腐で!】 ジンジャーバター豆腐ステーキ 【しょうがのサブおかず・汁もの】 ミニトマトのしょうがあえ/きゅうりのしょうがあえ/まいたけの梅しょうがあえ/わかめとちくわのしょうがじょうゆあえ/豆苗の塩しょうが炒め ほか 【しょうがのご飯&麺】 しょうがとあさりの炊き込みご飯/しょうが風味のレンジ焼きうどん 【Column】 毎日食べたい! 青じその作りおき/濃厚しょうがシロップでヘルシーおやつ これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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31位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 つらくて不健康なストレートネック&猫背。年齢以上に老けて見える生活習慣病。 近年急増しているストレートネック&猫背を改善できる、25種類の「1分間ストレッチ」を紹介。誰でも今日から実践できる、ムラマサ先生のオリジナルメソッドをふんだんに盛り込んだ、具体的で実用的なストレッチ法をズラリと掲載しています。 ストレートネックは、日ごろから姿勢に気をつけ、簡単なストレッチ習慣を身に付けることで十分に解決が可能です。本書は、悩ましい“ストレートネック&猫背の実体”を分かりやすく紹介するとともに、痛みの原因をわかりやすく解説。美しいカラダづくりを実現するための、どなたでも自宅で簡単にできる「1分間ストレッチ」を教えます。 【主な予定内容】 第1章 あなたの姿勢は大丈夫ですか? 第2章 ストレートネックと猫背の怖い症状 第3章 ストレートネック&猫背を改善する「1分間ストレッチ」 第4章 ストレートネックと猫背にならない「姿勢のチカラ」 第5章 生活習慣でストレートネックと猫背を予防する 【監修者プロフィール】 村田 雅史(むらた まさし) ムラマサ骨格矯正センター代表 頭蓋骨や肋骨の変形・膨張を修正して美容劣化と自律神経を同時に回復する独自の技術を開発し、東京・御茶ノ水にて臨床に当たっている。日本に限らず、欧米圏・アジア圏のクライアントからも支持を受けている。 14歳から手技療法のアマチュア施術活動を開始。オーストラリア州立大学カイロプラクティック学科に進学し、WHO基準の学位を取得して開業。その後もさまざまな施術や健康方法の研究を重ねた。頭蓋骨の形の矯正の情報を社会に役立てるべく、日本頭蓋骨形矯正学会を設立。
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32位【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 糖質制限やダイエットでおやつをあきらめていた人に! 大好きハイカロリーおやつをヘルシー素材で再現するレシピ集 間食をやめられない著者が、産後ダイエットとして糖質オフ&脂質オフレシピを考案。結果、間食をしながら“ストレスゼロ”で、-8kgのダイエットに成功! Instagramにてそのレシピを投稿したところ、約1年半でフォロワー10万人を突破する人気アカウントになり、フォロワーも最大-20kgのダイエットに成功。そのレシピは、いかにもダイエット食でかつ物足りないというメニューではなく、例えば●なめらかバスチー/オートミーパンケーキ/3色おはぎなどのハイカロリー風スイーツから肉まん/お好み焼き/スナックなどのジャンクフードまで、ヘルシーとは思えないこってり系のラインナップ。これを食べてもヤセる理由は、糖質オフ&脂質オフなのにタンパク質が豊富という栄養バランスにあり。食べてびっくり、体重計に乗ってまたびっくり。「おやつは捕食、おやつ=悪じゃない」をモットーに、体も喜んでキレイになれるレシピが満載です。 石原 彩乃(イシハラアヤノ):インスタグラムアカウント(ayn163_diet) 愛知県名古屋市出身、一男一女を持つ2児のママで現役看護師。Instagram(@ayn163_diet)にて、自身が考案した糖質・脂質オフレシピを発信。自身も8kgのダイエットに成功したそのレシピは、スイーツから食事までヘルシーとは思えない満足感のあるものばかりで、約1年半でフォロワー10万人を超える人気アカウントに。(2021年1月現在) 本業は看護師であり、幼少期から得意だったお菓子作りと看護を掛け合わせ、美容と健康にいいレシピを情熱を持って考案し続けている。企業へのレシピ提供も行う。
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33位★どれも身近な素材でサクッと作れるものばかり!★ 納豆も豚キムチもパスタになる!アイデア満載びっくりレシピに、定番パスタなど、身近な素材でサクサクッと作れるものばかりをご紹介します。野菜もたっぷり食べられるので体にもおいしいメニューばかりです。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●Part1 人気上昇中の新パスタ とんカツスパゲティ/シャケとポテトのスパゲティ/ジャージャー麺風スパゲティ/具だくさんカルボナーラ/豚キムチスパゲティ/照り焼きチキンのっけサラダスパ/ひき肉とたっぷり野菜のパスタグラタン/ハムと野菜のスパゲティオムレツ/チキンと野菜のトマトスープスパ ●Part2 絶対マスターしたい定番パスタ カルボナーラ/ペスカトーレ/サーモンのクリームスパゲティ/ひき肉となすのトマトスパゲティ/ボンゴレ・ビアンコ/ツナのトマトソーススパゲティ/アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ/アンチョビーとキャベツのスパゲティ ●Part3 最後までウマい和風パスタ いか明太子スパゲッティ/きのこのバターじょうゆスパゲッティ/喫茶店のナポリタン/シャケのみそ味スパゲッティ/じゃことたくあんのスパゲッティ/ソース焼きそば風スパゲティ/納豆とたたき長いもの冷製スパゲティ/梅ささ身のっけ冷製スパゲティ ●Part4 パスタが主役のおもてなしメニュー トマトとバジルのスパゲッティメニュー/ゴルゴンゾーラチーズのパスタメニュー/ひき肉のラグーソーススパゲティメニュー/たこのアーリオ・オーリオ・スパゲッティメニュー ●Part5 おすすめサラダとスープ しんなりキャベツのコールスロー/オニオンスライスのっけトマトサラダ/きのこのクイックマリネ/きゅうりのドレッシング漬け/大人気のシーザーサラダ/しゃっきり大根のピリ辛甘酢サラダ/ふんわり焼きなすとアンチョビーのサラダ/ほくほくポテトのケチャップマヨサラダ/にんじんとカリカリナッツのサラダ/ツナとブロッコリーのサラダ/大豆とソーセージのミネストローネ風/かぼちゃのミルクスープ/簡単オニオンスープ/ベーコンとかぶのなごみスープ/レタスのふんわり卵とじスープ/春菊とカリッとコーンフレークスのサラダ/ゆで玉ねぎのおかかじょうゆあえ/しゃきしゃきポテトののり風味サラダ/焼きれんこんのマヨじょうゆサラダ/こんがり油揚げとねぎのサラダ/ふんわりはんぺんとしいたけのスープ/プチトマトのかきたまスープ/豚肉と大根のしみじみスープ/くずし豆腐と搾菜のスープ/わかめとキムチのごきげんスープ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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34位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クリーミーでまろやかなアボカドを余すことなく使ったアボカドのレシピ集。 アボカドはおいしいだけではなく、美容や健康面でも効果を発揮する栄養満点のフルーツです。本書は神保町にある、日本初のアボカド専門店、avocafeの人気メニューをはじめ、オーナーが普段から食べているかんたんでおいしいレシピを紹介します。どの料理もあっという間に作れてしまうので、アボカド好きはもちろん、料理初心者や時間がない方にもおすすめです。今まで知らなかったアボカドの調理方法もたくさん紹介しているので、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみやデザートなど、あらゆる場面でアボカドレシピを楽しんでください。
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35位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 定番おかずから1人分ごはん、おやつまで、みんなレンジにおまかせよ! 料理の手間を減らしたいとき、ハツ江おばあちゃんのおすすめが電子レンジ。下ごしらえをしたら、あとはレンジにおまかせ。難しいテクニックも不要&ほとんどのおかずがレンチン1回の気軽さできる、ワザありレシピを厳選しました。レンジを味方にして、ラクにおいしく料理をつくりましょう。 【内容】 電子レンジのきほんノート レンジ調理で気をつけたいルール Part.1 人気おかずはレンジにおまかせよ Part.2 レンジの実力発揮ね ひき肉&卵のレシピ Part.3 1人分のごはんは電子レンジにかぎります Part.4 野菜はレンジで時短が、新常識ね Part.5 おやつの時間もレンチンしましょ 材料別 料理さくいん
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36位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マジで、これさえ食ってれば、痩せる。〈シリーズ累計50万部突破!〉 バズレシピ「太らないおかず」大ヒットの余韻冷めやらぬ今、リュウジの「痩せめし」がさらにパワーアップして帰ってきた!! 主食、メイン、サブ、つまみ、スープがこれ1冊で完結! ダイエットに関係なく毎日食べたい極上の115レシピが掲載!! ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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39位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「禁煙って、ガマンしなきゃならないし、つらすぎる~」「タバコのない人生なんて、考えただけで不安……」「喫煙者でも長生きしている人、いっぱいいるし……」喫煙者にとって肩身の狭い世の中になりつつある昨今。それでも、タバコって、そう簡単にやめられないもの―――――そんなふうに思っているあなたでも大丈夫! 「禁煙セラピー(R)」は、誰でもノンスモーカーになれる画期的なメソッドです。しかも、ヘビースモーカーであればあるほど簡単にやめられるのです。世界中の悩める喫煙者を救ったあの禁煙法がマンガになり、さらにわかりやすくなりました。ガマンしなくていいからノンストレス! 読み進めているうちに、タバコのない人生にワクワクしている自分に気づくでしょう。
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40位3時間で依頼者家族1週間分の食事を作る"伝説の家政婦"志麻さん。自宅では作り置きせずに、帰って30分以内にちゃちゃっと作って家族みんなでおいしく食べるのがモットー。よくある時短料理とは違って、三つ星レストランで修業した志麻さんは美味しくするために欠かせない調理ポイントは手を抜きません。10分で作るコーンドリアさえ、玉ねぎはしっかり炒めて甘味を引き出す。これがお店で食べるような本格味に仕上がります。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
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41位自律神経の名医が断言! スクワットは簡単かつ最強の健康法。足腰を鍛えるだけでなく、心身の老化を防ぐ「スクワット6週間プログラム」つき。 誰もがスクワットの方法は知っていて、運動に取り入れている人も多いはず。本書では、自律神経の名医が、なぜスクワットが健康にいいのか、医学的見地から解説した上で、「簡単で正しいスクワット」の方法をお教えします。 「スクワットには、足腰を鍛えるだけではなく、免疫力向上、認知症予防、尿漏れ防止、便秘改善、心を前向きにする作用など、たくさんの驚くべき効果が隠されているのです。」(本文より) <実はすごい! スクワットの効果> スクワットだけで効率よく全身の筋肉を鍛えられる/体脂肪が燃える/若々しくなる/腰痛をケア/血流がよくなり、病気を遠ざける/冷え性を改善/肩コリ・首コリがラクになる/自律神経のバランスが整う/腸を動かすから便秘に効く/「便失禁」「尿漏れ」を防ぐ etc.
