暮らし・健康・美容作品一覧

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  • レース小物の編み方ハンドブック
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 初心者向けの丁寧な解説とかわいい作品例で人気の「編み方ハンドブック」シリーズのレース編み版。小さなモチーフやドイリー、アクセサリー、つけ衿やショール、ポーチなど編みたくなる作品29点を、イラスト&写真での詳しい編み方解説でご紹介します。針の持ち方&糸のかけ方、作り目からスタートして、仕上げ方まで、モチーフつなぎ、方眼編み、アイリッシュクロッシェ、エジング&ブレードなど憧れのレース編みのエッセンスが詰まった一冊。レース編みならではのコツも満載です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents 中心から編む 花のドイリー 花のドイリーのアレンジ パイナップル模様のドイリー オーナメント モチーフつなぎ 四角モチーフのドイリー モチーフづかいの巾着 丸モチーフのマルチカバー ラウンドフラワーのつけ衿 方眼編み 動物柄のコースター 花柄の三角ショール 立体モチーフ ブローチ3種 縦長ポーチ エジング・ブレード エジング・ブレードいろいろ ヘアバンド 編む前に知っておきたいこと 用意するもの レース編みの針と糸 レース糸で編んだ実物大モチーフ レース編みの基本 作品を編んでみましょう 編み方の基礎
  • 「腹八分目」の生物学 健康長寿の食とはなにか
    3.7
    「腹八分目」で育てたネズミは寿命がのびる――全てはそこから始まった.長寿の鍵となる栄養素はなにか.腹八分目で,老化そのものも防げるのか.そして不老長寿の薬は……!?発展著しいこのテーマを,気鋭の研究者が展望.「それでもお腹いっぱい食べたい」人々の切なる食欲にも向き合いつつ,健康長寿への飽くなき探究を描く.

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  • クウネル特別編集 家好きたちの自宅公開!
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 家好きたちの自宅公開! 家の「居心地の良さ」をつくるものは人それぞれ。 それはたとえば、窓からの眺めだったり、風通しのいい間取りだったり、 お気に入りのソファやテーブルだったり……。 自分らしさを詰め込み、くつろげる住まいづくりを楽しんでいる 36人の「家好き」を訪ねました。 まずは、個人住宅建築の名手として知られる 宮脇檀がつくった海辺の街の家から。 [CONTENTS] 家好きたちの自宅公開! 家好きが出合った 「宮脇檀建築」のレトロモダンな家。 「好き」が詰まった住まいと暮らし。 私をつくる、住まいの履歴。 キッチンが主役の家。 日本に暮らすフランス人の家。 変化を楽しむ! 引っ越しは面白い。 くつろげる部屋を考える、16の実例。
  • はじめてのかぎ針・棒針 手あみマフラーとこもの
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 編み物はじめてさん向け手編みハンドブック。針の持ち方、糸のかけ方、編み目の構成、編み図の見方から、作品の編み始めの作り目、編み終わりの糸始末まで、写真とイラストカットで丁寧に解説。まずは真っ直ぐ編みのマフラーやスヌード、輪編みのキャップ、とじ・はぎの練習はハンドウォーマーやバッグで、テクニックをプラスしながら、色違いや素材替え、デザインアレンジなど47点を掲載。編み方おたすけ動画つき! ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は紙版発売当時の情報です。 目次 かぎ針あみ こもの かぎ針編みはじめる前に かぎ針のこと・その他の用具・編み目の名称 ゲージのこと鎖目を編んでみよう かぎ針はじめてさんはコレ! 長編みマフラー&スヌード 方眼編みマフラー グラデーションの長編みマフラー 長編みマフラー& ハンドウォーマー 輪に編んでみよう! 長編み帽子 変わり玉編み帽子 表引き上げ編み交差の帽子 表引き上げ編み交差のハンドウォーマー 方眼編みスヌード 細編みクラッチバッグ モチーフをつなごう モチーフつなぎマフラー 棒針あみ こもの 棒針編みはじめる前に 棒針のこと・その他の用具 編み地のこと・ゲージのこと 棒針はじめてさんはコレ! ガーター編みのマフラー ガーター編みのボーダーマフラー ガーター編みのふわふわスヌード ガーター編みのハンドウォーマー 裏目を編んでみよう! 2目ゴム編みのマフラー フリンジマフラーとボーダーマフラー ガーター編みと裏メリヤス編みのケープ 交差編みにチャレンジ! なわ編みマフラー なわ編みリボンターバン 裏メリヤス編みとなわ編みのクラッチバッグ 輪編みって楽しい! 2目ゴム編みの帽子 交差編みをプラスしてなわ編みの帽子 2本どりでビッグに! 太糸のなわ編み帽子 輪編みでまっすぐ2目ゴム編みのスヌード かぎ針編み目記号一覧 棒針編み目記号一覧
  • 科学的根拠に基づく 60歳からのサプリ健康法
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容】 高血圧、認知症、高血糖、メタボ、不眠……。 年齢を重ねると身体のあちこちに不調が表れ、その症状に悩まされる方も少なくないでしょう。 そんな加齢による諸問題には「サプリ」が有効なのです! 本書では、サプリ研究歴30年の著者が、本当に効果があったor効果のなかったサプリを科学的観点から解説します。 たとえば……   ・血圧を下げる「GABA」「ペプチド系」 ・認知症を予防する「ヤマブシタケ」 ・血糖上昇を抑える「糖質類似物質」    ・体脂肪を落とす「カテキン」「カプシエイト」 ・憂鬱・不安を改善する「サフラン」 ・睡眠の質を高める「グリシン」 ・毒にも薬にもならない「酵素サプリ」 他にも、薬との飲み合わせや摂るタイミング、失敗しない選び方など、気になる疑問にお答えしています。 正しくサプリを活用して健康な身体を手に入れましょう! 【著者】 大貫宏一郎(おおぬき こういちろう) 京都大学農学部入学、大学院に進学して博士課程まで修了。博士号はトウガラシのダイエット効果に関する研究にて取得(農学博士)。卒業後は大塚製薬㈱の研究員として特定保健用食品や「エクエル」の研究に関わる。現在は株式会社ユーザーライフサイエンスの取締役会長に就任。日本香辛料研究会の役員、市の食育推進委員会委員長、一般社団法人 科学真実検証協会の理事長など公的機関の要職を歴任。近畿大学の准教授、教授を経て独立、現在も非常勤講師を務める。学生時代から現在に至るまで一貫して食と健康に関する研究を続けており、研究歴は約30年。著書に『科学的に正しいサプリダイエット』(小社刊)がある。
  • やさしくレッスン レトロで可愛いレース編み
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 人気ニット作家 河合真弓さんの人気クロッシェ作品のセレクトに、新作をプラスした初心者向けレース編み作品集。小さなモチーフ1枚から詳しいプロセスでわかりやすく解説。やさしく編めるデザインにこだわって、大人にも似合う可愛いレース小物&ウエア作品約30点を掲載。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書に記載されている寸法、倍率はお使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は紙版発売当時の情報です。 目次 懐かしいのに新しい、レトロなレースモチーフ 南十字星のモチーフでコースター 南十字星のモチーフでサシェとドイリー 南十字星のモチーフでビスチェ 風車模様のドイリーとジャグカバー ポットホルダー ボタニカル模様のテーブルセンター 巻いてかけて、コーディネートのアクセント パイナップル模様のヘアバンド 蝶の羽模様のストール 方眼レースのマフラー 木の葉模様のミニケープ 木の葉模様のつけ衿 フリルのカフス 小花模様のつけ衿とカフス とっておきのクロッシェウエア レーシープルオーバー ブレードフリルのプルオーバー ラダーリボン模様のプルオーバーとシェル編みのつけ衿 チュニックワンピース いくつも編みたくなるバッグ&ポーチ まんまる巾着 ビーズ飾りのがま口ポーチ バラ模様のバッグ 花束みたいなバッグ 糸のお片付けに最適小さなレース編み ブーケのコサージュと葡萄のブローチ ロマンチックなラリエット チャーミングなストラップ 木の実とお花のチャーム フリルのシュシュ レース編み、 はじめる前に プロセス 南十字星のモチーフを編んでみよう 風車模様のドイリーを編んでみよう ポットホルダーを編んでみよう 方眼レースのマフラーを編んでみよう フリルのシュシュを編んでみよう ポイントレッスン ビーズの編み入れ方鎖編み ビーズの編み入れ方細編み バッグの持ち手 まとめ方 お花の立体モチーフ編み方つなぎ方 木の実と巻きバラの仕上げ方 実の編み方 作品の編み方 編み目記号の編み方
  • まいにちカラフル 一年中の編みこもの
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 モチーフや編み込みなど、カラフルな小物づくりがインスタグラムでも人気のLunedi777(ルネディ・ナナナナナナ)初の著書。少しの糸ですぐに編める季節のブローチと、バッグや巾着、ブックカバー、クッションカバー、ミトンやハンドウォーマー、帽子、マフラー、モチーフつなぎのショールやブランケットまで、一年中楽しめる小物作品を多数掲載。同じモチーフや図案を違うアイテムに展開したり、糸を替えて提案したりとアレンジが楽しめるのも魅力。余り糸活用法や色選びのポイントについてのコラムも掲載し、著者のライフスタイルとともに紹介します。かぎ針編みと棒針編みの基礎レッスンもあり、初心者から楽しめる内容です。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 SPRING 春のブローチ 花モチーフのコースター 花モチーフの巾着 シャーベットショール フラワーガーデンポシェット エブリデイ2wayバッグ SUMMER 夏のブローチ ドットバッグ レタードドイリー レーシーフラワーのクッションカバー キャンディーブックカバー AUTUMN 秋のブローチ クロス柄のとんがりミトン ドットマフラー クロス柄のリボンバッグ ドットキャップ フラワーガーデンのハンドウォーマー WINTER 冬のブローチ アニマルハンドウォーマー ラウンド & スクエアモチーフバッグ ラウンド&スクエアモチーフブランケット グッドスリープ湯たんぽカバー COLUMN 色選びのポイント 余り糸どうする? 問題 作品に使用した糸 作品を編む前に LESSON かぎ針編み LESSON 棒針編み HOW TO MAKE 編み方の基礎
  • 笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 何度でも作って食べたい  予約の取れない和食屋が伝える   一生モノの最高おかず 「唐揚げをやわらかくする秘密は、  下味の砂糖にあり」 「なすの煮物の色をきれいにだすには、  ヘタも一緒に炒めること」 いつもの味がワンランクアップするポイントを 大人気の和食屋が惜しみなく伝授。 料理上手な人も、そんなに自炊が得意じゃない人も 作って食べてみたくなる ワクワクするような調理ポイントが満載です。 日々のごはんはもちろん、お弁当、作り置き なんとおせち料理にも活躍してくれるので、 家庭の和食はこの一冊におまかせ! 永遠の定番おかずと 笠原さんが次の世代に伝えたいおそうざいを ギュッと58品収録しました。 今の時代だからこそ作ってもらいたい 私たちの体になじむ大切な味ばかりです。 ■「はじめに」より 昔から日本で作られてきた普通のおそうざい。 ここには先人の知恵や工夫、 旬の物を上手に取り入れる技が ふんだんに詰め込まれている。 本来おそうざいとは、家庭で調理される 手作りの日常のおかずを指すらしい。 そういう意味でもおそうざいを上手に作って 毎日の家庭の食事を楽しむのは 最高にかっこよくて ぜいたくな生活スタイルではないだろうか?  あなたもおしゃれでかっこいい おそうざい生活、始めてみませんか? 国民的おそうざいおじさん「賛否両論」笠原将弘 ーーー料理例ーーー ◎定番のおそうざい   これが最終形鶏のからあげ だし汁不要で店の味肉じゃが 冷めてもおいしい筑前煮 手ごろな肉で作りたい牛皿 目指すは「なす紺」なすの揚げびたし 二つに折るだけ卵焼き ◎肉のおそうざい   これが王道鶏の照り焼き 煮汁までおいしい肉豆腐 旨みが熟成豚のみそ漬け焼き 伝説のレシピ鶏むねの牛タン風 絶対失敗しない和風ローストビーフ 煮込まずしっとりチャーシュー ◎魚のおそうざい   煮くずれなしさばのみそ煮 簡単みそ床で銀だらの西京焼き 必ず成功するいわしの梅煮 だし不要で味しみ抜群ぶり大根 ◎野菜のおそうざい    おいしさが桁違いいんげんのごまあえ とろみがごちそう大根のそぼろ煮 だし取り不要かぼちゃの土佐煮 ◎常備菜    乾物は炒めてから煮る切り干し大根煮 しょうがで風味よく油揚げのしぐれ煮 材料1つちりちりこんにゃく  ほか
  • 親子で学ぶ「そのとき」どうする? おおじしんから いのちをまもるえほん
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    地震発生の瞬間から、屋内・屋外避難、避難所生活まで、 大地震を生きのびるために親子で知っておいてほしいことがぜんぶ分かる、防災絵本の決定版です。 もしも子どもだけでいるときに、大揺れが来たら? 家が崩れそうだったら? 火事が起きたら? 津波の危険があったら? がけ崩れがあったら? 逃げるときに危ない場所は?…… そんなさまざまな場面で、「どうすればよいか」を子どもに分かりやすく伝えます。 時系列にあわせたストーリー仕立てだから、小さいお子さんにも読み聞かせでき、本編はすべてひらがなのため、未就学児からひとりで読むこともできます。 家族の命を守るための保護者向け記事も充実。 巻末には日頃から備えておきたい、「準備しておくと便利な避難用品チェックリスト」付き!
