吉野敏明のレビュー一覧

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

すでに四毒抜きを実践していますが、改めて確信が深まりました。

まさか、植物油脂がADHD（注意欠陥・多動症）の一因になるかもしれないなんて今まで知らなかったです。

それから、幼少期に悩んでいたアトピーが、小学5年生になってから良くなっていた理由も腑に落ちました。知らず知らずのうちに小麦や甘いものを控えていたことが、自分の体を整えてくれていたのだと、この本を通じて実感できました。

あと印象的だったのが、日本では江戸時代に砂糖が麻薬みたいに扱われてたという話。
砂糖を手に入れるために、日本の金や銀が海外に流れてしまって、それを止めるために徳川幕府が売買を厳しく規制したなんて、全然知らなかったです。

でも今では、その砂糖も植物油脂も小麦も乳製品も、あたり前に毎日目にするものになってて…。
戦後、アメリカから大量にそれらが入ってきた背景を知ると、私たちの食生活って、実はすごく操作されてたんだなと思いました。

私は今、食べるものを選ぶことが「自分を守る手段」だと思っています。
この本は、その選択に背中を押してくれるような一冊でした。

「なんとなく体にいい」じゃなくて、なぜそれが大事なのかをちゃんと理解できることで、自分の暮らしにもより自信が持てるようになりました。
これからも、体と心に優しい食生活を大切にしていきたいです。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

youtubeで参議院選挙の時に著者のことを知り動画を観るようになる。
当たり前のように食べていた食品が、GHQの政策により、普及し、こんなにも日本の病の素になっているとは。
そしてTVや流行が身体に悪く製薬会社が金儲けする為、「健康に良い」と乳製品や砂糖や油を使った食品を持ち上げ販売し、病気になり、医療費をひっ迫し、なんだか本末転倒な社会になっている事にがっかりした。

大きな疾患はないが、チョコレート嚢胞の治療中で1年以上薬を飲んでおり、また糖尿病家系の為、これを機になるべく4毒を避ける食事に、そして粗食に戻ってみた。

玄米を炊き、ぬか漬け、いわし、味噌汁、野菜。
調子が良く、3食ご飯をしっかり噛むことで間食をしなくなった。しかも甘いものや脂っこいものを自然と欲しいと思わなくなった。財布にも優しい。

日本には優秀な医者はいるが、予防医療と言うものをきちんと教えないのだそうだ。オーガニックや食の安全うんぬんとこだわる前に、ただ、昔の日本食に戻り必要な栄養を摂ろうとこころみれば良いのかと思った。

精神疾患や、なかなか治らない不調などがある方は一度試してみると良いと思う。

しかしながら4毒を抜くのは難しい。
家族に強制しないようにはした方が良い。
ケンカになる笑

国を癒す医師

吉野敏明

現在の日本はがんを始め様々な病気が年々増えている。その原因として、四毒（小麦・砂糖・植物油・乳製品）が大きく関係している。これらの病気と食の関係は、日本ではあまり問題視されていない。その問題に対して著者が、様々な媒体を用いて猛烈にアピールしていることが伝わった。最近では、彼のYoutubeをくまなく見るようになった。真実を知ればしるほど、私たちの健康意識の低さ、知識の無さ、危機感の無さを実感していく。今の食生活による影響は約１５年後のがん発症率に関係してくるという。今の食生活を見直し、生涯健康で元気に過ごしていくために、今できることをやっていきたい。

ガンになりたくなければコンビニ食をやめろ！

吉野敏明

様々な政党があるのは認識していましたが、恥ずかしながら「参政党」という政党があることをある本を読んで初めて知りました。この本の著者でもある吉野氏は参議院議員で2022年の選挙で当選しています、ネットで調べたら国会議員は今のところ１名ですが、都議会議員は１０名以上を始め、多くの人が政治活動をしていることを知りました。

政党の「３つの重点政策」を読みましたが、２点目の「化学的な物質に依存しない、食と医療の実現と、それを支える循環型の環境の追求」の具体策は、同じ意見だなと思いました。政治家は表向きは全員「ワクチン推進」だと思っていましたので少し驚きました。

この本は、前回読んだ本の共著の一人でもある吉野氏の考え方を少しでも知りたく探して購入したものです。国会議員そして医師である立場を考えると大変勇気のある行動で頭が下がる思いです。

以下は気になったポイントです。

・市販のラクトアイスには、有害コレステロールの原因となる「トランス脂肪酸」と「乳化剤」という洗剤の界面活性剤と同質の成分が大量に含まれている、体内に蓄積されやすいトランス脂肪酸を接ししていると「アルデヒド」という神経に障害を与える化合物となり「神経鞘」という神経を包んでいる膜（鞘）に穴が空いて、電流がリークする結果、てんかん・規律障害・脳脊髄減少症といった症状を引き起こす（p１８）

・レトルト品が長期間保存可能である理由は、PH調整剤や増粘多糖類といった食品添加物を使用することで、料理の形状や色を保持しているから（p２１）特定の添加剤を混ぜ合わせると、新たな成分とみなされて表示義務の適用外となる。これを「きゃりーおーばー」と呼称する、現在多くの食品メーカーが、キャリーオーバーのルールを利用して、大量の添加物が混入した食品を「無添加品」として販売している（p２３）

・英語圏には「ultra-processed food：超加工食品」という、添加剤が多く含まれていた食品を危険視する言葉がありますが、日本語には同様の単語はない、典型例は、カップラーメン、レトルト食品、コンビニで販売されている弁当である。海外のコンビニには、菓子類以外の食べ物は販売していない（p２３）

・魚類は養殖物でなければ肉類に比べると汚染の度合いは低いが、体内の細胞やホルモンを生成するために必要な飽和脂肪酸が不足している、飽和脂肪酸を十分に摂取するには、やはり肉食が必須である。肉以外では、ココナッツオイルなどの熱帯植物から抽出される油や貝からも摂取できる（p２５）

・健康のために牛乳を１日１パック飲む人もいますが、その分量だと発がん性が高まる、どうしても乳製品を摂取したい場合には、豆乳に代替した方が、いくらかは良いでしょう、しかし豆乳を飲むよりも大豆食や豆腐食を、よりお勧めする（p３０）

・牛を育てる際、肉質を柔らかくするために「エストロゲン」という発ガン性を持つホルモン剤が使用される、エストロゲンには、乳腺症、乳がん、月経痛、子宮がん等、男性の肝硬変などの要因となる、ちなみにアメリカ国内で流通している牛肉には、エストロゲンはほとんど使用されていない、アメリカの畜産業者は、自分たちが住む国の人々には、安全性が高い牛肉を食べさせている（p３３）

