魚焼きグリルのかんたん絶品レシピ

川上文代

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加熱調理器具は数あれど、最近脚光を浴びているのが「魚焼きグリル」です。魚を焼くときはもちろん、実は、肉や野菜どころか、お菓子やパンまで美味しく作れる優秀さが見直されています。オーブントースターや電子レンジよりもずっと美味しく仕上がり、高温の直火調理ゆえ、時短調理も可能です。その素晴らしさは、テレビやＣＭでもおなじみに。どの家庭にもある魚焼きグリル一台の偉大さに目覚めるレシピが満載です。撮影：安田裕（片面グリル） イラスト：SHIHO（片面グリル） 主婦と生活社刊

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦と生活社
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2015年07月31日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 67MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

味付けは少し好みと違う部分もあるけれど、なかなか参考になりました。オーブンをわざわざ予熱するほどでもないちょっとした料理に向いていると思います。