  • 70歳からの老けないボケない記憶術
    4.0
    老化の分かれ目“記憶力”は維持できる! 記憶のメカニズムに則った方法で、大人も記憶力UPが可能。物忘れが減り、自信が戻り、認知症も遠ざける。老年精神医学の専門家が実践する、人生100年時代を賢く・楽しく・幸せに生きるための脳の習慣。
  • 脳と体が老けない人の食べ方
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 80代にもなると、若々しい人と、老け込んでいる人の差が激しくなります。 もちろん、遺伝的な原因は無視できませんが、それではありません。 日々の習慣が異なるのです。 その習慣の中でも、特に重要なのが「食べ方」。 人は食べ物によって作られているからです。 老けない人は、若さを保つために最適な食べ方をしていますし、老け込んでいる人は、老化を促進してしまう食べ方をしているのです。 老化が進んでいる人は、実年齢よりも10歳以上、老けて見えます。肌の張りもなくシワが多い、髪の毛が少ない・白髪が多い、動きが緩慢になる、さらに白内障になる、耳が遠い、消化が悪い、病気を抱えているなどの状態になります。 一方、老けない人は、シワが少なく肌に張りがある、髪の毛が元気、動きがしっかりしている、目のかすみなども少ない、内臓が元気など、すべてが元気です。 脳の老化が進んでいる人は、もの忘れが激しい、頭の回転が鈍いといったことだけでなく、すぐに怒り大声を出す、列に割り込むなど、人の迷惑に無頓着になり、次第に認知症の症状が顕著になります。 一方、脳が若々しい人は、この逆です。頭の回転が速くハキハキし、感情も制御できています。結果、認知症を恐れる必要がありません。 本書は、食べ物や食べ方によって、体だけでなく、脳の老化も防ぐ方法を解説しています。 キーワードは「糖化(AGE化)」です。 脳も体もエネルギー源となるのは糖質(ブドウ糖)ですから、糖は体に必要不可欠なものです。 しかしながら、糖を摂り過ぎると体も脳も糖化が進みます。糖化はAGEという老化物質によって起こります。AGE化すると、脳も体も老化します。 そして、現代の日本人は糖質を過剰に摂っている状態。言い換えれば糖質中毒です。 糖質が過剰なため、老化物質であるAGEが増えて体の老化が進みます。 脳の老化も同じです。認知症を引き起こすアルツハイマー病は「脳の糖尿病」とも言われています。その原因は糖質過多です。 本書では、糖尿病を専門とし、老化物質AGE研究の第一人者でもあり、ベストセラーを多発している著書が老化を止める方法、若返る方法を解説しています。 その中でも、世間の間違った常識をくつがえす方法が解説されています。 具体的には、主食はイラナイ、糖質はゼロでもいい、アルコールは毎日飲んでもいいなどです。 これらは「生化学」という分子レベルの役割・機能をもとにした事柄や、近年発表されている最新論文をベースに、多くの糖尿病患者の経験と糖尿病を治療している著者の経験に裏打ちされたことだけを解説しています。 脳も体も老化させず、若返る食べ方を学び、80代、90代になったときでさえも元気で若々しく暮らしていきましょう。
  • macaroni おつまみにもなるおかず
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 国内最大級の食メディアmacaroni。お酒を飲む人、飲めない人、みんなが楽しめる「おつまみおかず」を1冊に集めました。「鶏肉、豚肉を使った! 2大人気おつまみ」「ほろよいでも作れる簡単おつまみ」「ヘルシーおつまみ」など、とくに人気のメニューを厳選してお届けします!
  • 学研ムック 至高の日本酒 SAKE COMPETITION 公式カタログ 2025-2026
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」公式カタログの最新版。2025年の受賞銘柄100点超について、基本データ、味わいチャート、おすすめの飲み方などを解説する。受賞蔵や審査員のインタビューも収録。
  • My kitchenhouse ~キッチンハウスでかなえた私の夢~
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    【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 自分らしいキッチンを実現した10の物語。 「インテリアキッチン」という考え方を紹介する「リアルキッチン&インテリア」のウェブサイトで、2021年から2025年にわたって掲載された「キッチンで自分らしい人生を実現した10の物語」を一冊にまとめました。 「インテリアキッチン」とはキッチンで使いたい食器やお鍋はもちろん、テーブルやソファ、照明、床壁の素材との調和までを考えて、家具のようにコーディネートできるキッチンのこと。 本書に登場する方々は、日本のインテリアキッチンブランド「キッチンハウス」と出会い、「何かを変えてみよう」「自分らしいことをしてみよう」と憧れのキッチンを実現した人たちです。 どのキッチンもストーリーもとてもタイムレス。10のキッチン実例をたっぷりのビジュアルと豊かなストーリーで展開します。「私の夢のキッチン」のヒントが必ず見つかるはずです。 ※この作品はカラーです。 ※本電子書籍に掲載されている二次元バーコードは、端末の機種やアプリの仕様によっては読み取れない場合があります。その際はURLからアクセスしてください。 (底本 2025年8月発売作品)
  • 食欲の攻略書 なぜ私たちは食べ過ぎてしまうのか
    4.2
    過食脳から、今すぐ脱却せよ! 3000人の肥満患者を診てきた英国の医師が、食べ過ぎの原因を解き明かす。なぜ満腹でも食べてしまうのか? 意志ではなく、脳と体の“しくみ”に答えがある。肥満、疲労、パフォーマンス低下……すべては食欲とつながっている。正しい食欲を取り戻す攻略法も網羅した、世界的ベストセラー
  • 予約のとれない料理教室 ライクライクキッチンのスパイスルール
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いつもの味がもっとおいしくなる! 毎日の料理に楽しみが広がる風味豊かなスパイスの使い方とレシピ。 定番のおかずから副菜、万能だれ、スープやパスタ、おやつまで。 ●目次 はじめに いつもの味がもっとおいしくなるスパイスルール 〈スパイスルール1〉基本のスパイスを知る 〈スパイスルール2〉スパイスの形を知る 〈スパイスルール3〉スパイスの使い方を知る Part1 大きいおかず Part2 小さいおかず Part3 スパイスだれ&スパイスミックスソルト Part4 スープとごはんとパスタ Part5 スパイスのおやつ スパイス索引 ●著者 料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」主宰。実家は栃木の老舗洋菓子店で、子どものころから料理好き。世界各国への旅で出 会った味をもとに、抜群のセンスと試作を重ねてくみ上げたオリジナルレシピを考案。スパイスやハーブを使った料理が得意で、洗練 されたおいしさが多くのファンを魅了し続けている。著書多数。 Instagram @likelikekitchen ※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。 ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします
  • 香水を深める100のことば
    4.0
    その世界にひたり、誰かに語りたくなる 香水を愛する方に贈る1冊 好きなテーマについてもっと知りたい。日々すぎていく時間の中で、立ち止まって好きな世界にゆっくりとひたり、理解を深めたい。他の人にも知ってほしい、一緒に語りたい。そんな方に向けた新シリーズが「100のことば」シリーズです。テーマとなる事柄に造詣の深い著者が、その世界にまつわる多彩な「100のことば」をもとに文章をつむいでいきます。本のはじめからでなく興味のあるところから読むことができ、美しい写真を添えた誌面は、贈り物にも最適。それぞれのテーマを愛する人はもちろん、これから知りたい人にもプレゼントしたくなる一冊です。 シリーズ3冊目となる本書のテーマは「香水」。樹脂を焚き神に祈りを捧げた古代から、美しい香水瓶が作られる現代まで、何世紀にもわたって香りは人々の暮らしに根付いてきました。楊貴妃は「匂い袋」を身に着け、カトリーヌ・ド・メディチはお抱え調香師と共に輿入れし、ナポレオンは特製のオーデコロンを欠かさず、マリー・アントワネットはファッションアイコンとして香りの流行を作りました。 本書では、フランスで長く調香師として活躍する新間美也さんが、100のことばを切り口に奥深い香水の世界をご案内します。歴代の名香や有名ブランド・メゾンの香水、香りを巡る歴史や人物、ユニークで魅力的な調香師やその仕事、製造現場の用語など、さまざまな角度から香水を楽しめます。 普段香水は使わない人から、好きなブランドの新作はチェックする人、気分やシーンで香りを選ぶ人、美しい香水瓶に惹かれる人まで、存分に香水の世界にひたれます。繊細で美しいイラストも見所。香水と共にプレゼントしたくなるかわいい上製本です。 目次(一部抜粋) クレオパトラとキフィ/バラを愛した皇帝ネロ/ガラス工芸、フラコンとラリック/サンタ・マリア・ノヴェッラ教会/オードトワレとオーデコロン/「4711」/天然香料と合成香料/調香師の元祖育成者/御家流と志野流の香道/シャネルを輝かせるオリヴィエ/ウビガン「フジェール ロワイヤル」/ディオール「ミス ディオール」/ランコム「ラヴィエベル」/キールズ「オリジナル・ムスク」/イヴ・サンローラン「オピウム」/ミュグレー「エンジェル」/カルティエ「デクララシオン」/エルメス「テール ド エルメス」/クロエ「クロエ」/香りのオルガン/象の足 ◆著者◆ 調香師・新間美也 (しんまみや) 1997年よりパリにて著名な調香師モニック・シュランジェ氏に師事。2000年、ル・ボンマルシェで香水が紹介され、以降パリを拠点に「Miya Shinma Paris」を展開。香りの教育機関や香料サプライヤーを立ち上げ、世界中の上質な香り素材を紹介。著書や訳書に『[新版]アロマ調香レッスン:調香師が教えるオリジナル香水の作り方』『香水のすべて』等。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。
  • 後悔しないがんの病院と名医の探し方~「有名病院」「ランキング」に頼らず、最善の選択を
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    「病院・医師選びに迷ったら、ランキング本よりも本書を」 — 高野利実(がん研有明病院 院長補佐・乳腺内科部長) 「科学的思考の教科書であり、迷いへの道しるべ」 — 勅使川原真衣(がんサバイバー・著述家) 《すぐに役立つチェックポイントも!》 ① コミュニケーションで名医を見極める、3つのチェックポイント ② あなたとの“相性”がわかる、医師のコミュニケーション4タイプ ③ がん種別ガイドライン一覧 ④ がん種別専門医一覧QRコード がん患者・家族の病院・医師選びの“道しるべ” がんと診断されたとき、最初に直面するのは 「どの病院に行くべきか」「どの医師に診てもらえばいいのか」という切実な問いです。しかし、ランキング本や口コミサイトなど、世の中の多くの方が頼りにする情報は、実は賢明な病院・医師選びに結びつきにくいものです。 ではどうしたら「本当に信頼できる主治医」にたどり着けるかの、具体的な手法と考え方を丁寧に解説するのが、本書です。特定の有名病院や有名医師を推薦するのではなく、読者自身が身近な地域で「納得できる病院・医師選び」「納得できる治療選択」をするための、“考え方”と“情報の見方”を伝えます。 著者は医療コンサルタント/医療情報サイト編集者として、長年多くのがん治療医やがん患者・家族と向き合ってきた経験を持ち、最新の治療法にも精通しています。業界のインサイダーだからこそ持てる、医師や病院に関する専門的な知見と、現場のリアルな声が、本書に込められています。 ● 「がん診療連携拠点病院」とは何なの? ● 「がんセンター」「大学病院」など、病院の種類と特徴の違いとは? ● 自分のがん種に強い専門医をどう探す? ● 手術件数が多い病院を選ぶべきというのは本当か? ● Google検索や口コミ情報に頼っても大丈夫? ● 主治医との相性をどう見分ける? ● 標準治療と自由診療、どう考えたら良いの? ● セカンドオピニオンを申し出ると、主治医の機嫌を損ねるのでは? こうしたクリティカルな疑問や不安への答えが、本書では得られます。 名医の本音に迫るインタビューも掲載 さらに、全国の患者から信頼を集める4人の「がんの名医」へのインタビューも収録。医師たちが語る「信頼される医者の条件」は、単なる技術や実績だけではなく、患者とのコミュニケーション、相性、説明の姿勢、治療への向き合い方といった“人間性”にも及びます。 ・柏木伸一郎先生(大阪公立大学附属病院) ・野口晋佐先生(医療法人松野敬愛会能代病院院長) ・藤野孝介先生(熊本大学病院) ・木下貴之先生(国立病院機構東京医療センター) がん患者・家族に寄り添う“情報リテラシーの教科書” がん治療は、もはや医師任せの時代ではありません。治療法がどんどん進化し、治療の選択肢が広がる今だからこそ、患者自身が正しい情報を見極め、納得して決断する力が求められています。本書では、標準治療と自由診療、民間療法、遺伝子検査、AI医療など最新の医療トピックにも言及し、リテラシーを高めるヒントが満載です。 こんな方におすすめ ・「がん」と診断されて不安を感じている方 ・信頼できる病院・医師の選び方を知りたい方 ・家族や知人のがん治療を支えたいと考えている方 ・ネットや口コミ情報に振り回されたくない方 ・広告されているがん検査や治療法に興味を持ちつつ疑問もある方 ・標準治療と自由診療の違いや意味を正しく理解したい方 ・「科学的根拠」の意義をわかりやすく知りたい方 ・患者とのコミュニケーションに課題感を持っている医療従事者
  • 韓国料理大全:韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ105
    完結
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、若い人に最も人気のある海外の料理といえば韓国料理。今までの焼肉やスンドゥブ、ビビンバのイメージだけでなく、本場で人気の韓国料理を105点紹介。わかりやすく、肉、魚のメイン料理、スープ、チゲの鍋物など料理別に章をまとめ、四季折々の食材を使って韓国の一年の味を載せています。特にコラムでは韓国料理に必要不可欠な食材を詳しく説明。本場韓国の料理がわかる本。
  • がっつりなのにヘルシー! 食事制限なしの新常識 満腹ダイエット食堂
    3.0
    40歳を過ぎたころから、そんなに食べたつもりはないのに体重が増え、45歳の時の健康診断で内臓脂肪型肥満と診断される。夫も高血圧症の診断を受け、このままでは夫婦ともに病気になってしまうと一念発起。まずは食生活を見直し、低脂質でたんぱく質をしっかり摂れるレシピを考案。インスタグラムでそのレシピを発信すると瞬く間に人気となる。実際に夫婦合わせて24キロもの減量に成功した、リアルな1日3食を、書籍で初公開! 2025年8月現在49歳。簡単につくれて美味しく、健康になれるレシピと食事の工夫を余すところなく紹介する。
  • 幾何学的で美しいユニット折り紙
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単に折れるパーツを複数組み合わせて立体の作品を作るユニット折り紙。1枚折りでは表現できない形状の立体作品を比較的簡単に作れるのが魅力です。この本では、その中でも特にシルエットや模様が美しい珠玉の25点をピックアップ。ユニット折り紙の魅力を存分に味わえる一冊。
  • 真に受けると損をする 医療常識のうそ? ほんと? 30
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    血圧が基準値を超えた → 命の危機です 匂いが感じられない → コロナの後遺症です 花粉症の薬 → 早め早めに飲みましょう それ、本当に正しいですか? インターネットやSNSの普及によって、私たちの日常には膨大な情報があふれかえるようになりました。さまざまな情報が瞬時に手に入るようになった半面、その中には不正確なものや誤解を招くようなものも含まれています。著者によると医療に関する情報も例外ではなく、「医療の常識」とされているものの中にも、実は医学的な根拠に基づいていない情報が少なくないといいます。 都内で耳鼻咽喉科を営んでいる著者は、臨床現場の最前線で地域の患者の声に耳を傾けてきたいわゆる「町のお医者さん」です。日々患者の持つ悩みや心配事に向き合ってきた中で、世の中で常識とされている医療情報に疑問を抱いてきました。 著者は、情報化社会を生きる私たちに対して、不安をあおるような大げさなニュースなどに惑わされず、正しい医学知識に基づいて情報を判断できるようになる必要があると投げかけています。 本書ではメディアやSNSなどで取り上げられている、医療に関する常識のウソ・ホントを著者の臨床経験と知見をもとに、シンプルに解説しています。医療に対する小さな疑問を少しずつ解消し、必要以上に不安を抱えることなく冷静な目で情報をとらえることの大切さが分かる一冊です。

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  • 晋遊舎ムック 血糖値を下げる名医のチェックシート
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 健康にさまざまな影響を及ぼし、糖尿病の原因となる高血糖状態。 血糖値を下げることに関心のある人が増えるにつれ、誤解も生まれています。 「自分はやせているから関係ない」 「健康診断で空腹時血糖が正常域だから大丈夫」 それ、勘違いかもしれません。 本書では、「ミスター血糖値」こと矢野宏行先生が 血糖値のよくある誤解と、かんたんに実践できる高血糖対策の方法をやさしく解説します。 さらに矢野先生監修の「名医のチェックシート」が付録として付属。 血糖値を下げる習慣づくりに役立てましょう。
  • NHKまる得マガジン 体がラク~になる おやすみほぐし
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1週間の「2・5・1」のストレッチで今日からぐっすり! 「寝つきが悪い」「眠りが浅い」をすっきり改善 毎日を忙しなく生きる人たちにに向けた、寝る前のストレッチ。 自分自身をしっかり休める習慣を身に着け、積み重ねることで人生は変わります。 ぐっすり眠ると、日常を自分の望むパフォーマンスで駆け抜けられます。 本誌では、就寝前の2ストレッチ、就寝直前の布団の中で5ストレッチ、起床後すぐに1ストレッチの「2・5・1」ストレッチをまずは1週間続けることで、すっきり、ぐっすりと眠るためのメソッドを紹介しています。 ストレッチは各1分間ずつだけOK。本誌のメソッドを通じて、脳と心をしっかりとリラックスさせる、質の良い睡眠を実現しましょう。 ※紙版書籍同様に巻末に「特別付録 1週間睡眠ノート」を電子版にも収録しておりますが、電子書籍に直接ご記入いただくことはできません。フォームのみ参考になさってください。
  • モンテッソーリ教育×ハーバード式 子どもの心が見える本
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 モンテッソーリ教育にハーバード大学の理論を取り入れたオリジナルメソッドで「なぜこんなことするの?」「いたずらばっかり!」と思う子どもの行動が丸わかり!叱るよりもほめるのが楽しくなり、親子に笑顔がどんどん増えます!
