※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 グラタン＆ドリアの料理書として、決定版的な一冊です。 前半の章では、ホワイトソースやミートソース、トマトソースなどの手間のかかるソースを失敗なく作れるように、手順写真を大きく見せてわかりやすく構成。 それらのソースを使い、みんなが大好きなマカロニグラタンやミートドリアをはじめ、さまざまなバリエーションのメニューに展開します。 後半の章では、野菜や肉などのさまざまな具材に、豆腐やチーズ、オリーブオイルなどをかけてオーブンで焼くだけ、というクイックレシピに。 さらに、カスタードや果物を使ったデザートグラタンは、見た目も華やかでパーティなどにも喜ばれるものばかりです。 どれも、著者ならではのシンプルな組み合わせで、ちゃちゃっと作れるのに見た目もオシャレなメニューばかりなので、年末年始の人が集まるときなどにもおすすめの一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 独特の色使いと丁寧な作品作りで人気の著者が、自身の色合わせの考え方を新作とともに紹介する一冊。 布を使って誰でも簡単にきれいなお細工物が作れることで人気のつまみ細工ですが、作品作りの手順がわかっても、なかなか思ったような印象の作品にするのは難しいと感じる方は多いのではないでしょうか？　 その原因は色の組み合わせです。 本書は、色の基本ルールだけでなく著者の独特の感性から生み出された多くの新作を例に、色の合わせ方のヒントを散りばめました。 これまでの作品よりも一歩上を目指したいという方だけでなく、これからつまみ細工を始めてみたいを思っている方にも、ぜひ読んでいただきたい一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 偏食、好き嫌い、小食など、家庭での子どもの“食事の悩み”を解消する一冊。給食調理の現場で年間数百人の子どもたちと向き合ってきたNadia Artistゆりままさんのレシピは、「食べない子が食べるようになった」「野菜を嫌がらなくなった」という声が多数寄せられています。偏食の原因に合わせたアプローチ、家庭で簡単に真似できる味つけの黄金比、悩みに寄り添うプロならではのやさしいアドバイスなどが満載です。 ※本誌はTJMOOK「好き嫌いゼロに！給食の先生が教える黄金ルール」の改訂版になります。 【構成】 Part1 5～9食材を摂取できる 栄養満点！　平日ラクする2品献立 Part2 おかわりの声が止まらない ママの負担も軽減　マイナスひと手間ごはん Part3 今日作って明日の私をラクにする 子どもが飽きずに食べる魔法の常備菜 Part4 保育園の人気者おやつ Column1 おかわり続出　子どもが喜ぶ炊き込みごはん Column2 パン派もごはん派も大満足の朝ごはん Column3 子どもが喜ぶ見て楽しい♪イベントメニュー 【著者について】 ゆりまま Nadia Artist。「今日のごはんどうしよう？」と悩む時間を、家族みんなが笑顔になれる時間に変えたい——。そんな想いから、栄養満点ごはんを発信し続ける30代ママ。保育園調理師として14年、パティシエとして2年の現場経験を積み、偏食っ子でも“ぺろりと完食”できるレシピ作りを追求。SNS総フォロワーは20万人を突破。2025年9月からは再び給食の先生に戻り、子どもたちの「おいしい！」を支える日々へ。小1の娘と3歳の息子を育てながら、忙しいママでも無理なく作れるレシピで、今日も誰かの食卓にそっと寄り添う。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ストウブは熱伝導・保温性に優れ、食材をふっくら美味しく仕上げる鋳物ホーロー鍋。 この鍋でパンを焼くことには大きなメリットがあります。カンパーニュなどの油脂分が少ないハード系パンは、家庭用の電気オーブンではなかなか難しいもの。 原因は蒸気不足とファンです。 これが生地の表面を乾燥させてパンがふくらみきらないのです。 ストウブに入れてふたをして、オーブンで焼くことで、鍋の中でパン自体の持つ水分が蒸気となり、クープが気持ちよく開いて中はしっとり。 味もよく、見た目もかっこいいパンを焼くことができます。 また、ストウブは型としても優秀で、火のあたりが均一。 牛乳やバターを配合した牛乳パンなどもしっとり仕上がり、見た目もかわいらしく、そのまま食卓にのせても映えます。 レシピは一般的なラウンド型18、20、22cmに対応し、浅いソテーパンのブレイザーで作るシナモンロールや、10cmのミニココットのイングリッシュマフィンやハンバーガーバンズなども掲載。 ストウブで焼くパン作りの決定版になる一冊です。

10代は、もっと悩んでいい。 ただ、進むべき方向を示すコンパスが必要だ。 不安やモヤモヤがスッキリ解消し、くじけないメンタルが育つ心の教科書。 ――精神科医　樺沢紫苑 「友だち関係」「先輩や先生、周囲の大人との関係」「親子関係」に悩む若者が多くいます。 本書は、「10代の人間関係」をテーマに、心理学者アルフレッド・アドラーが説くコミュニケーションの考え方と具体的なメソッドをやさしく解説します。 「すべての悩みは対人関係の悩みである」とアドラーも言い切っているほど、アドラー心理学では人間関係について深く考察しています。 人が人と付き合ううえで必要になるスキルは、家族中心の世界から徐々に外の世界に触れていく10代のころに構築されていきます。 アドラー心理学の、「課題の分離」や「自己決定性」「共同体感覚」「勇気づけ」などは、さまざまな場面で活躍する「人間関係の芯となる考え方」で、本書では、10代の読者に向けてかみ砕いた表現で解説。教室や家庭、放課後、部活など、具体的な場面での対処法も紹介します。 本文では「対人関係チェックリスト」も掲載しているので、自分の「人間関係タイプ」もわかります。 それぞれのタイプ別に人間関係のアドバイスも掲載。 自分を知って、人間関係を変えるきっかけになります。 平易な語り口ですが、アドラーの人間関係に関する基本的な考え方がこの本で学べるようになっているので、いま悩みを抱えている10代読者、そしてアドラーの「人間関係論」を学びたい読者にぜひ読んでもらいたい一冊です。 小学校5年生から読めるルビ付き。 漫画・装丁画：ウラモトユウコ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ブレイザー（ブレイザー・ソテーパン）は、フランス生まれの鋳物ホーロー鍋ブランド「STAUB（ストウブ）」のシリーズの一つ。 一般的な鍋に比べて直径が大きく浅型で、広い鍋底と緩やかに立ち上がる側面が特徴です。 鍋底が広いため食材を重ねずに並べることができ、熱が均一に伝わることで効率のよい調理が可能に。 魚やハンバーグなどの崩れやすい食材もヘラで返しやすく、形を崩さずきれいに仕上げられます。 浅型で料理を取り分けやすいので、そのまま食卓に並べてサーブするのにも最適。 優れた保温性により料理を温かい状態で楽しめるほか、鍋自体の質感やデザイン性により並べるだけで食卓を華やかに演出してくれるのも魅力です。 本書では、ブレイザーの基本的な使い方と、ブレイザーで作る無水調理のレシピを紹介します。 無水調理とは、食材が持つ水分を活かして調理する方法で、少ない調味料でも味が決まりやすく、素材本来のおいしさや風味が味わえるのが特長。 「ブレイザー×無水調理」で完成する副菜や主菜、ごはんもの、パーティー料理、パンやデザートまで、日々の食卓で取り入れやすいレシピを幅広く掲載し、気楽に作れる無水調理の魅力をお届けします。 ストウブのレシピ本でブレイザーを使ったレシピはさまざま紹介されてきましたが、ブレイザー調理に特化した無水調理のレシピ本は初。 すでにブレイザーをお使いの方はもちろん、これから入手予定の方にも、ブレイザーならではの調理の楽しさや魅力を詰め込んでお届けします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気の「エコアンダリヤ」が、よりソフトに編みやすくなった「アンダリヤソフト」。 使いやすいナチュラルカラーと、スモーキーなニュアンスカラーのラインナップです。 かぎ針でざくざく編む夏向きのバッグは、ジーンズなどのカジュアルスタイルはもちろんのこと、浴衣にもぴったり。小物の整理に役立つ巾着、ポーチなど、いくつも編みたくなる作品ばかりです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 理由のないプロセスはありません。野菜のちょっとした切り方の違いも、スパイスを入れる順番も火を通す加減も、理由があってこそ。 30年以上続いた人気の料理教室を主宰する著者による「本格」インドカレーのレシピ集。 インドに39年間通い、100軒近くホームステイして得た知識を吟味し、紹介します。 スパイスはなるべく省略せずにしっかり種類と量を使い、ネットでも手に入らないものは代用品も紹介。 まずは独自にアレンジせず、レシピ通りに作ってほしいとメッセージをこめ、プロセス写真をできるだけ大きくレイアウトしました。 そのまま作れば必ずおいしくできる、インド料理の決定版です。 カレー料理のほか、毎日のごはんに添えるスパイス副菜、楽しいインドの屋台料理、ごく簡単なスリランカカレーも紹介しています。インドカレーの基本から、ホームパーティができるまでをじっくり解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み物を作るのに必要な「編み図」を描くには、プロであればアドビのイラストレーターで描くことが多いですが、手芸好きな方にはなかなか使いこなせない人が多いと聞きます。 この本は、エクセルで編み図をつくる方法を教えてくれる本です。編み図を自分で描きたい人、たとえば編み物作品を作ってキット（材料＋編み図）にして販売したい人はもちろん、編み物講師、編み物作家などもワークショップやお客さま対応などで編み図を起こすこともあり、このような編み物を仕事としている人にとっても、お客さまとの接点は増え、収入を得る機会が得られるアイテムとなります。 著者のむうむう武田朝子さんは、エクセルの編み図講座をオンラインで運営しており、そこに来る人は、上記以外にも、洋書ニット本などの英文パターンを編み図に描き起こしたい人、さらに単にパソコンが上達する延長で趣味として編み図を描きたいという人までも講座を受けるようです（左利きの方が、書籍の編み図を左利き用に描き直したいと講座を受けることもあるそう）。 エクセルは日本で馴染みがあり、より広い層が使いやすい。編み図を作りたい…と思った人にとって、確実に棒針編みとかぎ針編みの編み図がつくれる本といえます！ ★★★購入者特典★★★ あみぐるみの「ボディの編み図を描く手順書」（本書には未掲載）をプレゼントします。 （カバー折り返し部分の記載より、無料ダウンロードして閲覧できます）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 入門者から飼育上級者まで役に立つ熱帯魚飼育の手引書です。 小型～大型まで幅広い種類を網羅。水槽の立ち上げから、水質の管理方法、水草を使ったレイアウト、混泳、病気の対策など、実践に基づいた飼育方法とコツを写真とともに紹介しています。 小中型種はカダヤシ、メダカ、グッピー、モーリー、プラティ、ソードテール、カラシン、コイ他多数。大型種はアロワナ、ダトニオ、ポリプテルス、ナマズ、肺魚などを紹介。また、温室の作り方についても、必要な資機材から設置、管理方法までていねいに解説します。 トピックとして、飼えない魚、アクシデントの際の対応方法、水族館の話など、飼育の手引きだけでなく上級者にも役立つ情報が満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 パン業界の中でも一目置かれる存在である著者は、基本の生地作りについてかなりマニアックに研究をしており、パン職人向けの講習会でも、パン作りの工程やそれぞれの材料の本質を見極め、なぜその作業をするのか…その根拠を繰り返し問いながら、作りたいパンに具体的に近づけていく独自のロジックが人気です 例えば、「美味しいバゲットとはどんなバゲットだろうか？」「どんな製法が一番美味しいか？」「どんな小麦粉がベストなのか？」など、その探求心が特徴です。インスタグラムでも、バゲットだけを紹介した@sagara_baguetteでは、日々細かなレシピの違いでの焼き加減などの差異を報告していますが、その実験的な視点とデータ集めは業界でも随一で、バゲットのセミナー講師としても引っ張りだこ。本書は、その研究の成果と著者が勧める美味しいバゲットの作り方を解説します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ガストロ・スモーブロの技術と感性を余すところなく収めた一冊。スモーブロは、デンマークに1000年続くライ麦パン（ロブロ）を土台に、季節の食材を幾層にも重ねて構成される料理で、日常から祝祭まで幅広い場面で親しまれてきました。スモーブロは単なるオープンサンドイッチの一種ではなく、デンマークの食文化や歴史、そして伝統的な料理技術を体現する独自の料理カテゴリーである――。そうしたアダム・オーマン氏の思想を軸に、2006年に始動したAamanns（オーマンス）の20年にわたる研鑽と実績を凝縮し、スモーブロに息づく伝統と未来を美しく伝えます。 良質な原材料、季節感、手仕事を重んじ、伝統を尊重しながらも現代的な表現を切り拓いてきたデンマークを代表する料理人、アダム・オーマン氏によるガストロスモーブロ74点を掲載。魚、野菜、鶏・鴨・雉、豚、牛、チーズ＆デザートといった素材別に構成されたスモーブロのレシピに加え、それらを支えるパンや小さなパーツのレシピも詳しく紹介。 日本版特別企画として、スモーブロの歴史解説や、オーマン氏おすすめのスモーブロの組み合わせ方も収録し、ガストロスモーブロの全体像を体系的に学べる構成となっています。翻訳者は『北欧料理大全』の翻訳や、『北欧デンマークのライ麦パン ロブロの教科書』の著者であり、デンマークの食文化を日本に伝える第一人者・くらもとさちこ。「オーマンス」開業当初からデンマークでその歩みを追い続けてきた視点で本書を丁寧に翻訳しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 巻頭特集は伝統ニットをベースにした「一生ものセーター」。アランやフェアアイル、ガーンジー、ロピ、ボーヒュース、カウチンなど、世界の伝統ニットのエッセンスを生かした、長く大切に着たいニットをご紹介します。その他、かぎ針で編むアランニット、ふわもこがかわいいニット、ウインターフリル、段染めレシピ、冬のニット小物など盛りだくさん。すぐに編める簡単小物から、大切に編みたい凝ったニットまでバラエティー豊かに掲載します。大人気の梅村マルティナさん、東海えりかさんもご登場。michiyoさんや志田ひとみさん、西村知子さん、岡本啓子さん、林ことみさん、ルナヘヴンリィさん、Chappyさんなどの連載も好評です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※電子版には付録はつきません。 ※プレゼント企画にはご応募いただけません。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents ルナヘヴンリィの花だより vol.13 記憶に咲く花 中里華奈 ワールドニュース 伝統ニット、新解釈 一生ものセーター 兵頭良之子　笠間 綾　blanco　那須早苗　大瀧理保子　 岡 まり子　河合真弓　yohnKa　風工房　武田敦子　津曲健仁 第41回 野口光の、ダーニングでリペアメイク 第33回 michiyoの4size knitting あみものピープル 19 編み物という着地点 上山蓮太郎さん ふんわり、かわいい ふわもこニット 宇野千尋　石井千恵美　鎌田恵美子　大田真子　横山かよ美　岡田紗央莉　岡 まり子　河合真弓 世界手芸紀行 64 日本 海辺の手織り絨毯　赤穂緞通 あふれる色彩 野呂英作の世界 柴田淳　風工房 暮らしを彩るイベントニット38 ひつじ年をたのしむ 松本かおる Enjoy Keito38 華やぎをまとう ウィンターフリル 岡本啓子　川路ゆみこ　奥住玲子　岸睦子 編み物のある暮らし2 林ことみのお気に入り糸活用術 Color Palette モチーフパズル 河合真弓 東海えりかのかわいい編み込み かぎ針で編むアラン模様 marshell　鎌田恵美子　釣谷京子　アトリエ Amu Hearts 森 静代 マルティナさんが編む ヘキサゴンカーディガン 梅村マルティナ Yarn Catalogue 「秋冬糸研究」 KEITODAMA EXPRESS Let's Knit in English！西村知子の英語で編もう 47 Chappy Yarn の世界の手染めを巡る旅12 Undercover Otter Colorful Magic 段染めレシピ 岡田紗央莉　atelier tricot（小林真紀）　岸睦子 　岡本真希子 編みたい、贈りたい あったか冬小物 星野真美　岡 まり子　奥住玲子　西村知子　木之下 薫 志田ひとみのクチュールアレンジ 32 スモッキング模様のプルオーバー 岡本啓子のKnit +1 第50回 ビギナーのための新・あみ機スイどん講座 シルバー編物研究会 奥村利恵子 毛糸だまメールショッピング 私のニットアルバム 「編み師のあみつぶし」61 203gow 作品の編み方 使用素材一覧 次号予告 撮影協力会社

