魔法のゼリー

1,210円 (税込)
6pt

1,210円 (税込)

6pt

5.0

1件

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

冷やし固めるうちに、自然と２つの層に分かれていく「魔法のゼリー」。
主な材料はジュース、生クリーム、そして粉ゼラチンくらい。
ざっと混ぜて、グラスや型に移し、冷蔵室で冷やしておくだけで、食感と色が異なる２つの層を持つゼリーのできあがり。
塩味だってお手のもの。フランス料理店の前菜のような２層のジュレも簡単に作れます。
ホームパーティーなどにもぴったりな魅惑のデザートと前菜のレシピです。

【内容】

・２つの層がきれいに分かれる不思議なゼリー
・魔法のゼリー基本の作り方
・型について／道具について／材料について
・マシュマロであっというまに作れる魔法のゼリー

《１》魔法のゼリー
ローズヒップ／カルピス／パイナップルとココナッツミルク／ぶどうジュース
クランベリージュース／はちみつレモン／いちごのシロップ／ぶどうのシロップ
チョコレートとクランベリー／ホワイトチョコとオレンジ
《２》魔法のゼリーplus
生オレンジ／オレンジのチーズケーキ風／レモネード／ピンクグレープフルーツ
白いサングリア／赤いサングリア／ミックスベリー／梅干し／パイナップルとタピオカ
白桃／ばら／りんごのばら／桜／エディブルフラワー
《３》前菜の魔法のゼリー
角切り野菜／サーモンとディル／蒸し鶏とスライス野菜
ハムとブロッコリーの石畳風／ミニトマトとモッツァレラ
《４》魔法の泡ゼリー
ビール／シャンパーニュ／モヒート／コーディアル
メロンソーダ／ミルクセーキ
《５》魔法の淡雪ゼリー
甘夏みかん／ゆず／いちご／りんご／ブルーベリー

魔法のゼリーのユーザーレビュー

＼レビュー投稿でポイントプレゼント／ ※購入済みの作品が対象となります

レビューを書く

感情タグBEST3

＃ほのぼの＃癒やされる

Posted by ブクログ 2023年06月21日

私の家では子どもの頃からこれのオレンジ味が定番だった。
まさかこーんなに色んな味で作れたとは。
子どもの頃たらふく食べたいと思っていたから、大人になってやってみた。
飽きない。いくらでも食べられる。
魔法のゼリー（オレンジ）は私の中では1番の魅惑のスイーツ。
この本のレシピは私が日頃作っているレシピ...続きを読む