  • 最強の野菜スープ 医師や各界の著名人も実践!
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 抗がん剤の世界的研究者、前田浩熊本大学名誉教授のベストセラー「最強の野菜スープ」の第4弾。大学教授や医師、女優らも愛飲し、「健康になった」「みるみる元気に」という著名人たちの感謝の声を集めた一冊。もちろん野菜スープのレシピも掲載しています。
  • 「バシャウマ自炊日記」レシピ 笑っちゃうほどうまい満腹メニュー
    5.0
    おいしい×おしいし=最大級においしい! 料理は自由だ! チャンネル登録者45万人超え! 自炊系YouTuberの料理の概念を覆す、 変なのになぜかおいしそうなレシピ75を掲載! 動画で登場したあの人気料理を新規書き下ろし。 家庭でも作りやすいレシピとして大公開! 【掲載レシピ一例】 ・価値観が一変のカレーナポリタン ・バシャウマ流鶏のから揚げ ・青春のギモチリ ・レンゲが止まらない麻婆チャーハン ・たまご爆のせオムライス ・和風トルコライス ・押しマンガイ ・カルボナーラミートソース ・神様がくれた卵のデカい七宝菜 以下、目次 1章 バシャウマレシピ大賞 2章 とにかくのせるとうまい米レシピ 3章 パスタの可能性は無限大! 4章 こんなのあり!? 新発見うまレシピ
  • パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん
    -
    パリジェンヌのリアル晩ごはんは、マネしたくなる手間抜き技がいっぱい!! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 晩ごはん作りが苦痛なのは、日本人だけじゃない!!!パリジェンヌだって、働いて帰ってくたくたな日は晩ごはん作りをさっと終わらせたいもの。 しかしパリジェンヌは「おいしい」も「健康的」も「ビストロ的な洒落感」もあきらめません。 「とにかくマリネしてメインを作り置く」「オーブンを活用して2品一気に作る」「常備菜をうまく使う」などなど 賢い手間抜きで、彩りある食卓をぱぱっと作る知恵が満載でした。
  • 自分の好きな形に作れるバッグの本
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自分で製図をして、自由に好きな形のバッグが作れる本。chpter 1でバッグの基本を学び、chapter 2の袋布、chapter 3の持ち手、chapter 4入れ口、chapter 5のポケットのデザインを自由に組み合わせれば、オリジナルのバッグが作れる。入れたい物のサイズに合わせたり、お気に入りの市販のバッグと同じ製図をする方法などの嬉しい情報も。基本的な作り方をマスターできるよう、シンプルなトートバッグを写真で詳しくプロセス解説している。この本さえあれば、作る楽しみが広がり、いろいろなバッグが作れるようになる。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • 増補改訂版 現代和風の庭
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 伝統的な日本庭園から現代住宅に調和するモダン和風の庭まで、和風の庭づくりのアイデアが満載。盛りだくさんの施工例と、和風の庭を演出するためのアイテムや植栽の一覧を収録しているので、イメージもしやすい。和風の庭を検討している方、必携の一冊。
  • 沼るワンルーム酒場
    -
    これまでの宅飲みからバージョンアップ! レベチな宅飲みをしたい人集合! ハイボール、ウイスキーフロート、ロック…… カクテルコンペティション特別賞受賞のYouTuberが、 今すぐにできるカクテル&絶品おつまみを紹介!
  • 増補改訂版 小さな庭づくり
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 玄関前や建物と塀の間の狭いスペースを有効利用して、植栽スペースや花壇で彩る庭づくりの既刊の本に、新しく「季節を彩る花図鑑」などの内容を追加した充実の一冊。おうち時間が充実する豊富な実例とアイデアが満載。
  • 五十肩の正体 肩が痛い 動かせないを改善する正しい知識
    -
    五十肩の痛みと向き合うすべての人に——- 肩の仕組みについて学び 痛みと正しく向き合う 五十肩をはじめとする肩の不調は、命に関わるものではない一方で、日々の生活や仕事に深刻な影響を及ぼすことがあります。 なかなか痛みが取れず、病院に通っても改善せず、日常の動作すらつらく感じる————そんな肩の悩みに直面している方も多いのではないでしょうか。 本書は、大学病院や専門病院で長年「肩」に向き合ってきた整形外科医・飯島裕生氏が、臨床現場での経験をもとに、肩の仕組みや不調の背景、改善のヒントをやさしく解説したものです。 肩は人体の中でも特に可動性が高く、全身の状態を映し出す鏡のような存在です。姿勢や筋力、日々の動作が肩の状態に影響を与える一方で、肩の機能を整えることが全身の健康にもつながっていきます。本書では、そうした肩の特性を踏まえながら、読者が自分の身体と向き合うきっかけとなるような情報を丁寧に紹介しています。 医学的な知見に基づきながらも、専門用語はできる限りかみ砕いて記述されており、医療に詳しくない方でも安心して読み進められる構成です。肩の痛みに悩む方はもちろん、予防や健康維持に関心のある方にも、日々の生活に役立つ一冊となることでしょう。

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  • りなてぃの 節約食材別! 簡単豪華なおうちごはん
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 一食1人分281円! スーパーの「今日の特売品」から、作るものが簡単に決まります! 日本一売れている献立本シリーズから使いやすい最新刊が出ました 累計130万部超! 日本で一番売れている大人気献立シリーズ、りなてぃの節約献立最新刊。物価高が家計を圧迫しており、食費を工夫してやりくりすることが必須になっています。 でも、食事を減らしたり満足度が下がるのは嫌…。そんなときは、おいしさと驚きのボリュームに定評のあるりなてぃにおまかせ! この本は、今までの節約献立の良いところはそのまま、さらに進化させた最新版。お得な食材別に献立を紹介しているので、その日の気分や今冷蔵庫にあるもの、今日の特売品から、作りたいものがすぐに決まります。献立例もたっぷり40日間分。どれもあっという間にできる簡単レシピだから、ごはんを炊いている間に完成します。 ひとり分281円(平均)でボリュームたっぷり、おいしく豪華な晩ごはん。りなてぃが家計を全力応援します! 【内容紹介】 今日の特売品から勝手に献立が決まる! りなてぃのスーパーインデックス 鶏肉★12献立…むね肉、もも肉、ささみ、手羽元 豚肉・牛肉★12献立…豚こま、豚バラ、豚ロース、牛こま ひき肉★6献立…鶏ひき、豚ひき、合いびき 魚介類★10献立…さば、鮭、ぶり、たら、むきえび コラム…ムダなし!0円レシピ/時短&節約 下味冷凍レシピ/作りおきおかずのアレンジレシピ/冷蔵&冷凍 保存ワザ 【著者からのメッセージ】 こちらのレシピ本に目をとめていただきありがとうございます。 物価が上がるなか、節約しつつもおいしくて満足できるごはんを作りたい! そんな思いからこのレシピ本は生まれました。 その日の特売品、その日の気分から献立が決まるのがこの本の一番の魅力です! 献立本だからこその、副菜や汁物までまるっとご提案! 「今日のごはん何にしよう」と悩む時間を解消できます♪ また、節約食材別で献立をご紹介しているので「特売品」で少しでもお得にごはんを作りたい! 多めに買っておいた「特売肉」でやりくりしたい! そんな方にはうってつけの1冊です。 ちょっとした工夫やアイデアで特売品がごちそうに早変わり! 安くておいしい、簡単なのに喜ばれる、そんなレシピをたくさん詰め込みました!「節約」って意外とたのしいかも…! そんな風に思っていただければ、嬉しい限りです。 いつもレシピをご活用いただきありがとうございます。
  • 世界自炊紀行
    4.3
    電子版のみオールカラー 【世界には、今晩の献立を考えない人たちがいる】 自炊料理家の著者の元に寄せられる 「献立作りが苦痛」 「いつも同じ料理ばかりでマンネリに」 「スーパーで途方にくれる」 という自炊に悩める人々の声。 これって日本だけ? 「世界の自炊」はどうなっているんだろう?と思った著者は飛行機に飛び乗っていた──。 2024年の間に全世界12か国、38家庭を取材。それぞれ各国から2家庭を厳選し、合計24組の自炊事情を12種の自炊レシピと共に紹介する。 同時代を生きる人々、それぞれの「自炊する意味」とは。 ──────────────────────── ◆ 推薦 ◆ 「12か国の食卓を巡る旅の果てに、いちばん意外だったのは日本人の自炊だった」 ──奥野克巳(文化人類学者) 「和食はもちろん、中華イタリアン、フレンチ、エスニックと自国以外の料理も何品も作り、栄養衛生にも配慮する。しかも担うのは主に女性……などなど、日本の家庭料理にまつわる「常識」は世界からはどう見える??自炊料理研究家が世界各地の自炊人を訪ねて作り味わう自炊紀行。現地レストランでも味わえない自炊レシピ満載」 ──内澤旬子(文筆家、イラストレーター) ──────────────────────── 【著者より】 本書は一気読みすると手のひらの上で世界一周をした気分に浸れるだろうし、寝る前に一家族ずつ読んでちょっとずつ楽しんでもらうのも良いと思う。この本を読んでくださる方が私の旅を追体験し、自炊という身近な行為を客観的に見て(世界各地と比べて!)、ご自身の生活に何かしらプラスになるヒントが手渡せたら、心からこの本を書いて良かったと思える。 ──────────────────────── 【目次】 はじめに 1 台湾編:外食文化が根付いた国で自炊をするということ 2 韓国編:自炊よりも外食した方が、たくさん野菜が食べられる国 3 ポルトガル編:魚介類と米の国の日常食とは 4 スペイン編:一日五回の食事を摂る国へ!? 5 フランス編:「おいしい」の国の自炊事情とは 6 トルコ編:「本当のトルコ料理」を探して 7 イタリア編:地域性のある食文化が根付く「イタリアの自炊事情」 8 メキシコ編:スペインの侵略がもたらした食文化の変革 9 ペルー編:注目度急上昇、ペルー料理がおいしい理由とは 10 タイ編:毎日・毎食、外食で困らない国でなぜ自炊するのだろうか? 11 ベトナム編:本当の「家庭料理」に会いたくて 12 ラオス編:何も知らない国の自炊に出会うこと おわりに ■本書に登場した滞在先の中で一般に開かれている宿泊先リスト ■旅の参考にしたWebサイト ──────────────────────── 山口祐加(やまぐち ゆか) 自炊料理家。1992年生まれ。東京都出身。出版社、食のPR会社を経て独立。7歳から料理に親しみ、料理の楽しさを広げるために料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ・エッセイの執筆、ポッドキャスト番組「聞くだけでごはんができるラジオ」などは多岐にわたって活動中。著書に『自分のために料理を作る──自炊からはじまる「ケア」の話』(星野概念との共著、晶文社/紀伊國屋じんぶん大賞2024入賞)、『自炊の壁 料理の「めんどい」を乗り越える100の方法 』(佐々木典士との共著、ダイヤモンド社)など多数。
  • 自由な猫リツ
    -
    家内で飼われている猫は不自由なの? いいえ、家内でこそ自由なんです! 猫と暮らす人が多くなりました。空前の猫ブームといってもいい。そして、家のなかで飼うことを良しとする人も多くなりました。でも、一方で、外に出られない猫は不自由なのでは? と思う人もいます。うちのリツはどうなのか、考えてみました。 この本は、飼い主のひとりが考えて出した、ひとつの答えです。 【目次】 自由な猫 リツ あとがき 【著者】 おしえて編集室 獣医学、海洋生物、微生物等の自然科学分野を専門にわかりやすい科学絵本を執筆している
  • ミトコンドリアから読み解く老化と再生 - 「老けた人」と「若々しい人」の違いはミトコンドリアだった! -
    -
    近年、細胞内の「エネルギー工場」であるミトコンドリアに注目が集まっている。著者はアンチエイジングの鍵はミトコンドリアを健康に保つことにあると説く。ミトコンドリアが私たちの身体の中で果たしている重要な役割を解説し、ミトコンドリアを元気に保つための実践法を伝授する。本書はアンチエイジング対策の決定版である。 【著者プロフィール】 武本重毅(たけもと・しげき) 聚楽内科クリニック院長。1960年生まれ。熊本大学医学部を卒業し、熊本大学第二内科に入局。熊本大学大学院医学研究科(脳・免疫統合科学系独立専攻免疫病態学講座)博士課程修了後、1996年から1999年まで、アメリカの国立衛生研究所の国立癌研究所にて客員研究員としてウイルス発がん・腫瘍免疫を学ぶ。帰国後、高知大学医学部附属病院第三内科学内講師、2005年より国立病院機構熊本医療センター統括診療部血液内科医長等を歴任し、2011年熊本大学大学院医学教育部臨床国際協力学分野客員准教授に。2017年4月より現職。新型コロナウイルスパンデミックを機に、「老化を治し、若返っていく」治療に取り組み、アンチエイジングの考えを毎日の治療に取り入れ「アンチエイジング3本の矢」を実施している。著書に『老化は「治る」』(ワニブックスPLUS新書)。 発行:ワニ・プラス 発売:ワニブックス
  • 「品のいい人」が大切にしている「和」の習慣
    -
    1巻1,870円 (税込)
    「品格」は、最高の武器になる。 Instagramフォロワー数11万人の人気書道家・初の書籍! 所作が美しい、言葉遣いがていねい、凛とした雰囲気がある――。 私たちが「品のいい人」と聞いて思い浮かべる、その内側からにじみでる美しさは、どこから生まれるのでしょうか。 本書は、Instagramで11万人のフォロワーをもち、全国で和文化を発信する書道家・詠月氏が、 日常に「和」の習慣を取り入れることで、心と身体を整え、内面から輝くためのコツを伝える一冊です。 「和」とは、単に日本文化を知ることだけではありません。 本書では、日本人としての「和」、調和の「和」、平和の「和」という3つの意味を軸に、 心の土台のつくり方から、言葉の大切さ、季節の愛で方まで、誰でもすぐに始められる習慣を紹介します。 「育ちがいい人」や「センスのいい人」も素敵ですが、 本書が目指すのは、和の心を通じて育まれる、 世界でも通じる日本人ならではの品格。 ・職場やプライベートで「選ばれる人」になりたい ・自分に自信を持ちたい ・内面から美しくなりたい ・「静かなのに存在感のある人」になりたい ・自分らしくありつつ、認められたい そんな人たちにおすすめします。 忙しい毎日の中で失いがちな「感じる力」を取り戻し、あなただけの「品」を育ててみませんか。 【もくじ】 第1章 心の土台をつくるもの 第2章 「ひと手間」を大切にする 第3章 言葉のぬくもりを知る 第4章 暮らしを整える 第5章 自然に寄り添い、季節を愛でる
  • 宝石・ジュエリー図鑑