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42位糖尿病が放置され高血糖状態が長期間続くと、心筋梗塞などの血管症、アルツハイマー病など合併症のリスクが高まる。病気・介護予防の観点から重要な血糖値コントロールについて、食事術、生活習慣の見直しなど実践的な方法でわかりやすく解説した一冊。 【目次抜粋】 はじめに 序章 ここが違う! 高齢者のための血糖値コントロール ・血糖値コントロールの常識を再確認 高齢者の対策には落とし穴がある! ・高齢者ならではの血糖値コントロール コントロールの目標は数字の高低よりも安定 第1章 血糖値コントロールで生き生き長生き ・血糖値が高い状態が続くと病気と老化の悪循環を招く ・アルツハイマー型認知症は脳の糖尿病 第2章 血糖値を上げない! 高齢者のための食事術 ・食べ方と食べるものに気をつければ血糖値をコントロールできる ・どんなに身体に良くても摂りすぎはNG 栄養バランスが最優先 ・血糖値の上昇を緩やかにする4つの食べ方 朝食は抜かない 第3章 日常生活で活動量をアップ ・血糖値のピークを迎えるタイミングの食後30分から1時間以内に運動する ・散歩かラジオ体操を習慣にするのがベスト ・脚の感覚を研ぎ澄ませて片脚立ちでバランスチェック 第4章 老けない生活術 ・ストレスにさらされる生活では血糖値をコントロールできない ・老けない人の生活習慣 朝日を浴びる
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43位大人気コミックエッセイ作家おづまりこ先生の最新作。 自炊初心者&家飲み初心者でもいますぐ作れる、 カンタンでおいしい節約おつまみレシピを50以上収録! 冷凍保存テクで無駄なく食材使い切り&電子レンジを上手に活用して時間短縮♪ 無限たたききゅうり、絶品チーズタッカルビ、 レンジで鮭の包み焼き、食べたいときに!時短ピクルス、 10分煮るだけ牛肉の赤ワイン煮、サバ缶と大根の梅煮込み、 5分であさりの酒蒸し、はじめての梅酒作り……などなど、 すぐにマネできるおつまみレシピがいっぱい! 【1章】ビール&チューハイにあう!やみつきおつまみ 【2章】ワインといっしょに食べたい!洋風おつまみ 【3章】日本酒にぴったり!しみじみおいしいおつまみ 【4章】お酒をもっと楽しむためのあれこれ ゆる~いおうち飲みコミックエッセイ、 全144ページ描き下ろしのフルカラーで刊行です。
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44位豆腐一丁あれば、の安心感。 煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、炒めても、蒸しても、どんな味にも染まる柔軟さが魅力の〈豆腐〉。一年じゅう楽しめて、飽きることのないおいしさは、豆腐が持つ底力!豆腐を味わいつくす、おすすめのレシピを83点掲載。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●Part1 豆腐のお得意おかず 麻婆豆腐/厚揚げと野菜の辛み煮/かにと豆腐の塩味あん/豆腐と卵のふわふわ炒め/豆腐と豚肉のおかずサラダ/豆腐のキムチチゲ/豆腐、キャベツ、ポークのチャンプルー/豆腐ステーキ/肉豆腐/いり豆腐/揚げだし豆腐 ●Part2 豆腐のアイディアメニュー 豆腐とサーモンのコロッケ/豆腐ハンバーグ/豆腐のハムチーズカツ/豆腐の肉巻き酢豚風/豆腐のドライカレー/豆腐のキッシュ風グラタン/厚揚げのカレー風味煮/豆腐のひき肉のせソテー/油揚げの袋煮/豆腐の茶巾しぼり/豆腐のたこ焼き風/豆腐のチヂミ ●Part3 小さなおかず&とびっきりおつまみ 豆腐の田楽/豆腐とあさりの小鍋仕立て/湯豆腐/豆乳豆腐/豆腐のディップ/厚揚げの八角煮/豆腐の肉巻き焼き/厚揚げの搾菜炒め/豆腐のみそ漬け、梅酢漬け/豆腐の辛み焼き/豆腐とえびの揚げ春巻き/油揚げの卵詰め焼き/油揚げのピザ風チーズ焼き/油揚げのカリカリ焼き ねぎあえ/油揚げの甘辛煮/あえもの4種/サラダ4種 ●毎日がやっこ日和 ●栄養満点!おからパワー ●冷凍豆腐の魅力 ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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45位腎臓を守る簡単レシピと1カ月献立 慢性腎臓病は高齢化で増えており、成人の8人に1人が該当すると言われます。本書では、たんぱく質量や塩分量などに配慮した腎臓をいたわる簡単おかずや、役立つ1カ月献立を紹介。病気の基礎知識や治療法、生活アドバイスも解説。 《コンテンツの紹介》 【1章:腎臓病の基礎知識】 慢性腎臓病(CKD)とはどういう病気?/治療はどのように行われる? ほか 【2章:毎日楽しく続けたい腎臓病の食事のポイント】 適正な食事で腎臓を守りましょう/上手に献立を考えるコツ/塩分を上手に抑えるコツ ほか 【3章:たんぱく質40g以下!腎臓病の1カ月献立】 鶏のから揚げ献立/ロースカツ献立/ぶりの照り焼き献立/チンジャオロースー献立/すき焼き献立/豚のしょうが焼き献立/ぶっかけ肉うどん献立 ほか 《昼ごはんの献立》 ビビンバ献立/ガパオ献立 ほか 《朝ごはんの献立》 目玉焼きとピーマンのソテー献立/レタス卵炒め献立 ほか 【4章:腎臓を守る!主菜・主食・副菜&おやつカタログ】 《低たんぱくのメインおかず》 油淋鶏/肉じゃが/揚げ魚のマリネ/きんめ鯛とあさりのアクアパッツァ/さばの竜田揚げ/厚揚げステーキ ほか 《たんぱく質15g以下のご飯・麺・パン》 ひつまぶし/シンガポール風チキンライス/カレーライス/ミートソース/牛肉のフォー/米粉パンのコールスローサンド ほか 《作りおきの副菜15》 ラタトゥイユ/ツナとキャベツのさっぱりサラダ/にんじんしりしり/春菊のしょうゆナムル/ごぼうのみそきんぴら/かぶのカレー炒め 《手作りのおやつとドリンク》 みかんとナタデココの寒天ゼリー/バタークッキー/ホットアーモンドミルクティー/ほうじ茶ラテ ほか ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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46位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 好評既刊『野菜薬膳食材事典』の文庫版が登場! 世界で一番やさしい薬膳生活、それが「野菜薬膳」! ふだんの食材の基本データと効能、他の食材との組み合わせたミニレシピを図鑑形式で掲載。 今日の献立を考えながらページをめくっているだけで、難しいことは一切抜き、毎日の食事を通してもっときれいに、健康になるための薬膳思考が、誰でもかんたんに身につきます。 最近お肌が乾燥する……そんなときは、「体を潤す」れんこん・アスパラガスを! 赤いにきびができちゃった……肌の炎症を鎮めてくれるのは「熱を冷ます」働きをもつトマト・きゅうり! 手足が冷えてむくんでしまう……「体を温める」ねぎ・しそ・しょうが・にんにくをたっぷりとりましょう! いつも何気なく食べているものが、何の役に立つのか、漢方・薬膳に基づいて、やさしく、わかりやすく整理しました。 特に現代人に不足しがちな野菜を中心にまとめています。 五行・五味や陰陽など、漢方の難しい理論がわからなくても、まったく問題ありません。 薬膳を毎日の健康・美容に役立てるための、世界一やさしい方法をご紹介します。 ●著者 橋口 亮(はしぐち・まこと) 1952年北海道生まれ。東邦大学医学部卒。産婦人科、麻酔科、皮膚科の研修を経て、北京中医科大学日本校にて漢方を学ぶ。 1994年より緑蔭診療所で現代医学と漢方を併用した診療を行っている。東邦大学東洋医学科客員講師。 更年期障害、月経前症候群、月経不順などの婦人科疾患、メンタル不調のほか、アトピー性皮膚炎を始めとする慢性皮膚疾患の漢方治療も行っている。 橋口 玲子(はしぐち・れいこ) 1954年鹿児島県生まれ。東邦大学医学部卒。東邦大学医学部客員講師、および薬学部非常勤講師、国際協力事業団専門家を経て、1994年より緑蔭診療所で現代医学と漢方を併用した診療を行っている。 循環器専門医、小児科専門医、認定内科医、医学博士。高血圧、脂質異常症、糖尿病、アレルギー性疾患、およびメンタル不調などの診療のほか、ハーブ療法やアロマセラピーを用いたセルフケアの講演、執筆活動も行っている。
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47位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 がんばらない! がまんしない! それでも脂肪は燃える!! ぽっこりおなかが気になるからとやみくもにダイエットをしても その脂肪は減りません。なぜなら脂肪の元凶は カロリーのとり過ぎではなく「糖質」だからです。 食べたものが中性脂肪になり、肝臓を経由して細胞にたまる…… この内臓脂肪が増えていくスパイラルを断ち切るのは、 糖質少なめ・たんぱく質多め・食物繊維たっぷりの食事。 体がやせる仕組みを知りつくした名医・栗原先生の 「ごはんを減らせばおかずはがまんしなくてOK!」理論に基づき、 お腹まわりをすっきりさせるための献立を朝・昼・晩の7日間ご用意しました。 アレンジに使える副菜や便利おかずなどのレシピもたっぷり! かんたんにつくれて一週間で結果が出せちゃうレシピをお届けします。
