あらすじ
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さまざまな病気や不調がよくなると
大ブームの四毒抜き。
小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いて、
結局、何を食べればいいのか？
無理なく、毎日続けられる
「超実践レシピ」の登場！
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■本書の内容
・四毒とは何か？
・著者である吉野先生ご夫婦は、日々、
何を食べているのか？
・吉野先生の自宅では、
どんな調味料や調理具を使っているのか？
・60のレシピで、具体的な実践法がわかる！
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■四毒抜きを実践した人の声・声・声！
「気づけば６kgやせてました」
「今年は花粉症がまったく出ない」
「朝までグッスリ眠れるようになった」
「シミが薄くなって冷え性も治った」
「高血圧が治って薬を手放せた」
「糖尿病予備軍の私が正常値になった」
「体中の痛みが消えた」
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■収録レシピの一例
マグロ角煮入り雑穀おむすび
鶏手羽先の麦味噌焚き
梅ゴボウ炊きおこわ
雑穀ごはんチャーハン
パエリア
マグロと長ネギのすき煮
牛肉と細切りピーマンの山椒蒸し
エスニック和え蕎麦
金目鯛とトマトの塩鍋
感情タグBEST3
Posted by ブクログ
小麦、植物油、乳製品、甘いものを抜いたレシピ
だけど、レシピの前に四毒の解説や、四毒抜きの解説があるのがありがたい
日本人はよもや朝食の牛乳とパンが実は毒だったなんて考えもしないだろう
乳製品と小麦はアレルギーが出る人がダメなだけで万人に毒ではない、と反論されることがあるが、はっきり言って万人に毒
それと著者の愛用する調理器具と調味料も紹介してくれるのもありがたい
基本的には昔ながらの和食が日本人にとって最適ということ
いきなり食生活を激変させるのはちょっとハードル高いな…という人はガチガチじゃない「ゆる四毒抜き」をすればいいというアドバイスもありがたい
できることから少しずつ変えていけばいい