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キラキラまばゆい輝きと、 無限のカラーバリエーション。 地球がつくりだすキセキの一粒。 もしかしたら大人も知らない、 宝石のひみつがわかる本です。 美しい宝石写真、 かわいいイラスト、 「ねえ、これ知ってる?」とすぐに話したくなるおはなし。 宝石誕生のひみつ、輝きや色のひみつ、 宝石にまつわる歴史、文化、伝説を わかりやすく楽しく解説します。 昼はエメラルド(緑)、夜はルビー(赤)に変わる「アレキサンドライト」 世界は「サファイア」の上にあると信じられていた? クレオパトラに愛された宝石「エメラルド」 宇宙からやってくることもある!「ペリドット」 「アメシスト」を熱すると「シトリン」に変身 じつはなかま「ルビー」と「サファイア」 など 12か月の誕生石はもちろん、 お気に入りがきっと見つかる色別の宝石図鑑。 人と宝石のお付き合いや、 原石から宝飾品になるまでの流れがわかる、ジュエリー図鑑。 さらに地球の活動と宝石の関係や、宝石・ジュエリーにかかわるお仕事まで紹介します。
  • ほぼ日手帳公式ガイドブック2026
    4.3
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 使い方いろいろ、 みんなのほぼ日手帳。 ほぼ日手帳をたのしく使っているみなさんの使い方から ほぼ日手帳2026の最新ラインナップ、 手帳といっしょに使いたい文具の紹介まで。 160ページフルカラーでたっぷりご紹介している 『ほぼ日手帳公式ガイドブック』の2026年バージョンです。 ●特集 「あってよかったほぼ日手帳」 2026年版のガイドブックのテーマは 「あってよかったほぼ日手帳」。 みなさんの生活のそばに ほぼ日手帳がどんなふうにうれしく“ある”のか、 たくさんの方の手帳を見せてもらいました。 音楽プロデューサー・ベーシストの亀田誠治さんや、 俳優・安藤玉恵さんの使い方のほか、 小説やレシピ本作りのためのアイデアノートや、 家族やペットとの日常をつづった手帳、 お店のみんなで使っている手帳なども。 そのほか「日々の記録」や「仕事の効率化」、 「子育て」や「勉強・資格学習」など、 みなさんの使い方が登場します。 また、「貼る」ための文具を徹底比較したページや、 ガイドブック制作担当メンバーの愛用文具の紹介ページなど、 文具についてのページもたくさんあります。 ●ほぼ日手帳選びをたのしくわかりやすく。 どれを使うか、毎年迷う人も多い手帳本体。 ぴったりの本体を選んでもらえるよう、 「手帳本体の選び方ガイド」を掲載。 それぞれの本体の個性をくわしく紹介するほか、 チャート形式で選べるページもあります。 また、「ほぼ日手帳2026」の 手帳カバーやHON、weeksのラインナップを 一挙にご紹介するカタログページも。 ●表紙は柴田ケイコさんの作品。 2026年版ガイドブックの表紙カバーは、 絵本作家でイラストレーターの 柴田ケイコさんが描いたイラスト。 赤い水玉のワンピースを着た女の子が、 顔をむぎゅうとうずめている様子が愛らしい作品です。 裏表紙にも別の「むぎゅう」のイラストが入っています。 みんなの使い方を見ながらワクワクしたり、 文具でかわいくたのしく手帳を彩ったりと、 ほぼ日手帳とともにたのしんでほしい1冊です。
  • 50歳を超えても脳が若返る生き方
    4.3
    日米で、胎児から超高齢者まで3万人以上の「MRI脳画像」とともに、その人たちの生き方を分析して得た究極の結論――50歳を超えても脳は成長する! 人生100年時代は、50歳で人生を0歳にリセット!! 3万人に及ぶMRI脳画像を分析し、脳の成長原理を見いだした著者が主宰する「脳の学校」では、脳を一生元気に保って楽しく生きる新しい人生観や文化を創造することを目指す。100歳まで生きる新時代の教育を!  日米で、胎児から超高齢者まで3万人以上の「MRI脳画像」とともに、その人たちの生き方を分析して得た究極の結論――50歳を超えても脳は成長する! 人生100年時代は、50歳で人生を0歳にリセット!!  3万人に及ぶMRI脳画像を分析し、脳の成長原理を見いだした著者が主宰する「脳の学校」では、脳を一生元気に保って楽しく生きる新しい人生観や文化を創造することを目指す。いま日本人は、100歳まで生きる教育を誰も受けていない。死ぬまで脳が成長し続ける、全く新しい生き方を!
  • いっぱいいっぱいの自分から脱出する方法 今を生きる10代のための40のヒント
    -
    「友達をつくるのが苦手」「親との付き合い方に悩んでる」「SNSばかり気にしてしまう」・・・・・・。 この本は、そんな悩みでいっぱいいっぱいになっている中高生の毎日によりそうお守りのような本です。 <著者まえがきより> 中高生って、家でも学校でも、大人の都合で、子供にも大人にもされてしまう微妙な立ち位置にあるような気がします。 その微妙な立ち位置のせいで、自分一人で解決するべきなのか、それとも誰かに頼っていいものなのかで迷ってしまうなど、今までにはなかったような悩みも抱え込みがちです。 新しいタスクが増えるだけでなく、今までは簡単にクリアできていたことが難しくなれば、当然のことですが、いっぱいいっぱいになってしまう場面は増えます。 この本では、なかなか腑に落ちる回答が得られない悩みや疑問を「学校生活」「親」「友達」「自分」の4つのカテゴリーに分類して、解決のヒントや答えをご紹介していきます。 いっぱいいっぱいの状態から脱することができれば、穏やかさを取り戻すことができますし、「やりたいこと」や「やるべきこと」に集中できるようになります。 親の立場からの本音も随所に紹介していますので、できれば親子で内容を共有し、本音で話し合うキッカケにしていただければ嬉しいです。
  • 子ども心はバイオリンを奏でるように 子どもから学んだこと、受け取った喜び
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    子育てに大切なことは、どれだけ手をかけたかではなく、どれだけたくさんの愛情をかけたかなのです。 日本とアメリカで二児の子育てを経験し、「いのちの電話」のボランティアや家庭裁判所家事調停員なども務めた著者が、子育ての喜び、日米の育児の違い、少子化や引きこもりへの思いなど育児に関するテーマを中心に、生活の中で感じたこと、ボランティアのこと、趣味で制作するアート作品のことなどを書き溜めたエッセイ。 目次 1. 歌を口遊むように――子どもたちと人生を楽しむ/自立と能力は相関する?/可能性は無限に/親子は友達ではなく親子なのです/子どもは親を超えてゆく/孫に甘いお年寄りの愛/素直な感情を大切に 他 2. 楽しかった日々を口遊みながら――息子と娘、同胞ゆえに/私の産後ブルー/バイオリンに導かれて/子どもの好奇心と健康管理/親離れ、子離れ/娘の中学受験と私の中耳炎/娘からのご褒美/かけがえのないもの/夫婦は夫婦/子が親を思う言葉/子が父親を超えるとき 他 3. 夢と現実の狭間で――憧れのアメリカへ/予想を超えた大陸での生活/子どもの長い夏休み/普通が驚きに変わるとき/子どもたちを育んだ街ヒューストン/再び少子化対策に触れて 他 4. いのちの尊厳を考える――フリーダイヤルの体験から/なぜボランティアを続けるのか 5. 創作(アート)に目覚めて――子どもたちが大好きなアップルパイ/果物のラベルに魅せられて/四半世紀ぶりの作品展を終えて/つながることは感謝 他 6. 記憶と共に――すり鉢の底で生まれて、育って/言霊の国、日本に生まれて/祖母から母へ、そして私から娘へ/学生から社会人に/出会い/年齢を重ねるということ/時の流れ 他
  • 子どもの体と心の不調を見逃さない40の知恵
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    「いつもと違う」を見逃さない! 親としての直感と知識を身につける! 「なんかいつもと違うけど、病院に連れて行った方がいいのかな?」 そんなお悩みの経験はありませんか? 親としての大切なことは、子どもの健やかな成長を守り、助けること。しかし、幼い子どもは自分の体の不調を上手く説明することができません。 本書では、長年の小児科診療の経験と最新医療の知見で、日常の小さな変化を見逃さず、子どもの健康を守るための実践的な方法をお伝えします。 子どもは「いつもと違う」を言葉にしない。だからこそ、親の「直感」がカギとなる。 発熱や痛み、目に見える症状がないときでも、微妙な変化を察知する力が親には必要です。 親が持つその直感を磨き、子どもが本当に必要としているケアを見抜くための知識を提供します。 親と医師が協力することで、子どもはもっと元気に、もっと健やかに成長します。 本書を通じて、子どもの未来を守る力を身につけましょう。 【こんな方におすすめ】 ・予防や健康管理に自信が持てない ・子どもの成長が順調か不安 ・体調不良の時にどう対処すべきか迷っている ・子どもの心と体、両方の健康を守りたい
  • これ1冊でわかる! 名医が教える コレステロールを下げるルールとレシピ 高コレステロールを改善する100の方法
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コレステロールを下げる方法はこれ1冊でわかる! 脂質異常症についての最新情報はもちろん、予防&改善する食材や栄養素、食事法、レシピ、運動や生活習慣をオールカラーでわかりやすく紹介します。さらに、Q&A形式でさまざまな疑問や悩みも解消。
  • Hair In Search of Natural Beauty
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    2021年、芽花舎刊行書『髪――あるがままの美しさを求めて』英語版! 自然のままの髪は美しい。それを壊すものは何なのか。パーマやカラー剤など、美容院が行っている本当のことを知り、その習慣をやめて傷んだ髪を美しい髪にするための手段と考え方を、40年以上美容師をし美髪再生の伝道師である著者が伝える。きれいな髪は、自身の内なる美しさの表れ。費やすお金と時間を最大限抑えるのがコツである。美容院には行かずに自宅でもできる、美髪のための指南書を「英語」版として再刊! 目次 PARTⅠ A Pitfall of Common Sense PARTⅡ Treat Your Hair Like It's Your Client PARTⅢ To the Future:The Potential of Plants Appendix References Afterward
  • 食べる瞑想
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    ◎6万人の診察経験から導いた「最高の瞑想法」◎たったの一口で、心がスーッと緩んでいく忙しいあなたでも、大丈夫。「義務化する食事」を見直す勇気と幸せな毎日が続く「最後の答え」を授けます。**推薦の声**木村多江(俳優) 食べ方でこんなに変わるとは。 にこにこ幸せ気分。 忙しくても心も体も健康に。 こんな素敵なことはない。久賀谷亮(アメリカ神経精神医学会認定医) 食は、あなたの「人生の質」を 劇的に変える鍵である。 この本で、その真実に気づくはずだ。********□人生が好転する「チョコレート瞑想」□料理をするときの「五感フル活用法」□瞑想の目的は「集中」ではない□食前に「空腹スケール」をチェックする□やけ食いを阻止する「心のブレーキ」「渇いた心」は、食卓で癒やせるのです。

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  • コミックエッセイ 介護わはは絵日記
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 北國新聞で連載され、人気を集めた「介護わはは絵日記」が、書下ろしを加えてついに書籍化! イラストレーター・なとみみわさん実録コミックエッセイ最新刊 いま、介護まっただ中の人も、これから介護を経験する人も。 ちょっとだけ心と体を休めて、ほっこりしませんか?  8コマ漫画で義母や実母の介護にまつわる苦楽の日々を発信してきた なとみみわさんの人気エッセイ漫画を再編集。 一部書き下ろしも加えた最新刊です。 「義母との同居生活」「介護あるある」「ある日突然義母が色々できなくなる」「病院の入退院」など 興味深い話や反響の多かったエピソードを中心に一冊に凝縮! 介護の日常は大変なことや未知のことも多いけれど、それだけじゃない。 ほっこりあり、驚きあり、涙あり、大笑いあり! 親という年老いた人と接する中で、これまで気づかなかった自分の感情や 周囲の変化などにも改めて対峙することに。 読めば高齢者との同居生活や介護を追体験できるだけでなく、 自分の家族や親のことについて改めて考えるきっかけともなり、 「介護は辛いことばっかりじゃない」と多くの方に共感を得ている人気漫画が、ついに単行本化。 介護中の人も、そうでない人も、心がじんわり温まって、 誰かを大切にしたくなる、親に会いたくなる一冊です。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
  • 一年中編み物を楽しむ サステナブルな糸のこものとウェア ソノモノシリーズ・ポームシリーズ・カポックコットン・アルパニカ
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ウールやアルパカの自然な色を生かした無染色の「ソノモノシリーズ」、オーガニックコットンを使用した「ポームシリーズ」、環境負荷の少ない「カポック」など、天然素材のサステナブルな糸を使用した、オールシーズンで編み物を楽しめる棒針編みの作品集。
  • 医師が教える 温泉の教科書 日帰りでも「湯治」はできる!疲労回復の極意18
    3.0
    温泉まんじゅうを食べてから入浴、ジャグジーは締めで……。最新研究でわかった日帰り・1泊で効率的に疲労回復する極意を温泉研究の第一人者が伝授。血管年齢若返りや痛風、冷えにいい泉質や入浴法を解説。泉質がわかる全国温泉地リスト付き。
  • “ちゃんとしなきゃ”を手放せる心地いい毎日 パリ暮らし始めました
    5.0
    パリで、フランス人パートナーと赤ちゃんの3人で暮らす日本人のHimiさん。 YouTubeチャンネル「Petitnuage HIMI」でフランスでの日常の記録を発信していて、移住当初に暮らしたわずか9平米の屋根裏部屋のルームツアー動画が話題となりました。 フランスに住んで2年ほどの著者による、観光ではわからない、“暮らす目線”で見たフランスのリアルな海外移住ライフをたっぷりご紹介します。 華やかじゃない定番ローテーションごはん、海外出産・育児のリアル、移住して見つけた大切な人やもの。ガイドブックには載っていない、「日常の断片」がたっぷり詰まった、ありのままのフランス暮らしを温かく楽しく正直に綴った一冊です。
  • 何もしたくない日のまだなつレシピ
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夏は終わったはずなのにまだ暑い……。 食欲も湧かないし、火を使う料理は無理……。 そんな「まだなつ季」にぴったりのレシピ48品を紹介 「まだなつレシピ」の特長は4つ ①極力火を使わない ②買い物いらず ③ひんやり ④食欲増進 「夏が終わったはずなのにまだ暑い」時季を乗り越える、お助けレシピを超人気料理家・東山広樹氏が考案。 買い物に行かなくても、火を使わなくても、手軽にささっと作れるものばかりです!
