定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった１００

1,518円 (税込)

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NHK『あさイチ』で話題沸騰!!

忙しい毎日の強い味方。
帰ってすぐにホカホカごはんができあがる！
定番おかず100品の「味つけ冷凍」レシピ集

ほぼ10分の仕込みをしておくと
食べたい日にパパっと加熱するだけ。

【1】肉や魚、野菜を切る
【2】1に調味料をもみこんで冷凍
【3】食べたい日に加熱

ほぼ10分の仕込みをしたら、
食べたい日にパパっと加熱するだけ。
仕込みも調理も簡単＆誰もが大好きな
定番レシピだけを100品厳選しました。
この1冊で忙しい日のごはん作りが
驚くほどラクになります。

<ココがいい!! >
●とにかく簡単
●身近な食材だけ
●家にある調味料だけ
●家族みんなが好きな定番おかずだけ
●100レシピのボリューム感
●本がパタッと開いて調理しやすい

新谷友里江(にいやゆりえ):料理家・管理栄養士。
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、祐成双葉氏のアシスタントを経て独立。
“手軽に作れて誰もがおいしく食べられる＂をコンセプトに、家庭料理やおやつを中心としたレシピ開発や料理提案を行う。
現在は、2人の子育てをしながら、料理雑誌や女性ファッション誌の料理企画で活躍。

詳しい情報を見る

カテゴリ

：

ビジネス・実用
ジャンル

：

暮らし・健康・美容 / 食・料理
出版社

：

主婦の友社
ページ数

：

192ページ
電子版発売日

：

2019年07月26日
コンテンツ形式

：

EPUB
サイズ(目安)

：

90MB

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Posted by ブクログ

買って良かったレシピ本BEST3に
入るくらい使えるレシピが満載だった。

基本的には、肉or魚と野菜と調味料を
Ziplocに入れて冷凍→半解凍で蒸す・炒める
などするレシピ。

レシピ通り作り、最後の仕上げで好みの味に
なるよう手を加えたり、冷凍する時間が
ないから、「一晩冷蔵庫で保存→調理」…