ESSE編集部の作品一覧

神レシピ本。
早速明日の晩御飯のメニューを決めました！

料理はめんどくさいと思いながらもレシピ本を見るのは好きです。

これまで数々のお料理本やお弁当レシピを読んだり買ったりしたけどなかなか続かなかった。
おいしそう〜と思いながら雑誌感覚で読んでそれで満足してしまったり、チャレンジしようと思ったら調味料がなかったり、けっこう面倒そうで後回しにしたり。。。
そんなキングオブザめんどくさがり屋の私がこの本ではかなりのレシピに挑戦できている。たぶん理由は1品だけ、2品だけ、というお弁当レシピに救われているからだと思う。お弁当って彩りよく、多くの品目をバランスよく入れれなければ・・・という思い込みがあったけど、まさに発想の転換！敷居がぐっと低くなってこれならできる！と思わせてくれる。しかも調味料とかも一般の家庭にあるや...続きを読むつとかがほとんどなのでありがたい。これならできる！と思いながら作るとちょっと心に余裕ができてあと1品プラスできたりするのだから不思議。まじで助かってます。
あと個人的にはこれまで白ごはんを聖域のように考えており、おかず不可侵領域を貫いてきたのですが、「のっけ弁」という存在に気づかせてくれたのもこの本だったりする。白ごはんがあるとどうしても見栄えが寂しくなったり、おかず部分が密集しすぎて窮屈だったり、おかずが変わっても変わり映えしなかったけど、のっけ弁はお弁当箱というキャンバスいっぱいにおかずをレイアウトでき、かつ余白をいかしつつデザインできるのがとても素晴らしい。不器用な私でもちょっとは映えるお弁当が作れるようになってきた。まじで嬉しい。しかもタレ的なものがごはんに浸透してそれはそれでおいしいという嬉しいおまけつき。ああまじで感謝しかない。
さらには後ろのほうには食材別レシピやら彩り別レシピがあり次はこれに挑戦したいなと思わせる。個人的には紫食材を入れるとオシャレに見えるのでぜひ紫食材を取り入れていきたいところ。
今まで面倒だと思っていたけど、最近ではお弁当づくりが楽しく毎日妙に気合いが入っている。多分息子は気持ち悪がっていると思う。いや、いつもの気まぐれと思って気にしてないかな。
とにかくこの本に出会えてよかった。今後も私のバイブルとしてそばにいてほしいと思う。

昨日買って来て急いで読みました。子育て中のかた向けだったようで、教育費用などの見積もり等が詳しく買いてありました。後半は少し参考になりました。食材を少し買いすぎて、無駄にしてるかもしれないな、と反省しました。

面白かったー！！いろんな捨てる！楽しかった！

一田憲子さんこんな人なんだー！！！ってことも面白かったし。瀧本さんは、すごい細々とDIYやってるときから好きだったけど、今は50肩で生活をガラリと変えた！！それでもオシャレだ！！！でも、50肩に苦労されてる感が生活に出てて、なるほどなぁーと。

かと思えば、オシャレ店をやってるおばさんが、最近のオシャレは楽さを選んで。っていう姿が、、、病院から抜け出した、、みたいなスタイルで、、、、これは、、、、もし、近所歩いてたら、
また、あのおばさん徘徊してた。ってなりそうな感じだったけど、、、、雑誌編集の人も突っ込めなかったのかな、、、、
元々はボーダーな...続きを読むど着てましたが、歳とるにつれ似合わなくなって、、、今は入院着が、、いや、入院着みたいに見えるツルツルのネグリジェみたいなやつが居心地いい。って。いや、居心地でもないか、似合うようになったって言ってたけど、、、

病院着。　似合うような体型と人となり！！！

いや、どうやらすごくオシャレなお店をやってるらしいから、オシャレの一環なんだとは思うが。まじで、ふと悩ましい顔して駅とかに立ちだしたら、ソッコーで徘徊か！になると思うのはわたしだけか。

これ見て、まじで。楽ならいい。ってもんでもないし、楽でオシャレって思いきや、それって入院着？になる可能性がよぎるよぎるそんな服、、
頼むから誰も突っ込めないから気がついてくれ。と、思うのはわたしだけだったんだろうか。。。

デザインがシンプルで使い易い無印良品。良いのは分かっているけれど、全部揃えるにはお金もかかるし…と思ってしまいます。
シンプルでおしゃれな暮らしは憧れます。