  • ファミリールール~笑顔を守る命の約束~
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ひとつでも多くの命を救うために、また1頭でも多くの犬猫が飼い主と一緒に幸せな生活を送ってもらうための1冊です。 日本のペット業界の問題点や現状を知ってもらうことで、社会問題にもなっている犬猫の殺処分を減らすために必要なこと、命の尊さ、大切さ学んでいただくことができるはずです。 日本のペットを取り巻く環境は多くの問題を抱えています。ブリーダー・ペットオークション、・ペットショップ・飼い主に心ないものが存在し、犬猫たちを苦しめています。 令和4年~5年の調べで、動物愛護エンターで把握できているだけでも、1日に約33頭が殺処分されています。動物愛護センターに引き取ってもらえない子達はカウントさていない数字です。 ペット愛護先進国のオーストリアでは、保護施設からペットを迎えるのが一般的で、動物を殺処分する施設はありません。同じくスイスには動物保護やペットの税金制度などペットファーストな法律や仕組みが多くあります。ドイツでは飼うための免許が必要です。 日本がペット愛護先進国になるためには飼い主が変わることです! きちんと飼えるかどうかをしっかりと判断して、飼わないことも一つの選択です。ペットショップから買うのではなく、動物愛護センターやシリアスブリーダー、動物保護団体から迎えましょう。命に対しての責任感と知識を持ち、ペットと幸せな生活を過ごしましょう。 こうした飼い主の意識の変化がペットを愛せる国に変えてくれるはずです。 ペットたちの笑顔を守る命の約束がファミリールールです。
  • 栄養満点なのにずるいほど旨い おうち天才ごはん
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    現役Jリーガーの夫・詩温と、栄養士の妻・真梨菜。 Instagram開設早々から大きな話題を集めるふたりの初レシピ集! 料理を作る上で「おいしい」ことは前提ですが、 栄養面のバランスをとるのはなかなかむずかしい。 丹羽家のレシピでは、調味料のかわりに香味野菜や薬味をふんだんに使うことで 限りなくヘルシーに、それでもしっかりパンチのある味を実現しています。 おまけに、味付けをシンプルにしている分、調理工程も超かんたん! 毎日食べたいおいしさと、毎日つくりたい楽さを両立した 新しいレシピ集ができました。 レシピ数はたっぷり、153品を収録! 献立に悩んだときにさっとできる、お助けメニューも盛りだくさんです。 ~掲載レシピ~ ・山椒ねぎキーマ ・揚げないチキン南蛮 ・和風ポルケッタ ・塩こうじポッサム ・甘辛鶏チリ …ほか多数!
  • 母を生きのびる本
    4.3
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ついに出た! あぴママ待望の初著書! SNS総フォロワー18万人、100万以上読まれた投稿数知れず、 書籍化を待望されていた「あぴママ」の初著書! 育児の鉄則からははずれているかもしれない、でもきっとあなたを救ってくれる、 後悔を残したくないあなたへおくる、少々劇薬!の育児書 ✓ 脱「YouTube漬け」の秘策 ✓ 褒めて育てなくていい ✓ 勉強よりも大事な教育 ✓ 2種類の怒り方を使い分けよう ✓ どうしたら子どもを信じられるか? 子どもにイライラしたり不安になってしまう、お母さんのための本です 明るい方向、良い方向に子どもと自分をもっていけるように。 【目次より】 ・「できる、やれる」が私たちの人生をつくる ・ポケットにティッシュを入れたまま洗濯。怒ってもいいですか? ・1回目はあえて注意しない。それが大切。 ・いくら怒っても子に嫌われない方法 ・不機嫌を手段にさせない ・育児に鬼は使わない ・自責思考型の子どもを育てる ・ケア労働で愛を示さないという新しい選択 ・「人に迷惑をかけるな」と教えてはいけない ・習いごとに行き渋る我が子への、ベストな対応 ・愛ある目で見て監視しない練習 ・あおられて流されながら生きている ・美に多様性のない国で美の多様性を教えること ・普通の人生がすでに無理ゲーなんだという話をさせてくれ ほか 【あぴママ自己紹介】 こんにちは、あぴママです。 わたしは、15歳の娘との日々を漫画にかく、普通の母親です。 当初は、娘との日々を漫画にしてSNSに投稿していくつもりだったのですが、 漫画を描くのがついつい楽しくてハマってしまい、今では、私がこれまでの人生で見てきた人たち、 そこから得た大きな学びや気づきを描くのがメインになりました。 現在、都会の片田舎とでもいえるような環境で土いじりすることを最大の喜びとしているわたしですが、 かつては、自分の天職を追い求め、さまざまな環境を経験したり、 無職になったり、パートをしたり、お金が足りなくて鶏むねばかり買ったりしたものです。 今となっては振り返るのも愉快なアップダウンを何度も経験したあと、 起業して法人経営に関わるようになりました。 長く読んでいただけている方からは、「あぴママによって、力を抜いて生きていけるようになった」とか、 「自分の好きを追い求めて生きていけるようになった」という声も頻繁に頂いております。 わたしの感性が、あなたの感性と触れあい共鳴し、化学反応を起こすこと。 遠くからでもそれを感じ取れること。それらすべてがわたしの喜びであること。 それらが、わたしが漫画を描き続けている理由です。 初めましての方も、そうでない方も、どうぞよろしくお願いいたします。
  • 継承されるデザイン 世界の伝統ニット
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フェアアイル、ロピ、カウチン、ビンゲ、ボーヒュース、ガーンジー、シェットランドレースなどなどヨーロッパを中心に世界各国の伝統ニットをウエアから小物まで歴史と共に紹介した、編み物好き、手芸好きの知的好奇心をくすぐる「読む編み物本」。 ※本書は同名の出版物(紙版)を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents はじめに EUROPE 伝統ニットが残る国々 北欧 編物の歴史 〈ノルウェー〉 セテスダール・コフタ セルブーコフタ セルブーミトン ファーナ・トロイア 伝統ニットのアレンジ Let's knit! パターン提案 縞と市松模様のファーナ・トロイア 〈スウェーデン〉 ビンゲ ビンゲ 小物アラカルト Let's knit! パターン提案 伝統花のビンゲカーディガン トゥーヴォーエンズ・スティックニング ボーヒュース・スティックニング ゴットランド島の編み込みニット ローヴィッカミトン ノルディックニット アラカルト Let's knit! パターン提案 多色使いのノルディックセーター 〈スコットランド〉 アーガイル フェアアイル Let's knit! パターン提案 丸ヨークのフェアアイルセーター フェアアイル 小物アラカルト シェットランド・レース サンカ手袋 〈イングランド〉 ガーンジー 〈アイルランド〉 アラン Let's knit! パターン提案 ダイヤ&ハニカム模様のアランセーター スーベニールドール 〈アイスランド〉 ロピ Let's knit! パターン提案 ジグザグ模様のロピセーター ロピ 小物アラカルト 〈エストニア〉 ハープサル・レース 〈ラトビア〉 編み込みミトン CANADA 伝統ニットは海を越えて 〈カナダ〉 カウチン Let's knit! パターン提案 イーグルと矢模様のカウチンセーター カウチン小物アラカルト Column 古書をひもとく
  • ズボラでもラクラク! 1週間で脊柱管狭窄症はスッキリ治る!
    -
    脊柱管狭窄症、ねこ背、ストレートネック、坐骨神経痛、ヘルニア、すべり症、分離症、間欠性跛行、腰痛……プロアスリートや芸能人など著名人らが絶大なる信頼を寄せる大人気クリニック院長の、メソッド公開!おうちでできる簡単な回復ストレッチで手術も痛みも回避しよう!思い当たることがあれば、今すぐはじめてください!痛みのない快適な日々はきっと訪れます。□ねこ背だ □一日2時間以上スマホを見る □屈むと腰が痛い □ぎっくり腰をしたことがある □長時間の歩行・同じ姿勢はつらい □腰を反ると痛い □腰や尻、足にしびれがある □立つと腰が痛む すでに手術をした方も、本書のストレッチを、お勧めします。

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  • GINZA特別編集 GINZA CLOSET SNAPS! おしゃれ上手な人たちのワードロープを拝見
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 [CONTENTS] BEHIND THE CLOSET あの人の秘密のクローゼット WORLD’S CLOSETS 海外のクローゼット PHILOSOPHIES ワードローブの哲学 MEN’S CLOSETS メンズのクローゼット探訪 STORAGE IDEAS 収納のヒント
  • 健康 安全 手間なし 60代こそレンチンごはん
    5.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 電子レンジを味方につけると60代からの食卓はもっとラクに、楽しくなります 火を使わないから安全、1人分でもつくりやすい、食材・加熱時間を守れば失敗なしでおいしくできる…。 電子レンジ調理は、世帯の人数が減ったり、ライフスタイルが変わった60代からの単身・二人世帯にもメリットいっぱい! 「電子レンジ調理はおいしくできるか心配」という人に向け、蒸し野菜や、フライパンで焼くよりも手軽な肉巻き野菜など、「チンするだけ」の簡単レシピを巻頭で紹介。 電子レンジに苦手意識がある人も、調理のコツをつかめます。 そのほか、たんぱく質がしっかりとれる肉や魚の主菜、あと一品ほしいときに助かる野菜の副菜、 パパッと食べられる麺やごはんなどレンチンレシピ90点超を収録! ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
  • 長井かおり 「自分に似合うメイク」の方程式、教えます! ~自分探し実践ドリル~
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    【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 その日の自分に似合うメイクの見つけ方。 あなたに一番似合う“たったひとつだけ”のメイクは存在しません! どこへ行く?誰と会う? その日の予定によって似合うメイクは変わってきます。“自分に似合うメイク”を見つけるためには――その答えを本書で解き明かします。やるべきことはたった2つ。予定に合わせてベースメイクの耐久性(%)×メイクの盛り度(%)を決めること。長井さんの実例をお手本に、自分でも実践できるよう色選びからテクニックまで詳細にご紹介します。20年以上にわたってメイクを追求してきた長井さんだからこそ生み出すことができた新理論『似合うメイクの方程式』は、顔型や肌色、年齢・性別は関係ありません。すべての方をキレイに!そしてハッピーにする!!1冊です。 Contents 第1章 “似合うメイク”を導き出す方程式 第2章 その日の予定で耐久性を決めるベースメイク 第3章 ポイントメイクの盛り度もその日の予定で決める! 第4章 肌のコンディションがいいと、どんなメイクもこなせる! 長井流もちぺとスキンケア 第5章 似合うメイク実例~読者3人の場合 第6章 “似合うメイク”方程式、誕生秘話 ※この作品はカラーです。 ※電子書籍なので、本文中に書き込むことはできません。必要に応じてメモ用紙などをご用意ください。
  • カラダの不調が9割消える! 自律神経の整え方見るだけノート
    3.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 イライラ、吐き気、頭痛、肩こり、腰痛、下痢、便秘、目まい、倦怠感など、さまざまな不調はすべて自律神経を整えれば改善します。自律神経の名医として、TV・ラジオなどでおなじみの順天堂大学医学部・小林弘幸教授が「自律神経のしくみ」と不調を改善するメカニズムについて解説。累計186万部突破「見るだけノート」シリーズのイラスト図解でわかりやすく紹介します。
  • 柑橘のお菓子づくり:マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
    完結
    3.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 旬の柑橘を堪能するスイーツレシピ集 レモンに柚子、すだちにかぼす、みかんに金柑、日向夏に八朔、 グレープフルーツ、ブラッドオレンジ──。 スーパーマーケットや青果店の店頭はもちろん、 自宅やご近所の庭先でも目にすることの多い柑橘。 日本人にとって、柑橘は最も身近な果実のひとつといえるでしょう。 種類が豊富で、秋の終わりから冬、そして初夏にかけて 旬を迎えるものが多いのが特徴です。 かつてはほぼ輸入物しかなかったブラッドオレンジやグレープフルーツですが、 最近では国産のものも手に入るようになってきました。 この本では、さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方をご紹介しています。 卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、 フランス菓子ベースのエレガントなお菓子の二本立て。 マクロビオティックやヴィーガンをベースにした料理教室「roof」を主宰する今井ようこさんには、 卵・白砂糖・乳製品を使わない柑橘のナチュラルスイーツを作っていただきました。 素朴ながらも満足感のある味わいで、体への負担も少なく、毎日でも安心して食べられます。 泡立てのコツや温度管理が要らず、使う道具も少ないので、 お菓子づくりに慣れていない方でも簡単に作ることができます。 フランス菓子をベースにした華やかなお菓子づくりを得意とする藤沢かえでさんは、 バターや生クリームをしっかり使った、 味も見た目もエレガントなお菓子をご提案。 ハーブやラム酒を使った、上品で大人っぽい味のお菓子をご紹介しています。 おふたりとも「柑橘の魅力は皮にこそある」と考え、 皮そのものを加工したお菓子や、 皮に詰まっている香りや風味を最大限に生かしたお菓子をご紹介しています。 柑橘のそれぞれの旬が巡ってきたら、ぜひ菓子づくりにトライしてみてください。