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48位大人世代に必要な栄養を、無理なくおいしく。 50歳過ぎたら意識したいのは「無理なくやせる」「健康を保つ」そして「がんばりすぎない」食事。効率よく栄養がとれて、適量。しかも簡単でおいしい。健やかな人生を送るための「賢く食べる」習慣が身につく一冊です。 《コンテンツの紹介》 【大人の献立、考えました】 MENU 1 〈隠れ栄養失調〉が太るもと きれいにヤセる黄金バランス献立 あじの梅煮献立/海鮮ちらしずし献立/肉豆腐献立/ ほか MENU 2 カロリーダウンしても満足感あり!定番おかずの大人献立 食物繊維たっぷりのハンバーグ献立/あじの片面フライ献立/揚げない麻婆なす献立/ルウを使わないビーフカレー献立 ほか MENU 3 段取り上手 近藤幸子さんのがんばらない献立ルール 甘辛牛丼献立/包まないのっけオムライス献立 ほか MENU 4 栄養士が直伝!〈糖質オフ〉と〈減塩〉がかなうドリーム献立 チキン南蛮献立/チャンプルー献立 ほか MENU 5 帰ってからすぐできる!材料4つで作れるお助け献立 焼きシュウマイ献立/鶏もも肉の梅レンジ照り焼き献立 ほか 【がんばらない野菜の食べ方、考え方】 PLAN 1 組み合わせ方で栄養が変わる!野菜2つで作る最強サラダ にんじんと水菜の豚しゃぶサラダ/ブロッコリーとまいたけの中華風サラダ/かぼちゃと牛肉のホットサラダ ほか PLAN 2 1種類を短時間調理で野菜ひとつのオイル蒸し キャベツのオイル蒸し/新玉ねぎのおかかオイル蒸し ほか PLAN 3 忙しい日も野菜がとれる!冷凍ベジストックでラク早ごはん きのこクリームソースのポークソテー/キャベツと鶏肉のトマト煮/アボカドときのこのマヨグラタン ほか PLAN 4 大満足のボリューム感!300カロリー以下の驚き野菜おかず ズッキーニのメンチカツ/なすステーキのミートソースがけ/豚巻き大根の照り焼きステーキ ほか PLAN 5 具だくさんだからメインにも野菜スープはおかずです アボカドと豆腐のクリーミースープ/パプリカのバスク風スープ ほか ※本書は、2018年に刊行された『大人の献立、考えました』、および2019年に刊行された『がんばらない野菜の食べ方、考えました』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものです。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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49位だしの老舗が提案! 新しいだしの本 明治初年創業、だしの老舗によるだし専門店「やいづ善八」から生まれたレシピ56品を掲載。ピクルスや煮込みハンバーグ、パエリアといった、「だし=和食」だけではない、だしの可能性が広がる自由なレシピを紹介しています。 《コンテンツ紹介》 【まずはこれから!一年中楽しめる自由なだしレシピ12】 生わさびのだし茶漬け/焼きおにぎりのだし茶漬け/だしポテサラ/だしピクルス/チキンだし南蛮/卵パセリだしスープ/だしクリームパスタ/チキンのビネガーだし煮込み/レンズ豆のだしスープ/麻婆トマトだし豆腐/だしパエリア/だしで作るモロッコスープ 【春夏のだしレシピ】 新玉ねぎのだしポタージュ/菜の花とポーチドエッグのだしスープ/鶏の焼き漬けだしサラダ/アスパラガスのだしリゾット/グリーンピースとサワラのだしブレゼ/そら豆のだし天津飯/だしロ―ルキャベツ/チキンとふきの山椒だしピラフ/三つ葉のだしポルペッティ/新玉ねぎのだし炊き込みご飯/春キャベツとアサリのだし焼きビーフン/だしピラフとポークソテーのハーブソース/春野菜のだしケークサレ/夏野菜のグリルだしジュレソース/アジのフリットきゅうりだし酢添え/スイカ入りだしガスパッチョ/オクラの冷たいだしスープ/夏野菜のだしチヂミ/トマトの冷製だしパスタ/パプリカのだしポタージュ/アジアンだし冷麺/豆乳だし冷やし麺/さっぱり冷や汁/鰹のヅケだし茶漬け/カレートマトだし肉じゃが/オクラとエビのだしカレー 【秋冬のだしレシピ】 きのこのだしポタージュ/れんこんのだし酢豚/サーモンのだし南蛮漬け/きのこの薬膳だしスープ/だし煮込みハンバーグ/だしブイヤベース/イカと里いものだし梅煮/かぶとチキンのだしクリームスープ/大根と豚肉の花椒だし炒め/きのこのだし酸辣湯/チキンのだしフリカッセ/ブロッコリーのだしポタージュ/カリフラワーとマカロニのだしグラタン/だしあんかけゆば丼/白菜のだしポタージュ/れんこんみぞれだしレモンうどん/漢方だし鶏だんご鍋/韓国風鍋焼きだしうどん ※本書は、だしの専門店「やいづ善八」公式サイトより記事を抜粋し、加筆・修正したものです。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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50位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界最高峰のバレエ団である「マリインスキー」に、日本人として初めて入団が認められた石井久美子さんが 自身も腰痛に苦しむなかで見つけたのがこのストレッチ。続けることで、腰痛改善だけではなく、 睡眠改善、小顔、若見えなど、多くの効果が期待できます。 【CHAPTER 1】ねこ背・反り腰・巻き肩を強制的にリセットする究極の姿勢改善法 #胸椎伸展 貧相で老けた印象をつくる「前屈み」を胸椎伸展で強制的にリセット 思ったより範囲が長い! 「胸椎」って、体のどの部分? 体が硬い、腰が痛む…… 私が胸椎伸展を考案した理由 一石十鳥! やればわかる! 胸椎伸展で驚くほど身体が変わる …ほか 【CHAPTER 2】バストの位置がアップし二重あご・顔のたるみを解消 小顔になる #胸椎伸展のやり方 《初級編》体の硬い人・運動を普段しない人向け/フォームローラーを当てる場所 初級 あるある質問/首が反りすぎて痛いです!/背骨が痛い!/ 胸椎伸展はいつやるのが効果的ですか? 《初級仕上げ編》フォームローラーで頭とお尻が着いた人向け 《中級編》初級仕上げ編ができるようになった人向け 《中級仕上げ編》ヨガブロックで頭とお尻が着いた人向け 中級 あるある質問/ヨガブロックが倒れてしまいます/初級のままではダメですか? 《上級編》中級が5分以上ラクにできる人向け 《上級仕上げ編》首の後ろで両手を組む。または、上に伸ばして強度をアップ! 上級 あるある質問/ヨガブロックにのれません/肺が苦しくなります。このまま続けて大丈夫? …ほか 【CHAPTER 3】さらにStep up! 巻き肩を直し背中のスイッチをON! タオル・ストレッチのやり方 タオルストレッチをやるとこんなに体が変わる! 胸を丸めたり、反らしたりしてみよう 背中から腕上げのやり方 背中から腕上げ あるある質問/あぐらをかいて背中のスイッチを入れると、内ももがつりそうになります …ほか 【CHAPTER 4】KUMIKO’s Ballet History 8歳でバレエを始めて17歳でロシアへ 夢のまた夢だったマリインスキーへ 貧血からうつ・パニック障害に苦しむ 胸椎伸展を発信した理由 3か月も寝たきり状態に…… 日本に帰国、そしてレッスンを開始 【CHAPTER 5】「続けてよかった!」「痛いけど、効果抜群だから一生やると思う」体験集 ねこ背と巻き肩が胸椎伸展で大改善! お尻までプリッと上がった 胸椎伸展で下腹がへこんだ! バストトップの位置も上がった 全身の血流がよくなり極度の冷え症が大改善 胸椎伸展でむくみがスッキリ解消 …ほか
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51位あなたが病に倒れた時、どのような診療機関を選ぶだろう。大学病院の先端技術を頼りにすれば安心か? それとも漢方や鍼灸、ハーブ、気功などの代替医療(伝統医学)を試してみるか? 本書では、今求められている「患者中心の医療」とは近代医学と伝統医学を融合させた「統合医療」の発想だとする。近代医学の功績は確かに大きい。抗生物質の開発から臓器移植など人類史を大きく変えた。しかし、末期ガンの問題をふくめ、現代医療が患者さんのニーズに応えられなくなっているのも事実である。西欧医学一辺倒ではなく、全人的(ホリスティック)に治すことが必要とされているのである。医療保険の問題も深刻である。例えば、難病や老人医療には、近代医学でコストを高くするよりも代替医療を導入する方が効果的であるという。特に欧米と比較し、日本の医療制度がいかに遅れているかを指摘。個人に最も適した理想の治療法を考える。患者からの医療革命の書である。
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52位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 元祖・美容系整体師、YouTube『松田さんの毎日セルフケア』で人気の松田龍逸さん、 待望の書籍がついに発売! 1日1ケア、顔の筋肉を動かすだけ。あなたのコンプレックスを松田さんが解消します! 頬太り、エラ張り、面長などの「小顔」に関する悩みから、目の大きさ、蒙古ひだ、 豚鼻&団子鼻、ほうれい線、しゃくれなど。 「それって整形じゃないと無理でしょ」というような悩みも、本書で解決できるんです! 目次 顔の筋肉をやわらかくすることが小顔への第一歩! ケアを始める前に自分をチェック 表情筋を意識してセルフケア 顔の骨を意識してセルフケア 【第1章】「やわ筋」セルフメソッドで“小顔”になる! 〈EXERCISE〉 〈01〉 死ぬほど頬やせで小顔に 〈02〉 エラ張りを解消して小顔に 〈03〉 面長を解消して小顔に 〈04〉頭の形を整えて小顔に 〈05〉ゆがみを矯正して小顔に 〈06〉あごをシャープに短くして小顔に [COLUMN] フェイスラインを美しく保つには咀嚼に注意 【第2章】顔のパーツのコンプレックス解消 〈07〉目のたるみをとる 〈08〉目をパッチリ大きく見せる 〈09〉蒙古ひだを目立たなくする 〈10〉豚鼻&団子鼻を解消 〈11〉鼻の穴を小さく整える 〈12〉鼻をシュッととがらせる 〈13〉ほうれい線を消す 〈14〉口回りの脂肪を落とす 〈15〉タラコ唇を解消 〈16〉耳からあごのラインを短くする 〈17〉しゃくれを改善 〈18〉Eラインをつくって横顔美人 〈19〉平顔の悩みを解消 〈20〉老けて見える頬こけ解消 〈21〉顔のむくみをとる [COLUMN]寝る前に頭を冷やして、脳を完全オフ 【第3章】プラスのボディメンテで顔を引き立てる 〈22〉もっこり首、首太を解消 〈23〉ストレートネックを解消 〈24〉巻き肩・猫背を正して姿勢改善 〈25〉肩コリを解消 〈26〉だるだる二の腕をスリムに 〈27〉ふくらはぎのモミやせ 〈28〉脚をきれいに太ももすらり 〈29〉カエル足でお腹やせ 〈30〉絶対やせる!最強の腹筋をつくる 〈31〉眠気をとばして集中力アップ 〈32〉骨盤矯正で代謝をアップ [COLUMN]骨格をゆがめる「体の動かし方」を改める 【第4章】理想の顔にセルフ整形プログラム ケアを継続するコツとポイントは? 〈1か月プログラム〉筋肉の柔軟性の変化を感じて! 〈半年~1年の長期プログラム〉ゆがみ、柔軟性の矯正を定着! ゴール(未来)を想像して理想に近づく 〈顔のタイプ別、フェイスライン矯正プログラム〉 1、「四角形」 2、「ベース形」 3、「ダイヤ形」 4、「たまご形」 「プラスフィール」店舗案内
