【感想・ネタバレ】シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん のレビュー

価格 1,320円 (税込)
4.5
2件
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ユーザーレビュー

Posted by ブクログ 2018年04月15日

ウー・ウェンさんの波瀾万丈の人生の哲学が凝縮された料理エッセイ。エッセイと共に紹介されているレシピがまたよいです。日々の食事に対する見方を見直すことができました。

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Posted by ブクログ 2018年06月23日

ウー・ウェンさんの本との出会いはもうずいぶん前。北京小麦料理、という本が最初。麺は買ってくるばかりじゃなくて、小麦粉から気軽に打てばいいんだということを教えてくれた本。以来、いろんなレシピ本を何冊か購入しているのは、なんとなく料理に対する考え方、スタンスに共感するから。そして、この本はまさに、ご自身...続きを読む

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