鶏むね The Best

ESSE編集部

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★ESSE 鶏むねレシピの決定版！

いつでもリーズナブルな価格で手に入る、タンパク質がとれるなど、再注目を集めている鶏むね肉。

「パサつく」「かたくなる」「マンネリしがち」などといったお悩みを解決しつつ、
おいしい鶏むね肉の選び方や切り方、さらには保存方法まで、料理のプロが鶏むね使いの極意を伝授します！

さらに、掲載レシピは100品以上！
笠原将弘さん、大庭英子さん、市瀬悦子さん、ゆーママさん、藤井 恵さんなど、ESSEで大人気の料理家さんたちが考えた、鶏むね肉をとびきりおいしく楽しめるレシピ、ぜひ試してみてください。


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• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 扶桑社
• 掲載誌・レーベル: 別冊ＥＳＳＥ
• ページ数: 96ページ
• 電子版発売日: 2024年08月02日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 67MB