行動科学マネジメントのメソッドを使った「時間術」の本。 行動科学マネジメントとは、人の行動原理を使って成果が出る行動を増やす注目のマネジメント手法です。 仕事や家事、子育てなど……日々のタスクが多すぎて、いつも時間に追われて1日が終わってしまう……。 その忙しさは、あなたのせいではありません！ もちろん、意志が弱いせいでも、能力のせいでもありません！！ 行動科学のメソッドを活用することで、行動しやすい仕組み・環境を整えれば、「忙しすぎて時間が足りない」という悪循環から抜け出すことができます。頑張らずに自分の時間をつくるポイントは、「いかにやらないか？」を徹底的に考えて行動することです。 本書では、無理せずに効果的に行動するコツ、時間を上手に使うコツ、自分のための時間をつくるコツなど、すぐに実践できる92のコツを紹介しています。 パラパラとぺージをめくり、あなたが「やってみたい」「やれそうだ」と感じた行動から試してみてください。 ＜こんな人におすすめ＞ ・仕事や家事、育児を同時並行でこなしている ・自分のための時間がなかなかとれない ・毎日忙しく、時間に追われて気が休まらない ＜目次＞ 第１章：時間に追われる「多忙感」から抜け出すコツ 第２章：「ムダな時間」をなくす仕組みづくりのコツ 第３章：人に頼って「仕事の効率」を上げるコツ 第４章：「忙しくて何もできない……」の罪悪感をなくすコツ 第５章：暮らしの中に「時間の余白」を生み出すコツ 第６章：「ゆとりある生活」を実現する習慣化のコツ 第７章：自由に使える「自分時間」を楽しく過ごすコツ 第８章：「自分時間」でやりたいことを実現するコツ

★素材がからだを中から温めてくれます★ 寒い季節はもちろん、なんとなく体が冷えている、そんな人が多いのでは。不思議なことに食事をしているとポカポカ。からだを温めるには、食べることがいいみたい。ねぎ、しょうが、にんにく等、からだを中から温める素材を使ったレシピを写真とともにご紹介します。 ◆コンテンツの紹介◆ 〈ねぎ、しょうが、にんにく〉 豆腐とえびの中国風煮込み／鶏のから揚げ薬味ソースあえ／白身魚のねぎ蒸し／ゆで豚のしょうがソース／ワンタンスープ／ねぎグラタン／ねぎの肉巻き照り焼き 〈ピリ辛〉 白菜とひき肉の韓国風鍋／納豆チゲ／四川風担担麺／鶏肉とピーナッツの辛み炒め 〈にら〉 にら入り和風ハンバーグ／にらと豚肉の炒めもの／にらお焼き 〈牛肉〉 牛肉と大根の煮もの／牛肉炒飯／揚げごぼうと牛肉のサラダ 〈クコの実〉 クコ入り鶏粥／いかと厚揚げの炒めもの／白身魚とクコのスープ 〈いわし〉 つみれ鍋／いわしのねぎみそ焼き 〈れんこん〉 ひき肉のれんこんはさみ焼き／えびのれんこん蒸し／れんこんのグリルサラダ 〈かぼちゃ〉 かぼちゃのニョッキ／かぼちゃと豚肉の重ね蒸し／パンプキンサラダ 〈まぐろ〉 まぐろねぎ丼／まぐろのタルタルステーキ ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人はついついサボりたくなる生き物で、それ自体は生存本能とつながっているという説もありますが、記憶力の低下や認知症の発症を防ぎ、楽しい老後を送るためにも、「脳トレ」はしっかりやっていただきたいもの。そこでお勧めしたいのは、脳トレを1日のルーティンとして定着させるという方法です。本書では、「1日1分」毎日飽きずに続けられるよう工夫を凝らした脳トレ問題を掲載しています。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何かをしようと思って立ち上がったのに、いざ取り掛かろうとしたときには、何をしようとしていたのかを忘れてしまっている……そんなことはありませんか？　ワーキングメモリの力を高めることができれば、加齢による認知機能の衰えをかなりカバーできます。本書は、70代から急速に衰える傾向にある脳力を鍛える問題を366問掲載、楽しみながら脳トレにチャレンジしてみてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 この本のキーワードは、発酵パワーを支えている「酵素」。 塩麹や酒粕、納豆などの発酵食品ならではのうまみと、体にいい酵素を生かした、おいしくてヘルシーなおかずを提案。 免疫力アップ、新陳代謝アップ、アンチエイジング効果、美肌効果、デトックス効果、肥満の予防が期待できます！ 【内容】 “発酵”パワーの6つの威力 そもそも、発酵ってどういうこと？ それでは、どんなものが“発酵食品”なのかをご紹介します 発酵食品が料理にもたらす、うれしい3つの効果 注目の“酵素”が発酵食品でたっぷりとれます 酵素は、まず“生”でとるのがいちばん効果的 発酵食品のおかずを毎日食べると体も肌もこんなに生き生き！ 《いつものおかず＋発酵食品で酵素が生きた温かいおかず》 発酵食品の酵素を効率よくとる4つのワザ 〈人気の塩こうじで〉豚肉の塩こうじしょうが焼き／塩こうじ肉じゃが／さばの塩こうじ煮 〈ほかの発酵食品で〉ハンバーグの梅大根おろし添え／焼きなすのみそあえ／塩辛入り混ぜごはん／ 鶏手羽先と野菜鍋 キムチだれ添え／さんまのごまみそ焼き レモン添え／ とろとろ卵の納豆キムチのせ／シチューのカマンベールチーズ落とし／ 焼き肉の野菜巻き コチュジャン添え／里いもの洋風煮 ピクルスあえ 《発酵食品＋生の食品でダブル酵素のカンタンおかず》 ダブル酵素を上手にとる4つのヒケツ 〈サラダ〉フルーツのヨーグルトドレッシング／アボカドの粒マスタードサラダ／ 大根と漬けものの酒かすサラダ／キムチといかのサラダ／塩こうじキャベツ 粉チーズがけ／パプリカのチーズサンド 〈あえもの〉納豆とトマト入りおろしあえ／長いもとささ身の梅肉あえ／ゴーヤの塩辛あえ／白菜の浅漬け／ なすのヨーグルト漬け／玉ねぎとハムの塩こうじ酢 〈サラダスープ〉ほうれんそうとセロリの塩こうじスープ／トマトとマッシュルームのチーズスープ／ キャベツときゅうりのマスタードスープ／ピクルスとにんじんの納豆スープ／ピーマンとパンのミルクスープ／なすとしょうがのみそスープ 〈ジュース〉甘酒とりんごのジュース／キャベツとセロリの粉チーズ風味ジュース／ 小松菜とキーウィの塩こうじスープ／にんじんと梅干しの豆乳ジュース／ パプリカとにんじんのジュース／大根とバナナ、クリームチーズのジュース 〈生食〉サーモンのカルパッチョ／ローストビーフ／いわしのなめろう／ 生ハムとキーウィのヨーグルトマリネ 〈ごはん〉簡単ちらし／韓国風サラダのり巻き／ライスサラダ／生ハム、青じそ巻きおにぎり／炊き込みごはん 〈めん〉のっけもりうどん／ぶっかけそうめん／ねぎラーメン／スパサラダ／塩こうじだれそば 〈ドレッシング〉和風ドレッシング／梅ドレッシング／塩こうじドレッシング 〈ディップ〉大根おろしディップ／アボカドヨーグルトディップ／クリームチーズディップ “補酵素”を上手に利用すれば酵素がもっともっと効率よくとれます 〈酵素が効率よくとれる補酵素をたっぷり含んだおかず1〉ポーチドエッグ入りブロッコリーのチーズあえ／ ブロッコリーとしじみのリゾット／レバーとコーンのケチャップ炒め 〈酵素が効率よくとれる補酵素をたっぷり含んだおかず2〉豚肉のソテー／そばサラダ 〈酵素が効率よくとれる補酵素をたっぷり含んだおかず3〉たらとにんじんのホイル包み蒸し／かつおのたたき／丸干しいわしの大根おろしあえ

とりあえずひと皿、作ってみよう。 「見ればわかる、誰でも迷わず作れる」図解式レシピ集。今回は時短にも節約にもなる「ひと皿ごはん」がテーマ。syunkonカフェ山本ゆりさんの〈レンチンひと皿メシの世界〉にも注目です。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●PART１〈syunkonカフェ〉山本ゆりのレンチン1皿メシの世界 #1 レンチン1回のっけご飯 #2 火を使わない！ レンチンうどん ●PART２ おいしくって合理的。のっけご飯に救われる #1 目玉焼きのっけメシ #2 ファイヤーレス丼 #3 総菜リメイクのっけメシ #4 おかず感バッチリ！ のっけメシ #5 進化系卵かけご飯 #6 おひとりさまカレー ●PART３ めんどくさくない、麺レシピ #1 おかず系焼きうどん #2 レンジまかせ焼きそば #3 ワンパンひとりパスタ #4 じつは使えるビーフン＆春雨 #5 そうめんがえらい！ ◆COLUMN ・目ばかり、手ばかり、計量の目安 ・道具はこれで、なんとかなる ・包丁の選び方・使い方 ・切り方＆下ごしらえ図鑑（1）きほんの切り方 ・切り方＆下ごしらえ図鑑（2）素材別下ごしらえ ・冷蔵庫の使い方 ・調味料・油・粉類の保存法 ・生ごみの捨て方 ・洗いもののコツ ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 市販のお菓子もいいけれど、シンプルな材料で、できたてのおいしさを味わえるのは、手作りのおやつならでは。ただ、お菓子作りは道具をそろえる、時間がかかるなど、ハードルが高いと感じる方が多いかもしれません。そこで、忙しい日々の中でも、家族のために、自分のために、おいしい手作りおやつができたらと思い、ポリ袋で簡単に作れるおやつのレシピを考えました。ポリ袋を使うと道具が少なくすみ、とにかく片づけがラクチンです。手順も「振る」「混ぜる」「流し入れる」「焼く、蒸す、冷やす」とシンプル。マフィンやケーキ、クッキーから和風のおやつ、冷たいデザートまで、簡単ですが本格派なお菓子を紹介しています。ぜひ、ポリ袋を使って気軽におやつを作ってみてください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 薬膳とは、中国伝統医学（中医学）の理論に基づいて、体調を改善するための食事のこと。 ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』の薬膳考証を担当した、漢方の専門家、鈴木養平先生が監修を行い、二十四節気の季節の移ろいに合わせ、毎日の食卓に取り入れたい薬膳食材を紹介しました。 食材はスーパーなどで購入できる身近な食材のみ。また、日々の体調や心の状態を健やかにするためのツボや、季節にあわせたレシピも掲載しています。 大人の「なんだか気になる」不調がみるみるととのう、365日分のかんたん養生術がもりだくさんの一冊になりました。 毎日ひとつずつ取り入れるだけで、自然においしい養生ができる完全保存版のムックです。 薬膳の知恵を取り入れ、旬の食事をおいしく味わいながら、無理なく健やかな日々を過ごしましょう。 ―CONTENTS― ゆるっと薬膳　基本の「き」 ①薬膳でもっとも大切なのは 気血水のバランスをととのえること！ ②食養生の基礎 五味&五性 ③五臓（帰経）を知って病気知らずに！ ★二十四節気のおいしい養生　春夏秋冬 Column もっと知りたい 薬膳とわたし ① あなたは「陰」タイプ？「 陽」タイプ？ ② 自分の五行タイプを確認しよう！ ③ 舌でわかる あなたの体調チェック 一年中食べたい薬膳食材 症状別INDEX　etc

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サラサラで真っ白な米粉は、日本人の主食として馴染み深いお米を細かく砕いて粉状にしたものです。米粉を使ったお菓子やパンは、小麦粉を使ったものに比べて、口溶けがよく、軽く仕上がり、ずっしりとお腹にたまることもないのが魅力です。本書ではポリ袋を使って簡単に作れる米粉のお菓子やパンのレシピを紹介しています。袋に材料を順番に入れて振る、混ぜる、形を整える、流し入れる、焼く、蒸すなど工程がとてもシンプルです。ポリ袋がボウルや泡立て器、ゴムベラのかわりをしてくれるので道具が少なく、後片づけもとってもラクチン。お菓子作り初心者でもすぐに始められます。思い立ったらすぐに作れるレシピばかりなので、今日のおやつに間に合います。体にやさしくておいしい米粉のおやつなら、心もお腹もきっと満たされるはずです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者でもムリなくステップアップできるパン作りの本。“基本の生地”とそこから広がるバリエーションを多数紹介。 ■Step 1■まずは“基本の生地”をマスター！ “基本の生地”で作る丸パン 形をかえてみる ■Step 2■“基本の生地”をアレンジしてみる 材料を変えるとどうなるの？ 〈arrange 1〉粉をかえてみる／全粒粉とはちみつのパン／小麦胚芽パン 〈arrange 2〉水分をかえてみる／ミルク・ノットパン／オレンジブリオッシュ／いちじくのガレット 〈arrange 3〉油脂をかえてみる／焼餅風ごまパン／田舎パン 〈arrange 4〉食感をかえてみる／マッシュポテト入りカンパーニュ／五穀パン 〈arrange 5〉具を入れてみる／レーズンロール／チーズパン ■Step 3■“食べたいパン”を焼いてみる 食べたいパンを焼くために… 〈for Breakfast〉バターロール／山型食パン／ハーブマフィン 〈パンといっしょに〉プルーンのジャム／いちじくのジャム／ミルクジャム／ 自家製フレッシュチーズ／アプリコットジャム 〈for Lunch〉ルッコラソースのピッツァ／ふんわりフォカッチャ／ベーコンとチーズのエピ／ ひよこ豆のドライカレーパン／粒マスタードのウインナーロール 〈パンといっしょに〉じゃがいもとスモークサーモンのサラダ／トマトとパプリカの冷たいスープ 〈for Dinner 1〉グラハムブレッド 〈パンといっしょに〉鶏肉とたっぷり野菜の煮込み／水菜と大根とアーモンドのサラダ 〈for Dinner 2〉そば粉のプチパン 〈パンといっしょに〉はちみつポークといちじくのサラダ仕立て／きのこと長いものごろごろスープ 〈for Gift〉紫いものベーグル／プレッツェル／チョコチップロール／ サフランモンキーブレッド／さつまいもと甘納豆のねじりパン

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 袖や身頃を選んで、好きなデザインにアレンジができる本。トップスとワンピースは、スタンダードな型に加えて、ラグランシリーズや、前身頃に切り替えを入れたシリーズなど、様々なデザインの洋服が作れます。パンツ、スカート、コート、ジャンパースカートなども掲載。４サイズ展開、実物大型紙つき。 ※付録型紙は、ご購入者に限り専用サイトから印刷用のPDFファイル（分割）がダウンロード可能です。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 代用食材でカロリーオフ！ 美容食材で栄養補給！ Instagramフォロワー22万人超えの美容料理家なおさんによる、美容に良い食材を使った、罪悪感なく食べられるお菓子が１冊になりました。 「お菓子は食べたいけど、カロリーが気になる……」 「市販品はおいしいけど、甘すぎる……」 そんなお悩みを解決してくれるのが、美容おやつ。 せっかく食べるなら体にやさしく、美容に良いものを作りたいという想いで考案された、「食べるほどきれいになるお菓子」なんです！ ●食べるほどきれいになる理由 ・カロリーが高いものを別の食材で代用！ ・ドライフルーツや果物で自然な甘みを追加！ ・不足しがちな栄養（たんぱく質・ビタミン・ミネラル）が満載！ ・ナッツや大豆製品で食べごたえアップ！ 美容に良くてヘルシーなだけでなく、スーパーでそろう食材で手軽に作れるのもうれしいポイント！ また、工程も混ぜて冷やすだけ、混ぜて焼くだけと、とっても簡単！　難しい工程は一切なしで、誰でも失敗せずに作れちゃいます。 「お菓子は食べたいけど、我慢しなきゃ……」そう思っているあなたにこそ、ぜひ作ってほしいお菓子51品を収録しています。 我慢せずに食べて、きれいも目指しましょう！ 【CONTENTS】 ◆Chapter１　人気レシピTOP５ カッサータ風アイスケーキ 紅茶のバスクチーズケーキ ごまのチュイル ◆Chapter２　美容食材が満載なお菓子 美容ボール アサイーとブルーベリーのスムージー 黒ごまあん団子 黒ごまプリン ◆Chapter３　罪悪感が少ないおやつ バナナガトーショコラ プルーンとくるみのご褒美ケーキ いちごティラミス ３色わらび餅 ◆Chapter４　たんぱく質をしっかり摂れるお菓子 豆腐の抹茶ムース 豆乳カヌレ チョコチャンククッキー たんぱく質たっぷりスコーン ◆Chapter５　大人のご褒美アイス ヨーグルトとベリーの美腸活アイス マンゴーヨーグルトアイス ラムフルーツとカシューナッツのアイス ◆Chapter６　イベントとともに味わうお菓子 クグロフケーキ 栗きんとんモンブランのお団子 ヨーグルト生チョコ …etc. ※二次元コードを読み込むには、専用アプリ（二次元コードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） 二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 【著者プロフィール】 なお 美容料理家、毛髪診断士講師。 「食べたいを我慢せず、おいしく食べてきれいに」をテーマに、罪悪感なく食べられる、美容によいレシピを発信。身近な材料を使い、簡単できちんとおいしいレシピが支持され、Instagramのフォロワーは22万人を超える（2026年９月現在）。 Instagram　@nao.nao.1122 YouTube　@nao7642