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53位お菓子作りの基本となるのはバターケーキ生地、シフォンケーキ生地、パイ生地、チョコレート生地、シュー生地の5つ。マスターすれば、シフォンケーキも、タルトも、ガトーショコラもみんな作れるようになります。基礎から丁寧に解説していますので、調理の初心者さんも気軽にお菓子作りをはじめられますよ。 ------------------------------ CONTENTS 【1.バターケーキ生地】 バターケーキ/ヨーグルトケーキ/アーモンドレーズンケーキ/マーブルケーキ/栗くるみケーキ/パイナップルケーキ/キャロットケーキ/桃のパウンドケーキ/バナナブレッド/フルーツケーキ/マドレーヌ/バタークッキー/メープルクッキー/チョコナッツクッキー/オートミールクッキー/シュルブリービスケット/ガレット/ビスコッティ/アーモンドタルト/りんごとくるみのタルト/スイートポテトタルト 【2.シフォンケーキ生地】 ミルクティーシフォン/チョコシフォン/チーズシフォン/バナナシフォン/みかんシフォン 【3.パイ生地】 アップルパイ/チーズパイ/リープバイ/パルミエ/スコーン/ショートブレッド/セサミサブレ/レーズンサンド 【4.チョコレート生地】 ガトーショコラ/チョコスフレ/チョコタルト/生チョコ/トリュフ 【5.シュー生地】 シュークリーム/バトン/桃のミルフィーユ/ベイクドチーズケーキ/おからマフィン/チョコケーキサンド/ヨーグルトケーキ/カルピスシャーベット/チーズパフ/ブラウニー/ブルーベリーマフィン/ピーナッツドロップ/チョコプリン/ミルクくずもち ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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54位「あの人の、レシピと道具とキッチン」。誰かの人生が垣間見えるキッチンとそのヒストリー。どんな道具を愛用して、どんな風に収納してる? リアルな生活から生まれたレシピも満載! 《コンテンツの紹介》 「真似したくなるキッチンのくふう」 ・料理家 サルボ恭子さん/夫婦二人になってからのキッチン ・「だいどこ道具ツチキリ」店主 土切敬子さん/キッチンは日々の実験の場 ・編集者・文筆家 小林孝延さん/4人から一人暮らしへキッチンを自分のカラーに ・料理家 坂田阿希子さん/仮住まいでも、工夫あるキッチン ・スープ作家 有賀 薫さん/キッチンと食卓を合体させてみたら 調理道具の目利き/藤井恵さんの長野暮らし/季節の愉しみ1 ジンジャーエールを自家製で。/季節の愉しみ2 ビールをおいしく飲みたくて。/季節の愉しみ3 ハッカ油ですっきり、さっぱり。/アーユルヴェーダで体整うスリランカカレー/なすは、まるごと加熱がおいしい!/夏は毎日トマトでいい/真夏の薬味麺/一晩漬けてゆでるだけ自家製コンビーフ/ジュワッとしみしみお揚げが魅力 包まない いなりずし ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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55位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お料理・お掃除・洗濯・健康・節約…ちょっとしたコツと知恵で、驚くほど家事が上手に・ラクになります。安い食材をとびっきり美味しく食べるワザ・洗剤や薬に頼らない昔ながらの驚きの知恵…。全編イラストだから読まずにわかる、今日からすぐに使える「おばあちゃんの知恵袋」。大ベストセラーシリーズからとっておきの知識を選りすぐった一家に一冊の決定版です!
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56位手をかけずシンプルに、旬の野菜料理を楽しむ。 料理家・飛田和緒さんがたどりついた、本当においしく、ずっと作り続けたい野菜レシピ集。余計なことはしない、ちょっとしたひと工夫だけで、野菜の魅力を引き出す知恵が詰まっています。忙しい毎日の中でも「これなら作ってみたい」と思える、シンプルで肩ひじ張らないレシピばかりです。 ◆第1章 私が好きな野菜の食べ方/一年じゅう 鍋が好き/野菜を食べるご飯/揚げものが得意です/蒸し料理こそ、野菜の見方 ◆第2章 旬を味わう シンプルな野菜料理 【春】春キャベツ/新じゃが/菜の花/たけのこ ほか/春の常備菜 【夏】トマト/なす/ピーマン/とうもろこし/ゴーヤー ほか/夏の常備菜 【秋】れんこん/きのこ/里いも/栗 ほか/秋の常備菜 【冬】大根/白菜/ほうれん草・小松菜/ブロッコリー ほか/冬の常備菜 ◆第3章 野菜+常備食材で手軽においしく/+卵で/+ベーコン・コンビーフで/+ちりめんじゃこ・しらすで/+梅干しで/+かまぼこ・ちくわで ◆わが家の水だし ◆お気に入りの調味料 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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57位薬膳的いたわりごはんでプチ不調を改善! 冷え、疲れ、便秘、イライラなどのプチ不調に悩む人、美肌・ダイエットをかなえたい女性たちにおくる、1・2ステップの簡単レシピ。薬膳とはいえ特別な材料は使わず、身近な食材だけだから、気負わず今日から始められます。 《コンテンツの紹介》 はじめに 薬膳の「いたわりごはん」が体を変えるワケ 「いたわりごはん」の買い物メモつきお品書き PART1 プチ不調に効くいたわりごはん 1 私、とにかく冷えてます。 2 最近、なんだか疲れが取れません(涙)。 3 ええ、長いんです 便秘歴。 4 最近、ちょっと太ったかも。 5 なんとかしたい―― 風邪。 6 今、私に足りないのはすっぴん力。 7 婦人科トラブル&ホルモンバランス。 《掲載レシピ》 シンプルサムゲタン/レンチン蒸し鶏のねぎだれがけ/MIX豆キーマカレー/万能はちみつナッツ/りんごとバナナのスムージー/大根のシンプルデトックスがゆ/さつまいもと昆布のしょうが煮/温豆腐のかにあんかけ/しょうがスープご飯/さばのトマト煮 ほか PART2 体質チェック&プチ養生法 あなたの体質はどのタイプ? ぐったりさん・気虚 | クラクラさん・血虚 | パサパサさん・陰虚 イライラさん・気滞 | ドロドロさん・淤血 《掲載レシピ》 ピリ辛しょうがふりかけ/黒ゴマチーズDIP/ホットハニーミルク/皮つき長いものソテー/ほうれん草とにんじんのごまあえ/ねぎのホットサラダ/スライスオニオンのおかかあえ ほか ※本書は『毎日忙しい、あなたのプチ不調に いたわりごはん。』の内容を一部改訂し、書籍化したものです。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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59位★★本当に愛されたレシピだけ!の名作・傑作選★★ 創刊40周年のオレンジページが、自信を持って届けるベスト・オブ・ベストレシピ集。 誌面やWEB、SNSでリアルに愛されたレシピを中心に料理家さん、編集者が自信を持っておすすめする一品、創刊時からの食トレンドを振り返る懐かしのメニュー、オレペならではの工夫を凝らした手作りレシピなどの、今までの「おいしい」をぎゅっと凝縮した珠玉のレシピを厳選しました。 《コンテンツの紹介》 【PART.1】みんなが支持したBest of Bestレシピ ★ランキング1位だけ!読者アンケートの人気レシピ ポークソテー/豆腐角煮/卵がごろん!きのこハンバーグ/シンプルトマトパスタ/豚しゃぶの万ねぎおろしだれ/なすメンチ/チキン南蛮風から揚げ/じゃがいもと豚バラのチヂミ/豚こまとにらの平日棒餃子/トマトえびチリ ★ロングヒットのレジェンドが集合 オレンジページnetの人気レシピ 基本のオムライス/絶品ミートソース/お手軽タンドリーチキン/ほうれん草と卵の炒めもの/豚肉とごぼうの甘辛炒め/じゃがいものガレット/ガーリック大根ステーキ/カリカリきゅうり/濃厚かぼちゃプリン/手作りマヨネーズ ★いいね数1万超え!オレペ公式SNSのバズりレシピ キャラメルポップ餅/冷凍いちごシート/フライド大根/バターロールのチーズホットサンド/はんぺんのカリふわ/冷凍できるフルーツ白玉/高野豆腐のカリカリラスク 【PART.2】オレペの「おいしい」を支える料理家さんの名作レシピ ・大庭英子さんのなすレシピ ・小田真規子さんのワザありおかず ・市瀬悦子さんの黄金比率 ・夏梅美智子さんの王道おかず ・武蔵裕子さんの魚焼きグリルレシピ ・藤井恵さんの「梅オイスター」レシピ ・小林まさみさんのもやしレシピ ・重信初江さんのホムパレシピ ・ありがとう、エダモン 【PART.3】Since1985オレペのレシピと振り返る40年 《1985-1989》 柔らかビーフステーキ/超すりたてジェノヴェーゼ/こってり甘辛鶏チャーシュウ 《1990-1999》 ヨーグルトティラミス/パンナコッタいちごソースがけ/抹茶ババロア/とろけるレンジ生チョコ/簡単エッグタルト 《2000-2009》 そばめし/ゴーヤーチャンプルー/えびとパクチーの生春巻き/ビビンバ/にら豚チヂミ 《2010-2019》 食べるにんにくラー油/塩麹/鮭の塩麹焼き/ミニトマトとバジルのケーク・サレ/ごろごろえび&アボカドサンド/アリゴ 《2020-2025》 ルーロー飯/玉ねぎを炒めないバターチキンカレー/ヤンニョムチキン 【PART.4】編集者が本当に作り続ける傑作レシピ選 ほろほろ黒酢手羽/究極のフライドポテト/トマトチーズカレー/塩豚とねぎの蒸し煮/なすと鶏肉の揚げびたし/甘辛しょうゆチャーシュウ/ざくざく梅トマトだれ 【PART.5】オレペだからこそ!の殿堂入り「手作り」レシピ プレーンカステラ/手打ちうどん/ソーセージ/粗ほぐしツナ/コンビーフ/フライパンナン/生モッツァレラ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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60位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知っているようで知らない「たんぱく質」について、図解で徹底解説します。たんぱく質の働き、上手な摂り方などを、豊富なイラストと専門医の解説でとことんわかりやすく紹介。筋力低下を防いだり、効率的にダイエットするために欠かせない成分として、近年たんぱく質への注目度は高まっています。いま改めて知りたい、たんぱく質についてこの一冊でわかる! 摂れる!
