ビジネス・実用 - 主婦と生活社作品一覧
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、 極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで 読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。 白いごはんにのせる&かけるだけでOKの ごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました! 時間がない日、作る気力がない日でも「これならできそう…」と思える、 少ない手間ながら自己肯定感が上がる長谷川さんのミラクルレシピ。 SNSで話題沸騰のあの料理から、初公開レシピも数多く掲載。 家で作るからこそほっとできて、 作る自分にも食べる自分にもやさしいのせ&かけごはん。 全品くり返し作って定番になること間違いなしの保存版の1冊です。 【内容】 ■1章■うちで人気ののせ・かけごはんベスト10 これでいいのだ3色丼/味つけ塩だけ 中華風トマト親子丼/香味野菜香る豚大根のせごはん/ 塩そぼろのせごはん/洋風まぐろのせごはん/ささみと白菜のゆず豆乳あんかけごはん/ カリカリ梅と長いも、きゅうりのさっぱりソースかけごはん/ 卵黄とにらのピリ辛醤油漬けのせごはん/つめたいトマトかけごはん/ ピリ辛海藻スープかけごはん ■2章■卵と豆腐のほっとするのせ・かけごはん ツナ入りお布団かけごはん/スクランブルエッグのせごはん with のりのつくだ煮&クリームチーズ/ トマトバター目玉焼きのせごはん/豆腐のねぎ炒めのせごはん/なめらか豆腐ソースかけごはん/ 甘辛豆腐煮込みのせごはん/ふわふわほたてたまごのせごはん/なすたまのせごはん/ 豆腐の練りごまあえとほうじ茶のかけごはん ■3章■肉と魚のパワーチャージのせ・かけごはん ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜の混ぜごはん/ 塩焼き鶏もも肉 with みょうがレモンソースのせごはん/ゆで鶏の梅にんにくあえのせごはん/ 豚セロリ炒めのせごはん/カリカリ豚バラのせごはん with 塩もみきゅうり&紫玉ねぎ/ 牛肉の豆乳スープかけごはん/塩麹しょうゆの漬け丼/サーモンポキのせごはん/ ぶりの梅照り焼きのせごはん/あじのキムチ炒めのせごはん/ 簡単かきコンフィのせごはん ■4章■野菜と納豆のお腹にやさしいのせ・かけごはん 青菜のくたくた炒めのせごはん/高菜漬けとたたき長いものスープかけごはん/ キャベツとウインナーのビネガー煮込みのせごはん/ズッキーニとあさりのスープかけごはん/ かぶおろしのしょうゆかけごはん with 薬味たっぷり/ツナときゅうりの食べるたれかけごはん/ トマトとコチュジャンの食べるたれかけごはん/とうもろこしのだしあんかけごはん/ うまみ納豆のせごはん/ 納豆とえのきのバターしょうゆかけごはん ■5章■たまにはごほうびときどきカレーのせ・かけごはん ほぐし塩鮭とイクラのバターのせごはん/牛ごぼうのせごはん/ツナクリームチーズカレー/ 梅ひじきドライカレー/ブッラータチーズとナンプラーのせごはん/ だしいらずのお気楽和カレー/夏野菜と大豆のビネガーベジカレー/春菊と豆乳のチキンカレー ■ちょこっとつまみたい野菜の一品■ 酒蒸しピーマン/大根と紅しょうがのナムル/かぼちゃの和サラダ/ ミニトマトの酢みそあえ/なすのだし煮に生ハム/ひらひらかぶのマヨマスタード/ セロリとにんじんのたらこ炒め/れんこんの黒酢しょうゆ漬け
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この本の目的は2つあります。 第1には、おいしいパウンドケーキを作れるようになること。 そして第2には、レシピを自在に応用・展開できるようになることです。 パウンドケーキは比較的作りやすい焼き菓子です。 手近にある食材や旬のくだものを組み合わせて、 思い立ったらすぐに作れるような気軽さと包容力がパウンドケーキにはあります。 しかしそれでもやはりおいしく作るためにはこつがあって、 まあ、多少ふくらまなくても自分で作ったお菓子はおいしいものですが、 まるでプロが焼いたかのようなものができあがれば、 それだけ作る喜びは高まることでしょう。 本書では、具材や液体を加えた際の粉類の量や砂糖の量をルール化し、 一般家庭でも作りやすく、失敗しにくい配合をご紹介しています。 まずは基本の作り方に慣れていただきたいと思います。 そのうえで、次の段階として、好みの食材でアレンジしてみてください。 最初はもしかしたら失敗してしまうかもしれませんが、 2度目、3度目にはきっとおいしく焼き上がるはずです。 その瞬間に、あなたの「無限レシピ」は始まります。 さまざまなレシピ、さまざまな食材に挑戦するうち、 気がつけばあなたはパウンドケーキの本質を掴んでいることでしょう。 それは文字では伝えきれない、あなただけの大切な感覚です。 季節の恵みを存分に生かしながら、パウンドケーキ作りを楽しんでください。 【目次】 [基本のパウンドケーキ] 〈1〉粉を加える チョコレートマーブル/チョコバナナ/抹茶とホワイトチョコレートのガナッシュ/ アールグレイといちじく/ほうじ茶と大納言 ほか 〈2〉ペーストや液体を加える キャラメルと洋梨/はちみとつ新しょうが/メープルシロップとりんご/ ヨーグルトとドライマンゴー/チョコレートとオレンジ/ ほか 〈3〉くだものやナッツを加える いちごのカルダモン風味/レモンドリズルケーキ/りんごのタタン風/ パイナップルとココナッツのバジル風味/バナナのキャラメル風味/ 焼きいも/ブルーベリージャムとクリームチーズのマーブル/ 桃のジャムのサンドイッチケーキ/ケーク・オ・フリュイ/ ラムレーズンのコーヒー風味/干し柿とクリームチーズの白みそ風味/ ポピーシードとクリームチーズ ほか 〈4〉パウンド型で作るいろいろなお菓子 焦がしバターのパウンドケーキ//サーモンとズッキーニのケーク・サレ/ アップルシナモンケーキ/パン・デピス ほか
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆ストウブをはじめて使う方に! ストウブ無水調理のすべてがわかる本◆ フランス生まれの鋳物ホーロー鍋・ストウブ。 その最大の魅力は、水を加えずに、食材が持つ 水分だけで調理ができること。そのおかげで、 1.少ない調味料で 2.油少なめでヘルシーに 3.火にかけてほうっておくだけで 肉や魚、野菜のうまみが凝縮し、最高においしい 料理が次々でき上がります! そこでこの本では、煮込み/蒸し煮/スープ/ 炒めもの/焼きもの/カレー/パスタ/揚げものごはんもの/スモーク調理…と、 調理法別にストウブ無水調理のコツを徹底解説。 「どうして水なしで調理できるの?」 「水なしだとどうしておいしくなるの?」 そんな疑問にすべてお答えします! この本の通りに作れば、ストウブでのごはん作りがぐっとラクに、 楽しく、おいしく生まれ変わりますよ!! ストウブをはじめて手にした人、もっといろいろ活用したい人のほか、 忙しくて料理にあまり時間がかけられない人…そんな方々にこそ、 ぜひ手にしていただきたい保存版の1冊です! 【CONTENTS】 基本の無水煮込みを作りましょう 【Part1】staubで無水煮込み 鶏もも肉とキャベツのガーリックしょうゆバター/鶏むね肉となすの南蛮煮込み/ 豚ロース肉のりんごソース煮込み/豚こま肉のバーベキュー煮込み/ 牛肉の五目煮込み/塩さばとトマトのカレー煮込み ほか 【Part2】staubで無水蒸し煮 鶏もも肉と大根の和風蒸し/鶏むね肉とセロリのナンプラーレモン蒸し/ 豚ヒレ肉とかぼちゃの香味蒸し/豚バラ肉のキャベツ巻きピリ辛蒸し/ 白身魚とトマトの和風ジェノバソース/鮭のねぎ塩蒸し ほか 【Part3】staubで無水スープ 鮭とさつまいものシチュー/鶏もも肉と炒めキャベツのクリームスープ/ ベーコンと雑穀のしょうがスープ/牛肉とにらのユッケジャンスープ ほか 【Part4】staubで1分炒めとさっと焼き 豚バラ肉とキャベツのお好み焼き風/鶏ひき肉ともやしのラー油炒め/ 牛肉の五目きんぴら風/たことまいたけの梅しそ炒め/ほたてのふわふわ卵 ほか 【Part5】staubで無水カレーとパスタ 鶏ひき肉と豆の雑穀カレー/ココナッツシュリンプカレー/ ワンストウブナポリタン/ワンストウブ明太クリームペンネ ほか 【Part6】staubでごちそう ポークリエット/簡単トンポーロー/ロースハム/ レバーの赤ワイン煮/揚げ焼き油淋鶏 [コラム] staubでスモーク調理/staubでごはんを炊く/staubで揚げもの
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には紙版未掲載の「レトロな気分のモチーフ巾着」の作り方付きです。 人気かぎ針編み作家CORORURU(コロルル)初の著書。 色とりどりのキャンディーのような、心ときめくカラフル巾着。 様々な糸がグラフィカルに並ぶ、着こなしの主役になるポシェット。 色合わせが楽しい、グラニースクエアのブランケットやバッグ。 見ているだけで心躍る作品を、ご自身の手で編んでみませんか? かぎ針編みの基本的な技法に、+αのテクニックをひとさじ。 テクニックは、約10ページに渡り写真で詳しく解説しています。 シュシュやハンドストラップなどの小さなアクセサリーから、 ハットやビスチェ、ブランケットといった大きなものまで。 CORORURUならではの世界観をたっぷり楽しめる1冊です。 【目次】 もこもこちょうちょポシェット レトロな気分のモチーフバッグ ボリューミーなダブルフリルシュシュ ウェイビーなちょうちょ巾着 あめ玉ドットのポーチ カラフルチェックのコースター つぶつぶティアードポシェット バブルなドットビスチェ ミルキーなクロッシェフラワー メッシュ模様の花びらシュシュ ソルベなリボンなフリルハット きらきらラインのミニポーチ ふりふりハンドストラップ グラニースクエアのカラフルブランケット グラフチェックのシンプル巾着 かぎ針編みのテクニック ポイントレッスン ふりふりハンドストラップの作り方 きれいに仕上げるためのポイント 基本の編み方/作り方
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神奈川県の小田急小田原線・小田急相模原駅から徒歩5分。 商店街の路地裏にあるのが私たちのお店「山ノ食堂」です。 築30年の元八百屋さんだった古い小さな建物を大工さんとリノベーション。 どこか懐かしくも新しい、訪れるお客様も働く私たちもともに心地よく過ごせる場所を作りました。 ときにホーロー三段弁当の山ノ食堂、ときに喫茶メニューの山ノ喫茶室、 ときに山ノかき氷屋として、曜日や季節によって営業内容を変えながらお店を営んでいます。 この本ではそんな山ノ食堂と山ノ喫茶室、さらに山ノかき氷屋のレシピを 家庭用にアレンジしたものをたっぷりとご紹介しています。 さらに、山ノ食堂の二十四節気の季節仕事も加え、私たちのこだわりを詰め込みました。 この一冊がみなさんの日々の暮らしのどこかでお役にたてたらうれしいです。 【目次】 山ノ食堂のこと/はじめに 山ノ食堂の二人/旬で巡る山ノ食堂の12か月 ゆず仕事 ─冬至─ ゆず塩/切り干し大根と青菜のゆず塩あえ/ゆず塩いなり/ゆず香る豚汁 ゆず塩ドレッシング/ゆず塩コールスロー/ゆず塩ポテトサラダ ゆず塩ポテサラサンド/ゆず茶/ゆず塩パウンドケーキ かんきつ仕事 ─立春─ レモンシロップ/オレンジシロップ/オレンジゼリー 湘南ゴールドのオランジェット/かんきつピール 山菜仕事 ─啓蟄─ うどのきんぴら/うどのゆずみそがけ/ふきのとうみそ ふきのとうの春巻き/こごみのごまあえ/こごみのナムル 山菜オイル 山ノ食堂調味料 トマトソース カレー風味のラタトゥイユ/割り干し大根のアジアントマトソースあえ 喫茶店のナポリタン/煮込みハンバーグ/白菜ロール 梅仕事 ─芒種─ 梅シロップ/梅甘露煮/梅ゼリー 夏のピクルス ─梅ピクルス液─ 梅ソース(梅ソースのカナッペ/長いもときゅうりの梅ソースあえ) 梅ドレッシング(トマトアボカドサラダ/ごちそう冷奴) 夏のフルーツ仕事 ─立秋─ ワッサーソース/いちじくソース/キウイソース 神楽南蛮仕事 ─処暑─ 神楽南蛮/神楽南蛮みそ(南蛮みそ油揚げ/なすとピーマンの南蛮みそ炒め) タバ酢コ(揚げ物にトッピング/おつまみ鶏皮) 山ノ食堂名物 ホーロー三段弁当 山ノ食堂の瓶詰 山ノ食堂のお道具たち りんご仕事 ─秋分─ りんごシロップ(りんごピクルス液/菊花と赤大根のピクルス/ 大根とりんご2種のピクルス/柿とかぶのピクルス) りんごのカラメル煮/タルトタタン風 山ノ喫茶室のおやつ 大人塩キャラメルソース/コーヒーあんこ/ラガッチ 山ノ食堂調味料 山タレ/豚のしょうが焼き 肉じゃが/肉豆腐/ピリ辛こんにゃく/パリパリ鶏もも焼き 高野豆腐となすの山タレ煮/野菜の揚げびたし
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版となります。紙の本および、本誌綴じ込みのピンナップポスターはつきません。 HoYoverseが配信中のオープンワールドRPG「原神」 待望のファンブックの電子版。 Ver.2.8までに実装された稲妻までの物語を中心に内容を構成し、 魔神任務はもちろん、各種イベントや伝説任務、デートイベントなど、 キャラクターたちと紡いださまざまな物語をご紹介しています。 【主な内容(一部抜粋)】 ・マップガイド ・ストーリーガイド ・キャラクターガイド ・「原神」を楽しむ基礎知識/用語集 ・相関図 ・キャストインタビュー ・イラストギャラリー ・綴じ込みピンナップ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 知る人ぞ知る上質ブランドからプチプライスまで、目利きが選ぶ“名品”とは? 持っていてよかった! と実感できる服や小物たち。 ■1■これまでも、これからも大切に使い続けたい名品 奥村くみさん|歳を重ねて絞られたモノトーン服。シルエットや質感に妥協はしません 小松貞子さん|名品とは、時代を経ても古さを感じさせないもの 板倉直子さん|変わらず好きなトラディショナルなアイテムを“今の自分”に合った素材や造りに更新しながら愛用 馬場わかなさん|時代を超えてきたもの、この先超えていくであろうものに惹かれます 〈目利きから長年愛され続けている〉毎日が、ちょっと特別になる名品 ■2■さりげなくアップデート“今”を感じさせる名品 和田かおりさん|新しいカルチャーや友人に刺激されて出会った“今”の名品 三好和美さん|恋に落ちるようにワクワクと心躍るものこそが名品 近藤千恵さん|タイムレス&エフォートレス。自分の個性に寄り添ってくれるデザインに惹かれます 〈かしこまらず、でもきれい〉“旬名品”にスイッチを COLUMN 1|おしゃれな大人の私的名品「ご褒美買い編」 ■3■気負わず、心地よく過ごしたい日の名品 小林一美さん|名品と思えるのは素材、色、質感すべて“バランスのいいもの” 神田恵実さん|肌ざわりを大切に旅先でも日常でも心地よくいられる服を 〈旅も普段も、楽しく快適に〉気分が上がるトラベル名品 〈ブランディングスタイリスト・冨永彩心さんが愛用〉「無印良品」の名品 COLUMN 2|おしゃれな大人の私的名品「お値打ち編」 ■4■ワードローブに備えておきたい 持っててよかった! 名品
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-世の中でもっとも強いのは、愛の力です。 愛を失うって本当に怖いことだよ。 愛があれば、人は果てしなく幸せになれる。 愛は、人間が持つ最高の宝物なんだ。 斎藤一人 目次 【第1章】ささやかな愛に秘められた最強の力 愛はあったかいもの。ただそれだけ この世界でもっとも強いのは愛の力 幸せは、小さな愛を毎日コツコツ 愛が足りない人は、愛の勉強中なんだ 人はもともと愛で満タンだった 魂的に生きることが新時代をつくる 【第2章】愛は自分から。自分を大いに甘やかしな 元栓が開いてないと愛は得られない ちょっとうれしくなるような習慣だよ 自分を否定しない。どんな自分でもゆるす 我慢して行き着くのは地獄なんです 自分以上に自分を思ってくれる人はいない 体に感謝すると運のいい人になる 自分にじゃんじゃんご褒美あげな よその庭にある花を欲しがってないかい? 【第3章】理想の人生は愛で簡単に手に入る! 変えようとしないから変わる 人生を決める「波動」の仕組み 言葉には特別な力があるんです 自分はすでに幸せ。という思いの種 理想とは「宇宙の法則通りに想い描く」こと あなたにふさわしい場所を見つけな オレは一生反抗期。遊び人が世界を救う(笑) 【第4章】人はみんな神の愛に守られているのです 神の深い愛で生かされている 人の本質は愛。根っからの悪人はいないよ いつも愛されているという絶対的な安心感 神様と仲よくなるのがいちばん早い 嫉妬したら「次は自分の番だ」って思いな 「いただきます」は愛を表す神言葉 動物が人間に教えてくれる愛がある 我は神なり、愛と光なり 【第5章】愛を出せば愛のある人間関係ができる いい思い出があれば人は最期まで幸せ 夫婦は魂を成長させるためのパートナー 「ねばならない」の思考がつらくさせる ··· ·恐怖で支配するやつは大ゴケする時代です 自分もお客さんも笑顔。それが商売の真髄 一人さんの理想のサロン 愛があれば一人でも幸せ。二人でも幸せ 嫌なやつは先生。職場も愛の道場だ 【終章】愛で強くなる。あなたは大丈夫だ 振り子の軸足を愛に移した人は強い 愛はあなたの人生を照らす光 日本人は持って生まれた愛の深さが違う 一人さんの愛の波動を感じるパワースポットと楽しいお知らせ
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 着付けプロセスをSNSのショート動画で発信しているキモノインスタグラマー、「さんかく」による初の書籍。 洋服の上からキモノを着てみたり、色・柄の合わせ方などが話題を呼び、 「真似してみたい」「キモノをはじめてみたくなった」と話題です。 本書はそんな、さんかくさんによるキモノ案内書。着方やコーディネートのポイントなど、 動画で見える部分も見えない部分も「さんかく流」を徹底解説。 初心者もこなれた着方を目指せる“飛び級”的な1冊です。 「キモノって高そう」「どこに着ていけばいいの?」「ルールが難しそう」などの疑問も、本書で解決! 「リサイクルキモノなら安く始められる」「飲み会、観劇、ライブ、推し活……キモノを着るとさらに楽しい!」 「TPOさえ守れば実は自由」など、気軽にはじめられるアイデアが満載。 写真集のように眺めているだけでキモノの楽しさがわかります。 ■CHAPTER 1■洋服の上からキモノを着こなす 洋服を着ておくメリットとは?/洋服は何を着ればいい? 1|タートルニットとキモノ 2|ボディースーツとキモノ 3|和洋折衷の大正浪漫風 4|少年装の世界へようこそ 5|ワンピースの上にキモノ 6|モードに着るモノトーンコーデ 7|テーマ優先のシルバー尽くし 8|アンティーク・ロリィタ風 9|黒キモノでゴシック・ロリィタ風 10|帯代わりのコルセット 11|パーカー&スニーカースタイル 12|洋装&現代ミックスコーデ ■CHAPTER 2■夏は涼しく浴衣を着こなす キモノとの違いやメリットは?/浴衣の下には何を着ればいい? 13|ジャポン × ヨーロッパなサーカスコーデ 14|こなれ感抜群の片身替り × 角帯 15|Tシャツかぶせ帯 16|紺地の浴衣を博多紗献上帯で 17|ザ・正統派の浴衣を今っぽく 18|透ける夏キモノの下にワンピース 19|「野晒し」インスパイアコーデ 20|母の絽キモノ × ハーネス 21|豊穣の秋を待つ、アンティークコーデ 22|真夏のアンティーク堪能コーデ ■CHAPTER 3■キモノを着こなす 「洋服の上から」との違いってある?/洋服以外だと下に何を着るの?襦袢ってナニ? 23|「春の悪夢」 24|半衿を入れればキモノ風に 25|「桜の樹の下には」コーデ 26|ジャージキモノで髑髏祭 27|アンティークでこってり大正浪漫 28|アンティークらしさを楽しむコーデ 29|「あんスタ」概念コーデ 30|派手め訪問着コーデ for 友人の結婚式 ■CHAPTER 4■巻末キモノ情報 着付けに必要な道具 覚えておきたいキモノのコトバ さんかく流キモノの着付け さんかく流帯結び/リボン文庫&貝の口 お手入れについて あなたをキモノ沼へ誘う作品たち #さんかくキモノのススメ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 結局は、正しい知識が、がんに向き合う最大の “武器”。 ネットに出回る不確かな記事を読む前に、ぜひ本書を手に取ってください! がんは医療の進展で「不治の病」とは呼ばれなくなってきました。 でもそれゆえに、がんにかかった人にとって重要になってきているのが、 治療と向き合いながらも、“自分らしい生活” を送ること。 がん治療の現状を知って、正しい知識を得ることができれば、 “自分らしい生活”は実現できます。 「抗がん剤の副作用は?」 「再発・転移してしまったら……」 「ストーマ(人工肛門)造設後の生活は?」……などなど。 断片的・断定的なネット記事で、もしかしたら誤解していることが とても多いかもしれません。 本書の丁寧な記事と図解で、ぜひ “正しい知識”を手に入れてください。 [コンテンツ] 第1章)スムーズな社会復帰のために ●自分の受けた手術を知っておこう ●どの段階で退院が許可されるか ●退院直後の生活の注意点 ●手術が原因で起こる症状と対策 ●下痢・便秘などで困ったときは? ●排尿機能障害があるとき ●性機能障害があるときの対処法 ●職場復帰への準備・復帰後に注意したいこと 第2章)手術後の補助療法を受けるとき ●なぜ補助療法が行われる? ●術後補助化学療法にはどんな効果がある? ●抗がん剤で起こる副作用とその対処法 第3章)ストーマ(人工肛門)をつけたとき ●慣れれば手術前と同じ生活が送れる ●皮膚のトラブルを解消するには ●排便の処理には2つの方法がある ●ストーマとともに快適な生活を送ろう 第4章)手術後の快適な暮らしのために ●生活全般の自己管理が大切 ●食生活の工夫で体力を回復させる ●適度な運動でからだを動かす ●排便リズムを整える ●毎日の入浴で清潔と心身のリラックスを ●薬をのむときに注意したいことは? ●医師と連携し、全身の健康管理をする ●退院後の生活を支える家族の役割 ●在宅介護が必要になったら 第5章)再発・転移への備えと治療法 ●再発・転移はなぜ起こる? ●再発・転移の部位別起こり方と症状 ●再発・転移を発見するには ●再発・転移が発見されたら ●再発・転移したときの診断と治療 ●再発・転移の苦痛を軽減する緩和ケアとは
