江部康二の一覧

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2019/09/02更新

ユーザーレビュー

  • 内臓脂肪がストンと落ちる食事術
    糖質制限と言えば江部康ニ先生。糖質制限の教科書並みに分かりやすく、これ1冊読めば理解出来る。1日1食が効果的と言いつつ1日2食に戻し、食事の回数が減ると人生が寂しくなると食べる楽しさも忘れない著者が素敵。一昔前の常識が非常識になる今、常にアンテナを張って正解を取捨選択日して々追いかけたい。
  • 内臓脂肪がストンと落ちる食事術
    さすが江部先生。糖質制限のダイエット効果がわかりやすく書かれている。特に第3章で外食の場合の、第5章でここの具体的な食材について具体的に書かれているのが参考になる。
  • やせたければ脂肪をたくさんとりなさい ダイエットにまつわる20の落とし穴
    炭水化物を減らす食事の、効能を様々な研究結果からまとめたものである。

    この本では、
    ・カロリーは等価ではないこと
    ・同じカロリーでも脂肪になるものとならないものがある

    などといった話をまとめている。

    参考論文も丁寧に引用しており、大変勉強になった。


    ●目次
    落とし穴1 食事制限によるダイエ...続きを読む
  • マンガでわかる「糖質オフ!」健康法

    糖質オフ生活

    読み終わってから糖質オフ生活(朝・夜)をスタートしました。。
    といっても炭水化物以外は通常にとるようにしているのでそんなには
    つらくありませんよ。。
  • 江部康二の糖質制限革命―医療、健康、食、そして社会のパラダイムシフト
    糖尿病学会との関係が氷解しているのは知らなかった。著者の今までの地道な活動の記録と根拠が淡々と記され、今後の展開がやや挑戦的に語られている。