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61位知らなかった! 家事でラクする200のコツ 「これ、どうしたらいいんだろう…」 「もうちょっとラクにできないの?」 料理、お掃除、洗濯、衣類のケア、収納と片付け。昨日までのお悩みが、今日からなくなる。そんなアイディアを、一気に集めに集めた、かゆいところに手が届く「なるほど!」な約200のコツ。実践すれば、毎日の家事が10倍ラクになりますよ。 《コンテンツの紹介》 【PART 1】料理の便利ワザ ・料理が手早くできる 物の置き方&しまい方 ・すぐ使える料理のコツ ・ペーパータオルとポリ袋のすごワザ ・「作りおき」衛生術 【PART 2】お掃除の便利ワザ ・「ついで予防」でカビを生やさない! ・夏こそおすすめ思い立ったらラクラク☆大そうじ 【PART 3】洗濯&衣類のケア ・夏物洗いの手引き ・失敗なしのアイロンかけテクニック 【PART 4】収納&片づけ ・ごちゃごちゃ冷蔵庫をすっきりさせたい! ・超基本!収納三大ルール 1:「面や直線を作る」 2:「色や素材をそろえる」 3:「枠を作る」 ・「出しっぱ」がなくなる魔法のしまい方 ・洋服「ゆる捨て」のすすめ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本誌は2019年刊行『「いま」知りたいことが全部ある! みんなの家事 料理、お掃除、洗濯&衣類ケア、収納&片づけ250点。』(小社)の内容を一部改訂し、MOOK化したものです。
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62位テクニック不要。 マインドセットで、心身を美へ導く、 新しい美のバイブル! 著者の今村大祐氏は、 これまで15万人以上の女性を、 姿勢・メンタル・ビジョンのすべてにおいて、 「普通の人」から「ミスコンレベル」にまで育てて美のプロ。 本書では、 そんな今村氏のノウハウ、 「美人のつくり方」を初公開します。 そのノウハウは、 メイクスキルを上げたり、 スタイルアップするような、 テクニックに頼るものではありません。 「美人は自信作りから」という、内面アプローチから始まり、 マインドを変えながら心身を美へと導いていく画期的なもの。 そして、「ビジョン」「骨格」「魅力タイプ」に合わせて、 理想の自分になっていく方法を具体的に解説します。 印象が変われば、周りの対応が変わる。 周りの対応が変われば、環境が変わる。 環境が変われば、人生が変わる。 「私なんか……」、そう思って、 自信がない方にこそ、読んでいただきた1冊です。 「美人は誰でもなれる」そう断言する著者が、 きれいになろうとする読者を全力でサポートします! <目次> 第1章 「美人マインド」のつくり方 ―美は「自分の心」がつくる 第2章 「美人スイッチ」をオンにする ―自分を「きれいな人」として扱う 第3章 「自分らしい美人」になる ―自己分析で「自分の美人タイプ」を知る 第4章 「習慣」で美を育む ―「自分だけの美しさ」と向き合う 第5章 「美のプロ」に頼る ―「自分だけの美しさ」を底上げする 第6章 「美人な自分」として生きる ―「オーラを放つ自分」のつくり方
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63位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 糖尿病専門医として数々のベストセラーがある、牧田善二医師の最新刊です。 牧田先生が、実際クリニックでも患者さんにおすすめしており、先生ご自身も毎日習慣にしているという「食後すぐの1分間スクワット」が待望の一冊になりました。 ダイエットをしたい、血糖値が気になる…でもつらい食事制限は続かないし、運動習慣もない…。そんな人に最適なのが「1分スクワット」。やり方は簡単、お腹いっぱい食べられる糖質オフ食に、食後すぐの「1分スクワット」を取り入れるだけ。特別な器具もいらず、広い場所も不要。ジムに通う手間もありません! 本書では、運動習慣のない人でも取り入れやすいスクワットの正しいやり方と、スクワットのスゴイ効果を分かりやすく解説します。
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65位★好評の「2品で完結!晩ごはん献立」シリーズ、愛蔵版!★ 「使いたい素材」で選ぶ、2品献立。組み合わせや段取りがシンプルで、作りやすいレシピをご紹介します。おいしくて手ごろな旬の野菜や魚介類、日常使いに便利なお肉など、今使いたい食材から、すぐに献立が決められます! 《コンテンツの紹介》 ●Part1 季節のおトク素材で晩ごはん 菜の花と鶏肉のピリ辛炒め+しじみとねぎのスープ/新じゃがと手羽元のトマト煮+セロリとにんじんのピクルス/アスパラのクリームグラタン+トマトとツナのサラダ/揚げなすと鶏肉の甘酢あえ+キャベツの和風薬味サラダ/トマトと牛肉の炒めもの+長いもとアボカドのわさびじょうゆあえ/ゴーヤーのかき揚げ+ちくわとにらのみそ汁/里いもと牛肉の甘辛煮+ブロッコリーのごまあえ/焼きさばの野菜あんかけ+ほうれん草の簡単白あえ/秋鮭のフライ+かぶと玉ねぎのスープ/れんこんのはさみ蒸し+ゆで卵のねぎみそだれ/大根と手羽中の甘辛煮+ほうれん草としらすのおひたし/白菜と牛肉の中華炒め+きのこのみそ汁/かきフライ+ツナとチーズのパスタサラダ/ぶりとわかめの酒蒸し+にらとじゃこのみそ汁 ●Part2 いつものお肉で新定番 豚しゃぶのみそだれサラダ+にら入り卵焼き/鶏のから揚げ タルタルソース+じゃがいもと玉ねぎのスープ/にんじん入りハンバーグ+キャベツとベーコンの蒸し煮/牛肉のチャプチェ風+トマトの甘酢おろしあえ/野菜たっぷりシュウマイ+きぬさやのかきたま汁/鶏肉のみそ照り焼き+小松菜とにんじんのごま酢あえ/肉巻きなすフライ+長いものめんつゆがけ/豚肉のしょうがじょうゆ焼き+こんにゃくの甘辛煮/ごぼう入り鶏つくね+かにかまと貝割れの春雨サラダ ●Part3 たっぷり食べる! 野菜献立 豚バラ入りジャーマンポテト+カラフル野菜のサラダ/キャベツと鶏肉のしょうゆ蒸し煮+れんこんの甘酢漬け/もやしとひき肉のピリ辛炒め+じゃがいもとセロリのサラダ/まいたけと帆立てのかき揚げ+わかめと大根のサラダ/ブロッコリーと鶏肉の辛子マヨソース+もやしのピクルス/ピーマンとひき肉のみそ炒め+きゅうりとわかめの酢のもの/かぶと肉だんごのみそ煮+にんじんのごま酢あえ/ごぼうの肉巻き照り焼き+ブロッコリーのたらマヨサラダ/にらと豚肉のチヂミ+韓国風わかめスープ/長いもと鶏肉の和風煮+ほうれん草とまいたけのレモンしょうゆあえ/小松菜と鶏肉の塩炒め+かぶとザーサイのスープ/かぼちゃの肉巻きフライ+オクラのナムル ●Part4 豆腐&厚揚げの万能おかず 豆腐と豚肉のチャンプルー+浅漬け風サラダ/豆腐ステーキ なすのピリ辛炒めのせ+アスパラとえのきの煮びたし/和風麻婆豆腐+春菊とのりのサラダ/豆腐のごま風味揚げつくね+えのきとわかめの酢のもの/厚揚げと豚肉のおかかみそ炒め+たたき長いもの甘酢あえ/厚揚げのハムサンドソテー+青梗菜のシンプルサラダ ●Part5 ご飯&麺でラクチン! 豚のしょうが焼き丼+なすと油揚げのみそ汁/あじの混ぜずし+はんぺんとのりのすまし汁/ビビンバ風炊き込みご飯+えのきとちくわのスープ/オクラとしらすのさっぱりうどん+ごぼうといんげんのきんぴら/ブロッコリーとベーコンのパスタ+里いものチーズ焼き/レタス入りオムそば+しし唐とねぎの和風スープ ■季節の野菜でシンプル副菜 ■火を使わない簡単副菜 ■卵で決まり!ボリューム副菜 ■作り置きOKの浅漬け&ピクルス ■ほっと温まる 具だくさん汁もの ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 ※本書は2014年刊行の『続・2品で完結! 晩ごはん献立』の内容を一部改訂し、再編集したものです。
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67位★自分でつくる、飽きのこないたれとソース23種に、毎日食べたい料理バリエーション130点を掲載。★ 味つけがうまくいかなかったり、味が安定しなかったり。そのつど計量カップやスプーンで量るのもめんどう。そんなとき手作りのたれやソースがあれば… 1.味つけのベースができているので、料理の味が決まりやすい。 2.毎回計量の手間がいらないので時間短縮になる。 3.市販品を購入するより、安く作れるから経済的。 4.基本の材料から自分で選んだ食材が使えるので体にも安心。 毎日役立つこと間違いなしです! 