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値引きあり※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理ブログ村にて、ひとり暮らし部門で1位のアクセス数を誇るブログ『含み笑いのカフェごはん「syunkon」』が一冊に！身近な素材でできることにこだわった、誰でも簡単に作れる料理を157レシピ紹介します。また、この本のためだけに著者本人が書き下ろした、ユーモアたっぷりな料理説明も必見です。ブログで人気のレシピはもちろん、グラタン、パスタ、ご飯もの、サンドイッチ、おやつなど幅広くご紹介！ -
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値引きあり※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 平安の人々がリアルに感じられる、写真で再現した「絵巻物」 『枕草子』や『源氏物語』など、現代でも親しまれている古典文学、特に平安王朝文学が数多く書かれた平安時代中期。いわゆる十二単に代表される平安文化が花開いた時代です。古典の授業で触れることもあり、寝殿造りと呼ばれる建物や襲の色目、ゆったりとしたシルエットの装束などは多くの人が想像している平安時代のイメージでもあります。 でも、平安時代の貴族達は実際にはどんな日常を暮らしていて、美しい装束はどんな着心地だったのでしょうか？絵巻物に描かれた貴族たちは、どのような人々だったのでしょうか？当然ですが、彼らも私たちと同じ人です。トイレにも行き、食事もします。病気で体調を崩すこともあれば、元気にスポーツを楽しむこともあったのです。千年前にも、私たちと同じ人々が仕事をしたり勉強をしたり、食事をしたり、恋をしたりしていたのです。 この本では、「源氏物語絵巻」や「年中行事絵巻」など、平安時代の絵巻物に描かれた様々な場面をできるだけリアルに感じられるような写真で再現しました。朝廷への出仕や蹴鞠、垣間見、働いたりくつろいだりする女房達など、謎の平安貴族「承香院」の暮らしを軸に織りなす「承香院絵巻」。平安人と文化をリアルに楽しく知ることができます。 また、平安文化についての基礎知識や、特に、記録を元に著者がこれまでに実際に再現した平安時代中期の仕様の装束についても豊富な写真を添えて解説。装束を着用した全身写真は様々なアングルを掲載し、絵巻物によく描かれるポーズもたくさん掲載しています。実際に着て動き、絵巻物に見られる姿勢になることによってできる、装束の皺や乱れまで観察でき、イラストを描く方にも参考にしていただけます。巻末には、日本を代表するアニメーション映画監督である片渕須直監督、日本古代史や古記録学の第一線で活躍する倉本一宏先生との対談も収録。平安文化について広く楽しくビジュアルでも親しんでいただける、こだわりの一冊です。 〈著者紹介〉 承香院（じょうこういん） 平安時代・周辺文化実践研究家。平安時代の装束や文化を実践しながら独自に研究。平安中期を中心とした装束を縫って着る、様々なものを復元し自作する、楽器を奏で、絵巻を眺め、花を愛で、和歌を詠み、自分の体で体感することでリアルな平安時代中期の姿を日々探求している。 〈担当編集より〉 平安文化への好奇心と熱意、何より愛情溢れる承香院さんの研究と実践の積み重ねが詰まった本です。1着1着調査報告などを元に裁断図から書き起こして縫われた装束と、絵巻物を再現した写真は見るだけで楽しい！平安文化が好きな人はもちろん、ファッションに興味のある人、クリエイターなどジャンルを問わず幅広い皆様におすすめの一冊。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。 -
月に2回、おかずをストックしておき、平日の晩ごはんにメイン料理を作らない（！）という驚きの生活を送る著者のnaoさん。買い出しから、冷蔵庫管理、献立設定から晩ごはん作りまで、一連の流れを毎日のように考えるより、潔くストック生活に切り替えるミニマルな考え方のおかげで、暮らしのストレスを大幅に減らすことに成功しました。本書では、ごはん作りの手間抜きに一番良い方法として、令和の作り置き方法（冷凍×冷蔵の2刀流）を紹介。クローゼットの断捨離をして、10枚の服だけで暮らすと快適になるように、ごはん作りも潔くストック化にシフトすることでタイパが上がることを提案します。 -
「インテリアってお金がかかるし、ハードル高い」 「センスがないから、おしゃれにできない」 「賃貸だし、子どもがいるから、インテリアはあきらめてる…」 でも、大丈夫！心地いい部屋は作れます。 居心地のいい部屋を作る方法は、必ずしも一から家を建てたり、リフォームやリノベーションをすることだけではありません。 家具をちょっと動かすだけで、ポスターを一枚張るだけで、カーテンの色を変えただけで、 ガラリと部屋の雰囲気が変わって、暮らしが心地よくなって、自分の心もテンションもアップ！ 本書は、これまで10回以上引越しを経験してきた著者が、 イラストと写真で、初心者でも上手くいく模様替えのコツを伝える、 インテリア超初心者に向けた一冊です。 -
阿川佐和子さん推薦！ 「まったく同感！ そして納得！ 残る人生、ますますおいしくなりそうだ」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ いつまでも、すこやかな体でいるために。 60代になったウー・ウェンさんがたどり着いた、 これからの食事術。 心も体も軽く、すっきりと生きていくために、 いつ、何を食べるか。 シンプルだから続けられる、必要十分な朝昼晩のメニューを大公開。 がんばらずに日々の食事を楽しむヒントとレシピが満載です。 ［1章］ ちゃんとお腹をすかせるために 最近の私の「食べ方」をお話しします ［2章］ もう悩まなくていいんじゃない？ ワンパターンでおいしく食べよう ［3章］ 春夏秋冬の食べ方と過ごし方が 私たちの健康を守る ［4章］ 体との付き合い方 心との付き合い方 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サンスクリット語の「mudrá」には、「身ぶり、印、態度、特性」などの意味があります。それぞれの印相の特性に応じた、心のあり方や精神的な態度を喚起してくれるジェスチャー、それがムドラです。 ・108種類の「ムドラ」とそれにあった深い「瞑想」を詳細に解説しています。 ・ムドラのイラストと、ムドラを正しく実践するための手順、ムドラの主な効能、核となる特性や注意・禁忌などを収録しています。 ・印の組み方の手順が丁寧に示されていますので、初心者でも簡単にムドラをつくることができます。 ・瞑想の手順は、箇条書きのテキストになっているため、順を追って行うことで自然に深い瞑想の世界へと誘ってくれます。 各瞑想には、「執着心のなくし方を学ぶ」、「活力のエネルギーを拡張する」、「内なる観察者を覚醒させる」、「消化機能を改善する」など、それぞれにタイトルがあり、「今の自分」にぴったりと合った「ムドラ瞑想」を選ぶことができます。また、効能別の索引もあり、その日の体調や気持ちの変化に合わせた「ムドラ瞑想」を選び、日々のセルフケアにも効果的に活用できます。 個々の特性を呼び覚まし、統合の世界的な地平へと自然に導いてくれる手段、それが「ムドラ瞑想」です。 体レベル、エネルギーレベル、心理・感情レベル、精神レベルそれぞれにおけるムドラと瞑想の効果を存分に感じてください。 ※付録に「ムドラの核となる特性」と「ムドラと健康上の問題」を収録。 さらに、よりムドラに集中し、深く心地よい瞑想へと入り込めるよう、108の瞑想を音声化。書籍ご購入後にお聴き頂けます。 -
半年で10cmも伸びた！ たった3ヵ月で4cmアップ！ 部活で大活躍！ ”身長先生”が伝授！ 1万5000人のデータに基づいた身長を伸ばすメソッドを大公開！ 「子どもは勝手に大きくなる」は大間違い！ 身長は食事と生活習慣を変えれば なりたいスタイルを目指せるかもしれない！ 身長を伸ばすまったく新しいメソッド21を掲載。 【目次】 1章 成長についてまったく新しい考え方の提案 2章 身長はまず食事で伸ばす（メソッド１～メソッド12） 3章 寝る子は本当に育つ（メソッド13～メソッド16） 4章 身長を伸ばす運動とは（メソッド17～メソッド21） -
老け顔、ポッコリおなかが解消、血管もしなやかに。元気な心と若々しい体が手に入る、究極の若返りメソッド こんな人におススメ！ ●実年齢よりも顔が老けてみえる人 ●おなか周りの脂肪をとって、スリムになりたい人 ●健康診断で血糖値や血圧が高めだった人 ●日頃の運動不足を実感している人 老け顔やポッコリおなか、高血糖、高血圧を招く「血管の老化」を解消する、究極の「血管ケア」の方法を、心臓と血管の専門医が教える、若返りメソッドの集大成。 一通り目を通せば、若返りのための秘策がすべて見えてきます。その後は、鏡を見るのが楽しくなってくるでしょう。 成人のおよそ10人に1人と言われる糖尿病。放置すれば死を招く怖い合併症のリスクが高まります。 糖尿病と診断されたら、とにかく数値が悪化しないように血糖をコントロールすることが大切です。 血糖コントロールと合併症防止のためにやるべきことを本書ではわかりやすく、やさしく解説しています。「医学的に正しい最新の治療法」をぜひ本書を読んで実践してみてください。 ＜こんな人におススメ！＞ ・薬をできるだけ飲みたくない ・病院や医者にはかかりたくない ・少ない方法で確実に数値を下げたい ・元気で長生きしたい ・早く効果を実感したい -