●〇●〇●〇精神科医さわ先生、推薦！　●〇●〇●〇 1年で160講演をこなす大人気講師、山田亜弥先生（あやや）による初著書です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「性教育って何から始めればいいの？」と悩む親御さんへ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 看護師であり、3姉妹の母でもある山田亜弥先生が、温かく寄り添いながら新しい性教育の形を提案します。 本書が伝えるのは、からだや防犯の「知識」を教える前の、「0歳から始まる性教育」。 それは、子どもに「あなたは大切な存在だよ」と伝え、まずは自分を大事にする心を育てること。 おむつ替えやお風呂など、 毎日の何気ないふれあいの中に、子どもを守る一生モノの「おまもり」を育むヒントが詰まっています。 そして何より、親自身が、 自分の感情に丸をつけ、心を豊かにすることから始めてみましょう。 完璧な親にならなくて大丈夫。 自分を大切にする大人の姿こそが、子どもにとって最高の「生」教育になるのです。 毎日がんばる自分の心をほぐしながら、 親子で一緒に「自分っていいな」と思えるようになる一冊です。

鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。１冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。 【料理の労力を最小化しています】 ・文字を読むのが苦手　→　細かい説明をはぶいた、短めのレシピです ・火加減が難しい　→　レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています ・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい　→考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります ・買い物がしんどい　→主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。 【CONTENTS】 ◆Part１　人気メニュー ◆Part２　肉 ◆Part３　魚 ◆Part４　野菜 ◆Part５　卵 ◆Part６　豆腐 ◆Part７　おつまみ ◆Part８　刺身 ◆Part９　ご飯もの ◆Part10　パン ◆Part11　スープ・鍋 ◆Part12　麺 ◆Part13　パスタ・グラタン ◆Part14　デザート ☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き！

誰でも自分らしく輝ける！ すべての女性に必要なのは「ホルモンバランス」 本書は、産婦人科専門医として10万人以上の女性を診てきた著者が、生理痛、PMS、プレ更年期、更年期、不眠、イライラ、気分の落ち込みなど、女性特有の不調の背景にある“ホルモンバランス”の問題をわかりやすく解説した一冊です。 特に「エストロゲン過多」と「プロゲステロン不足」に着目し、西洋医学だけでは語られない新しい視点から、女性の身体と心の変化を紐解きます。さらに、ピルが身体に与える影響、副腎疲労との関係、サプリメントや食事の考え方、最新の唾液ホルモン検査、ナチュラルホルモン療法までを実践的に紹介。 単なる症状改善ではなく、「本来の自分らしさ」と健康美を取り戻すためのセルフケアやライフスタイル改善法を多数の実例とともに提案します。プレ更年期や更年期に悩む女性はもちろん、将来の不調を予防したいすべての女性に向けた、新時代の女性医療実践書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 日本の健康寿命の延伸に貢献してきた医師・鎌田實の集大成。食事・運動・医療・心を整える、百年健康の100習慣。 長野県をはじめとする全国の自治体で健康寿命の延伸に貢献してきた医師・鎌田實が、半世紀の知恵を100の習慣にまとめた集大成。 食事・運動・医療・睡眠・心・生き方についてまとめた6章構成で、朝食のとり方から人生の締めくくり方までを網羅します。 減塩より減糖、ベジファーストよりタンパクファースト、ちょい太のほうが長生き――これまでの健康の常識を最新の知見で更新した新常識が満載です。 1項目1～2ページ完結で、気になったページから読める構成。フルカラーの写真とイラストで、見て楽しくわかりやすい。 何を食べ、どう動き、どう眠り、どう生きるか。今日から始められる、医師の答えがここにあります。 著・文・その他：鎌田實

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 気づかぬうちにもじわじわとあなたの健康を蝕む「食いしばり」 頭痛、肩こり、顎の痛み、睡眠不足…… 3人の歯科医師が、食いしばりのメカニズムから 最新の診断・治療、予防法までわかりやすく解説 重い荷物を持ち上げるときや、仕事に集中しているとき、強いストレスを感じているとき――私たちは日常のさまざまな場面で、無意識に歯をぐっと噛み締めています。 一時的な噛み締めは誰にでもありますが、それが習慣化した「食いしばり」は、歯や体に大きな負担をかけます。しかも歯ぎしりのように音がしないため、自分では気づきにくいのが特徴です。放置すると、歯の摩耗や亀裂・破折、知覚過敏、歯周病の悪化などにつながることがあります。 さらに、食いしばりの影響は口の中だけにとどまりません。顎や顔まわりの筋肉に負担がかかることで、顎の痛みや頭痛、首・肩こり、だるさ、睡眠不足など、全身の不調につながる場合もあります。 本書の著者は、睡眠歯科や顎口腔領域の不随意運動、予防歯科・小児歯科、咬合治療など、それぞれ異なる専門分野で臨床・研究に携わってきた3人の歯科医師です。異なる視点を持つ専門家が知見を持ち寄り、口腔内だけでなく、筋肉や姿勢、生活習慣、ストレスとの関わりからも食いしばりについて解説しています。 本書では、食いしばりが起こるメカニズムや生活習慣との関係、歯や全身に表れる症状を解説するとともに、食いしばりの状態を客観的に把握する検査や、マウスピース、認知行動療法、筋機能療法、ボツリヌス療法などの治療法についても紹介します。さらに、歯科医院の選び方や、舌の位置、姿勢、睡眠など日常生活のなかで実践できる予防・改善のポイントも取り上げています。 「なんとなく不調が続く」「朝起きても疲れが抜けない」「顎や歯に違和感がある」――。そんな症状の背景に食いしばりが隠れていないかを知り、噛む力と上手に付き合うための知識をまとめた一冊です。

育児について、御用的でおざなりな、大人の都合による子育て本はたくさんありますが、 真の意味で生物学的な考え方、先住民的な考え方を示した本はないと私は思っています。 かつては、本書にたびたび出てくる真弓定夫先生の本を読めば事足りましたが、先生も先年亡くなり、近い発想を示す者はいなくなってしまいました。 そのため私は真弓先生ではなく、弟子でもありませんが、何か近いものを書く必要があるのではないかと思うようになりました。～本書より 　本書は「子育て」ではなく、「子育ち」がタイトルです。「子育ち」とは聞きなれない言葉かもしれませんが、小児科医の故真弓定夫先生が唱えていた概念です。 「子育ち」は、子ども自らが育つ力を持っているとし、子どもが自分で考え行動できる人になることを重視しています。 そして大人は子どもを育てるのではなく、子どもに親として大人が育てられる、という観念から「子育ち」という言葉ができました。 子どもは大人が失ってしまった自由な発想力や行動力を持っています。自ら考え、育つ力を持っています。 それを大人が身に着けてしまったつまらない常識や体裁で縛ってしまわないことは重要です。 しかし、「常識なんか身につけなくてもいい」ということではありません。 ネイティブアメリカンの「なにごとも7世代先まで考えて決めねばならない」という有名な言葉があります。 目先、常識、体裁にとらわれず先を見て育児をする。病気をしない子、創造力を伸ばしていく子に成長していくために親はどう考えるべきか。 小児科医・故真弓定夫医師が生前から再三唱えていた育児への考え方をベースにして、真弓医師を同志と慕う内海聡医師がたどり着いた本質的育児書です。

がんになってしまったとき、気になるのが食事。 たしかにがんと食習慣には因果関係があるというデータがたくさんあります。 しかし、世間にはがん患者の食事についてあまりに多くの情報があふれています。 「基本的には食事をそれほど気にする必要はない」という情報もあれば、 「玄米菜食こそ最高のがんの食事療法だ」という情報、「ケトン食」から「断食」まで。 多くの人は何がよいのかわからない状況ではないでしょうか？ 本書の著者・船戸博子医師は西洋医学の医師でありながら漢方医でもあります。 西洋医学のデータを重視しながら、食事や漢方によって患者さんの自然治癒力を高める治療・指導で実績を上げています。 本書では、 （1）世界的にエビデンスが明確になっているがん患者さんにとっても「食べていいもの」「悪いもの」 （2）かかったがんの部位別おすすめ調理法 （3）食事の力を補完する漢方薬の使用法 （4）自宅でできる自然治癒力を高めるための断食模倣食（FMD） などを紹介しています。どの情報も明確なデータに裏づけられており、豊富な臨床実績があります。 著者が40年以上にわたって指導してきた、実績あるがん治療食のノウハウが1冊に詰まっています。 がん治療と並行して、または再発転移を予防するために、ご自宅でできる食事のこつをぜひお役立ていただくよう願っています。

顔の形状の老化のメカニズムを解明した著者が、老けた顔の要因、肌構造のメカニズム、老化の伴う変化などを解説。 老化を防ぐためのアプローチ法のヒントも紹介する。体系的に正しい知識を示すとともに、アンチエイジングなどの新商品開発にも役立てられる１冊。

「肌を健やかにする」ことで健康的で、若々しく、魅力的な印象を手に入れる、そのための手段がスキンケアである。 これまで多くのスキンケア製品が開発されてきたが、美容意識の高まりとともに、多様なアプローチが行われるようになってきた。 本書では、最新の研究成果をふまえ、食事、運動、睡眠などが肌の老化とどのように関係しているか、科学的根拠をもとに解説する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豚汁だけでごはんが決まる！　 とくべつな食材も調味料もいりません ★忙しい日は「豚汁＋ごはん」だけでいい ★みそ味だけじゃない…！　カレー味、チーズ味、韓国風……豚汁の可能性は無限 ★おかずが決まらないとき……時短レシピは豚汁におまかせ！　その理由とは？ ★冷蔵庫にある野菜だけで栄養バランス120点！ ★冬だけじゃない、365日いつでもおいしい！ たとえばこんな豚汁……知っていましたか？ 【豚バラとトマトのからし豚汁】 トマトのうま味成分・グルタミン酸が汁に溶け出して至福のおいしさに！からしをちょっと足すだけで、味がキュッと引き締まり、口いっぱいに幸せが広がります。 【アスパラガスとエリンギの粉チーズ豚汁】 アスパラガスとエリンギは絶対にまちがいのない組み合わせ。みそ味にチーズをひとふりすれば濃厚なコクが生まれます。豚汁がちょっと洋風に大変身！？ 【ちゃんぽん風豚汁】 これも豚汁！？　牛乳とオイスターソースを合わせるだけで、あら不思議、豚汁が魚介だしのきいたちゃんぽん風に早変わり！まろやかでやさしい味が染みわたります。麺をちょっと入れてみると満足度アップの豚汁です。 まだまだ驚きの豚汁がいっぱい！ 定番の豚汁はもちろん、わくわくするような自由であたらしい豚汁まで―― 一汁一菜のシンプルさながら、みんなが満ち足りるごはんが完成します。 さあ、あたらしい豚汁の世界へようこそ！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 疲れない！ 超ラクピカ掃除術 「掃除しなきゃ……でも面倒！」 そんな人にこそ読んでほしい一冊。キッチンのベタベタ油汚れ、お風呂の黒カビ、洗面所のしつこい水垢など、見て見ぬふりをしてきた汚れを、プロのワザと頼れるグッズでスッキリ落としませんか？ 家中をピカピカにしたいからって、ひたすらゴシゴシがんばる必要はありません。汚れに合った洗剤や道具を選んで、ちょっとしたコツを押さえれば、面倒な掃除もぐっとラクに！ キッチンやトイレはもちろん、リビング、玄関・ベランダ、家電、ペット用品まで、場所やモノに合わせた掃除のアイデアをたっぷり紹介します。 さらに、洗剤やお掃除シート、スティック掃除機、高圧洗浄機などの実力も徹底チェック。ドラッグストアで買える「安くて良いモノ」も集めたので、道具選びに迷っている人にもぴったりです。 年末の大掃除から毎日のお手入れまで、がんばりすぎずに気持ちのいい部屋を目指せる、お掃除のヒントが満載です！

おいしく食べてやせる、147品を厳選！ やせやすい体づくりをバックアップする毎日のおかずから、リセットスープ、奇跡のやせるカレー、揚げないコロッケ、罪悪感いらずのおやつまで。「ダイエット中でもおいしく食べる」コツ満載のレシピを147品を紹介！ 《コンテンツの紹介》 ・血糖値の急上昇を防ぐ たくさん食べたつもりメシ ・脂肪燃焼とデトックスがかなる 大満足リセットスープ ・組み合わせ自由の献立だから続く！ やせるおかず２週間 ・カロリーも罪悪感もゼロ。 ３時のおやつは寒天で ・藤井恵さんのデトックスレシピ 切り干し大根でするっとやせる ・三大カレー、ぜーんぶ300 kcalダウン！ 奇跡のやせるカレー ・ヘルシー　おいしい　罪悪感なし こんにゃくつまみで乾杯！ ・油揚げでサクッと！ 揚げないコロッケ ・フライパンひとつでカリもち生地に オートミールのピザなら太らない！ ・〈食品繊維〉も〈MXフラクション〉も逃すまい。 まいたけ頼みの本気ダイエット ・内臓脂肪をムリなく減らす　お酢こそ味方！ やせ肉おかず ・食べるだけでスルスルやせる おからヨーグルトでおなかペタンコ！ ・これでいいじゃん♪ 罪なき夜食めん ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 運動、食事、習慣、メンタル 4つのアプローチ＆176のメソッドから 疲労・不眠・肩こり・更年期障害など 心と体の不調をぜんぶ解決！ 病院に行っても治らない慢性的な謎の不調…… アフターコロナ、異常気象などで生活環境が大きく変わるなか、原因不明の症状に悩まされている人が増えています。 「なんだか疲れが取れない……」 「理由もないのにイライラが収まらない」 そんな症状で病院に行っても治すことができず、 不調に悩まされ続ける人も少なくありません。 これらの症状は「自律神経の乱れ」が原因かもしれません。 でも安心してください。 自律神経は自分で整えることができるんです。 この本では、自律神経のスペシャリスト小林弘幸先生に教わった自律神経を整えるメソッドを176項目、症状別に紹介しています。 自分の症状に合わせてやりやすいところから実践してみてください。 ほかにも、自律神経を整えるための「24時間スケジュール」「腸活」「魔法の言葉」「ストレッチ」なども紹介しているので、少しずつ試して、体も心も健康的な毎日を過ごしましょう。 自律神経が整えば毎日の生活も充実! ぜひ、ご一読ください!! 小林弘幸 【本書の内容】 【Introduction】これさえ知れば、謎の不調とおさらば！ 自律神経って どんなもの ？ 【症状別】自律神経ととのえ大全 Part1　朝からつらい―疲れた体と心を整える Part2　夜になっても眠れない―自然な眠りを取り戻す Part3　食欲不振・お腹の調子が悪い―腸の働きを活発にする Part4　仕事・家事がつらい―集中力を高めて効率アップ Part5　頭痛、肩こりがつらい―首や肩の緊張をほぐす Part6　イライラ・落ち込みが止まらない―リラックスして心を整える Part7　更年期症状が激しい―女性特有の悩みを解決 【5大「ととのえ」企画】 自律神経が整う24時間スケジュール “腸活”でやせる! 整う! 若返る! 仕事も家事もはかどる! 自律神経の整え方 言い方を変えるだけで自律神経が整う魔法の言葉 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 HERALBONY STYLEBOOK ヘラルボニーを、着てみたら。 HERALBONY MEETS…あの人が、ヘラルボニーを着てみたら。 HERALBONY IN GINZA ヒコロヒー、ヘラルボニーを考える。 工場で知る服作りへのこだわり HERALBONY in IWATE 木下龍也、ヘラルボニーのルーツと出会う旅。 ヘラルボニーの共創1 ピクシーダストテクノロジーズ 「喜ばしい偏りこそ」文・齋藤陽道 BOOK in BOOK ヘラルボニーのABC ARTISTS, BEGINNING, COMMUNICATION, DJ, EXHIBITION, FUTAGO, GINZA, HIP-HOP, INTERNATIONAL, JOIN, KENSHU, LEARNING, MORIOKA, NEAR, ONGAKU, PHILOSOPHY, QUESTION, RESIDENCE, SODA, TOWN, UNITY, VISIT, WILL, X, YOU, ZENSHAIN How to buy HERALBONY ヘラルボニーの共創2 アシックス HERALBONY in Daily Life ヘラルボニーの服がある日常を。 もっと知りたい、ヘラルボニーのアイテム図鑑。 堂本剛、ヘラルボニーと出会う ヘラルボニーの、これから。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ヨーロッパに古くから伝わる、リボンで作られた勲章「ロゼット」が、今、ファッション界や若い女性に注目されています。本書では、ロゼット作りの基本から、バリエーションまでを詳しく紹介。

