糖質中毒 痩せられない本当の理由

牧田善二

【簡単・確実に痩せる】
・太るのはカロリーではなく糖質
・ステーキ200グラムより、おにぎり１個が危険
・ラーメンはさっぱり系よりチャーシューメン
・食パンよりもクロワッサンがいい
ベストサラー『医者が教える食事術』著者の糖尿病専門医が、「糖質中毒」の恐ろしい実態をわかりやすく解説します。

人はどうして太ってしまうのか。そして、なぜ痩せられないのか。
それはあなたのせいではありません。
知らず知らずのうちに、脳内が糖質に侵されて、「糖質中毒」になってしまったからです。
だから、意思で痩せようなどとは思わないことです。それはムリです。では、どうすればいいのか。「中毒」になった脳を変えればいいのです。
本書は、糖質がどれだけ体に悪さを及ぼし、様々な病気の元となり、もちろん肥満を引き起こすそのメカニズムを詳述します。
そして、そこから脱却する効果てきめんの方法を伝授してくれます。（実は、リーサル・ウェポンがあるのです！）
その最終兵器を体験した体験談にもある通り、肥満からの脱却、そして糖尿病の改善は、まず間違いなく達成できます。
また、何を食べてよくて、絶対に食べたり飲んだりしてはいけないもの、さらにはどのような食べ方をすると効果があるかも細かくレクチャーしてくれます。
肥満と糖尿よ、さようなら。これであなたは救われるでしょう。

第１章 糖質、この必要にして害をなすもの
第２章 糖質摂取、なぜ人はそれをやめられないのか
第３章 必ずできる糖質中毒の治し方≪知識編≫
第４章 糖質中毒治療は究極のダイエット≪実践編≫
第５章 糖質中毒とカラダの終わりなき戦い

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 文藝春秋
• 掲載誌・レーベル: 文春新書
• タイトル: 糖質中毒 痩せられない本当の理由
• タイトルID: 1074791
• ページ数: 192ページ
• 電子版発売日: 2022年01月20日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 7MB

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ダイエット本と言われる類いは、かなり読んできた方だと思う。(めっきり脳内実践だけで終わること数知れず)
その中で、この本は私に合ったんだと思う。
年を重ねれば、身体に何らか不調が出てくるのは当たり前だし今のままで十分、なんて呑気なことを考えていた自分が恥ずかしい。
読んでいて鳥肌が立った。
完全に糖質中毒だったんだ、私。
御飯が美味すぎるはずだ。
読んだだけなのに、読み終える(３度読み返した)１週間で1.5キロ体重が落ちてた。脅威。ビビる。

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・昼はごはん抜き（おかずのみ）
・甘い飲み物はやめる
・食後に運動
・12秒スクワット
・炭水化物だけで食べない

ちょっと意識するだけで体重が少し減った！
昼食べる量を減らしてるのにお腹が減らないし手も震えない。
（今までは空腹時に手が震えたり、冷や汗が出たりしてチョコを食べて凌いだりしていた。思えば昼に餅だけとか、炭水化物をドカ食いした後にそうなっていた気がする）

[ブクログ · ★★★★★]

太る太らないに関わらず、健康/老化という観点でも糖質はかなりヤバい物質だということがわかりました。糖質中毒になる原因、だから太るのだということが論理的にわかります。そして自分も糖質中毒だ！と気付けます。特に私は太ってはいないですが、症状から見てもう絶対中毒。
でも、これを読むだけでも意識が変わって糖質を減らせそうです。危機感を持ちました。
それにしても太古の昔から人間のDNAは変わってないのに、今の世の中至るところに糖質が溢れてる。現代は中毒になるしかない環境ですね、、、。
読んでよかったです！

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糖質の過剰摂取が体によくないことは理解していたが、カロリーをそれほど気にしなくてもいいという考え方は目から鱗だった。元々、炭水化物よりたんぱく質を摂るようにしているので、自分のやり方に自信を持って取り組めそうだ。

[ロブスタ · ★★★★★]

糖質中毒 参考になります。

著書の高血圧症、腎症については、自身が第一段階になっているので、身に身につまされます。健康診断の結果も真剣に見て対処が必要となり、いい段階で巡り合えました。

＃タメになる

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炭水化物(糖質)が太るというのはよく耳にする話ですが、なるほど理屈が分かりました。

脂質なんかよりも吸収が早く、確実に脂肪に変わる糖質…

いや〜恐ろしいですね(汗)

そしてよくよく考えるとタバコやお酒と違い、飲食をする限り、ほぼ付きまとってくる糖質を制限することはある意味、禁酒や禁煙よりも難しいのかもしれない。

読んだ後、そう思いました。

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めちゃくちゃ参考になります。
糖尿病ではありませんが、私が今後最も恐れている病気が糖尿病なので、食生活や栄養面など、普段からとても気にしています。

全然痩せられない理由なども、とても納得できるものでした。
とても勉強になった一冊です。

[ブクログ · ★★★★★]

今までも糖質に関する本はいろいろ読んできたが、この本も説得力があった。
収穫は、まず血糖値を測る新たな装置が出ていると知ったこと。リブレというセンサーとパッチだそうだ。
また、1日の糖質摂取量を60グラム以下に抑えることと、血糖値が食後でも140を超えないようにすれば、毎日100グラムずつ痩せていくと知ったこと。前者は血糖値を測らなくても、調べればわかることだ。
毎日コツコツやっていこうと思う。

[ブクログ · ★★★★☆]

私は糖質中毒度MAX

バターをつけないパン
おかずのないおにぎりが血糖値を爆上げすることは初めて知った笑

意思に頼らず知識に頼るべし
置き換える術を身につける

...と読んで学んだ矢先に
夕食後にスナック菓子を食べ、朝食(ヨーグルトバナナ)後に物足りなさを感じて冷蔵庫を漁る私

この本では糖質中毒と言われたり
他ではご飯は怖がらずに食べろと言われたり
何より大事なのには血糖コントロールってことですよね。と解釈して10回スクワットして帳尻合わせしたつもりの私

[ブクログ · ★★★★☆]

あくまでも副題通り、ダイエット本として読んだ。
正直、特に新しい発見はなかったけれど、改めて（何度目だ）頑張ろうという気にさせてくれる前向きな書き方の本だと思う。

今までも心がけてきたことではあるけれど、自戒を込めてもう一度記しておこうっと。
・葉野菜、きのこ、海藻、豆類、豆腐関連製品を毎日食べること
・炭水化物をまんま食べないこと
・食べる順序は野菜→タンパク質→そして炭水化物
・炭水化物（間食、インスタント食品、ファストフード）などに費やして来た「金額」をベースにダイエットを捉え直してみること
・カフェの使い方を考え直すこと（どうもついつい甘いものをサイドに摂ってしまう）
・高血圧症は認知症をもたらす
・AGEはあらゆる（悪い）老化を加速する
・ナッツ類、カリフラワーカレー、レタスバーガーなど、工夫をしてダイエットを楽しむ

そして、何度でもスタートは可能と考える。
yo-ho(^O^)