山田悟の一覧

「山田悟」の新着作品・人気作品や、最新のユーザーレビューをお届けします!

作品一覧

2019/06/19更新

ユーザーレビュー

  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    この手の健康法は百家争鳴で、それこそ何が「真実」か訳が分からなくなっているが、藁にすがる思いでロカボを信じてみようと思う。
    5年ほど前に夕食のみ糖質制限したらHbA1cが大きく下がったので効果はあると確信しているが、夕食の糖質制限を継続しているのにそれ以上はなかなか下がらないのは、やり方がまずかった...続きを読む
  • 北里研究所病院 Dr.山田流「糖質制限」料理教室
    北里研究所病院 Dr.山田流「糖質制限」料理教室。山田悟先生の著書。北里研究所病院、糖尿病センター長である山田悟先生が監修しているレシピ本だけあって、実用性は折り紙付きです。生活習慣病や肥満の予防にも使えるレシピが盛りだくさん。レシピ本は世の中に溢れている中で、権威主義者になるつもりもないけれど、や...続きを読む
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    なかなか面白い内容でした。あらかじめネットなどで、糖質制限に関する知識を得ていましたが、それらを体系的に学ぶことができたといった印象です。
    特に、コレステロールやケトン体に関する知識は、この本でよく理解できました。
    また、様々な意見や主張の論拠となるエビデンス(証拠)の定義について、その概念が丁寧に...続きを読む
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    医療関連の話題で
    カロリー制限<糖質制限
    ダイエットを目的に食事療法&制限を行うにはデータが証明している 理論的根拠が必要だ
    アメリカ食事療法の基準が変わっている
    栄養学が根本から変わり データに基づく基準レベル有効度により変化する
    人工甘味料は積極的に使用するべし
    現在では主流としての影響は強...続きを読む
  • 糖質制限の真実 日本人を救う革命的食事法ロカボのすべて
    糖質制限について興味がある場合は、まずこれを読めばいいと思う。
    内容のバランス、分かりやすさ、ファクトに基づいている点に好感が持てる。何より、極端に走っていない点が良いと思う。

特集