・ハムやソーセージを作る際は、豚肉をミンチ状にして、熱処理して、調味料で味付けしてパック詰めするといった多くの手順を要します。さらに冷凍設備が搭載されたトラックを使用して小売店に輸送するため、本来は非常にコスト高な製品です、それにも関わらず、生肉と同等の価格帯で販売されている理由は、原材料の輸入費がほぼ0円、クズ肉や廃棄されてレンダリング（屠殺後のレンダリングという名の、食糧廃棄物の処理：体毛剃る、角・ヒズメを抜くといった死体の下処理を行わないので、内臓に溜まった糞便もミンチにするので、ミンチになった肉は１４０度ほどの高圧蒸気で加熱され消毒された後、薬品で腐敗臭を消した上で、アミノ酸・タンパク加水分解物、動物性油脂などの製品となり、加工食品の原材料とされる）された肉が使われているから（p３６）

・コーヒーフレッシュは、トランス脂肪酸が含まれた脂と水を界面活性剤、つまり洗剤と同質の成分を使って、混ぜ合わせたもの。最終的にはアルデヒドに変化する、高齢者ならばパーキンソン病、若年層ならば、てんかん等の症例を引き起こす（p３８）

・植物油を発明したのは、古代はユダヤ人・アラブ人・白人だが、その理由は、彼らが元々住んでいた欧州・中東地域は水源が乏しく土地が貧しいため、飲料水代わりの葡萄酒（ワイン）や、痛んだ食材を調理するための水分が含まれた原材料以外の液体、つまり油が必須だったから（p４９）

・いわゆる葉物野菜は外来種で明治時代に伝わったもので戦後に普及した、栄養価が低いためサラダを大量に食べても人体に良い影響は与えない、昔から食べている海藻類は繊維とミネラルが豊富に含まれているので、海藻類の摂取をお勧めする（p５０）

・陰謀とは、人々に知られていない状態で練られた計画、のこと。本能寺の変など⭕️⭕️の変、と言われる出来事を指す言葉が、現在でいう陰謀に相当する。それに対して「陰謀論」とは、事件や歴史的出来事の背後に別の策略が存在したとする、信ぴょう性の乏しい説、を意味する（p６５）

・陰謀論、という概念を使って物事を隠蔽するという手法を発明したのは、アメリカの民主党ではないか、陰謀論は、2001年9月11日のアメリカ同時多発テロ事件など、あらゆる大事件が発生するたびに利用されている（はp６６）

・2022年9月にイギリスでエリザベス女王の葬儀が行われた際、世界中から多くの要人が参加していたが、誰一人マスクを着けておらず、飛行機から降りた際にマスクを着用していたのは、天皇・皇后両陛下のみ、現在世界中でマスクの着用が事実上義務化しているの国は日本だけ（p７２）マスクの着用率をワクチン接種率は世界トップクラスですが、これは誇れる話ではなく、むしろ最悪の状況である。PCR陽性率も世界一である、このデータこそがマスク着用やワクチン接種がPCR陽性につながることを証明している（p７３）

・量子力学に基づいた波動によって、1000キロリットル（米国第７艦隊の搭乗人数5000人以上から出る汚水の量）を、３０分ほどで炭素や水素といった元素レベルにまで分解する、波動を利用すれば従来のように汚水処理用に巨大設備を設ける必要はない（p７５）

・現在栽培されているスイカ、メロンといった果実は品種改良、遺伝子組み換え操作の結果、生み出されたものだが、仮にブランド品の波動を計測して、同じ周波数を安物の果実に当て続ければ、ブランド品と全く同じ味になる。波動を使えば、品種改良や遺伝子組み換えを行わなずとも、高品質な農作物や畜産物を生み出せる（p７７）コロナウィルスの逆位相の波動を転写した水を加湿器で散布する機械を設置したところ、新型コロナウィルスによる被害が発生しなかった（p７７）がん治療の場合、がん細胞の周波数とは逆位相の周波数を当てると細胞を正常に戻すのが可能である、逆に言えば、がん細胞と同位相の波動を当てると進行させることも可能になる（p９４）

・量子力学の応用による、様々な効果が公表されるというのは、既存の農業や医療のシステム下で多額の利益を得ている「あの勢力」にとっては非常に不都合な事態である、なぜなら「あの勢力」の技術は化学を用いたものであり「物理」を用いられると、現在の医療・農業・酪農・廃棄物処理といった「あの勢力」が展開する産業が崩壊する。だから波動の存在を徹底的に隠蔽しようとする（p７９）

・ウィルス感染を防ぐ最良の方法とは、体内にウイルス自体を侵入させないこと、もう一つは体内の免疫力の向上です、手洗い・うがい・正しい食生活が免疫力を向上させる方法となる、仮に治療を行う場合には、効果が不明瞭なワクチンではなく、J社が特許を取得した水を使用して、量子力学的にコロナウイルスとは逆位相の波動を当てて、コロナウイルスを不活性化して分解すれば良い（p８２）量子力学的な空間は密閉状態の方が効果を発揮する（p８３）

・電子は対になってスピンしながら存在しており、その対の一方の電子のスピンを測定すると、もう一方の電子のスピンは必ず逆転している、この現象を「エンタングルメント」と呼称する、この日本語訳は「絡合（もつれ）」となる。この現象をボーア博士は発見し「情報が即座に伝わり、その結果、逆回転が発生する、どれほど距離が離れていても計測した結果は、その瞬間（光の速度を超える）に他方に伝えられる」と主張した、アインシュタイン博士はそれに対して対立したが、シュレンディンガーが後に「猫のパラドックス」を考案して量子状態（波動関数）の不可解な性質を議論して、その性質を「量子エンタングルメント（量子もつレ）」と表現した、こうしてアインシュタイン博士の死後にボーア博士の主張がただ仕方ことが証明された（p８８）

・最近の科学では、人の感情や波動が結果を変えるという真実が、次々と証明されている、この力こそがエンタングルメントである（p９０）道徳観や倫理観が低い人に対しては量子力学的シグナルの効果が薄れる、治療を行う側も受ける側も道徳観・倫理観が高い次元に達していなければ、波動の効果は望めない（p９１）

