医者が教える食事術2 実践バイブル―――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70

医者が教える食事術2 実践バイブル―――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70

作者名 :
通常価格 1,485円 (1,350円+税)
紙の本 [参考] 1,650円 (税込)
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作品内容

テレビでも話題沸騰、80万部突破の健康長寿を引き寄せる食のバイブルの第二弾。食材別の食べ方から最新検査・治療法、飲んでいいサプリまでを1冊に完全網羅。より実践的で具体的なノウハウをわかりやすく解説。これであなたも100歳まで生きられる!

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 健康・医療
出版社
ダイヤモンド社
ページ数
352ページ
電子版発売日
2019年08月08日
紙の本の発売
2019年08月
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
13MB

医者が教える食事術2 実践バイブル―――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70 のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2021年02月07日

    巷に溢れる食に関する噂について、エビデンスと臨床経験をもとに説明されています。根拠がよく分からないものに、今まで疑問を持ちながらも振り回されていたので、「こんな本を待っていた!」と嬉しくなりました。読んで実践してみようと思える本でした。

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    Posted by ブクログ 2020年03月19日

    ★4.8(3.88)2019年8月発行。前作に続き第2弾の食事術。「肥満・老化・病気にならない究極の体の整え方」「100歳まで生きる方法」を最新のデータを駆使して、今までの誤った考え方を全否定。著者は糖尿病専門医であるが、20万人以上の患者を診ながら研究者として活動を続ける著者には脱帽ですね。食事か...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2019年12月20日

    細かな点はともかく、ためになる本です。勉強されている方の話は分かりやすく、特に若い人に勧めています。

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    Posted by ブクログ 2019年12月17日

    太らないようにするには、カロリーや肉を控えるのではなく、糖質コントロールが重要だと言うことを学んだ。この本を読んだ後、スポーツドリンクを控えるようになった。菓子パンや菓子類が毒に思えるようになった。

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    購入済み

    2019年11月23日

    丁寧に教えてくれてる本だなあと感じます。糖質について知りたかったので充実した内容でした。ネット上たくさんの情報で溢れている世の中なのでこれが良い、という情報は得ていたとしてもそのデメリットなど詳しくは知らず。掻い摘んだ知識だったぶん間違っていた知識もあって勉強になりました。通常私たちが一から調べよう...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2021年11月17日

    極論を言うと縄文時代のように狩猟で得られたものを食べよう。
    そのためにも糖質制限が必要だ。

    1は読んでないけれども、本書を通じてそれぞれの食べ物に関する知見が得られてよかったです。

    なによりも自分が普段飲んでいるブラックコーヒーやワインも適量なら健康にいいことがわかって安心しました


    おすす...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2021年10月18日

    ・自然な食べ方が最強
    「全体食」頭から尻尾まで食べることで栄養素を余すことなく摂取できる。
    手を加えないほど良い。

    魚、鶏肉、魚、鶏肉....
    色々な部位を食べる

    青魚、小魚、卵
    野菜は1日350g

    チーズはナチュラルチーズ
    木綿豆腐×納豆-夕食がよい
    枝豆は焼く(蒸す)がよい

    ご飯の前にタ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2021年07月20日

    こちらも参考にできること、できないこと、使い分けして行きたいと思う。難しい言葉が多くて読み飛ばしているページも多々あり。

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    Posted by ブクログ 2021年05月05日

    筋トレのトレーナーに「タンパク質とれタンパク質とれ」とは言われていたが、狩猟時代?の生活はもっと肉を食べていたから、という話は初めて聞いた。
    ・糖質は控える
    ・血糖値の上昇に注意
     →一緒に脂質(/食物繊維?)をとる
    ・肉を食べる
     →優先順位は、鶏肉>豚肉>牛肉
     →牛肉がやばいってよ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2020年11月16日

    タイプ別に具体的に、食事の摂り方 血糖値コントロールの方法がエビデンスにもとづいて記述されており、実践してみて、効果を検証しようと思える、つまり行動変容を力強く背中を押してくれる本でした。

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