吉野敏明の作品一覧
「吉野敏明」の「おいしくて超健康になる! 四毒抜きレシピ 小麦・植物油・乳製品・甘いものナシ」「四毒抜き 実践ガイド」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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「吉野敏明」の「おいしくて超健康になる! 四毒抜きレシピ 小麦・植物油・乳製品・甘いものナシ」「四毒抜き 実践ガイド」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
Posted by ブクログ
小麦、植物性油、乳製品、甘いものはとにかく控える。
これらを体に入れないようにする。
これらの食品は、戦後の輸入拡大や企業のマーケティングにより、現代の生活に深く浸透している。
これらには中毒性があり、依存を招きやすい性質を持っている。
「簡単・安い・美味しい」という利便性の裏で、結果として医療費の高騰を招き、自らの体を傷つける。
医療ビジネスや企業の利益追求の仕組みが、人々の食生活に影響を与えている側面がある。
これらの構造を正しく理解し、日々の食生活を再考する必要がある。
日本人が古来大切にしてきた「玄米、味噌汁、海藻類、魚、油を使わない調理」を中心とした食生活が理想である。
時々の摂取は
Posted by ブクログ
普段の何気ない食べ物、ここに大きな罠が潜んでるとは誰も考えないし、誰も注意喚起してくれない
本来日本になかった小麦、植物油、乳製品、甘いものが戦後あふれだし日本人の病気の元凶となった
統合失調症やアルツハイマーも四毒、なかんずく小麦粉のグルテンと植物油のアルデヒドが原因かもしれないというのは異驚き
若くして統合失調症になるような人の食生活も想像にかたくない。子どものころからポテトチップスだのフライドポテトだのケーキだのお菓子だのを食べ続け、大人になってからはオリーブオイルが体に良いのよ()とか言いながら常食してるような人だろう
著者の四毒抜き本は単行本のものがあるが、こちらはムック形式でイラス
Posted by ブクログ
小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いたレシピ
だけど、レシピの前に四毒の解説や、四毒抜きの解説があるのがありがたい
日本人はよもや朝食の牛乳とパンが実は毒だったなんて考えもしないだろう
乳製品と小麦はアレルギーが出る人がダメなだけで万人に毒ではない、と反論されることがあるが、はっきり言って万人に毒
それと著者の愛用する調理器具と調味料も紹介してくれるのもありがたい
基本的には昔ながらの和食が日本人にとって最適ということ
いきなり食生活を激変させるのはちょっとハードル高いな…という人はガチガチじゃない「ゆる四毒抜き」をすればいいというアドバイスもありがたい
できることから少しずつ変えていけばい
Posted by ブクログ
すでに四毒抜きを実践していますが、改めて確信が深まりました。
まさか、植物油脂がADHD(注意欠陥・多動症)の一因になるかもしれないなんて今まで知らなかったです。
それから、幼少期に悩んでいたアトピーが、小学5年生になってから良くなっていた理由も腑に落ちました。知らず知らずのうちに小麦や甘いものを控えていたことが、自分の体を整えてくれていたのだと、この本を通じて実感できました。
あと印象的だったのが、日本では江戸時代に砂糖が麻薬みたいに扱われてたという話。
砂糖を手に入れるために、日本の金や銀が海外に流れてしまって、それを止めるために徳川幕府が売買を厳しく規制したなんて、全然知らなかった