・がん患者に、トランス脂肪酸やグルテンの大量摂取をストップして、普段の食事を「玄米飯・有機栽培の味噌・無農薬の野菜や海藻を具にした味噌汁、主菜は煮魚か焼き魚、副菜に納豆、わかめの酢の物、牛蒡や蓮根の煮物」といったものに変更するように提案した。食を正さないと絶対にがんは治らない（p９７）

・一部の医師はすでに「Bicom」（生体波動共鳴装置）という波動を調節する医療機器を使用した治療を行っている、その治療とは、直接病気の箇所から治療するのではなく、たとえば肝臓の機能を戻す等、免疫が乱れている部位の正常化から開始する、医師側は治療を行うと同時に食生活の改善も指示する、このように病気の原因を除去して、免疫を正常に示す段階から治療を始めるのが料理力学的治療です、薬品は一切使用しないので副作用はほとんど発生しない（p１００）

・戦時中に７３１部隊に所属していたメンバーが、東京裁判で裁かれることもなく戦後は東京大学をはじめとする各大学の医学部や薬学部、大手製薬メーカのトップ、あるいは日本赤十字社の総裁に就任した。その理由は７３１部隊の元メンバーがGHQに人体実験のデータを与えた上で、アメリカ製の医薬品が日本で多く流通する環境を生み出したからである（p１０２）

・世界一の経済大国であるアメリカの最大の収入源は、IT利権でも軍事利権でもなく、医薬品利権である。そのため現在のアメリカは以前ほど積極的に戦争を行わない（p107)

・古代中国医学では、医師の言葉によって人々の精神段階の上昇を促して治療する行為を「祝由（しゅくゆ）」と呼び、祝由を行う診療科を「祝由科」と呼んだ、その医師は、現代の小児科や産婦人科の医師と同等の祝由科の医師は、現代の医師と同等の専門医であり、祝由は、全ての医療技術の中で最高峰とみなされていた（p１２０）

・元々ガソリンは、石油を精製した後の「搾りかす」を利用したもので、鯨油に代わる効率的な燃料として、ロックフェラー財団に多額の利益をもたらした、本来、発熱効率が一番良い燃料は重油であり、現代でも大型船舶のディーゼルエンジンや火力発電所の燃料には重油が使用されている、それに対してガソリンは揮発性が高く、着火温度も低いため非常に扱いにくい燃料なので、かつては廃棄されていた、金儲けとはいえ、ロックフェラーの着眼点には感服せざるを得ないです。１９世紀までアメリカで覇権を握っていたのはロスチャイルド財団だったが、ロックフェラー財団が石油利権を握った結果、上回る権力を手に入れた。そして石油を応用した医薬品の開発を目指した（p１２４）

・中国医学には八網弁証という診療方法が存在していて、眼前の患者がどのような個体であるかを「実・虚・熱・寒・表・裏・陰・陽」の八つ（４組）に分類した後に治療の手段を決定する、西洋医学でいう診断を行う。四診（望診・聞診・問診・切診）により得られた情報に基づき、病位の深浅、病邪の性質や盛衰、人体の強弱のデータを分析する、そのデータ分析を「証を立てる」と呼称する（p１２６）

・子の刻（午後１１ー深夜１時）は、最も陰気が極まる、陰から陽に入れ替わる時間帯となるが、人間は陽の時間帯（深夜１時以降）は寝つきが悪くなる性質を持つ。午後１１時にはすでに熟睡している状態が健康的にはベストである（p１２９）

・ウイルスは発生開始した時期には非常に強い毒性を持っているが、変異するにつれて感染元が死亡しないように弱毒化する傾向を持っている、最終的にウイルスは常在化して、宿主と寄生体は共生していく、もしウイルスが強毒化する性質を持っていたとすれば、地球上の全ての生物はすでに死滅していただろう（p１３５）

・医大で習う化学分野のみに長けていれば受賞できるのがノーベル賞、臨床医師は日本では生理学・医学賞を受賞した中にいない、研究者であるノーベル賞受賞が「机上の空論」で考案した治療法が、オブジーボや iPS細胞である、大半の患者には良い効果を与えていないのが事実である、オブシーボの奏効率は２０％、つまり８０％は投与後に死亡している、iPS細胞は臨床応用が行われた機会は今日まで無い（p１３９）

・1877年の西南戦争時、負傷した政府軍の兵士たちに対して漢方の医療法が施されたが、満足な効果は得られなかった。それは当然の結果であり、東洋医学は慢性疾患に対しては非常に強い効力を発揮するが、外傷の治療には適していない、戦場における医療とは、外傷の治療が主な役割となる、その事実を受けて、当時の明治政府は西洋式の医療技術をアメリカから取り入れることを決定した（p１４０）

・明治時代以前の日本の医師の区分は当初は４種類で、整骨医・眼科医・産科医の他に、現在の内科医と薬剤師、鍼炙師と漢方医の役割を担い、加えて歯や舌など口内の部位の治療を担当する「口中医」が存在した。これは安土桃山時代に確立した。江戸時代には、総合治療医たる「口中医」が朝廷や幕府の侍医となった（p１４１）しかし1883年に西洋式の「医師免許規則」が布告されて以来、医師という職業は、「医師免許保持者」と「歯科医師免許保持者」に分断されてしまい、それどころか、鍼炙、漢方薬の効果まで否定されたことで、口中医の概念が抹消された、その後、鍼炙、漢方薬の地位が復権するのは、1975年前後まで待たなくてはならなかった（p１４２）

・第二次世界大戦が終結して、陸軍省と海軍省が廃止されたが、それに伴い戦争に参加した旧日本軍所属の人々に対する恩給や死亡した軍人の遺族に対する謝礼を担当する機関が消滅した、そこで日本政府は、旧陸軍省・海軍省の所属の役人たちの多くを厚生省に異動させた。その結果、軍人の徴兵を目的にしていた機関と、旧陸軍と旧海軍の司令機関が東蔵される形になった、要するに現在の厚生労働省は旧日本軍の後継機関であるが、その事実を国民の大半は把握していない、これはタブーとされている（p１４４）

・GHQは病院の設立を簡単にするために税額を大幅に下げた、現在も社会福祉法人と医療法人は、法人税・法人住民税までもが非課税になっているのは、その名残である（p１４７）

