「山田悟」おすすめ作品一覧

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2017/09/27更新

ユーザーレビュー

  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    なかなか面白い内容でした。あらかじめネットなどで、糖質制限に関する知識を得ていましたが、それらを体系的に学ぶことができたといった印象です。
    特に、コレステロールやケトン体に関する知識は、この本でよく理解できました。
    また、様々な意見や主張の論拠となるエビデンス(証拠)の定義について、その概念が丁寧に...続きを読む
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    医療関連の話題で
    カロリー制限<糖質制限
    ダイエットを目的に食事療法&制限を行うにはデータが証明している 理論的根拠が必要だ
    アメリカ食事療法の基準が変わっている
    栄養学が根本から変わり データに基づく基準レベル有効度により変化する
    人工甘味料は積極的に使用するべし
    現在では主流としての影響は強...続きを読む
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    糖質制限について興味がある場合は、まずこれを読めばいいと思う。
    内容のバランス、分かりやすさ、ファクトに基づいている点に好感が持てる。何より、極端に走っていない点が良いと思う。
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    ■血糖値を下げるホルモンはインスリンだけなのに対し,血糖値を上げるホルモンはグルカゴン・成長ホルモン・ステロイドホルモン・カテコラミン・甲状腺ホルモンなどいくつもある。これだけ多くあるということは,飢餓との戦いの歴史が長かった人類が,飢餓状態でも血糖が低くなり過ぎないように,いかに血糖を保つシステム...続きを読む
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    田園調布の書店で売れ筋2位になっていたので手に取った。糖尿病を含めた成人病やガン等の原因が急激な血糖値の上下であるので1日当たりの食物繊維を除いた炭水化物の量を80〜130gにしましょうとのこと。脂肪やたんぱく質はガンガン採ってOKだそう。その過程についても論理的かつ誠実な書き方に思えた。己れの健康...続きを読む