荻田尚子の一覧

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2021/02/19更新

おおきなクッキー！

香り高い焼き菓子大人のBAKE：洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた

キューブ型のお菓子とパン

決定版！　何度も作りたくなる　お菓子の基本

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はじめてのお菓子教室

ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子

ハンドミキサーでふわふわスポンジとサクサクタルト

ホットケーキミックスで愛されお菓子

ホームメイドアイスバー

ポリ袋でできる！びっくりおやつ７５

魔法のケーキ

魔法のケーキ plus

魔法のゼリー

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ユーザーレビュー

決定版！　何度も作りたくなる　お菓子の基本

荻田尚子

失敗例と対策が良い

失敗例（写真）と対策が書かれているため
再チャレンジする時に
気をつけるポイントがわかり
上達し易い

レビュー
ホームメイドアイスバー

荻田尚子

子供のころ何度もアイスバー作ろうとして
そのたび失敗してきたけど
砂糖入れなかったのくらいしか敗因がみつからない。
以下覚書
ミルクキャンディ牛乳４００ｍｌ＋砂糖６０ｇ
リッチミルク牛乳１５０ｍｌ＋生クリーム１５０ｍｌ＋練乳６０ｇ

Posted by ブクログ
魔法のケーキ

荻田尚子

混ぜて焼くだけで3層になる魔法のケーキ、ということで
仕組みが気になって読んでみました。

内容は写真も多く注意事項もしっかり記載してあって
大変わかりやすいと思います。
ただ多少言葉遣いが気になりました。

基本は直径15cmの型とちょっと小さめです。
混ぜて焼くだけの内訳は、読んでみると湯煎焼き...続きを読む

Posted by ブクログ
魔法のケーキ

荻田尚子

たったこれだけの材料で、こんなステキなケーキができるなんて…ちょっとコツがいりそうね(^o^;)

Posted by ブクログ
魔法のケーキ

荻田尚子

いちばん上はふわふわのスポンジ生地、真ん中にはとろりとした濃厚なクリーム、底には心地よいしなやかさのフラン。1つの生地から焼きっぱなしで自然にできあがる。

基本の作り方をベースに、コーヒーやチョコなどのアレンジ13種、くだものたっぷり12種、季節のお祝い10種、キッシュ風6種。どれもおいしそうです...続きを読む。

Posted by ブクログ

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決定版！ 何度も作りたくなる お菓子の基本

ホームメイドアイスバー

魔法のケーキ

魔法のケーキ

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