・戦前は皆保険制度が存在しなかったため、事故で負傷した、あるいは大量の粉塵を吸って、じん肺（肺の組織が硬直化して弾力性を失った状態）を患った炭鉱夫たちには莫大な治療費の支払いが課せられた、その事実を受けて当時の日本の主なエネルギー源は石炭であり、それを命がけで採掘する炭鉱夫たちに命を守るべきという声が湧き上がり、旧日本軍の恩給制度を応用した医療保険制度が誕生した、その後、日本の食糧製造を担う農家、漁師、林業の人々が、自分たちも入る資格があると唱えるようになり、次いで、一般のサラリーマンも加入資格があるとする意見が発生して様々な業種に対応した医療保険制度が乱立する状態となった。そうして1961年4月第二次池田内閣時代に、国民皆保険制度が確立された（p１４８）

・かつての個人の医療費は医療保険を適用すれば１割負担、高齢者に至っては当初はゼロ、つまり無料であった、さらに高齢者医療制度が適用されて実質1000円で高額治療が受けられたが、現在は３割負担、７５歳以上ですら１割負担である（p１５１）

2024年9月28日読破
2024年10月1日作成

国民の眠りを覚ます「参政党」

吉野敏明 / 神谷宗幣

恥ずかしながら「参政党」という政党があることを知りませんでした。先日、ネットかなんかでこの政党があり、この本の共著の一人である吉野氏のコメントを読んで、本を出版していないかと調べてこの本に巡り合いました。

私は個人的に、昨年の５月頃まで騒いでいた「コロナ騒動」は変だなと感じていたのですが、政治家の立場にある人が、この本の中で展開していることに賛成でした、おそらく国会議員の中にも同じ思いをしながら、表立って言えない人も多いのだろうと思います、それを党として言える雰囲気を持っているのは素晴らしいです。

それ以外の分野についても述べられていますが、歴史好きの私に撮っては「歴史を学ぶことの重要性」を強調している点が良かったです。また英語よりも歴史を学んで自分の意見を持つことの大切さは、自分が外資系企業に勤めて体験したことを書いてくれていました。

もう一人の神谷氏はお医者さんで、その立場からこの本を、コロナに関することを述べています。対処療法の薬よりも「食べたもので体ができている、何を食べるかが重要」と述べている点には納得させられました。この二人の他の本も是非読んで見たく思いました。

以下は気になったポイントです。

・ソーシャルディスタンスを実施したり居酒屋さんに来るお客さんの数を絞り込んでも、感染率が低下するわけではない。政府統計によると、コロナウイルスの感染者数は増加と減少を繰り返しているが、この周期は綺麗に１１０日周期となっている、つまりコロナウィルスお増減は単なる季節変動で決まる（p３５）

・ガンになるメカニズムは東洋医学を援用しないと答えが出ない、東洋医学は人間の体を８種類に分ける（八綱弁証）体力がある、体温が高い、症状が表に出る裏に出る、これは占いではなく、科学的・生物的に正しい。2020年代の現在は、東洋医学が進歩した量子物理学的に正しいことが実証されている、この２０年間の科学の進歩は凄まじい（p４５）

・重要視されるのが、顔相学や筆跡である、顔立ちや筆跡を見て、その人がどのような状態かを見極めていく、顔相学にはものすごく高度な学問体系があ流（p４８）

・大きな問題点を挙げるとすると「オブジーボ」である、あの薬は開発者（本庶氏）がノーベル賞を獲得して人気となったが、１回の使用量が3000万円以上の高額な薬である、オブジーボ自体の肺がんと悪性黒色腫に対する治療効果は２０％程度、８０％は効果が見られない。肺がん以外には９８％効果がない（p５７）

・パーキンソン病は、食生活を改めるだけで改善する、にもかかわらず現在の医療では、パーキンソン病の治療も高額な医療費をかけている、光トポグラフィという検査を使用して、脳を光の周波数でわけて、うつ病だとか、統合失調症だとか判断して、治療薬を使用できるというのが現在の医療システムである（p６０）

・コロナワクチンが開発されたら絶対にうて、という流れはあまりに不自然である。コロナウイルスの流行とワクチン投与は、最初から作られたシナリオだったように感じる（p６６）

・知人の医師から「お医者さんは自分の身内には、がん治療を施さない」効果がないので、うつ病も治療薬などはほとんど効果がない、精神科医が、自分自身が発症した「うつ病」を完治させた例はほとんどない（p７４）

・自殺の定義を数年前から変えた、遺書がなければ不審死扱いとなった、WHOの定義では不審死の半分は自殺と見做されている、そう考えると、現在の日本では年間８万５千人くらいが自殺している計算になり、世界的に見て非常に高い数値である（p７６）

・コンビニに売っているようなトランス脂肪酸や添加物が多く含まれる食べ物を毎日大量に摂取すると病気になるリスクは激増する、MSG(グルタミン酸ナトリウム）はアメリカでは使用禁止、トランス脂肪酸も２年前（この本の発行が2022年なので2020年）に禁止になった、欧米では2000年前後をピークとしてがん患者は穏やかなペースで減っているが、日本の場合は鰻登りで増加している（p７９）

・メディアから離れる対策は「歴史を学ぶ」しかない、歴史を学んだ上でテレビや Yutubeを見れば良い（p９７）今考えると、2010-2018年辺りまでが奇跡の８年間で、その期間だけは自由に発言できたが今は以前の体制に戻ってしまった（p９８）テレビ・新聞を見ないようにするのではなく「見ても騙されない」という意識を持って眺める（p１０２）

・外国の菜種や大豆を原材料にするサラダ油を作る場合、熱をかけると酸化するから還元するために触媒を使って水素を大量に入れる、酸化しないうちに作られるので、いくら熱をかけても参加しない、この製法は自動車のエンジンオイル（カストロール社の植物性オイル）を作るために考案されたもの（p１１１）

・トランス脂肪酸がどこに付着するか、これは体温によって変化する。体温が低ければリンパ液に、高いほど血管の内壁に、中間ならば神経に付着する、だからトランス脂肪酸を大量に摂取すると、体温が低い人はガンになり、高い人は動脈硬化・脳梗塞、中間の人は、パーキンソン病などの痙攣疾患になる、原因は全て同じ、これは全て日本人の死因になりやすい病気である（p１１２）

・白人は数万年前から小麦を食べ続けているから、小麦（グルテンタンパクという発がん性が強い物質含む）に対する耐性を持っている、一方で日本人は純金属に対する耐性が強い、それは昔から魚を食べているから、魚の体内には濃縮された金属が多く含まれている、例えば日本人の毛髪をアメリカで検査すると、水銀中毒と判断されることがある（p１１５）

