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何気なく飲んでいたビールがさらに美味しく愉快になる雑学満載！
ビアパブでの通っぽい注文とは？ 世界最強のビールって？ 有名文学作品に登場するビールの扱いは？ 明治時代の日本にビールが一気に広まったきっかけとは？ ビールの「生」とは何を意味する？ ビールのおつまみで一番美味しいのは何だろう？ ホップの花言葉は？ そもそも「ビール」とは何か……？ 洒脱な語り口ですいすい読み進める、酔っ払い必読の雑学エッセイ。「電子版のためのあとがき」を追加収録。
●端田晶（はしだ・あきら）
作家・ビール文化研究家。1955年東京生まれ。慶応義塾大学卒。サッポロビールで恵比寿麦酒記念館館長、文化広報顧問等を歴任。日本ビール文化研究会前理事顧問。著書多数。執筆、講演等でビール文化啓蒙に取り組む。マスコミ出演はＮＨＫ「知恵泉」「美の壺」「チコちゃんに叱られる」等。著書『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』（小学館）は映画『日本の麦酒歴史（ビールヒストリー）』の原作となった。
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