  • 増補改訂版 作務衣、甚平、はんてん、日常着
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日々の暮らしの中で活躍する作務衣をはじめ、夏の涼しいくつろぎ着の甚平、1枚あると暖かく過ごせるはんてん、かっぽう着、チュニック丈のうわっぱり、装いのアクセントになるベスト、前かけなど、老若男女で着られるさまざまなデザインをご紹介。型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。
  • 漢方専門薬剤師が教える 最強の体調管理術
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 漢方は日本で発達した伝統医学で、1000年以上もの歴史のなかで標準的な医療として長く使われ、研究が進められてきました。 漢方薬は個人の体質ごとに調整が可能で、体に優しく作用するので、確定した診断が出にくい不定愁訴の症状や、慢性的な不調の解決などに役立ってきたのです。 近年は現代医療のなかでも西洋薬(新薬)と一緒に使われたり、漢方薬の持つ個々の作用についても科学的な裏付けが進められたりしていて、注目すべき分野でもあります。 本書では、漢方の基礎から最新研究までを一冊でわかるようにお伝えするとともに、薬だけに頼らない、漢方理論に基づく日々の過ごし方(養生)の方法などもお伝えします。

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  • 名前が語るお菓子の歴史[新装版]
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 おいしいお菓子は名前まで味わい深い 街のパティスリーを訪ねてみれば、ガラスケースの向こうには、見目麗しく、しかも、あなたの舌をとりこにするたくさんのお菓子たちが待ち構えています。ミル=フイユ、エクレール、ルリジューズ、クイニャマン……まるで詩のような雰囲気をまとって連なるケーキやペストリーの名前を目にしたり、口にしたりしながら、その意味や成り立ちを知りたいと思ったことはないでしょうか。本書は伝統と革新が織りなすフランス菓子に、「名前の由来」からアプローチしています。 著者のふたりはお菓子職人や歴史家の著作を探り、地方をまわって伝統のお菓子を調べ、世代から世代へと伝えられてきたエピソードやレシピを集めて、長い歳月にわたり人々がお菓子に対して抱いてきた夢や憧れを明らかにしてゆきます。300種以上のお菓子の由来、17種のお菓子のレシピ、またカレームやルノートルら有名なお菓子職人たちの活躍までを網羅していますから、これを読めば、お菓子を味わう楽しみも倍増するというもの! 「ババ」をめぐる伝説から『ボヴァリー夫人』の「ピエス・モンテ」まで、お菓子にまつわる逸話が満載の、どこから読んでも楽しい一冊です。 [目次]  序論 第一章 お菓子の命名法 第二章 お菓子のジャングルで名を成す法 第三章 偉大なる古典 第四章 聖なるものとお菓子 第五章 愛とお菓子 第六章 お菓子の動物園 第七章 甘味のワルツ 第八章 成功の輝き 第九章 他者への視線 第十章 間違いは人間のなせる業  結論  製菓用語/菓子名一覧/参考文献
  • トトノイ人 SESSION 001 とくさしけんご
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    サウナのための音楽アルバムまで作った作曲家は、一体なぜそうなってしまったのか?幼少期の音楽的原体験から快楽と理性の葛藤まで、結局は密室に回帰してしまう人生の軌跡を辿る。 [サウナ×人]を掘り下げるおしゃべりシリーズ『トトノイ人』創刊!毎回1人にフォーカスし、「サ談会」と称して日本サウナ大使タナカカツキ氏と共にじっくりお話を伺います。SESSION 001でお迎えするのは、作曲家のとくさしけんご氏です。
  • 大規模修繕工事の秘訣
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 住み心地も資産価値も大幅アップ! 足場を組まずに数千万円をコストダウン! 大規模修繕工事の資金不足をこの1冊で解消! 昨今、人件費や資材の高騰で、大規模修繕工事の資金不足がマンションの大きな問題となっています。 本書は、その問題を解決するために、実際に足場を組まずに工事費用を大幅に削減した実例に基づいて執筆されたものです。 ●足場は多くの場合、まったく無駄であることを具体的に解説 ●コストダウンで生まれた資金を住み心地や資産価値の向上工事に有効活用 ●管理組合が建設コンサルタントを上手に使う方法も収録
  • 医者にまかせてはいけない
    4.0
    ■医学を医者だけのものにしてはいけない 医者の常識と、患者の日常生活の常識とを、 適切にかみ合わせようとする優れた試み。 ――解剖学者・養老孟司氏 医学を題材に、人文系の知の伝統と、理系の知の伝統を交差させ、 医者と患者の良好な関係性のあり方について考える。 【著者からの一言】 なぜ日本人は自分の治療のことを自分で決められないのか。 それは医者とコミュニケーションをうまくとれないから。 どうすれば上手にとれるようになるか、答えは本書の中にある。 みなさんが医者を使って自分のやりたいことをしてもらいたい。

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  • 薬日本堂 10ZENの 整えお粥と毒出しスープ
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 スーパーで売っているあらゆる食材に、実は薬膳効果あり!  賢く買い物して健康になるコツ、教えます。 本書の監修は、“世界中の人々が健康で美しく輝けるように”を企業理念に、 健康で美しい暮らしのお手伝いをしてきた薬膳・漢方の老舗「薬日本堂」。 そしてその理念に基づきプロデュースした東京・表参道の薬膳レストラン「10ZEN」のシェフが、 豊富な薬膳の知識をもとに考案した季節のおかゆとスープのレシピをご紹介します。 〈そもそも薬膳って?〉食材の力で「体整え」「毒出し」 健康になる暮らしの知恵 〈なぜお粥とスープ?〉消化がよく、体にやさしい「薬膳の基本」です 〈季節に合わせた薬膳って?〉スーパーの季節食材には薬膳を生かすヒントがいっぱい! 梅雨、夏、秋、冬、春の食材/いつもの食材 スーパーにある“ザ”薬膳食材 【梅雨】お粥|罫線はとむぎ入り小豆粥 スープ|お手軽鹹豆漿 ほたて貝柱となつめのお粥 さやいんげんと新しょうがのお粥/あさりとキャベツの雑穀粥 常備菜|キャベツの白あえ/海藻ともやしのナムル ドリンク|しょうがにんじんジュース/しそ烏龍茶 ⋯ほか 【夏】お粥|ゴーヤと豚肉のお粥 スープ|トマトと冬瓜の酸辣湯風スープ 枝豆としそのお粥/とうもろこしとツナのお粥 常備菜|たこと夏野菜の酢の物/そばの青じそ炒め ドリンク|ハイビスカスとパイナップルのお茶/ゴーヤ緑茶 ⋯ほか 【秋】お粥|栗と雑穀のお粥 スープ|豚ばら肉の豆乳スープ 鶏肉と落花生のお粥/じゃがたまチーズ粥 きのこのポタージュ/根菜とかぼちゃのスープ 常備菜|豆腐のゆり根梅あんかけ/さつまいもとくるみのゴロゴロサラダ ドリンク|梨のホットドリンク/ぶどう紅茶 ⋯ほか 【冬】お粥|クコの実入り山いも薬膳粥 スープ|山いもとえびのスープ サムゲタン風薬膳粥/鮭粥 長ねぎのポタージュ/白菜と豚ばらのみぞれスープ 常備菜|カリフラワーとベーコンのチーズ焼き/にらといかのキムチ和え ドリンク|ゆず入りほうじ茶/シナモンしょうが入り甘酒 ⋯ほか 【春】お粥|菜の花粥 スープ|ブロッコリーと豆腐のミルクスープ そら豆とちりめんじゃこのお粥 セロリとトマトのスープ/新玉ねぎと桜えびのスープ 常備菜|セロリと大根の煮物 干しえび風味/春菊とにんじんのくるみ和え ドリンク|緑茶の桜風味/カモミールミントティー ⋯ほか 症状別 薬膳養生とおすすめお粥+スープ 疲れ/冷え/胃腸の不調/ダイエット/不眠/婦人科系
  • じゃんじゃん使える レモンづくし
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 レモンはもっと、堪能できる! 農家、料理家、研究者から教えてもらった、レモン愛にあふれる記事を集めました。定番の塩レモンや砂糖漬けを活用したレシピから、レモンカレー・レモンコロッケなどのおかず、レモンコショウやジャム、枝や葉を使うグッズのつくり方、レモンシャーベットやレモンサブレなどのスイーツ、リモンチェッロや酵素シロップなどのドリンク、レモンの基本的な生態や栽培方法、個性豊かなレモン品種の紹介、寒い地域で育てるコツ、小さな木に仕立てる方法、無農薬で害虫退治する方法、各地で起きたレモンをめぐる物語など、レモンづくしの内容。
  • フルーツ&ベジタブル カッティング
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 場を華やかにし、香りの演出にもなるフルーツとベジタブルのカッティング。 フルーツカッティングの第一人者、フルーツアカデミーを主催する平野泰三さんと、同校長の平野明日香さんが、魅惑的なフルーツのカッティングと野菜のカッティングを図解と豊富な写真をまじえて解説します。
  • 【特別増補版】 現代すし技術教本 江戸前ずし編
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界の無形文化遺産である和食。その中でも、すしは世界中に拡がりを見せ、人気の高さは群を抜いている。本書は、江戸時代から受け継がれた江戸前ずしの詳細な技術とすしをカラー写真で丁寧に追い、わかりやすく紹介。伝統的なすしだけでなく、人気を呼ぶ名店・繁盛店の現代のすしの技術とすしも掲載。さらに、今回は内容の充実を図り、人気のすし料理も加え、特別増補版として新たに発売したものである。
  • 6つのステッチでワンポイントからお直しまで いちばんやさしい「刺しゅう」リメイク
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 バッグやハンカチ、帽子などに小さい刺しゅうをひとつ刺すだけで、なんでもないものが大切なものにかわります。本書は初めての方でもすぐに刺せるように、ステッチは6つに絞って紹介。また、できるだけ丁寧にステッチの刺し方や手順を説明しています。ぜひ大切な服や小物のワンポイントとして、リメイクとして、刺しゅうを楽しんでいただけると嬉しいです。みなさまに、ひと針、ひと針刺しゅうするたび、心が落ち着くやさしい時間が流れますように。
  • [Style][Skin][Face]で整える ナチュラル美容リセット(きずな出版)
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    「なんか老けたかも……」と感じた今こそ、美しさを取り戻すチャンス。高価なコスメや無理なダイエットはもう不要。本書が提案するのは、“ナチュラル美容リセット”という新習慣。鍵はStyle・Skin・Faceの順番で整えること。イス1脚で体幹と姿勢を整え、肌は“つける前に整える”ことでツヤと透明感を再生。表情筋は「ゆるめて動かす」だけで輪郭がシャープに。特別な道具や高額施術は一切不要。通勤中や歯磨き中、シャンプー時など、毎日のすき間時間にできるから、忙しい女性でも続けられます。「年齢=老け見え」ではなく、「習慣のズレこそが原因」と語る著者は、5万例以上を診てきた美容外科医。清潔感と若々しさは、自分の手で取り戻せるのです。
  • 食品添加物小辞典
    完結
