ウー・ウェンの蒸しおかず 手間なく素材の味を生かす

ウー・ウェンの蒸しおかず 手間なく素材の味を生かす

1,430円 (税込)

7pt

4.3

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2010年に発刊された「ウー・ウェンの蒸しおかず」がついに電子書籍化!

手軽でおいしい蒸しおかずを、人気料理家、ウー・ウェンさんが紹介。シンプルに食材を蒸したものから、シューマイ、蒸し鶏、蒸しハンバーグまで、毎日のご飯づくりに役立つこと間違いなしの一冊です。

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ウー・ウェンの蒸しおかず 手間なく素材の味を生かす のユーザーレビュー

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    購入済み

    良い

    ずっとやってみたかった蒸し料理。やってみるのにこちらを購入。素晴らしい。完全に蒸し野菜にはまっている。
    この本のどれもとても簡単でそして間違いなくおいしく出来た。
    食生活がゆがくより蒸す、となった。大量に蒸してもその後のアレンジものっているので大変助かる。大きい蒸し器は手にあまりそうで、せいろも手が

    0
    2021年12月13日

    Posted by ブクログ

    中国では茄子は皮を剥いて食べます。だ、そうで全部皮を剥いた茄子を蒸します。ポン酢にらー油を落としただけでとても、おいしくいただけます。ウー・ウェンさんの料理は、きわめて少ない調味料でおかずが作られていて、シンプルであることの大切さを学べます。

    0
    2011年05月07日

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