午前７時の朝ごはん研究所

小田真規子 / スケラッコ

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朝は「料理」じゃなくていい。朝食には5つのピースがあった！ 水分・やさしさ・エネルギー・体温・栄養。何かが欠けているいつもの朝に、このピースをぱちんとはめると、爽快で気持ちいい一日がすごせる。残りの人生「全朝食」が確実においしく便利になる、習慣になるレシピ＆新常識が161アイデア。読めば朝起きるのが楽しみになり、レパートリーが増えまくる。朝食は料理にあらず「パズル」なり。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ポプラ社
• ページ数: 191ページ
• 電子版発売日: 2024年05月30日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 126MB

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前作が面白かったので迷わず購入。
レシピ本って、いろんな読者がいるから「もう知ってるよ」と思うような基礎知識がこんこんと書いてあったり、「そんなの無理じゃろ」ということが書かれていたりするが、これは塩梅がとてもよい。
本書の主人公として、定年を迎えて嘱託勤務中、妻は次女が暮らすマレーシアに単身行ってしまったテツローさん（62才）が据えられているので、面倒すぎず、でもロジカルに必然を説かれていてわかりやすい。
続編がありそうな展開でうれしい。
タイトルに「研究所」と銘打ってある通り、レシピだけでなく比較実験した結果が載っているのも◯。

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面白いアプローチの本だった。
朝ごはんはパズルだと言い切り、自分に足りないものを自覚して満足させる行動をとれば良いと喝破している
朝ごはんのバリエーションも多数カラーで入ってる。

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23時の続編で午前7時の朝ご飯。こちらもスケラッコさんのイラストとストーリー仕立て、ちょこちょこある小ネタが豊富で読んでいるだけでも面白い。
魚を焼くではなく茹でるは全然考えたことなかったので慧眼だった。

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「朝ごはん研究所」とあるように、
色々試した最適解を教えてくれて分かりやすい！
いつも同じような朝ごはんでマンネリ化していたので、少しずつ試してみたいと思いました。

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実験レシピ、なるほどと思いながら読みました！

イラストも可愛く、マンガ風でわかりやすいです
今では面倒くさくて食べなくなってしまった
朝ごはんの大切さを感じました。
そして、なんだ、こんなにカンタンで良かったのかと思わせてくれる本でした！

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「沁みる味噌汁の濃度」で味噌の濃度別に実験したりとか内容ももちろん楽しいんだけど文字の配置の仕方とか文体とか細かいところにも遊び心が詰まってて良い本だ
イラストもキャラクターたちもかわいい。大将がいるお店に行きたい！

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前作には大変お世話になっているので朝ごはんも買いました。朝特有の事象「めんどくさい」にもきちんと向き合っていて、皿を洗わない・切らない等のシンプル料理なども紹介してくれてて大変ありがたくかつ前作同様にやってみたくなる度が高い。チョコチーズやってみよう。

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本屋でたまたま見つけて即買い。
試してみたい朝食の例がたくさん写真付きで載っていて、見ているだけで楽しい。

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料理レシピ本大賞4回入賞の小田真規子さんによる、作りやすく栄養が考えられたレシピ本。
イラストが多く、レシピも簡単なので暑い日も面倒くさい日も続けられそうです。

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作ってみたいなあと思うレシピがたくさんありました。茹でる鮭に、ソフトフランスに、レモン水…！
朝ごはんはルーティン化してしまっていていつも同じメニューなので、レパートリーを増やしていきたいなと思いました。
栄養面も気になるところですが、とにかく美味しく楽しく食べることを大事にされているのかなと感じました。