川上文代の一覧
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作品一覧
2023/02/10更新
ユーザーレビュー
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料理を自己流でやってきた自分にとっては、結構基本的なことをしらないので、このような本は大変助かります。自己流もよいですが、やっぱり一般常識はつけておくべきだと、改めて感じました。Posted by ブクログ -
減塩食は、美味しくなさそうで難しそうだけど、作らないといけない環境になった。
その時、出会えた本。
パラパラ捲るだけでも、普通に美味しそうだから作ってみようかなと思った。Posted by ブクログ -
お弁当のおかずセットを１食分ずつパッキングして朝慌てなくて済むようにするというコンセプト。考えずに進められるので慣れたら使い勝手が良さそうです。Posted by ブクログ -
調味料の種類や魚の捌き方、鳥肉や牛肉の扱い方、包丁の使い方など、基本んがぎっしりと詰まった良書。一人暮らしで料理を始める方にはおすすめ。Posted by ブクログ
