中村丁次の作品一覧

風邪にニラ玉

どんな症状が出た時に、どんな食べ物が良いかを調べるのに便利そう。
これからの季節は風邪に注意しなければならないけど、卵粥ってちゃんと栄養面でも医学的にも良い食事だったんだな。
そこにニラを加えれば尚回復。

引き続き、個人的栄養素ブーム。
前回手に取った本よりも一歩踏み込んだ詳しい一冊。
メリットデメリットの触れているほか、食べ合わせのアドバイスも載っているので体調からメニューを考えるときに便利。
一読だけで終わらせずに、辞書としても使えるので重宝しそう。

役立つ情報満載

紙媒体の同じ本を持っていますが、電子書籍でも読めるというのは、例えばキッチンで冷蔵庫の野菜をどう料理するか迷ったときに手軽に読んで考えることができるなど、便利な特徴だと思います。あわせて様々な栄養のことが記されており、日々の食生活の参考になります。

目次が見やすい

目次で症状からも食物名からも見たいページが検索出来て便利です。編集部が実際にレシピ通りに作ってコメントをしているので、自分で作る時の参考になります。

今まで風邪をひいたことすらあまりなかったのにもかかわらず、年始から1ヶ月ほど風邪が完全に治らず
それを耳鼻科の先生に質問したところ、ビタミンDの積極的な摂取を勧められました。
そのビタミンDについて色々調べているうちに、自分はビタミンDはおろかどの栄養素についても詳しく知らないということに気づき、こちらの本を購入しました。
私の目的としては
・各栄養素についての概要
・自分の身体の不調はビタミンDのほかどんな栄養素が不足したことが原因なのか
・その不足している栄養素を補うにはどんな食物を食べるのがいいのか
これらの情報を得ることでしたが、十分だったのではないかと思います。

各ビタミンの概要（...続きを読む働き、摂取しすぎるとどうなるか、不足するとどうなるか、どんな食べ物にどのくらい含ままれているか）
身体の不調に対して、どんな食べ物を食べた方がいいかなどがイラストや写真でわかりやすくざっと説明されています。(風邪が治らないときにはどっちの食事を取るのがいい？など)

この栄養素不足気味だな、、と思ったときにはまた読み直してバランス良い食事を心がけようと思います。