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※紙版掲載の型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFがダウンロード可能です。 市販の22㎝サイズ着せ替え人形の服が作れるソーイング本。 おしゃれなタウンウエアを中心に、バッグやアクセサリー約35点を掲載。 Contents ナチュラルシックスタイル エレガントスタイル カントリーガール フリルベストコーデ アウターコーデ カジュアルマーメイド スポーティMIX ラフデニムコーデ ボヘミアンスタイル シャビーシック クラシカルガーリー リゾートワンピーススタイル ホワイトレイヤード ナチュラルカジュアル シティワンピルック ガーリーえりコーデ ほの甘コーデ トラベルスタイル キュート着物スタイル モダン着物スタイル バッグ&アクセサリー 〈ドール服作りを始める前に〉 HOW TO MAKE|作品の作り方
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆フライパンで火にかけること、たったの5~15分。手軽でヘルシー、おしゃれな蒸し煮のレシピ集◆ フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜は、カサが減ってぐっと食べやすく。 そんなバランスのいいひと皿が、次々作れるようになるレシピが満載の1冊です。 基本の蒸し煮を作りましょう! 鶏もも肉のカレークリーム蒸し Chapter 1|シンプル蒸し煮 豚バラとなすのにんにくごまだれ蒸し/豚バラともやしの梅だれ蒸し/鶏もも肉と白菜の黒酢蒸し/ 鶏もも肉とブロッコリーの春雨オイスター蒸し/鶏むね肉とブロッコリーのトンナートソース/ 桜えびとレタスのにんにくアンチョビ蒸し/カリフラワーとじゃがいものグラタン風/ 鮭と長いものみそバター蒸し/たらとじゃがいものクリームチーズディップ/ あさりとかぶのバター酒蒸し Chapter 2|肉の蒸し煮 豚バラとキャベツのみそしょうが蒸し/豚バラとじゃがいもの高菜蒸し/ ポークソテーのりんごソース/豚肉と玉ねぎのスパイシートマト蒸し/ 豚肉とかぼちゃのクミン蒸し/鶏もも肉と切り干し大根のザーサイ蒸し/ 鶏もも肉とマッシュルームのアンチョビクリーム蒸し/ 鶏もも肉とズッキーニの梅ナンプラー蒸し/ 鶏もも肉としめじのゆずこしょうココナッツミルク蒸し/鶏団子と豆腐の大葉蒸し/ ビッグシュウマイ/切り干し大根の卵焼き/獅子頭ときのこの中華蒸し/レンチンなすの中華サラダ/ 手作りハーブソーセージとトマトのクスクス/にんじんのスパイシースープ/ 牛肉とれんこんのゆずこしょう蒸し/牛肉とクレソンのしょうがじょうゆ蒸し Chapter 3|魚の蒸し煮 かじきと白菜のにらだれ蒸し/かじきの中華トマトだれ蒸し/鮭のゆず白みそだれ蒸し/ たらとかぶの青のりクリーム蒸し/たらとわかめのキムチ蒸し/ 鯛とアスパラのビネガー蒸し/さばとさつまいものマスタード蒸し/トマトとみょうがのサラダ/ えびとズッキーニのガーリックレモン蒸し/ Chapter 4|豆腐と豆の蒸し煮 豆腐となすのよだれ鶏風/豆腐とあさりの韓国だれ蒸し/厚揚げとトマトのキムチクリーム蒸し/ 厚揚げとさつまいものカレー蒸し/豆とベーコンのスパイス蒸し/アボカドの冷製スープ/ グリーンピースとベーコンのフランス風 Chapter 5|ごちそう蒸し煮 鶏肉とソーセージのサルサベルデソース/ロール蒸し鶏/豚バラロールとかぶのバルサミコ蒸し/ ひき肉とキャベツの和風ロールキャベツ風/鯛とあさりのアクアパッツァ/ルッコラといちじくのサラダ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気の街・鎌倉で、週に一度、土曜日だけオープンする マフィンの店「doyoubi(ドヨウビ)」。 店主の瀬谷薫子さんが農家さんから届くそのときどきの野菜で、 まるで“おにぎりを握るように”作るマフィンのレシピ&お話を紹介します。 おにぎりを握るように 基本のマフィンの作り方 【きゅうり】塩もみきゅうり、塩サバ、ディル/干しきゅうり、酒粕あん/ きゅうり麹、ヨーグルト、クミン ⋯ほか 【トマト】トマト、コチュジャン、海苔/トマト、にんにく、はちみつ、バジル/ トマトジャム、シナモン ⋯ほか 【ピーマン】ピーマン、味噌、しょうが、岩塩/ピーマン細切り、緑茶、塩昆布/ パプリカ、タバスコ、カシューナッツ 【ゴーヤ】ゴーヤ、酢、カレー塩/にがうり、油味噌、すりごま/ ゴーヤのくたくた煮、レモンマヨネーズ ⋯ほか 【ごぼう】ごぼう、レーズンバター/牛蒡、白味噌あん、でんぶ/ ごぼう、ホワイトチョコ、バルサミコ酢 【なす】焼きなす、大豆のフムス、ミント/蒸しなす、いちじく、バルサミコ酢/ 揚げなす、めんつゆ、しょうが ⋯ほか 【オクラ】オクラ、だし、みょうがマヨネーズ/焼きオクラ、ピーナッツ、スイートチリ ⋯ほか 【里芋】里芋、酒粕あん、ゆず/里芋、豆.、焦がしねぎ/みたらし里芋、けしの実 ⋯ほか 【ゆず】塩ゆず、バター、黒こしょう/ゆず味噌、ざらめ/抹茶、ゆずパルメザン ⋯ほか 【ねぎ】蒸しねぎ、酢味噌、すりごま/ねぎ、カルダモン、ピーナッツソース ⋯ほか 【かぶ】かぶピュレ、しょうが、白あん/かぶグリル、ハニーマスタード ⋯ほか 【白菜】白菜浅漬け、昆布茶マヨネーズ/焼き白菜、ゴルゴンゾーラ、くるみ/ 発酵白菜、ピーナッツバター、甜麺醤 【菜の花】菜の花、レモン、マスカルポーネ/菜の花味噌、しらす/ 菜の花クミンオイル、カシューナッツ 【にんじん】蒸しにんじん、セージバター/卯の花(にんじん、しいたけ、おから)/ にんじん、カモミールカスタード ⋯ほか 【玉ねぎ】玉ねぎ、黒みつ、黒オリーブ/玉ねぎタルタル、ケッパー/ 新玉ねぎ、チーズホワイトソース 【アスパラ】 焼きアスパラ、白味噌、ピスタチオ/アスパラ、ミントシロップ ⋯ほか 《コラム》“今ある野菜”で作る/畑から生まれる味/農家という人/ 「組み合わせ」について考えていること/白菜のつづき 《マフィンに使う調味料》野菜麹/甘味噌/塩ゆず、塩レモン/豆乳のソース/ カスタードクリーム
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※紙版掲載の型紙は購入者専用ダウンロードサイトからPDFデータをダウンロードできます。 市販の一般的な着せ替え人形22cmサイズドールの洋服を中心に、 バッグなどの小物も作れるソーイング本。 作品はコーディネートが楽しめるブラウスやチュニック、ワンピース、スカート、パンツなどの リアルウエアのほか、特別感のあるドレスや着物、浴衣なども紹介。 着丈を変えたり、袖をつけたり、素材を変えたアレンジデザインも含め掲載点数は約60点。 デニムパンツ・ロールアップデニムパンツ、かぶりパーカ、キャンディスリーブドレスは 作り方のイラスト図解説のほか、QRコードを読み込んで動画でも縫い方のコツが見られます。 掲載作品は商用可なので、作って販売もOK! 【掲載作品】 =TOWN WEAR= チェスターコート<ロング丈>/Vネックブラウス/クロップドパンツ/ フレアスリーブブラウス/タートルネックカットソー<ノースリーブ>/ フレアスカート/カシュクールワンピース/リボンタイつきシャツ/ ソックス/スモックチュニック/スリムパンツ/ふんわり袖ブラウス/ 直線ギャザースカート/スモックワンピース =CASUAL WEAR= フレアスリーブブラウス/長袖カットソー/サロペット<ロータイプ>/ サロペット<ハイタイプ>/フレンチスリーブチュニック/ ロールアップデニムパンツ/デニムパンツ/かぶりパーカ/ ふんわり袖ワンピース/Gジャン/フレンチスリーブTシャツ/ ティアードスカート =HOME&RELAXING WEAR 半袖Tシャツ/ロールアップデニムパンツ/フリルパジャマ/ フレンチスリーブTシャツ/ショートパンツ/前あきパーカ/ フードカーディガン/フレンチスリーブチュニック/スキニーニットパンツ =ARRANGE TOPS & BOTTOMS= ラグラントレーナー/タートルネックカットソー<ノースリーブ><長袖>/ Vネックブラウス・Vネックカットソー/ スモックワンピース・スモックブラウス・スモックチュニック/ フレアスリーブワンピース・フレアスリーブブラウス/ ワイドパンツ・クロップドパンツ・ショートパンツ/ プリーツスカート<セミロング><ミディアム><ミニ>/ スリムパンツ・デニムパンツ =OUTERWEAR= チェスターコート<ミディアム丈>/Aラインコート/カーディガン =CEREMONY STYLE= キャンディスリーブドレス/ビスチェドレス =KIMONO STYLE= 着物/浴衣 =ACCESSORY= チェーンバッグ<S><M>/バイカラートートバッグ
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆食べればゆっくりからだの調子がととのう、おにぎり+みそ汁の究極のシンプル2品献立集◆ 発酵食品であるみそを使ったみそ汁は、シンプルでいながら究極の栄養食・健康食です。 そんなみそ汁とおにぎりの2品だけの献立で、からだの調子が整う食事を作ることができたら…。 そんな夢を管理栄養士である藤井恵さんが叶えてくれました! 手軽に作れておいしいおにぎりとみそ汁の献立なら、 時間がない朝ごはんにはもちろん、休日のお昼や忙しい日の夕飯にもぴったり。 たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、発酵食品などの からだを整えてくれる食材をたっぷり使ったおにぎりとみそ汁レシピ、 パッと作れる即席漬けの合計118点を紹介。 【もくじ】 からだ整え定番おにぎりとみそ汁 からだ整えボリュームおにぎりとみそ汁 からだ整えお腹すっきりおにぎりとみそ汁 からだ整えつまみおにぎりとみそ汁 からだ整えごちそうおにぎりとみそ汁 [コラム] 基本のおにぎりの作り方 だし汁について 焼きおにぎりいろいろ 季節おにぎりとみそ汁(春夏) 季節おにぎりとみそ汁(秋冬) おにぎりに混ぜておいしい作りおき おにぎりに包んでおいしい作りおき
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆食べればじっくりからだの調子がととのう、のっけごはん+汁の究極のシンプル2品献立集◆ 卵かけごはんや納豆かけごはんの手軽さで作れる「のっけごはん」、そして「汁」の2品だけでも、 からだの調子が整う食事は作ることができます! 管理栄養士である藤井恵さんが提案する、手軽でおいしい2品献立レシピ集、待望の続編です。 パッと作れておいしいのっけごはんと汁の献立なら、時間がない朝ごはんにはもちろん、 休日のお昼、忙しい日の夕飯にもぴったり。 たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、発酵食品などのからだを整えてくれる食材を どっさり詰め込んだのっけごはんと汁のレシピ、合わせて食べたい浅漬け、あえもの、サラダの 合計112点を紹介。 1|からだ整え【定番】のっけごはんと汁 卵しらす青じそごはん+厚揚げと小松菜のみそ汁/梅しらす野沢菜ごはん+ちぎり豆腐と絹さやのみそ汁/ たらこあおさごはん+ブロッコリーとプチトマトのみそ汁/納豆卵塩昆布ごはん+油揚げとわかめのみそ汁/ 梅おかかとろろごはん+焼き油揚げと水菜のみそ汁/温玉おかかごはん+キャベツとじゃがいものみそ汁/ 明太子ザーサイのりごはん+白菜としいたけのみそ汁/しば漬けわかめごはん+かぼちゃとかいわれのみそ汁 など 2|からだ整え【ボリューム】のっけごはんと汁 梅しょうが焼きごはん+さつまいもといんげんのみそ汁/豚ケチャップ炒めごはん+油揚げとアスパラのみそ汁/ 豚しゃぶポン酢あえごはん+なめこともずくのみそ汁/鶏の照り焼きごはん+かぶの豆乳汁/ 鶏むね肉レモンソテー+キャベツのカレースープ/ささみのゆずこしょうあえごはん+にらと玉ねぎのスープ/ 牛焼き肉ごはん+豆もやしとわかめのスープ/まぐろのにんにくあえごはん+かぼちゃとえのきのみそ汁 など 3|からだ整え【お腹すっきり】のっけごはんと汁 ツナと切り干し大根ごはん+豆腐とモロヘイヤのスープ/あおさしらすごまごはん+しめじとひよこ豆のスープ/ 高菜ひじきごはん+チンゲンサイときくらげのみそ汁/オクラ納豆ごはん+里いもとまいたけのみそ汁/ サバ缶ザーサイごはん+たけのことこんにゃくのみそ汁/枝豆薬味しょうゆあえごはん+鶏肉とごぼうのみそ汁/ エシャレットおかかごはん+里いもとれんこんの豚汁/きのこ卵炒めごはん+ブロッコリーとさつまいものみそ汁 など 4|からだ整え【つまみ】のっけごはん まぐろの漬けわさびごはん+焼きねぎのみそ汁/ちくわのわさび漬けあえごはん+なめことみつばのみそ汁/ 味玉ごはん+じゃがいもとコーンのみそ汁/ししゃも万能ねぎごはん+油揚げとほうれんそうのみそ汁 など 5|からだ整え【ごちそう】のっけごはんと汁 ローストビーフごはん+ふろふき風かぶのスープ/簡単ルーローハン+たけのこときくらげのスープ/ タンドリーチキンごはん+豆苗とえのきのスープ/油淋鶏ごはん+卵とクリームコーンのスープ/ 海鮮とろろごはん+しじみとみつばのみそ汁/えびの豆板醤炒めごはん+豆腐と干ししいたけのスープ
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 断捨離は、「1つ捨てる」から始められる幸せを呼ぶ暮らし方。 モノを捨てるたびにあなたは、時間、空間、元気、出会い、運、自信……、 すべての自由を手に入れる。 「断捨離」の提唱者、やましたひでこさんの元で学んだ断捨離トレーナー7人の方々のお宅を公開。 断捨離へのこだわり、断捨離上級者ならではの断捨離成功テクニックを紹介。 断捨離によって激変した、それぞれの人生の物語が紐解かれます。 「家が片づけば、人生も片づく」。 「小さな断捨離」で、あなたの人生も変えてみませんか。 <目次内容> まえがき 断捨離は、「1つ捨てる」から始められる 幸せを呼ぶ暮らし方 幸運を呼ぶ断捨離の3つのステップ (1)現状認識する(見る)――ポイントは俯瞰すること (2)現状分析す(見極める)――“3つのふるい”にかけて (3)行動する(見切る)――ともあれ、捨てれば変わる 口癖――こんな言葉が口から飛び出したら要注意 関係性――モノの奴隷でなく、モノと仲良くする 第1章 時間と空間を手に入れた住まい 収納をすべてオープンにしたら、自分への信頼が生まれた “時間”と“空間”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“時間”と“空間”が手に入る洗面所の断捨離 第2章 元気を手に入れた住まい “自分のため”に生きていると周りも幸せになっていく “元気”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“元気”が手に入るキッチンの断捨離 第3章 出会いを手に入れた住まい 断捨離していなかったら、3度目の結婚はなかった “出会い”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“出会い”が手に入る玄関の断捨離 第4章 運を手に入れた住まい 「断捨離宣言」をしたとたん、お金も時間も一気に巡り出した “運”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“運”が手に入るトイレの断捨離 第5章 未来を手に入れた住まい 「思い込み」を外していったら暮らしも家事もごきげんに “未来”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“未来”が手に入るリビングの断捨離 第6章 絆を手に入れた住まい 今が変わると過去も変わる。痛みを越えて、新たな関係へ “絆”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“絆”が手に入る書斎スペースの断捨離 第7章 自信を手に入れた住まい 好きなモノを選び抜くと、自分を好きになっていく “自信”を手に入れた住まいの断捨離テクニック 【実例】“自信”が手に入るクローゼットの断捨離
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTube登録者数39万人超え! 発酵マイスター・料理家の榎本美沙さんが提案する 毎日使える発酵食品「みそ」の教科書決定版です。 自家製みその仕込み方から、榎本家の定番みそ料理や毎日のみそ汁。 和食だけでなく、洋食、エスニック、中華にも気軽に活用できる みそ料理のレシピがたっぷり詰まった1冊です。 からだによくて、ちょっと新しいみその魅力に あなたもはまってみませんか? 《目次》 みその基礎知識/みその健康パワー/みその使い方 ■みそ仕込み■ 基本のみそ/麦みそ/青大豆みそ/黒大豆みそ/白みそ みそ仕込みQ&A/ちょっと新しいみそ料理 ■わが家のみそ料理■ 鶏のトマトみそじゃが/ねぎみそ焼きおにぎり/みそしらす山椒トースト/ 根菜のみそごはん/生ピーマンのごま豚汁/かぼちゃみそ雑炊 ■みそ汁■ なめことオクラのとろとろみそ汁/ひらひら大根のそぼろみそ汁/ キャベツと落とし卵のみそ汁/トマトと新しょうがのみそ汁/ たたき長いもと梅ごまみそ汁/ふわふわはんぺんとレタスのみそ汁/ じゃがいもとキムチのみそ汁/納豆豆腐汁/ にらだくみそ汁/れんこんのとろみ豚汁 ■和食■ たっぷり薬味の豚のにんにくみそ漬け焼き/鮭のレモンみそ漬け焼き/ 鶏手羽先のみそ焼き/鶏ももの梅みそから揚げ/鶏だんごのみそ豆乳鍋/ かぼちゃの甘酒しょうがみそ煮/みそごまだれのつけうどん/ きゅうりと新しょうがのみそ漬け/種ごとピーマンのみそチーズ焼き/ はんぺんのみそ焼き/みそレモンじゃがバター/トマトのみそあえ/ アボカドのみそナッツあえ/みそ卵 ■洋食■ みそハンバーグ/ほたてとみょうがのみそグラタン/ みそマスタードポークジンジャー/チキンカチャトーラ/ さつまいものみそシチュー/ぶりのみそナッツカルパッチョ/ 鯛のホイルアクアパッツァ/フレッシュトマトと豆のみそミネストローネ/ カリフラワーのみそポタージュ/みそナポリタン/焼きねぎのだしパスタ/ まいたけのみそクリームパスタ/えびみそピラフ/ みそとモッツァレラチーズのスクランブルエッグ/みそドレッシングとたれ4種 ■中華・エスニック■ みそ麻婆豆腐/トマトみそあえ麺/みそ甘酒チャーシュー/ なすのみそしょうがあえ/みそ回鍋肉/ねぎたっぷりみそチャーハン/ セロリのみそ水餃子/青じそキャベツのみそ春巻き/チキンとトマトのみそカレー/ れんこんと大豆のみそキーマ/ヤンニョムチキン/スンドゥブチゲ 〈COLUMN 1〉日本みそマップ 〈COLUMN 2〉おすすめみそガイド
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 頑張らないのに格好いい50~60代の着こなし実例をはじめ、 普段着が見違えるバッグやジュエリーなどお役立ちアイテムが満載です。 1|岡友子さん セレクトショップ経営/おしゃれの再起動は40代。新しい挑戦は、何歳からでもワクワク 2|千葉和子さん スタイリスト/地味色の足し算で、自分だけのスタイルを立ち上げて 3|堀込多津子さん「ヤンマ産業」スタッフ・俳優/着方も生き方も「こう」と決めないのが格好いい! 4|坂部美千代さん 主婦/水玉、ボーダー、レース、色小物。無限に広がる組み合わせで遊ぶのが楽しい! 5|徳田吉美さん 陶芸家/仕事の日には、オーバーオールを。自分のスイッチを入れるために制服化 6|山田千夏さん 住宅設備メーカー勤務/上質な天然素材が基本。おしゃれを通した出会いに恵まれて ★特集★モノトーンを華やかに着る。 今年の「PA」的秋冬のおしゃれは3つの袖丈で楽しむ “今”のバッグはフォルムで選ぶ コンセプトは“船”。自分らしさを探す旅に出かけてみませんか? 大人に嬉しい「クレドラン」のバッグ 大人のカジュアルはシルバージュエリーで格好よく。 〈告知〉「大人になったら、着たい服」「暮らしのおへそ」in 博多阪急 おしゃれとおへそのお買い物展 欲しいのは、重ねて使える“はおりもの”/「大人になったら、着たい服」公式通販 スタッフのお買い物帖
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふきん1枚を手に取り、拭いてみる。たったそれだけのことで、 僕の暮らしがこんなにも豊かになるなんて、思ってもみませんでした。 僕にとって拭く時間は、単なる掃除の時間ではなく福を呼ぶ時間です。 だから「拭く=福」。 そして、周りの人たちにも拭く時間で得られる気持ち良さを知ってほしくて、 拭き掃除に「拭く」と「福」をかけた「拭く活」という名前を付けました。 「拭く活」は「福活」 そんなふうに、拭くことを前向きに捉えて、気楽にはじめてみてください。 「拭く活」はとても簡単にはじめられます。ふきん1枚あればいいのですから。 目次 【Chapter 1】拭く活をはじめる 拭くと福 水拭きが他の掃除とは違う点 気持ちよく拭くための準備 毎日のことなので短時間で どんな布でもOK [Column 1]僕の暮らしにいろいろな気づきをくれる本 【Chapter 2】拭く時間で心を整える 《Stage 1》きれいになると気持ちがいい 《Stage 2》無心になって雑念がはらわれる 拭いていると無心になる/小さな悩みが吹き飛ぶ ⋯ほか 《Stage 3》日常の小さな喜びに気づく 季節の移ろいを肌で感じる/大好きなコーヒーの時間に満たされる ⋯ほか 《Stage 4》自己肯定感が高まる 小さな成功体験が積み重なる/自分を褒めてあげる ⋯ほか 《Stage 5》新しい捉え方ができるようになる 「拭く活=福活」は、変化のはじまり/失敗を笑えるネタと捉える ⋯ほか 《Stage 6》やるべきことを後回しにしなくなる 整理整頓は、気づいたときにやる/「とりあえず置く」をやめる 《Stage 7》ご縁の輪が広がる お客さまとの関係がより深まる/新しい人間関係が生まれる [Column 2]YASUKICHI CAFÉ 【Chapter 3】拭きやすい環境を作る ものを厳選する/バスケットとボックスを活用し、棚を拭きやすく/ 移動が楽な小ぶりな家具で、床を拭きやすく/掃除道具はすぐに使える所に置く 〈WASH ROOM〉不用品は思い切って手放し 使うものとストック品を別に収納 〈KITCHEN〉小物はトレイでひとまとめに ついで拭きで細かなところも 〈LIVING-DINING〉見せる、拭くを意識して 最小限の雑貨や植物を 〈BED ROOM〉洋服は詰め込み過ぎず 使う頻度で上中下に分類 〈ENTRANCE〉平日の玄関は簡単に 床は使い捨てシートを [Column 3]無印良品の収納小物BEST3 【Chapter 4】暮らし上手なあの人と、拭く活を語る Case 1|動画制作者 深尾双葉さん ✕ ヤスキチ対談 Case 2|リセッターリスト代表 山本香織さん ✕ ヤスキチ対談 Case 3|OURHOME主宰 Emiさん ✕ ヤスキチ対談 [Column 4]ヤスキチの楽描き展示会 拭く活がはかどる使いやすいふきん8選 汚れに合わせて使い分ける洗剤と除菌スプレー6選