《コンテンツの紹介》 ◆たれ ・和風のたれ4種類と応用したおかず40点 〈めんつゆ〉揚げだし豆腐/雑穀入りかやくご飯/鶏肉と白菜の煮もの/おでん/なすとひき肉の炒め煮/豚肉の卵とじ丼/ピーマンのきんびら/さつまいものきんぴら/ほうれん草の辛子あえ/ブロッコリーのマヨネーズあえ 〈照り焼きのたれ〉鶏肉の照り焼き/豚照り焼き丼/いわしのかば焼き/れんこん入り和風ハンバーグ/肉じゃが/ぶり大根/筑前煮/きんめ鯛の煮つけ 〈焼き肉のたれ〉焼き肉/海鮮焼き/チャプチェ/ナムル3種/豚バラ肉と大根の韓国風煮もの/ガーリックチャーハン/砂ぎもとセロリの炒めもの/魚介のサラダ 〈黒酢しょうゆ〉豆腐の中華風サラダ/鶏のから揚げねぎソースかけ/えびの黒酢しょうゆ炒め/シュウマイ入り中華スープ/小松菜のにんにく炒め/なすのシンプル炒め/もやしとツナのごまじょうゆあえ/まぐろの辛味あえ ・中華・韓国風のたれ4種類と応用したおかず30点 〈ごまみそだれ〉ごまだれそうめん/豚しゃぶと野菜のおかずサラダ/ごまチャーシュウ/麻婆豆腐/さばのみそ煮/厚揚げの和風グラタン/ゆでキャベツとささ身のごま風味あえ 〈昆布甘酢〉きゅうりとしらすの酢のもの/海草とえのきだけの酢のもの/たこと青じそのしょうゆ酢あえ/めかぶのしょうが酢あえ/大根のごま油酢あえ/あさりと三つ葉のごま油酢あえ/菜の花の辛子酢あえ/オクラの辛子酢あえ/長いもの梅酢かけ/じゃがいものごま酢あえ/小あじの甘酢あんかけ/うなぎときゅうりの混ぜずし/根菜の和風ピクルス 〈中華ケチャップだれ〉酢豚/えびチリ炒め/スティック春巻き/エスニック風チキンライス/ハムのオープンオムレツ/鶏スペアリブのカレーケチャップ焼き/かじきの網焼き辛みだれかけ 〈韓国辛みだれ/チヂミ〉あさりの辛み酒蒸し/いかとえびの手巻きずし風/韓国風湯豆腐/牛肉とこんにゃくの韓国風煮もの/大根と大豆、青じその辛み漬け/さんまのソテー辛みだれかけ ・香味オイル4種類と応用したおかず10点 〈にんにくオイル〉スパゲティペペロンチーノ/いわしとトマトのガーリックソテー/野菜のグリルにんにくオイルかけ 〈ねぎオイル〉ねぎ焼きそば/レタスのねぎオイル炒め/牛タン焼き 〈干しえびオイル〉卵チャーハン/青梗菜の干しえびオイル炒め 〈じゃこオイル〉水菜のじゃこサラダ/里いものじゃこオイル炒め ◆ソース ・基本のソース3種類と応用したおかず24点 〈トマトソース〉スパゲティポモドーロ/スパゲティペスカトーレ/トマトスープパスタ/ペンネアラビアータ/チキンカツのトマトソース添え/さばのトマトソース焼き/レタスのトマトドレッシングサラダ/ピザトースト/ミートボールのトマト煮/リゾット 〈ホワイトソース〉えびマカロニグラタン/チキンクリームシチュー/あさり入りクリームパスタ/コーンクリームスープパンキッシュ/豚肉のきのこクリームソースかけ/ほうれん草とゆで卵のグラタン 〈ミートソース〉スパゲティミートソース/なすのグラタン/ドライカレー/かぼちゃのミートソースかけ/スパイシーミートパイ/ラザニア/ミートソースピラフ ・ペースト2種類と応用したおかず14点 〈オニオンペースト〉オニオンスープ/ハンバーグ/玉ねぎとソーセージのオムレツ/玉ねぎカレー/じゃがいものオニオンソテー/豚肉と玉ねぎのレモン煮/ビーフステーキオニオンソース 〈バジルペースト〉フェトチーネバジルソース/バジルトースト/サーモンムニエルバジルソース/ポテトバジルサラダ/えびのグリル バジル風味/カラーピーマンのバジルソテー/バジル風味の野菜スープ ・マヨネーズアレンジ6種類と応用したおかず12点 〈ケチャップマヨネーズ〉えびのケチャップマヨ炒め/ゆで卵のケチャップソースかけ 〈ソースマヨネーズ〉カリフラワーのソースマヨネーズ添え/キャベツとソーセージのソースマヨソテー 〈しょうゆマヨネーズ〉アボカドのしょうゆマヨかけ/サーモン丼 〈わさびマヨネーズ〉焼き肉のわさびマヨかけ/もやしとかにかまのサラダ 〈カレーマヨネーズ〉さわらのカレー風味焼き/れんこんとカレーマヨサラダ 〈コチュジャンマヨネーズ〉ゆでじゃがのコチュマヨかけ/ささ身とねぎのコチュマヨ炒め ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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71位毎日食べたいラクうまレシピ! 体の中からあったかくなれる、うれしいメニューを集めました。寒い日はもちろん、暑い日だっておいしい!野菜もたっぷり、ヘルシーなレシピです。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●Part1 極めつきの味わい!あつあつ鍋料理 豚肉とじゃがいものこっくり鍋/中華風ハンバーグ鍋/鶏だんごと水菜の和風鍋/チキンと野菜のカレー鍋/鶏ぶつ切り肉とキャベツの水炊き/フライパンすき焼き/豚肉、大根、わかめのしゃぶしゃぶ/たらともやしのキムチ鍋/塩ジャケとエリンギのみぞれ鍋/鯛とあさりの洋風鍋/牛肉入り簡単おでん/ひき肉と豆腐の豆乳鍋/ベーコンとかぶのスープ鍋/ツナとレタスの春雨鍋/コンビーフと白菜のにんにく鍋 ●Part2 これを待っていた!とびきりシチュー ソーセージと野菜のポトフ/チキンとかぼちゃのトマトシチュー/豚肉とブロッコリーのクリームシチュー/牛薄切り肉のビーフシチュー/ミートボールと野菜のトマトシチュー/ひき肉と大豆缶のチリコンカーン/帆立て貝と野菜のカレークリームシチュー/ベーコンと青梗菜のコーンシチュー/かきとほうれん草のシチュー ●Part3 ランチやブランチにも!あったか麺&ご飯 えびとしめじのマカロニグラタン/クリーミーカレーうどん/豚肉と根菜のけんちん風うどん/落とし卵のカレードリア/えび、にら、もやしのタイ風にゅうめん/ソーセージとポテトのスープパスタ/ツナと豆腐のグラタン/オニオングラタンスープ風 〈お役立ちコラム〉 ・「あえるだけ」小鉢 ・「少し甘め」おかず ・「ふうふう」汁もの ・「箸休め」サラダ ・「電子レンジ」で蒸し野菜 ・「油揚げがあれば」おかず ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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72位食べたい野菜のレシピをすぐに見つけるのにもってこい!野菜の名前で探せる本。 レシピはわかりやすいように、野菜のあいうえお順です。「何を作ろうか?」そう思ったら、思い浮かんだ野菜の名前で探してみてください!しっかりと食べごたえのあるメインのおかずから、野菜1つで作るシンプルな副菜まで、野菜がたっぷり食べられるレシピを集めました! ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●野菜の名前で引く 五十音順メインのおかず 【か】かぶと鮭のホワイトシチュー/かぶと牛肉のバターしょうゆ炒め/かぶと肉だんごの煮もの/かぼちゃの豚肉巻きソテー/かぼちゃとひき肉のオイスターソース炒め/かぼちゃとがんもどきの煮もの/きのこと帆立てのパン粉焼き/まいたけと豚肉の落とし揚げ/たっぷりきのこの鮭ソテー/回鍋肉/キャベツとベーコンのレンジ蒸し/キャベツと豚肉のガーリックサラダ/グリーンアスパラとえびの中華炒め/グリーンアスパラと鶏肉の塩炒め/グリーンアスパラとめかじきのしょうが風味/ごぼうとひき肉の甘辛炒め煮/ごぼうとささ身の天ぷら/ごぼうと手羽先の照り煮/小松菜入り揚げだし豆腐/小松菜とゆで豚の辛子ごまあえ/小松菜とさばのオイスターソースソテー 【さ】里いもたっぷりの筑前煮/里いもと豚肉のごまみそかけ/里いもとベーコンのシンプル炒め/さやいんげんとささ身のごまだれ/いんげん肉だんごのあんかけ/さやいんげんとえびのさっくり揚げ/さや豆入りのいり豆腐/グリーンピースとチキンのスープ煮/スナップ/えんどうと豚肉の炒めもの/じゃがいもとひき肉のチーズ蒸し/じゃがいもとえびの香り炒め/韓国風肉じゃが/春菊と豆腐のコチュジャン炒め/春菊とささ身のごまかき揚げ/新じゃがと牛肉の洋風カレー煮/新じゃがとえびの揚げびたし 【た】大根と鶏肉のこっくり煮/大根と鶏肉の炒め煮/大根たっぷりつくねの照り焼き/たけのこと豚肉の土佐煮/たけのこと鶏肉の搾菜炒め/たけのこのチーズフリッター/青梗菜の肉みそかけ/青梗菜と豚肉のペペロンチーノ/青梗菜と鮭のクリーム煮/トマトのファルシー/プチトマトの酢豚風/トマトの酸辣湯風 【な】長いもと牛肉の炒めもの/長いもの肉巻き香り揚げ/長いもと豚肉のオイスターソース炒め/麻婆なす/なすのしぎ焼き風/なすと豚肉のごま風味あえ/菜の花と豚肉の卵炒め/菜の花と鶏肉の辛子ごまあえ/にがうりのごま豚天/にがうりとそうめんのチャンプルー/にらレバ炒め/にらと豚肉のさっと炒め/韓国風にらハンバーグ/にんじんと鶏肉のバター蒸し煮/にんじんと厚揚げの煮もの/にんじんと揚げ豚の甘酢がらめ 【は】白菜と豚肉の重ね蒸し/白菜と豚肉の八宝菜風/白菜と鶏だんごのクリーム煮/焼きピーマンとささ身のポン酢漬け/ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め/パプリカと豚肉のエスニック炒め/ブロッコリーとたらのクリーム煮/ブロッコリーと牛肉の炒めもの/ブロッコリーと鶏肉のマヨネーズ炒め/ほうれん草と帆立てのグラタン/ほうれん草と鮭のピリ辛炒め 【ま】水菜と豚肉のオリーブ油炒め/水菜たっぷりの治部煮/もやしと豚しゃぶのナムル風/もやしと焼き豚のナンプラー炒め/もやしと牛肉のしょうゆ炒め/もやしとささ身のごまマヨネーズあえ 【ら】れんこんと牛肉の炒め煮/れんこんとたらの揚げサラダ/れんこん入り照り焼きハンバーグ ●野菜五十音順 ちいさなおかず 【あ行/か行】青じそとみょうがのごま油風味/オクラのマヨネーズ炒め ほか 【さ行】さつまいもの白ごまサラダ/さやいんげんの酢みそあえ ほか 【た行】大根のべっこう煮/たけのこの卵とじ ほか 【な行】長いものステーキ ほか 【は行】白菜とハムのコールスロー ほか 【ま行】水菜のごま酢 【ら行】レタスのシーザーサラダ/れんこんの青のり炒め ほか ●季節を楽しむ野菜料理 たけのこご飯/たらの芽の天ぷら/焼きなす/枝豆の塩ゆで/里いものゆずみそ煮/栗おこわ/ぶり大根/ゆり根の梅おかかのせ ●大好き!野菜のスパゲティ トマトとなすのガーリックスパゲティ/なす入りミートソーススパゲティ/プチトマトと帆立てのパスタ/きのことアンチョビーのクリームパスタ/菜の花とあさりのペペロンチーノ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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73位〈食べてやせる〉満腹・満足メニューがずらり! 「おいしく食べられる・長く続けられる・健康的にやせられる」と反響のあった「糖質オフレシピ」の集大成! 