１１万人を救った、家庭の紙の片づけ方に特化した「紙片づけ」メソッドがより詳しく、よりわかりやすくアップデート！スマホを使った「紙」のデータ化も懇切丁寧に解説 家庭には日々、様々な紙が入ってきます。捨てても問題ない紙が大半ですが、時に、「お金」や「信用」に直結する大事な紙が紛れています。それをなくしたり、期限を忘れたりすると、大きな事故が起こることもあります。 一方で、万が一大事な紙だったら…と考えて、すべて取っておくと、紙が増えすぎて、いざというときに出てこなかったり、うっかり忘れてしまったりしまったりします。このように多くの方が「紙の片づけ方」に困っています。 本書は、膨大に入ってくる紙の中から、１割の「大事な紙」だけを見極め、さらに「必要な時に必要な紙が５秒で出てくる管理システム」の作り方を、写真、イラスト、図版などを多用し、見るだけでわかりやすく解説します。 紙が片づくと、「大事な紙をなくしていないか」「重要な締め切りを忘れていないか」といった不安からも解放され、気持ちもすっきりとします。 人生を大きく変えるのは、「モノの片づけ」よりも「紙の片づけ」です。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「最低限の手間と材料なのに、すごく美味しくできるレシピ」 「読むだけで楽しい、読んだら絶対作りたくなるレシピ本」として、日本でいちばん売れている料理ムックシリーズ。 「いいね！」が殺到した4年分の大人気レシピと新作を、シリーズ最大ボリュームの128ページに詰め込みました。 前作の「7」より25％増量した最大ボリュームなのに、キッチンで開きやすい特別仕様でお届けします。 ・調味料は「多い順」ではなく「使う順」に掲載 ・お弁当OK、冷蔵〇日、冷凍OKなど便利なマークと保存期間付き ・倍量作りたい！にも対応 さらに取り外して活用できる特別付録「レンジ活用BOOK」(全24ページ)付き！！隅から隅まで大活用していただける、自信の一冊です！ 【内容紹介】 Part1 人気おかずBEST30 Part2 まだまだある！ 素材別人気レシピ Part3 主菜はフライパン1つ！素材別 楽チン献立 Part4 解凍せずに調理可能！ ガチガチ冷凍肉レシピ Part5 お手軽＆絶品！ ご飯もの Part6 休日の味方！ めん類 Part7 旬の野菜で！ 副菜＆おつまみ Part8 自信作！ 簡単お菓子＆おやつ レシピコラム 幸せのパン＆サンドイッチ／至福のスープ 含み笑いコラム 人気記事ダイジェスト／よくありそうな質問コーナー／Twitterダイジェスト 素材別INDEX ＜特別付録＞＊切り離して使えます！ レンジ活用BOOK（全24ページ） これまでのsyunkonシリーズに掲載したレンジの便利な使い方、特に人気のレシピ(＋新作も)を1冊にまとめました。 野菜の加熱時間の目安・人気のソース＆たれ・卵料理まとめ・めん類のゆで方・人気＆おすすめレシピ・副菜・うどん・パスタ・チンするだけキット・レンジの便利な活用法他 【著者・山本ゆりさんメッセージ】 この度は、この本にご興味を持ってくださりありがとうございます！ この「syunkonカフェごはん」シリーズは、不器用で面倒くさがりの私でも作れる、作りたくなるレシピを集めた本です。（タイトルに「カフェごはん」とありますが、中身は完全に家ご飯です！syunkonも「春魂」という高校時代のバスケ部のスローガンをそのままブログ名にしただけで、オシャレなお店の名前とかではないです） 特に今回の8は製作期間も長かった分、できる限り痒いところに手が届くように作りました。そして料理をしない方でも楽しめるよう、コラムなど遊びの要素もかなり増やしています。 これまでのシリーズで一番の自信作なので、手に取って頂けたら嬉しいです。 とにかく読む場所が多い、ちょっとふざけた本なので「こんなはずじゃなかった」の可能性がある方は、書店で実際に中身を確認してからお買い求めください！いや、私は見なくても大丈夫！信じてる！！という方は、ご購入いただけると本当に嬉しいです。 追伸：毎回レビューを書いてくださる方、お忙しいなか時間を使ってくださって本当にありがとうございます。なによりの励みになります。（関係者一同） 【著者について】 山本ゆり（料理コラムニスト） 1986年大阪生まれ＆在住。どこにでもある材料で誰でもできるレシピをブログやSNSで紹介している。 2011年4月に初の料理本『syunkonカフェごはん』を出版。その後『syunkonカフェごはん（2～7）』『syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ』『syunkonカフェごはん めんどくさくない献立』『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』とシリーズ化され、累計770万部を超える。 X（Twitter）、Instagramのフォロワー数はともに135万人。3児の母。 -
NEW※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 最近は、ソースでもたれでもドレッシングでも、お店で簡単に市販品が手に入ります。 でも、ソースやたれ、ドレッシング作りは味つけの基本。 ベーシックなものは、その割合を覚えてしまえば、レシピへの応用もきくようになります。 また、我が家好みの味へアレンジしたり、オリジナル・テイストの足がかりにも。 料理の腕をあげるためにも、ぜひ手作りにトライしてみませんか。 PART 1｜基本のソース ■トマトソース■照り焼きソース■とんかつソース■タルタルソース ■バターソース■ホワイトソース■スイートチリソース ■デミグラスソース■オーロラソース■シャリアピンソース ■グレービーソース■ケチャップソース 〈火を使わなくてもできる超カンタンソース〉 PART 2｜基本のたれ ■焼き肉のもみだれ・つけだれ■しょうが焼きのたれ■唐揚げのつけ込みだれ ■ごまだれ■みそだれ■韓国風つけだれ■餃子のたれ■バンバンジーのたれ ■鍋のつけだれ■二倍酢＆三倍酢■マリネ液■めんつゆ■丼つゆ ■白和えごろも■ごま和えごろも 〈市販のめんつゆを使ったアレンジレシピ〉 PART 3｜基本のドレッシング ■フレンチドレッシング■和風ドレッシング■ごまドレッシング■マヨネーズ■ シーザーサラダドレッシング■イタリアンドレッシング ■サウザンアイランド■中華ドレッシング 〈レモンやバルサミコを使った超カンタンドレッシング〉 PART 4｜基本のパスタソース ■ミートソース■たらこソース■カルボナーラソース■バジルソース ■バターしょうゆソース■ガーリックソース 〈カンタンに作れるディップ〉 〈ひとめでわかる基本ソース・たれ・ドレッシングの分量早見表〉 -
NEW※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 株価急上昇の今がチャンス15年で3000万円増やす！ 人生100年時代といわれる今、50～60代はこれからの暮らしを考える大切な節目にあたります。とはいえ「老後資金の準備はもう遅いのでは」と感じる人も多いかもしれません。 でも、心配はいりません。50～60代は老後資産作りに取り組むラストチャンス。資産作りは今からでも十分、間に合うのです！ そして、50～60代の資産形成を支えてくれるのが、本誌でも紹介するNISAとiDeCo。証券会社は、とりわけ口座数も多く、ビギナーにも使いやすい楽天証券。 本誌は口座開設の手順から投資を始める前に知っておきたい基本まで、読んで操作をマネするだけでNISAとiDeCoで資産形成を始められるように解説しています。 「スマホ1台で完結」「月100円からOK」「手数料が無料」、お得で手軽な楽天証券で、その方法、ご説明します。 本を見てまねるだけ、それだけでいいんです♪ 【本書の内容】 巻頭企画 50代からこそ資産運用と向き合う世代！ ・基礎編 収入と支出に潜むリスクを知る ・実践編 非課税制度でお得に投資する 【NISA編】 第1章 口座開設 第2章 銘柄選び 第3章 買い注文 第4章 管理画面 第5章 売却方法 コラム 楽天証券でNISAを始める魅力 【iDeCo編】 第6章 口座開設 第7章 商品選び＆注文 第8章 管理画面＆運用 第9章 引き出し コラム 楽天証券のiDeCoの魅力 特別付録 年に1回確認シート（NISA＆iDeCo） ※電子版は巻末に収録されております。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 見ているだけでおなかがすく！？ 本物そっくりの「食べもの」が毛糸で作れるよ！ パン屋さんの焼きたてパン、ケーキ屋さんのスイーツ、お寿司屋さんのにぎり寿司、食堂の定食まで——。 なんと、これらすべてが「かぎ針編み」で作れます。 本書は、思わず手に取ってしまうリアルでかわいい食べものモチーフをたっぷり掲載した作品集。パン、ケーキ、ドーナツ、和菓子、野菜、ハンバーガー、お寿司、おせち料理など、まるでミニチュア食品サンプルのような作品が100点以上登場します。 編み物初心者でも大丈夫 「かぎ針を持ったことがない」「編み図が読めない」 そんな方でも安心。 基本の材料や道具、作り目、編み図記号の見方まで丁寧に解説。 初めての方でも少しずつ挑戦できます。 著者について くわはらけいこ 手芸作家。服飾ブランドのテキスタイルデザイナーを経て、手芸作家へ。ソーイング小物や編みぐるみ、フェルト作品など幅広いジャンルの作品を発表。作品掲載に『NHKすてきにハンドメイド』テキスト連載「あみぐるみ食堂」がある。よみうりカルチャースクールの編みぐるみ講師も務めている。著書に『２色で編む動物のあみぐるみ』（日東書院本社刊）がある。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今年もやって来る〝暑すぎ〟酷暑問題に役立ち間違いなしの「火を使わない」時短・簡単レンチンレシピの決定版！ 日本テレビ『ヒルナンデス』、TBS『THE TIME,』、フジ『ノンストップ！』…テレビ番組で続々紹介され３万部突破した第１弾に続く、あのクレラップ公式レシピ本第２弾!! 今度のテーマは「からだにもおいしいごはん」。レンジ１台で完結の「煮る」「蒸す」「炒める」「和える」101品全レシピにひと目でわかる「カロリー」「たんぱく質量」「加熱時間」を表示しました。 主婦、自炊初心者はもちろん、「火を使わないから安心、安全！」とシニアやそのご家族からも大好評の一冊。 （目次） ●Part 1 レンチンでラクラク！簡単メインおかず ・鶏肉のおかず ・豚肉のおかず ・牛肉・ひき肉のおかず ・魚介のおかず ・卵のおかず ・厚揚げ・豆腐のおかず ・便利な〝下味冷凍〟おかず ……etc. ●Part 2 野菜不足を解消できる！ 野菜のサブおかず ・鶏ささみと夏野菜の韓国風サラダ ・グリーンアスパラのベーコン蒸し ・包み蒸しカポナータ ・ししとうとちくわのカレー炒め風 ・ピーマンのくたくた煮 ・ピリ辛冷製なす ……etc. ●Part 3 たんぱく質や野菜がしっかりとれる おかずスープ ・鶏肉と大根の参鶏湯風スープ ・レンジでスープカレー風 ・かぼちゃの豆乳ポタージュ ・ブロッコリーのポタージュ ・くずし豆腐の卵スープ ……etc. ●Part 4 さっと作れてボリューム◎ ご飯・麺 ・和風トマすき丼 ・ファミレス風オムライス ・温やっこの汁かけご飯 ・和風カレーうどん ・蒸し豚なすの中華だれそうめん ・鮭ときのこの包み塩焼きそば ……etc. ●Part 5 野菜やフルーツを使って！ 手作りおやつ ・かぼちゃとクリームチーズのアイス ・マンゴーパイナップルシャーベット ・桃のアールグレイマリネ ・さつまいもはちみつバター ・ゴーヤチップス ・簡単バナナシェイク ……etc. -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「レタスクラブ」で人気の「やせるおかず」が保存できる１冊のムックにぎゅっとまとまりました！ 掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい！”といわれる、人気のレシピばかりです。 ※本書は過去『レタスクラブ』（小社刊行）に掲載されたものに、加筆、再構成しています。 -
