「ウー・ウェン」おすすめ作品一覧

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2018/04/20更新

ユーザーレビュー

  • ウー・ウェンの蒸しおかず 手間なく素材の味を生かす
    中国では茄子は皮を剥いて食べます。だ、そうで全部皮を剥いた茄子を蒸します。ポン酢にらー油を落としただけでとても、おいしくいただけます。ウー・ウェンさんの料理は、きわめて少ない調味料でおかずが作られていて、シンプルであることの大切さを学べます。