毎日の晩ごはんから、おつまみになるおかず、技ありの麺・パン・スイーツまで、バラエティ豊かな楽しいレシピで、みなさんの「糖質オフ生活」を応援します。 ◆「ゆる糖質オフ」って何? ◆PART1 毎日おいしく食べやせ!「ゆる糖質オフ」の献立◆朝昼夜別メニュー/7日間の晩ごはん献立 ◆PART2 「糖質オフ」のおかずおつまみ◆おかずおつまみ/ダイニング風メニュー ◆PART3 麺もパンもOK!「糖質オフ」のひと皿ごはん◆パスタ&パンのワンプレートメニュー/あったかメニュー ◆PART4 甘さがうれしい 低糖質のスイーツ◆粉豆腐で作る3時のおやつ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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74位102988 雑誌『オレンジページ』2023年3月17日号 付録だけ!「ひとりのときのわがままごはん」です。 好きなものを好きなだけ。ひとりで食べる楽しみを一冊に 〈ひとりのとき〉のごはんは、できたらラクに作りたい。でも、ずぼらなだけじゃちょっとさみしい。だって、せっかくの自分のためだけのごはんだもの、思いきり楽しまなくちゃもったいない! たとえば好きな食材を好きなだけのせたり、ときには背徳めしを食べてみたり、家族に秘密で小さなぜいたくをしてみたり。欲望のままに、〈わがままに〉楽しむひとりぶんレシピ、35品を掲載! ------------------------------ Contents 【Part 1】わがままライス どんぶり未満の小どんぶり 焼きトマトのおかかバター丼/ちくわ磯辺のめんつゆがけ丼 ほか 変幻自在のたまごはん おっきなだし巻きのとろみあん丼/きつねの卵とじ丼 ほか 欲望のままに肉のっけライス こくうまとんテキ丼/バジルたっぷり三杯鶏 ほか 家族にナイショでひとりずし マヨサーモンのあぶりずし/ごまだれで海鮮のっけずし ほか 【Part 2】わがままパン 派手さはいらない地味うまサンド きゅうりとハムのさっぱりサンド/のりチーのバターしょうゆサンド ほか 3時の楽しみおやつトースト まるでティラミストースト/バナナレモントースト ほか 【Part 3】わがまま麺 具なんていらない! 直球麺 チーズ好きさんのチーズだけパスタ/カリカリオイスター焼きそば ほか 偏愛食材をどさっと! まみれ麺 生で、焼いて、ダブル明太パスタ/1本分のどっさりねぎあえ麺 ほか たまにゃ食べたい背徳ラーメン 豚バラもやしのペッパーラーメン/トマトとセロリのサラダラーメン 【コラム】 ・ザックザクすぎ! ひとりじめポテト ・ナンちゃって生地で ひとりじめピザ ・具は「にらたま」⁉ ひとりじめ餃子 ・こっそり味わいたい ひとりじめ調味料 ※本書は『オレンジページ2023年3月17日号』の特別付録をもとにしております。 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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79位定番食材をとことん楽しめるレシピブック! 旬の食材を味わうおかずのレシピ集。今食べたい素材、家にある素材から、パパッとメニューが選べます!9月の定番食材レシピの特集は「鮭・さつまいも」。下ごしらえがラクチンで和洋中いろいろなおかずの主役になれる鮭のおかずをご紹介します。そのほか、絶品!炊き込みご飯&混ぜご飯も。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ -----鮭あったら、これつくろ!----- ●鮭のフライ&グラタン 鮭フライの香味みそだれ/黒ごま風味の鮭フライ 和風タルタルソース/鮭のチーズサンドフライ/鮭のパセリチーズフライ/鮭のカレー風味フライ/鮭とポテトのグラタン/鮭と青梗菜のみそクリームグラタン/鮭とれんこんのグラタン/鮭とゆで卵のマヨグラタン/鮭とピーマンのウスターチーズグラタン/鮭とキャベツの和風グラタン ●鮭のメインおかず 鮭とかぶのピリ辛塩炒め/鮭とかぶのあっさり煮/鮭とかぶのしょうがみそ蒸し/鮭とかぶのみそバター炒め/鮭とかぶのごまポン酢だれ/鮭とブロッコリーのチーズ焼き/鮭とブロッコリーのマヨクリームあえ/鮭とブロッコリーのパン粉焼き/鮭とブロッコリーのマスタードソース炒め/鮭とアスパラのみそ炒め/鮭とアスパラのフライパン蒸し 梅マヨソース/鮭とれんこんのゆずこしょう煮/鮭とれんこんのケチャップ炒め/鮭とれんこんの香りパン粉焼き/鮭とキャベツのピリ辛ちゃんちゃん焼き/鮭とキャベツのクリーム煮/鮭とじゃがいものガーリックパン粉炒め/鮭とじゃがいものピザ風炒め/鮭とじゃがいものレモンしょうゆ煮/鮭とじゃがいもの塩にんにく煮/鮭とじゃがいものみそバター煮/鮭とじゃがいものカレーじょうゆ炒め/揚げ鮭となすの香味だれ/鮭となすのおろし煮風/鮭となすの鍋しぎ/鮭とミニトマトのアクアパッツァ風/鮭とトマトのシンプル塩炒め/鮭とピーマンの梅風味焼き漬け/鮭とピーマンの辛子マヨ炒め/鮭とピーマンのしょうがじょうゆ炒め/鮭の揚げ焼き えのきおろしあえ/鮭とエリンギのパセリチーズソテー/鮭ときのこのオイルしょうゆ蒸し/鮭ときのこのキムチ炒め/鮭ときのこのごまみそマヨ焼き ●鮭のソテー コレクション 鮭のソテー 香味マヨソース/鮭のジンジャーバターソテー/鮭のレモンバターソテー/鮭のソテー エッグソース/鮭のソテー フレッシュトマトソース/鮭の青じそチーズはさみソテー ●鮭が主役の炊き込みご飯 鮭の具だくさん炊き込みご飯/鮭とさつまいもの炊き込みご飯/鮭とじゃがいものレモンピラフ/鮭のイタリア風炊き込みご飯/鮭とイクラの炊き込みご飯 〈Column〉 ・鮭の新定番「極上の粗ほぐし鮭フレーク」 ・サーモンのオイル漬け -----さつまいも・長いも・里いもあったら、これつくろ!----- ●さつまいも×鶏もも肉の大人気おかず さつまいもと鶏肉の甘辛煮/さつまいもと鶏肉のクリーミーカレースープ/さつまいもと鶏肉のマスタード煮/さつまいもと鶏肉のレモン煮 ほか ●さつまいものメインおかず さつまいもの肉巻き焼き ごまみそだれ/さつまいもと豚ヒレ肉のウスター炒め/さつまいもと豚肉のおかずきんぴら/さつまいもと豚肉のキムチ炒め/さつまいもと揚げ豚肉の甘酢あえ/さつまいもと牛肉のカレーじょうゆ炒め/さつまいもと牛肉の甘辛煮/さつまいもと牛肉の韓国風炒め ●さつまいもの炊き込みご飯 さつまいもと豚バラの炊き込みご飯/さつまいもとじゃこの炊き込みご飯/さつまいもと油揚げの炊き込みご飯/さつまいもと豚肉のピラフ/さつまいもと鶏ひき肉の炊き込みご飯 ●さつまいものサブおかず&汁もの さつまいもと油揚げの甘煮/さつまいものみそ汁/さつまいもとベーコンのクリームスープ ほか ●長いも×豚薄切り肉の極上おかず 長いもと豚肉の梅しそ炒め/長いもと水菜の肉巻き照り焼き/長いもと豚肉の竜田揚げ/長いもと豚バラのねぎみそ蒸し ほか ●長いものメインおかず 長いもと鶏肉の塩山椒炒め/長いもとささ身の焼き春巻き/長いもと鶏肉のカリカリ焼き おろしがけ/長いもの黒酢鶏/長いもの担担風蒸し/長いもの和風ハンバーグ/長いものレンジシュウマイ/とろろと鮭の和風グラタン/長いもとえびのピリ辛マヨあえ/長いもとたこのキムチ炒め ほか ●長いものご飯 長いもと鮭の炊き込みご飯/とろろの豚バラのっけ丼 ●長いものサブおかず&汁もの 長いものバタポン焼き/とろろとえのきのみそ汁/長いもと鶏ひきのしょうがスープ ほか ●里いも×牛こま切れ肉の永久保存版レシピ 里いもの牛肉とろみあんかけ/里いもと牛肉のいも煮風/里いもと牛肉の甘辛煮/里いもと牛肉のこしょう炒め ほか ●里いものメインおかず 里いもと鶏手羽元の塩煮/揚げ里いもと鶏スペアリブの甘辛だれがらめ/里いもと鶏肉のピリ辛マヨ炒め/里いもと豚こまのトマト煮/里いもと豚バラのオイスターソース煮/里いもと豚バラのみそ炒め煮/里いものねぎ塩麻婆/里いもとひき肉のドミグラス炒め/里いもの和風ミートソースがけ/里いもとスモークサーモンのグラタン/里いもとたらこの煮もの/里いもと鮭の香りパン粉焼き ●里いものご飯 揚げ里いもとじゃこの混ぜご飯/里いもと明太子の炊き込みご飯/里いもと焼き豚の中華風ピラフ ●里いものサブおかず&汁もの 里いもとパセリのガーリック炒め/里いもとねぎのみそ汁/里いものポタージュ/里いもとささ身のけんちん汁 ほか 〈Column〉 ・揚げない大学いも ・甘~い! おうち焼きいも ・とろろと豚しゃぶの豆乳鍋 ・里いものチーズ風味コロッケ/明太子味 ※本コンテンツは「うちの定番食材レシピ」シリーズ、「あるものでここまでできる♪」シリーズの内容を合本したデジタル限定版です。合本配信にあたり一部コンテンツを変更・追加・削除しております。 ※「うちの定番食材レシピ9月」は『鮭あったら、これつくろ!』『さつまいも・長いも・里いもあったら、これつくろ!』を収録しております。
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80位知っていれば家事がラクになるワザとコツ300選! 「オレンジページ」の料理、掃除や洗濯、衣類のケアに収納など暮らしに役立つ家事のヒントを大公開。困ったり、迷ったりしたときは、ぜひこの本を。なるほど!と納得するアイディアが見つかるはず。 《コンテンツの紹介》 【家事編】本当に使える家事のヒントを200集めました。 ・気になる汚れをきちんと落とす掃除のヒント ・日用品のお手入れのヒント ・洗濯&しみ抜きのヒント ・手間なしアイロンかけのヒント ・ホームクリーニングのヒント ・料理の下ごしらえがぐっとラクになるヒント ・料理がおいしく、上手に仕上がるヒント ・野菜の長もち 冷蔵・冷凍のヒント ・食材を無駄なく使いきるヒント 【料理編】本当に使える料理のヒントを100集めました。 ・レンジで時短するヒント ・2大お得素材で節約するヒント ・手軽に野菜をたっぷりとるヒント ・毎日使える作り置きのヒント ・献立に悩まない副菜のヒント ・一発で決まる味つけのヒント ※本書は『オレンジページ2015年7月2日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。
