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とっておきの美味しい飲み方、教えます！ ビール、お酒の豆知識を一冊に
ビールは最初に誰がつくった？ ビアホールを考えたのは日本人？ 世界一アルコール度の高いビールとは？ ビール大びんの容量はなぜ633ミリリットル？ ビールを中心に、ワインや日本酒まで幅広いお酒の豆知識を収録。酔っ払いのための、あるいは酔っ払わないための、アルコール雑学録。「電子版のためのあとがき」を追加収録。
●端田晶（はしだ・あきら）
作家・ビール文化研究家。1955年東京生まれ。慶応義塾大学卒。サッポロビールで恵比寿麦酒記念館館長、文化広報顧問等を歴任。日本ビール文化研究会前理事顧問。著書多数。執筆、講演等でビール文化啓蒙に取り組む。マスコミ出演はＮＨＫ「知恵泉」「美の壺」「チコちゃんに叱られる」等。著書『ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー』（小学館）は映画『日本の麦酒歴史（ビールヒストリー）』の原作となった。
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