・良い種を使い、化学肥料を使わなければ作物に虫はほとんど寄ってこない、虫には地球の環境を守役割がある、害虫という言葉があるが、ケミカルな不純物t含まれた作物には虫がよる、虫は不純物を自分の体内で分解してゼロにするに戻すために食べに来てくれる（p１１７）

・眠れる眠れないは、朝にどのような光を浴びたかで決まる、日の出時に太陽から発せられるオレンジ色の周波数の光を浴びると、およそ１７時間後に睡眠効果を与えるメラトニンという物質が脳から放出される（p１２４）

・コンビニの５００円弁当の原価を計算すると１食５０円くらいで製造される、原材料は卵もどき、なんとかもどきばかりで、廃棄することを前提に大量に作ってあり、残ったら家畜や養殖魚の餌にする、ああいう食品は腐らないから（p１３０）

・スーパーで売られるカット野菜は、次亜塩素酸ナトリウム（＝漂白剤）につけて殺菌して漂白した後にEDTAというキレート剤で中和する、酸で戻すと野菜が溶けるのでキレートを使う、その時点で野菜のビタミンやミネラルは失われる（p１３７）

・１５穀米を食べる時は、ずっと噛んでいる、そうすると口の中に最後に残るのは粟（あわ）である、粟玉を食いちぎるのが大変なので、噛んでいる間に口の中や米や麦などは唾液中のアミラーゼという成分により全部麦芽糖に変化する、口の中で二糖になっている、それが小腸に入ってマルターゼによりブドウ糖になる（p１３９）

・歴代の天皇陛下は田植えを行なっている、どんなに偉い人でも働かなくてはならないのがこの国のルールである、だから日本には奴隷制度が生まれなかった（p１４１）動物を狩ったり家畜にするのではなく、自然のものを拾う、古代日本に様々な民族が集まったにもかかわらず殺し合いが発生しなかった理由は、水や食料が豊富だったから（p１４７）

・日本各地を回って、一番多く祭られている神様は、天照大神ではなく須佐之男命（すさのおのミコト）植林を行なったのも鉄器を伝えたのも須佐之男命、様々な日本のリーダーの偉業を重ね合わせて誕生した神様である（p１４８）

・日本は水に恵まれていて、かけがえのない財産である。欧州は水が不足している土地で暮らしていた、水がないから仕方なく乾燥している土地で育つ葡萄を栽培してワインを生み出した。ワインは腐らないアルコール飲料なので保管ができる。小麦を食料にしたが必須アミノ酸が足りないので、雑草を食べる家畜の乳を飲んだ、これを発酵させると腐らないということでチーズが誕生、あとは乾燥している場所でなければ育たないオリーブがある。なので、オリーブ油や小麦を使った料理、家畜の乳やワインを飲む文化が生まれたが、食材の種類は少ない。一方日本には多くの食材が存在する（p１５０）イワシの頭にはEPA、DHAなどの不飽和脂肪酸が含まれて最高の脂がある（p１５０）

・イエズス会は日本に植民地を作ろうとして鉄砲を売りつけようとしたら、全部コピーされて数年後には世界一の鉄砲所有国になってしまった、キリシタン大名を調教して内部争いをして日本を潰そうとしたが、秀吉・家康がキリシタン大名を統治した。これで日本には手を出せないということで、日本と貿易だけは続けようと考えた（p１５５）

・７３１部隊のメンバーを医学部教授に就任させることに成功したのが、７５年以上続く東京大学のシステムである、７３１部隊メンバーが東京裁判にかけられなかったのと同様、GHQと内通している法学部教授だけが東大に残れた。それ以外は更迭（公職追放）された。戦後の日本は６年８ヶ月占領されていたが、この時期に何が起きたかを研究することは許されていないタブーである（p１６０）

・人間の脳は、爬虫類の脳、哺乳類の脳、人間独自の脳の３層構造で構成されているが、脳科学的にいうと、爬虫類・哺乳類の脳をしっかり作っておくことが大切で、それを行わずに人間脳ばかりを育てようとするのが、現代の教育の問題点である（p１７２）

・歴史、偉人伝を学ぶこと、なぜこの二つが大事かというと、それを学べば、自分の価値観や哲学が持てるわけである。自分の哲学があれば、奴隷にはならない（p１７３）

・英語を話せることが大事なのではなく、何を伝えるかが大事なので、通訳を入れても問題はありません。英語が堪能でも中身がなかったらバカだと思われるけど、英語が話せなくても、しっかりとした思想があれば外国人は敬意を示してくれる。外国人は、日本人の上手な英語が聞きたいのでなく、日本の歴史、風土から醸し出された知恵や文化を知りたい（p１７６）

・華族には、１）公家の堂上家に由来する堂上華族、２）江戸時代の大名家に由来する大名華族、３）国家への勲功により加えられた新華族（勲功華族）、４）元皇族（皇族華族）、公卿１４２家、諸侯２８５家、合計２８９１人（明治７年）がある（p２０１）

2024年9月1８日読破
2024年9月1９日作成

国民の眠りを覚ます「参政党」

吉野敏明 / 神谷宗幣

参政党は2020年4月11日結党、2021年12月22日冬至に参院選候補者発表、2022年7月の第26回参院選で1議席獲得、選挙区で2,018,214（3.80%）、比例区で1,768,385（3.33%）の得票。
神谷さんと吉野さんの対談形式で、字も大きく読みやすい。
コロナ騒動、医療問題、マスメディア、農業と安全な食、歴史と教育などについて。
ずっと前から一貫して主張してきて、今回の総選挙で1議席獲得、有言実行かくのごとし。
結果が出る前に書かれた本だと思うと感慨深い。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

食事から何を抜くかの目安をざっくり教えてくれるのはよいと思う。ただしエビデンス不十分で該当食品の全て良くないかのような印象を受けるので、別の情報源にもあたる必要がある。また、著者自身の食生活の肯定する都合いい情報を出している感じと受け取れたので、自分の体で合うのか合わないかの実験は必要である。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

久しぶりに会った友人が、肌ツヤもよく体調も良さそうだったので聞いてみると『四毒抜き』をしているという。興味があったので本書を読んでみた。

なんだか食べ物を口にするのが怖くなってしまった。甘いもの大好き！揚げもの大好き！食べたいものを好きなだけ口にしていた自分の今までの食生活を顧みて恐ろしくなった。まだ間に合うだろうか？ストイックにはできないと思うけど、食べる前に少し考えるようにしよう。