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    ・ガンの原因になる危険な添加物とは? ・添加物の安心度はABCランクで一目瞭然 食品の原材料に含まれている600種類の 添加物の安心度と危険度がわかる添加物用語の解説書です。 食品には数多くの添加物が混入されていますが、 調味料、甘味料などからデンプンまで科学的に作られたものが使用されています。 添加物は食品の腐敗などから守るために作られ一度に食べる量では 影響はないと食品メーカーは説明していますが、からだに蓄積されることや 添加物同士の悪影響などは検証されていません。 海外では、 すでに禁止されている添加物が日本では堂々と使われ 世界一添加物の多い国になりました。 本書では、 添加物の安心度をABCランクで表示しガンなどの 原因になる添加物も分かるように紹介しています。 毎日の食を預かる主婦の方をはじめ食品に携わる人には必携の書です。 *本書は『食品添加物用語の基礎知識 第三版』(笑がお書房2021年11月刊)の内容を一部修正し、 タイトルおよび判型を新書判に変更し再発行したものです。 ■目次 ●食品添加物の概要と凡例 ・1 食品添加物とは何か? ・2 食品添加物の分類(種類) ・3 食品添加物を使用する目的 ・4 添加物は食べても大丈夫なのか ・5 原材料名、添加物の表示方法 ・6 添加物の安心度 A、B、Cについて ・7 本書の「食品表示」について ●用語1 用途名併記 ・1 甘味料 ・2 保存料 ・3 防かび剤(防ばい剤) ・4 着色料 ・5 酸化防止剤 ・6 発色剤 ・7 増粘剤、安定剤、ゲル化剤、糊料 ・8 漂白剤 ●用語2 一括表示の添加物 ・1 イーストフード ・2 乳化剤 ・3 調味料(科学調味料) ・4 酸味料 ・5 かん水  ほか ●用語3 その他の添加物 ・1 ナイアシン(ニコチン酸)    ナイアシンアミド(ニコチン酸アミド) ・2 V.B₆(ビタミンB₆、ピリドキシン塩酸塩) ・3 ビタミンB₁ラウリル硫酸塩 ・4 ①パントテン酸カルシウム ・5 ②パントテン酸カルシウム  ほか ●用語4 添加物でない添加物 ●用語5 その他の用語 ■著者 小藪浩二郎(こやぶこうじろう) 岡山県生まれ。香川大学農学部農芸化学科。 九州大学大学院農学研究科修士課程農芸化学専攻(栄養化学講座)。 京都大学薬学部研究生、静岡薬科大学薬学部研究生。 製薬会社研究所研究員、医薬品、食品添加物の研究開発に携わる。 医薬品、食品添加物等の安全性研究所主席研究員、遺伝毒性など担当。 食品会社研究室室長、新製品の研究開発、品質管理などを兼任。 現在、食品関係のコンサルタント、食品評論活動、講演会、勉強会の講師、 食品メーカー顧問、食品関係会社特別顧問(品質管理等)等。 著者に『検証「食品」の闇』(二見書房)、『悲しき国産食品』『ちょっと高くてもコッチ!』(以上、三五館) 『コンビニ&スーパーの食品添加物は死も招く』『白い濁流』(笑がお書房)ほか。 (本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
  • ぼくの学校は世界中 -家族4人で地球一周!キャンピングカーで旅した1800日
    3.7
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2歳と5歳の息子を連れて、家族4人、キャンピングカーで世界一周! TBSテレビ「世界くらべてみたら」にもシリーズ出演した、雲野ファミリーの5年間・50ヶ国・12万kmにわたる壮大な旅の記録です。 時にはジャングルで、スラム街で、砂漠の真ん中で――。 普通の旅行では味わえない、現地のリアルな暮らしに溶け込んだ唯一無二の体験。 見て、触れて、世界に対するあらゆる偏見がほどけていく瞬間。 臨場感抜群の文章とフルカラーの写真で、世界の広大さを感じながら、世界にぐっと近づく一冊です。 机の上では学べないことを、地球そのものが教えてくれる。 「世界が学校だった」家族が旅中に得た数々の感動、そしてかけがえのない出会いの先に待ち受けていた奇跡とは――? 読めばきっと、あなたも世界を見てみたくなる。子どもと過ごすかけがえのない今が、もっと愛おしくなる。そして、やってみたいことを踏み出す勇気が湧いてくる。愛と感動、学びにあふれた、壮大な世界旅をお届けします。 【目次】 ・はじめに ・旅立ちの決意――両親の死が教えてくれたこと ・家族4人、世界一周への挑戦 ・暮らすように旅をする(カナダ) ・サーモンから学んだ自然の神秘(アメリカ・アラスカ) ・運命のキャンピングカーとの出会い(アメリカ・アラスカ) ・波乱万丈な車旅の幕開け(メキシコ) ・迫りくる新型コロナ・パンデミック(グアテマラ) ・過酷なジャングルの暮らしから学ぶ(メキシコ) ・流れ星に願わない夜(メキシコ) ・人生初のシッピングは予想外の顛末に(メキシコ) ・旅して気づく、知られざる魅力の宝庫(コロンビア) ・子どもは小さな大人(ペルー) ・鏡の魔法(ボリビア) ・世界の果てへの道(アルゼンチン) ・生きた学びが世界を変える(南アフリカ) ・命の循環を見つめる(ナミビア、ザンビア、ケニア) ・奇跡の物語、はじまりの一歩(ケニア) ・神秘の国、異文化との出会い(サウジアラビア) ・砂漠の住人に導かれて(ヨルダン) ・奪い合う不幸(イスラエル) ・分け合う幸せ(イスラエル) ・SNSが繋いだ支援の輪(トルコ) ・相棒との別れ(スロベニア) ・父が愛した国へ(アイスランド、ドイツ) ・沈黙の叫び(ポーランド) ・世界最高峰を目指して(アメリカ・ニューヨーク) ・限りある命をどう生きるか(インド) ・アマチュアナイトへの挑戦(アメリカ・ニューヨーク) ・ユーラシアを駆け抜けて――世界旅、最後の横断(トルコ、イラン、トルクメニスタン) ・世界旅の終わりに祈りを捧ぐ(ロシア) ・旅の果てに気づいた、たった一つの居場所(日本) ・おわりに
  • 熱帯魚・水草大図鑑:定番種から新種まで
    完結
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 熱帯魚で人気のあるメダカの仲間から、カラシン、コイ、シクリッド、アナバス、ナマズまで定番種から注目の新種も掲載している。さらに、近年需要が高まっている水草も使い方を含めて詳しく紹介している。熱帯魚・水草で1100種を掲載。これから水槽を立ち上げたい入門者から、専門店や水族館関係者など上級者まで活用できる一冊。
  • 小学生不登校 親子の幸せを守る方法 400人の声から生まれた「親がしなくていいことリスト」
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    ★精神科医さわ先生推薦★ 大切なのは学校に行けるか行けないかじゃない。今、目の前の子どもの心が豊かかどうか。 小学生不登校は10年前より5倍以上増えて13万370人。親の約5人に1人は離職。 どうすれば親子の幸せを守れるのか。 400人の経験者の声から編み出した不登校解決のためのライフハックを全部紹介します。 【こんな人におすすめ】 ・行き渋り、不登校に悩んでいる親 ・子どもの異変を感じている人 ・同伴登校をしている人 ・長期休暇明けの子どもが心配な人 ・学校との交渉の仕方が分からない人 ・小1の壁にぶつかっている親 【親がしなくていいことリスト】 □「出席」「欠席」にはこだわらなくていい □学校によく思われなくていい □同伴登校はしなくていい □親だけで解決しようとしなくていい □家族の歩調は合わせなくていい □無理な自宅学習はしなくていい □会話に目的はなくていい □子どもの苦しみを自分に置き換えなくていい □ゲームは禁止にしなくていい □子の居場所は親が決めなくていい 【ライフハック(一部抜粋)】 ・「学校に行きたくない」と言われたら、まずはお茶をにごす ・学校とは紙でやり取りする ・学校への連絡係と子ども担当を分ける ・早めに相談したい3つの場所 ・きょうだいがいる家庭の悩み ・パートナーとの意見の違いには目をつぶる ・雑談で感情を取り戻す ・やれないことを叱るより環境調整が必要 ・昼夜逆転は、不登校の子が必ず通る道 ・家にいても社会とつながれる ・家の外にある子どもの居場所は大きく3つ ※巻末に「共働きで通勤スタイル、小1からの不登校」を離職せず乗り越えた当事者との対談を掲載。 留守番はどうする?勉強はどうする?当事者だから語れること。
  • 訪問調理師ごはんさんの簡単・時短・栄養満点! エッセイレシピ
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 NHK「ハロー!ちびっこモンスター」で大人気の! 訪問調理師ごはんさんのまったく新しい「読むレシピ」集  ごはんさんの幼少期の食の思い出から、アメリカ、イギリス、インド、台湾など海外留学中の食のエピソード、ごはんさんの経歴であるスーパーのお惣菜コーナーや学校給食でのテクニック、スーパーで購入してきた野菜から種を抽出し、育てる家庭菜園方法、訪問調理での作り置きメニューやお子さんたちと楽しむクッキング方法まで、ごはんさんワールド満載の一冊。 1章 訪問調理のロングセラー定番メニュー 父のチャーハン、休日の味 ケチャップの魔法とおばあちゃんのナポリタン やる気が出ない日こそ味方になりたい 冷めても美味しい、そのひと工夫 インドで出逢ったスパイスとお母さんの味 読めないメニューから見つけた絶品水餃子 など 2章 忙しい日こそ作って欲しい炊き込むだけのおかずごはん 失敗から生まれた、定番レシピ 学校給食は知恵と工夫の宝 世界一おいしい冷や汁は、淡路島の農家さん家で。 塩麹でやさしく整える、私の参鶏湯 いもくりかぼちゃは甘えたい時の合言葉 など 3章 ワンパンでたっぷり作るご馳走おかず 「甘さ」と「辛さ」は対義語にあらず どこまで広がる? ハンバーグの世界 お惣菜作りの現場で学んだ「組み立てる料理」 トマトと魚がお味噌と出逢う 1人で2役! 厚揚げの魅力を語りたい 巻かずに重ねるロール白菜 など 4章 簡単だけど自慢したくなる秘密のサラダとドレッシング ポテトサラダを通して味わう、家庭の物語 「命の味」が教えてくれたこと 不思議を面白がる。「そっか!」のタネを探して すし酢で作る、異国の料理 「あるものでなんとか」の美学 野菜で野菜を食べる、という提案 など 5章 バックパック旅で出逢った想い出のスープと、身体に染みる優しいスープ  「無意識で作れるレシピ」を目指して グツグツ煮詰まっても「まぁ、いっか」 インドネシアの母の味、家族のスープ 手作りの朝ごはんに滲む、大豆の愛し方 スープに入れるじゃがいもは、安心と幸福のお守り など   6章 食べたい時にすぐ作れるおうちおやつ ホットケーキミックスとホットケーキ 本場の味となんちゃってスコーン ふた息つきたい時の、ちょっと贅沢なおやつ 心身をスムーズにするスムージーの魔法 ただ揚げる「だけ」が、いい塩梅 など
  • うまい!をつくる料理100のコツ「煮る」 ふた味違う煮物の極意
    -
    うまい!と言われる煮物がつくりたい。外で食べる肉じゃがはあんなに美味しいのに、どうして家庭では上手にできないの。そんなことで困っているあなたに、最良の本が登場。これ1冊を読めば、今日から煮物名人。もう、煮くずれとも濃すぎる味つけとも無縁の日々。「うまい!」煮物をつくる100のコツが1冊の中にぎっしり。読むだけでつくりたくなる、うまくなった気になる、今夜早速ためしたくなる、そんな料理書の登場です。 ※本書は主婦の友社より配信しておりました『うまい!をつくる料理100のコツ「煮る」』の再販売となり、過去販売分から内容に変更はございません。ご購入の際はご注意ください。

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  • うまい!をつくる料理100のコツ「焼く」 うまみを引き出す焼き方の極意
    -
    ただ「焼く」だけにコツなどないように思えます。でも、違うのです。料理人の世界でも、煮方、焼き方と仕事が分担されているように、魚や肉も焼き方ひとつで味に大きな違いが。読むだけでつくりたくなる、うまくなった気になる、今夜早速ためしたくなる、そんな料理書の登場です。さあ、今日からあなたも「焼き方名人」。 ※本書は主婦の友社より配信しておりました『うまい!をつくる料理100のコツ「焼く」』の再販売となり、過去販売分から内容に変更はございません。ご購入の際はご注意ください。

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  • 国際結婚一年生
    -
    理想だけではすまない国際結婚の現実を、コミックでわかりやすく、そして国際結婚経験者のたくさんの体験談で具体的に理解できる1冊です。著者は、アメリカ人男性と結婚し、アメリカ・サンディエゴに移住して、現在2人の子どもを育てる国際結婚経験者。地元で「異文化間・カップルコミュニケーション」や「バイリンガル子育て」などの分野についてコーチングを行っています。家族関係、交友関係、お金のこと、結婚生活でそれぞれが担うべき役割、住む国、宗教観、子どものこと、性生活、移住後の仕事、老後など、具体的な項目について、経験者だからわかる実用的なアドバイスをコミックをまじえて紹介しています。 ※本書は主婦の友社より配信しておりました『国際結婚一年生』の再販売となり、過去販売分から内容に変更はございません。ご購入の際はご注意ください。

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  • 専門医が答えるQ&A 統合失調症
    -
    ●早期発見のために家族ができること ●薬物療法、日常生活のケアがよくわかる ●社会的生活へのアプローチ ※本書は主婦の友社より配信しておりました『専門医が答えるQ&A 統合失調症』の再販売となり、過去販売分から内容に変更はございません。ご購入の際はご注意ください。

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  • 【読む常備薬】図解 見逃すと危険な重大サイン!! 鼻づまり 「慢性副鼻腔炎」「アレルギー性鼻炎」「睡眠障害」……大病になる前に治す
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 鼻づまりは呼吸障害、嗅覚障害、睡眠障害など、生活に多大な悪影響を及ぼす。軽視されがち、また誤解されがちな鼻炎の真相を明らかにし、最先端の治療法や再発防止策、予防法を指南する。
  • 桶谷式 母乳育児気がかりQ&A相談室
    4.3
    なぜ赤ちゃんにはお母さんの母乳がいいの?泣くたびにおっぱいをあげてもいい?いいおっぱいを出すために気をつけることは?離乳食と母乳の量の調整はどうしたらいい?断乳を成功させるコツを教えて?母乳育児のための預け先のポイントは?ほか、お母さんたちのギモンに親身に回答。 ※本書は主婦の友社より配信しておりました『桶谷式 母乳育児気がかりQ&A相談室』の再販売となり、過去販売分から内容に変更はございません。ご購入の際はご注意ください。

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  • ベビーサイン図鑑 簡単なジェスチャーだけで、2歳児以下とも双方向コミュニケーション!
