主食をやめると健康になる

主食をやめると健康になる

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作品内容

糖質制限食の第一人者が書いた、初めての一般向け健康本。米飯やパン、めん類などの主食を控えて、おいしく食べて病気をよせつけない健康な体をつくる秘訣。糖尿病はもちろん、肥満、メタボ、動脈硬化、脂肪肝、欧米型のガンなど様々な生活習慣病の予防・改善効果が期待できる。全身の代謝がよくなり自然治癒力が高まる。

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 健康・医療
出版社
ダイヤモンド社
ページ数
280ページ
電子版発売日
2013年04月19日
コンテンツ形式
EPUB
サイズ(目安)
13MB

主食をやめると健康になる のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2014年03月13日

    目から鱗の一冊。50歳を過ぎて、以前のダイエット方法が通用しなくなって困っていた時に、この糖質制限食に出会った。『炭水化物が人類を滅ぼす』との合わせ読みが良い。

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    Posted by ブクログ 2016年08月19日

    ・アミノ酸の中でもロイシン、アルギニン、リジンは多少インスリン分泌をさせる。

    ・基礎代謝は人それぞれでバラバラ。
    その中でもカロリー的に600〜2400kcalと、かなりのバラつきがある。
    基礎代謝が低い人の遺伝子のことを「倹約遺伝子」と言う。

    ・糖質制限でOKなアルコール類は、
    焼酎、ウイスキ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2013年06月26日

    食事療法は長く続ける事が大事なのは分かっているけど、
    なかなか続かない、のが定説ですが、
    これは簡単に続けられますね。
    肉も魚も制限は特にないし、とにかく糖類だけ控えればいいだけで
    面倒なカロリー計算などもありませんから。
    ただ、
    ご飯や麺類や粉モノが好きな人には辛いかもしれません。
    それからお菓子...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2018年11月12日

    糖質制限ダイエットの理論的支柱。炭水化物を摂取しないと、健康になる本。肉食いくらでもOKとしているのが売りか。マクガバン報告には触れていないのが残念。ノンカロリー甘味料がOKというのにもずっこけた。糖尿病対策には良さそうだが、健康になれるのかどうかは疑問が残った。糖質制限で健康を害したという話しもあ...続きを読む

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    Posted by ブクログ 2012年09月02日

    説得力のある主張です。自分ではまあまあ健康を維持できていると思っていますが、とりあえず夕食のみ米飯を抜くことにしました。また、もう少し肉を食べる量を増やそうという気になりました。まだ始めてわずかな日数なので効果を云々するのは早いですが、どうなるかちょっと楽しみです。酒はOKというのがうれしいですね。

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    ネタバレ

    Posted by ブクログ 2014年10月12日

    現役の病院理事長が書いているので、当然ひたすらそこが実践している「糖質制限食」の正しさが書かれている。とはいえ、多角的に様々な論文、実証データを引用しているので信ぴょう性は高い。
    ただ、気軽に糖質制限やカーボン・ダイエットを始めようと思った場合には内容が多岐にわたり、かつ医学用語が多いので少しわかり...続きを読む

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