「何回整体に行っても、たっぷり寝ても、あなたの疲れがとれないのはなぜ？」 あごを整えれば、身体が変わる、心が変わる！ 【こんな方にオススメ！】 ・寝ても寝ても身体が休まった感じがしない ・揉んでも揉んでも首や肩のこりが繰り返される ・無意識に歯を食いしばっている ・太ったわけでもないのに顔が大きくなっている気がする ・何度意識してもストレートネックの姿勢に戻ってしまう 肩こり、腰痛、ストレートネック、不眠、イライラ、むくみ、顔のたるみや大顔化といった、現代人が抱えがちな心身の悩み。「あごのズレ」を放置すると全身の「疲労連鎖」が止まらない！ 柔道整復師として42万件以上の症例と向き合い、あごの未知なるパワーを探求するため40代で歯学部に入学した骨格と口腔のスペシャリストが、医学的知見と圧倒的な臨床経験から導き出した「疲れのクセをあごから正す」メソッドを大公開！ スマホやパソコンの長時間使用によるうつむき姿勢や、ストレスによる無意識の「食いしばり」により、現代人のあごは常に酷使され、本来の位置から大きくズレています。 あごのまわりの筋肉が歪むと、絶えず首をあごの方へと引っ張ってストレートネックを招きます。ストレートネックだけでなく、自律神経を乱し、呼吸を浅くさせ、全身の骨格や内臓にまで影響を及ぼすのです。 本書では、あごを「全身を整える究極のリセットボタン」と位置づけ、30秒で簡単に実践できる「あごトレ」の数々をご紹介！ 3日坊主にならない習慣化のコツも必見！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 つくって楽しい、食べておいしい「信じてほしいレシピ」が大集合。 シリーズ第5号を記念して、特製アクリルスタンドのプレゼントキャンペーンも実施！ 料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、パーソナルムック最新刊！ 長谷川あかりレシピは、信じるところから始まる――意外な食材の組み合わせやユニークな見た目など、つくって楽しい、食べておいしい「信じてほしいレシピ」を大特集！ 「ピーチジュースと赤ワインで本格エスニックカレー」「マグロとキュウリの春巻き」など、名前から心躍るレシピが並びます。 さらにワインと楽しみたい夏中華レシピや、Vol.3で大好評だった企画が進化しクタクタ度別でレシピとお助け食材を紹介する「超限界丁寧」など、ときめく料理が満載です。 ＜レシピ＞ ・信じてほしいレシピ大特集 ・夏中華とワイン ・あかりが行く！ 「按田餃子」で唯一無二の水餃子を習う ・超限界丁寧 ・こちら日々ごはん相談室 プチ不調を癒やす朝食トーストの巻 ・水出しドリンクのすすめ ・レンジ＆オーブンに夏のさわやか料理もおまかせ！ ＜読み物＞ ・カラフルな食卓に夢中 ・突撃！台湾爆食旅 ・HIBIBIBOUROKU ・リアル1週間ごはん日記 SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。 さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。 初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。 読んでいるだけでおなかがすいてくるような、お得な気分になれるような、おいしいものを食べているときの高揚感が得られるような…そんな、“おいしい一冊”です。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんによる、初めてのパーソナルムックです。 SNSに投稿したレシピが「簡単なのに手の込んだ味」「思わずつくりたくなる、あたらしい家庭料理」と話題を呼び、2022年にレシピ本デビュー。以来、書籍やWEB、テレビで大活躍しています。 さらに、センスのいい器使いや私服、インテリアなどのライフスタイルにも注目が集まっています。 初となるパーソナルムックは、長谷川さんの「簡単でシンプルなのに、しみじみおいしい。いつもの日々をより豊かにする楽しい料理を届けたい」という思いを込め、『DAILY RECIPE』と名付けました。新撮レシピ47点に加え、暮らしにまつわる読み物も満載の1冊です。 ＜レシピ＞ ・今の私の定番レシピ８ ・しっかりトマトと優しいナスの料理 ・green side dish あると嬉しい緑のおかず ・召しませ、冷や奴 ・夏の空想麺旅 ・こちら日々ごはん相談室 夏だからご自愛スープの巻 ＜読み物＞ ・おいしいをつくる、私のキッチン ・器もファッションもベーシックが好き ・成城石井のお気に入り ・旅のおすそわけ 道後温泉編 ・あの人に会いたい guest鎮西寿々歌さん（FRUITS ZIPPER） ・リアル1週間ごはん日記 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 -
不眠、不安、慢性疲労、天気痛、 更年期障害、多汗症、メタボ、肌荒れ......。 大丈夫。 すべて自律神経が整えば解決していきます。 とっても簡単に取り入れられて、 毎日感じている不調を解消する方法を 第一人者がやさしく解説！ 「疲れやすくなった」「なんだかダルい」 「なかなか眠れない」「体が重い」 「すぐイライラしてしまう」......。 最近、こんな不調を感じていませんか? 原因は、「自律神経の乱れ」です。 自律神経は変化にとても敏感で、弱いものです。 ちょっとしたことですぐに乱れ、 体調不良やメンタル不調の原因になります。 その不調を放っておくと。 いずれ大きな病にもつながってしまいます。 いま、なんらかの不調や疲れを 感じているとしたら、 それは「自律神経を整えよう」 という体からのサインなのです。 ですが、安心してください。 自律神経は乱れやすいですが、 方法さえ知っていれば すぐに整えることができます。 本書では、 あなたがいま感じている不調と 自律神経の関係とはなんなのか。 そもそも自律神経とはなにか。 どなたが読んでもわかるように 優しく丁寧に解説しました。 そして自律神経の整え方も、 みなさんのそれぞれの 生活スタイルに合わせて選べるよう、 いくつもご紹介しています。 いずれも、とっても簡単で 続けやすいものを選んでいます。 本書で自律神経との 良い付き合い方を見つけて、 元気な毎日を 送ってください。 きっといま感じている不調も スッと軽くなり、 そして改善していくはずです。 ※本書は2021年7月に弊社より刊行された 『結局、自律神経がすべて解決してくれる』 を改題し、加筆・修正したものです。 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 洋酒をたっぷりのシロップに浸した伝統のフランス菓子“ババ”、そこから生まれた“サバラン”。いま、それにオリジナリティを加えた魅力的な商品が生まれている。土台の生地、洋酒の種類、トッピングの材料、クリームの種類、ケーキのデザイン…といろいろなアレンジが。そんな人気のババ・サバラン35品のレシピと調理技術を詳細に紹介。登場するババ・サバラン作りの手順や調理のポイントがよくわかるように詳細に写真を多用し、ビジュアル化した。ババ・サバランに対する各店のシェフの商品哲学を学ぶことができる。 -
★糖尿病の原因を突き止めた北米ベストセラー健康書！ １７か国で出版決定！ 「世界を変えるかもしれない」と評された歴史的１冊 ★「インスリンを打つほど短命になる」「血糖値ではわからない」「標準ＢＭＩでもリスクあり」 従来の常識は完全に間違っていた ★効果続々！ 「２週間で糖尿病薬を手放せた」「１年後、ヘモグロビンＡ１Ｃは５・２％に」 「４週間でインスリン投与が不要に」 ★日本語版限定・序文掲載！ 「日本の患者は１０００万人とも。それを治す方法に、民族の違いはない」 ２型糖尿病は不治の病ではない――。 薬も、手術も不要。世界中の膨大なエビデンスを精査して導き出した 自力で細胞から糖を出す方法！ ・「カロリー信仰」をやめる、「血糖値」で判断しない、「ＢＭＩ」で一喜一憂しない ・最大の元凶「フルクトース」を避ける ・「胃に食べ物が入らない時間」を作る これで、糖が溜まらない体になる！ -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆ちょっとの量で、 ちょっとの時間、漬けるだけ。 ポリ袋でもタッパーでも。少量、低塩、食べきる漬けもの◆ 漬けものというと「大量の野菜を長時間漬ける」イメージがありますが、本書で紹介するのは、 【食べきれる分を最短1時間最長1日で、手軽に漬ける、漬けもの】。 漬けものは食事の際にちょこっとあるとうれしいもの。加えて、他におかずがなくても、豆腐や麺にのせたり、ご飯に混ぜるだけでおかず代わりになります。 さらには、残った野菜も漬けものにすると、捨てずに最後まで野菜を食べきることができます。化学調味料などの余計なものを入れずに自分好みの味に作れる！といいことづくし。そんな、とにかく便利！ な漬けものを人気料理研究家、小林まさみさんが提案。 きゅうり、キャベツ、白菜、にんじんといった生野菜を中心に、１素材で作る「シンプル漬け」から、1日で浸かる水キムチやしば漬けなどの「おなじみ漬けもの」、ご飯にも晩酌にも合う「つまみ漬け」まで、漬けものアレンジや展開料理も紹介します。さらには小林まさる氏の「まさる漬け」まで掲載！ ちょい漬けがあると、ちょっと食卓が豊かになる！ ■こんな方におすすめ ・食べきれる量の漬け物を楽しみたい人。素材を残さず使い切りたい人 ・塩分控えめの食事を摂りたい人 ・手早く時短で漬け物を作りたい人 ■目次 「ちょい漬け」のいいところ 「ちょい漬け」基本の作り方 ●PART1 パパッと作れる！シンプル漬け ・かぶのはちみつレモン漬け ・キャベツの黒こしょう漬け ・きゅうりの1本漬け ・にんじんのみそ漬け ・きゅうりのからし漬け ・パリパリピーマンの塩水漬け ・なすの塩水漬け ・大根の甘酢漬け ・白菜の塩漬け ・長ねぎのしょうゆ漬け ・小松菜のわさびじょうゆ漬け ・長いものポン酢漬け ・かぶのゆずこしょう漬け ＜ちょい漬けを料理にアレンジ＞ ・きゅうりの豚肉巻き焼き ・ささ身と長いものバタポン炒め ・白菜ギョーザ ・キャベツの溶き卵スープ ●PART2 味出し素材プラスで！うまみ漬け ・セロリのアンチョビー漬け ・新玉ねぎのおかかマスタード漬け ・キャベツの塩昆布漬け ・いかにんじん漬け ・青唐辛子のツナみそ漬け ・大根の皮のじゃこ漬け ・白菜のナンプラー漬け ・かぶの塩麹漬け ・ブロッコリーの茎の中華漬け ・枝豆のにんにくしょうゆ漬け ＜ちょい漬けを料理にアレンジ＞ ・白菜漬けの卵炒め ・いかにんじんの炊き込みご飯 ・ひき肉とかぶのしょうが炒め ・豚肉とキャベツのパスタ ●PART3 加熱して作る！