最近、人生最重量（体重）をたたきだしてまった。この本をこのタイミングで読むことができて良かった。自分の健康のためにも、食べるものに食べることにもっと意識を向けていこう！

メモ
四毒とは？
①小麦
②植物油
③乳製品
④砂糖
※よく噛んで食べること！

20251126

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

こんな修行僧みたいな食生活、どのくらいの人が出来るのだろう。長年通年性アレルギー性鼻炎で薬を飲んでも治らないのは、多分小麦の摂り過ぎ。これは自覚しているけど、パンが好きなので減らすことは出来ても絶つのは難しい。コンビニの匂いが無理で気分が悪くなるのはそういうことだったのかと納得。完全四毒抜きは無理でも、減らそうと思う。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

よしりんのYouTubeをよく観てるので、
そうそう言ってた、言ってたと活字で復習です。

牛乳飲んだら、お腹が痛くなったり、
ひどい時は吐いてた。
ケーキ食べすぎた夜はお腹下してたし。
もう症状出てたんだね。

売ってるものは大丈夫っしょ！
でも、一晩置いた水も捨ててる。
何日も何ヶ月ももつ食品て怪しいよね。
これ、胡散臭いな、と思う気持ち、
大切にしたほうがいいのかも。

卵焼きも油使わなくても、テフロン加工ならできるよ。意外と油ものは卒業できる。
油使わないから、洗い物が楽になった。
乳製品も甘いものも買わなきゃ食べない。
小麦粉は片栗粉や米粉に移行中。
グリルが大活躍！

汚い話でごめんけど、うんちにも質がある。
朝のカフェオレやめたら、
めっちゃきれいなバナナうんちになったのよね。
私って毎朝快便と思ってたのは間違いだった。

しかし、

たまに天ぷらうどん食べてます。
お好み焼きも。ピザも。チーズケーキも！
1日とて完璧に四毒抜けてない‥。

ゆるく四毒抜き、頑張ります。
コップの水、溢れませんように。祈る。
家族の健康、守りたい。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

日本って、やっぱり、敗戦国なんだなと改めて感じました。小中学校で戦後のことを習ったときに、「GHQの改革で戦争しない国になって、もうすっかり平和なんだー！」と幼く楽天的に受け止めてたけど、まだ戦争の影響は全然続いてるんだと痛感します。食文化を変えて、日本を小麦や油の消費地にしていたなんて…ショックでした。「売れるためならどうなっても構わない」という資本主義の側面も、なんだかなと感じます。自分の健康を守れるのは自分だけ、誘惑の多い社会だけど、しっかり選択していきたいと思いました。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

YouTubeの動画で概要は知っていて、ミーハー的に買った本。
小麦、植物油、乳製品、甘いものの「四毒」とそれらが与える人体への影響について書かれている。

本の帯に書かれていることが真理すぎる。
「欲ではなく感謝の気持ちで食べましょう」という、当たり前に私たちが小さい頃から教わってきたこと。
「四毒が〜」とかよりも、現代人が忘れてしまっている日本人が連綿と繋いできた大切なことを思い出させてくれる本だと思う。

だって、小麦を常食するようになって歴史は浅いのに、こんなに毎日パンやら麺類、お菓子やら小麦ばっかり食べてて、「人間って適応能力すごいな〜！いや、そんな簡単に生物って進化するのかな…？」とか思ってた矢先、次女が生まれて食物アレルギー(小麦卵乳×)だったという真実が起こって、その後よしりんに出会い四毒について知った。やっぱり生物の進化はそんな短期間で起こるはずもなく、ただ人体へ悪影響を及ぼしていること。
実際四毒を絶って体調は良くなった、とても元気で睡眠不足でもスイスイ動ける(そんなことは推奨されていません！笑)

誤植が多いのは残念。笑　でも、完璧じゃないところがいいよね。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

四毒抜き、いわゆる、小麦・植物油・乳製品・甘いものを食べない生活。昔ながらの日本人の食生活に戻して病気を予防しましょう、病気の方は四毒抜きをして病気を克服しましょう的な本。

私は数年前から小麦と食物油は殆ど食べない生活をしていたが乳製品と甘いものが辞めれない。読んでる最中にも甘いカフェ・オ・レを飲みながら読んだ。笑笑。でも実践してみたくなる。本文にも甘いものは四毒抜きをした方でも中々辞めれないとあった。

これまで自分の体で小麦を抜いたりして怠さや花粉症などを無くしてきたし、ここ一年はフライパンと食物油を辞めて鍋食にしてからだいぶ身体的怠さがなくなった。だから乳製品や甘いものも抜いてどう体が変わるか、四毒抜きやってみたくなりました。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

今の生活で若い人も年配の人も体調が良くて元気!!という人が減って来てると思います。
慢性的な頭痛や肩こり、アレルギー症状といった事も全て花粉やPM2.5、気圧等のせいにしていてどこか腑に落ちなかった。本書を読んで、四毒それぞれ何がいけないかを丁寧に解説されていて腑に落ちました。わがままを言えば、具体的に料理や食事の事例が多いと良かったと思います。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

数ヶ月前(2025.4頃）に友人から「四毒抜き」の健康法があると聞きました。彼はその方法を守ってから体の調子が良くなったようです、高いお金を出してサプリを飲んで健康になるのではなく、毎日食べるものを工夫（四毒を含むものを食べない）することで健康になるのです。

その４種類を聞かされた時は、私にはとてもできないと思いましたが、試しにその１つである「植物油」を抜いてみました。朝食時の野菜炒めに使っていた植物油はお肉（豚、牛肉）からの油で賄います。フライパンが焦げるのを防ぐために、水を入れると野菜がいい感じに柔らかくなって、それに水煮の魚（ぶり、さば、秋刀魚、シャケ）の缶詰や豆腐、卵を入れて出来上がりです。

四毒のうちの一つを抜いて体調が良くなったので、他の三種類についても知識だけを得たいなと思っていて、この本を見つけました。その３つは、「小麦・乳製品・甘いもの」です、一度に全て抜くことは難しいとは思いますが、外食はともかく自宅で食べるときには、できる限り抜いてみて、自分の体で実験したいと感じています。

以下は気になったポイントです。

・オーガニック食品であっても、現代食には盲点がある、現代食には日本人が歴史的に食べてこなかったものが多数含まれている。こうした日本人の体質に合わない食品が、現代病と言われる多数の病気を作り出している（p２）