腎臓を守るには、血圧も同時にケア！ 腎臓の機能は、一度低下すると回復が難しいため、早めのケアが大切です。さらに高血圧もある場合は、腎臓に負担がかかり、腎機能の低下が血圧を上げるという、悪循環に陥りやすくなります。だからこそ、腎臓と血圧は同時にケアすることが大切。本書では、毎日の食事や生活の中で、無理なく続けられる方法をまとめました。 【目次】 ■高血圧に向き合うことで、腎臓を守れます ■Part１ 腎臓と血圧のための減塩献立 ■Part２ うす味でも満足おかず ■Part３ 高塩分メニューを減塩に 【著者】 『栄養と料理』 月刊『栄養と料理』に掲載した記事を再編成し、一部追加取材および加筆を行い、まとめたものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人世代の栄養失調が深刻化しています。自立した生活を続けていくためには、体によいものをきちんと食べることが大事。そこで栄養学に基づいた大人向けの献立ルールを作りました。どの献立も10分以内で調理ができ、何よりおいしく簡単なものばかりです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆◆おかずライスとは？◆◆ 「おかずライス」とは、ごはんに合わせて美味しいおかずが主役のひと皿。 痩せ体質になれる栄養バランスを、ひと皿にぎゅっと凝縮しました。 カレーライスのように、ごはんとおかずを一緒に盛り合わせるだけで、満足度の高い“痩せるワンプレート”が作れます。 和洋中、バリエーションも豊富で飽きない１冊！ 【ひと皿完結／材料２つだけ／全レシピ３ステップ】 この手軽さこそが、食べ痩せダイエットを楽しく続けられる秘訣です。 ◆◆おかずライスで痩せる４つの秘訣◆◆ 【１】お米で筋肉キープ＆代謝アップ！ 【２】たんぱく質×ビタミンB群がセットで摂れる 【３】基本の発酵調味料でゆる腸活 【４】油・糖・粉を置き換えて、やせ体質に！ ◆◆ごはんに合わせて絶品！究極の「ずぼら痩せワンプレート」◆◆ 食事の内容によって「筋肉を落とさずに、代謝効率を上げる」。 これが、松田リエさんが提唱するダイエット法！ 年齢に応じて減少する筋肉をキープするのが“食べ痩せ”の基本ですが、 糖質制限には、筋肉を分解してしまう最大のデメリットが……。 本書では、適量の「お米（糖質）」がむしろ脂肪燃焼を促すことを踏まえ、 お米に合わせて美味しいおかずのレシピを食材別にご紹介。 ◆◆糖質制限に大失敗した著者が語る「糖質制限で太る」理由とは？◆◆ 糖質制限は一時的に痩せたように見えて、脂肪は燃えていない…！？ 本書では、３つの糖質制限によるデメリットを詳しく解説！ １）お米抜きが「便秘」「不調」を招く ２）糖質制限で“代謝アップ”に欠かせない筋肉が減少 ３）「炭水化物を抜きで体重が減った」というのは錯覚！ ◆◆お米は脂肪を燃やす着火剤だった！適量のお米で綺麗に痩せる！！◆◆ 実は、エネルギー不足や筋肉の分解を抑え、脂肪を燃やすための着火剤の役割を果たしてくれる「お米」。 糖質制限で代謝力が落ちるメカニズムや、お米を適量食べて痩せるダイエットのコツを徹底解説します。 ◆◆「食材２つ」で料理のハードルはグッと下がる！◆◆ 自称「超ずぼら」な著者が考案する、「おかずライス」。 今回こだわったのは、材料２つで作れるという点。 買い物の手間も、調理の下準備も、食材２つだと驚くほど手軽に！ ◆◆　忙しい日こそ「おかずライス」！ワンプレートで超時短　◆◆ ごはんとおかずを別々に用意すると、汁物や副菜など何品も作らないと、寂しい食卓になりがち。 カレーライスのように、ひと皿にごはんとおかずを盛り付ける「おかずライス」は、見た目も、食べ応えも満足感ばっちり！ CONTENTS はじめに おかずライスとは？　“やせ体質”になれる秘密のひと皿 糖質制限は、太ります！ お米は食べたほうが痩せる！　食べ方のコツ Q & A おかずライスで痩せる秘訣 〈秘訣１〉お米で筋肉キープ ＆ 代謝アップ！ 〈秘訣２〉たんぱく質 × ビタミンB群がセットで摂れる 〈秘訣３〉基本の発酵調味料でゆる腸活 〈秘訣４〉油・糖・粉を置き換えて、やせ体質に！ 糖質オフからの脱出！ Before & After 体験談 【PART 1】鶏肉 × 野菜 de おかずライス 【PART 2】豚肉 × 野菜 de おかずライス 【PART 3】ひき肉 × 野菜 de おかずライス 【PART 4】魚介 × 野菜 de おかずライス Column 松田リエ流　お米の食べ方 つくりおき！ ひとさじ副菜 納豆ずぼライス 時短で簡単！ 即席やせスープ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気沸騰のAme LIFEが手掛ける編みもの本シリーズ第３弾！ 今回のテーマは「スイーツ」。 YouTube登録者数29.4万人。 夢が詰まった暮らしを美しく記録したVlogで支持を集めるクリエイター・Ame LIFEが愛してやまないスイーツの世界を一冊に。 ポーチやハンカチ、シュシュなどの小物から、バッグ、エプロン、ウェアまでたっぷり21作品！ スイーツからインスピレーションを受けた、あまくてかわいらしいデザインに心を奪われます。 はじめて毛糸作りに取り組んだ様子や、アトリエ制作の記録、蚤の市へのお出かけ…… Ame LIFEのときめく毎日を記したコラムも必見です。 ◎掲載作品一覧 ショートケーキのバラクラバ／にわとりの鍋つかみ／ビスケットサンドのボトルホルダー／うさぎのドイリーハンカチ／ケーキのがま口ポーチ／スワンシューのジュエリーケース／バターのスクエアバッグ／ハートのブーケバッグ／レース編みのシュシュ／ホールケーキのバッグ／バラのドイリーエプロン／チョコミントのボーダーバラクラバ／キャンディのブローチ／ひつじのレースバッグ／リボンのビスチェ／生クリームのレースボレロ／コーヒーカップのポーチ／ドーナツのポケットティッシュケース／いちごのドッグウェア／うまのフィレ編みＴシャツ／マドレーヌの巾着ポーチ ☆複雑な編み方&かぎ針編みの基礎は動画でポイント解説！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フランス菓子に欠かせないのがバターです。風味のよさ、快い香りと口溶けのよさはバターならではでしょう。上質なバターを使ってケーキ、マドレーヌ、サブレ、タルトなどを丁寧に焼き上げるのは、家庭ならではの醍醐味です。本書は長年フランス菓子に携わってきた著者による、製菓理論に基づいたバターの使い方を魅力的なお菓子のレシピと共に紹介。いずれも教室で好評のスペシャリテばかりです。丁寧なプロセス写真をつけていますから、今までわからなかった疑問点もきっと解けることでしょう。デコレーション用のバタークリームも必見です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「言いたいことがあったのに、出てこない」「朝、なんとなく頭が重い」。それは、脳が衰えたのではなく、使う機会が減っているからかもしれません。本書では、脳を「運動系」「伝達系」「感情系」「思考系」「聴覚系」「視覚系」「理解系」「記憶系」の8つの「脳番地」に分け、それぞれを意識しながら音読する方法を紹介します。ポイントは、ゆっくり読むこと。助詞をしっかり声に出す「助詞強調音読」や、一語一語を意識する「遅口ことば」で、脳をじっくり使います。文学、名言、昭和の歌、アニメソング、スポーツ実況など、声に出したくなる文章も多数収録。1日1文読むだけだから、無理なく続けられます。今日から始める、楽しい音読習慣の一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おうち英語から、英検、インター、留学まで・・・！　いま知りたい「英語教育」について、完全に網羅したバイブル！ 全くの手つかず状態でも、これ一冊を読むだけで、英語教育のすべてが理解できるよう、情報を整理して掲載しました。 最大の特徴は、これから英語を始めるお子さんが0歳でも、6歳でも、10歳でも、それそれのスタートがベストな形でできるよう考え抜かれた点。 専門家のエビデンスに基づいた教育法と、実際におうち英語を実践してきた英語ママインフルエンサーの知見、両方をバランスよく掲載した、今買って、数年先までずっと使える、英語教育の「基本」と「最新」がこれ1冊で掴める教育ムックです！ 柳沢幸雄　開成学園前校長 尾島司郎　早稲田大学教授 斉藤淳　Ｊ PREP代表 元イェール大学准教授 政治学者 船津徹　TLC for Kids 代表 【コンテンツ】 ・専門家と、先輩ママの体験談から選び取る！　何歳からでも！「おうち英語」完全ナビ ・意外と聞けない赤裸々リアルデータ　みんなの英語教育白書2026 ・おうち英語実践者が推薦！　with class 英語知育アワード ・英語教育と進路の現実を柳沢幸雄さんが解説！ 「英語をやる・やらないで、我が子の将来はどう変わりますか？」 ・先生教えて！　読者が気になる英語教育の疑問22　 ・識者・賢者の言葉から考える、いま「英語を学ぶ」意味　 ・知って得する！知らなきゃマズイ？子どもの「英検」　 ・中学受験で英語が武器になる！　 ・おうち英語のその先へ――英語で広がる未来を考える　 ・英語教育を重視する小学校・中学校　インターナショナルスクール＆ほぼインターという選択" ・知っておきたい英国ボーディングスクールのこと　　 ・まずはチャレンジ！親子留学・短期海外体験 ・学費・カリキュラム・特徴まで網羅！　全国インターナショナルスクール一覧 ・437人アンケートから選んだ！　英語教育サービス完全MAP ※電子版には一部掲載されていないページがあります。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 変幻自在のヒーロー、ここに帰還!! あの強く優しく頼れる男、マーチャントマンが漫画になって帰ってきた！ 「一日一善」を標榜する彼は、様々な場面に現れ、人間に“気づき”をもたらしていく……。 今もっともクールな道徳漫画。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 魔法修行するように、暮らしを楽しむアイデア集。平凡な日常に、ひとさじの魔法を。・「物語のような暮らし」や「魔法使いになる夢」を叶える支度をはじめましょう。・〈空想お着替えタイム〉〈お風呂の儀式〉〈植物の恵み工房〉〈魔法使いの秘密基地〉等とっておきのアイデアをご紹介。・SNS総フォロワー数98万人超！大人気tokaさんの穏やかな言葉と絵。魔法、それは人の心を動かす力。ひらめき、ときめき、おどろき、わくわく。それは笑顔になったり、あたたかい気持ちになったり、心を照らしてくれます。そんな魔法を、暮らしの中で生み出す修行。この本ではじめてみませんか？SNS総フォロワー数98万人超で、大人気のtokaさんによる穏やかな言葉と絵で、〈空想お着替えタイム〉〈お風呂の儀式〉〈植物の恵み工房〉〈魔法使いの秘密基地〉等とっておきのアイデアをご紹介。さあ、「物語のような暮らし」や「魔法使いになる夢」を叶える支度をはじめましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「家庭的なお菓子」を追求して５２年、『お菓子作りのなぜ？がわかる本』の発刊から２２年、本書は著者の集大成となるお菓子の本です。なるべくシンプルな材料、配合、作り方を心がけ、良質で新鮮な材料で作ったお菓子は、どんなに時代が変わっても最高のおいしさ。スポンジケーキにはじまり、バターケーキ、サブレ、タルトとタルトレット、シュークリームとエクレア、クレープ、メレンゲのお菓子、ババロワ、アイスクリームとシャーベットまで。家庭だからこそ作れる最高においしいお菓子をご紹介します。

あなたが大丈夫であり続けられるために。地域医療の最前線で多くの患者と向き合ってきた医師が実体験を基に説く、健康実現の指南書！　薬に頼らず、生活環境・習慣の改善で健康は根本的に取り戻せることを、健康・不健康の血液比較など豊富な図版を交えて解説

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 男の着物のすべてが分かる！親切な入門書。・TPO別着こなし・着付けがひと目でわかる！・男の着物のお洒落を楽しみたいすべての人に。・浴衣から始めたい初心者から、着こなしにこだわりたい趣味人まで納得の着物事典。確かな知識と実用性の高さで人気の「いちばん親切な着物の教科書」シリーズ。新刊は『男の着物』です。ファッションとして着物を楽しむ男性が増えています。男の着物のお洒落のコツは、「基本を知って自由にあそぶ」こと。TPOや着付けの基本をふまえて、自分らしい味付けをしましょう。格や素材、組み合わせ、紋や小物、着付けと帯結び、たたみ方など、初心者に分かりやすく、上級者でも納得の男の着物事典をお届けします。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 自分らしく、すこやかに年齢を重ねるヒントが詰まった1冊 中年以降の女性は、肌や身体、髪など様々な部分で変化を感じることが多くなります。美容にあまり興味がなかった人でも、「今のケアでいいのかな？」「肌の不調をどうにかしたい」などの悩みを感じるようになります。この本では、エステティシャンとして長年多くの女性の美容に携わってきた著者が、無理なく自分らしく年齢を重ねられるウェルエイジングな美容のセオリーとアイデアを紹介します。 ■こんな人におすすめ ・年齢を重ねるにしたがって、肌や髪、体の不調が気になる方 ・今の美容方法を見直したい方 ・年齢に合った、無理なくできるスキンケアが知りたい方 ・健康的にエイジングしたい方 ■この本でできること ・美容にあまり興味がない方や知識がない方でも、すこやかに年齢を重ねるための美容の基礎と方法がわかる ・肌だけでなく、髪や手、首・肩、姿勢など全身のケアがわかる ・加齢を不要に恐れず、自分らしい年齢の重ね方がわかる ■この本のポイント ・どんな人が読むと効果的？ なんとなくスキンケアをしてきたけど年齢を重ねるにしたがって効果が得られなくなってきたり、若い頃はなかった肌トラブルが出てきた方、美容を第一に考えてはないけど健康的に自分らしさを保ちたい方におすすめです。 ・美容に詳しくなくても大丈夫？ この本では、著者のノウハウをセオリーに落とし込んでわかりやすく解説しています。基礎知識から実践アイデアまでこれ1冊で理解してケアを始められる内容になっています。美容の知識がない方、若い頃は色々と知っていたけど歳ととともに忘れてしまった方でも、ゼロから自分の肌を知って理解できます。 ・どんなセオリーが載っているの？ 001 「皮脳同根」という考え方／003 自分の肌タイプを知る／005 「うなはだつけ」で肌を整える／009 表情筋で健やかな表情を作る／012 ボディケアは第一に「うるおい」／013 正しい姿勢で健康的なラインを作る／015 髪はつやとボリュームを出す／016 ハンドケアはやらないことも大切 など、幅広いセオリーを掲載しています。 【著者について】 永松麻美（ながまつ・あさみ） エステティシャン・エステ講師。東京都世田谷区・下北沢でエステサロン&スクールSUHADA運営。肌質改善や小顔エステなど２万人以上の美容に携わる。見た目で悩む人を減らし、自分らしく生きる人を増やすためにエステ講師、本執筆など活動中。著書『人生がときめくシワとりパーフェクトブック』(産業編集センター)、『正しい知識がわかる美肌事典』(高橋書店)など。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

――音楽は気の具現化でもある。そして、健やかな美だと確信している。参加者が持ち寄った楽曲を題材に、「整体」の視点――体の運動特性・体癖・気などを通して「音楽」を話し合う。話はときに個人の悩みや記憶・環境にまでおよび、参加者は音楽を話すことをきっかけに、自らの欲求を知るに至る。話題を呼んだ新感覚の音楽本が、装いを新たに増補版で登場。