変わり漬け ・にんじんのクミン漬け ・ミニトマトのスイートジンジャーマリネ ・オクラ丸ごとだし漬け ・ごぼうの粕みそ漬け ・えのきたけの塩漬け ・じゃがいもの甘酢漬け ・カリフラワーのマスタード漬け ＜ちょい漬けを料理にアレンジ＞ ・じゃがいもとベーコンの炒めもの ・えのきのお吸いもの ●PART4 即席！おなじみ漬けもの ・白菜キムチ ・きゅうりのカリカリ漬け ・ゆず大根 ・しば漬け風 ・水キムチ風 ・切り干し大根のべったら漬け風 ・福神漬け ＜ちょい漬けを料理にアレンジ＞ ・キムチチャーハン ・水キムチあえめん ●PART5 今夜も一杯！おつまみ漬け ・うずら卵のソース漬け ・卵黄のしょうゆ漬け ・大豆のピリ辛ザーサイ漬け ・クリームチーズのわさびポン酢漬け ・煮干しの甘酢漬け ------------------ まさる漬け まさる風 焼きなすの昆布漬け ------------------ ■著者プロフィール 小林まさみ：料理研究家。「だれにでもおいしく作れる実用的なレシピ」をモットーに、料理教室や雑誌・単行本・テレビなどで活躍中。アシスタントは義父でシニア料理家の小林まさる。嫁しゅうとの軽快なやりとりが人気で、共著も数多く手がける。著書に『年金暮らしのお助けレシピ ねんきんごはん』（内外出版社）、『小林まさみの料理教室 ていねいな献立づくりがわかる本 料理とお菓子』（山と渓谷社）などがある。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 youtubeで人気のサクラクロシェさんよる初の著者本。落ち着いた可愛らしい色合いで、ベーシックながら流行を取り入れた使いやすいアイテムを紹介しています。編み物ブームで新たに興味を持った初心者を対象に、簡単だけど可愛い小物を分かりやすく解説。人気のモチーフ編みは写真で細かく解説し、同じモチーフで巾着とバッグが編めるデザインを紹介。シュシュ、巾着、スマホショルダー、マフラー、ミトンなどの定番アイテムからバブーシュカ、イヤーマフラーなどのトレンドの小物まで約23点を紹介しています。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※実物大とは、紙版に掲載された際のサイズです。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 CONTENTS リボンモチーフ 鎖編み リボンモチーフ 細編み リボンモチーフ 中長編み フリルシュシュ 1color フリルシュシュ 2color フリルシュシュ 3color くまさんのコースター お花のコースター ハートのトレー ハートのミニポーチ 基本の巾着 ブロックチェックの巾着 フリルの巾着 お花の巾着 スマホショルダー 方眼編み スマホショルダー なみなみ編み アームウォーマー マフラー ミトン バブーシュカ ビーニー イヤーマフラー お花のバッグ はじめに 基本の編み方 鎖編み 細編み 中長編み 長編み 長々編み 輪の作り目 その他の編み方 ポイントレッスン HOW TO MAKE INDEX 編み目記号一覧 -
本書は、困っていても片づけができない人のための、片づけ方の本です。単純作業が苦手なADHDの人は、いわゆる｢普通の暮らし｣をすることに苦労しています。片づけができません。不注意、記憶力が弱い、情報を一度に処理できない、などの特徴があるためです。本書では、絶対守りたい2つの鉄則を軸に、アイテム別、部屋別、職場、それぞれに適した片づけの手順を図解。片づけを無理なく継続できるコツもあわせて紹介します。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
値引きあり食事制限ナシ！ 運動ナシ！ 頑張る必要ナシ！ これがダイエットの最終兵器です。 ――6万人が効果を実感！ 「5大ツボ」を10秒押すだけで余計な脂肪がスルリと落ちていく！ ■たった3週間で体重3.5kg減！ ウエストマイナス8cm！ 3週間チャレンジで判明！ 「5大ツボ」ダイエットの驚きの効果！ ・お腹からやせる！ 「これまでのダイエットで一番効果が出ました。ウエスト8cm減にびっくり！」（20代） ・代謝があがって体重が減る！ 「1週間たったくらいからお腹が温かくなって、3週間で3.3kgも体重が減りました！」（40代） ・便秘が驚くほど改善！ 「10年以上も続いている便秘が、たった2日目でよくなったのに驚き」（40代） ・カンタンだから続く！ 「食事制限や運動するダイエットはムリな私もラクに続けられた！」（20代） ■「5大ツボ」を押すだけでなぜやせるの？ ・理由1 代謝があがるから 体温が高くなって、血流や胃腸の働きもアップ。 だから、代謝があがってやせやすい体に。 ・理由2 自律神経が整うから ツボを刺激すれば乱れた自律神経の働きが整う。 すると、冷えや便秘が改善。 ・理由3 ボディバランスが整うから 歪んでいた体が整い、内臓も正しい位置に。 その結果、余計な脂肪もとれていく。 ■本書について 自然医学の理論と健康・美容技能の解析＆応用を学び、 骨・筋肉・経絡・経穴・リンパのすべてからアプローチした独自の足つぼ療法を開発し、 延べ6万人の施術実績を持つ整体師・吉田佳代さんによるやせるツボダイエットを紹介する一冊。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 YouTubeチャンネル「週末ビフォーアフター」で人気の古堅純子さんが教える、いつまでたっても片づかない、ものが捨てられないと悩む人に、片づけのコツを紹介。これまで「週末ビフォーアフター」の動画内で紹介されてきた実例を誌面で見せながら、誰でも簡単にできる片づけの新常識を解説します。“片づけはとにかく捨てなければスタートできない”“片づけは苦手だからしょうがない”という固定観念を覆し、片づけの新常識を提案します。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★「体にいい」のには理由がある！★★ 基本のきからしっかり学べる栄養の本 これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、 栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、 マンガと図解を多用して解説した本です。 マンガでは2匹のネコが栄養知識を楽しく、きびしく？指導。 知っているようで意外と知らない食と栄養のあれこれが わかりやすいビジュアルによって深く知識に定着します。 各栄養素の効率のよい食べ方、症状別のおすすめレシピ、 食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法など、 栄養知識を毎日のごはんに活かすための情報もたっぷり！ 各栄養素の摂取基準や、各栄養素を多く含む食品リスト、 さまざまな食品の栄養成分の含有量など 役立つ最新データも満載しており、栄養事典としてもご活用いただけます。 ★★おかげさまでベストセラー★★ Amazon売れ筋ランキング 本 栄養科学部門 1位(2022/5/21調べ)を獲得しました！ 【目次】 【１章】３０分でわかる！栄養学の基本のき 【２章】ホントのことが知りたい！栄養学の最新常識 【３章】栄養素の働き 【４章】症状別・栄養素のとり方 【５章】食品の栄養成分と作用 ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 座ったまま、寝たままで痩せる！ 全身を巡らせて一気に姿勢美人に 不調、スッキリしない、何をやっても痩せない、お腹が出てきた……など、中高年層の体脂肪増加や不調を解消しつつ、美しいカラダのラインと強いメンタルを目指す「整え民」のための1冊です。監修者竹田純さんのリハビリが出発点の床バレエは座ったまま、寝たままの姿勢で行えて、バレエ呼吸と一緒に行うメソッドなので、おのずとカラダのラインがきれいになります。バレエ呼吸は、インナーマッスルを鍛える動きにもなっているのでダイエットにも効果的！ 1回やっただけでお腹が薄っぺらくなり、次の日も効果を実感する人が続出。縦に伸びるイメージが強く、首や手脚が長くなる実感も。あっさりと不調が消え、きれいになれる、身に付けば一生きれいでい続けられるメソッドです。 【内容構成】 今日から私は整え民。知るだけで私が変わる、10の言葉 『床バレエ』のスゴさを教えるわよ！ ふとした“あの不調”を整える 肩こり民、首痛民、巻き肩民……etc. 一生裏切らない！ “見た目”の不調を整える 下腹ぽっこり民、ブルドックお尻民、反り腰民……etc. 簡単にできる！ カラダが整ったら、仕上げに顔まわりもケア！ どんな質問にもズバズバ答えるわ！ 100問／100答 床バレエに魅了されて人生が大転回した人たちの体験談 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 1年間でマイナス22kg。2年目でさらにマイナス6kg、合計マイナス29kgを達成してたどりついた「効果ガチ速ダイエットレシピ」を厳選紹介！ ダイエット食材といえば、鳥のエサのような「オートミール」、麺の代わりになれるワケがない「しらたき」、ご飯の代わりなんてムリがある「カリフラワーライス」など…、正直おいしくないものだらけ。 まずはそれらのクセ強めな奴らの特徴を消すところからレシピ開発をスタート。 物心ついた時からずっと明るいデブとして生きてきた、食べるのが大好きなちゃんるいさんがたどり着いた結論はコレ。 １ デブは基本怠惰！ 一念発起したって続かない！（己で証明済！） ２ 自分の食へのこだわりを把握して、どの方法なら続けられるかを選ぶ（食材・調理法を置き換える） ある日ガマンの限界がきて、リバウンドしないために 本書は、ラーメン、スイーツ、カレーパン、ポテトチップス、ドーナツほかデブ味覚が 大好きな禁断の食品をおいしいまんまどう調理するかを徹底追及し、ご紹介。 痩せるまで「食べられない」とあきらめてた大好きなメニューがこの本なら食べられます。 ある程度痩せたら、好きな洋服も着られるし、おのずとやる気も出てきます。 最初の１っ歩が成功すればあとはこっちのもの。 本書のレシピで一緒にがんばりましょう！ -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 発売65周年を迎える『クレラップ』初の公式レシピ本!! がっつりメインの肉＆魚おかずからさっとできる野菜のサブおかず、 ワンプレートの丼＆麺、さらにはスイーツまで、 レンチンを知り尽くした〝プロ〟が教える時短・簡単・手間いらずレシピ100品を収録。 フライパンも鍋もオーブンも一切使わずに、 レンジだけで「蒸す」「煮る」「和える」「漬ける」が誰でもおいしくできちゃいます。 〝火を使わない〟おかずやご飯が盛りだくさんなので、 これからの暑い季節に役立つこと間違いなし。 「もう手抜きとは言わせない！」レンチンごはんの大正解決定版！ （目次） ●Part 1 レンチンでもっと簡単、おいしい！ 手間なしメインおかず ・鶏肉のおかず ・豚肉のおかず ・牛肉・ひき肉のおかず ・魚介のおかず ・卵のおかず ・豆腐のおかず ・下味付き冷凍おかず ●Part 2 さっと作れる野菜のレンチンサブおかず ●Part 3 時間がないときはこれ一品！ ご飯・麺 ・のっけ丼 ・うどん＆そうめん＆つけ麺 ・まぜごはん ・洋風プレート ●Part 4 朝ごはんにもおすすめ！ レンチンdeスープ ●Part 5 食べたいときにすぐ作れるレンチンおやつ ●食材別おすすめ保存法 -
