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◎どうすれば糖質制限は続けられるのか?
効果抜群! でも続かない…は、糖質制限を知れば知るほど解決する
1週間で2~3kgはストンと落ちる糖質制限は、
ダイエット効果も健康効果も絶大!
でも、結局は長続きせず、
リバウンドしてしまっている人が多いようです。
そもそも炭水化物(ご飯、パン、ラーメン、パスタ、イモなど)は、
とても美味しいですから…。
糖質制限を続けられている人も、
けっして炭水化物(糖質)が嫌いなわけではなく、
みんな大好きなのに続いているのです。
では、どうしたらいいか?
続けるためには糖質制限のノウハウをきちんと知って、
それを日ごろ意識することに尽きます。
逆に言うと、意識するだけで続くのです。
そう、糖質制限を知れば知るほど、
多くの人が抱える問題は解決するわけです。
このシンプルにして根源的な課題をクリアしない限り、
効果抜群の糖質制限であっても、継続的な成功はありえません。
そんな本質をクリアするための、
これまで“あるようでなかった”
糖質制限のことが一番よくわかる本。
Posted by ブクログ 2016年09月24日
・糖新生とは、タンパク質から分解された「アミノ酸」と、中性脂肪から分解された「グリセロール」、さらには糖質が筋肉で代謝されて生じる「乳酸」などを材料に肝臓でブドウ糖を合成して、血糖値を維持する仕組み。
・赤身肉、加工肉を食べ過ぎるとガンのリスクが上がると言われているが、それは糖質を普通に摂ってる人...続きを読む
Posted by ブクログ 2022年08月02日
駆け足で読んだので、最後のレシピと食品糖質量はざっと見るだけになった。
要点に網がかかっているので読みやすいけれど、ボリュームはあるし、最後の方は少し難しい。
私は糖質制限的な食生活を半年近くしていたことがあるけれど、微妙にやり方が違っていて、たんぱく質も脂質も足りてない上で更に糖質を避けていたの...続きを読む
Posted by ブクログ 2017年02月19日
私は糖質制限に対しては割と否定的な考えだが、先輩が良い本だと教えてくれたので読んでみる。
なるほど糖質が与える体への影響がいろいろ正論として書かれていて参考になる部分も多かった。
・人口の平均摂取カロリーは減っているのに肥満はふえているのは、脂質が悪玉であるのが間違っている
・糖質制限でケトン...続きを読む
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