【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 心がホッコリするフルカラー“猫人情”漫画。 　つらいときも、悲しいときも、何があっても、あそこに行けば、美味しい料理とお酒、そしてトラさんとミケさんの笑顔が変わらず待っている―― 　名古屋にある老舗のどて煮屋「トラとミケ」。経理を担当する姉のトラと、調理と接客を担当する妹のミケが切り盛りするお店は、いつも常連さんたちの笑い声で賑やかに夜は更けていく。 　ベストセラーとなっている代表作『ねことじいちゃん』が映画化、『まめねこ』がアニメ化されるなど、今もっとも注目を集める人気漫画家・ねこまきさんが描く、美味しくて楽しくて、しみじみ幸せな世界観がここに誕生！ 　女性セブンでの連載中から大人気を博した第1話～12話に、「ねこ画展」で大反響を呼んだ１枚絵「名古屋めし」、さらに描き下ろしを加えてフルカラーで収録。時代と共になくなりつつある昭和の風情は懐かしくて新しく、世代を超えて楽しめる一冊となっています。 ※この作品はカラー版です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 会社の会社のデスクでも、トイレでも、布団の上でも、 いつでもどこでも簡単リセット！ シリーズ累計35万部！ 「これはすごい…少しやるだけでも楽～になる」「ずぼらなヨガなのに、めっちゃ効く」と大好評のベストセラーが待望の文庫化！ 単行本には入っていない、新たなポーズと漫画を収録。 かつて絶不調だった著者自身が実践して、本当に効果のあったヨガ・ストレッチだけを厳選して集めました。 だから、 「しつこい肩こりが治らない」 「最近、調子悪くて、起き上がれない」 「運動が苦手で、身体が固い」 「70歳だけど、できるかな」 ……そんな人にこそ、ぜひ手に取ってもらいたいです。 ヨガマットの上で、おしゃれなヨガウェアを着て……なーんてかしこまらなくてもいいんです！ ずぼらだからこそ、からだが楽～になる。 肩こり、腰痛、めまい、パニック障害、自律神経失調症、うつetc……いろんな不調を和らげる簡単だけど、毎日使える日々のワザ満載の一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 すみずみまで元気が巡る 若々しい血管。 最近疲れやすい、冷える…心当たりがあるなら、 血管にトラブルがあるのかも!? 血管は全身に酸素や栄養を届け、そして老廃物を運び出す、 健康のカギを握る器官。元気がすみずみまでみなぎる、 そんな体で毎日を過ごすヒントをお届けします。 ■健康の気になる川村さんが、血管先生に聞きました。 　血管の若々しさが健康の鍵。 　食事、睡眠、習慣を見直そう。 ■コレステロール、血圧、血糖値。 　上がりがちな数値をコントロール。 ■病気になってからでは遅いから 　血管年齢、調べてみませんか。 ■いつの間にか上昇している!? 　血圧をコントロールする10の方法。 ■３つの方向性で栄養補強、 　血管を丈夫でしなやかにする食事。 ■静脈の流れを生み出す大切な鍵、 　ふくらはぎの筋ポンプを刺激する。 ■冬に注意したいヒートショック。 　入浴、トイレ、寝起きが危ない！ ■心と環境の安定が何より大事。 　自律神経を整えて健やかに。 ■これって病気？ それとも普通？ 　気になる疑問をまとめて解決。 ■東洋医学の知恵が生きる、 　体質別の“ゴースト血管”対策。 ■くすみにたるみに、白髪まで。 　悩み解決、血流アップマッサージ。 ■脚のむくみや浮き出る膨らみ。 　もしかして下肢静脈瘤かも？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 丈夫なひものパラコードを使い、フリルやビーズや素材違いのひもをおりまぜたストラップやこものを掲載。多様な結びを用いて、スタイル別にアイテムを紹介。お気に入りのデザインが必ず見つかる一冊。一部作品、結びのテクニックをプロセス写真で丁寧に解説。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1974年のジャガイモ以来、52年ぶりに国の指定野菜となったブロッコリー。おいしく栄養豊富であることはもちろん、強力な抗酸化力で脳や目、肌、骨を元気にする若返り食品。ブロッコリーの健康パワーと美味レシピを網羅した一冊！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 緑に囲まれた古い一軒家に暮らす山下りかさん。自然の恵みと手仕事を愉しむ暮らしは、おしゃれに、そして豊かに彩られています。季節の感じ方や手仕事と料理、洋服、アイテムの選び方など、山下さん流の暮らしの楽しみ方をお届けします。 ーー 目次 はじめに 1章　鎌倉の自然に囲まれたある１日 ・寝起きの１杯の水で今日の体調を知る ・楽器を奏で、歌を歌い心身を見つめる ・庭や近所の植物で季節の移り変わりを知る ・まずは「やってみよう」生活のなかで小さな挑戦 ・食事は体だけでなく心にも栄養を ・手を動かすことで知恵を体に落とし込む ・しっかり歩くことで健康の土台づくり ・美しい音の響きで部屋の中を清める ・心地いい眠りのためのベッドメイキング ・自家製植物オイルでセルフケアの時間 りかさんが「３つの学校」で学んできたこと 1 雑誌『オリーブ』のスタイリスト時代 2 東海岸＆ 西海岸のアメリカ生活 3 シュタイナー教育に出合う ２章　飽きのこない「本物」を選ぶ衣食住をつくるもの ・台所道具 ・白い器 ・キッチンの収納 ・愛着ある道具たち ・リビングダイニングのインテリア ・DIYで空間をつくる ・和室も心地よく ・日々の装い ・装いを彩るアイテム 体の声に耳を澄ます、心豊かな暮らし 持続可能なお金と暮らしは、手を動かすことから ３章　自然からの恵みを愉しむ季節の手仕事 ・春の手仕事 ・夏の手仕事 ・秋の手仕事 ・冬の手仕事 四季折々のセレモニーを愉しむ 美しい暮らしのために ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

★具だくさんのおかずスープでおなかすっきり！★ 食物繊維・オリゴ糖を含む食材と発酵食品のおいしい組み合わせ78品をご紹介します。腸活やダイエットに興味のある方はもちろん、健康的な毎日を過ごしたい方にもぴったりです！たっぷりの食材を煮込んだおかずスープは満足度が高く、おいしく続けられます。スープジャーに入れてお弁当にもおすすめです。 ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●CHAPTER１ メインおかず級のボリューム！具だくさんの食べるスープ 〈塩味〉鮭ときのこの塩こうじみぞれスープ／白菜とあさりの海鮮たっぷりスープ／具だくさんもつ鍋風スープ／ねぎたっぷり塩レモンスープ 〈ピリ辛味〉麻辣湯／豚肉納豆辛鍋スープ／プデチゲスープ／さば缶キムチのピリ辛スープ／厚揚げとごぼうの韓国風スープ 〈カレー味〉豆乳トマトチーズカレー／れんこんと大豆のスパイスカレースープ 〈しょうゆ味〉鶏だしごぼうスープ／きのこ入り肉吸い／くるくるポークとごぼうのとろろスープ／鶏肉と切り干し大根のしょうがスープ／梅流し風ひらひら大根のだしスープ 〈豆乳味〉豆乳担々キムチスープ／さつまいものエスニック豆乳スープ 〈トマト味〉トマトとモッツァレラチーズのスープ／さば缶とかぼちゃの具だくさんスープ 〈みそ味〉みそバターコーンスープ／肉みそ豆腐スープ／鮭とブロッコリーのかす汁 〈酢味〉もずく酢のサンラータン 〈コンソメ味〉キャベツと卵のチーズスープ／ラーメンみたいな白菜コンソメスープ 〈ナンプラー味〉サラダチキンと春雨のフォー風 ●CHAPTER２ 野菜、きのこ、豆、フルーツでやさしい豆乳ポタージュ かぶのポタージュ／かぼちゃのポタージュ／にんじんのポタージュ／ビーツのポタージュ／ほうれん草のポタージュ／きのこのポタージュ／ひよこ豆のポタージュ／キウイの冷製ポタージュ 〈COLUMN〉腸から潤う ごほうびデザートスープ ●CHAPTER３ 具材を替えてワンパターン解消 みそ汁バリエーション レタスとツナのみそ汁／なすとトマトの豚汁／キャベツとしらすのみそ汁／長いもとベーコンのみそ汁／アボカドとめかぶのみそ汁／切り干し大根の玉吸／かぼちゃとミックスビーンズのみそ汁／トマトとアボカドと納豆のみそ汁／豆腐とキムチのみそ汁／白い具の白みそ汁／しいたけとカマンベールチーズのみそ汁 ●CHAPTER４ 外出先でも腸活！ダイエットスープジャー弁当 鶏肉とれんこんの和風クラムチャウダー／クリーミー根菜スープ／じゃガーリックミルクスープ／きのこたっぷり酒かすクリームスープ／豚バラねぎ塩スープ／豚バラトマトのラタトゥイユ／牛こまとトマトのみそボルシチ風／豚肉と大根のコクうまバターポトフ／鶏団子とキャベツのゆずこしょうみぞれスープ／高野豆腐とたっぷりすりごまの担々塩スープ／大根と鶏肉のサムゲタン風スープ／鶏肉と長ねぎのザーサイ薬膳スープ／トマたま春雨スープ／きのこと海鮮のエスニックスープ／にらとひき肉の中華風スープ ●CHAPTER５ 時間のあるときに、たっぷり作って作りおき腸活スープ ゴロゴロ根菜と大豆のミネストローネ／鶏肉と彩り野菜の塩こうじスープ煮／鶏肉とひよこ豆の発酵スープカレー／鶏団子ときのこのスープ／キムチと豚肉のチゲスープ　／　豚肉とさつまいものしょうゆスープ 〈EXTRA RECIPES〉レンジで作るマグカップスープ トマトとツナの豆スープ／アボカドと焼きのりのわさびスープ／あさり缶の即席チゲスープ／さばみそと長ねぎの梅スープ／桜えびとねぎのレモンスープ／かにかまとレタスのしょうがスープ／キャベツと天かすでお好み焼き風スープ／油揚げとコーンクリームのスープ 〈COLUMN〉お湯を注ぐだけで速攻スープに自家製「腸活スープの素」 ※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 股関節の病気はさまざまですが、痛みの原因として多いのが、関節の軟骨がすり減って変形してしまう「変形性股関節症」です。日本では40~50代の女性に多い傾向があります。股関節痛は、痛みによって歩くことはもちろん、靴下の脱ぎ履きも困難になるなど、日常生活に大きな支障をきたします。本書では、19人の名医や専門家が変形性股関節症などの手術回避や痛みの改善を目指したセルフケアを解説。股関節痛をそのまま放置することなく、専門医の指導を受けるとともに、本書でご紹介する食事や生活習慣、運動などのセルフケアも実践しましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針で表現する編み込み模様パターン集。花、ベジタブル、フルーツ、スイーツ、動物、幾何学、文字など、カラフルで編みたくなるパターンをたっぷり82点掲載。掲載図案でできる作品の提案も。作品作りのアイデアが広がる一冊。色を変える時のポイントプロセス解説つき。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 高齢者こそオートミールが◎！ シニアに不足しがちな栄養素を 簡単＆おいしい40のレシピで手軽に摂取 近年ダイエット食として、一躍ブームになったオートミール。最近ではドラッグストアでも見かけるほど、広く知られるようになりました。欧米では、昔から体に良い食品として定番ですが、海外旅行の朝ごはんで食べて「あまりおいしくなかった」という印象を持っている人もいるかもしれません。 でもそれは、食べ方の問題。オートミール自体には、あまりクセがないので、 実はどんな料理にも利用できる万能食材なんです。 食物繊維が豊富で低糖質、食後の血糖値の上昇が緩やかな低GI食品、カロリー控えめなのに、良質のたんぱく質やビタミン、ミネラルも含まれる……。 栄養価が高く、ダイエットに限らずその健康効果が注目されています。 豊富な食物繊維により腸内環境がととのい、便秘が改善したり、 血中コレステロールが下がったり、高血圧や動脈硬化の予防につながったり、貧血や筋肉の減少を予防したりと、シニア世代の健康管理にもうってつけ。 本書では、そんなオートミールの健康効果に注目し、シニア世代におすすめの活用術と、手軽に作れておいしいオートミールの健康レシピをご紹介しています。 巻末には、組み合わせれば健康効果がUPする「ちょい足し食材一覧」、毎日の食事に取り入れたい「オートミール活用術」ポスター付き！ まずは、1日1食から、オートミールを毎日の生活に取り入れてみませんか？ 【本書の内容】 Introduction　オートミールを知ろう Part1　オートミールの健康効果 Part2　おいしいオートミールの食べ方 Part3　簡単！おいしい！オートミールレシピ リゾット＆雑炊／ごはんもの／おかず／スープ／スイーツ＆スムージー 巻末付録　オートミール活用術

小児病院移転計画をきっかけに露呈した、医療的ケア児とその家族の周りにある大きな社会的課題を医療職の立場で理解し、彼らに寄り添い、常に患者目線で解決法を模索したソーシャルワークのプロフェッショナルの自叙伝。医療的ケアを必要とする子どもたちとその家族に向けた心温まるメッセージ満載の一冊。

寿司は日本人に最適な「長寿食」だった！　年齢が上がるにつれて食が細くなっていくと「低栄養」のリスクが高まります。また、食事の支度が面倒になり、簡単なもので済ませていると、栄養も偏りがちに。そんな悩みをまとめて解決してくれるのが「寿司」なのです。回転寿司をはじめ、宅配寿司やスーパーで売っている寿司でもＯＫ！　人気管理栄養士が、体調や体の悩みに合わせてネタを組み合わせたり、寿司コースを組み立てて食べることで、楽しみながら栄養効果を倍増させる秘訣を伝授します。

25年以上にわたりモンテッソーリの現場で子どもの姿を真っ直ぐに見守り続けてきたひとりの教師。シール貼りを楽しむ指先から平和への祈りまで、彼女が10年間書き続けてきた「おたより」から厳選された言葉を抜粋。最前線に立ち続ける彼女ならではの鋭くも温かな視点が宿る。子どもの輝きを再発見し、その可能性を信じて見守りたいすべての大人に贈る、愛と智慧に満ちた一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人生の節目はモノの手放しどき！ メルカリ・ヤフオク・ジモティー・ブックオフ：スマホ１台で「売る・譲る・処分する」がまるごとわかる。 定年退職・終活・転職・引っ越しなど、人生の節目はモノの手放しどきです！ 身軽になれば、人生はもっとラクになる。 答えは、スマホの中にあります。 ●メルカリ、ヤフオク、ジモティー、ブックオフ：4つのサービスの使い分けがわかる ●アカウント作成から出品、発送、受け渡しまで、スマホ操作の流れを画面付きで一つずつ紹介 ●説明文は最小限、図解と画面キャプチャ中心だから迷わない ●親にすすめたい、シニア世代に無理のないやさしい実用書 ●著者は初心者向けパソコン・スマホ実用書のベテラン

★血中AGE測定法を世界で初めて開発した糖尿病専門医が明かす「若くなる食べ方」 ★朝から体が重い、昼食後に眠くなる……その不調、年齢ではなく「糖質」のせい ★糖質を取るたびに体の中で増えていく「悪魔の物質」AGE。これが「老化の真犯人」 ★一度発生したAGEは戻らない。だから、食べ方を変えるなら次の一食から ★糖質ゼロは不要！ お酒もやめなくてOK！ 今日からできる小さな工夫ばかり ★60歳からでも寿命が約8年延びる食べ方がある。 ★体が若くなる36食材の食べ方も紹介！ ★さぼりたがりでも続く、「若い体」をつくる食べ方の決定版！ この本でお伝えするのは、ご飯もパンも甘いものも断つ、「我慢の糖質制限」ではありません。 糖質は、体の中でタンパク質と結びつき、パンの焼き色のように体を"焦がして"いきます。 これが「糖化」。 そして、そこで生まれる「悪魔の物質」AGEこそが、肌のシミやシワ、疲れ、眠気、そして血管の疾患やがん、認知症まで引き起こす元凶です。 でも、怖がる必要はありません。 糖化は、毎日の食べ方で防ぐことができます。 その具体的な方法を、あますことなくこの本に書きました。 無理をせず、我慢もせず、大切なのはちょっとした工夫。 それは、20万人以上の患者さんを診てきた中でたどり着いた、無理なく続けられる結論です。 ・老化を招く「糖化」、その9割は毎日の食事で決まる ・「丼セット」は、老けたくない人にとって悪魔のランチ ・「ベジファースト」の、さらに上をいく新常識とは？ ・1日3食が、じつは老化のトラップになる ・早食いは、糖化を加速させるスイッチ ・朝食を抜くと、「老化ドミノ」が始まる ・21時の夕食が、血糖値を上げてしまう理由 ・「低脂肪＝ヘルシー」は誤解。脂質はむしろ摂るべき ・「高たんぱく」をうたう製品は、必要ない ・酢とマヨネーズは、糖化を防ぐ強い味方 ・「こんがり」より「しっとり」が若くなる ・健康診断の「空腹時血糖値」には落とし穴がある ……ほか、スーパーで買える"若返り食材"の選び方・食べ方も紹介！ 目次 【序章】　糖質と糖化、そしてAGEの正体 【第1章】　「主食との付き合い方」と「食べ方のルール」 【第2章】　間違った常識と味方になる食品 【第3章】　糖化を防ぐ「調理法のルール」 【第4章】　若さをつくる「基本の食材」と、その食べ方 【第5章】　効果を底上げする「プラスワンの食材」 【第6章】　「さぼりたがり」のための生活習慣

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 かぎ針編みで楽しむ、かわいい食べものモチーフのこものを紹介。ケーキやフルーツ、ハンバーガーなど、見ているだけでも楽しい作品を、巾着やティッシュケース、バッグ、カゴなど、毎日使えるアイテムに仕立てました。編み物初心者の方の次のステップにもぴったりの一冊です。

７歳から考えたい！大切な猫ちゃんと長く楽しく過ごす秘訣を図解やマンガでわかりやすい解説！老後のための入門書！ 【猫（ニャン）生後半をイキイキと過ごすための1冊に！】 彼らにとっての7歳とは人間でいうところの40代後半に相当します。 まだまだ元気とはいえ、少しずつ心も身体も変化していきます。 元気なコにとってもシニア猫の仲間入りしたコにとっても今後、 健やかなニャン生後半を過ごすための1冊です。 日々のケアや適切なコミュニケーション。　 手軽な温活やマッサージなどを正しい知識をもとに さまざま解説しております。 もちろん、具体的な介護方法をまとめたページや 気を付けたい病気などもご紹介。 また飼い主さん自身にもしものことがあった時のための ライフラインを紹介するページも。 監修は、20年以上の実績があるペットシッターの三浦裕子さんです。 ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ 第1章　若いうちからできること 第2章　老化のサインがあらわれてきたら 第3章　老化に伴う「困った」を解決する 第4章　年齢ごとに気をつけたい病気 第5章　自分がもしものときに備えたい 第6章　最期のときの過ごし方 主婦の友社（シュフノトモシャ） 三浦 裕子（ミウラヒロコ） ねこまき（ミューズワーク）：2002年より、ディスプレイ会社を退職し独立。現在は、名古屋を拠点としながらイラストレーターとして活動中。コミックエッセイをはじめ、犬猫のゆるキャラ漫画、広告イラスト、アニメなども手掛けている。著書には、『まめねこ』1巻～9巻『ぬり絵コミック　まめねこ』『ねこのほそみち』『ねこもかぞく』（以上、さくら舎）、『ねことじいちゃん』1巻～5巻『ずぅねこ』1巻～2巻（以上、KADOKAWA）、『マンガでわかる猫のきもち』（大泉書店）、『しばおっちゃん』（実業之日本社）、『ケンちゃんと猫。ときどきアヒル』（幻冬舎）などがある。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