NEW不整脈は、「様子見」するしかない？ 本書では不整脈を「その場で止める方法」と 「根本からこなくする方法」をお伝えします。 ●病院で「様子見」とだけ言われた ●様子を見ているのに、よくならない ●不整脈がくるのがこわい ●動悸がするのに「異常なし」と言われた ●健康診断で「心房細動」を指摘された ●病院でちゃんと話を聞いてもらえない 不整脈や動悸でお困りの あなたのための本ができました。 不整脈と動悸には、ちゃんと改善法があります。 本書では、循環器専門医として30年以上 心臓の病気と向き合ってきた著者が 医学的なデータと臨床経験を元に ３つのセルフケアメソッドをご紹介します。 (1)「不整脈をその場で止める」 不整脈のほとんどを占める「期外収縮」は、 実は安静にしても止まりません。 ポイントは、意識的に息を上げること。 たった10秒でできる方法をご紹介します。 (2)「不整脈を根本から止める」 不整脈や動悸の心配がない頃に戻れたら… キーワードは「自律神経」です。 ペンを１本ご用意ください。 「脈が整っていくリスト」を 一緒に作りましょう。 (3)「血栓を防ぐ」 不整脈の１つ、心房細動の放置は危険です。 血栓ができやすく、脳梗塞のリスクが高まるからです。 最大の予防策は血液をサラサラにして 血栓を作らせないこと。 どなたでも、その場でできる ５つの方法があります。 これらの方法を行った方から こんなお声をいただいています。 「実践して数分後に期外収縮が消えました！ これからはバッチリ対処できそうです」 「すごいですね！一回で治まりました」 「どの病院に行っても異常なしで、 でも確かに不整脈はある……。 こわくて仕方がなく、うつ気味でした。 でも、セルフケアを実践したところ、 一気に不整脈が減りました」 次は、あなたの番です。 ぜひ本書のセルフケアをお試しください。 ★本書で解説している不整脈の種類 期外収縮、心房細動、心房粗動、上室性頻拍 心室頻拍、心室細動、房室ブロック、洞不全症候群 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 生活情報誌『ESSE』の人気連載「長井かおりさんの10分メイク」に、新撮ページを大幅に加えて待望の書籍化！ 仕事に家事に育児に…と毎日忙しい人のために、10分でかなうポイントを押さえたメイクを紹介。 マスクをしてもくずれない「マスクメイク」、オンライン会議でも顔が暗く見えない「オンライン映えメイク」など、新時代に必要な進化系メイクから、第一印象をアップする「好感度メイク」、冠婚葬祭のための「フォーマルメイク」など、毎日使えるシーン別メイクを多数紹介。 さらに、5分でできるヘアケア&アレンジや、大人ならではのメイクや肌悩みを一発解決するワザも必見！ -
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長野市でイタリアンレストラン「リストランテ・フローリア」を経営する傍ら、YouTubeでChef Ropiaとして動画を投稿。チャンネル登録者数が40万人を超え（2020年10月時点）、圧倒的な人気を誇っている。 人気の秘密は、気取りのないシンプルな工程で作るレシピの数々。 本書では作り方としては王道ではない、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」のレシピを、ソース別に紹介。動画でも紹介していない初公開レシピです。 使う食材は缶詰を含め、手に入りやすい食材だけ！ また著者のレシピの特徴である食材本来の味を引き出す塩を使った調味の仕方など、工程を分かりやすく解説しています。 パスタの他に、こちらも基本の味付けは塩コショウでシンプルに作る肉・魚のメイン料理、３ステップで気軽に作れる前菜、ドルチェのレシピも。 大人気シェフが家庭で作るパスタ、イタリアンの味を変えます！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 片づけ×心理学で著書累計27万部突破! 10000人以上の汚部屋を救った伊藤勇司さん最新刊! 伊藤さんが1万件以上の汚部屋を見てきて感じたことは、 「部屋が散らかっている人には、実はすごい才能がある」 ということ。 「片づけるという結果」を作るための片づけではなくて、 「才能を開花させるため」に、片づけをいかしてみませんか? 伊藤さんが今、いちばん伝えたい、 その人の魅力を開花させる片づけについて、 本を読みながら、実現していく方法を紹介。 汚部屋で悩んで、苦しみつづけている人の 希望の光になる渾身の一冊です! 【はじめにより】 今まで携わってきたクライアントは、 部屋は散らかっていましたが、 すごい才能を秘めた人ばかりでした。 ダイヤモンドの原石と同じで、 磨かれないまま眠っているイメージです。 汚部屋の人ほど、才能があると言っても過言ではありません。 それが「片づけ」を通して、自分の才能に目覚めていきました。 そして、「夢を見つけた」「夢を思い出した」と、 新しい道をいきいきと進んでいます。 その姿を見て、部屋には自分の夢が隠れている、 まさに夢をかなえる居場所だと思うのです。 ただ片づけるのではありません。 なりたい姿を考えて、 具体的な言葉かけとともに、行動するのです。 本書でも、最初に理想の姿を考えてから、 個性にあわせて5パターンの行動を紹介しています。 楽しみながら、試してみてください。 今回、体験談を披露する五人のクライアントも、 才能が開花していった人たちです。 それらを通して、片づけ自体のとらえ方も 大きく変わるようになるでしょう。 あなたが持つ本来の才能も、 これまで以上に開花していくことをお約束します。 準備はよろしいでしょうか? 【内容】 1章 どんな人生を過ごしたい?答えられたら部屋は片づく 2章 あなたにはすごい可能性がある。才能開花の片づけ術あなたはどのタイプ? アーティスト/スター/ファッショニスタ/隠れリーダー/ヒーロー 3章 それでも片づけられないあなたに伊藤流片づけアドバイス 伊藤 勇司（いとうゆうじ）：空間心理カウンセラー。 日本メンタルヘルス協会公認心理カウンセラー。魔法の質問認定講師。 引っ越し業界で働いていたときに、部屋と心の相関性に着目。現場で見た家とそこに住む家族や人との関わりを研究し、独自の「空間心理」理論を確立する。 片づけの悩みを心理的な側面から解決する空間心理カウンセラーとして、2008年に独立。 セミナー、講演、セッションなどのサポートを行った人数は10,000名以上に上り、高い評価を得ている。 -
世界で大流行中の手帳術 「バレットジャーナル」をはじめてみませんか？ こんなことはありませんか？ 「やることがいっぱいありすぎて、管理しきれない！」 「自分がやりたいことは、いつも二の次になってしまう……」 「大事なことをメモしたはずなのに、探しても見つからない……」 「いろんな手帳を試してみたけど、私に合うものがない！」 「手帳に書くことがないと、なんだか不安になる……」 「箇条書き」ですべてのことを書き出すだけの「バレットジャーナル」が、 そんなあなたの、強い味方になります！ バレットジャーナルはアメリカ発祥で、日本では2014年ごろから徐々に知られるようになってきた手帳術です。 「バレット」（ビュレット）というのは、箇条書きの先頭につける点「・」（Bullet Point）のこと。 箇条書きと記号を活用して、タスクやスケジュール、メモなどを効率的に管理できる手帳ということで、「バレットジャーナル」と名づけられました。 整理整頓が苦手で、つねに頭の中がごちゃごちゃ、家族4人のスケジュール管理に苦労していたという著者も、バレットジャーナルを取り入れることで、自分や家族のマネジメントがうまくできるようになり、すっきりと快適な毎日を送れるようになったそうです。 ほかにも、こんなにいいことが。 □先延ばしになるタスクが減った □覚えておく努力をしなくてすむように □いまやるべきことが一目でわかるように □できたことの積み重ねで自信がついた □書き出したことが、自分だけの「宝物」になった 「箇条書きにして、記号をつけるだけ」。 シンプルなルールなのに、驚くほどうまく回り出すバレットジャーナル。 本書は、その魅力を余すところなくお伝えすると同時に、いますぐはじめられる方法を、フルカラーの事例写真をまじえながらご紹介するものです。 -
運動能力アップに直結する重要な筋肉なのに サボりがちな筋肉＝「サボリ筋」 を鍛えるまったく新しいトレーニングを紹介！ 全身にある12のサボリ筋をピンポイントで動かすから 「眠っていた力」が10秒で覚醒！ これまで感じていた“壁”が突破できる！ トップアスリートを指導する理学療法士が考案！ 走力・跳力・蹴力・投力・振力・泳力 自己ベストを次々更新！ プロアスリート、学生、スポーツ愛好家――結果が出てます！ 「フルマラソンのタイムが20分縮まった」 「飛距離が70ヤードも伸びてドラコンプロに合格」 「２週間でジャンプ力が10cm以上アップ」 「ストレートが10km/h以上も速くなった」 「水泳で自己ベストを更新しインターハイに出場」 「以前よりも強いシュートができるようになった」 今まで眠っていた潜在能力を、 「サボリ筋トレーニング」で目覚めさせよう！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 コーヒー自家焙煎のカリスマ・『カフェ・バッハ』田口護と、その後継者の田口康一による共著。「カフェ・バッハ」は創業50年の歴史を持ち、全国各地のグループ店も指導。その確かな経験と技術に裏打ちされたコーヒー焙煎を、「コーヒー焙煎とは何か」、「焙煎でコーヒーの味が決まるのはなぜか」の基礎から学べ、さらに、「自家焙煎のメリット・デメリット」など、自家焙煎コーヒー店の経営法も解説するのが本書。これから焙煎を始める方、焙煎で悩んでいる方にとって道標になる一冊。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 前菜→メイン→デザートというコース料理には基本的な流れはあるものの、そこにシェフらしさ、店らしさを表現するところが人気店では目立つようになった。人気店はどのような思い、創意工夫をコース料理の中に託しているのか。本書は、フランス料理店4店(アノニム、オマージュ、コシモプリュス、マツシマ)、イタリア料理展4店(トム クリオーザ、レストラン ウラ、チッタ アルタ、リストランテ オルト)、日本料理店２店(おんじき 食幹)、中国料理店２店(エヴォーブ、雲林)の人気のコース料理を、料理のレシピとともに解説。提供する季節感のアピール法・料理の組み合わせ方・提供する流れの考え方を紹介。 -