・４毒の定義、１）小麦粉に含まれるタンパク質の一種であるグルテン、２）オリーブ油、アマニ油、ナタネ油などの「不飽和脂肪酸の植物油脂」、３）牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターなどの「乳製品」、４）お菓子、ジュース、フルーツなどの甘いもの（p３）

・鼻の粘膜を攻撃すれば慢性鼻炎、喘息、皮膚の細胞を攻撃すれば、アトピー性皮膚炎、軟骨細胞を攻撃すれば、リウマチ、神経細胞を攻撃すれば、パーキンソン病、大腸の粘膜を攻撃すれば、クローン病、潰瘍性大腸炎、これらの病気は、小麦を完全に断つことで必ず症状が改善する、だたし摂取量を減らすだけではダメで、完全に断つことが重要です（p２７）

・グルテン不耐症は症状から診断される、パンを食べるのをやめて以下のような変化があれば、あなたはグルテン不耐症である、１）倦怠感がなくなった、２）疲れが解消できるようになった、３）睡眠が深くなった（p４６）小麦をやめると、浮腫（むくみ）が取れる（p５２）小麦の代替食品は、小麦粉を使った麺などに近い味を出すために、食品添加物を多く使っている可能性が高い（p５９）

・二重結合をもつ不飽和脂肪酸（サラサラした油）が、神経痛、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、くも膜下出血、がん、統合失調症、パーキンソン病、アルツハイマー病などを引き起こす要因となる（p６６）

・日本では料理に、魚油や鯨油を使うことは、ほとんどなかった、魚をそのまま食べることができたから（p７１）古来、日本人は貝から油脂を摂取していた、貝は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の比率がほぼ、1:1で構成されている、油脂としてのバランスが良い（p７２）

・植物油を取りすぎると、運動神経に障害が起きる、パーキンソン病、さらにアルツハイマー病、飛蚊症、嗅覚障害、腰痛、膝の痛みなども引き起こす可能性がある（p８１）

・日本はアメリカとの協定によって植物性の油を消費しなければならない条約を結んでいるため、トランス脂肪酸の使用をやめられずにいる（p１０２）トランス脂肪酸を含むものとして、ラクトアイス・菓子パン・マーガリン、コーヒーフレッシュがある（p１０３）

・骨粗鬆症になるのは、糖質の摂りすぎが原因である、甘いもの、つまり糖質を分解するときに、リン酸が必要になる。リン酸は骨から溶け出すため、糖質を取りすぎると骨が脆くなる（p１４４）

・乳がん、子宮体癌、卵巣がん、男性であれば前立腺がんの治療中の人は、豆乳を飲んではいけない、病気のない健康な人だったら、豆乳・豆腐を食べても問題ない、連日大量に食べるのは良くない（p１５９）

・徳川幕府は日本人が砂糖を欲しがらないように、しっかりと管理していたが、第二次世界大戦に敗戦するとその規制は解除された（p１７０）

・食材を選ぶときには、できる限り加工されていないものにする、塩蔵食品、缶詰、冷凍食品でなく、なるべく人の手が入っていない生鮮食品、日本食の調理方法は「煮る・焼く・蒸す」である（p１９５）

・四読について以下の転換の発想を持つ、１）グルテン（パン、スパゲティ）→白米、玄米、雑穀米、２）植物油→炒める、揚げるのではなく「煮る・蒸す・植物油使わないで焼く」、３）乳製品：歴史的に食べてこなかった、４）甘いもの→調味料としては「本ミリン」果物、さつまいも、とうもろこしは極度に糖度が高いので食べない（p１９７）

・四毒抜きを始めると多くの人が痩せていく、ご飯の炭水化物で脂肪が増えることはない、太るためには「植物油」が必要だから（p２００）

・肉類は、日本人が口にする国産の「牛肉・豚肉・鶏肉」であれば、まず問題ない。アメリカ産はホルモン剤、ステロイド剤が入っているので避けるべき（p２０４）水炊き、煮物など、肉や野菜をお湯で煮ると、農薬・抗生物質・ホルモン剤が「ゆで汁」へ溶け出すので、焼くより茹でる方がおすすめ、注意としては、お鍋の締めを雑炊にしない、茹で汁は飲まない（p２０５）

・魚介類は、刺身・焼き魚・煮魚で食べる、「イワシ、鯵、鯖」などの青魚はおすすめ、イワシは骨ごと食べれるので特におすすめ（p２０６）

・野菜は、さつまいも・里芋・南瓜・とうもろこしは避ける、糖度が過剰に高くなっている。海藻を植物として摂ってきた、山菜・きのこ類・芋・キクラゲを食べてきていて、野菜類を生で食べる習慣はない。火を通すものは、味噌汁や鍋で煮て食べてきた（p２０７）

2025年7月2日読破
2025年7月3日作成

国民の眠りを覚ます「参政党」

吉野敏明 / 神谷宗幣

医師の吉野敏明さんと、政治団体「参政党」の神谷宗幣さんの対談形式で、教育・医療・政治の分野で日本が抱える問題点について語られる。コロナ禍におけるおかしな日本の医療、偏向報道を繰り返す日本のメディア、ビッグファーマの影響の強い日本の農業などなど、日本の闇について、論理的科学的に解説されていて非常に面白かった(日本の歴史を学ぶことの重要性も再認識させられた)。最近暗い話題の多い日本の未来に希望が感じられない人に読んでもらいたい一冊。

健康でいたいなら10秒間口を開けなさい スマホやPCによる不調・病気に対処する

吉野敏明

読みやすさ★★★★
学べる★★★★★
紹介したい★★★★
一気読み★★★★
読み返したい★★★

なるほど、私の舌の側面にある歯の形の凸凹は、食いしばりによるものだったのか。
著者は東洋医学と西洋医学を組み合わせ、歯の状態から全身を診て、対処療法ではなく原因を取り除く治療を実践されている。そのため、本書も歯科のみに限らず身体全体に話が拡がる。
医療従事者の私でも習ったことのない視点ばかりで興味深かった。食べ物を見るだけで、飲み物を飲むだけでインスリンが出ていたとは。現代人は糖分過多との認識はあったが、食生活の変遷を改めて指摘されると、今は確かに異常な事態だよな、と危機感を持つに至る。
今の西洋医学の治療は、果たして患者のためになっているのか疑問を感じる日々。東洋医学を学びを求めてみようと思っていた矢先に出会った一冊。