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81位骨粗鬆症を防ぐ! 骨折しない体に! 骨は健康寿命を支える土台。骨が弱ると急速に老化が進み、生活習慣病や骨折からの寝たきり、認知症のリスクが高まります。骨は何歳からでも強化が可能! カルシウムやたんぱく質、ビタミンD・Kなど、骨を丈夫にする栄養が豊富なレシピを紹介。 《コンテンツの紹介》 ・あなたの骨は大丈夫?骨がもろくなる骨粗鬆症とは? ・骨粗鬆症の予防・改善、今からでも間に合う? ・骨を強くする食事とは? 【PART 1】カルシウムとたんぱく質で丈夫な骨をつくる! カルシウムを効率よくとれるミルク&チーズレシピ 【グラタン】ブロッコリーとゆで卵のグラタンなど 【ミルク煮】レタスとえびのミルク煮/白菜と鮭のミルク煮など 【ミルクスープ】小松菜とにんじんのミルクスープなど 骨を強くする栄養が手軽にとれる魚缶活用術 【さば缶】さば缶のトマト煮/さば缶とキャベツのチャンプルーなど 【いわし缶】いわし缶のラグーパスタ/いわし缶のマリネなど 【鮭缶】鮭缶とじゃがいものグラタン/鮭缶と豆苗のみそ煮など 丈夫な骨をつくる「もう1品」カルシウムの小さなおかず&おやつ ブロッコリーのじゃこおかかあえ /じゃこと大根のサラダ /春菊のおろし玉ねぎサラダ /小松菜とわかめのナムル /ひじきのごまマヨあえ /カリカリチーズせんべいなど 【PART 2】大豆イソフラボンで骨を老化から守る! 骨を守る栄養が手軽にとれる大豆&大豆製品レシピ 【豆腐】焼き豆腐と青梗菜のうま煮/あんとじ肉豆腐など 【厚揚げ】厚揚げのピリ辛トマト煮/厚揚げの肉豆腐など 【高野豆腐】高野豆腐のトマト煮込み/高野豆腐入り野菜炒めなど 【蒸し大豆】大豆のスパニッシュオムレツ/大豆入り鶏つくねなど 骨を守る手軽な一品豆腐と大豆の小さなおかず 【豆腐】キムチおかかやっこ/中華風やっこ/ベーコンとにんにくのせ温やっこ/豆腐のたらこ炒め 【蒸し大豆】大豆としらす、ねぎのしょうゆあえ/大豆ディップ/大豆とパプリカのマリネなど 【PART 3】ビタミンD&Kで骨を強化する!骨を丈夫にする成分が豊富 骨を丈夫にする成分が豊富鮭レシピ 【定番人気の照り焼きで】鮭のしょうが照り焼きなど 【蒸し焼きでヘルシーに】鮭とキャベツのちゃんちゃん焼きなど 【焼いて、野菜と合わせて】鮭となすの南蛮風焼きびたしなど 【少ない油で、揚げ焼きに】鮭のカレー風味フライなど ビタミンDたっぷりで骨を元気に!まいたけの和・洋・中おかず まいたけと豚肉のオイスター炒め/まいたけとえびのグラタン/まいたけの天ぷら/まいたけと鶏肉の炊き込みご飯/まいたけのシンプル豚汁/まいたけのかきたま汁 ビタミンKが手軽にとれる納豆バリエーション まぐろ納豆/しらす干し青ねぎ納豆/桜えび入り納豆 【主食と合わせて一品に】納豆と小松菜、桜えびの和風パスタ/納豆ピザトースト/納豆にらたま丼/冷やし納豆あえそば/納豆とあおさのかけそば ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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85位料理が楽しく、ラクになるプロのテクニックをお教えします! これまで『オレンジページ』に掲載した、料理の先生や暮らしの達人たちの料理の下ごしらえにまつわるワザの数々。そのなかから厳選したものを惜しみなく一挙大公開します。便利で、スピードアップできて……どれも、知っておくと料理が断然ラクになること間違いなしのワザばかりです。食材別にまとめたので、キッチンに置いておけば、さっと調べられてすぐに料理作りの役に立つはず! 《コンテンツの紹介》 【野菜の下ごしらえと保存のワザ】 トマト/なす/ピーマン/きゅうり/レタス/キャベツ/玉ねぎ/にんじん/ブロッコリー/ほうれん草/大根/れんこん/ごぼう/もやし/じゃがいも/長いも/里いも/えのきだけ/かぼちゃ/グリーンアスパラガス/カリフラワー/とうもろこし/オクラ/ゴーヤー/枝豆/セロリ/かぼちゃ/レモン/にんにく/しょうが/ねぎ ほか 【果物の下ごしらえと保存のワザ】 グレープフルーツ/オレンジ/りんご/桃/パイナップル/梨/マンゴー 【肉の下ごしらえと保存のワザ】 鶏肉/豚肉/牛肉/ひき肉/肉全般/ベーコン/ソーセージ/ハム 【魚介の下ごしらえと保存のワザ】 あじ/いか/えび/あさり/ちりめんじゃこ/魚全般 【その他の食材の下ごしらえと保存のワザ】 卵/生クリーム/豆腐/油揚げ/こんにゃく/しらたき/ごま/ひじき/干ししいたけ/のり/パン/チーズ ※本書は『オレンジページ2013年7月2日号』の特別付録をもとにしたデジタル限定の復刻版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。
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86位オレンジページ大人気付録シリーズ22は、2014年10月17日号の特別付録『新聞紙の型で作る極厚ふわふわケーキBOOK』です。 誰でも簡単に「極厚」で「ふわふわな」ケーキが作れるレシピ集です! 『オレンジページ』で1990年に誕生して以来、レシピの改良を重ねながら何度も紹介してきた「新聞紙の型」で作るケーキレシピが一冊に。新聞紙で手軽に作れるので、初心者さんや、子どもと一緒にチャレンジしてみたいかたにもおすすめです! 《コンテンツの紹介》 【PART 1】定番の焼きっぱなしケーキ カステラ/ほろにが抹茶カステラ/カステラのラスク/スフレチーズケーキ/チョコマーブルチーズケーキ/ガトーショコラ/オレンジガトーショコラ/バナナケーキ/ミニシフォンケーキ ほか 【PART 2】季節のデコレーションケーキ ハロウィーンのパンプキンケーキ/クリスマスのツリーケーキ/バレンタインのプレゼントケーキ ほか ※本書は『オレンジページ2014年10月17日号』の特別付録をもとにしております。 ※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。
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87位雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場! オレンジページ大人気付録シリーズ⑤は2016年11月2日号の特別付録『ボリューム満点、主役のひと皿 ごはんに合う<和サラダ>の本』です。 ボリューム満点、主役のひと皿に。 サラダは、ご飯のおかずにならないと思っていませんか? そこで、ご紹介したいのが<和サラダ>! しょうゆやみそなど和の調味料で味つけしたり、そぼろやゆで豚をドーンと加えたりすれば、ご飯がモリモリすすむ一品になるのです。青じそや水菜、れんこんなど和の野菜もたっぷり使って、食卓の主役になるおかずサラダを楽しみましょう。 ------------------------------ 【第一章】自家製とろ~りそぼろで絶品!そぼろ和サラダ ・ 豚こま甘辛そぼろ ……春菊とレタスのそぼろサラダ/そぼろポテサラ ほか ・ 鶏塩そぼろあん ……れんこんのそぼろあんサラダ/根菜とそぼろあんのホットサラダ ほか ・ 辛みそ豚そぼろ ……長いもと納豆のそぼろサラダ/キャベツのそぼろ手巻きサラダ ほか 【第二章】しゃぶしゃぶも、焼き肉もドーンと!肉入り和サラダ ・ 豚肉入り! ……豚竜田のトマトサラダ/玉ねぎだれの豚しゃぶサラダ ほか ・ 鶏肉入り! ……ゆで鶏ともやしのしょうがサラダ/塩蒸し鶏ときゅうりのごまサラダ ほか 【第三章】体にいい素材がたっぷり豆腐と野菜が主役の和サラダ ・ 豆腐が主役! ……豆腐と豚しゃぶの梅だれサラダ/水菜と青じその豆腐サラダ ほか ・ 野菜が主役! ……トマトのしょうがサラダ/揚げごぼうの香味サラダ ほか [コラム] 大流行中!<和サラダ>サンド/ひと皿で満足<和サラダ>麺/新発見!<和ポテサラ> ※本書は『オレンジページ2016年11/2号』の特別付録をもとにしております。 一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。
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88位※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【こちらは無料小冊子版となります】 今日から可能な究極の睡眠技で一晩で体調が回復してしまう驚異の法則を紹介! パフォーマンス向上で効率UP! 花粉症にも負けない、免疫力UP! 疲労回復で集中力UP! 「良質な睡眠」を手に入れる眠り方を公開! 【著者プロフィール】 石川泰弘(いしかわやすひろ) 昭和37年12月9日生まれ。博士(スポーツ健康科学)。 温泉入浴指導員(厚生労働省規定資格)、睡眠改善インストラクター(日本睡眠改善協議会認定資格)の資格を持ち、企業広報でありながら全国各地で健康に関する講演を実施。また、「お風呂博士」として雑誌や会員誌などの原稿を執筆。 著書に『お風呂の達人 バスクリン社員が教える究極の入浴術』(草思社)、監修『睡眠・入浴・ストレッチ』(日本文芸社)など。
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