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本の伝統食材である雑穀とみそは腸活における最強の組み合わせ。 この二つを同時摂取することで、みそという善玉菌そのもの(プロバイオティクス)が腸に届くと、 雑穀の食物繊維(プレバイオティクス)がその善玉菌のエサとなって善玉菌を育てるという 腸にとって理想のサイクルが実現できます。 そんなみそと雑穀を使った簡単かつ最強の腸活レシピを紹介します。 目次 “みそと雑穀”基礎知識|“みそと雑穀”は最強「腸活」コンビです “みそと雑穀”で腸活を始めると、体に嬉しいメリットいっぱい! [みそ]身近な調味料だけど意外と知らない、みその基本情報 [雑穀]売れ行き好調の雑穀、毎日の食事にとり入れてみませんか? 【Part 1】“みそと雑穀”7日分献立 《雑穀ご飯とみそ照り焼き献立》 雑穀ミックスご飯/ごまみそ照り焼きチキン/かぼちゃのみそ豆乳スープ 《雑穀ご飯と豚汁献立》 雑穀ミックスご飯/具だくさん豚汁/じゃことほうれん草のさっぱりあえ 《もち麦ご飯とみそしょうが焼き献立》 もち麦ご飯/豚肉のみそしょうが焼き/ブロッコリーとじゃがいものスープ 《雑穀おにぎりと鮭のワンプレート献立》 梅干しとひじきの雑穀おにぎり/鮭と野菜のレンチン蒸し/小松菜と柚子こしょう煮びたし 《雑穀ご飯のカオマンガイ献立》 雑穀ご飯のカオマンガイ/にんじんのみそラペ ⋯ほか 【Part 2】“みそと雑穀”主菜&副菜 [主菜]雑穀ハンバーグ/もち麦と鮭の豆乳グラタン/鶏肉とかぶのみそ煮/ ひき肉と小松菜の雑穀そぼろあん/豚肉とパプリカ、押し麦のガリバタみそ炒め/ みそ味れんこんつくね/みそ麻婆豆腐/しょうが梅みそとんかつ ⋯ほか [副菜]雑穀と水菜のサラダ/あわとれんこんのみそきんぴら/ アマランサスと春菊のみそあえ/押し麦とアボカドの白あえ/ みそおでん/ズッキーニのみそマヨチーズ焼き ⋯ほか 【Part 3】“みそと雑穀”スープ・汁もの 鶏肉と根菜、もち麦の和風みそポトフ/押し麦と牛肉のキムチスープ/ かぼちゃのみそポタージュ/鶏肉とさつまいもの和風シチュー/ 豚バラにんにくみそスープ/みそけんちん汁/さば缶冷や汁 ⋯ほか 【Part 4】“みそと雑穀”ご飯もの&麺 みそそぼろのもち麦混ぜずし/鮭とごぼうのみそ炊きご飯/肉巻きおにぎり/ 雑穀ミートソース/みそ豚キムチ丼/みそ煮込みうどん/ 豚肉とレタスのオイスターチャーハン/アマランサスとしらすのパスタ ⋯ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 がんの「予防」と「治療」に筋トレが効く! これは、アメリカでの調査研究により導き出された事実です。 本書で紹介している筋トレは、がん患者や高齢者のリハビリテーションに 長年携わっている作業療法士でYouTube「フラミンゴの介護予防チャンネル」主宰の 荻野秀一郎氏が考案。療養中でも高齢者でも行える筋トレも掲載しているので、 自身に合ったものを選び、取り組んでください。 がんにも勝てる長生き筋トレの7大効果 目次 【第1章】がんに負けるか勝つかは「筋肉量」で決まる! がんになると、人はなぜやせていくのか? たんぱく質不足と慢性炎症で筋肉が減っていく がんが進行すると筋肉はさらに減り、生存率も低下 がん患者にとっての大敵「サルコペニア」とは? 1週間に2~3回の筋トレをやってみよう! ⋯ほか 【第2章】動画を見ながら楽しくできる!「長生き筋トレ」実践編 《体をほぐす準備運動 タオルストレッチ》 首のストレッチ/背中のストレッチ/腰のストレッチ ⋯ほか 《体を温める有酸素運動 イス足踏み》 イスに座って足踏み/足踏みバンザイ/足踏み肩回し ⋯ほか 《立って行う 股関節の筋トレ》 股関節のつけ根の筋トレ/股関節の外側の筋トレ/お尻の筋トレ ⋯ほか 《立って行う ひざの筋トレ》 基本のスクワット/サイドスクワット/ひざ閉じスクワット ⋯ほか 《立って行う 足首の筋トレ》 つま先上げ/かかと上げ/内股・ガニ股 《イスを使った 腕の筋トレ》 イス腕立て/反対腕立て 《座って行う 股関節の筋トレ》 股関節のつけ根の筋トレ/股関節の内側の筋トレ ⋯ほか 《座って行う ひざの筋トレ》 ひざ伸ばし/ひざ開き/ひざ閉じ/かかと上げ/お尻浮かせ 《座って行う 足首の筋トレ》 つま先上げ/かかと上げ/内股・ガニ股 《寝ながらできる 足腰・体幹の筋トレ》 足上げ/ひざ伸ばし/お尻上げ/足開きお尻上げ ⋯ほか 《座ってできる ペットボトル筋トレ》 肩の筋トレ/胸の筋トレ/足の下通し/ペットボトルまたぎ ⋯ほか 【第3章】筋肉をつければがんにも勝てる! 長生きできる! 「がん患者は安静にすべき」という常識は時代遅れ 筋トレを行うがん患者は長生きすることがわかった! がん患者にもたらす「運動の4つのメリット」 がん細胞を一斉攻撃する免疫細胞が活性化! 手術前に筋トレを行う「プレハビリテーション」 抗がん剤の副作用を筋トレが軽くしてくれる 免疫システムの司令塔「ヘルパーT細胞」を強化 たんぱく質をとろう!筋肉量を増やす食事の極意 ⋯ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版には紙版未掲載の11ページが付録します。 レトロ建築を紹介するSNSの総フォロワー数が10万人以上の「レトロさんぽ 堤じゅり」による初著作。 東京都内&近郊にあるおすすめの名建築21か所を、著者が見つけた「キュン!」ポイントとともに巡ります。 ◇著者からのメッセージ◇ 私は、年に300棟のレトロ建築を巡っています。 物心ついた頃から、父とレトロ建築を訪れていたので、正確な数は私も分かりません。 気づけば、ずっとレトロ建築に夢中でした。 なぜ、そんなにも惹かれるのか。 それは、レトロなものに息づく“美しさ”があるからです。 天井の装飾、壁のモチーフ、やわらかな光を透かす色ガラス。 機能や効率ではなく、「美しいから」存在しているもの。 そんな“余白”や“遊び心”に触れるたび、私はキュンと心を奪われてしまうのです。 そして今も残る建物には、誰かに大切にされ続けてきた時間のぬくもりが宿っています。 この本では、そんな私の“ときめき”を、「食べる・巡る・泊まる」の三つの体験に分けて ご紹介します。 ただ観るのではなく、“暮らすように楽しむ”レトロ旅のかたちです。 歴史や建築に詳しくなくても、大丈夫。 この本が、あなた自身の「好き」と出会う、小さなきっかけになりますように。 さぁ、一緒にレトロの中に潜む、ときめきを探しに出かけましょう。 レトロさんぽ 堤じゅり (目次) レトロ建築で食べる ・慶應義塾図書館旧館 カフェ八角塔 ・箱根ラリック美術館 オリエント急行 ・大谷美術館(旧古河邸) 喫茶室 ・葛飾区 山本亭 ・赤坂プリンス クラシックハウス ・馬車道十番館 ・レボン快哉湯 レトロ建築に浸る ・国立科学博物館(日本館) ・青淵文庫・晩香廬 ・氷川丸 ・萩外荘(近衞文麿旧宅) ・明治生命館 ・銅御殿(旧磯野家住宅) ・起雲閣 ・港区立郷土歴史館 ・ベーリック・ホール レトロ建築に泊まる ・富士屋ホテル ・ホテルニューグランド ・東京ステーションホテル ・ホテルニューカマクラ ・小さなホテルセラヴィ 電子版特典 ・旧竹田宮邸(グランドプリンスホテル高輪 貴賓館) ・和敬塾本館(旧細川侯爵邸)
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 身体の痛みや不調の原因は、長年身についてしまった「ボディイメージ」のせいかもしれません。 総合病院での11年の理学療法士勤務の経験から、著者がこれまで培った理論を紹介し、腰痛、ひざ痛、 慢性疲労など、自身の身体の特性とうまくつきあい、不調を取り除くエクササイズやストレッチ、 気をつけるべき日常のしぐさを紹介します。 特に著者の得意分野である妊活や不妊、産後不調の解消についても解説。 大人のための、人それぞれの健康と幸せをさずかれる方法を紹介した一冊です。 ■CHAPTER 1■ボディイメージを書き換えれば不調はなくなる。なりたい自分になれる! 1|その不調、“ボディイメージ”がつくり出しているかもしれません 2|理学療法士だからできる“骨へのアプローチ” 3|“身体の歪み”はすべての不調の原因になる 4|ボディイメージを書き換えれば、不調がなくなる 5|背骨や骨盤を本来の位置に戻し、妊娠しやすい身体をつくる 6|「さずかりエクササイズ」は腰痛、肩こり、ひざ痛にもおすすめ ■CHAPTER 2■基本の「さずかりエクササイズ」 まずは歪んでいる体の特徴をチェック 「さずかりエクササイズ」が背骨と骨盤の歪みを調整する理由 「さずかりエクササイズ」で期待できる効果 基本編①ねじれの向こう側 基本編②幸せのわしづかみ 基本編③ベビーダンス 応用編④寝返り 応用編⑤起き上がり さずかりエクササイズを極めたら…ここまでできる! ■CHAPTER 3■首・腱鞘炎・肩・股関節・ひざ 症状別エクササイズ 首の痛みには…トーテムポール 腱鞘炎のつらさには…橈骨頭の位置修正 首の痛みには…肩下でボール転がし 腰の痛みには…体幹回旋オーバーストレッチ 腰の痛みには…あぐらでストレッチ 腰の痛みには…ひざ丸め込み 股関節の痛みには…股関節の開排 ひざの痛みには…パテラダンス 日常生活のしぐさはここに気をつけましょう 足を組む/肩かけカバンのかけ方/デスクワーク姿勢/重い物を持つとき/ キッチンでの立ち方/スマートフォンの角度/正座とあぐらの効果的な形 ■CHAPTER 4■「さずかりエクササイズ」を続ける…こんな未来が待っている! Q&A 1|いつ行ったらいいの? Q&A 2|ベッドの上で行ってもいいの? Q&A 3|痛みがあるときに行ってもいいの? Q&A 4|エクササイズの最中に痛みが出たら続けていいの? Q&A 5|生理中に行ってもいいの? Q&A 6|妊娠中に行ってもいいの? Q&A 7|妊活の場合、パパもやったほうがいいの? Q&A 8|子どもと一緒に行ってもいいの? Q&A 9|どれくらいで効果を感じられますか? Q&A 10|効果を感じたらやらなくていいの? 体験談①歪みを整えて2人目をスムーズに妊娠! 体験談②妊娠中も骨盤を整えることで安産に! 体験談③骨盤のずれを調整し、腰痛も不眠も解消 体験談④産後の腰痛や首こり・肩こりが軽減! 体験談⑤骨が正しい位置に戻って、肩こりがなくなり、不調がない強い身体に! 体験談⑥妊娠中の腰・股関節の痛みを解消! 体験談⑦痛みのあるところだけでなく、身体全体のバランスが大事だと気づいた
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版は「効果をより高めたい人に抗がん10食材シート」は切り取っての利用ができません。 ご希望の方は紙版をお求めください。 ◆「こんな本を待っていた!」の声を受けて抗がん効果抜群のレシピ本、大好評第2弾!◆ がん専門医で大学教授の著者が自信を持ってご紹介する「作り置きおかず」100レシピです。 【がんに勝つ常備菜】おすすめポイントは…… ・10種の抗がん食材は、すべて科学的な根拠あり ・実際のがん患者さんからも、喜びの声多数の身近な食材 ・常備菜なら、離れて暮らす老親に作り置き可能 ・安いときにまとめ買いして作れるからコスパもいい がんになるリスクを確実に減らして、たとえ、がんになっても長生きできるレシピ本です。 ぜひ毎日の食事に取り入れてください。 【第1章】がんリスクを上げる食べ物、下げる食べ物 キャベツ/ブロッコリー/玉ねぎ/にんにく/大豆/きのこ/脂ののった魚/海藻トマト/にんじん ハム、ベーコンなどの加工肉/パン、パスタなどの糖質の多い食材/ バター、クリームなどの高脂肪乳製品/スーパーなどで売っている超加工食品 【第2章】長生き常備菜レシピ100 キャベツバーグのトマト煮込み/牛肉とにんにくのごま炒め/鶏肉と大豆のめんつゆ煮/ 牛肉とにんじんのチャプチェ/きのこミートソース/カチャトーラ/チキンカレー/ えのきの豚巻きポン酢煮/シュウマイ/タッカルビ/鮭ときのこの炒り煮豆腐/ ブロッコリーとさば缶のマヨサラダ/いわしの韓国風そぼろ/焼き長いもそぼろのせ/ いわしそぼろのきつねピザ風/揚げ高野豆腐の甘酢あん/五目茶巾/ あさりとトマトのさっぱり煮クーブーイリチー/わかめとねぎのゆずこしょう炒め/ ひじきのナムル/ブロッコリーのジョン/にんじんパクチーサラダ/ トマトと玉ねぎのメキシカンマリネ/キャベツのコールスロー/にんにくマッシュポテト/ ブロッコリーとうずらの卵のアヒージョトマトのオイスターマリネ/玉ねぎときゅうりの酢漬け にんじんと玉ねぎのドレッシング/塩麹ブロッコリーわさびマヨ/ゆできゃべつのしょうがだれ にんじんのツナあえ/塩麹トマトソース/ささみのトマトソース炒め トマトソースポークケチャップ/トマトソースでピザトースト玉ねぎの酢漬け/ はりはり漬け/にんにくときゅうりの漬け物 【第3章】がんに負けない食事術 がんに負けずに長生きするにはタンパク質がとても大事 料理に使ってほしい油、避けたほうがいい油 がんになりやすくなる意外な飲み物 “甘党”におすすめのがんリスクを下げる甘いもの 焼肉、カレー、アイスクリーム、がんリスクを下げるのはこれだ 《巻末付録》効果をより高めたい人に抗がん10食材シート
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※紙版掲載の図案は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロード可能です。 人気刺しゅう作家、マカベアリスによる刺しゅう糸を使用したパンチニードルの図案と作品集。 パンチニードルが初めての人でも楽しめるよう、パンチニードルの扱い方や、刺しゅう枠への布の張り方、 刺し方のコツなどをプロセス写真でていねいに解説。 サンプラーも円や線など刺しやすいものから、ループカットで表情を変えたり刺しゅうと組み合わせたり、 花や実、動物など、色とりどりで塗り絵のように楽しめるモチーフも掲載。 パンチニードルをあしらったポーチ・巾着・バッグ・ブローチといった小物や、 ミニフレーム・壁飾り・オーナメントといったインテリアアイテムなど、作品例も充実した1冊です。 刺しゅう枠への布の張り方や、パンチニードルの扱い方・刺し方の解説は、様子やコツが分かる動画つき。 〈著者Messageより〉 生地に針を刺す、プスプスという心地よい音とともに糸のループが連なっていく。 動物の毛並みや植物の陰影を、生き生きと立体感たっぷりに作っていく。 まずは道具や刺し方に慣れるところから。 ていねいに一つひとつの手順を踏んでいけば、ほかにはないその楽しさに気づくはず。 手仕事の新しい喜びを味わってください。 ■CHAPTER 1|パンチニードルレッスン パンチニードルについて知っておきたいこと Lesson 1|用具と材料 Lesson 2|図案を写す Lesson 3|布を枠に張る Lesson 4|針に糸を通す Lesson 5|刺してみましょう うまく刺せないとき こういうときは? ■CHAPTER 2|円を刺す 円のサンプラー ドット模様の巾着ポーチ スイーツブローチ ■CHAPTER 3|ループをカットする ループカットのサンプラー 白い花のミニバッグ すみれのブローチ ■CHAPTER 4|線を刺す 線のサンプラー 波模様のポーチ 花と小枝のミニフレーム ■CHAPTER 5|刺しゅうと合わせてパターン模様 デイジーのパターン ピンクの花と実のパターン 青い実のパターン 森のクッション 青い花のスマホポシェット ■CHAPTER 6|いろいろなモチーフ 小さな鳥/小さな壁飾り フライングバーズブローチ 白いうさぎのオーナメント 野の花のバスケット 鳩と黄色い実のドイリー フラワーリースのポーチ スノーカラーの巾着ポーチ 小鳥と実のサンプラー 小鳥と実のグラニーバッグ 聖夜のオーナメント マーガレットとポピーの壁飾り 森に棲むふくろうの壁飾り パンチニードルの上から刺しゅう/多色で刺し埋めるとき/ 刺す順序/布の用尺について
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書は、別冊すてきな奥さん『から揚げ、つくね、そぼろの本』『ギョウザ、春巻き、肉団子の本』を 再編集・書籍化したものです。内容は同じですのでご注意ください。 ◆夏に!ビールに!これ1冊があればも~う最高!!から揚げ、ギョウザ、春巻きの絶品レシピが集結◆ お財布にやさしい鶏肉&ひき肉を使った、から揚げ、つくね、そぼろ、ギョウザ、春巻き、肉団子。 人気料理家・藤井恵さんが伝授する、お酒もごはんもモリモリすすむレシピを集めました。 がっつりボリューム満点なレシピはもちろん、ヘルシーレシピでの提案もお目にかけます! おいしく作るポイントをちらっと公開すると… ■基本のから揚げ…からしで香りをつけるのがミソ ■基本のつくね…ふんわり仕上げるコツは混ぜ方! ■基本のそぼろ…先に肉に調味料を混ぜるのがコツ ■基本の焼きギョウザ…最初の焼きめは薄めが肝 ■基本の羽根つき棒ギョウザ…カリカリの秘策はコレ ■基本の手作り皮の水ギョウザ…もちもち皮も手軽に ■基本の蒸し&揚げギョウザ…包み方でプロ顔負けに ■基本の春巻き…パリッパリの皮は油の温度で決まり ■基本の肉団子…ジューシーさは混ぜる順番で差が! のっけごはん、のっけサラダ、麺、つまみプレート、お弁当にした場合のアレンジ例も豊富に掲載。 うちで作るから揚げ、ギョウザ、つくね、春巻きをぐぐっとおいしく、ワンランク上にしたい方必見です! 【もくじ】 ■から揚げ 【がっつりから揚げ】チキン南蛮/油淋鶏 【ヘルシーから揚げ】鶏むね肉の一味揚げ/ささみのわさび揚げ 【つまみから揚げ】チリソース味/タンドリーチキン風 ほか ■つくね 【がっつりつくね】青じそチーズ入り/トマト煮クミン風味 【つまみ風つくね】鶏なんこつ入り/香菜ナンプラー味 【ヘルシーつくね】ごぼう入り青じそ巻きほか ■そぼろ 【がっつりそぼろ】台湾風ルーローファン 【つまみそぼろ】ザーサイそぼろのもやしのせ ほか ■ギョウザ 【がっつりギョウザ】豚バラにんにくギョウザ 【ヘルシーギョウザ】鶏ひきしいたけギョウザ 【つまみギョウザ】ザーサイ入りギョウザ ほか ■春巻き 【つまみ春巻き】たたきえび、カレー春巻き/枝豆チーズ春巻き 【ヘルシー春巻き】豆腐、ハム、たくあん春巻き 【スピード春巻き】ハム、チーズ、青じそ ほか ■肉団子 【がっつり肉団子】ガーリック肉団子/チーズ焼き肉団子 【つまみ肉団子】高菜と白ごま入り肉団子 ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 たった5分から作れるおいしい「腸活ごはん」で、カラダのメンテを始めましょう! メインのおかずから、副菜、丼、麺ものまで、5分、10分、15分とそのときの余裕に 合わせて選べる超時短レシピのみ厳選しました。 免疫細胞の7割が存在する腸内。腸内細菌の善玉菌とやせ菌を増やす「食物繊維」「発酵食品」 「オリゴ糖」がしっかり摂れる、腸活に利く、免疫力UPごはんが超簡単に作れます。 腸内環境が整うことで、「幸せホルモン」のセロトニンやオキシトシンの分泌も促され、幸せ感もUPします。 【内容】 腸活のトレンドはシンバイオティクス ひと目でわかる腸活食品一覧 ◯おかず編◯ えのきりんご/わかめと甘酢玉ねぎの和え物/エリンギのチーズ焼き/パセリとハムのオムレツ/ かつおと春菊の韓国だれサラダ/帆立とキウイのカプレーゼ/ねぎと塩さばの山椒炒め/ えびとレタスの塩麹とろみ炒め/さば缶のおろし煮/オクラとちくわの塩にんにく蒸し煮/ 豆もやしの炒めナムル/トマトと鶏肉のチーズパセリ炒め/アスパラと鶏肉の塩麹炒め/ 2種のきのこと鶏肉のキムチ炒め/トマトと鶏肉のヨーグルトマヨ炒め/ アボカドと納豆のマヨしょうゆ炒め/にらとねぎのチャンプルー/ 牛肉とチンゲンサイのオイスター炒め/玉ねぎといんげんのカレーしょうゆ炒め/ ひき肉とミニトマトのスピード炒め/温野菜のヨーグルトソース/ほうれん草のくるみみそ/ オレンジ入りキャロットラペ/ドライトマトとひじきの煮物/ など ◯スープ編◯ なめことにらのみそ汁/かにかまとレタスの豆乳スープ/炒めねぎと干ししいたけのスープ/ ダブル海藻スープ/ごぼうのかみなり汁/モロヘイヤとベーコンのスープ/ 冷製きゅうりのヨーグルトスープ/さつまいも入り豆乳みそ汁/サンラータンスープ/ 納豆チゲスープ/オートミール入りミネストローネ/即席サムゲタン風スープ など ◯丼&めん編◯ 鶏そぼろとぬか漬けの混ぜご飯/おから入り梅肉風味焼きめし/チーズとトマトのスパゲティ/ きのこの麦めしとろろがけ/大豆入りタコライス/豚ひきとなめこのあんかけご飯/ マイルドビーフストロガノフ/かぼちゃ玄米雑炊/オートミールのミルクリゾット/ オートミールと鮭のトマト風味リゾット/刻みブロッコリーとミックスナッツのパスタ/ ブルーチーズとマッシュルームのパスタ/かにかまと玉ねぎの枝豆あんかけ焼きそば など 〈COLUMN 01〉腸活のための朝食のすすめ 〈COLUMN 02〉あると便利な腸活だれ
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4.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 宅トレで20kg痩せ!心も体も健やかになった同人オタクによる、Twitter発ダイエットレポ。 専門家に聞いた成功の秘訣も解説。 CONTENTS 【第1章】最初に始めた「運動」の話を聞いてくれ [マンガ]しりでっどマンの生態 健康を欲するオタクの不健康な自慢を聞いてくれ [マンガ]Nike Training Club体験レポート まずはお金をかけずに「運動習慣」を身につけました Nike Training Club初心者おすすめワークアウト 運動を始めてから1~2ヶ月の変化 [専門家に聞きました1]福島沙織さん(フィットネストレーナー) 1日1分でもやってみる! 楽しく運動を続ける自分になる方法 [マンガ]エアロバイク購入レポート 面倒でも続けられそうな有酸素運動を選びました 購入したエアロバイク/Nike Training Clubワークアウト 運動を始めてから2~3ヶ月の変化 [専門家に聞きました2]武内教宜さん(ジムインストラクター) 体力や天候に左右されないエアロバイクのススメ [マンガ]HIITトレーニング体験レポート むっちゃキツイけど効く! 「HIIT」でしごかれてみた この時期に行っていたHIIT動画 運動を始めてから4~5ヶ月の変化 [専門家に聞きました3]「のがちゃんねる」のがさん(You Tuber) 人生をより豊かにする習慣化のススメ 【第2章】食生活と自炊の話を聞いてくれ [マンガ]しりでっどマンの食生活 マジで良いので水は2L飲んでほしい 食事づくりも楽でいい 満足できるし続いてます しりでっどマンがよく食べているもの/レンチンずぼらレシピ 甘いものも外食も我慢しないで楽しむ しりでっどマン流食生活ルール [専門家に聞きました4]「瘦せ方の学校」鈴木達也さん(You Tuber、インストラクター) 極端な食事制限にNO! 「痩せたきゃ食べる」ダイエット [マンガ]面倒くさがりな私の「カロミル」活用法 面倒なカロリー計算が食欲にストップをかける 健康管理アプリ「カロミル」とは ダイエットは果てしないからゴールへの道を調べました [専門家に聞きました5]「カロミル」」白石さん(広報)&小原さん(管理栄養士) 生活を見える化することで「食べたい!」と賢く付き合う 【第3章】痩せたあとのうれしい変化を聞いてくれ [マンガ]痩せてから見える景色が変わった 約8ヶ月で20kg痩せました 気持ちに余裕ができ同人活動も捗りました 大人になってもまだやれる! 自分の成長を感じました まわりの人がむちゃくちゃほめてくれました 運動を始めてから約8ヶ月の変化 【最終章】自分を推せるようになっていた話を聞いてくれ [マンガ]現在のしりでっどマンについて 宅トレで20kg痩せてからのオタクの近況を聞いてくれ