親を見送る日が迫っている人に知らないと困る手続きと、トラブルを避け、損をしない相続にまつわるお金のすべてを解説した本 親の財産をすべて把握してますか？　 親を見送る日が近づいてきた世代の人が、近い将来必ず起こる、相続問題をすべて解決するガイドブック。読んでおけば安心して親を見送れ、親族トラブルも回避できます。 まず、親が元気なうちにやっておくこと、臨終前後にやるべき、やってはいけない手続き、相続の基礎知識、知らないと損する相続税のあれこれ、親族で揉めない遺産分割の方法、近年法改正された生前贈与、トラブルになりやすい不動産の相続、意外と親世代がもっているNISAや暗号資産などのデジタル資産、もらい忘れない年金や生命保険の還付金など、気になる案件を多数掲載。事業主だった親の事業承継の基本も。コンテンツは下記。 【序章】大相続問題時代のトラブルの概況 【１章】「親が元気なうちにやっておくこと」では、親のお金の管理ルール、エンディングノートの活用法、家族間の情報共有の方法、遺言書作成、様々な相続ケースなど 【２章】「親が亡くなった直後の手続き」では、葬儀・供養・手続きのスケジュール、凍結口座、年金、保険など様々な手続き方法、還付金など。 【３章】「相続の基本知識と遺産分割」では、実は期限がある相続スケジュール、相続人や遺言書、相続財産の種類、不動産相続、NISA・株・デジタル資産、電子マネーやサブスクなどを解説。 【４章】「相続税の知識と手続き」では、財産（資産＋負債）の内容、相続税の算定基準、計算方法、生前贈与、専門家への相談方法、申告方法など。 【５章】「相続トラブルになったら」では、トラブルの種類や解決策、訴訟方法など。トラブル実例も多数紹介。 【６章】親の事業承継でやるべきこと。さらに、自筆遺言書の書き方ややっておくことリストや書きこめるリストなど実用要素満載。 巻頭や各章のマンガや豊富なイラストもあり、オールカラーで親しみやすい。監修は相続に関する著書が多い東京弁護士会所属の根本達矢弁護士。豊富な知識で悩める人に寄り添って解説しています。 主婦の友社（シュフノトモシャ） 根本 達矢（ネモトタツヤ）：弁護士。東京弁護士会所属）所属。相続・遺言、不動産、企業法務を中心に実務経験を積み、特に相続分野で幅広く活動し、総合的な終活支援にも注力。中小企業や福祉・医療法人の経営の法務面支援も。依頼者の「想い」と「事実」を丁寧にくみ取り、感情に配慮した調整型の姿勢に定評があり個人・法人を問わず幅広い案件に携わる。著書に『身近な人の死後の手続き　相続のプロが教える最善の進め方Ｑ＆Ａ大全』（共著・文響社）、『弁護士が教える　自分と家族の生前整理ノート』（監修・文響社）など。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の食材をふんだんに使った彩り豊かな献立が人気のＹｏｕＴｕｂｅｒ　「ｎｕｓｈｉ　ｋｉｔｃｈｅｎ　ｌｉｆｅ」初の著書！　いつもの料理が新鮮に＆もっとおいしくなるヒントが満載。野菜たっぷり、すぐ試したくなるとっておきレシピ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 朝セットしておけば、帰宅後ごちそうがすぐ作れる！ 材料を入れたら、ほったらかしてOK！ 〈準備→炊飯→仕上げ〉のラクラク３ステップ！ SNS総フォロワー50万人超えの 大人気炊飯器レシピアカウント待望の初書籍！ 炊飯系男子（Rice Boy）が提案する炊飯器レシピは、仕事終わりのヘトヘトな帰宅後や、目が離せない子育ての合間でも、スイッチを押すだけで完成する究極のほったらかしごはん。 身近な食材＆失敗ゼロの工程で、食卓に並ぶとみんなが喜ぶテッパンの味！ ＼驚きの手軽さ＆大人気レシピが満載！／ Instagram再生回数585万回の「ツナと昆布の炊き込みごはん」 コンロ不要、洗い物ゼロの「トマトの煮込みハンバーグ」「しみしみ鶏もも肉のみぞれ煮」 鍋で茹でずに作れる「ポテトサラダ」「ボロネーゼペンネ」 おやつにぴったりな「まるごと焼きりんご」「プルふわ台湾カステラ」など 炊飯器１台ですべて作れて可能性無限大！ ポテンシャルを最大限に引き出した厳選61レシピを収録。 〈こんな人におすすめ！〉 ・自炊を始めたばかりの一人暮らし、社会人 ・子育てと仕事を両立している方 ・忙しくても手作りのあたたかい料理を食べたい方 【CONTENTS】 PART１　人気メニュー！　BEST10 SNSで大反響のレシピを厳選！ 五目炊き込みごはん／ほぼカニの炊き込みごはん／本格無水カレー／とろ～りチーズのトマトリゾット／お手軽ポテトサラダ／さっぱり和風ハンバーグ／やわらかハニーチキン／ロールキャベツ風ミルフィーユ煮 PART２　毎日食べたい本命おかず ごはんがすすむ肉料理、ほっこりとあたたまる煮込み料理やスープ、鍋のレシピを多数掲載 居酒屋風牛すじ煮込み／ほったらかし角煮／しみしみ鶏もも肉のみぞれ煮／ごろごろポトフ／ごちそうローストビーフ／肉汁あふれるチャーシュー／本格派ソルロンタン／ほっこり和風つみれ鍋 PART３　無限におかわり！　メインごはん 旨味がしみ込んだ和風炊き込みごはんからエスニック系、茹でなしパスタまで ホクホクさつまいもごはん／ツナと昆布の炊き込みごはん／とうもろこしのバターしょうゆごはん／パラパラカレーピラフ／中華おこわ風ごはん／スタミナビビンバ／しっとりジューシー海南鶏飯／肉厚なボロネーゼペンネ PART４　ほかほかなご褒美スイーツ＆パン おうちカフェにもぴったり！　工程の多いおやつやパンもラクラクお手の物 濃厚ガトーショコラ／しっとりベイクドチーズケーキ／ふわふわバナナケーキ／プルふわ台湾カステラ／もちふわ米粉パン／まるごと焼きりんご／ねっとり大学いも COLUMN　お弁当に持っていきたい　混ぜごはん＆おにぎり …etc. 【著者プロフィール】 炊飯系男子（Rice Boy） 炊飯器のレシピを投稿する会社員Ｘ年目。社会人になり一人暮らしを始めたことをきっかけに、炊飯器で作る自炊レシピの魅力に気づきSNSでの活動をスタート。今まで考案してきたレシピは200品以上にのぼり、炊飯器を「相棒」兼「実験道具」のように愛好している。SNSの総フォロワーは50万人を超える（2026年９月現在）。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 Ｉｎｓｔａｇｒａｍで人気の「すずめ　コメ農家の整う甘酒ごはん」を書籍化。ふだんのごはん＆おかずから、ハムやベーコンなどの加工肉、ケチャップやマヨネーズなどの調味料、おやつまで、体にやさしいのにジャンクフード好きな子どもも喜んで食べるおいしさ

帰宅して悩むのは夕ごはんの献立。時間がない、ワンパターン、いつも一品料理。もっとおしゃれに、もっと時短で、お店みたいに。20分で2品なら無理なく決まる！　大バズりのテリーヌやグラタン・ドフィノワ、意外にやさしいコルドンブルー、世界的に大人気・おいしすぎて「結婚して！」って言われるマリーミーチキン。年間200件の出張料理をこなす大人気フレンチシェフが教える、フランス料理ならではの工夫がいっぱい、組み合わせを考えなくていい、レストランより気軽なおうちビストロ献立集。 Part1■20分で完成、フレンチシェフの2品献立■コルドンブルー献立、マリーミーチキン献立、ささみカレココナッツクリーム煮献立、ポークステーキ　アップルジンジャーソース献立、豚こまバルサミコロール献立、白菜の豚バラマスタードクリームソース献立、牛肉のタリアータ風献立、グラタン・ドフィノア献立、サーモンレアカツ献立、サバのスパイス・トマト煮献立、鯛のポワレブールブラン献立、タコと春菊　モッツアレラサラダ献立…　Part2■平日ラクする、週末自家製デリ■カニカマと野菜のテリーヌ、サバとじゃがいものテリーヌ、キャラメリゼオニオンキッシュ、塩豚のブレゼト、コンビーフのケークサレ…　Part3■フライパンひとつで2品献立■【味をうつして2品完成】豚肩ロースの山椒バター献立、ぶりのソテーバルサミコソース献立…【紙包み焼きならそのまま出せる】鶏ひき肉と枝豆、クリームチーズのパピヨット、きのこクリームのハーブパスタ紙包み焼き献立…■特急デザート＆おつまみ

鍼灸師であり薬膳を極めたvege料理研究家が伝授する「松を使ったデトックス・レシピ」。重度のアトピーを食事で克服した鍼灸師が伝える、ココロとカラダを根本から癒す薬になるレシピシリーズ待望の第2弾！ 2021年に発売された前作（『薬膳 Vegan healing recipe』）同様に、動物性食品、卵・乳製品、白砂糖は不使用のレシピが満載。本作では、誰もが馴染みのある植物である「松」を使ったデトックスレシピがメインテーマ。中医学の智慧とプラントベースをかけ合わせたデトックスレシピの数々で、心身を浄化させましょう。

著者・坪田信貴氏は、１２８万部突破のベストセラー『学年ビリのギャルが１年で偏差値を４０上げて慶應大学に現役合格した話』（通称『ビリギャル』）で、「人は変われる」という希望を日本中に届けました。以来、学習塾で数千人の生徒と向き合い、企業研修や経営者教育など、教育とビジネス双方の現場で数多くの人材育成に携わってきました。その実践を通してたどり着いた結論　「ダメな人間はいない。ただ、ダメな指導者がいるだけ。」　があります。 　本書は、この信念を二十年以上の実践の中で磨き上げた、「育てる技術」の集大成です。　類書には、人材育成論、リーダーシップ論、コーチング論、教育論、子育て論など数多くあります。しかし、その多くは対象が限定されています。部下を育てる本、子どもを育てる本、教師のための本、経営者向けの本というように、それぞれの立場ごとに語られています。 　しかし、人が育つ原理は本来共通しています。子どもにも部下にも、アスリートにも経営者にも通じる普遍的な法則があります。本書は、その共通原理を「育てる」という一本の軸で統合した点が、これまでの類書にはない大きな特徴です。 　「人の気持ちは理解できない。」「やる気に頼るな。」「大嫌いなあいつの美点を二十個探せ。」「育てるとは文化を手渡すこと。」「育てるとは未来を託すこと。」一見すると常識に反する言葉ばかりですが、読み進めるほどに、それらが一つの思想で結ばれていることがわかります。この「逆説から始まり、納得で終わる」構成こそ、坪田氏ならではの魅力です。 　坪田氏の語り口は極めて個性的です。理論書でありながら講演を聞いているようなライブ感があり、読み終えたときには自然と「やってみよう」と思わせる力があります。この唯一無二の語り口そのものが、本書の大きな商品価値です。 　本書は１８の原則を並べたハウツー集ではありません。「人は必ず育つ」という人間観から始まり、相手を理解し、信頼関係を築き、能力を引き出し、組織や文化へと育成を広げ、最後には「未来を託す」という、人を育てることの本質へ読者を導く一冊として構成されています。 　『ビリギャル』が伝えたのは、「人は変われる」という希望でした。本書は、その希望を現実に変えるための具体的な方法を示します。 本書は、「育て方」を教える本ではありません。人の可能性を信じ、その可能性を引き出し、次の世代へ受け渡していくための、新しい「育てる」の教科書です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 著者累計20万部超。ヘア＆メイクアップアーティスト・河北裕介による人気シリーズ『河北メイク論』第３弾が発売となります。 50代になった今だからこそ、美しさは更新できる。 本書は、河北裕介が長年にわたり培ってきた知見と経験をもとにたどり着いた、“50歳からの美容論”をまとめた一冊です。 スキンケアやベースメイク、ポイントメイクはもちろん、首や肩、股関節のストレッチ、マッサージ、ヘアケア、食生活、肌管理まで、大人世代に必要な美容習慣を幅広く紹介。 年齢とともに変化する肌や顔立ち、髪の悩みに寄り添いながら、「若く見せる」のではなく、「今の自分をもっと素敵に見せる」ための実践的なメソッドを提案します。 年齢のせいにして諦めない。 大人には大人の美しさがある。 無理に若返りを目指すのではなく、自分らしく年齢を重ねながら、今の自分をもっと好きになるために。 人生100年時代を美しく、自信を持って生きるためのヒントが詰まった、令和の大人美容バイブル。 河北裕介が伝えたい、50代からの新しい美容の答えがここにあります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 自分らしくコーヒーを楽しみたい方に 淹れ方のコツや道具選び・喫茶文化まで 【30秒サマリー】 ■本の結論 究極の嗜好品であるコーヒー。広くて深いコーヒーの世界ですが、広すぎるあまりにどこから楽しんでいいのかわからないという人も。本書では、自分らしくコーヒーを楽しみたい方に、さまざまなコーヒーの世界を浅く広くグラフィカルにご紹介。その道を知り尽くした方々にお聞きしてまとめているので、あなたらしい楽しみ方が見つかります。 ■こんな人におすすめ ・コーヒーを自分で美味しく淹れられるようになりたい初心者の方 ・自分好みの味わいのコーヒー豆を見つけたい方 ・道具を買い足したいけど選び方がわからない方 ・自宅でのコーヒータイムやカフェ巡りを充実させたい人 ・休日の新しい趣味を探している方 ■この本で学べる事 ・ちょっとしたひと手間でドリップコーヒーが美味しく淹れられるコツ ・スイーツとのペアリング、アレンジコーヒーレシピ、スペシャルティコーヒーって？ ・キャンプでの工夫、店やイベント情報、コーヒーをめぐる旅などの楽しみについて ・栽培から抽出まで、知っておきたいコーヒーの基礎知識 ・コーヒー道具の選び方のコツ、おすすめアイテム、主要メーカーについて ■Q＆A Q1：コーヒーに詳しくなくても楽しく読めますか？ A1：はい。本書はこれからコーヒーに詳しくなりたい初学者が楽しめる1冊です。 Q2：美味しいコーヒーを淹れられるようになりますか？ A2:ちょっと注意するだけで美味しくなるコツを掲載しています。 Q3：写真やイラストは載っていますか？ A3：はい。たくさんの写真や、人気イラストレーターkilldiscoさんによる挿絵が載っています。 【本書にご協力いただいたのは……】 ●キャメル珈琲／カルディコーヒーファーム●堀口珈琲／HORIGUCHI COFFEE●ゼンショーホールディングス●珈琲焙煎処 縁の木●自家焙煎コーヒー角打ち VIVA COFFEE 中川亮太さん●ねるどりっぷ珈琲 機屋 関 基尋さん●NAGASAWA COFFEE●コーヒーのある暮らし Akiさん●日本の手仕事・暮らしの道具店cotogoto（コトゴト）●Freedesign（フリーデザイン）●DEALERSHIP（ディーラーシップ）●器と工藝コハルアン はるやまひろたかさん●ライター平沢千秋さん●アトムデザイン 岡倉 亜利武さん●榮玉堂本舗 小林啓吾さん●coffee & souvenir Boutique ほか ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 日常のさまざまなシーンで紅茶を楽しむためのヒントをご紹介 紅茶は、世界中で水の次に多く飲まれている飲み物。この本では、おいしさの背景にある基礎知識や、紅茶の歴史や文化の奥深さ、世界の紅茶ブランドについて紹介。紅茶を楽しむための知識とアイデアがつまった1冊です。 ■こんな人におすすめ ・紅茶が好きな方 ・もっと紅茶について知りたい方 ・カフェや喫茶店、アフタヌーンティーが好きな方 ・イギリス文化が好きな方 ■この本でできること ・目的に合わせた選び方、紅茶をおいしく味わうためのヒントが得られる ・紅茶の歴史や製法、品種、産地など基本がわかる ・お気に入りの紅茶が見つかる ■この本のポイント ・どんな人が読むと効果的？ ティーバッグでいつも紅茶を飲んでいるけど、茶葉から淹れて本格的に楽しみたい方や、いつも同じブランドの紅茶ばかり飲んでいるという方には、きっと紅茶の楽しみ方の幅が広がるヒントが得られる本です。産地や歴史、品種など基礎知識についても丁寧に紹介しているので、紅茶についてはあまり知らない方が読んでもわかりやすい内容になっています。紅茶の楽しみ方についても、明日からすぐに実践できるアイデアばかり。 ・読み込む必要がある？ PART1ではさまざまなシーンでの紅茶の楽しみ方を紹介。PART2では紅茶の基礎知識、PART3では世界の紅茶ブランドを図鑑形式でまとめています。どのパート、どのページから読んでも楽しめる内容になっているので、すき間時間にパラパラめくって、気になったところから読んでみてください。イラストや写真もふんだんに使い、ページを眺めるだけでも楽しい本です。 ・どんな紅茶が載っているの？ AHMAD TEAやBrew Tea Co.、CLIPPER、FORTNUM & MASON、KUSMI TEA、MARIAGE FRÈRES、HARNEY & SONS、琅茶 Wolf Tea、TEAPOND、日東紅茶、ルピシアなど、本場イギリスからアジア、日本の紅茶まで幅広く紹介しています。 【著者について】 伊藤葉子 『Tea Time』編集長、日本紅茶協会認定ティーインストラクター・ティーアドバイザー、フードスペシャリスト。2017 年、紅茶の定期刊行誌『TeaTime』を創刊。2026年10月現在、日本女子大学大学院食品学・食品包装学研究室の修士課程にて、紅茶の成分の研究に取り組んでいる。音楽レーベル・音楽プロダクション〈333DISCS〉の代表も務める。 Instagram：@tea_time_magazine ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 わんこと飼い主さんがもっと幸せに暮らすための１冊！ 出会った瞬間から始まる、 わんことあなたの物語。 うれしい、楽しい、大好き！ そんな日々を共に送ってもらうため、 １５５にも及ぶ知恵＋αを集めました。 愛犬の本音、本当に正しいトレーニング、 健康長生きの秘訣…… すべてこの１冊でわかります。 さあ、ページをめくってみてください。 あなたと愛犬の「幸せな未来」への扉が開きます。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 数々の受賞作品を生んだ、全国の有名ガーデンデザイナー「エクアライブ」の施工実例集第14弾。「こんなお庭がほしい！」を実現させた、全国約50の実例を厳選してご紹介。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【気持ち華やぐ、ちょっと幸せな50のレシピ】 近年、人気が再燃している「クレープ」。そして今、クレープと同じフランス・ブルターニュ地方で生まれた「ガレット」にも注目が集まっています。 外食やカフェに行く機会が少し特別になった今だからこそ、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみませんか？　ガレットもクレープも、実は基本の生地さえ覚えれば、家庭で手軽に作れるメニューです。 本書では、初心者でも失敗しにくい基本生地をていねいに解説。生地は、そば粉のシンプルガレット、そば粉のリッチガレット、米粉のクレープ、小麦粉のクレープの4タイプを掲載。 具材は、ベーシック、ごちそう、常備菜、サラダなどのガレットから、フルーツ、ジャム＆コンポート、お酒を使った大人のクレープまで幅広く紹介。生地と具材の組み合わせ次第で、おいしさも楽しみ方もぐんと広がります。 著者は、シンプルで洗練されたフランス料理に定評のある料理家・星野奈々子さん。本を開くだけで気持ちが華やぎ、作っても食べても幸せな気分になれる一冊です。 〈こんな方にオススメ〉 ・クレープやガレットが好きで、自宅でも楽しみたい人 ・休日のブランチやティータイムを充実させたい人 ・日常の中に小さなぜいたくやごほうび時間を取り入れたい人 ・ホームパーティーやおもてなしに使えるメニューを探している人 ・SNS映えする料理やスイーツを手作りしたい人 〈本書の内容〉 ●ベーシックガレット ●常備菜のガレット ●ごちそうガレット ●サラダガレット ●シンプルクレープ ●フルーツのクレープ ●ジャム＆コンポートのクレープ ●お酒を使ったクレープ 〈本書の特長〉 ・食事系のガレットとスイーツ系のクレープを一冊で楽しめます ・ピペラードやラタトゥイユなどの常備菜、ジャムやコンポートなど、ガレットやクレープ以外にも活用できるレシピを多数掲載 ・おしゃれな盛りつけやテーブルセッティングも魅力。ページをめくるだけで幸せな気分に浸れます

