サルビア給食室のおいしいおべんとう手帖

ワタナベマキ

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今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

おいしくてヘルシーと評判のケータリング「サルビア給食室」。
旬の味覚が満載のおべんとうを、たっぷり紹介！

column 01｜基本の調味料とだしのこと
column 02｜週末ストックのすすめ
column 03｜わたしのおべんとう日記
column 04｜おいしい工夫あれこれ
column 05｜こんなものがあると便利

■chapter 01■サルビア給食室 定番のおべんとう
おからコロッケべんとう／いわしの梅煮べんとう／ゆで鶏の2色ソースべんとう
ごま鶏つくねべんとう／豆あじと野菜のマリネべんとう／飛竜頭べんとう
みょうがときゅうりの混ぜずしべんとう
■chapter 02■色とりどり季節のおべんとう
おからのロールキャベツべんとう／さわらの西京漬けべんとう
新じゃがと鶏ひき肉のとろみあんべんとう／ささみと春野菜のナッツサラダべんとう
夏野菜のラタトゥイユべんとう／枝豆とあじの梅ごはんべんとう
ささみときゅうりのとろとろあえべんとう／えびとセロリのナンプラー炒めべんとう
さんまの山椒煮べんとう／さけの焼きびたしべんとう
栗と鶏肉のおこわべんとう／れんこんと豆腐のもちもち焼きべんとう
ぶりのピリ辛漬けべんとう／豆腐のゆば巻き揚げべんとう
さつまいもと昆布の炊き込みごはんべんとう／たらのトマトソース煮べんとう
■chapter 03■さっと作れる小さなおかず
野菜のおかず／豆のおかず／乾物のおかず

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦と生活社
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2024年08月30日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 79MB

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お弁当のおかずに行き詰まりかけ、レシピ本を初めて購入しました。素朴なおかずが満載で40代のお弁当にはぴったりです。学生さん向けには少しもの足りないかもしれませんね。

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体に優しいおべんとうばかり。
お写真もとっても可愛い。
眺めていると…お弁当を作っておでかけしたくなります。

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２００７年４月より、高校生のお弁当を作る事になり、この本を購入しました。ご飯は、玄米や雑穀米などを詰めてあり、おかずは、素朴で体に良さそうなものばかりが詰めてあります。どのお弁当も、おいしそうです！

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１０年前だったら正直、そんなに心惹かれなかったと思うけれど、いまのわたしにはどれもこれもおいしそうー。ちいさなおかずのレシピもありがたいです。あとちょっと何か、というときに便利。

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こういうお弁当が作りたいな、と思える写真が多くて意欲が湧いた。
曲げわっぱのお弁当箱が欲しい熱が高まる。

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どれも見た目に美しく、
カラダによさそなお弁当ばかり。
とてもセンスのいいお弁当本。
大切な誰かに作ってあげたい。

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クウネルのお弁当本が大好きな私には
とてもツボな本でした。

クウネル好きな方は是非。

ただ若干おしゃれ過ぎて実用的ではないと思います。

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大人向けのお弁当作りに悩む人（自分も含め）には参考になる
身体に良さそうなレシピがたくさん載ってる一冊。
作り方も味付けもシンプルで飽きがこないものばかり。
お弁当用に曲げわっぱが欲しくなります・・・

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「八方だし」が気になる人はぜひチェックを。お弁当作りのコツや常備菜のことまでいろんな事が載っている本です。写真のテイストもステキ。

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これをみたら、まげわっぱが欲しくなって買ってしまいました。
和食中心なのに婆さんぽくならないのは、さすがサルビア給食室。