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4.7※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 春、夏、秋、冬。季節別にたっぷり68のレシピを収録したパウンドケーキ本の決定版 パウンドケーキのよいところは数えきれないほどありますが、 中でもアレンジのしやすさは抜群に魅力的です。 カトルカールに季節の素材を合わせるだけで、そこにはまったく新しいおいしさが生まれます。 この包容力、汎用性は、やはりパウンドケーキならでは。 季節ごとにたくさんのレシピを収録したこの本も、 1年を通じて、みなさんに楽しんでいただけることと思います。 素朴ゆえに奥深いパウンドケーキは、私のパティシエールとしての原点です。 ケークを作り続ける中で、私はお菓子の可能性と作ることの幸せを学んでいったように思います。 その思いが少しでもみなさんに伝わって、 いっしょに楽しんでいただけたら、これ以上の喜びはありません。 【おもな内容】 ■基本の生地 1カトルカール/2ジェノワーズ/3オイル生地/4ケークサレ ■華やかな春のケーク ○ベリーのケーク いちごとアールグレイ/ヴィクトリアケーキ ○春のくだもののケーク オレンジピールとカフェ/あんずとグラノーラ ○春のティータイム 抹茶とレモンピール/ほうじ茶 ○春のケークサレ グリーンピースとシェーブル/うずらの卵、そら豆、パプリカ ■さっぱりおいしい夏のケーク ○レモンのケーク ウィークエンドシトロン/レモンとバジル ○バナナのケーク バナナとカルダモン/バナナケーキ ○夏のくだもののケーク ブルーベリーとココナッツ/ライムとヨーグルト ○夏のケークサレ オリーブとミニトマト/とうもろこしのバターしょうゆ味 ■味わい深い秋のケーク ○実りの秋のケーク マロンとカシス/干し柿とブランデー ○秋のティータイム ダージリンとぶどう/コーヒーとラムレーズン ○スパイスのケーク フリュイルージュのフロランタン/キャラメルと洋なしのマーブル ○秋のケークサレ サーモンとほうれん草/くるみとゴルゴンゾーラ ■楽しい冬のケーク ○チョコレートのケーク ホワイトチョコとゆずのジャム/ダブルチョコ ○チョコレートの定番お菓子風 ザッハトルテ風/フォンダンショコラ ○クリスマスのケーク パンデピス風/ケークオフリュイ ○和のケーク 抹茶と甘納豆/白みその松風風 ○冬のケークサレ ポトフ風/チョリソーとドライいちじく
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家づくりの新常識が詰まった間取り集! これまでの家づくりでは、子育て環境のよさを売りにした家が中心でした。 もちろん、それは欠かせない要素ですがワークライフバランスが重視されるようになった今 子育てのためだけでなく家族それぞれの自分時間を満喫するための工夫が 住まいにプラスされるようになりました。その結果、間取りも定番とされた形から これまでに見受けられなかった新しいスタイルへと進化しています。 本書はそんなプライベートを大切にする今どき世代が考えた住まいを、間取りを切り口にご紹介します。 まるでカフェのようなマルチスペースのある家や玄関をなくして広いリビングを手に入れた家、 中庭をつくって夜でも外時間を楽しめる家など個性的な住まいが登場。 各実例には、担当した建築士の間取り解説も掲載されています。 ■PART 1■今どき間取り新定番アイデア17 ヌックスペースをつくる 南に面したダイニングをつくる 小屋裏空間にシアタールームをつくる 窓がない趣味部屋をつくる 土間を広げて趣味空間をつくる 寝室にマンガ喫茶のような空間をつくる キッチンとは別にバーカウンターを設置 屋外の洗い場と収納部屋をつなぐ 中庭の間に渡り廊下を設ける プライベートテラスをつくる など ■PART2■間取りがおもしろい家 01|室内のような屋外空間がある家 02|光と風を心地よく感じる浴室を設けた家 03|玄関とリビングを合体した外を身近に感じやすい家 04|好きな場所に好きに座れる家 05|旅館のような離れがある家 06|自分だけの屋外スペース! ピロティがある家 07|美術館のような心地よさを感じる2階リビングの家 08|アウトドアグッズを出し入れしやすい家 09|キッチンとダイニングが土間でつながった家 10|大切にしたのは居心地のよさ! おこもり部屋をつくった家 11|コーヒースタンドのようなマルチスペースをつくった家 12|自分たちだけの屋外空間! コの字形の家 13|おこもり感が心地いいスキップフロアがある家 14|作業スペースがあちこちに! キッチンにゆとりがある家 15|1階と2階に広いデッキを設けた家 など ■PART 3■タイパのいい動線12 玄関と手洗い場の間にクロゼットを配置 手洗い場とトイレを玄関のそばにつくる 8の字動線でフロア全体を自由に移動しやすくする 個室と個室をつなぐWTCを採用する バルコニーに出入り口を2ヵ所用意する 洗濯室とWICを隣接させる 主寝室に奥行きがあるバルコニーを配置 など
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お菓子作りのレパートリーがぐんと広がる! おいしくて失敗しづらい新配合のパウンドケーキと パウンド型で作れるたくさんのお菓子のレシピ集です。 【もくじ】 ●しっとり [パウンドケーキ]バニラのパウンドケーキ/ラズベリーのパウンドケーキパウンドケーキ りんごとアールグレイのパウンドケーキ/栗のパウンドケーキ/ ドライフルーツのパウンドケーキ/ウィークエンド [バターを使わないパウンドケーキ]キャロットケーキ/バナナケーキ/ かぼちゃとスパイスのパウンドケーキ [フィナンシェ]フィナンシェ ナチュール/コーヒーとくるみのフィナンシェ/ 金柑とココアのフィナンシェ ●ふわふわ [ショートケーキ]いちごのショートケーキ/カフェモカ風バターケーキ/ チョコレートとパイナップルのケーキ [カステラ]懐かしのカステラ/コーヒーカステラ/台湾カステラ [蒸しパン]黒糖とさつまいもの蒸しパン/しょうがと甘酒の蒸しパン/みかんの蒸しパン ●どっしり [チーズケーキ]ラムレーズンのベイクドチーズケーキ/キャラメルりんごのベイクドチーズケーキ [テリーヌショコラ]テリーヌショコラ/洋なしのテリーヌショコラ/ベリーとホワイトチョコのテリーヌ [ブラウニー]ナッツのブラウニー/塩キャラメルのブラウニー/オレンジとスペキュロスのブロンディー ●まだまだほかにも [ケークサレ]ソーセージと玉ねぎのケークサレ/ベジタブルカレーのケークサレ [ガレットブルトンヌ]ガレットブルトンヌ/タルト風ガレットブルトンヌ [アイスケーキ]ピンクグレープフルーツとミントのアイスケーキ/チョコレートのアイスケーキ
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4.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 お笑い芸人として活躍しながら、2023年介護福祉士の資格を取得した、安藤なつ(メイプル超合金)さん。 伯父の家が介護施設を運営していたことで、幼少期から介護が身近にあり、“介護現場歴20年”という、 異例の経歴を持つ。 「介護は、直接触れ合うことで得られるものがある」 「介護の楽しさや魅力を発信できたら……」 「介護の仕事は、決してきれいごとだけではない」 そう語る彼女が、介護を通して、さまざまな方と出会い、触れ合うなかで、感じていた想いとは? 20年間の経験と介護への想いを綴った、コミックエッセイ。 ●少しでも介護の仕事に興味を持っている方 ●いま、ご家族の介護をされている方 ●将来のことを考え、漠然と不安を感じている方 そんな人にぜひ読んでいただきたい内容の1冊。 <目次> 【Chapter1】伯父が運営する介護施設へ [マンガ]睡眠障害の女の子Kちゃん [コラム]「世話」ではなくできることを「支援」するのが「介護」 【Chapter2】初めての着替え任務 [マンガ]認知症のおばあちゃんMさん [コラム]グループホームと特養で学んだのはご本人と家族の思いを叶える介護 【Chapter3】信頼と実績の夜間の訪問介護 [マンガ]認知症のおじいちゃんYさん [コラム]デイサービスを幼稚園にしない誰もが「役割」を持てる環境作りを 【Chapter4】ある日のおむつ交換 [マンガ]認知症のおばあちゃんSさん [コラム]週に数時間の訪問介護でも第三者が介護に加わることが大切 【Chapter5】M-1の前日まで続いた夜間勤務 [コラム]地域包括は家庭の困りごとと福祉の制度をつなぐ「通訳」です 【Chapter6】介護福祉士の資格取得対談コラム [コラム]おしゃれは生活のメリハリ。介護のイメージを変える情報発信を
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ねこ背」「肩・首こり」「腰痛」「疲れがとれない」──不調の正体は、“脳内の身体の地図”がズレているせいかもしれません! 本書が教えるのは、あなたの脳に刻まれた「ボディマップ(身体の地図)」をアップデートする、“新しい身体の使い方”です。 間違った姿勢や動きは、脳が誤った身体のイメージを記憶してしまっているせいで起きています。 重度の身体障害から奇跡的な回復を遂げた著者自身が、実体験をもとに編み出したメソッドが、この“脳から身体を変える”「ボディマップトレーニング」。身体の感覚を目覚めさせ、正しい使い方を取り戻すための最短ルートを示します。 ・正しい姿勢を“感覚”としてインストールするための3ステップ ・足・腰・肩・首など部位別の使い方改善メソッド ・「こころ」と「からだ」のつながりを整える最新の視点 …など、日々の生活に無理なく取り入れられる“新しい身体の使い方”を徹底解説。 1日わずか10分でOK。ただの運動ではなく、脳と身体をつなぎなおす“知的トレーニング”で、身体が軽くなる、動きがしなやかになる、気持ちまで前向きに変わるっていく──。 トレーニングが続かない、身体にコンプレックスがある、でも本当はもっと自分を好きになりたい、そんなあなたにこそ届いてほしい、新時代の“姿勢革命”の書! 【INTRODUCTION】私たちの身体は迷子になっている ボディマップトレーニングの誕生 CONTENTS 【CHAPTER 1】自分自身の身体を理解する 身体と心はつながっている 脳の中には身体の地図(ボディマップ)がある 自分自身を理解する 身体の解像度を高める 【CHAPTER 2】新しい身体を手に入れるための3ステップ 心と身体のつながり、身体の中でのつながり 3ステップのボディワーク 呼吸を例に、3つのステップを整理する 【CHAPTER 3】実践! 部位別 ボディマップトレーニング 基本姿勢 新しい身体の使い方 【CHAPTER 4】実践! 身体が生まれ変わる統合エクササイズ 統合編①|全身の伸びやかさをつくる 統合編②|しなやかな背骨を手に入れる 統合編③|全身の力強さをつくる ボディマップトレーニング最終確認 新しい身体は心を整える 【COLUMN】不調を改善する簡単ボディワーク
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4.1※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日頑張っているのに家事が終わらない、自分の時間がまったくない、ストレスばかりで将来の夢なんてない! そんな主婦の悩みを解消する、画期的な主婦のための手帳術を、わかりやすいカラー写真で伝授します。著者のあな吉さんは、3人の子育てをしながら、料理研究家として教室を開き、10冊以上の本を出すなど、夢をかなえ続けるパワフルな主婦。でも以前は、時間管理がまったくできずに、「私ってダメ主婦?」というストレスを抱えていたのです。そんなあな吉さんが大変身できたきっかけこそ、この手帳術。この本では、あな吉さんの手帳術の全貌を、わかりやすいプロセス写真と、豊富な実例をもとに解説します!(電子書籍版に特別付録はございません)撮影:八幡宏、西希、巣山悟 イラスト:よねやまゆうこ 主婦と生活社刊
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3.6※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子書籍内の動画QRコードが読み取れない場合は、「DIET GENIUS」のHPにてご覧ください。 フォロワー数急増中のツイッターのカリスマ、待望の書き下ろし! 無敵の「筋トレ思考」で人生を勝ち抜け! 筋トレで人生の問題が解決するなんて信じられないって? やれやれ。試す前から疑ってるようでは話にならん。 「筋トレが良いらしい?よくわかんないけど試しにやってみよう!」っていう態度と勢いで来い! 文句言う前に、疑う前にまず行動だ。そして断言しよう。 筋トレは本当に99.9%の問題を解決する。 この本があなたの人生を少しでも前向きに変えるきっかけとなったら、著者冥利につきる。 さあ、始めるか、レッツ筋トレ! ―「はじめに」より抜粋― 【内容】 《Part 1》人間関係・女性関係に困ったら、まずは筋トレ ◯悩み1|異性にモテない、苦手→二頭筋トレーニング ◯悩み2|自分が好きになれない→三角筋トレーンニング ◯悩み3|ライバルに勝ちたい→ふくらはぎトレーニング 《Part 2》メンタルが弱ったら、そく筋トレ ◯悩み4|やる気がでない、無気力→大胸筋トレーニング ◯悩み5|自分に自信がもてない→背筋トレーニング ◯悩み6|最近、ちょっと停滞気味→三頭筋トレーニング 《Part 3》人生に行き詰ったときも、やっぱ筋トレ ◯悩み7|自己管理が苦手、自分に甘い→腹筋トレーニング ◯悩み8|毎日がつまらない、退屈→脚トレーニング ◯番外編|スクワットは地球上のすべての悩みと問題を解決する、その第一歩。 《Part 4》ダイエット成功への近道は、もちろん筋トレ 第一段階/1week|食事中心に、徐々に上げていけ 第二段階/2~4weeks|筋トレ開始!ビビるな。楽しめ! 第三段階/5~8weeks|結果は絶対に出る。信じろ! 食事編|タンパク質は正義だ。愛せ
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4.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小学生の男女及び、その保護者に向けた性教育の指南書です。 性に関する様々なトピックをマンガで展開し、わかりやすく解説します。 【序章】とまどう思春期…でも、こわがらないで! 思春期についてのまとめ 【第1章】どうなる!? なにが起こる!? 思春期の体 PART 1 生理があるってだけじゃない! 女の子の体はこう変わる! 女の子の体についてのまとめ PART 2 精通に声変わり…結構複雑! 男の子の体はこう変わる! 男の子の体についてのまとめ COLUMN 1|見た目のことをからかうのは絶対にダメ! 【第2章】SEXってなんのためにするの? PART 1 モヤモヤ、ドキドキ…反こう心と恋心と性欲の不思議 反こう期と性欲についてのまとめ PART 2 どうしてSEXするの? どうやるの? いつからしていいの? SEXと妊娠についてのまとめ 【第3章】自分も相手も大切だからこそ、避妊しよう PART 1 妊娠の不安解消も性感染症の予防も、避妊すればこそ! 避妊と性感染症についてのまとめ COLMUN 2|女子も男子もHPVワクチンを打とう! PART 2 もし、避妊に失敗しちゃったら…? アフターピルと中絶のリアル 避妊に失敗したとき・中絶についてのまとめ 【第4章】好きだからって、相手もSEXしたいとは限らない! PART 1 性的同意ってどういうこと? どうして必要? 性的同意についてのまとめ PART 2 アダルトコンテンツをマジメにとらえてはダメ! アダルトコンテンツについてのまとめ 【第5章】性暴力ってどういうこと? PART 1 プライベートゾーンはかんたんにさわらせないで! プライベートゾーンについてのまとめ PART 2 痴漢・盗撮…身近にひそむ性暴力と対策 性暴力についてのまとめ PART 3 知って楽しい! 知らないとこわい…SNSとの付き合い方 SNSトラブルについてのまとめ 【第6章】恋愛と性別にはさまざまな形がある PART 1 同性を好きになるって変なこと…? SOGIを考える SOGIについてのまとめ PART 2 男らしさ・女らしさにしばられずに生きよう! ジェンダーについてのまとめ おわりに 監修者メッセージ 困ったときの相談窓口リスト
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 *商品の入手先は2007年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 焼き菓子レシピといえばこの方、たかこ@caramel milk teaさん。 実はお菓子だけでなく、大のお料理好きでもあるのです。 カジュアルな「おもてなしランチ会」をお友だちとよく開いているという、たかこさん。 「ぜひレシピを教えて!」とリクエストの多かったお料理を、選りすぐってこの1冊に。彼女のほんわかエッセイも満載です。 【MENU1】ある日のランチ会メニュー [鶏肉のトマト煮セット] いんげんとひよこ豆のサラダ/バジルのショートパスタ 鶏肉のトマト煮 チョコレートケーキ [韓国風肉じゃがセット] 揚げなすのポン酢じょうゆがけ/根菜の中華スープ 韓国風肉じゃが きなこのババロア [ポップオーバーセット] かぼちゃのポタージュ/ニース風サラダ ポップオーバー モンブラン風ケーキ [ハッシュドビーフセット] グリーンサラダ/コーンクリームスープ ハッシュドビーフ ピスタチオとくるみのロッシェ 【MENU2】ちょっとしたひと皿 カナッペ3種 プチトマトとモッツァレラのカプレーゼ アスパラのオイル蒸し 炒め玉ねぎのオープンオムレツ ほたてのカルパッチョ/かつおのたたきカルパッチョ/まぐろのごま油あえ れんこんと枝豆のマヨポンあえ すくい豆腐/変わり冷や奴 万願寺唐辛子と赤ピーマンのオーブン焼き/えのきのフライパングリル あさりのにんにくバター蒸し シガレット春巻き ブロッコリーのキッシュ風 【MENU3】サラダとスープ にんじんサラダ ベビーリーフ、ビーンズ、フェタチーズのサラダ アンチョビとゆで卵のポテトサラダ/豆腐と春雨のエスニック風サラダ ほうれんそうとスクランブルエッグのサラダ ツナとかいわれのごまサラダ/水菜と油揚げのサラダ ごぼうとじゃがいものポタージュ/角切り野菜の白みそスープ ソーセージときのこのスープ/キャベツのスープ レンジ茶碗蒸し 【OMAKE】ささっとランチパスタ ツナ、梅干し、青じそのパスタ/セミドライトマトのペンネ オイルサーディンの和風スパゲッティ/明太子クリームのスパゲッティ/アンチョビとモッツァレラのペンネ 【MENU4】メインなメニュー 鶏肉のマスタードクリーム煮/鶏肉のフレッシュカレー煮 豚肉と白菜の重ね鍋 豚肉の紅茶煮 牛肉の黒ビール煮/ビーフストロガノフ かれいのワイン蒸し すずきの香味焼き たらのレモンクリーム煮/鮭のハーブパン粉焼き えびのトマトクリーム煮 簡単ブイヤベース風スープ お豆腐グラタン/パエリア風炊き込みごはん 【MENU5】シメにぴったりのごはんもの うなぎのひつまぶし風ごはん 鶏飯風スープ茶漬け/なめたけ茶漬け しば漬けごはん/なすとちりめん山椒のせごはん 【MENU6】おたのしみデザートと小菓子 ほうじ茶のパンナコッタ チョコレートのクリームソース/抹茶のババロア フルーツのマリネ ホイップクリーム添え/メープルコーヒーのグラニテ あずきのゼリー 白玉添え チーズクリームデザート ヘーゼルナッツのラングドシャ/プチクッキー ラムレーズン入りバターケーキ くるみのプチケーキ 【COLUMN】 調味料について 道具について お鍋大好き お役立ち食材 お気に入りの器のこと
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バターを使わずにとびきりおいしく作れる、クッキーとマフィン、チーズケーキが満載の1冊。 人気のお菓子教室『tiroir(ティロワール)』を主宰する高吉洋江さんが作る焼き菓子は、 シンプルで家庭で試しやすいのに、一度食べたら忘れられないおいしさ。 イベントなどでも大人気のクッキーは、バターを使っていないとは思えないほどの味わい深さ。 スノーボールやドロップクッキーから、型抜きクッキー、絞り出しクッキーまで、たっぷりとご紹介。 マフィンは、どっしりとふんわりの2種類の生地をベースに、 りんごにレモン、紅茶にキャロット、塩キャラメルと、バラエティ豊かなアレンジで展開。 チーズケーキは、リッチなベイクドチーズケーキと、水きりヨーグルトを使ったさっぱりタイプも。 思い立ったらすぐに作れて、日々のおやつから贈りものにと活躍してくれる、充実のレシピ集です。 【CONTENTS】 ◆CHAPTER1|クッキー 1|基本のボールクッキー(スノーボール) 2|基本のドロップクッキー(ココアマーマレード) 3|基本のカットクッキー(チャイ) 4|基本の型抜きクッキー(レモンアイシング) 5|基本の絞り出しクッキー(きなこ) ココアとスライスアーモンドのクッキー/ココナッツレーズンのクッキー/ピーナッツバターオートミールクッキー キャラメルクッキー/ココナッツとチョコのクッキー/ほうじ茶クッキー/ストロベリースノーボール メープルくるみクッキー/キャラメルサンドクッキー/レーズンサンドクッキー ◆CHAPTER2|マフィン 1|基本のどっしりマフィン(ブルーベリー) 2|基本のふんわりマフィン(紅茶とプルーン) レモンと練乳のマフィン/りんごのマフィン/抹茶とホワイトチョコのマフィン/キャロットマフィン いちじくとブルーチーズのマフィン/メープルカシューナッツマフィン/塩キャラメルマフィン バナナとオートミールのマフィン/甘栗と黒糖クランブルのマフィン ◆CHAPTER3|チーズケーキ 1|基本のベイクドチーズケーキ 2|基本のヨーグルトチーズケーキ バナナチーズケーキ/ジンジャーマーマレードチーズケーキ/ラムレーズンチーズケーキ チョコレートチーズケーキ/ダークチェリーのヨーグルトチーズケーキ 焼きりんごのヨーグルトチーズケーキ