「今日、何作ろう……」と迷う時間は、もうゼロに！1歳半から小学校入学前まで長く使える、新しい「幼児食の検索エンジン」が誕生！ 幼児食本を買ったものの、「レシピが多すぎて選びきれない」「今の我が子にどれを作ればいいのかわからない」と悩んだことはありませんか？　本書は「献立を考えるのが一番大変」という切実な悩みに応えるため、「一目で今日のごはんが決まる、圧倒的な使い心地の良さ」を追求した一冊です。 ●冷蔵庫の残り物でパパッと作りたい ●とにかく調理時間を短縮したい ●食べムラ・遊び食べに悩んでいる そんな子育て中のリアルな状況に合わせ、最短5秒で今日作るものが決まる「即決インデックス」を掲載。「子どもに安心安全な栄養たっぷりのごはんを作りたい」という親の願いを叶えつつ、「迷わず作れる」圧倒的な実用性を実現しました。全211レシピ収録、忙しい毎日のキッチンに寄り添う、幼児食本の決定版です！

WHOが、食塩を過剰摂取する日本人に対して憂慮を表明し「1日の平均5g(ナトリウム2000mg)未満」を強く推奨したのが2012年。以来10年以上経過したが、現実はいまだ「1日10g前後」と倍だ。だが減塩を気にしても、何をどう減らすべきか案外わからない。となると、いっそ無塩にするほうが簡単だ。肉・魚介・乳製品・野菜・穀物etc.素材そのものに人間が必要なナトリウムは含まれる。それらを無塩でしっかり食べればいいだけなのだ。徹底した減塩指導で人々の意識と食習慣と味覚を変え、福音をもたらす医師による健康バイブル。 □なぜ「減塩」ではなく「無塩」なのか? □食後に喉が渇く食べ物を「おいしい」と感じることに疑問を! □食塩依存は、アルコールやタバコの依存や中毒と同じ □死因1位はがん(23・9%)だが、食塩過多による高血圧や血管障害で発症する心疾患(2位)・脳血管疾患(4位)・腎不全(9位)を合計すると、がんに迫る割合(22・3%) □無塩生活を始めると身体のむくみが取れ、すぐに体重が落ちる □無塩生活は1日の塩分摂取量をメモすることから始まる □これまでおいしさを感じていたのは素材ではなく調味料の味 □「味覚の革命」とは、本来、生まれ持った感覚を取り戻すこと □健康資源かつ消耗品である腎臓の糸球体にとって食塩は大敵 □食品業界・外食産業はなぜ減塩に不熱心なのか

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ESSE 鍋＆スープレシピの決定版！ 簡単、ヘルシー、一品で満足できる鍋とスープのレシピを集めました。 掲載レシピは103品。 笠原将弘さん、長谷川あかりさん、有賀 薫さん、大原千鶴さん、大庭英子さん、小林まさみさん、市瀬悦子さん、きじまりゅうたさん、みきママさんなど、ESSEで大人気の料理家さんたちが考えた、バラエティに富んだ鍋やスープ。 話題の麻辣鍋をはじめ、食材2～3品でつくる時短鍋、節約食材の大根や白菜をたっぷり使った鍋、食物繊維たっぷりの腸活スープ、レンチンでつくるスープなど、簡単でヘルシーで、食べれば心も温かくなる、鍋やスープをどうぞ。 【Contents】 笠原将弘さん 毎日食べたいボリューム鍋 長谷川あかりさん 少ない食材でつくる 手間抜き時短鍋 話題の味を家で楽しむ！辛鍋ベスト4 メイン食材で選ぶ バラエティ鍋　魚介／豚肉／牛肉／鶏肉 節約食材でかさまし！大根鍋vs白菜鍋 ＋ご飯で献立完成！具だくさんスープ 心も体も元気になる 腸活スープ 有賀 薫さん レンチンで季節の野菜スープ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【購入者限定特典（申込期限：2026年12月16日23時59分まで）】 LINEチャット機能で気になったことを直接聞いて人生を変える！ 濱元先生との無料オンライン健康相談（10分間） ※本書をご購入いただいた方、お一人様1回限りです。 ※万が一、申込が殺到した際は上記期限を待たずに早めに終了することがあるので、 お早めにお申し込みください。 ※その他本書巻末に記載の注意事項をよくお確かめの上お申し込みください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 飲み物、食事、運動、ストレス、睡眠…結局何が「正解」なのか？ すべてエビデンスに基づいた「健康の黄金律」を、本書がズバリお答えします！ 本書では、全世界で発表された膨大な数の論文や研究成果を集めて読み解き、そこから他の健康面に悪影響を及ぼすリスクを徹底的に排除して、なおかつ実際の患者さんとの相談や実践結果を通して実証した「実際に取り入れることができる習慣」だけを組み合わせた、最強の「33の健康習慣」を提示しています。 まさに医療の分野における「世界選抜」とでもいうべき「33の健康習慣」になっています。 本文にはエビデンスもしっかり明記して、具体的にどんな習慣を送るといいのかを書いていますが、読むのが大変だったり疲れたりする人は、冒頭に「ノウハウだけを抽出した一覧表」を掲載しておきましたので、まずそこから自分の生活に取り入れられそうなものを実践してみてください。大事なのは実践ですから、読まずとも、まず33のうち１つをやってみる。それだけであなたの健康も人生も確実に変わります。 なぜ私のもとに全国から患者さんが相談に来てくださるのか。その理由が少しでも伝わり、あなたにもより健康的な人生が訪れれば、これほどうれしいことはありません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆家庭に一冊！　エブリデイ薬膳、忙しくてもすこやかな身体に変える◆ いつもの料理に食材を取り入れ、食べ方を少し変えるだけ。「ゆる薬膳。」提唱者の池田陽子さんが、季節ごとに食べたい204の食材と、その特徴をやさしく紹介します。おなじみの野菜や肉、魚からクコの実、なつめまで、全食材に簡単レシピ付き。冷えやほてりなど症状別のおすすめや、体質診断、体質別のおすすめ食材、充実のコラムも収録。毎日の食卓で気軽に役立つ薬膳食材事典です。 ■こんな方におすすめ ・身体に不調を感じている人 ・薬膳の知識を得て、食事に摂り入れたい人 ・食材を季節別に引きたい人 ■目次 はじめに 「ゆる薬膳。」って何？ 通年で摂りたい食材 ・1年を通して摂りたい食材とは？ ・薬膳料理カタログ・通年 春の食材 ・薬膳と春 ～春に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・春 梅雨の食材 ・薬膳と梅雨 ～梅雨に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・梅雨 夏の食材 ・薬膳と夏 ～夏に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・夏 秋の食材 ・薬膳と秋 ～秋に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・秋 冬の食材 ・薬膳と冬 ～冬に気をつけたいこと ・薬膳料理カタログ・冬 ■著者プロフィール 池田陽子：薬膳アテンダント。宮崎県生まれ。立教大学卒業後、広告代理店を経て出版社で女性誌、航空会社にて機内誌などの編集を手掛けたのち、国立北京中医薬大学日本校（現・中医学院）に入学、国際中医薬膳師資格取得。普段の暮らしの中で手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案を、執筆やセミナーなどを通して行う。テレビなどメディアに多数登場。「ゆる薬膳。アカデミー」を主宰、日本橋・青梅・池上にてセミナーを実施。また、サバファンが集う「全日本さば連合会」（全さば連）にて広報担当「サバジェンヌ」としても活動中。著書に『ゆる薬膳。』（日本文芸社）『中年女子のゆる薬膳。』（文化出版局）などがある。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 肝臓は自覚症状が出にくい“沈黙の臓器”といわれます。だからこそ、病気になる前の日々の予防習慣が一生の健康を左右します。 肝臓が担う代表的な仕事は、「糖代謝」と「アルコール分解」。「糖代謝」は、食べたものを体が使えるエネルギーに変えて蓄えること。「アルコール分解」は、アルコールや体の中の毒素を無害なものに変えます。ですから、糖質の摂りすぎや過度な飲酒は肝臓に負担をかける原因となり、脂肪肝を招くことになります。 脂肪肝とは、肝臓に中性脂肪が異常にたまった状態。中性脂肪は体を動かすために必要なエネルギー源ですが、消費される量より蓄積される量が多い状態が続くと、肝臓に脂肪がたまっていきます。 脂肪肝は、大量の飲酒が鯨飲となる「アルコール性脂肪肝」と「代謝機能障害関連脂肪性肝疾患（MASLD）」の２タイプがあります。MASLD（マッスルディー）は、アルコールが原因ではなく代謝の異常による脂肪肝で、肥満や高血圧、糖尿病などの生活習慣病を引き起こし、著者は「新脂肪肝」と呼んでいます。 以上のことから、毎日の食事や飲み物と肝臓にかかる負担は密接な関係にあります。 本書では、日常の食事で糖質を極端に抜くのではなく、食事全体の量、食べる順番をはじめ、お酒を飲む時のおつまみと締めの選び方も提案。 さらに、運動、睡眠、口内環境、腸内環境を整える習慣など、特別な方法ではなく、毎日の生活で無理なく続けられる行動を紹介します。 肝臓にとって負担が少ない最良の方法を新しい習慣にして、いつまでも老けない人を目指しましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワー21万人超の人気料理家・管理栄養士なないろ初の献立本。 社員食堂で培った栄養管理の知識と、3児の母としてのリアルな経験を生かし、「今日の晩ごはん、何にしよう？」の悩みを解決します。 主菜1品と副菜2品の3品がバランスよくそろう献立をたっぷり掲載。 栄養バランスはもちろん、作りやすさ、おいしさ、家族の満足感にもこだわりました。 意外な食材の組み合わせや味つけの工夫で、毎日の献立に新しい発見とおいしさをプラスします。 献立を考える負担が減るだけでなく、毎日の食卓に変化が生まれるので、無理なく飽きずに続けられます。 管理栄養士ならではの栄養バランスの工夫はもちろん、Instagramで問い合わせの多い器や調理道具もたっぷり紹介。 見て楽しく、作っておいしい、毎日のごはん作りがもっと楽しくなる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ニット作家 今井昌子さん初の著書。 かぎ針編みと棒針編みによるウェアとこものの作品集。 ベーシックなテクニックで編めるのに シルエットやディテールが絶妙で 1枚編んだら、糸を変えたり、色を変えたりして 何枚でも編みたくなる今井さんのパターン。 かしこまりすぎないのに洗練された 「こんなニットが編みたかった！」と ときめくパターンを17型掲載しています。 手編みのあたたかさはそのままに、 びっくりするくらい軽くて コートの中にも着られて 旅行にも持っていける 編みあがったら、 まいにち着たい、おでかけにも着て行きたいニットばかりです。 今井さんのアトリエから 大人にこそ似合うシンプルで着やすいデイリークローズと ときどきガーリーな、とっておきのパターンをお届けします。 この本の作品には、すべてDARUMA（横田）の糸を使用。 作品は春夏と秋冬のニットを収録。 レシピは全図の編み図形式で掲載。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今日何食べたい？ と聞かれるたびに、お願いしていた大好物。 今夜はコレ！ と言われて、「やったー」とバンザイした瞬間。 台所から漂ってくるにおいで、思わず"グーッ"となったおなか。 あのころ味わった楽しい思い出とおいしさを、今度は自分が作ってあげる番です。 昔も今も、毎晩の食卓にのぼるのはみんなが大好きなおなじみのおかず。 おうちでおいしく作る工夫が満載のレシピを肉、魚、卵、野菜の素材別に紹介します。 PART①毎日楽しみにしていたおかず 【ひき肉で】 ハンバーグ／ロールキャベツ／マーボー豆腐／ギョウザ／ 焼きつくね／ピーマンの肉詰め／スコッチエッグ／豚だんごのさっと煮 【薄切り肉で】 しょうが焼き／重ねカツレツ／肉じゃが／八宝菜風／ キャベツと玉ねぎ、コンビーフのカレー炒め／ 豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め／豚バラとごぼう、こんにゃくのみそ炒め 【鶏肉で】 鶏のから揚げ／鶏の照り焼き 【一尾魚で】 さんまの塩焼き／いわしのかば焼き／いわしの梅煮／ かれいの煮つけ／あじの南蛮漬け 【切り身魚で】 さばの竜田揚げ／生ざけのムニエル／生ざけのピリ辛焼き 甘塩ざけのおろし煮／甘塩ざけのホイル焼き／ぶりの照り焼き／さばのみそ煮 【魚介類で】 ミックスフライ 【卵で】 卵焼き／オムレツ 【野菜で】 お煮しめ／精進揚げ／ポテトコロッケ 【何度も食べたい】 カレーライス／クリームシチュー／豆ごはん／炊き込みごはん PART②これがなくっちゃ 小鉢＆汁もの わかめときゅうりの酢のもの／ほうれんそうのおひたし／焼きなす／小松菜の煮びたし／ めかぶとろろ／長いものあえもの／梅たたききゅうり／きんぴらごぼう／ こんにゃくのピリ辛煮／切り干し大根の煮もの／いんげんのごまあえ／ ひじき豆／にんじん青菜の白あえ／かぼちゃの煮もの／里いもの煮っころがし／ ふろふき大根／ブロッコリーとツナのマヨマスタード／ポテトサラダ／ きのこのカレー＆ビネガー／オニオンスライス トマト添え／アスパラとなすの焼きマリネ／ じゃがいものグラタン／さつまいものレモン煮／ブロッコリーのチーズ焼き／ にんじんのグラッセ／きのこのガーリックソテー／かき玉汁／豚汁／ しじみ汁／スピードおすまし PART③お休みの日のひと皿ごはん オムライス／焼きそば／お好み焼き／チャーハン／スパゲティナポリタン／ サンドイッチ／牛丼／やっこ丼／のりしらすバター丼／納豆漬けもの丼 おかゆ／にゅうめん／バナナホットケーキ PART④特別な日のメニュー 【お誕生日のパーティーメニュー】ラザニア／3色おにぎり／ウィンナロール／コールスロー／アイスクリームケーキ 【クリスマスのディナーメニュー】ゼリードリンク／カリフォルニアロール／ミートローフ／パンプキンスープ 【家族でお出かけ弁当】おこわおにぎり／磯辺つくね／たこウィンナ／煮卵 COLUMN 1｜ごはんの友 浅漬け COLUMN 2｜ごはんの友 ふりかけ COLUMN 3｜なつかしおやつ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 誰もが悩む「老化」。最新の研究にもとづいて、老化を食い止めるための生活の知恵を総力取材しました。 シリーズ累計２００万部『おとなの週刊現代』が装い新たにリニューアル。 ご夫婦で、ご家族で、もちろんおひとりでも、日々の暮らしの悩みによりそう別冊シリーズをお楽しみください。 （目次） 健康も見た目も、いったいどこで差がつくのか？「老化格差」の真実　 10歳若く見える人、10歳早く老ける人 ・高血圧で「老け」が加速する ・老けてる人には筋肉が足りない ・流行りのアンチエイジング、これが真相 ・やっぱり「日焼け」は最悪だった ・断食で心と体がホントに若返った ・歯磨きがヘタな人は老ける、病む、鬱になる ・老けたくなかったら毎晩、同じ時間に寝なさい ・「多臓器老化」がヨボヨボの始まり ・「スマホ認知症」が恐ろしすぎる ・「性機能」を老けさせない具体策 ・ホントは老化に「効かないサプリ」の名前　ほか 驚きのノウハウが満載！加齢を筋肉で止めよう ・東大筋肉博士が直伝！あなたの筋トレ、間違ってます ・筋肉と内臓から湧き出るエクサカインがスゴい ・「スクワット最強説」を検証する ・みるみる若返る　日本発「科学的に正しい歩き方」 ・老化を加速する「第三の贅肉」異所性脂肪の恐怖　ほか 老化と血圧　新常識 ・血管が硬い人が「老ける」「太る」「早死にする」理由がわかった ・降圧剤の選び方をまちがうと、一気に老けてしまいます ・「NOエクササイズ」で血管がみるみる若返る　ほか 脳の老化は止められる ・認知症を呼び込む「意外な病気」 ・脳が老いていく人の「怖い習慣」 ・ボケたくなければ、バードウォッチングをしなさい ・脳が老いてしまう前に必ずやるべき手続きがある ・認知症の「特効薬」どこまで信じていいですか　ほか 老化と病を寄せつけない「無敵の休息」 ・攻める休養　その極意 ・最新科学で「睡眠の正解」がわかった ・噂のリカバリーウェア　着て寝て気づいた「ある違和感」 ・世界の一流は、休日も一流だった　ほか ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 毎日のおべんとう作りで気をつけたいことは、第一に栄養と彩りのバランスです。 本書のおべんとうは、すべて｛主食＋主菜＋副菜｝で組み合わせているので、 栄養の偏りもなく、彩りもきれいに仕上がります。 ご飯やおかずは熱いまま詰めると傷みやすいので、ちゃんと冷ますのも大事なポイント。 ｛作業手順｝を参考にして、加熱するものから順に作りましょう。 本書には、おいしくて楽しいおべんとうを作るヒントがちりばめられています。レシピは合計180品！ ぜひ手元において、毎日のおべんとう作りに役立ててください。 ■第1章■基本のおべんとう おにぎりべんとう／のりべんとう／幕の内べんとう／そぼろべんとう／ サンドウィッチべんとう ■第2章■毎日のおべんとう ステーキ満足べんとう／デミハンバーグのロコモコべんとう／ かじきの照り焼きべんとう／豚キムチべんとう／ホイコーローべんとう／ 揚げないえびフライべんとう／オムライスべんとう／カツサンドべんとう／ 彩り野菜と豚しゃぶべんとう／なすと鶏のタイ風カレーべんとう／ カオマンガイべんとう／雑穀ベジタブルべんとう／高野豆腐のあんかけべんとう／ 発芽玄米のライスサラダべんとう／ベーグルサンドべんとう／ジンジャーサラダべんとう／ 具だくさんナポリタンべんとう／かに玉のせレタスチャーハンべんとう／ 牛丼べんとう／ビビンパべんとう／オープンいなりべんとう／ ぶりと野菜の竜田揚げ風べんとう／野菜ツナカレーべんとう／ ウインナーとトマトのふわ玉べんとう ■第3章■かわいい園児べんとう パンダおにぎりべんとう／海のなかまべんとう／ハートじゃこチャーハンべんとう／ お花ちらしずしべんとう／サッカーボールおにぎりべんとう／ 魚肉ソーセージのり巻きべんとう／ラップサンドべんとう／ ひとくちおにぎりべんとう／チューリップ焼きそばべんとう／ あまくちカレーピラフべんとう／うさちゃんおにぎりべんとう／ カエルちゃんサンドべんとう／園児べんとうおたすけグッズ ■第4章■主食・主菜・副菜のカタログ 基本のおにぎり／おにぎりのバリエーション／混ぜご飯のバリエーション／ サンドウィッチ用のパンいろいろ／サンドウィッチのバリエーション／ 麺料理のバリエーション／肉のおかずのバリエーション／ 魚介のおかずのバリエーション／常備菜のバリエーション／ 即席菜のバリエーション／野菜のおかずのバリエーション／ デザートのバリエーション Column 01｜お花見べんとう Column 02｜運動会べんとう 便利アイデアいろいろ／おべんとう作り1年生のA to Z 基本の調理道具／基本の調味料／調味料の正確な計量法／基本の野菜の切り方 おべんとうに便利な食材／お弁当作りのQ＆A／覚えておきたい料理用語 主食・主菜・副菜別料理索引