    4.0
    簡単なジェスチャーだけで、2歳児以下とも双方向コミュニケーションがとれる「ベビーサイン」。2歳以上になると「イヤイヤ期がない」「運動や勉強が好きになれる」事例も多い。ベストセラーとなった従来のものを図鑑形式にして使いやすさを大幅に高めた。
  • 読むだけダイエット
    -
    あなたはどのタイプ? タイプ別に必要なダイエット方法がすぐにわかる! ・お腹がぽっこり太る「お腹ぽっこり」タイプ ・体のフォルムが丸く見える「全体まん丸」タイプ ・胴が太くて手足が細い「丸太」タイプ ・細くするのが難しい!?「下半身太り」タイプ 太り方、脂肪の付き方の特徴を見れば、その原因をある程度予測することができます。自分のタイプを見誤ると、効果がないことをがんばってしまうことになります。最短で、最高の結果を出すためには、今の自分をしっかり把握することが大切です。 本書では、タイプ別に合わせた方法を提案しているので、適切な方法を選択することができます。 ガマンしない、ムリしないダイエットだから、成果が出る! ダイエットは脂肪との戦いです。なんとかして減らしたいと考える脂肪ですが、実は脂肪は敵ではありません。どのタイプであれ、ダイエットを成功させるために、脂肪への誤解を解くことから始まります。 そのほか、「食っちゃ寝OK」「食事制限をしない」など、本書ではこれまでの常識を疑う、少し異なるアプローチでダイエットを成功に導きます。 本書の著者は、元看護師で現役カイロプラクターで、全国の整体師や治療家を指導。その過程で、これまで2000人以上の女性にダイエット整体を提供し、成功に導きました。その経験をもとに、本書では、健康かつ美しく痩せる正しいダイエット「読むだけダイエット」を公開します。 激しい運動や過度な食事制限など、過度なガマンは必要ありません。今日から「人生最後のダイエット」を始めましょう。 目次 第1章 ダイエットは常識との戦い 第2章 あなたはどの太り方? 第3章 お腹ぽっこりタイプのダイエット 第4章 全体まん丸タイプのダイエット 第5章 丸太タイプのダイエット 第6章 下半身太りタイプのダイエット 著者プロフィール 友田義大(ともだ・よしひろ) 株式会社軸と品格 代表取締役 整体師、治療家、カイロプラクター 看護師として勤めながらカイロプラクティックを学び、2008年、愛媛県松山市に治療院を開業。現在はカイロプラクティック院や整体院8店舗、美容サロン2店舗、デイサービス事業4拠点、訪問鍼灸事業1拠点を運営。現役の医師も多く来院する地域密着型の店舗として、多くの人の健康をサポート。また、自身も現場で臨床を積みながら、健康に対する知識を学び、発信を続けている。
  • 骨折しない体をめざす毎日ごはん 更年期からの骨粗鬆症対策
    -
    寝たきりの原因となる骨折を防ぐ 1)本人や親など大切な人の寝たきりを防ぐ対策に 骨折は寝たきりや介護へのリスクが高いため、骨粗鬆症と診断される前から予防と対策が必要です。 2)更年期からの対策! 更年期以降の女性は、加齢や閉経などの影響で、骨粗鬆症になりやすくなるといわれています。女性ホルモンの働きや閉経後、体に起こる影響、対策などをくわしく解説。 3)食事摂取基準2025に「骨粗鬆症」の観点が追加 食事摂取基準2025では扱われる項目内に新たに「骨粗鬆症」の観点が追加され、食事による生活機能の維持や向上への貢献に注目されています。本書籍では、食事摂取基準の基準値を満たす料理を紹介。また、寝たきりにつながる「フレイル」を防ぐために、日常的に食べやすい栄養バランスの整った料理を紹介しています。 【目次】 はしがき 利用の手引き・本書のポイント ガイドライン別索引および出題傾向 速報2025 過去問2021~2024 付録/最新年次データ・資料 問題番号索引 【著者】 石原理 医学博士、女子栄養大学保健センター所長、女子栄養大学栄養クリニック所長、埼玉医科大学名誉教授。専門は産婦人科学、生殖医学。学生・医師の教育と生殖医療の現場に携わりながら、研究・フィールドワークを行なう。 蒲池桂子 栄養学博士、管理栄養士。女子栄養大学栄養クリニック教授。女子栄養大学を卒業後、東京慈恵会医科大学内科学講座勤務を経て、2003年より栄養クリニックに勤務。個別対応型栄養相談等を展開している。
  • 自分でできる! 9割が透析にならない腎臓の強化書
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeチャンネル登録者数19万人突破! 「看護師ざきの腎臓を強くする栄養講座」の待望の書籍化! 個別サポートしたデータから生まれた「9割が透析にならない腎臓を強くするプログラム」で食事・生活を見える化し、自分で腎臓をメンテナンスする! 1万人の腎臓の悩みを聞いた腎臓専門看護師が教える 国内外の最新研究を根拠にした透析を避けて長生きできる方法 「病院で腎臓に関する食事や生活の指導を受けてもよく分からない」「腎臓の健康に関する情報が多すぎて何を信じたらいいのか分からない」なんて思っていませんか? 実は腎機能の低下は早期発見できちんと生活習慣を改善すれば「9割が人工透析にならない」ことが分かっています。食事、運動、睡眠などの自分でできることを組み合わせれば、腎臓は本来のパフォーマンスを取り戻し、長生きができるのです。 本書は著者が定期的に配信している登録者数19万人突破の人気YouTubeチャンネル「看護師ざきの腎臓を強くする栄養講座」に寄せられた質問や反響の大きかったコンテンツをもとに、最新研究を根拠にQ&A方式で回答。腎機能が低下した時に知っておきたい食事・生活から具体的なケーススタディ、最新治療に至るまで55個のQ&Aにまとめ、完全網羅しています。 さらに各Q&Aが項目ごとに7つの章に分けられているので、本編を最初から読み通すことで、腎臓や腎臓に関する病気の全体像の理解が深まります。もちろん知りたい内容が含まれたQ&Aから読み進めることも可能です。 コラムでは、食事・生活を「見える化」して生活習慣を改善した具体的なケーススタディを紹介。さらに、オールカラーで分かりやすい「本書の見取り図と活用法」「自分でできる! 腎臓の健康チェックテスト」「9割が透析にならない腎臓サポートプログラム」「9割が透析にならない慢性腎臓病ステージ別の食事・生活管理」「腎臓専門看護師と管理栄養士がいっしょにつくった9割が透析にならない減塩レシピ」「慢性腎臓病の診察の流れ」を収録。 本書を読めば、腎臓の本来のパフォーマンスを取り戻し、人生を長く豊かに生きることができる。患者さんといっしょにつくった腎臓の常識を覆す1冊が登場!
  • だれでも防災 ―決定版 避難が難しい人のための一冊
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 災害が起きたときに「避難が難しい人・家族」(目の不自由な人、耳の不自由な人、足の不自由な人、持病のある人、知的障害のある人、精神障害のある人、高齢者、妊産婦・乳幼児、セクシュアル・マイノリティ、外国人)にとって必要な情報が一目でわかる待望のガイドブック。 ※本電子書籍は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※本電子書籍は同名出版物(紙版)を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。
  • 氷超人
    完結
    4.0
    経営者やアスリート、セレブリティー、 病に伏せる人々まで虜にした驚愕のメソッド ●エネルギーの増大 ●アドレナリンによる高揚 ●血行改善 ●血管・心臓の強化 ●頭髪の密度が高まる ●肌の張りが増す ●高すぎる血圧が下がる ●冷えの解消 ●呼吸器が強くなる ●感染症への抵抗力が増す ●自信がつく ●うつ症状の軽減 ●炎症を瞬時に半減 ●テロメアの保護 わずか数分の呼吸エクササイズとコールド・トレーニングが起こす数々の奇跡。 北極圏をショートパンツ1枚でフルマラソンを完走し、氷の張った湖を泳ぎ、決して病気にならない男“ICEMAN”が編み出したヴィム・ホフ・メソッド。 にわかには信じがたいが、科学は十数年前には、すでに、その効果を証明している。 疑うか、試すかは、あなた次第。 ※本書は『ICEMAN 病気にならない体のつくりかた』を改題、加筆・再編集したものです。 【目次より】 「自律神経は操れる」という、世界を変える発見 誰でも、今日からでも、自律神経は簡単に操れる Chapter1 コールド・トレーニング Chapter2 呼吸エクササイズ Chapter3 覚悟を決めた真摯な取り組み Chapter4 徹底検証ヴィム・ホフ・メソッド Chapter5 ヴィム・ホフ・メソッドの実践者たち
  • 新版 わたしを救う睡眠パーフェクトブック
    -
    幸せな明日をつくる、眠りのレッスン。 美容、健康、心の安定、仕事の効率アップ……すべてを叶えてくれる、 魔法のような存在が「眠り」。女性を助ける睡眠のコツ
  • 本人・家族に優しい統合失調症のお話 第2版 ココロの健康シリーズ
    -
    リカバリーのカギは【食事】と【運動】! 最新の研究から回復に有効な方法を 詳しく・丁寧にご紹介 ★主な内容★ ・原因・症状・診断のポイント ・薬や薬以外の治療法 ・食事と運動も重要 ・家族が心がけたいこと ・制度やサービスのご紹介 ★本書の特長★ クスッと笑える4コマ漫画 ――医師からのアドバイスが満載 食生活を整えるコツ ――朝食力・心が整う栄養素・腸内細菌 脳機能を鍛える運動 ――まずは5分間ウォーキング 家族が心がけるポイント ――患者さんを支えるコツを伝授 ★リカバリー・ストーリーを作ろう★ 「働きたい!」 「結婚したい!」 「学びたい!」 「家族と穏やかに暮らしたい!」etc. 病気があっても「自分はこうしたい!」と希望をもって人生を歩むことはできます。 それがリカバリー・ストーリーです! がんばりすぎず、でも決してあきらめないで。 本書にはそのヒントがいっぱいつまっています。 ★目次★ PART1 統合失調症はどんな病気? PART2 診断や原因のお話 PART3 治療のお話 PART4 食事と運動がリカバリーのカギを握ります PART5 本人を支えるために家族が心がけたいこと PART6 回復のサポートと自立へのアプローチ ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。
  • 休養学基礎
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    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【科学的な休養を!健康指導に関わる方必読!】 世界的にも疲労度が高いとされる日本。新型コロナウイルス感染症により、人々はさらにストレス耐性が求められている。ストレス軽減に必要な事柄やそのメカニズム及び効果的な休養の取り方などについて、「休養」を科学的に体系化した良書である。健康指導に関わる全ての方々、健康志向の高い一般人必読の書。
  • オールカラー改訂版 家庭画報特選 決定版きものに強くなる
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 きもののすべてが、この一冊でわかる!・「きもの事典」の決定版として定評のある「きものに強くなる」がオールカラーでさらに分かりやすく。・きもの初心者の方も、この一冊できもの通に。・きものの種類・格・産地・着こなしなどを、豊富な写真で解説。圧倒的な写真と図解できもののすべてがわかる、完全保存版のきもの事典。初めてのかたもひと目でわかる大型ビジュアルと、最上級者にも満足いただける確かな情報量を誇ります。TPO別装いから染め織りの種類と技法、着付け、髪型、和装小物、始末まで。温暖化による衣替えの感覚の変化、フォーマルな場に対する感覚の変化に対応した現代の装い事典です。巻末には、格付け・季節の着こなし一覧表も。
  • 日体大教授が教える 「脂肪燃焼」食 運動0でお腹が凹む!
    3.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 運動ゼロ! 糖質制限なし! 科学的に正しく、最短・最速でお腹の肉が勝手に落ちる! 諦めていた「ビールっ腹」や「浮き輪肉」が 気づけばすーっと消えています。 日体大教授直伝というと、エグイ腹筋を勧めてくるのでは? と警戒されたそこのあなた、安心してください。 「お腹の脂肪を落とす=腹筋トレーニング」のイメージ、実は大間違いなんです。 むしろ、お腹の筋肉は鍛えれば鍛えるほど、ウエストは太くなってしまいます。 科学的に正しいダイエットとは、 人体を太らせる力を持つ「三大栄養素(脂質・炭水化物・たんぱく質)」を 自在に操り、たくさん食べても太らない体を作っていくもの。 医師や管理栄養士でさえ気づいていない 「脂質の適正化」(厚生労働省が推奨する脂質量)のみが しっかり食べながら、ストレスなく痩せる唯一の方法だったのです。 本書は、「最も太りやすい食べ方」、「最も痩せやすい食べ方」を、 科学的根拠をもとに解説。 あなたが「糖質で太った」と信じてきたそのメニュー 原因は「脂質」にありました。
  • 今日の そうめん:365日そうめんを食べるわたしのレシピノート
    完結
    -
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夏はひんやりつるつる、冬はあったかフーフー。 スープやグラタン、パフェまで。そうめんはアレンジ無限! 「ご飯に合うものは、そうめんにも合う」 甘辛いおかずを載せてもよし、揚げものを添えてもよし。朝ご飯にもお弁当にも、おもてなしにも使えます。 乾麺は保存もきき、買い置きをしておくと、ご飯を炊き忘れた時や買い物にいけない時にも便利。 他の麺と比べ、各段にゆで時間が短いので、時間がない時にも重宝します。 毎日そうめんを食べ続け、考案したレシピは1500以上という著者が贈る本書は、そうめん好きはもちろん、ふだんの食生活の強い味方となってくれる1冊です。 そうめんの奥深さと同時に自由さも感じてください。
  • 負けるな!ギョーザランド!!
    5.0
    【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 U字工事絶賛のご当地コミックエッセイ。 「日本一影が薄い県」と呼ばれ、2020年には「魅力度ランキング」最下位も経験した栃木県。その後も低空飛行が続き、自慢だったギョーザでも浜松などに追い抜かれてしまった。  そんな「ギョーザの国」を、栃木神・チャオズと、いちごの天使イチマルが救う痛快無比のコミックエッセイ。  とちぎ未来大使を務める姉妹漫画家と、県をこよなく愛する民俗の専門家ががっちりスクラムを組んで、栃木県民も知らない隠れ名所や歴史秘話、全国区化必至の下野グルメなどもどしどし紹介していく。 (底本 2025年8月発売作品)
  • 「まだ伸びる!」をあきらめない 中学受験 子どもの成績の本当の伸ばし方
    -
    「集団塾」「個別指導」「家庭教師」「オンラインサロン」など、中学受験のための選択肢が増える中、 どこにどれだけ時間とお金をかけるのがわが子にとっての最適解か? 塾におすすめされる教材や講習はどれだけ取り組めばいいのか? 学校と塾の両立で気を付けるべきことは何か? など気になる話を、元大手中学受験塾講師であり、保護者としても中学受験を経験したユウキ先生が忖度なしにつづります。 受験のプロであり、自身の子どもの逆転合格を経験したユウキ先生だからこそ語れる、「本当に」成績が上がる方法が満載。 小学6年生からでも成績を伸ばすための今すぐ使える情報、実用的なアイディアが盛りだくさんの1冊です。 <<こんな方におすすめです!>> □集団塾に通っているけど、成績が伸び悩んでいる □子どもの勉強をどこまでサポートすべきかわからない □勉強を頑張っているはずなのに、テストの点数が上がらない □得意教科と苦手教科の差が激しくて心配 □今の成績で志望校に合格できるのか不安がある
  • 片づけで命を守る、在宅避難がかなう 地震に強い収納のきほん
    4.0
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あなたの家、安全ですか?M7.3熊本地震から生まれた「地震に強い収納」のつくり方 熊本地震を経験した防災収納インストラクター・松永りえさんが、命を守るためにたどり着いた答え。 それが、“地震に強い収納=防災収納”。 □キッチンでは「つるす収納→しまう収納」に変えるだけで安全に □観葉植物は、置く場所を工夫するだけで被害が減らせる □大ピンチ! トイレに閉じ込められたときの対処法 など、日常生活で無理なく続けられる防災収納を紹介します。 初心者でもすぐに取り入れられるヒントが満載! この一冊で、あなたの家が“地震に強い家”に変わります。 ※電子版では書き込みは出来ません ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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