値引きあり※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「おいしい」は味付けじゃない！ 焼く・炒める・煮るを変えるだけで 誰でも料理上手になれる入門書が発売！ たくさんの調理料も、高い調理器具も 料理のセンスもいっさい必要ナシ 焼く・炒める・煮る、この３つのちょっとしたコツを覚えるだけで 毎日の料理が変わります！ ▼マンガで楽しく料理の基本が学べる！ 料理が苦手な主人公と、料理上手な大家さん ふたりのクスっと笑え、あるあるな料理の悩みをスパッと解決してくれるので、 料理に苦手意識がある方でも、楽しく読めます。 また、マンガを読んだあとに、本書のレシピを見て料理を作ると料理のコツがしっかり身に付きます。 ▼レシピ本を買う前に読んでほしい入門書 レシピ本を買っても、上手に作れないってことありませんか。 それはレシピが原因でなく、調理方法が原因かもしれません。 本書は調理のコツを学ぶことに特化した内容です。 この本のコツを知れば、毎日のレシピがもっとおいしくなること間違いナシです！ ▼こんな人におすすめ ・料理をおいしく作るコツを知りたい人 ・料理本やレシピサイトをみて料理を作ってみたが失敗経験がある人 ・美味しくできない原因がわからない人 ・新生活で自炊を始めたがなかなか上手にできない人 ・料理が苦手でないが、「どうしたら美味しく作れるんだろう」と頭のすみっこで考えている人 ▼章立て Chapter1 ごちそうは焼くだけでできる！ Chapter2 炒め物は重ねて炒めれば失敗なし！ Chapter3 煮物と汁物は炒めてじっくりコトコトと Chapter4 副菜と盛り付けで豪華ごはんに！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ・離乳食初期（５か月）～完了期（１才半）まで、まねするだけでできる離乳食のレシピ！ ・１週間分まとめて冷凍→食べるときに調理ですぐできる！ ・アレンジ、味変え、ちょい足しレシピなど、バリエーションを増やすコラムも豊富！ ・離乳食の考え方、アレルギーについてなど基本的な解説もしっかり。 ・「この食材いつからOK？」早見表つき！ 【目次】 離乳食の考え方 離乳食に大切な栄養のこと 食物アレルギーについて 離乳食の作り方の基本 フリージングの基本 離乳初期 離乳中期 離乳後期 離乳完了期 ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 街でもアウトドアシーンでも大流行の、パラコードやロープを結んで作るスマホストラップと小物。21種類の結び方と、レッスン作品のロングストラップは丁寧なプロセス解説つき。ハンドメイトサイトやバザーでの商用利用もOK。 -
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「児童精神科の病棟看護師」として、児童精神科に入院する子どもたちと誰よりも長く接している著者。 子どもとつねに一緒にいる立場だからこそわかる、子どもの心の傷つきやすさと、傷ついてしまったあとの影響の大きさ―。 「大人の不機嫌が子どもをいい子にさせる」「叱っても意味がないわけ」「子どもへの怒りの背景は過度な期待？」など、親なら心当たりのある内容にくわえ、自傷行為や自殺願望にどう対処するかといった重めのテーマまで対応。親（大人）自身の心の守り方も掲載。 「おすしさいこうかよ」が子どもと接するときのキーワードです！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 野菜が主役のごちそうに！ Instagramのフォロワー数18万人超の人気料理家・さあやさんが提案する、コンロ不要で簡単に作れるサラダとマリネのレシピ集。10分以内で完成する手軽さと、レンジ調理とは思えない華やかさで、毎日の食卓がぱっと明るくなる一冊です。大好評の「丸ごとにんたまサラダ」や「丸ごとコグマキムチサラダ」など、SNSで話題になったレシピBEST 20をはじめ、デパ地下風のおしゃれサラダ、お肉や魚を使ったボリューム満点のひと皿、副菜にぴったりのヘルシーサラダ、マヨネーズ不使用のレシピも充実。さらに、鶏ハムのアレンジレシピや自家製ドレッシングなど、野菜をもっと楽しむためのアイデアレシピも掲載します。 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 年齢問わず、「呼吸を変えた人」からやせていく！ 『神ブレス』はどんなダイエットより効果的。 １日１分の「横隔膜はがし」で下腹ペタンコになれる本。 『神ブレス』とは、横隔膜の癒着をはがして、「軽く吸って長く吐けるカラダ」に変える驚異のメソッド！ ★呼吸でインナーマッスルが、いつも以上に動くようになる！ ★肋骨がみるみる締まって、史上最強にくびれる！ など良いことづくめ。美と健康、どちらも叶えてくれる魔法の呼吸法なのです。 やせるために、ハードな筋トレや食事制限なんて必要ありません。 『神ブレス』で呼吸を変えて、オートマチックにやせるカラダを目指しませんか？ 【２大スペシャル動画特典！】 ①スマホで動きを確認できる！ 全ステップ解説付き（QRコード） ②期間限定お試し視聴キャンペーン YumiCoreBodyオンラインレッスン動画（１本60分） 特別無料公開！ 【動画公開期間】2022年12月１日（木）12:00～2023年１月20日（金）18：00まで ※この商品は固定レイアウトで作成されております※ ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。 ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。 ※QRコードを読み込むには、専用アプリ（QRコードリーダー）が必要です。（機種によっては最初からインストールされているものもございます。） QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。 -
忙しい毎日では、仕事帰りにコンビニやスーパーでお惣菜を買ってすませてしまいがち。著者のなつきさん自身も長年そんな日々を送ってきましたが、コロナ禍をきっかけに自炊に目覚め、ものすごく簡単なのに疲れた体に沁みるおいしいレシピをインスタグラムで提案しています。そんななつきさんの新作レシピを含めた全91品をまとめました。 ほったらかしにできる、買うよりも断然おいしい１品完結めし、包丁もまな板も一切使わない、レンジだけで完成、そして自炊の良さであるヘルシーで重くないごはんを食べることができるレシピがそろっています。使う食材や調味料も冷蔵庫によくあるものばかり。食材を使い切れるように工夫もしているので、手元においてフル活用してほしい１冊です。 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冷蔵庫がない→ 旬の素材と保存食燃料費が高い→ 調理に時間をかけない油を使わない→ 切る、焼く、煮るのシンプルヘルシー調理法肉がない→ 魚と野菜中心江戸時代の料理には時短、健康、経済的な知恵が満載。その上「季節を感じ、素朴な日本古来の調味料で素材の味を楽しむ」心の豊かさも付いてくる。和食が無形文化遺産にも選ばれ世界から注目が集まっている今、「江戸料理」は必携書。 -
長時間の寝かしつけは、育児での大きな負担。毎晩寝かしつけるのに1～2時間もかかると、どうしても心の余裕がなくなります。そうなると、思わず赤ちゃんに「もう早く寝て！」と強い言葉を投げたり、夫婦で小さなことでぶつかったりしてしまうこともあるでしょう。 寝かしつけが短いルーティンでスムーズに終わり、赤ちゃんが安心して眠る生活を想像してみてください。ママやパパには気持ちのゆとりが生まれ、自然と笑顔が増えるはず。結果として、子どもに優しく接することができ、夫婦関係も穏やかに変わっていくのです。 さらには、赤ちゃんがぐっすり眠ると、脳の中では目まぐるしい活動が行われています。深い眠り（ノンレム睡眠）では、日中に見たり聞いたり、体験したりした情報が整理され“記憶の引き出し”にしまわれます。この働きによって学んだことがしっかり定着し、翌日また新しい学びを吸収できる準備が整うのです。 この本で寝かしつけをなるべくゼロに近くして、親子ともぐっすり睡眠を手に入れてください！ -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 100万回以上再生された「とにかく効く」「意外に知られていない」ツボばかりを集め、 元のSNSにない身体的な解説などの情報も充実させて1冊に！ スマホ姿勢やストレスや座りっぱなしによる問題の解消、 勝手にやせるなど現代人が特に求めるニーズにも対応。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 本書は、ただのツボ押し本ではありません。 掲載しているのは、教科書通りの理論で選ばれたツボでなければ、 個人の経験だけで選んだツボでもありません。 SNSの最前線で、100万回以上再生されてきたツボだけを掲載しています。 いわば、〝実証された神ツボ〟だけを厳選した一冊です。 さらに本書では、「ツボってそもそも何者なの？」というふわふわした疑問にお答えするために、 ツボ押し初心者の方にもわかりやすく解説しています。 「なぜそこに不調が出るのか」という体の仕組みも合わせて紹介しています。 まずは、パラパラとページをめくって、ピンときたところから読み始めてほしい と思います。「ピンとくる」というのは、「今の自分にヒットするかどうか」です。 そこから入って「もっと知りたい！」と思ったら、その前後も読んでみてください。 「ここに反応があった！」と感じたものが、今のあなたに必要なケアです。 各ページには、実際の動きがわかる二次元コードも用意しています。まずはひと つ、気になるツボを押してみてください。体は意外と正直に応えてくれます！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【第0章】なぜ、そこが痛いのか？（ツボ・反射区の超基本） 【第1章】まずは「スマホ姿勢」をリセットする 【第2章】脳と神経の「強制シャットダウン」 【第3章】座りっぱなしの毒素を「ドバッと出す」 【第4章】病院に行く前の「お守りケア」 【第5章】勝手に痩せる「美容スイッチ」 -
