100歳まで元気！　腎臓を強くする食のトリセツ

1,760円 (税込)

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腎臓は食事による影響をとても受けやすい臓器
その食事が腎臓を傷めつけている…

慢性腎臓病は、日本人の成人の約8人に1人が抱える「国民病」。
しかし、多くの場合、初期は自覚症状がないままに進行していきます。
気づいたときは腎機能低下、その後の人生は病気のことしか考えられなくなってしまう…そういうことはぜひ避けたいもの。

本書は、腎臓機能低下を感じ始めた方向けに、毎日の食事でできるポイントをわかりやすく解説する「食のトリセツ」本です。

塩分、糖質、たんぱく質、リン、カリウムといった栄養素のトリセツや、毎日の朝食、昼食、夕食別の食事アドバイス、じつは腎臓によくない「勘違い食習慣」、簡単調理の「腎臓いたわりスープ」など、腎臓を強くする食事すべてを深堀りします。

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私自身、診察室で患者さんの話をうかがっていると、食事について悩んでいる方がたくさんいるという実感があります。そうした方たちからは、
■食べてよいものがこれで合ってるかどうか、いつも気になる
■あれもダメ、これもダメと思うと食べるものがなくって元気もなくなっていく
という声も耳にします。
本書では、
腎臓をよくするために何をどのように食べればよいのか
を、できるだけ具体的にお話しします。
（はじめにより）
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［CONTENS］
１章長生きするために腎臓が大切な理由
慢性腎臓病は二重チェックで確認しよう！

２章腎臓が衰える原因は〇〇にあった
加齢・高血圧・糖尿病・食べ過ぎ、リンの過剰摂取

３章腎機能を強くする栄養素のトリセツ
“勘違い食習慣”に注意！
塩・リン・たんぱく質・糖質・カリウム・水のトリセツ

4章腎機能を強くする食事のトリセツ
朝食・昼食・夕食のトリセツ

５章腎機能を強くする自炊のトリセツ
自炊のトリセツ
腎臓いたわりスープレシピ

6章腎機能を強くする7つの基本習慣
➀よく体を動かす ➁よく眠る ➂体を温める ④ストレスをためない ➄深く呼吸する ➅薬に要注意 ➆よく体をチェックする

７章長生き腎臓の基礎知識
腎臓を守るために知っておきたい検査と結果