「江部康二」おすすめ作品一覧
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作品一覧
2018/10/19更新
ユーザーレビュー
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糖尿病学会との関係が氷解しているのは知らなかった。著者の今までの地道な活動の記録と根拠が淡々と記され、今後の展開がやや挑戦的に語られている。Posted by ブクログ -
糖質制限のメリットが章立てで凄く分かりやすく、読みやすかった。
糖質制限をすることによって、様々な病気が改善される可能性が高いことと共に、ダイエット効果、美容にどれだけの効果があるのかが書かれている。
そして最後には、糖質制限によって得られる社会的メリットが述べられ、デメリットの部分にはその解決法ま...続きを読むPosted by ブクログ -
しっかりとしたエビデンス、筆者の多くの患者さんのデータ内容が書いてあり、非常に説得力がありました。ただ糖質制限を批判している人も多いが、この本を読んだら反論が難しくなるのでは？と思います。批判している人の本は、この本の内容に勝てないでしょう。一般的に糖質制限の危険性を訴える論文がありますが、実は裏が...続きを読むPosted by ブクログ -
目から鱗の一冊。50歳を過ぎて、以前のダイエット方法が通用しなくなって困っていた時に、この糖質制限食に出会った。『炭水化物が人類を滅ぼす』との合わせ読みが良い。Posted by ブクログ -
-2012/11/15
指摘されれば当たり前のこと。糖分を摂取しなければ血糖値は上がらない。急激な血糖値上昇が血管を傷つける。目から鱗の指南書。Posted by ブクログ