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4.2※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気料理家・飛田和緒さんがくり返し作っている、家族に人気の常備菜が1冊に!肉や魚のおかず、野菜のおかず、乾物や卵を使ったものまで バラエティ豊かに。時間がある時に少しまとめて作っておけば、あとはテーブルにささっと出すだけ。夕食や朝食はもちろん、 一人のお昼ごはんにも重宝します!もちろん、お弁当のおかずにもぴったりなものばかりです。 【1章】 肉・魚で ひき肉のソース炒め/ひき肉と高菜の甘辛煮/牛しぐれ煮/牛すじの塩煮/鶏ひき肉のみそ焼き/鶏皮のゆずこしょうあえ 鶏レバーのソース煮/ソーセージディップ/ゆで塩豚~ゆで塩豚うどん~/リエット(豚肉と野菜の煮込みペースト~リエットのっけごはん~ 鮭ふりかけ/ツナのマヨあえ/小あじの南蛮漬け/あじのなめろう/いわしのしょうが梅煮/かつおのしょうが煮/まぐろのポキ いかの塩辛 ほか 【2章】 野菜で タラモサラダ/じゃがいもスープの素/にんじんのグラッセ/にんじんのマリネ/キャベツと油揚げの煮びたし ザワークラウト(キャベツの酢漬け)/ブロッコリーのごま油ゆで/ブロッコリーのクリームソース/かぼちゃ煮 かぼちゃのペースト/なすの田舎煮/なすのごま煮/なすのタルタル/ピーマンのきんぴら/きゅうりのカリカリ 1本漬け/簡単みそ漬け/にんにく風味漬け/やたら/えのきのしょうゆ煮/たたきごぼう/きんぴらごぼう れんこんの梅あえ/たたきれんこんのきんぴら/里いもの白煮/里いものしょうゆ煮/さつまいもの甘辛煮 さつまいものレモン煮/根菜のトマト煮/筑前煮/しもつかれ/大根とかぶのピクルス ほか 【3章】 乾物で 切り干し大根の煮もの/切り干し大根のハリハリ漬け/ひじきのペペロンチーノ/ひじきと玉ねぎの甘酢サラダ ひじきの五目煮/マカロニサラダ/春雨サラダ ほか 【4章】 卵で ゆで卵のしょうゆ漬け/ゆで卵のソース煮/黄身のしょうゆ漬け/黄身のみそ漬け 【5章】 豆・大豆加工品などで/金時豆の甘煮/レンズ豆のスープ煮/チリコンカン/豆のマリネサラダ 高野豆腐の煮しめ/がんもの煮つけ/うの花/こんにゃくのみそ煮 【6章】 たれ・ソース しそみそ/~豚肉のソテー~ バジルソース/~オムレツ~ サルサソース/~タコのカルパッチョ~ タプナード/~じゃがいもといんげんのサラダ~ バーニャカウダ/~かじきのソテー~ ほか コラム:香味野菜でちょこっと常備菜/甘いもの/常備菜について、気をつけたいこと
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4.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※商品の入手先は2007年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 大人気のたかこさんの最新焼き菓子レシピ本。焼きっぱなしのお菓子からふわふわケーキまで、大充実の最強の1冊。 【part1】思い立ったらすぐ、のちいさな焼き菓子 ジャムのせクッキー/バターカステラ風スポンジケーキ/チーズとココアのマフィンケーキ/アプリコットのクランブルケーキ 【part2】ずうっとロールケーキ ヨーグルトクリームロール/りんごクリームロール/いちごのダブルクリームロール/ティラミス風ロール 【part3】チーズのお菓子があれば かぼちゃメープルのベイクドチーズケーキ/オレオ台のプレーンレアチーズケーキ/チーズクリームサンドサブレ/チーズスティックサブレ 【part4】イーストのお菓子に挑戦 ワッフル/ドーナッツ/パンスコーン/ミックスフルーツのブリオッシュケーキ 【part5】今、タルトとパイの気分 いちじくとくるみのタルト/さつまいもとりんごのタルト/ダークチェリーのフラン/抹茶クリームのパイ 【part6】おすそわけのお菓子便 コロコロクッキー4種/スパイスチーズクッキー4種/ブルーベリージャムのマーブルケーキ/チョコレートのプチケーキ
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※商品の入手先は2012年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。 発売以来、爆発的ロングヒットとなった稲田多佳子さんの焼き菓子レシピシリーズ。 その5冊を再編集して新規レシピをプラスし、新たに書籍として生まれ変わらせた、 『焼き菓子ベストレシピ集』第1弾です。 ベーシックなクッキーとバターケーキのレシピが、なんと81点も! どんなお菓子作り初心者の方でも、必ず失敗なく、まるでお店のお菓子のように作れてしまう、 たかこさんの“ミラクル”レシピ。作りやすくてとびきりおいしい永久保存版レシピ集です。 【目次】 part1:クッキー 黒ごまクッキー /メープルクッキー/ピーナッツバタークッキー キャラメルクリームサンドクッキー/チーズスティックサブレほか part2:ベーシックなバターケーキ 紅茶とプルーンのバターケーキ/メープルケーキ/ココアのバターケーキ あずきと刻みチョコのバターケーキ/ラムレーズンのバターケーキほか part3:フルーツのバターケーキ バナナとくるみのケーキ/りんごのカントリーケーキ/ヨーグルトケーキ レモンケーキ/いちごミルクのバターケーキ/アプリコットのクランブルケーキ アレンジレシピmemo
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4.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★☆+:-:+:-: 料理レシピ本大賞 in Japan 【お菓子部門】大賞受賞!! +:-:+:-:☆★ バターも生クリームも使わない、 “ごはんのような”お菓子を作り続けているなかしましほさん。 からだにやさしい素材を使って作る、 じんわりおいしいクッキーとビスケットばかりを集めた新刊レシピ本です。 ボウルの中で手で混ぜて作るだけなので、初めての人にも簡単。 基本の5種類のクッキー、クラッカー、ビスコッティは、 オールプロセスつきで作り方を詳しくご紹介しています。 〈もくじ〉 ◆パート1 基本のクッキー 基本の型抜きクッキー(スマイルビスケット)/基本の天板クッキー(黒ごまスティック) 基本の手びねりクッキー(ピーナッツバター&チョコチャンク) 基本のアイスボックスクッキー(黒糖ココナッツ)/基本のドロップクッキー(ココアとマーマレード) ◆パート2 アレンジクッキー ラムとスライスアーモンドのサブレ/おからとチョコのドロップクッキー/甘栗と黒ごまのドロップクッキー オートミールクッキー/レーズンサンドクッキー/コーヒーくるみボール/ほうじ茶のほろほろクッキー ハニージンジャークッキー/チャイクッキー/抹茶のぐるぐるクッキー/フラップジャック 白ごまのショートブレッド/ダブルチョコのショートブレッド/豆乳きなこビスケット バナナとココナッツのドロップクッキー/にんじんスティック/月餅/エンガディナー レモンとポピーシードのクッキー/ブルーベリークランブルのクッキー/ロシアンケーキ ◆パート3 クッキーの仲間たち のり塩クラッカー/じゃがいもとローズマリーのクラッカー/みそクラッカー ココナッツとレモンのメレンゲ/ピーナッツマコロン/たまごぼーろ/いちごぼーろ きなこと黒ごまのぼーろ/バニラとスライスアーモンドのビスコッティ 抹茶とくるみのビスコッティ/ほうじ茶と甘納豆のビスコッティ チョコとプルーンのビスコッティ/コーヒーとピーカンナッツのビスコッティ
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ar girl」とは、ar誌面で活躍する読者モデルのこと。 その人気は絶大で、彼女たちの可愛さやおしゃれセンスに夢中になる人が続出。 今回のテーマは、手持ちのコスメで実現可能なメイク! 甘め・おしゃれ・カジュアルと様々なタイプのモテ顔メイクをご紹介。 〈Contents〉 【わたなべ麻衣】とあと5cm\彼専用!/おフェロメイク ・上目遣いが一番映える目ください! ・あなたといる時が一番楽しいチーク ・意外と横顔って見られてる問題 ・時には大人の顔で攻めたい日もある ・あなたとだから冒険できるの! ・つまるところ、飽きさせない女になりたいの ・オレンジの魔法にかけられて ・シュガーカラーで遊ぼ ・バーガンディのモテ伝説 ・夜デートは、“色めくツヤっぽ肌”で彼の視線を釘づけ! ・おひさま色チークをメインに、ビーチに映えるメイクを狙え! ・花火の日は、クリアな輝きシャドウで浴衣姿のお色気を加速 ・上下色違いのマスカラが瞬きのたびに楽しい! ・うぶツヤ肌はハズせない! 【島居玲子】悩殺フェイスの秘密は目元にあり! 【阿島ゆめ】遊びに行く日のお手本♪ゆめメイク 【野村莉子】【未来蕗】【神田優衣】いつもキュッと小さく! 可愛く! 恋する小顔日記 【悠希】ピュアにしか見えないオンナノコ顔 【青木夏乃】透明感イノチ!のカラーメイク 【馬渕真由子】ほんのりお色気メイクの教祖 【鳥谷部知愛】スマイル上等な女子になろ 【西谷菜々】初対面ウケ最高!の人生を 【ゆきら】ベースメイク達人に学べ 【福地夏未】うるちゅるん 保湿の神!現る
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 家庭料理の定番おかずの中から少量でも作りやすいレシピを集めました。 一人分や少量のレシピは味つけが難しいし、材料も余りがち。そんな難点を解決できる調理法、味つけ、材料活用術をまとめた1冊です。 レシピとコツ、合わせて250のアイデアを紹介しています。 既製の少量総菜を買うよりも自分で作りたい方、料理初心者や単身になって自炊の必要性がある方、 一人でお昼を食べることの多い主婦の方などに、特におすすめのレシピが満載。 【内容】 〈焼き物・炒め物〉 ハンバーグ/シャキシャキ野菜炒め/豚のしょうが焼き/ピーマンの肉詰め/ステーキ/はちみつ照り焼きチキン 〈揚げ物〉 鶏の唐揚げ/ビールフリット/揚げないコロッケ/ハムサンドカツ 〈サラダ〉 豚レバーと焼き野菜のサラダ/いかのイタリアンサラダ/厚揚げともやしのピーナッツサラダ/サラダ生春巻き 〈卵料理〉 そうめん茶碗蒸し/味玉/だし巻き卵 〈煮物〉 ラタトゥイユ/ポトフ/肉じゃが/さっぱり角煮/きんめだいの煮つけ/肉豆腐 〈汁物〉 簡単みそ汁/ミネストローネ/オニオングラタンスープ 〈シチュー・カレー〉 ビーフシチュー/電子レンジカレー/チキンと小松菜のグリーンカレー/キーマカレー 〈ご飯〉 チーズリゾット/鍋炊きシーフードピラフ/牛丼/ガパオ丼/揚げ玉のなんちゃって天丼/親子丼 〈鍋〉 火鍋/パスタ鍋/豆乳鍋/湯豆腐 〈副菜〉 レバーの甘辛煮/里いもの煮物/にんじんのペペロンチーノ/たたききゅうり/油揚げの長いも袋焼き/梅しそかまぼこ 焼きトマト/揚げないポテトフライ/大根もち/油揚げピザ 〈ピクルス・マリネ〉 パプリカのマリネ/なすのピリ辛漬け/ザワークラウト/彩り野菜のピクルス ◯揚げ物・煮物のテクニック ◯ドレッシング・みそ汁の具・鍋の「つけだれ」のバリエーション ◯使いかけ食材の保存の仕方 ◯基本の調味料 ◯あったら楽しい調味料
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 *商品の入手先は2009年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。 あらかじめご了承ください。 玄米で作るしみじみおいしいおにぎりと、 それに合う有機野菜で作るおかずを たっぷり160レシピご紹介しています。 どれもとっても簡単で、 しかもドキリとするような目新しい素材の組み合わせばかり。 じんわりおいしいその味は、毎日きっと食べたくなります。 ■menu 1|玄米おにぎりのランチセット ザーサイとハムのおにぎりセット カレー炊き込みおにぎりのセット たこと枝豆おにぎりのセット 天むすおにぎりのセット あじの干物としば漬けおにぎりのセット 角切り大根の炊き込みおにぎりのセット 洋風スープおにぎりのセット 和風スープおにぎりのセット 漬けものおにぎりのおもてなしセット プラスおかず4種 洋風おにぎりのおもてなしセット プラスおかず3種 ■menu 2|有機野菜のおかず 緑のポテトサラダ/さつまいものはちみつマスタードあえ 野菜のグリル ハーブパン粉がけ 2種のねぎのマリネ/春菊とゆばのごまあえ にんじんの紙包み焼き/ごぼうと豆乳のスープ 野菜とナッツのレタス包み/カリフラワーの塩包み焼き せん切り野菜のチヂミ にんじんとレンズ豆のサラダ/大根のステーキ じゃがいもの高菜炒め/根菜と甘栗の甘辛煮 白菜のとろとろ蒸し/昆布に包まれたきのこ れんこんと洋梨のピクルス/小松菜、ベーコン、揚げ玉のみそ汁 豆のメキシカンサラダ/そら豆のコロッケ 白いんげん豆とツナのサラダ/揚げ大豆の甘じょうゆがけ 高野豆腐の串カツ 高野豆腐と青菜のオイスターソース炒め/切り干し大根のカレー炒め 塩ひじきの梅肉あえ/焼きキャベツの桜えびドレッシング 板麩のラザニア おからのタブレ/おからのサモサ 豆腐とモロヘイヤのすり流し/明太子豆腐 ■menu 3|玄米おにぎりのおべんとう おいなりさんべんとう ライスバーガーべんとう 韓国風のり巻きべんとう すりおろしにんじんのおにぎりべんとう 桜のおにぎりべんとう ■menu 4|ちょこっと甘いもの フルーツのメープルマリネ/豆乳黒ごまプリン ドライいちじくのホワイトチョコがけ/スパイスショコラ 甘辛かきもち/かぼすのまるごとゼリー 玄米おにぎりカタログ トッピングおにぎりいろいろ この本で使っている玄米ごはんと、そのなかまたち 玄米の炊き方レッスン おにぎりのにぎり方講座 お役立ちペースト 便利な常備菜 干し野菜のすすめ 有機野菜について
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆米粉初めてさんでも失敗しらず! バター不使用、グルテンフリーで作れる ちいさくてかわいい焼き菓子レシピ集◆ グルテンフリーの米粉を使って作れる、 ちいさくてかわいいマフィン、スコーン、クッキー、 シフォンケーキ、シフォンロールのレシピが大集合。 しかも、バター不使用で軽やかな味わい、 からだにやさしいお菓子がぎっしり詰まった1冊です。 米粉を使えば、マフィンやシフォンケーキはしっとり、もっちり。 スコーンやクッキーは、さくさく、カリカリ、ほろり。 小麦粉とは少し違った食感が楽しめるのも魅力です。 通常は大きな型が必要なシフォンケーキも、 マフィン型でちいさく作るから、ラクで失敗しらず。 食べきりサイズで、思い立ったらすぐに作れます。 さらに、シフォン生地を使ったミニロールケーキもたっぷりご紹介。 米粉のお菓子作り初めてさんでも安心して試せるよう、 基本の生地作りはオールプロセスつき! バラエティ豊かなかわいいお菓子が作れるようになる、 永久保存版の米粉お菓子本のバイブルです。 【Part 1】マフィン プレーンマフィン/アールグレイマフィン りんごとシナモンのマフィン/レモンマフィン キャラメルマフィン/かぼちゃマフィン 抹茶ホワイトチョコマフィン/チョコレートバナナマフィン キャロットマフィン/バナナクランブルマフィン 【Part 2】スコーン プレーンスコーン/くるみとメープルのスコーン/きなこと黒ごまのスコーン 抹茶とホワイトチョコのスコーン/ブルーベリークリームチーズスコーン バナナとピーナッツバターのスコーン/ラズベリーホワイトチョコスコーン 【Part 3】クッキー スノーボール/くるみのクッキー/レモンクッキー ココアとスライスアーモンドのクッキー/アールグレイクッキー 抹茶のスノーボール/ピーナッツバタークッキー/ オートミールレーズンクッキー/ダブルチョコクッキー/ショートブレッド ガレット/カプチーノクッキー/ココナッツクッキー/ジンジャークッキー 【Part 4】シフォンケーキ プレーンシフォンケーキ/プレーンシフォンロール バナナシフォンケーキ/紅茶シフォンケーキ チョコレートシフォンケーキ/抹茶シフォンケーキ コーヒーマーブルシフォンケーキ/マンゴーココナッツシフォンケーキ レモンラズベリーシフォンケーキ/チーズシフォンロール 抹茶シフォンロール/紅茶チョコレートシフォンロール レモンシフォンロール/ココアシフォンのコーヒークリームサンド きなこシフォンのキャラメルクリームサンド
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豆乳には、健康にいい特徴がいっぱい!●大豆レシチンで高血圧や糖尿病などの生活習慣病を予防できる●ビタミンB群や大豆イソフラボンが豊富で、乳がんや骨粗しょう症予防もでき、女性が必要とする成分が手軽にとれる●大豆ペプチド、大豆サポニンがダイエットに有効●オリゴ糖が腸内の悪玉菌を抑えて便秘解消に役立つ……などなど。でもカラダにいいとわかっていても、大豆にはもともと青臭みがあって飲みづらいのが豆乳。そこで本書のような、豆乳をおいしくとるためのレシピ本がお役に立ちます。ジュースやフルーツと混ぜるだけの手軽なドリンク25品、野菜と一緒に効果的にとれるスープ16品、いつものメニューに豆乳を少し足すことで味わいが増すおかず22品、ヘルシーなデザート9品、豆乳協会オススメの朝食レシピ4品の計76品を掲載。写真:石倉ヒロユキ 本田犬友 イラスト:坂之上正久 主婦と生活社刊
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとり暮らしNAVIシリーズ第1弾! ひとり暮らし初心者に、自炊の基本をわかりやすくレクチャー。基礎知識はもちろん、手軽にできるレシピも満載。 【内容】 ひとりぐらしのみなさんへ 第1章|自炊を始める前に 第2章|さあ、自炊を始めよう! 第3章|基本のメニューをマスターしよう 第4章|食材を上手に保存しよう 第5章|食材使いきり!1週間リレークッキング 第6章|簡単!おいしい!節約クッキング 第7章|ちゃんと考えよう栄養のこと健康のこと ☆ひと目でわかる!料理用語早見集 など
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3.0圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう? この本は、そんな素朴な疑問から生まれました。圧力鍋の最大のメリットは高温密閉調理。大きなかたまり肉も、骨のある魚も、短時間でホロホロに。豆やお米は、ツヤツヤでふっくら、もっちり。野菜や果物は、本来のおいしさが引き出され、甘く、ジューシーに仕上げてくれます。その特徴を存分にいかすためにも定番料理から、おもてなし料理までを、何度も何度も作り直してようやく、絶対おいしくできる100のレシピとなりました。圧力鍋が、まいにちの調理道具として大活躍しますように、そんな思いとともに…。写真、木村拓。主婦と生活社刊。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 白いごはんに、おかずをどーんとのせるだけ! 手軽に作れて、おいしく、見た目も食べるのも楽しいお弁当といえば、 そう「のっけ弁」です。 といっても、親子丼や牛丼のような「どんぶり弁当」ではなく、 しょうが焼き、から揚げ、つくねやハンバーグなどのいつものおかずを ごはんにどどーんとのせるだけでいいのです! ボリューム満点の肉・魚のおかずは、 時間がない朝でもラクに作れる、簡単レシピでご紹介。 人気のミルカツ、ザンギ、チキン南蛮、肉団子、さばの竜田揚げだって、 藤井先生の手にかかれば、とびきり手早く作れるのに、感激のおいしさ! きんぴらやあえもの、味つき卵、マリネなどの 作りおきできる「サブおかず」も、充実のボリュームでご紹介。 藤井先生オリジナルの「下味冷凍おかず」までたっぷり載っていて、 これ1冊で毎日のお弁当作りがぐっと楽しくなること、間違いありません! 〈もくじ〉 【1】肉のっけ 豚丼/豚肉のピカタ/ポークジンジャー/ミルカツ/煮豚/焼き塩豚 ザンギ(鶏のから揚げ)/チキンガーリックソテー/チキン南蛮/ジャークチキン ささみフライ/海南チキンライス/肉団子/ゆずこしょうつくね/うずら卵入メンチカツ でっかい豆腐ハンバーグ/ミートソースソーセージ/牛しぐれ煮 【2】魚のっけ 鮭のごま焼き/鮭のカレーマヨソテー/かじきのみそフライ/さばのカレーソテー さばの竜田揚げ/あじのフライ タルタルソース/ガーリックシュリンプ/えびチリ卵炒め 【3】卵のっけ ガパオライス風/オムライス風/ソースチャーハン風 【4】下味冷凍のっけ 鶏肉のゆずこしょう漬け/鶏肉のタンドリーチキン風/豚肉のみそ漬け 豚肉のコチュジャン漬け/ひき肉の塩にんにく漬け/鮭のレモンじょうゆ漬け 《コラム》あと一品ほしい! 時のチンして早おかず
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4.5※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★50ページ試し読みの無料版です★★ 完全版はAB判576ページの大ボリューム! 電子版はありませんので、ご希望の方は紙版をぜひお買い求めください。 (『最新 食べて治す医学大事典』は、2018年11月9日発売です) ──体調がすぐれないとき、病気がつらいとき、身近な食べものがクスリになる!── クスリなどない昔から、人々は食べものの薬効に注目して、健康の回復・維持増進をはたしてきました。 そして現代、科学的な分析のもと、食材・食事と健康との関係が、次々と明らかになってきています。 そのようにして何千年にもわたって積み上げられた「食べて治す」知恵を、一大結集した本です。 ──『最新 食べて治す医学大事典』の“ここが役に立つ!”── ●症状別、病気別に、どんな食べものをどういう形で摂取(外用)すると効くのかが、詳しくわかります。 ●穀物、肉、魚、果物、乳製品など、ふだん口にしている食べものが、 いかなる症状や病気に有効かが事典形式です早く確認できます。 ●詳細レシピがふんだんに紹介されています。編集部でも作って試した実感レポートつき。 ●「クスリになる山野草112」カラーガイド(32ページ)で、 身のまわりに何気なく生えている植物の、クスリとしての効果が学べます。 ●東洋医学(漢方、中国医学)の知識に加え、西洋医学、栄養学の情報も盛り込んだ、多角的な編集になっています。 ●身近な山野草(薬草)の採取・保存法や薬茶・薬酒の作り方といった伝統的なノウハウから、 がん・アレルギー・高齢者のフレイル予防の食事術といった最新医学情報まで、便利なコラムも充実!