健康でいたいなら10秒間口を開けなさい スマホやPCによる不調・病気に対処する

吉野敏明

吉野先生の丁寧な診察
そのままこの本に現れてるわ。
やはり、病気には原因があるから
全身みるだけじゃなくめ
考え方や性格とか
まるっとみないと根本的解決にならないんだなぁと。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

「毒素の元になる食べ物を止めれば、改善する」

小麦

植物油

乳製品
この項は、論理がいい加減です。本書冒頭にエビデンスに基づいて、なんて謳いながらも、何の説明も根拠も無く牛乳は病気を引き起こす可能性がある、アレルギーや免疫異常が起こりやすくなる可能性がある、だから乳製品は摂ってはいけないと無茶な決めつけ。牛やヤギでないのに人が牛乳を飲んでいいのか?など言いたい放題です。患者のデータとその食品摂取量から一定の説明は出来るが所詮は「状況証拠」。病気のメカニズムの説明が無いため、説得力に乏しいです。

砂糖
脳がバグる。仕事で大きな達成をしたり、ひいきチームが優勝したり、自分の子どもが生まれたりと、こういう時はドーパミンが分泌されます。これ自体は悪いことではないけど、甘いものを食べると簡単にドーパミンが出ます。すると脳の判断力が落ちます。そうでなくたって、摂りすぎは糖尿病にまっしぐら。
甘いものは、脳の快楽系統にダイレクトに作用するから、ある意味"麻薬"。

日本人は、歴史的に上記4食品に馴染みが無く比較的最近食べ始めたため、消化等に不具合が生じるのは理解できます。ただ、万人にむかない訳ではないはず。重要なのは自分の身体に合う合わないを見極め、摂取するしないを決めること。

四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明

- 感想
- 宗教本として拝読。読み物としては、とても読みやすい構成で、あっという間に読める。
所々疑問点も多いが、(アルコールが良いのは自分が好きだから？)積極的に食べないようにはしようと思う。
これを実践したい方にお伝えしたいのは、こちらの考えは宗教的なものと近いので決して他人に強制したりしないこと。一人で迷惑かけずに実践すること。




四毒抜きのすすめ
- 表紙
- 小麦、植物油、乳製品、甘いものが体を壊す
- 著者:吉野敏明(歯科医)
- 私自身は、日々何を食べているのか
- まずは徹底して四毒抜きを実践することです。ズバッと止めることが実は1番楽に四毒抜き食事方法を実践できるからです。
- 食材を選ぶ際には、できるだけ加工されていないものにしましょう。
- 塩蔵食品や缶詰、冷凍食品ではなく
- 刺身のように生で食べるもの以外の日本食の調理方法は煮る、焼く、蒸す。
- 特に焼くはフライパンを使わず、火鉢や七輪、つまりグリルで焼くことが特徴です。そのため焼くための油は必要ありません。どうしてもフライパンを使いたいのであれば、ベーキングシート(クッキングシート)を敷き、油を使わず焼いてください。
- また、消化を助けるために、ひと口当たり30回目安によく噛む
- 咀嚼は消化だけでなく、ペルオキシダーゼと言う還元コースががん化を抑制する
- 著者の1日の食事
- 朝食は、海苔で巻いた雑穀おにぎりを1つ。具材は梅干しちりめんじゃこ佃煮ぬか漬けです。それと具だくさんの味噌汁
- 昼食は4毒抜きを意識した。お弁当、お弁当が用意できない時は、雑穀のおにぎりを2から3個。
- 夕食は、季節の野菜をたくさん入れた水炊き鍋。好きな具材はきのこや白滝。出汁やポン酢、薬味、で変化をつける。夜はほとんど鍋ですが、焼き魚や煮魚、刺身を一緒に食べることもある。
- 4読抜きを始めると、以前に比べてご飯をたくさん食べるようになる。四毒抜きを始めると多くの人が痩せる。
- そもそもご飯の炭水化物単体で脂肪が増える事はありません。太るためにはそこに植物油が必要だからです。
- 味噌は様々な種類を常備しておき、今日は赤味噌。明日は白味噌といった。日替わりで楽しむと良い。
- ぬか床を作るのもオススメ
- 4毒抜き、食生活の具体的な食材と調理法
- 肉類は一般的な日本人が口にする。国産の牛肉、豚肉、鶏肉であれば問題ない。
- 水炊きや煮物など、肉や野菜をお湯で茹でると、農薬や抗生物質、ホルモン剤などが茹で汁へ多く映る
- お鍋の締めを雑炊にしないこと、茹で汁を飲んじゃだめです
- 魚介類は刺身を食べたり、焼き魚や煮魚を食べましょう
- イワシやアジ、鯖などの青魚はオススメ。イワシは骨ごと食べることができるため、特にオススメ。
- 貝類も積極的に食べよう
- 野菜類は野菜の中でも、サツマイモや里芋、かぼちゃ、とうもろこしは避けて下さい
- 玉ねぎやにんじんなどからは、甘みを取るのお勧め
- 卵はゆで卵がオススメ。1日1個にする。
- キノコ類は積極的に取りたい
- どんこなどの乾燥キノコからは良い出汁が出ます。煮物や味噌汁、鍋なども相性が良い食材
- 豆類は積極的にとっていただきたい。調整豆乳は飲まない。
- 海藻類は海苔やわかめ昆布、ひじきは簡単に手に入り保存も可能。日本人は海藻類からビタミンCをとっていました。
- 昔から海藻は日本食と切り離せない存在であり、日本人の腸内細菌の重要な餌になります。食物繊維も豊富で便秘解消にも役立ちます。
- 果物類は基本的に取らない
- 調味料は添加物の少ないものを使う
- 塩はミネラルが豊富な生成されていない塩で
- 醤油に小麦が含まれるが、発酵段階でアミノ酸に変わるためあまり気にしなくて良い
- 酒は純米酒を少量、添加物が含まれていないか確認する
- 味噌は大豆、米麹、塩だけのもの
- みりんは本みりんだけ。みりん風調味料を使わない
- 米酢、穀物酢、果実酢などの酢は原材料がシンプルなもの
- ポン酢醤油は柑橘系の果汁と醤油などで作られているが、添加物が多いので注意が必要
-
- 嗜好飲料は、緑茶、煎茶、玉露、番茶、ほうじ茶などが良い
- ウーロン茶や紅茶も問題ありませんが、飲みすぎないほうが良い
- コーヒーも1日一杯程度にしましょう
- アルコールは適量でしたら問題ありません。実はアルコールは病気にそれほど関係ないのです。なぜなら、人体でも微妙ですが、アルコールを作っているからです。