医者が教える食事術 最強の教科書―――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68

医者が教える食事術 最強の教科書―――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68

作者名 :
通常価格 1,485円 (1,350円+税)
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作品内容

ちまたの健康法はウソだらけ!生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を1冊に網羅!カロリーと肥満は関係ない、脂肪は食べても太らない、運動は食後すぐがいい…他。肥満・老化・病気・長寿・集中力・疲労…「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ!

ジャンル
出版社
ダイヤモンド社
ページ数
280ページ
電子版発売日
2017年09月22日
紙の本の発売
2017年09月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
10MB

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糖質に注意をすることで健康生活を手に入れることが実証できる1冊!ダイエットとは関係なく過剰な糖質接種は様々な病気の原因になることが書かれております。糖質とは甘いスイーツだけでなく主に白米、パン、うどんなどの炭水化物です。糖質の高い食べ物は炭水化物だけでなく根菜類も含まれます。ただ炭水化物はエネルギー源になるので朝食や昼食に摂るようにすると良いということがわかります。また最も食べてはいけない食べ物としてラーメン、ポテトチップスなどが上げられてます。理由としては糖質が多い上に添加物がてんこ盛り。成分的に寿命を縮める食べものと著者は警告してます。ラーメン好きの方は要注意!

医者が教える食事術 最強の教科書―――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68 のユーザーレビュー

    Posted by ブクログ 2020年05月20日

    健康維持に食事がいかに大切であるか、これまでの自分の食生活の乱れを正すために選んだ一冊。
    とにかく明解で具体的な文章はとても参考になり、明日からすぐに取り入れられることばかり。
    身体と生活にしみつけられるよう、何度も読み返しながら向き合っていこうと思えた本。

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    Posted by ブクログ 2020年05月06日

    科学的根拠に基づいて記載されているので信頼できる。

    食べてはいけないものが明確に理解でき、翌日からすぐに摂取を控えることができる。

    食べると良いものは例示されているが、実際の食事でどう摂取するかは自身で組み立てなければならない。

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    Posted by ブクログ 2020年01月21日

    食事の取り方に関する本。とにかく糖質を控えること。空腹時の状態から糖分をたっぷり含んだ食事を行うという行為は避ける。こまめにピーナッツなどのタンパク質を摂取する。血糖値は70から140の間に収めることを意識した食事をとる。カロリーや脂肪分の多いものが太るのではなく、血糖値のコントロールができないこと...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2019年12月27日


    眼から鱗のことばかりでした。
    ダイエットをしている自分にとっては救われることもありました。

    どれだけ食べても良い。ただ糖質を控えろ。
    これに尽きます。

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    Posted by ブクログ 2019年12月01日

    自分の食生活が変わるとどれだけ日常に変化が訪れるのか、この本を読みながら自分の体験に、合理性を持てました。
    何事も継続することで効果を実感します。
    食事の習慣も保てるように、まずは糖質を控えることを意識しておこうと思いました。

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    Posted by ブクログ 2019年10月02日

    2019年92冊目。満足度★★★★★ 健康本の類もそれなりに読んでいるが、これは信頼できる内容。信頼性が高いと判断、万人に勧める。

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    購入済み

    解説がわかりやすい。

    トミー 2019年07月26日

    読んでいて参考になることばかり、私も糖尿病の治療を続けていますが、栄養指導の栄養管理士はカロリーのことばかりで、わかりにくかったですが、この本のように糖質について理解し易く学ばせていただきました。

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    購入済み

    医者が教える食事術

    菊ちゃん 2018年12月08日

    かかりつけのお医者さまに「10キロ痩せなさい!そうすれば高血圧も中性脂肪、悪玉コレステロールも解消される。まずは食事を変えるように」と言われてこの本に出会いました。私の食べ方は甘い物を食事代わりに食べたり炭酸ジュースや果物もよく食べていました。全て太るために食べていたようなものである事が分かりました...続きを読む

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    購入済み

    実践あるのみ

    ベッカマ 2018年09月20日

    分かりやすい。著者を信じて、実践あるのみ。

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    Posted by ブクログ 2020年02月02日

    ★4.8(3.69) 2017年9月21日発行。糖尿病の専門医として過去20万人以上の患者を診てきた医者による正しい食の知識を解説。40歳以上の人を見ると、同じ歳なのに若々しい人とそうでない人の差は結構明らか。60歳以上だとこの健康格差は広がる一方。それを食事術から何故この違いがでるかを説明。肥満・...続きを読む

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