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初めての海外公式訪問に臨まれた愛子さま。 美しい花束で出迎えられたワッタイ国際空港や塔からの景色を一望された凱旋門。 トンルン国家主席を表敬訪問された際には夫人から送られた伝統衣装のシンを身にまとわれて、 天皇陛下からのお言葉をお伝えに。 混交や幸運を祈るラオスの儀式「パーシー・スークワン」、日本語を学ぶ生徒たちと言葉を交わされた ビエンチャンの中高一貫校、いまも残る多くの不発弾の展示では真剣なまなざしを。 日・ラオス武道センターではにこやかな表情をお見せになり、世界遺産の古都・ルアンパバーンでは 天皇陛下も足を運ばれたシェントーン寺院で仏像に思いを馳せられた。 子どもたちの歓迎を受けたラオ・フレンズ小児病院、あまりの迫力に感動されたクワンシーの滝、 ラオ・シルク・レジデンスでは実際に機織りも体験された。 数々の名所や人々の温かい心に深く感動された愛子さまの6日間を、 晩餐会や午餐会でのおことば、帰国されて述べられた感想のおことばなども含めてご紹介します。 【目次】 胸はずませて初めての海外ご公務へ 晩餐会でのおことば 70周年の節目の年に架け橋となるために 午餐会でのおことば ラオスの文化と人々の温かい心にふれて 愛子さまファッション in ラオス
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 マカロニサラダにポテトサラダ、スパゲッティサラダ…。 時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。 白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。 みんなが大好きなそんな「和える」サラダを 人気料理家・藤井恵さんがたっぷり提案してくれる、大充実レシピ集です。 ボウルにあえだれやソースを入れたら、 ゆでたり焼いたりした肉や魚と、切った野菜を加えて、 さっさっさっとあえるだけ。 そんな手軽さで作れるのに、しっかりメインのおかずにもなってくれる、 圧倒的なボリューム感が魅力です。 これひと皿だけで野菜がたくさんとれるから、 献立作りがぐっとラクになること、間違いなしです! そのまま食べておいしいのはもちろん、 うちにある野菜と合わせるだけで、ボリュームサラダが次々作れる 藤井さんちで人気の「和えサラダの素」から、 肉、魚、豆腐や大豆製品、卵や乾物の和えサラダまで網羅した105レシピ。 野菜1つで作れる「定番あえもの」もついて、 今晩からすぐに役立つ、永久保存版の1冊です。 ◆もくじ◆ 1章 うちの和えサラダの素 鶏肉の塩麹焼き/ゆずこしょうそぼろ/塩豚バラ焼き/サーモンマリネ えびのガーリックハーブ蒸し/ほたてのオイル漬け/焼ききのこ 2章 肉の和えサラダ 豚しゃぶとベビーリーフのおろしポン酢あえ/サラダチキンとかいわれの梅あえ 鶏むね肉ときゅうりのごまだれあえ/砂肝とパプリカのガーリックあえ 3章 魚の和えサラダ えびとマッシュルームの七味あえ/ほたてとセロリの粒マスタードあえ 鯛の昆布じめとクレソンのレモンあえ/いかとアスパラのくるみあえ 4章 豆腐・大豆・大豆製品・海藻の和えサラダ 豆腐ときのこのオイスターソースあえ/ひたし豆とれんこんのからし酢じょうゆあえ こんにゃくとアボカドの香味あえ/わかめと桜えびのごま油あえ 5章 卵の和えサラダ ゆで卵といんげんのクリームチーズあえ/ポーチドエッグのシーザーサラダ ほうれんそうの塩ポンあえ/揚げ卵と春菊のピリ辛ねぎあえ 6章 乾物の和えサラダ 切り干し大根と豚肉のゆずこしょうあえ/ザーサイの中華あえ ひじきと焼ききのこのゆずあえ/マカロニとブロッコリーのフレンチドレッシングあえ [コラム]定番あえもの
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 暑い夏に大活躍してくれる、ツルツルっとおいしい麺。 でも、いつもそうめんをゆでて、めんつゆで……ばかりじゃ飽きちゃうなあ。 そんな方にお届けしたいのが、ずばり「あえ麺」! ゆでたてのそうめん、冷凍うどん、中華麺、そばに、肉や魚、野菜、調味料をドバババッ。 あとはぐるぐる混ぜて、ハイ、いただきまーす。 自分であえるこのワクワク感、具材と調味料がからんだ麺を がっつり食べられる感じが、もう、たまりません!! 料理製作は、麺好きの大人気料理家・堤人美さんと、新進気鋭の若手料理家・夏井景子さん。 名古屋生まれの大ブーム「台湾まぜそば」、みんな大好き「ジャージャー麺」も、 ぐっと作りやすいシンプルレシピでご紹介。 ひんやりあえ麺から、熱冷あえ麺、汁麺までバラエティ豊かにそろっていて、 これ1冊あれば、1年じゅう麺を楽しめること、間違いありません! 【もくじ】 ●1.最速皿あえ麺 卵、食べるラー油、青のり/しらす、万能ねぎ、ごま油/たらこ、わさび、のり/ツナとわかめのおかかポン酢 揚げ玉、ラー油、粉山椒/キムチゆずこしょう/なめたけマヨ、からし ●2.すぐできあえ麺 ツナ、塩もみキャベツ、カレーマヨ/ツナ、レモンじょうゆ、タバスコ/細切りハム、豆苗、ラー油 ハム、トマト、パプリカのナムル味/サラミ、きゅうり、オリーブ油レモン ●3.のっけあえ麺 おかか納豆、しらす、きゅうり/かに缶とアボカドのディップ風/豚しゃぶしゃぶ肉の梅ごまだれ レンチン蒸し鶏、粒マスタードマヨ/豚バラとにらのキムチ炒め 韓国風/かんたんルーロー麺 ●4.炒めあえ麺 ツナと万能ねぎのしょうが炒め/ハムと長ねぎの青のりマヨ炒め/鶏ひきとキャベツのカレーマヨ炒め 豚ひきとらっきょう炒め/いかときくらげのにんにく炒め/シンプルジャージャー麺 ●5.かけあえ麺 納豆おろしと塩昆布/高菜としょうがの卵かけ/なめこ入りにんにくみそそぼろ チャーシューのからしめんつゆあん/あさりのにんにく豆乳スープ/サンラータン風 ●6.ソースと素でパパっとあえ麺 (香味じゃこソース)粗くずし豆腐のせ/豚しゃぶしゃぶ肉とセロリあえ (ピリ辛コチュジャンだれ)豚しゃぶしゃぶ肉あえ/ささみと豆苗あえ (ナンプラーツナ)刻み切り干し大根のせ/紫玉ねぎと黒すりごまあえ (きのこ入りソースそぼろ)すりおろしトマトあえ/炒めパプリカあえ
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 白和えやごま和え、だしじょうゆ和えなど、馴染み深く、しみじみおいしい基本の和えものから、 野菜がたっぷり食べられる和えもの、肉や魚介が入ったお惣菜系の和えものまで、さっと作れて、すぐにおいしい一皿。 副菜はもちろん、主菜、おつまみにも大活躍のレシピがぎっしり詰まった1冊です。 撮影:福尾美雪 主婦と生活社刊 【目次】 《第1章》 基本 ◎だしじょうゆ和え |揚げなすとズッキーニのおろし和え |きのこと春菊のだしじょうゆ和え |彩り野菜のだしじょうゆ和え ◎三杯酢和え |あじ、オクラ、みょうがの三杯酢和え |和風ピクルス |えび、わかめ、きゅうりの三杯酢和え ◎ごま和え |アスパラのごま和え |鶏ささ身といんげんのごま和え |カリフラワーのごま和え ◎白和え |ほうれん草の白和え |ゆり根とねぎの白和え |干し柿と春菊の白和え ◎酢みそ和え |菜の花とあさりの酢みそ和え |ほたるいかとうどの酢みそ和え |アボカドとわけぎの酢みそ和え 《第2章》野菜を和える 根菜ときのこの白だしゆずこしょう和え かぼちゃとさつまいものロースト和え もやしのナンプラーレモン和え 焼きしいたけとわけぎの和えもの モロヘイヤと長いもの和えもの ピーマンの塩昆布和え ビーツ、にんじん、オレンジの和えもの 他 《第3章》肉を和える 豚しゃぶのポン酢和え 肉みそとごぼうの和えもの ゆで鶏の青じそジェノベーゼ和え/ゆで鶏と蒸しキャベツのポン酢和え 牛肉とパクチーのレモン和え 鶏ささ身とザーサイの和えもの 鶏ひき肉と里いもの和えもの 他 《第4章》魚介を和える スモークサーモンのおから和え 干ものとカラフル野菜の和えもの ツナとにんじんの和えもの えびとアボカドのカレーマヨネーズ和え ほたてのクレソンソース和え 白いんげん豆のたらこ和え 他 《第5章》豆・乳製品・乾物を和える ひじき、油揚げ、小松菜の和えもの 厚揚げとゆで卵の和えもの 豆腐とザーサイの和えもの おからとカラフル野菜の和えもの くらげと鶏肉の和えもの いぶりがっことマスカルポーネの和えもの 他 《第6章》手作り調味料 ポン酢しょうゆ/白だししょうゆ マヨネーズ/煎り酒 しょうゆ麦麹/塩麹
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4.0名作『赤毛のアン』から、心が明るくなるアンの言葉を60選び、その一つ一つに、日本初の『赤毛のアン』全文訳で話題の作家・松本侑子さんの心温まる文章、プリンス・エドワード島で撮ったすがすがしい風景・グリーンゲイブルズ、花々のカラー写真、アンの言葉の英文、バラやスミレの花のさし絵を添えた、オールカラーの美しい一冊。アンの物語を紹介しながら、「幸福に生きる心がけ」、「毎日を丁寧に暮らす喜び」、「人生が輝く生き方」を伝える、珠玉のエッセイ集。今、生きている すばらしさ! 愛と希望に満ちた アンの世界へ。心が明るくなるアンの言葉60とプリンス・エドワード島の美しい写真 生きる喜びと希望がわきあがる。「私はここで生きることに、最善を尽くすわ。そうすれば、いつかきっと、最大の収穫が自分にかえってくると思うの」(『赤毛のアン』第38章より) 主婦と生活社刊
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4.0私も「赤ちゃんが苦手」なひとりでした。出産前は赤ちゃんをあんなに心待ちにしていたのに、まさか自分が、ここまで育児に苦戦するとは思ってもいませんでした。自分だけがこんなにも赤ちゃんの扱いが下手で、「赤ちゃんが苦手」なんて母親として思ってはいけないことを考えてしまっているんだ……と、娘の夜泣きが始まってからは、そんな思いでいっぱいになっていました。―「おわりに」より 「赤ちゃんの眠り研究所」代表理事であり、夜泣き専門保育士として活躍する著者、清水悦子が、赤ちゃんを育てることへの強い不安と母親としての自分に自信が持てないママ達に、悩みの解消法を独自の視点でお伝えする一冊。 主婦と生活社刊
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 目に見えないけど、子どもの一生に一番影響を与える大切な贈り物……それはあふれんばかりの親の愛情と、子どもの隠れた才能を精一杯に伸ばしてあげる子育てではないでしょうか。丈夫で機敏な体と優しい心、旺盛な好奇心と理解力、そして忍耐力や自発的に物事に取り組む姿勢。人間社会をたくましく生きていくそんな才能の数々は、子どもにとって生涯の宝物となるはずです。 本書では、そんな子どもの才能を伸ばすための早期教育をおすすめしています。早期教育といっても、決して幼少期からの無理な詰め込み教育のことを指すのではありません。お母さんやお父さんとふれあいながらたくさん遊ぶことを通して、子どもの「感覚」「判断」「運動」という3つの能力をスクスクと伸ばしてあげることが目的です。 ―はじめに―より ※電子版は「いろいろ絵カード」のページを切り取ってご使用いただくことができませんのでご了承ください。 主婦と生活社刊 【内容】 ・0~5歳は生きる力を育てるチャンス ・赤ちゃんの脳の仕組みと早期教育 [お遊び特集.1]子どもに必要なのはオモチャよりもママの愛情 [お遊び特集.2]子どもの脳と体は遊ぶことでスクスク育つ [お遊び特集.3]子どもの発達度がわかる才能テスト [お遊び特集.4]遊びで身につく学力を高める基礎準備(国語・算数の基礎をつくる) ・悩めるお母さんをナビゲートする魔法の言葉 ・子どもの性格を知るPIDテスト ・子どものおけいこの選び方 ・子育てあれこれQ&A [お役立ちツール]らくらく単語帳/いろいろ絵カード/ローマ字50音表 【著者紹介】櫻井正孝(さくらいまさたか) 発達教育に携わってきた専門家。「子どもたちと遊んでいるときが何よりも充実感をもてる」という根っからの子ども好き。東京大学医学部で人間工学を研究、脳の活性化について学びつつ、量換教育の道に入る。昭和49年に東京知育研究所を設立。所長を務めるかたわら、東京音楽大学付属幼稚園の講師を17年間兼任。現在は東京知育研究所にて、知能検査をもとに個別の能力に応じた幼児教育を行うほか、親の教育相談や受験指導なども行っている。さらに短大などで臨床、発達、教育、心理学などの講師や各種研究機関のスタッフも務めるマルチ教育者。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鳥海山の麓、秋田県にかほ市の小さな集落にあるイングリッシュガーデン。 強い意志を持たないとたどり着けない場所ながら、全国から訪れる人が絶えない名物庭園です。 荒れた竹藪をひとりで開墾し、美しく生まれ変わらせたのが佐々木利子さん。 夢を叶える不屈の精神と花を愛し育てるグリーンフィンガーを持ち、 訪れる人の心を解きほぐす飾り気のない人柄。 いつしか「秋田のターシャ」と呼ばれるようになりました。 けれど、その強さと明るさの裏には厳しい人生の試練がありました。 本書はそんな佐々木さんの暮らしの歳時記。美しい庭の四季を1年かけて撮り下ろしました。 【目次】 ここは意志を持たないと辿り着けない隠れた花園 ●思いが強ければ願いは叶う 秋田のターシャと呼ばれて/自分が生きるためにつくった庭/たったひとりで竹藪を開墾 畑にも花を植えた/転機となったフランス農家民泊研修 ◯早春から夏 庭の手入れ/山の畑/花案内 ◎4月…球根類が咲き乱れ春の訪れを喜ぶ ◎5月…新緑の頃。可憐な小花を見つける ◎6月…バラやシャクヤク。絢爛豪華な花たちの饗宴 ◎7月…緑が深まり、ハーブの香りに包まれる ●鳥海山の麓で生まれ大きくなった 実家を離れ、育ての親と過ごした幼い頃/オニヤンマと父の死、生きる気力を失くした夏 父の一周忌直後に倒れた母と妹の死/憧れは「大草原の小さな家」の暮らし 最初は妹のため、いまは自分のため/ターシャ・テューダーを知らなかったのに ●「ターシャの庭」がつなぐ縁 訪れた人の言葉がつまったノートが宝もの/「癒される」と言ってくれる人に力をもらって 花の声を聴いてつくる庭 ◯秋から冬 ◎11月…草木を刈り込み冬に備える いちじく三昧/花案内 ◎1月…薪ストーブの前で、手仕事に精を出す 冬の手仕事/みつろうキャンドルをつくる ●村おこし「千年の村大竹」 鳥海山大噴火によって生まれた奇景/自分で調べた「大竹千年の歴史」 そして、道端に花が増えた 〈秋田にかほ市ガイド〉
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3.0テレビで大人気の町医者が寿命を縮めない食べ方を教える食の健康指南書。やはりお酒の飲みすぎは肝臓ガンになりやすいのでしょうか? 高齢になってくると痩せていくようですが、少しくらい太っているほうがいいのですか? 肌の潤いがなくなってきました。食べ物で改善できるでしょうか? 遺伝子組換えの食べ物を店頭でたくさん見かけます。気をつけることはありますか? など39の疑問に医学的な見地、古今東西に伝わる知恵などで回答。秋津先生の長生きドリンクレシピも公開。 主婦と生活社刊【※本作品はブラウザビューアで閲覧すると表組みのレイアウトが崩れて表示されることがあります。予めご了承下さい。】
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本全国、47のご当地キャラが大集結! お弁当から日本を元気に!! かわいくて、おいしい、楽しい ご当地キャラ弁の本 全キャラクター、作り方プロセス、原寸大型紙付き! 仕上がりの再現性の高さ、可愛さ、さらにはおいしさまで定評のあるお弁当作家、 akinoichigoさんが全精力をかけて製作。 キャラクターは、全国各地で、地元を元気にしている“ご当地キャラ”。 日本の47ある都道府県から、それぞれを代表する47のキャラクターが お弁当の中から元気を届けてくれます。 ふと笑みがこぼれるハートフルなお弁当ばかり! キャラの作り方プロセスと、写して使える原寸大型紙つきです。 親子でぜひ作ってみてください。 また、各地の風土や文化、特徴も紹介。全国の良さを再発見できます。 〈登場するキャラクター〉 実践!ご当地キャラ弁を作りましょう 北海道/あさっぴー、青森県/ハネトン、岩手県/わんこきょうだい、秋田県/ニャンパチ、 山形県/きてけろくん、宮城県/むすび丸、福島県/ホタピー、茨城県/ねば〜る君、 栃木県/ミヤリー、群馬県/ぐんまちゃん、埼玉県/ふっかちゃん、東京都/わさぴー、 千葉県/チーバくん、神奈川県/かながわキンタロウ、山梨県/とりもっちゃんとえん丸くん、 新潟県/レルヒさん、福井県/えい坊くん、富山県/ジャンボ〜ル三世、石川県/やましろすぱクロくん、 長野県/アルクマ、静岡県/出世大名家康くん、愛知県/はち丸、岐阜県/おがっきぃ、 三重県/こにゅうどうくん、滋賀県/うぉーたん、奈良県/吉野ピンクル、京都府/茶ッピー、 大阪府/滝ノ道ゆずる、和歌山県/きいちゃん、兵庫県/かもめん、岡山県/くらいふ、 広島県/はっさくん、鳥取県/トリピー、島根県/しまねっこ、山口県/ちょるる、 香川県/ツルきゃらうどん脳、徳島県/すだちくん、高知県/しんじょう君、 愛媛県/いまばりバリィさん、福岡県/くるっぱ、佐賀県/壺侍、長崎県/おむらんちゃん、 大分県/めじろん、熊本県/くまモン、宮崎県/みやざき犬、鹿児島県/ぐりぶー、沖縄県/ごっちゃん 全部原寸サイズ! 47キャラ型紙集
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4.7NHK『プロフェッショナル仕事の流儀/希望のリハビリ、ともに闘い抜く』にも登場した“攻める”脳リハビリ医、酒向正春先生初の著書。中学時代にはいじめに悩み、交通事故で瀕死の重傷を負ったこともあったが、これをきっかけに医師を目指し、「人の命を救うこと」を生涯の道と決めた著者。しかし自ら選んだ脳外科医として栄光のキャリアを捨て、著者は苦悩と葛藤の末にリハビリ医への転身を決意する……。脳画像から小さな可能性も見落とさず、決してあきらめず、患者に寄り添い続けたからこそ生み出された、真の「人間回復」に挑む迫真のドキュメント。「あきらめない」ことこそが人生を切り開く原動力であることを教えてくれます。主婦と生活社刊。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フォー、ガパオ、パッタイ、ビーフン、ナシゴレン、グリーンカレー…。 例えばアジア料理の名前をいくつか挙げても、どんな料理かイメージできる人が急増しているほど、日本の食に浸透してきているアジアのごはん。 若い女性を中心に根強いファンが多く、暑い季節には特に注目が集まります。 本書では人気料理家・ワタナベマキさんならではのアジア料理を、その暮らしも垣間見える構成でより親しみやすく紹介、 10か国(ベトナム、タイ、インド、インドネシア、シンガポール、マレーシア、フィリピン、中国、台湾、韓国)の定番料理も、 ワタナベさん流食材選び&味付けで、作りやすく既存のものとはひと味違う美味しさに。 また、オリジナルのエスニック料理もたくさん提案し、合わせて80レシピを掲載しています。 【内容】 《Part 1》おつまみとサラダ [インド]サモサ [インドネシア]ガドガドサラダ [韓国]チヂミ/ポッサム [タイ]ソムタム/ヤムウンセン/香味さつま揚げ [台湾]かきのオムレツ/切り干し大根の卵焼き [ベトナム]揚げ春巻き/生春巻き/ベトナムなます/バインセオ 《Part 2》肉と魚のおかず [インド]ラムのクミン焼き/スパイシーから揚げ [インドネシア]鶏肉のサテ/鶏肉のココナッツ煮 [韓国]あさりのスンドゥブ [タイ]ガパオ/白身魚のレモングラス蒸し [台湾]豚肉と白菜の酸鍋 [中国]揚げさばの甘酢あんかけ [ベトナム]豚肉とミントの肉だんご/いわしのニョクマム焼き 《Part 3》ご飯と麺 [インドネシア]ナシゴレン [タイ]トムヤムヌードル [台湾]魯肉飯/鶏肉飯 [中国]たけのこと高菜の黒酢がけご飯 [ベトナム]バインミー/牛肉のフォー [マレーシア]ラクサ 《Part 4》カレー [インド]バターチキンカレー/キーマカレー [インドネシア]スパイシーカレーピラフ [タイ]えびのココナッツカレー/グリーンカレー [ベトナム]チキンカレー ☆アジアの食卓と思い出|ベトナム・台湾・韓国・インド ☆COLUMN|アジアの調味料と食材/アジアのたれとペースト
