野菜料理のＡＢＣ教えます　春・夏野菜編

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NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。春・夏野菜編。野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き！
【掲載レシピの例】
春キャベツのみそあえ／ゆでじゃがのバターじょうゆあえ／オニオンスライスのおかかサラダ／たけのことがんもどきの煮物／青豆ご飯／そら豆と帆立て貝柱の炒め物／うどとあさりの酢みそあえ／にらの卵とじ／トマトと卵の炒め物／焼きなす／たたききゅうりの酢の物／ピーマンの肉詰め焼き／ゴーヤーと豆腐の炒め物／枝豆とじゃこのかき揚げほか

※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

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カテゴリ

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ビジネス・実用
ジャンル

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暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社

：

ＮＨＫ出版
掲載誌・レーベル

：

ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック
電子版発売日

：

2013年06月21日
コンテンツ形式

：

XMDF
サイズ(目安)

：

9MB

閲覧環境

注意事項あり

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野菜料理のＡＢＣ教えますのシリーズ作品

1～2巻配信中 1巻へ最新刊へ

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野菜料理のＡＢＣ教えます　春・夏野菜編

261円 (税込)

NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。春・夏野菜編。野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き！【掲載レシピの例】春キャベツのみそあえ／ゆでじゃがのバターじょうゆあえ／オニオンスライスのおかかサラダ／たけのことがんもどきの煮物／青豆ご飯／そら豆と帆立て貝柱の炒め物／うどとあさりの酢みそあえ／にらの卵とじ／トマトと卵の炒め物／焼きなす／たたききゅうりの酢の物／ピーマンの肉詰め焼き／ゴーヤーと豆腐の炒め物／枝豆とじゃこのかき揚げ　ほか ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

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野菜料理のＡＢＣ教えます　秋・冬野菜編

261円 (税込)

NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。秋・冬野菜編。野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き！【掲載レシピの例】しいたけの肉詰め焼き／えのきだけの牛肉巻き焼き／芋煮鍋／長芋と帆立てのグラタン／小松菜と油揚げの煮びたし／ほうれんそうのナムル／水菜とがんもの煮びたし／チンゲンサイのオイスターソース炒め／白菜の豚肉ソースサラダ／かぶのポタージュ／ふろふき大根／ごぼうと豚肉のきんぴら／れんこんのピリ辛煮／にんじんグラッセ　ほか ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

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