「高木ハツ江」おすすめ作品一覧

  • 作者名:高木ハツ江(タカギハツエ)

『NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 基本がわかる! ハツ江の料理教室』を手がける。NHKの料理番組「きょうの料理ビギナーズ」の登場人物。78歳のおばあちゃん。番組では講師役として料理初心者向けに解説していく。

作品一覧

2016/12/07更新

ユーザーレビュー

  • 基本がわかる! ハツ江の料理教室

    かなり長い間、ベターホームの「お料理一年生」を基本的なことを確認する教科書として使い倒していました。
    でも、こちらの方が手順も写真も見やすく、何より痒いところまで手が届く感じです。

    とはいえ「お料理一年生」には食材の選び方・保存法も載っているので(こちらには載っていない)目的に応じて使い分けて(あ...続きを読む

    Posted by ブクログ