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本で手に入りやすい材料や調味料を使って、手軽においしく作れるアジアのサラダレシピ。 旅行のリピーターも多いアジアの国々(ベトナム、タイ、インド、中国、台湾、韓国)の定番レシピを多く集め、 なじみのあるレシピ、また食べたいと思う味が満載!豊富なバリエーションで主食にしたいサラダばかりです。 簡単なのに味や見た目は本格的という、アジアン料理好きにはたまらない1冊。 【内容】 ★あえサラダ [タイ]ヤム・ウンセン/豚肉とミントのスパイシーサラダ/牛肉とアボカドのサラダ [韓国]白身魚のフェ/牛タンとわけぎのサラダ/ゆで豚とえごまの辛みサラダ/長いもとれんこんのナムル [中国]細切りじゃがいもと赤ピーマンの黒酢あえ/鶏肉とねぎのごまだれあえ/蒸しなすの花椒だれあえ [インド]カチュンバ/きゅうりのライタ [ベトナム]トマトともやしのサラダ/パクチーとせりのサラダ/くらげときゅうりのあえ物 ★揚げサラダ [タイ]揚げ春巻きとパクチーのサラダ/レモングラスの肉だんごとサニーレタスのサラダ/揚げバナナのサラダ [台湾]揚げ白身魚のチリあんかけサラダ/揚げいんげんの黒酢漬け [中国]揚げなすの中華びたし/えびとしょうがの春巻きと豆苗のサラダ [ベトナム]あさりとディルの揚げ卵焼きサラダ/揚げ豚のサラダ ★漬けサラダ [タイ]エリンギのスイートチリマリネ/いかとセロリのナンプラー漬け [台湾]もやしの酢漬け/干し豆腐と切り昆布の黒酢漬け [中国]ラーパーツァイ/かぶとトマトのなます/白菜の塩漬け [インド]紫玉ねぎのピクルス/ひよこ豆とキドニービーンズのクミンピクルス ★炒めサラダ [タイ]ヤム・ムーヤーン/ヤム・ヌアヤーン [韓国]ほたてと細ねぎ、かぼちゃのジョン/野菜たっぷりチャプチェ [中国]豚肉と空芯菜の甘辛みそ炒め/スティックブロッコリーの炒め物 [インド]タンドリーチキンサラダ/カリフワラーとじゃがいものサブジ 〈エッセイ〉香草天国/アルコール三昧/お国柄雑貨/モリモリ丼ごはん 〈コラム〉アジアの調味料と食材/各国万能ドレッシング/アジアの料理用語豆知識
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 *日本人の口に合うアジアの家庭料理に定評がある人気料理家・ワタナベマキさんのアジアシリーズ最新刊。 『アジアのごはん』『アジアのサラダ』『アジアの麺』に続く4冊目は、煮込みがテーマ。 *韓国料理の定番の「チゲ」(鍋)や麻婆豆腐などの中華煮込み、タイ料理の「トムヤムクン」などの 辛くて酸っぱい魚介スープ、ブロック肉をトロトロに煮込む台湾料理、インドのスパイシーなカレーなど、 見た目でも香りでも食欲をそそるアジアの煮込みが勢ぞろいしています。 *肉、魚、野菜・豆腐などの煮込みと、カレー・スープの4章立てで構成。 煮込みに合う副菜や、煮込みのっけご飯にしたときのつけ合わせにいいピクルスなども含めて64品を紹介しています。 1年中食べたいアジアンのおすすめレシピ集です。 Contents 【Part1】肉の煮込み 台湾風豚の角煮(台湾)/タッカンマリ(韓国)/鶏肉のレモンナンプラー煮(タイ)/ ボーコー(ベトナム)/肉骨茶(マレーシア)/ニハリ(インド)/ 肉団子と春雨のしょうが煮(中国)ほか 【Part2】魚の煮込み さばのキムチ蒸し煮(韓国)/かにとブロッコリーのとろみ煮(中国)/ ルーウェイ(台湾)/魚のココナッツ煮込み(タイ)/ 白身魚と青唐辛子のレモンニョクマム煮(ベトナム)ほか 【Part3】野菜・豆の煮込み 四川麻婆豆腐(中国)/豆腐とたけのこの甘しょうゆ煮(台湾)/ サンバル(インド)/えごまの葉の煮つけ(韓国)ほか 【Part4】カレーとスープ ポークビンダルー(インド)/えびとさつまいものココナッツカレー(ベトナム)/ マッサマンカレー(タイ)/高菜と豚肉のスープ(台湾)/ 干しだらのスープ(韓国)ほか
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「アジアのごはん」、「アジアのサラダ」に続く、ワタナベマキさんによるアジアレシピ本の3作目。 日本で手軽に買える調味料や食材を使い、日本人好みの味にアレンジした麺料理81品と手軽なスイーツ10品を掲載。 肉や魚からいいだしが出ているボリューム麺のほか、野菜や香草もたっぷり食べられるヘルシーメニューも充実。 食欲をそそる香りや味、絶妙なのどごしを楽しめる麺料理の数々、アジアを旅する気分で日々の食卓に! 麺と食べたいアジアンスイーツまで載っている、アジア料理好きにはたまらない1冊。 【内容】 ★あえ麺 [中国]ジャージャー麺/よだれ鶏麺/ねぎ豚辛あえ麺/豚と青じその冷やし中華 [台湾]台湾混ぜそば/ジーロー麺/ルーロー麺/ねぎごまあえ麺/干しえびと豆鼓のあえ麺 [タイ]ラートナー/トムヤムヘーン/牛肉と香菜の春雨あえ [ベトナム]ブンチャー/ミークアン/いかとレモングラスのあえ麺 [韓国]ビビン麺/フェとえごまの汁なし麺 ★炒め麺 [台湾]野菜たっぷり焼きビーフン/辛み焼きビーフン/海鮮オイスター焼きビーフン [中国]上海焼きそば/黄にらとしょうがのほたて焼きそば/ラージャン麺 [タイ]パッタイ/空芯菜とナンプラーの焼きそば/ほたてと卵の春雨炒め [ベトナム]牛肉とバジルのブン/ミーサオ [韓国]チャプチェ/キムチと煮干しの炒め麺 ★汁麺 [ベトナム]フォー(牛肉・鶏肉・魚介・野菜) [タイ]カオソーイ/スペアリブとナンプラーのレモン麺/バミー/牛骨スープ麺 [ベトナム]フライドフィッシュのブン/ミエンガー [台湾]酸辣湯麺/担仔麺/魚だんごとセロリの汁麺/トマトと牛肉麺 [韓国]冷麺/ユッケジャン春雨/コングクス/カルグクス ☆日本の麺 えびあられの冷そば/オクラと長いものすだち冷そば/なすの揚げおろしそうめん/くるみだれそうめん ☆アジアのスイーツ マンゴープリン/豆花/パクチーアイス/ベトナムプリン/コリアンダークッキー/バナナココナッツフライ/ ドラゴンフルーツのジャスミンマリネ/杏仁豆腐/マーラーカオ/ピーナッツとごまの揚げだんご 《麺のゆで方》中華生麺/中華乾麺/そば/そうめん/うどん/フォー/緑豆春雨 《麺の炒め方》ビーフン/焼きそば麺 《コラム》アジアの調味料/麺に合う薬味と辛味/煮卵・焼き豚の作り方/日本で買えるアジアの麺
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3.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 雑誌『大人になったら、着たい服』やWebサイト「暮らしとおしゃれの編集室」で、 等身大のベーシックな着こなしが人気を集める板倉直子さんによる3年ぶりの新刊。 島根県松江市でセレクトショップを営む50代の著者が、ライフスタイルの大きな変化を機に見直し、 日々積み重ねている着こなしや暮らしの工夫を1冊にまとめました。 山陰地方の美しい自然を背景にしたビジュアルも必見です。 【Chapter 1】今の「身の丈」に合った服選びって? おしゃれの「骨格」白シャツが変わった 「バンドカラー」は新たな暮らしの必需品 大好きなシャツをより長く楽しめるように ロングシャツもワードローブに仲間入り これさえあれば、3種のパンツ お気に入りのザ・王道セーター コートで備えよ Tシャツをブラウスのように ボーダーはぐっと大きく ワンピースをちょっと辛口に着る 素材選びの地図が変わった 今こそちょっとのきらめきを インナーの細分化が始まった 頑張りすぎず、目にもやさしいカラーレンズ 靴は費用対効果で履き分ける ブラックフォーマルを見直す クロゼットと欲しい物を整理する 時には新しい自分に出会えるアイテムを 捨てずに循環させる 【Chapter 2】季節を味わわないとあっという間に1年が過ぎてしまう 冬 春 夏 秋 暮らしの中に花を 器選びは洋服を選ぶ感覚で モヤシ炒めだって器次第 簡単ピクニックも楽し 句読点を打つティータイム インドの思い出は紅茶とともに 【Chapter 3】無理なく自分を整える メイクよりもオーラルケア 運動は「ながら」で無理せず 音楽で気分をスイッチする センスを磨くために会えて絶望を 写真は自分を見直すツール 幸せの種は身近に
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4.0会員数42万人の学習塾、「学研教室」のHPに連載したブログ「頭がよくなる整理術」の書籍化。著者は、収納整理アドバイザーの大法まみ先生。全国の企業・学校等において、参加者を元気にする「物と心の整理」に関する講演を数多く行っております。整理には新しい風をもたらす不思議な力があります。親子で一緒に片づけをすることで、必ず何かが良い方向に動き出すはずです。片づけの動機が「今学期の成績アップ!」でももちろんOK。子どもが自分の手と頭を使って、物を取捨選択する場を作ることから始めましょう。「片づけ上手は賢く育つ!」親子で今すぐできるコツを学んでみてはいかがでしょうか。 主婦と生活社刊【※本作品はブラウザビューアで閲覧すると表組みのレイアウトが崩れて表示されることがあります。予めご了承下さい。】
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 韓国料理でありながら、軽やかで澄んだ味わい! 野菜たっぷりで身体にやさしい、キム・ナレ式 家庭料理のレシピ集 いま最も注目されている新進気鋭の料理家、キム・ナレさん。 ナレさんは日本に暮らして15年ほど。日本で暮らすうち、 「辛くない韓国料理は、和食によく似ている」と気づいたといいます。 日々の食事では、韓国のおかずに日本のみそ汁を合わせたり、 韓国調味料を使って洋風のひと皿を作ったりすることも多いという ナレさん。長年、日本で暮らす著者だからこその、 和の食卓にもなじむ「あたらしい韓国料理」のレシピをご紹介します。 韓国料理というと「にんにくたっぷりでもたれる」「がっつり、こってり味」「塩分や辛みも強い」 といったイメージが先行しますが、ナレさんの料理は真逆。旬の食材を生かすため、 にんにくや唐辛子はあまり使わず、調味料も必要最小限。 油っこさもないので、毎日食べてもすっきり軽やか。 澄んだ清らかなおいしさで、料理教室の生徒さんにも 「食べ疲れない」「毎日食べたい!」と好評です。 本書では、ナレさんがいつもくり返し作る家庭料理、食材の旬を 心待ちにして作る季節ごとのごちそう、残りがちな韓国調味料 (コチュジャン、唐辛子粉、えごま粉、ゆず茶など)をもっと気軽に 活用するアイデア、料理教室でも大人気の「小さなおまけレシピ」 などをたっぷり盛り込みました。 曇った朝は「スジェビ(すいとん)」、雨の日は「チヂミ」、 友人を招いた日の「豚カルビ」、なにもしたくない日の「参鶏湯」など、 それぞれの料理にまつわるナレさんのエッセイも必見。 レシピ集としてはもちろんのこと、ぱらぱらめくって眺めても楽しい 保存版の一冊です。 [もくじ] 【1章】こんな日は ~くり返し作る味と季節のごちそう 曇った朝の「スジェビ」 うちに餃子、食べにこない? 母の味が恋しいときは 疲れた日は、手抜きでいい 友人を招いた日は ざあざあ、雨の日はチヂミ ストレス多めの日は、辛いもので発散! 今日もお疲れさま、私! [春のごちそう/夏のごちそう/秋のごちそう/冬のごちそう] 【2章】韓国調味料が残ったら ~あたらしいおいしさ新発見 コチュジャン/えごま粉/唐辛子粉/ゆず茶/魚醤/なつめ 【3章】食卓の小さな主役たち ~料理教室で人気のおまけレシピ いつも、私を助けてくれるものたち 使いきれない野菜は、干したり、漬けたり ふと、自分をほめたくなる冷蔵庫ストック 韓国の食材と調味料のこと
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 主婦が、どんな悩みも自分で解決するために編み出された「セルフカウンセリング」術を、簡単8STEPで解説。「女性のストレス値を下げる!」をテーマにした、「ゆるべジ料理」「主婦のための手帳術」が大人気のあな吉さんによる、初のセルフカウンセリング本。子育て、夫婦関係、仕事、家事……。8ステップシートの手ほどきに沿って、自分の悩みについて書き込んでいくだけであらゆる悩みが解決する画期的な方法を詳細に紹介。この方法によって、実際に悩みを解決した主婦たちのリアル成功体験談も多数掲載。もやもやした悩みを抱え続けている人、必読の一冊。撮影/鈴木慶子 イラスト/ナナイロペリカン 主婦と生活社刊。
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-心も身体も疲れ、冷えきって、今にもぴしっと音をたてて折れてしまいそう。誰にでもそんな辛い時、悲しい時もあります。だれかの肩によりかかって温もりを感じたい誰かに「大丈夫よ」とやさしい声と微笑みで励ましてほしい。でも支え、励ましてくれるだれかは、そうそう都合よくそばにいてはくれません。そんな時、ふと声に出して、「大丈夫」と自分につぶやいてみたことはありませんか。「大丈夫」と自分の声が聞こえただけで、こちこちに固くなっていた心と身体がほんの少し温かくなって、柔らかくほぐれていくような気がします。言葉には不思議な力があります。「はじめに言葉ありき、言葉は神とともにあり、言葉は神なりき」。天地をつかさどる神々の力が、言葉にはひそんでいるのです。遠い昔、なにげなく口にする言葉が未来を左右する、と私たちの祖先は考えました。だからこそ、不吉な言葉を口にせず、「言祝(ことほ)ぐ」、祝う言葉、歓びの言葉を口にすることで、言葉の通りになるようにと願ったのですね。日本は「言葉の幸(さき)はふ国」。言葉の持つ不思議な力で幸福がもたらされている国、と万葉集にも言祝がれています。言葉で幸せがもたらされるとあらば、無頓着に不用意な言葉を発している場合ではありません。幸せをもたらしてくれるような美しい言葉だけを、口にしたいではありませんか。粗雑な言葉遣いは、気づかぬうちに少しずつ、考え方や性格まで粗雑にします。(第1章「言葉の魔法」より)
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-離婚は人生のリセットのようなもの。そのリセットを人生の午後を迎える年齢になって、決意する人が確実に増えています。そしてそのほとんどが妻のほうから夫に離婚を切り出す形です。妻たちは、なぜ夫と訣別したいと思い、「離婚」に何を期待しているのでしょうか。そんな妻、あるいは夫と向き合い、生の声をたくさん聞いてきた著者は、あるケースでは離婚を思いとどまらせ、またあるケースでは離婚の後押しをしてきました。なぜなら、その人その人によって、「離婚」のもたらす結果が異なるからです。一口に「熟年離婚」といっても、いろいろなケースがあるのです。ひとつだけ共通しているのは、誰もがみな幸せになりたいと思っていること……。本書では大切な決断をするためのアドバイスとなるべく、著者が見てきた熟年離婚の理想と現実を事例とともに紹介します。「年金分割」「調停&裁判」「やり直すには」「離婚後の生活」などなど。まずはこの本を読んでから、考えてみてはいかがでしょうか。
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-精神科医が実践してきた、あなたの考えや行動の選択肢を増やす「60のセルフケア」。 今日からできる「自分をケアする60のワーク」を公開! 【目次】 〈Prologue〉「自分をケアする」と決意する 【1】不安を手放す 1. 心配性の脳を手なずける方法 2. 考え方の癖に気づいて手放そう 3. 今、ここに集中し、未来の不安を手なずけよう 【2】「思い込みの呪縛」から自由になる 1. ありのままの自分を引き受ける 2. 他人の評価に自分を委ねない 3. 自分のためにも他人のためにもご機嫌でいよう 4. イヤなことには「No!」……と言えないから苦しい 5. あなたもあの人も「いい人」なんかじゃない 6. もうすこしだけ「マシ」に生きる術を身につける 【3】行動を変える、選択肢を増やす 1. 一瞬で不安や恐怖を解消するコツ 2. イヤなことばかり考える負のループ断ち切る! 3. ポジティブ思考は一日にしてならず 4. 日常生活で実践する「毎日マインドフルネス」 5. ほんのすこしの勇気で環境をガラリと変える 6. 「キライ」「コワイ」「ツライ」を味方につける 【4】助けを求める勇気をもつ 1. 躊躇なく助けを求める。これも技術のうち 2. 専門家に頼ることを、早めに選択肢に入れておく 3. 「心のお助けノート」があなたを救う ・心が元気なときに用意しておく緊急避難法 ・困ったときの相談窓口
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4.3※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豊富な経験値をもち、私たちに人生の意味を深く考えさせてくれる人=「高齢さん」を 理解するための心理分析&キーワード集。あなたのまわりの「高齢さん」の気持ちを知れば、 「理解も共感もできない人」が「愛おしい存在」に変わる! ●高齢者と上手にコミュニケーションをとることは、現代人に必須スキルのひとつ。 その言動の背後にある心理や感情をキーワード別に分析&図解する新しいタイプの実用書! ●老年行動学の第一人者、佐藤眞一大阪大学名誉教授による最新作。健常者はもちろん、 寝たきりや認知症など自身の状態や感情を説明しにくい立場の高齢者の心理を精緻に分析し きめ細やかなコミュニケーション技術を伝授! ●「いつも不機嫌、すぐキレる」「がんとして運転をやめない」「何度も詐欺に騙される」 「ゴミ屋敷をつくる」……理解しにくい高齢者の本心を知ってコミュニケーションを円滑に! ●病院や職場で高齢者と接することが多い人、介護、接客関係者、老いた親と暮らしている人や 自身やパートナーの「老い」に不安を抱いている壮年層にも最適の1冊! 目次抜粋 Part1 あなたのまわりの「高齢さん」の正体 年々若返っている「高齢者の定義」。いまや老化は「治療できるもの」へと変わりつつある! Part2 もっとよく知ろう! 高齢さんの気持ち 1.人はいつから「老人」になるの? 年を取るとはどういうこと? より良く年齢を重ねるためには? 2.不都合なことだけ都合よく忘れる理由 年を取ると記憶力や思考力、行動や考え方はどう変わっていくのか? 3.長生きする性格・早死にする性格 年を取ると性格は変わるの? 寿命や健康に性格は影響するの? Part3 高齢さんの不思議行動の秘密 4.頑として運転をやめないのはなぜ? 本人は体力の衰えをどう感じているのか、それを受け入れてもらうには? 5.いくら注意しても“オレオレ詐欺”に騙されるワケ 詐欺だとわかっていても騙されてしまうその理由と防衛策。 6.怒りっぽくキレやすくなる理由 年を取るとキレやすくなというのは本当なのだろうか? 7.被害妄想や反社会的行動が目立ってくるのはなぜ? 「私の悪口ばかり言っている」とひがむ人、ゴミ屋敷をつくる人にどう対処すれば? Part4 高齢さんはどこへ行く? 8.急激に衰えるのはなぜ? 今まで元気に生活していのに急速に老け込んでいくことがある。何が起こっているの? 9.閉じこもると認知症になりやすい? 社会的な孤立による心身の変化や周囲の対処、また孤独から進む認知症の知識。 10.二世代同居がうまくいかない理由 二~三世代同居で起こるさまざまな問題。お互いが気持ちよく暮らすためには? 11.妻を亡くすと夫が後を追うように亡くなる理由 妻が亡くなると後を追うように亡くなったりするのはなぜか。男女の「老い」の違いとは? Part5 高齢さんのこれからの生き方 12・いつまでも社会とかかりながら生きるには? 高齢さんは自身と社会とのかかわりについてどのように捉えているの? 13.介護する心理・される心理 介護する者・される者がウイン―ウインの関係をつくるには? 14.老いてなお最高の自分を創るには 老いてなお(老いてこそ)、豊かな才能を発揮させる…そんな人生を送るためには?