スポーツ栄養、スポーツ医学、行動心理学など12名のエキスパートによる解説書 スポーツをする子どもに、体育や食育を指導されるかた向けの「スポーツ栄養」の解説書です。 本書は、子どもの食育（食事指導）と体育（スポーツ指導）を結びつけた「スポーツ食育プログラム」の調査研究の成果をもとにしています。 学校の栄養士や体育の先生をはじめ、保護者の皆さんにもすぐに役立つ、献立の基本、朝食の重要性、栄養バランスのとり方、試合のときの食事などについて、Q&A形式でわかりやすく紹介しています。 【目次】 Ⅰ章 １ からだのしくみ ２ 食事バランスのととのえ方 Ⅱ章 １ 愛情をかけて料理する ２ 保護者のための簡単料理パターン Ⅲ章 １ 子どものスポーツ医学 ２ スポーツ食育のための行動科学 ３ 状況別のスポーツ食育 ４ 試合のときの食事 【著者】 公益財団法人 日本スポーツ協会 樋󠄀口満 早稲田大学スポーツ科学学術院 名誉教授 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冷蔵庫にある食材でパパッと作れるのに、しっかりボリューム満点！忙しい日でも短時間で完成する“おつまみおかず”をたっぷり紹介。ビールやハイボールにぴったりの濃厚な味わいはもちろん、白いごはんにも合う絶妙な味つけで、大人も子どもも大満足の一冊です。Nadiaで圧倒的支持を集めた人気レシピに加え、新作も含めて180品以上を収録。お酒が進む、お箸が止まらない、そんな日常の「ごちそう時間」をかなえる、Nadiaアーティストゆうきさんの時短＆最強レシピ集。 -
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梅沢富美男夫妻推薦! この本に書いてあることを覚えておけば一生安心だね。 イラストは、『大家さんと僕』の矢部太郎氏 認知症の進行具合を、春・夏・秋・冬の4段階に分けて、そのとき何が起こるのか?どうすれば良いのか?を多数の患者さんのエピソードを交えて描いた、心温まるエッセイ。 人生100年時代、誰もが避けられない道 知っていれば、だいたいのことは何とかなるもんです。 認知症専門医が教える、ボケ方上手と介護上手 はじめに 第一章 ちょっと変な春(認知症予備軍) 第二章 かなり不安な夏(初期・軽度) 第三章 困惑の秋(中期・中等度) 第四章 決断の冬(末期・重度) おわりに 【内容例】 はじまりは「ちょっと変」 待つことが難しくなってくる モンスタークレーマーと呼ばれることも 「知らん」「聞いとらん」と言うことが増える 親子断絶、高齢者離婚の原因にも 気づけば車はキズだらけに オレオレ詐欺に騙される! 「お母さんが、万引きしました」 実の子は、目が曇りがち 「ボケても大丈夫」で、あとあとラクになる 今まで通りを求めない MCIと診断されたら、やってほしいこと -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2000万人を襲う「慢性腎臓病」の大半は 「酸素不足病」「運動不足病」！ 世界注目！東北大学発「腎臓リハビリ」で酸素が届けば クレアチニン値・eGFR・尿たんぱくが改善！ 心臓病・脳卒中も減り人工透析を回避！長生きできる！ 腎臓に酸素を送る「ウォーキング」「ストレッチ」「高効率筋トレ」を全網羅 寿命を決める腎臓の未来はあなたが決める！ 数百億個の細胞が休まず働き大量の酸素と血流を必要とする 腎臓は酸欠の影響を受けやすい臓器！ なのに、現代人は、運動不足・浅い呼吸・貧血・脱水・高血糖・睡眠時無呼吸症候群で酸素が不足しがち！ 安静をやめ、有酸素運動で腎臓に酸素と血液を送れば、腎臓の細胞はいきいきと活動し、本来の腎機能を取り戻してくれます。（本書より） ステージG3aの慢性腎臓病が３ヵ月でG2に改善！ 尿たんぱくが出なくなった！ 人工透析の不安が薄らいだ！ 【目次】 序 章：私たちの寿命を決める重要臓器「腎臓」が最も必要としているものは何か？ それは、「酸素」でした。 マンガ：東北大学発「腎臓リハビリテーション」誕生秘話 慢性腎臓病に運動は禁忌」の定説を疑い、やせ衰えゆく患者さんを見て運動の必要性を痛感！ 腎臓リハビリの効果を実証し国内外に普及するまでの物語 第１章：【腎臓と酸素】 「腎臓の酸素不足」こそ腎機能低下の重大原因！酸素を大量消費する脳の数倍の血流を必要とし数百億個の細胞が不眠不休で働く腎臓には「酸素」がもっと必要だ 第２章：【腎臓と運動】 慢性腎臓病の多くは「運動不足病」！東北大学発「腎臓リハビリ」で最重要は「中強度の有酸素運動」！息切れするかしないかのペースで週合計150分以上歩くのが肝心 第３章：【効果・エビデンス・最新展開】 健康保険で指導を受けられる時代に！国内外に広く普及する「腎臓リハビリ」15の効果 第４章：【腎臓体操】 有酸素運動だけでは不十分！ 安静を回避！腎臓に酸素を送り腎細胞を守る 暮らしの中でちょこっと行う「腎臓体操」 第５章：【ストレッチ】 漫然と伸ばすだけでは効果薄！全身をほぐして運動機能・血流・柔軟性・若さを保ち腎臓を守る「腎臓活性ストレッチ」 第６章：【筋トレ】 安静にしてやせ衰えサルコペニア・フレイル・寝たきりに陥るのを防止！ 腎臓病への抵抗力が強まり日常生活に必要な筋力を養う「高効率筋トレ」 第７章：【最新情報】 慢性腎臓病の患者さんに朗報！腎臓を守る新薬・食べ方・食べ物、知っておきたい新指標「腎臓寿命」など最新情報 第８章：【運動療法症例集】 クレアチニン値・尿たんぱく・慢性腎臓病のステージも改善し、人工透析を回避！透析中の患者さんも元気と体力を取り戻せた症例集 巻末付録： １. 慢性腎臓病の進行度と重症度 ２. 腎機能早見表 ３. 腎臓リハビリ運動記録シート -
おくすりを飲むように、ストレッチでセルフケアをしよう。 イラストのストレッチ投稿が「動画よりわかりやすい！」と話題のとぴー先生（Xフォロワー8万人超）が、47の「おくすり」ストレッチを処方します。 ＜「おくすり」ストレッチ＝1つの部位で2種類のストレッチを3回ずつ＞ ・合計2分の「しっかり」ストレッチ ・イメージの力で「じんわり」やわらかく ・「ゆっくり」で自律神経が整う ＜こんな症状に対応＞ 【体の悩み】頭痛、目の疲れ、顔のこわばり、歯の食いしばり、首こり、肩こり、巻き肩、四十肩・五十肩、スマホひじ、猫背、反り腰、腰痛、足のむくみ、足のつり、膝痛、歩きにくさ・転倒防止、足の疲れ 【自律神経の悩み】やる気が出ない、ゆううつ、不眠、だるい、体が重い、冷え性、イライラ、集中力の欠如、気分の落ち込み、緊張、食欲不振、胃腸の調子が悪い、やせたい、便秘 -
世界の地元ごはん食べ歩きコミックエッセイ第３弾。エジプト・モロッコ・ジブラルタル・アルメニアなど30カ国を食べつくし！ 大人気第3弾! バックパックで一人旅しながら世界の地元ごはんを食べ歩く、おいしくて笑えるコミック＆エッセイ。 モンゴルでガイドさんに家庭料理「バンタン」を習い、ラオスでおばあちゃんが作るバケットサンド「カオチー」に舌鼓。マレーシアでは露天商のおじさんから買った「ナシレマ」の意外すぎる味に驚愕！ ブラジルでは農作業しながら国民食「フェジョアーダ」や釣った魚をモリモリ摂取。 アンドラ、英領ジブラルタル、アルメニア、キルギスなど世界30以上の国と地域を訪ね、屋台メシや食堂ごはん、家庭料理、伝統料理、お菓子、地元の人々とのふれあいを漫画・イラスト・写真・エッセイで綴ります。世界で出会った「揚げた鶏」「魚介フライ」「アイスクリーム」など、旅の達人ならではの地元ごはん比較文化論も展開！ 人気WEB連載からの抜粋に描きおろしを大幅に加え、読みごたえ満点の一冊です。 ■ベトナム／ネムルイ■スイス／ラクレット■クロアチア／魚のグリル ガーリックハーブソース■ イギリス領ジブラルタル／カレンティータ■タイ／カノムクイチャイ■ラオス／カオチー■モンゴル／ゴリヤシ／バンタン■アンドラ／トリンチャット■インド／ビンダルー■世界で出会った揚げた鶏■食べたいものは必要なもの説■スペイン／タコのガリシア風■モロッコ／牛肉とドライフルーツのタジン／ルフィサ■中国／ 酸菜麺■ペルー／パパ・レジェーナ■ボリビア／ピケマチョ■マレーシア／ナシレマ■シンガポール／ラクサ■キルギス／ベシュバルマク■世界で出会ったアイスクリーム■食材調達in海外■台湾／?仔煎■ギリシャ／ギロピタ■世界のケバブ食べ歩き■オーストリア／ザッハトルテ■ハンガリ―／クルトシュ■ブラジル／フェジョアーダ■アルメニア／ジンガロヴ・ハッツ■ポーランド／ピエロギ■韓国／カンジャンケジャン■世界で出会った魚介フライ■世界のどこかでお呼ばれごはん■ポルトガル／フランセジーニャ■アルゼンチン／マタンブレ■ネパール／サデコ■エジプト／ムルキーヤ 低橋（ヒクハシ）：愛知県出身。旅が好きで、旅費を貯めては中?長期の旅に出る。 旅先は主に海外で、陸路や航路で少しずつ目的地に近づいていく鈍足旅を好む。趣味は一人酒。好きな食べ物はケバブサンド。好きなつまみはホタルイカの沖漬け。著書に『世界思い出旅ごはん ローカルフードを食べ歩き！』『世界思い出旅ごはん おかわり 屋台・食堂・宿ごはん 地元の味を食べ歩き！』（主婦の友社）、『旅のオチが見つからないおひとりさまのズタボロ世界一周！』『旅のオチが見つからない インド&南アジア混沌ドロ沼！一人旅』（ともにKADOKAWA）。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 -
