「牧田善二」おすすめ作品一覧
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作品一覧
2017/11/03更新
ユーザーレビュー
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今年から個人的に筋トレをしていて、
その中で大事と謳われている休養と食事。
そういや、食事に関する教養が全くないなと思い購入。
太る原因は、糖質。過剰なまでの糖質摂取が狂わせている。
良質な油は太らない
豆を食べ、ワインを飲む。なんとなく感じていたことをエビデンスを基に紹介されてて読みやすい。気付...続きを読むPosted by ブクログ -
日頃の食習慣を見直したいと思い、読んだ。
いろいろと勉強になった。
これからも折に触れて、読み返したい。Posted by ブクログ -
★4.8（3.69） 2017年9月21日発行。糖尿病の専門医として過去20万人以上の患者を診てきた医者による正しい食の知識を解説。40歳以上の人を見ると、同じ歳なのに若々しい人とそうでない人の差は結構明らか。60歳以上だとこの健康格差は広がる一方。それを食事術から何故この違いがでるかを説明。肥満・...続きを読むPosted by ブクログ
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2018年33冊目。
話題の本なので気になってました。
2016年の秋からゆるゆると始めた糖質制限、色んなニュースなどに不安を抱えて寄り道してみたり、紆余曲折あったけど、やっぱりこのまま続けていっていいんだなと思えた1冊。足りないもの・不要なもの、そしてその根拠も分かりやすかった。
あたしにとっては...続きを読むPosted by ブクログ -
驚く事実があり、するすると読み進むことができました。
知らなかったことがたくさん書かれており、勉強になりました。
気づき
・脂肪は便に出るが糖質は100パーセント吸収される
・果糖はすぐ脂肪に変わり、貯蔵される
・糖質多く摂取した際に運動すると血糖値上昇が抑えられ、肥満の予防になる
実践
・カカオ...続きを読むPosted by ブクログ