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 TVアニメ&映画『ギヴン』のオフィシャルファンブック。 表紙を飾るのは真冬、立夏、春樹、秋彦、雨月のアニメ描き下ろしイラスト。 山口ひかる監督&シリーズ構成・脚本の綾奈ゆにこさんのコメントとともに、 メインキャラクター、TVシリーズ&映画のストーリーを紹介するページに始まり、 キャスト陣の撮りおろしインタビュー、キヅナツキ先生、 アニメスタッフのインタビューと充実の内容を収録。 【目次】 Illustration Gallery 01|Characters ・佐藤真冬/上ノ山立夏/中山春樹/梶秋彦 ・村田雨月/吉田由紀/鹿島柊/毛玉/その他 02|Stories ・TVシリーズ/映画 ・美術設定/ロケハンレポート ・Opening/Ending 03|Interviews ・矢野奨吾(佐藤真冬 役)&内田雄馬(上ノ山立夏 役)対談 ・中澤まさとも(中山春樹 役)&江口拓也(梶 秋彦 役)&浅沼晋太郎(村田雨月 役)座談会 ・矢野奨吾 ・内田雄馬 ・矢野奨吾&内田雄馬 ・中澤まさとも&江口拓也 ・新祐樹(吉田由紀 役) ・アフレココミックレポート ・キヅナツキ(原作者) ・山口ひかる(監督)&綾奈ゆにこ(シリーズ構成) ・山口ひかる(監督)&竹内はるか(デザイナー/BALCOLONY.) ・森彬俊(フジテレビプロデューサー) ・センチミリメンタル/温詞(バンドサウンドディレクション) ・未知瑠(音楽) ・水野朋也(CG監督)
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気のお料理ブログ「asterisk cafe」から1冊の本が生まれました。「お米が好き。白いごはんが大好き」というアネちゃんだから、本書のテーマは「ごはんにあう」レシピ。ごはんにのっけて食べる「オンザごはん」、ごはんに混ぜ込む「インザごはん」、そしてごはんがすすむ普段のおかず「ウィズザごはん」まで、ブログで人気のレシピから新作レシピまで、合計81のおうちレシピです。「ごはんっておいしい」、そんな幸せ気分にひたれること、うけあいです。 〈内容〉 Chapter1 オンザごはん 醤油漬け卵のごはん/スモーキストの贅沢ベーコンエッグ丼/中華風あんかけ茶碗蒸し飯 きつねそぼろの3色丼/ねばとろ納豆丼/チリコンカンごはん/豚肉のはちみつ味噌焼き丼 残った味噌で焼きおにぎり/くるみ入りなすと鶏肉の中華風丼/中華風白菜の浅漬け いくらの醤油漬け/鮭はらこ飯/緑の茶飯とすじこのごはん/燻製たらこのせごはん 手羽中の燻製/鰹の竜田揚げ丼/山くらげのきんぴら/かぼちゃの皮のきんぴら 漬け鰹とアボカド丼/ツナとアボカドのディップ丼/桃の節句のバラチラシ膳/菜の花の辛子和え 春菊の白和え/お祝いの日の手鞠寿司/ハムとサーモンの椿/春色花散らし Chapter2 インザごはん ふわとろオムライス/トマトとキムチの炒飯/3色ナムル/簡単パンチェッタ パンチェッタ炒飯/パンチェッタでポトフ/そら豆ごはん/セロリの葉のきんぴら ジェノベーゼごはん/パプリカ入りパプリカライス/簡単チョリソ/ほたてとセロリのマヨネーズ和え 鮭と納豆の炒飯 柚子胡椒風味/海苔とアンチョビのリゾット/ほたての炊き込みごはん Chapter3 ウィズザごはん ピーナツバター味噌で米なす田楽/木の実味噌で豆腐田楽/豆腐のから揚げ 五香粉風味 ライスペーパーの水餃子/フライドトマトハンバーグ/セロリの洋風浅漬け ホワイトから揚げ&スイートチリソース/煮こごりもおいしい鶏肉のさっぱり煮 大根とにんじんと豚肉のミルフィユ蒸し/さっぱり大根餃子/なすの中華風冷製 和風かぼちゃのサラダ/ゴーヤとかぼちゃのチャンプルー/山形風芋煮/しそ巻き なすと豚肉の春巻き 五香粉風味/春巻き4種/オレンジジュースが隠し味のインド風カレー 豆乳グリーンカレー/メキシカンめかじき/秋刀魚のつみれ/鰹の照り煮/鰹の胡麻揚げ いかの小鉢4種/いかのワタ入りマヨネーズ炒め/いかと大根のこっくり煮
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝説のタウンガイド『別冊angle(アングル) 街と地図の大特集』に新企画を加えて2分冊で完全復刻! 渋谷・六本木・銀座から、横浜・下町まで、全28タウンの超詳細MAPで昭和の街・店・人が蘇る、「懐かしの東京ガイド」の決定版。 70年代当時の「築地場外市場」の全店を網羅した地図は必見! 【内容】 1979年 あなたは東京で何をしていましたか? 「angle」名物 精緻な手描き地図の作り方 元「angle」スタッフが語る/レストランジャーナリスト 犬養裕美子 ■PART1■ BIG TOWN MAP/ターミナル街|渋谷・銀座・日比谷・有楽町 ■PART2■ YOUNG TOWN MAP/若者たちの街|青山・六本木・自由が丘・下北沢・江古田 ■PART3■ SHOPPING TOWN MAP/ショッピング街|アメ横・築地市場・八重洲地下街 ■PART4■ DOWN TOWN MAP/下町巡り|浅草・上野・湯島・谷中・根津・千駄木・根岸・入谷・下谷・浅草橋・深川・木場・佃島 ■PART5■ PORT TOWN MAP/港町散歩|横浜・中華街・横須賀 ■PART6■ PARK MAP/公園ガイド|日比谷公園・皇居・上野公園・上野動物園 [インタビュー] 吉田照美さん/ラサール石井さん/峰 竜太さん/しりあがり寿/松木安太郎さん ★プレイバックあのころ★ テレビ・ラジオ/ファッション/芸能・音楽/懐かしグッズ/クルマ/レジャーランド/スポーツ/ゲーム ☆プレイバックangle☆ 街の占い師 夜の盛り場出没マップ/文庫好きはカバーにこだわりたい 〈今も残る店〉 銀座 よし田(銀座) 壁の穴(渋谷) かうひいや カファブンナ(六本木) レディ・ジェーン(下北沢) アロマ 珈琲(八重洲) 木馬館(浅草) フクゾー 元町店(横浜) [コラム] ・面白コピー集 ・「angle」はタブーを恐れず性の問題にも力を入れて取り組んでいました! ・「angle」の表紙を飾った河村要助さんのイラスト アングル東京データ/東京難読地名テスト ◆特別綴じ込み企画◆首都圏あのころ美術館散策マップ/世田谷環8ドライブガイド
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝説のタウンガイド『別冊angle(アングル) 街と地図の大特集』に新企画を加えて2分冊で完全復刻! 本書では新宿・池袋・吉祥寺を中心として、高円寺・阿佐ヶ谷を始めとする個性的な中央線タウンや、 早稲田・お茶ノ水などの学生街が、1979年当時の超詳細MAPで蘇ります。 「懐かしの東京ガイド」の決定版。綴じ込みの当時の首都圏路線図も必見です! 【内容】 1979年 あなたは東京で何をしていましたか? 読んで面白い、使って役に立つ「angle」の記事 「angle」創刊スタッフが語る/2代目編集長 菅原歓一 ■PART1■ WHAT IS TOWN WALKING?/タウン・ウォーキングのすすめ ■PART2■ TRAFFIC MAP/山手線全駅 ■PART3■ BIG TOWN MAP/ターミナル駅|新宿・池袋 ■PART4■ YOUNG TOWN MAP/若者たちの街 赤坂・原宿・吉祥寺・早稲田・高田馬場・神田・神保町・中野 お茶の水・四谷・高円寺・阿佐ヶ谷・荻窪・西荻窪・国立・八王子 ■PART5■ SHOPPING TOWN MAP/ショッピング街|秋葉原 ■PART6■ PARK MAP/公園ガイド|神宮外苑・井の頭公園・新宿中央公園・代々木公園 ■PART7■ AIR TERMINAL MAP/空港地図 東京国際空港(羽田)・新東京国際空港(成田)・東京シティエアターミナル(箱崎) [インタビュー] 石川ひとみさん/平野 悠さん/森永卓郎さん/末井 昭さん/成井 豊さん ★プレイバックあのころ★ 事件・社会現象・ベストセラー・ヒット商品・家電・映画・雑誌・ヒット商品・食べ物・たばこ・物価 ☆プレイバックangle☆ 東京イラスト検索クイズ [コラム] ・面白コピー集 ・「angle」の面白企画たち [スタッフの意見]ウイ・アー・アングラーズ・スペシャル ◆特別綴じ込み企画◆首都圏あのころ鉄道全路線図・代々木公園ABCマップ・都電沿線地図
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 女性ファッション誌のカリスマ母・82歳と娘・57歳が見せる21アイテム80コーデ! 「ダサい」「若作り」と言わせない、センスの効いた定番アイテムの選び方を紹介します。 小ワザ次第でユニクロ、GU、ZARAも大人のこなれ感が! 【目次】 はじめに|親子対談 ●マイ ファッション ルール |Sachiko’s Rules|「引き算」でバランス上手/「見せる首」で自然な抜け感を 「シンプル」を小物とメイクで格上げ/「素材のマリアージュ」で上級者に |Chigaya’s Rules|「今っぽさ」は小物使いでさりげなく/「ヘアメイク」を制する者がおしゃれを制する 「コンプレックス」は着方で解決/「重ね着」でおしゃれにひとクセ、個性をプラス ●春夏 1 ボーダーシャツ/2 ワンピース/3 白シャツ/4 柄ボトム/5 パーカー/6 ロングタイトスカート 7 イージーパンツ/8 セットアップ/9 見せるインナー 〈コラム〉春夏の靴&水着 ●秋冬 10 ニット/11 ニットワンピース/12 ミニスカート/13 レザージャケット/14 ワイドパンツ 15 タキシードジャケット/16 コート/17 ソックス&タイツ 〈コラム〉ブーツ ●オールシーズン 18 Tシャツ/19 デニム/20 ベルト/21 ショール&スカーフ 〈コラム〉帽子 ●ヘア&メイク あとがき|今という“瞬間を愛おしむ”
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 食品問題に詳しい著者が、食品ごとに危ない添加物をわかりやすくピックアップ! 食べていいもの、ダメなものを、いつもの買い物でチェックしやすいように、「NG」「OK」「注意」でズバリ判定しています。ハム、豆腐などの加工食品から、ギョーザなどの冷凍食品、パンやカップラーメンなどの主食、調味料、お菓子、ドリンクまで、診断&解説している食品は100種類! ぜひ本書を買い物に持参して、安全な食品選びに役立ててください。撮影/竹内けいこ、鈴木俊則 主婦と生活社刊。
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ココナッツオイルをはじめ、油への注目度が高まっている昨今、 本書は「いい油」「悪い油」をしっかりと知って、 健康長寿や美容に役立てる「油バイブル」と呼べる一冊です。 第1章|「油は体に悪い」というイメージは誤解だった 油への誤解は、ある科学者のウソからはじまった 加工油とはいったい何? コレステロール不足が、老化の原因に 卵はいくつ食べても大丈夫! 第2章|良い油を摂れば、美ボディ、美肌をキープできる 10代~20代までの体と30代以降の体の違いとは? 脂肪酸を摂らなければ体は衰えていく 昔の日本人は、自然と良い脂肪酸を摂取していた 脂肪酸の種類とは? 第3章|積極的に摂りたい油、ベストな油 ココナッツオイル/免疫力をアップするラウリン酸が豊富 エクストラバージンオリーブオイル/たっぷりのオレイン酸が腸内環境を整える パームカーネルオイル/酸化に強く、加熱料理におすすめ 牧草飼育酪農バター/食用油の中でも、消化率はピカイチ! 牛脂肪・羊脂肪/イキイキとした体に導く脂肪酸が凝縮 天然魚に含まれている油(EPA、DHA)/脳の働きを良くし、記憶力をアップ 第4章|良い油 ごま油/美味しくて酸化にも強い、理想的な油 くるみ油/あらゆるガン予防に効果を発揮 ヘーゼルナッツオイル/豊富なビタミンEでアンチエイジング マカダミアナッツオイル/若々しく、健康的な美肌を作る アボカドオイル/アボカドの栄養をそのまま凝縮! 第5章|確認が必要な油 紅花油・ひまわり油/使うなら、ハイオレイックをセレクト 亜麻仁油・えごま油・ヘンプオイル/酸化に気をつければ、優秀な油 ラード/良質な豚の脂は、加熱調理に最適 米油/酸化している可能性が非常に高い ピーナッツ油/コールドプレスで作られたものなら◎ 第6章|なるべく避けたい油 植物油(サラダ油)/脳の神経細胞を死滅させる可能性アリ トランス脂肪酸/人体にマイナス要因しかない人工脂肪酸 グレープシードオイル/ほとんどが、化学的処理で作られている 大豆油/摂るメリットはひとつも無し! 菜種油/遺伝子組み換え植物使用による危険性が大 キャノーラ油/歴史が浅く、様々な疑問を残した油 第7章|ハリのあるツヤ美肌を作るビューティオイル 大豆油/スイートアーモンドオイル/アルガンオイル/ホホバオイル/ アプリコットカーネルオイル/ローズヒップオイル/シアバター/ビーズワックス(蜜蝋) など
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おおらかでいて抜群においしい、いま注目のアメリカンベーキング。 アメリカ人がこよなく愛するアップルパイをはじめ、季節のフルーツを焼き込んだパイ、 現地のベーカリーで流行中のパイ、クリスマスやバレンタイン、誕生日などのイベントを盛り上げるパイ、 食事になるセイボリーな(甘くない)パイなどを、本書ではバラエティ豊かにご紹介します。 加えて、元フランス菓子職人である著者が、よりおいしく、見栄えよく仕上げるコツもたっぷり盛り込みました。 目次 プロローグ│アメリカのパイは、とても自由! 基本のパイ生地3種 パイ生地の仕込み フードプロセッサーで仕込む場合/パイ皿に敷き込む パイ生地の空焼き 【1】パイの王様 アップルパイ クラシックアップルパイ/ダッチアップルパイ/サワークリームアップルパイ/ 塩キャラメルアップルパイ/アップルカスタードパイ/アップルグランベリーパイ/ アップルサイダーパイ 〈column〉ふちの生地の成形 【2】旬を味わう フルーツのパイ サワーチェリーパイ/バナナ&ストロベリープディングパイ/バンブルベリーパイ/ ブルーベリーポップタルト/シェーカーレモンパイ/フライドピーチパイ/ パイナップルアップサイドダウンパイ/ベリーとルバーブのパンダウディ 〈column〉ラティストップの仕上げ方 【3】伝統から流行まで アメリカで出合えるパイ フージアーシュガークリームパイ/レモンメレンゲパイ/レッドベルベットパイ/ ノーベイクキーライムパイ/レモンラベンダーチェスパイ/シューフライパイ/ 抹茶カスタードパイ/黒ごまハニーパイ 〈column〉パイに合うホイップとソース 【4】イベントを盛り上げる 季節のパイ パンプキンパイ/メープルピーカンパイ/メキシカンチョコファッジパイ/ チョコシルクパイ/ファンフェッティアイスクリームパイ 〈column〉パイを贈る 【5】食事になる セイボリーなパイ ブレックファストパイ/チキンポットパイ/南部のトマトパイ/スパナコピタパイ/ ルーベンパイ 材料について
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4.7※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自給自足の物々交換ライフ♪ 時短とは無縁の手間ひまかかる暮らし 徳島県の山深い集落に、家族6人が 犬、猫、にわとり、ヤギと暮らしながら 自然農法で野菜を作り 野生動物を捕獲して 命を食べ、命を育む日常の 夏から春までの1年間のものがたり 食のこと、命のこと、出産のこと。 そして、自分はどのように生きていくのか。 便利すぎる現代の暮らしのなかで見失ってしまった大切なことのいろいろが 廣川一家の便利ではない暮らしには、当たり前のように存在していました。 少しだけ、覗いていきませんか? 【目次】 ■山里で生きる 築140年の古民家/ガスは止め、調理はすべて薪ストーブ/ 露天の五右衛門風呂/自給自足と物々交換/廣川家の家計簿 ■夏 清流で泳ぐ/なまずの蒲焼き/夏の畑/昼寝の時間/ ごはんですよ/今日のおやつ/今日の子どもたち/夏の一日 ■あゆみん スーさんに出会う前/きっかけは和楽の妊娠/空太は家で産むことに/ 乳しぼりと洗濯と/スーさんのこと/あゆみんの手仕事 ■秋 完熟の柿を収穫/鹿の解体と精肉/ひだまりの中で/ 醤油の仕込み/今日のごはん/秋の一日 ■命を食べる 気づいたら、狩猟採集生活/わなを仕掛けて、猪や鹿を捕る/野菜を食べるのも「植物の命」を奪うこと/ 食は健康法ではなく、生き方の先にある/弥生人とういうより、縄文人キャラ/敬意を払って、皮を鞣す ■冬 冬の夜なべ仕事/納豆を作る/雪の朝/お風呂に入る、そのために/もうすぐ1年生/ あゆみんの手仕事/冬の一日 ■スー あゆみんと出会う前/スーの道具/裸足で暮らす/ できる限りおいしく食べたい/流されるように馴染んできた ■春 お花見/苗の植え付けと春野菜の収穫/子ヤギが生まれたよ/ スーさんの手作り調味料/1年生と3年生/いちごがたくさん採れたから/春の一日 ■わらくうたねんかなた 食事の決まりごと/西洋医学を拒絶しない/5人目のかなたくん/教育のこと、しつけのこと
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3.1日本一のアイドルグループ・嵐。彼らが歩んできた道は決して平坦ではなかった。1999年、ミリオンセラーに迫る勢いでシングルデビューした5人は、それぞれに深い悩みや大きな迷いを抱えながら、ブレイクするまでの長い時間を走り続けてきた。自分自身や周囲への苛立ち、お互いを本当はどう思っていたのか、恋愛や女の子への興味……。これまで決して語られてこなかったメンバー5人の本当の素顔を、関係者が初めて明かした! 主婦と生活社刊。
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3.8大ヒット本「嵐、ブレイク前夜」のスタッフが贈る、前作では伝えきれなかったエピソード、愛すべき彼らとの思い出の数々。 さらに、いま、嵐に必要なものとは? 10年後の嵐はどうなっているのか? など、 最も近くにいたスタッフだからこそ書ける、嵐への提言も。 【目次】 第1章 嵐外伝~「なんでアニメなんか!」、など 第2章 プライベートタイム~櫻井の渋谷散策、二宮のひそかな趣味、など 第3章 現場の嵐~嵐のコンリハ、大ちゃん胸いっぱいの夜、など 第4章 嵐の交友記~イノッチとの食事会、大野と心友のその後、など 第5章 メンバー同士の関係~松潤とニノの高校生活、など 第6章 それぞれのメンバーへ~スタッフからの手紙 第7章 これからの嵐の進み方~いま、嵐に必要なもの、メンバーの脱退、など
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5.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 “ずっと完成を求めて完成しないっつうようなことの連続でいいんですよ。” “時代が乾いてる。そして人間関係がない時代なんだ。” “隠れてトイレで泣いてんじゃダメなの。人間、泣かなくちゃ。” 人生、写真、時代、愛、エロス、男と女、生と死……。 恋に、仕事に、人生に迷っている人たちに贈る、アラーキー初の語録本。 少年少女たちの撮り下ろし写真や質問、プロフィールも収録しています。 【目次】 1章 人生 2章 写真 3章 時代 4章 愛 5章 エロス 6章 男と女 7章 生と死 撮り下ろし!アラーキーvs少年少女たち 【プロフィール】 1940年東京都生まれ。千葉大学工学部写真印刷工学科卒業。 電通に勤務し、「さっちん」で第一回太陽賞受賞。電通を退社してフリーになる。 著書に「わが愛、陽子」「東京物語」など多数。
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 40歳を過ぎたころから強く感じるようになったのは「健康に暮らすこと」の大切さ。 このことを軸にして“大人のおしゃれ”を考えると、大切なのは「歩きやすい靴選び」だと気づきます。 自然体でリラックスした大人のための普段着を提案する季刊誌『ナチュリラ』から生まれたこの本は、 ベーシックで長く愛用できる歩きやすい靴と、 シンプルかつスタンダードで飽きのこない上質な服で、 毎日のおしゃれを楽しむためのヒントをご紹介しています。 この秋冬の商品を中心としていますが、ほとんどが「定番」とされるアイテムを厳選。 「歩きやすい靴」から考えた、コーディネート例もたっぷりと掲載しています。 〈もくじ〉 ・きれいめ靴からの組み立て方 ・カジュアル靴からの組み立て方 ・大人のための美しいお買い物作法 CHAPTER 01|靴 CHAPTER 02|ボトム&ドレス CHAPTER 03|コート CHAPTER 04|ニット CHAPTER 05|カットソー&インナーウェア CHAPTER 06|トートバッグ CHAPTER 07|エシカルジュエリー ブランドコラム 01「ニューバランス」 ブランドコラム 02「パタゴニア」 ブランドコラム 03「ジョン スメドレー」 ブランドコラム 04「エルベシャプリエ」 Pickup 1 気になる、大人のスウェット Pickup 2 選ぶ楽しみ、ストールいろいろ お直しコラム 01/野口光さん お直しコラム 02/早水佳名子さん
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 リピーター&滞在派のためのゆる~りとしたハワイガイド。 ごはん作りにショッピング、お散歩、地元で人気のレストランや、スイーツの食べ歩き…。 現地に暮らすかのような体験を指南。キッチン付きステイが100倍楽しめること間違いナシ!! 【内容】 暮らすようにハワイを楽しむ1WEEK スーツケースを拝見 ワタナベマキさんの旅じたく まだまだこんなハワイも! みんなのインスタグラム ★SHOPPING★ (1)Farmers’ Market (2)Supermarket (3)Goods shop & Swap Meet ・毎日開かれているオアフ島のファーマーズマーケット ・知っていると便利なホノルルのスーパーマーケット ・これだけは知っておきたい スーパーマーケットの使い方 ・買うときにちょっと迷う…スーパーマーケットのデイリーフード ・仕事仲間に、子どもの友達に、友人に…喜んでもらえる“バラまきみやげ” ・ローカルブランド《88TEES》 ★EAT★ 〈RESTAURANT〉|ヌーク・ネイバーフッド・ビストロ/イースタン・パラダイス・レストラン(東仙閣) 〈TO GO〉|コナ・コーヒー・パーベイヤーズ・ビー・パティスリー/アイランド・ビンテージ・コーヒー ★ACTIVITY&RELAX★ カフマナ・オーガニック・ファーム・アンド・カフェ/ライアン植物園/マノアの滝/ホノルル美術館 ・一度は訪れたいホノルル周辺の観光スポット ★STAY★ HAWAII COOKING/日本から持って行くと便利なもの/現地で調達すればよいもの キッチンの基本的な使い方/洗濯機やバスルームの基本的な使い方/プールやラナイを上手に活用! 「タイムシェア・リゾート」の魅力! ヒルトン・グランド・バケーションズのコンドミニアムスタイル ★INFORMATION★ 個性あふれる6つの島/ハワイで気をつけたいこと/旅の便利情報いろいろ 滞在中の移動について/ハワイまで、デルタ航空で快適な空の旅/Hawaii Map
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 計量カップや大さじ、小さじの表示で、合わせ調味料のおいしい味つけ比率=黄金比がひとめでわかるレシピ本。 料理のマンネリ防止や、調味料を度忘れしたときの事典的に一家に1冊持っていれば大活躍します。 合わせ調味料55品+その味つけで作れる和洋中エスニックの料理205品の合計260品を掲載。 128ページに使えるレシピと情報が、ギュッと濃厚に詰まっています。 写真:石倉ヒロユキ イラスト:ふじもとあきこ 【目次抜粋】 <しょうゆ> ・煮物だれ ・照り焼きのたれ ・焼き肉のたれ ・から揚げだれ ・きんぴらだれ ・酢じょうゆだれ ・昆布つゆ ・めんつゆ など <酢> ・二杯酢 ・三杯酢 ・甘酢 ・南蛮酢だれ ・すし酢 ・ポン酢 ・ピクルス液・土佐酢 ・バルサミコソース など <塩> ・ねぎ塩だれ ・塩レモン ・鶏ガラスープ など <みそ> ・みそだれ ・酢みそだれ ・西京みそだれ ・ごまみそだれ ・赤みそだれ など <ソース・ケチャップ> ・簡単デミソース ・焼きそばソース ・ナポリタンソース ・甘酢だれ ・バーベキューソース など <マヨネーズ> ・マスタードソース ・タルタルソース ・アイオリソース ・オーロラソース ・ツナマヨソース など <油> ・ドレッシング ・アーリオ・オーリオソース ・ジェノバソース ・ナムルだれ など <醤> ・麻婆ペースト ・甜麺醤だれ ・コチュジャンだれ など <その他> ・だし ・トマト缶 ・ホワイトソース缶 ・ごま ・ピーナッツ など
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4.0※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHKの人気テレビ番組司会者・立川志の輔さんも推薦! 「認知症は怖い!」「家族が認知症になったら困る!」…… 多くの人が感じている“認知症への不安”を解消する、究極の一冊! 「認知症の人が見ている世界/感じている世界」「認知症の介護をする家族が必要とする知恵」を、 “認知症診療の第一人者”で日本認知症ケア学会理事長の繁田雅弘医師を代表とする、 認知症にかかわる“プロフェッショナル”たちが、さまざまな視点から徹底解説。 ■序章)介護家族から学ぶ「認知症の真実」 ▶症状が進んでも……/「認知症の本人」のホンネ/親戚や近所の人たちとの付き合い方/他 ■第1章)認知症への不安がなくなる「医療の最新常識」 ▶認知症の可能性がある人/認知症を診てくれる医師の見つけ方/「誤診」問題/認知症と診断され たら……/「認知症の予防法」に対する誤解/薬について知っておくべきこと/他 ■第2章)本人も家族もラクになる!「介護環境」の整え方 ▶診断されても慌てずに済む基礎知識/介護認定を受けるコツ/ケアマネジャーの選び方/「認知症 カフェ」の賢い活用法/「介護費用」の支出額を抑える基本知識/「成年後見制度」「家族信託」の デメリット/他 ■第3章)知っておくと役立つ! 介護家族の知恵 ▶できれば避けたい“認知症のNGケア”……何度も同じことを聞いてくる/家を出て帰ってこられなく なった/家電製品の操作ができなくなってきた/「あれ」「それ」で会話がうまくできなくなってき た/他 ■特別企画)“認知症のプロ”が、親の認知症に直面してわかったこと ■第4章)認知症とともに、幸せに暮らす ▶第三者の存在が大事/「認知症病棟への一時入院」という選択/まだ大丈夫なうちから、施設入居 の準備を/義務感にかられたムリな介護は避ける/納得の高い「看取り」のコツ/他
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-※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 感度の高いインテリアファンから熱い注目を集めるアンティーク。でもアンティークは高価なのが難点。そこで100円雑貨や不要品をリメイクして作りましょう。時が刻んだキズやへこみ、さびや汚れ──。そのすべてが味わい深く、愛しいものに。けれど、アンティークは1点もののうえ価格もかなり高くて……。ところが、そんな“障害”にもめげず、リアルアンティークの力を借りずに誰もが憧れるような素敵な家を作り上げる人々も! つまり、何を飾るかより、どう飾るかが重要なのです。そのセンスをレベルアップする一助となるのが「アンティーク仕上げ」というテクニック。アンティークの経年美を、自ら再現する手法です。少し難しく聞こえるかもしれませんが、要は「アンティーク風」に見せられればOK! 難しく考える必要はありません。この本でご紹介するたくさんのアイデアを参考にあなたがいいなと思った「アンティーク風」にトライしてみてください。自分の手で変身させられたらきっと、わが家がもっとかけがえない存在になるはずですよ。主婦と生活社刊。