作品一覧 2023/12/22更新 イタリアの修道院菓子:キリスト教とともに発展したイタリア菓子。 中世から続くその物語と作り方 試し読み フォロー イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方:伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子107選 試し読み フォロー イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ 試し読み フォロー 1~3件目 / 3件<<<1・・・・・・・・・>>> 佐藤礼子の作品をすべて見る
ユーザーレビュー イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方:伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子107選 佐藤礼子 話題になったマリトッツォも載っている。イタリア菓子にはドイツ、トルコの影響もあると知り興味が尽きない。 Posted by ブクログ イタリアの修道院菓子:キリスト教とともに発展したイタリア菓子。 中世から続くその物語と作り方 佐藤礼子 素朴なお菓子ばっかりと思いきや、お砂糖やスパイス、フルーツなど高級品を使用したものも多い。 当時の修道院は薬局も兼ねていたという。 こういう、何に役立つか分からない知識を得るのが楽しい。 Posted by ブクログ 佐藤礼子のレビューをもっと見る