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜を大量消費するなら、スープとみそ汁がいちばん！ 18万部超！のベストセラー『野菜はスープとみそ汁でとればいい』　待望の第2弾！ 野菜はこの1杯で完結！とっておきのスープとみそ汁、まだまだ紹介します！ 野菜のおいしい食べ方を知り尽くし、野菜調理のスペシャリストでもあるレシピ作家・倉橋利江が、もっと簡単に、もっと野菜がたっぷりとれて、健康になれる「秘蔵の」スープとみそ汁を計91点紹介します。 第8回（2021年度）レシピ本大賞料理部門で入賞、2020年の発売以来、増刷を重ねて18万部超のロングセラーとなった『野菜はスープとみそ汁でとればいい』待望の第２弾です。 著者累計80万部超！ 料理レシピ本大賞2回入賞の倉橋利江！ 大人気の『作りおき＆帰って10分おかず』シリーズは40万部超 大評判の『野菜はスープとみそ汁でとればいい』は18万部超 ⇒今、見逃せない！“おいしい”料理研究家の最新レシピ集です。 【本書の特徴！】 ●キャベツ1/4個、ブロッコリー１株、白菜1/4株、なす３本、にんじん２本、玉ねぎ２個……これ、全部2人分！スープにすれば野菜をおいしく、あっという間に食べ切れます。 ●たった一杯で野菜が200～300ｇ超とれる！いろいろな野菜を用意する必要は一切なし！野菜と具材をさっと煮こめば、即完成。 ●物価高の強い味方！第２弾では、普段使いの野菜はもちろん、いも類やきのこ類を主役にした美味しいスープもたくさん紹介。 ●スープとみそ汁で体質改善！栄養をもっとも効率よく摂るには汁物がいちばん！「体質改善みそ汁」「善玉菌たっぷりスープ」「腸活みそ汁」「ラクやせスープ」など、手軽に健康になれるスープとみそ汁がたくさん。 ●白いご飯の相棒スープも紹介。野菜スープなのにご飯が進む！夢の「ごはん泥棒スープ」5レシピ付き。

＼お酒選びで、もう恥をかかない！／ ★★★ワイン、日本酒、カクテルは、これ1冊でハズさない！ ★★★こむずかしい話は一切なし！わかりやすくて、すぐ使える ★★★累計9万部突破のベストセラーが、最新トピックを網羅して待望のパワーアップ！ おいしいお料理と、とびきりおいしいお酒で乾杯する、あの最高の時間……！ せっかく飲むなら、絶対に「本当においしいお酒」を味わいたいと思いませんか？ 「食事と合わないお酒を選んで、センスないなと思われなくない」 「取引先との会食、絶対に失敗できない」 「ワインリストを見てもよくわからない…日本酒は好きだけど、難しそうな名前ばかりで注文に気後れしてしまう」 「結局いつも、無難に『とりあえずビール』…」 そんな「お酒は好きだけど、詳しくない」「お酒選びで失敗したくない」あなたへ届ける、世界で一番やさしい、実践的なお酒のガイドブックです。 著者は、ソムリエであり、お酒の最高峰資格「酒匠」を持ち、自ら飲食店や酒造まで手がける食文化のプロ・山口直樹氏。 プロやマニアしか知らない難しいウンチクは徹底的に省き、「今日からすぐにお店で使えて、絶対にハズさない」シンプルなルールだけを厳選して解説しています。 むずかしい「お勉強」は一切抜き！ ・「卵焼きの好み」で自分に合う日本酒がわかる ・「コーヒー派か紅茶派か」で好みの赤ワインが一瞬で見つかる ・イラスト＆漢字1字でわかる お酒の見分け方 など、ページをめくるたびに「次はあのお店に行って、あの1杯を頼んでみたい！」「今すぐおいしいお料理とお酒で乾杯したい！」と胸が躍り、お酒を飲む時間が何倍も楽しくなること間違いなしです。 日々の晩酌から、大切な人とのデート、失敗できないビジネス会食まで。 最低限の知識で最大限お酒を楽しむための実践ツールとして、日々のコミュニケーションを豊かにしてくれる一冊です。 【本書のポイント】 ◆ワイン・日本酒・カクテルが「この1冊」で全部わかる！ 増補改訂版では、注目の新ジャンル「クラフトサケ」や、お酒が強くない人も楽しめる「低アルコール・モクテル（ノンアルカクテル）」、大人気の「酒蔵ツアー」など、今知りたい最新トレンドまで網羅！ ◆知識ゼロから「自分好みの一杯」に辿り着ける！ ・日本酒：「卵焼きの好み（だし巻き／プレーン／甘め）」から、自分の好みの「造り」とおすすめ銘柄が一瞬で判明！ ・ワイン：「コーヒー派か紅茶派か」「しめさばの好み」で、迷わず好みのブドウ品種や味わいを指名できる！ ・カクテル：バーで焦らない「4つのスピリッツ」の基本ルールと、強さ別・厳選おすすめカクテル！ ◆お店でも、宅飲みでもフル活用できる！ ・店飲み編：プロがまず「ハウスワイン」を頼む理由／店員さんに一目置かれる「グラスワイン最強モデルルート」／お燗のスマートな頼み方 ・宅飲み編：スーパーやコンビニで「絶対ハズさない」ワイン＆日本酒リスト／人気者になれる簡単おつまみペアリング 【目次】 ・第1章：おいしいワインの選び方 （品種こそがすべて／赤ワイン5品種・白ワイン3品種／春夏秋冬の味覚と合わせるグラスワイン） ・第2章：おいしい日本酒の選び方 （「ツウは辛口」のウソ／「造り」の翻訳術／クラフトサケ＆酒蔵ツアー／名蔵元リスト） ・第3章：おいしいカクテルの選び方 （バーの基本は「ノールール」／男女別カクテルガイド／低アル・ノンアルガイド／家で作れるカクテルレシピ）

兄弟（姉妹）の生まれ順による性格の違いや傾向をヒントに、 子どもや母親のタイプに合わせた育児法を解説。 きょうだい学で解説する「生まれ順別性格」の分類や考え方は、 相手を知り自分を理解する目安になります。 この目安をもとに「わが子はどんな子供なのか？」 また「その子供に最も影響力を持つ母親はどんな性格で、 どのような行動をするのか」が分かれば、 親子共に楽しい関係が築けるはずです。 第一子は子育ての初体験の連続ですが、 それを失敗と見るのではなく良い経験と考え、 軌道修正の参考にして活用もできるように述べています。 今までにない育児法の内容です。 ■目次 ●プロローグ: 最初の一歩は子どもと自分を知る事 ・「育てる」のか「育つ」のか？ ・子どもは大人を小さくしたものではない ほか ●第１章: 生まれ順で子供の性格が変る ・個性と性格の違い ・生まれ順別子どもの伸ばし方 ほか ●第２章: 母親の生まれ順とこども ・母親の生まれ順が子どもに与える影響 ・母親が末っ子の場合 ほか ●第３章: 第一子の育て方・育ち方 ・順番にやらないと気が済まない ・他人のことに介入したがる ・人格やプライドを傷つけないように ほか ●第４章: 中間子の育て方・育ち方 ・人に言われたことをやるのは嫌い ・人と違うことを考えるのが好き ・我慢強さがいじめにつながる可能性も ほか ●第５章: 末っ子の育て方・育ち方 ・強い“感覚思考”の持ち主 ・自己主張が強く自分を押し通す ・フラッシュアイデア型 ほか ●第６章: これからの時代の教育に役立つ「きょうだい学」 ・聞き上手こそ子育て上手 ・子どもを伸ばす親、ダメにする親の違い ・原因は親がつくり“症状”は子供に出る ほか ■著者　向井忠義（ムカイタダヨシ） 「まっく体操クラブ」代表。 日本体育大学卒業後、警視庁教養課で警察官の体育指導。 ＮＨＫ『おかあさんといっしょ』の体操のお兄さんとして出演。 その傍ら民間初のフィットネスクラブのシステムを構築。 「まっく体操クラブ」三鷹教室を設立、現在に至る。 主な著書は「きょうだい学」「体罰は是が非か」 「図解：なわとび運動インパクトなわとび運動５分間マスター法」 「図解：跳び箱運動インパクト開脚跳び１０分間マスター法」 「ＮＨＫやったね！シリーズで作成のＤＶＤ体育監修」ほか （本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 SNS総フォロワー数40万人以上！ 大人気の料理研究家・ちはるによる、 究極のラクうまレシピ集『ひと皿だけメシ』が登場！ 「今日のごはん、どうしよう…」 気分が乗らない日、疲れ果てて体力ゼロな日、 そんな日の強い味方がこの1冊です。 できるだけ工程を減らし、 できるだけ洗い物を減らし、 それでも「ちゃんとおいしい。」 その上、野菜もたんぱく質も食べられる 究極のおたすけレシピです。 火を使わない「のっけるだけ」の爆速丼から、レンジにおまかせの「レンチンだけ」、 フライパンひとつで作れる「ワンパンだけ」のボリュームおかずごはんまで、 ワンプレートで大満足のレシピを徹底網羅。 さらに、うどん・パスタ・そうめんなどの「ひと皿だけ麺」、 朝食やブランチに嬉しい「ひと皿だけパン」、 ほったらかしで完成する「炊飯器一発ごはん」、「余力で作れるスープ」まで掲載！ 手軽なのに栄養も摂れて、とびきりおいしい。 疲れた日もサッと作れる、全ズボラ・忙しい現代人に捧げる一冊が爆誕しました。 CONTENTS 【PART1】ひと皿だけメシBEST5 サルサ風のっけごはん しらすと水菜のチョレギ風のっけごはん レンチンきのこクリームごはん お叱りミートライス パプリカチキンライス 【PART2】のっけるだけメシ キムたまバターごはん アボカド明太たたき長いも丼 ちくわのユッケ風丼 かつおのにらトマラー油のっけごはん 豆腐とサラダチキンのオクラだれごはん他 【PART3】レンチンだけメシ 塩マーボー豆腐風のっけごはん ゆかりツナマヨ豆腐と小松菜のっけごはん チキンの卵とじしょうが照り煮のっけごはん ポークラタトゥイユのっけごはん チキンとキャベツのバター蒸しごはん他 【PART4】ワンパンだけメシ ほったらかし鶏照り煮丼 ほったらかしハッシュドチキン まるでドリア 丸ごとピーマンとチキンのアクアパッツァ風ごはん 一緒に食べたらチキン南蛮のっけごはん他 【PART5】ひと皿だけ麺 とにかくのっけるだけ和風パスタ ハムとにらの中華風ごまパスタ ツナとズッキーニのトマトパスタ 豚梅キムチのっけうどん他 【PART6】ひと皿だけパン ポパイエッグのっけパン トマトとクリームチーズのっけパン じゃがハムのっけパン キムたまのっけパン にんじんベーコンのっけパン他 ●余力で作れるスープ 〈お湯を注ぐだけ〉 のりとわかめの塩スープ ベーコンと塩昆布のスープ ちぎり豆腐とのりのみそ汁他 〈レンチンだけ〉 オクラとミニトマトの春雨スープ もやしとにらの豆乳スープ ちくわときのこのだしスープ他 COLUMN この本で使う調味料 レンチンで簡単！ 自家製サラダチキン ほったらかしでOK 炊飯器一発！！　 野菜不足の救世主 　ベジタブルごはん ちはるのつぶやき

神仏への供え物からはじまり、宮中行事や茶の湯、庶民の娯楽へと広がっていった日本の菓子文化。文献や美術作品をひもとくと、随所に菓子があらわれる。源氏物語や枕草子に登場する椿餅や削り氷、宣教師とともに伝来したカステラや金平糖などの南蛮菓子、千利休が茶会で供したふのやき、江戸の庶民に愛された饅頭や煎餅、明治期のパリ万博への和菓子出品など、文化史を通じて、菓子がいかに日本人に親しまれてきたのかを辿る。