NEW☆シリーズ17万部突破☆ 「ウザすぎるあの人」に会うのが、ちょっと楽しみにさえなってくる。エレガントな毒の吐き方過激編！ ―――――――――― 脳内ホルモンによる快楽と本能に身を任せ、 理不尽に貴方を否定してくる人への護身術 私たちは、自分が「知性的で文明的な存在」だと思い込みたい欲求を持っています。 しかし、マウンティングという言葉が これほどまでに説得力を持って社会に浸透したのは、 私たちが自分の心の奥底にいる「一匹の猿」の存在を、 否定しきれないほど生々しく感じているからに他なりません。 ロンドン紳士が微笑み、京都人が言葉の裏に毒を忍ばせるのは、 この「猿の野蛮さ」を文明の衣で包み隠そうとする、 ホモ・サピエンスの必死の抵抗ともいえるでしょう。 私たちが動物であり続ける限り、この宿命からは逃れられません。 ならば、泥沼で取っ組み合いをするのではなく、 微笑みながら相手の急所に小さな毒針を刺すロンドン紳士の「品格あるマウント」を、 一緒に身につけてみませんか。 ―――――――――― ・直接の嫌味には「徹底的に驚いて」見せる ・単なる自慢か？ マウントか？ 迷ったときの「最上級の礼節」戦略 ・見下してくる相手には、身体と動作で「境界線」を引く ・「頼んでもないアドバイス」は「尊敬しかない」で打ち返す 【目次】 はじめに 野蛮な「猿山」を、優雅な「ティーパーティ」に変えるために 序章 マウンティングの文化史 第１章 品格あるマウンティングとは 第２章 無自覚の「うっかりマウント」を防ぐ 第３章 「なぜかマウントされてしまう人」から脱するには 第４章 マウントをとり返す品格ある10のカウンター 第５章【実践編】シチュエーション別 一段上のマウントを使いこなすための品格ある返し方 終章 マウント中毒者を沼らせて支配する、禁断の脳科学 おわりに -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されております。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 人気の和食屋『賛否両論』店主の笠原将弘さんは、大の白いごはん好き。得意のごはんがモリモリ進む和食おかず７０品をご紹介！ 人気の和食屋『賛否両論』店主の笠原将弘さんは、 大の白いごはん好き。 得意のごはんがモリモリ進む和食おかず70品をご紹介! 予約のとれない和食屋『賛否両論』店主の笠原将弘さんは、 実は大の白いごはん党。 ごはんがモリモリ進むおかずレシピは得意中の得意なんです。 本書では、そんな笠原さんが白いごはんと一緒に食べたい、 とっておきの和食おかずだけをご紹介します。 ごはんを炊いている間に作れる簡単なものがほとんどだから、 和食初心者さんにもぜひ試してほしい。 あえて白いごはんと合わせたい「おかず鍋」や、 時間があるときに作っておけば、 ごはんを炊くだけで食事ができる「保存食&常備菜」もラインナップ。 和食の要ともいえるかつおと昆布の「だし」を手軽にとる方法も伝授します。 本書があれば、卵焼き、きんぴら、煮魚など定番の和食が、 ぐんとおいしく作れるようになること請け合い。 笠原 将弘：１９７２年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店『賛否両論』店主。 新宿『正月屋吉兆』にて９年間修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。 東北の復興支援、農林水産省認定・和食給食応援団など、多彩に活躍中。 -
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【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 平凡なビジュアルの美容家による人生応援本。 美容家として、今破竹の勢いで人気を博している、大野真理子さんの2冊目の著書です。 とはいえ、いわゆる美容本ではありません。 何のために、美容をするのか。本当の幸せをつかむために、何をするべきか。 美容オタクで、美人オタクの著者であるからこそ、考え抜いたオンナの人生のひとつの指針を、愛情とユーモアたっぷりに語ります。 平凡ビジュアルの美容家が美人観察を通して考える“目減りしない”美貌とは？「ホンモノの美人」論 果てなき美容沼の先に何がある？「幸せになる美容」論 仕事、人間関係、魅せ方、生き方…“なりたい自分”のつくり方。「自分ブランディング」論 モテなかったからこそ考え抜いた必勝法。「勝ちに行く恋愛戦術」論 母たちへ、そして次世代へ伝えたいエール。「未来へつなぐ幸福」論 美容メディア「美的.com」に連載中の『美人はリスク』に掲載しているコラムの再掲に加えて、本書のために書き下ろした、仕事、恋愛、子育てについてのコラム。さらに、キレイと人生を支える、スキンケア名品や、おすすめの下着。そして、美容サロン・クリニックリストをたっぷり28件紹介しています。 ※この作品はカラーが含まれます。 （底本 2025年2月発売作品） -
【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 髪老化に希望をもたらす美髪レシピ。 美的・美的GRANDなど、女性誌で活躍中の毛髪診断士・美容家の美香さん。腰まである黒髪は、年齢を感じさせないほどの美髪。俳優の冨永愛さんはじめ、文化人・美容家など多くのセレブが通う南青山のヘアサロン『AMATA』のオーナーでもあり、毎週日曜日にはサロンスタッフの為に栄養面を考えたお弁当を提供。そんな料理上手として有名な美香さんに､大人の女性がかかえる４大髪悩み「薄毛」「ハリ・コシ・ツヤ低下」「白髪」「うねり」それぞれにアプローチする美髪レシピを教えてもらいます。 【美香さんからのメッセージ】 大人の髪の4大悩み「薄毛」「ハリ・コシ・ツヤ低下｣｢白髪｣「うねり」を美味しいごはんで解決の道へ。毛髪の主成分は、たんぱく質。良質なたんぱく質を効果的に摂ることこそ美髪への近道です。 管理栄養士さんがそれぞれのお悩みに紐付けた食材を提案、私が最新の毛髪科学をふまえレシピを考案しました。 食生活を意識することで頭皮環境が整い、毎日のヘアケアも、より効果が期待できます。この本では日々のヘアケアのコツもご紹介。未来の髪に希望を もたらすひと皿で、美しく健やかな髪を手に入れましょう！ ※この作品はカラーです。 -
※本書は、フレグランスジャーナル社発行の 「ビジュアルガイド精油の化学」(2009 年初版)を著者の許諾を得て、再版 ( ※加筆修正なし ) したものです。2012 年の 第 1 版第 4 刷を底本としています。 精油の“しくみ”が、イラストでよくわかる。アロマテラピーの理解が一段深まる１冊。 精油は植物がつくり出す多彩な化合物の集合体です。本書は、その成り立ちから香りを生み出す化学構造、各精油の成分組成と機能までを、イラストや図解で直感的に理解できるよう構成しました。 第1部では、精油がどこで作られ、どのような働きを持つのかといった基礎を整理。 第2部では、脂肪族・芳香族・テルペンなど主要成分を香りとの関係から体系的に解説。 第3部では、主要58種の精油について、成分組成と特徴をわかりやすく示しています。 化学が苦手な方でも読み進められ、講座テキストとしても使える内容です。復習のための演習問題付。 アロマテラピーを学び始めた人から、理解を深めたい実践者まで、長く役立つ一冊です。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ヨーロッパからアメリカ、そしてアジアと、「おいしいものがある」と聞けば、どこにでも出かけて行く料理研究家・塩川純佳さんが、各国で出合い、忘れられない味を誰にでも手軽に作れるようにアレンジした卵料理レシピ集。いつも冷蔵庫にある卵を使って、毎日の献立やお弁当のおかずのバリエーションが広がります。日本でもおなじみの料理はもちろん、現地に足を運んだ塩川さんだからこそ知っている卵料理全59品。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「一生モノの腸内環境」は 親から子への最高のプレゼント! 医療技術の発達によって あらゆるカラダの問題・ココロの問題に 直結していることがわかり、 今、注目されている「腸」。 便秘や下痢などのおなかの問題だけでなく、 感染症にかかりにくくなる免疫力も、 太りやすい・太りにくい体質も、 学力やコミュニケーション能力などの性格まで 腸内環境しだいで大きく変わるといいます。 大事なのは、腸にすむ、腸内細菌の種類です。 しかし、ご存知でしょうか。 その大事な腸内細菌の種類は 3才までに決まってしまい、 【3才以降は何をどうがんばっても 種類を増やすことはできない】 のです。 勝負は、3才まで。 本書は、3才までに 「最強の腸内環境」を手に入れるための本です。 人間と腸内細菌の共生の歴史からひもとき、 赤ちゃんの誕生から3才になるまでの生活において やるべきこと・やってはいけないことを整理しました。 ●妊娠中の食生活は子どもの腸内環境に影響するの? ●帝王切開だと必要な菌を獲得できないの? ●初乳ってどうして大切なの? ●予防注射はどれも必要? ●ほ乳瓶はいつまで消毒・殺菌するといいの? ●うんちは毎日出ないといけないの? ●花粉症やアトピーは予防できる? ●腸内環境が性格も左右するってほんと? ●3才をすぎてから頑張って菌をとりいれても意味がない? など、など。 免疫専門医・藤田紘一郎先生監修で、 一問一答方式でマンガを交え、 わかりやすく解説します。 【目次】 Part1 子供が幸せになるカギは、脳ではなく腸にある Part2 腸と菌について 知りたいこと・気になることQ＆A Part3 子供に教えたい「菌育」 ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ************************************ 舌の位置を正すだけで、顔が勝手に上がりだす 1日3分の舌習慣でシワとたるみが消えた！ ************************************ ■高橋メアリージュンさんも実感！■ 「舌の位置を意識すると、ファイスラインが目に見えて変わります。 メイクさんにも、あれ？今日の顔すごくいいねって。 撮影前には絶対やります。 私の舌の位置はいつも上あご！ もう自然とできるようになりました。 かんたんなトレーニングでフェイスラインがどんどん変わる。 舌の位置でこんなに顔が変わるなら、もうやらない理由がないんです。」 YouTube登録者数127万人。国家資格取得後、整形外科やスポーツトレーナーなどの 経験生かして 俳優やモデルなど多くの小顔、骨格矯正をしてきた著者がたどりついた、 最も効果的で、最もかんたんな老け顔解消メソッド！ 「顔に外側からアプローチするだけじゃダメ。顔の筋トレやリフトアップ施術では長持ちしません。 ほうれい線、目元のシワ、口元のたるみ、二重あご・・・。 顔に悩みを感じている方の多くは、舌が下がっています。 本書では、毎日習慣づけることで、いつの間にか正しい位置が当たり前になる方法をご紹介します。」 ★舌の位置を正せば・・・ ●さぼっていた舌やあご、首回りの筋肉が自然と目覚め、顔から首にみるみる張りが出ます。 ●筋肉と骨格のバランスが内側から整い、健康的で美しい顔に変わっていきます。 ●歯並びの悪さ、口ゴボ、受け口、いびき、猫背、肩こりなども解消します。 一瞬で変わり、一生差がつく老け顔解消法をぜひお試しください。 舌の位置を正せば・・・ ●さぼっていた舌やあご、首回りの筋肉が自然と目覚め、顔から首にみるみる張りが出ます。 ●舌が正しい位置に戻ればやめてOK！ 一瞬で変わり、続けることで一生差がつきます。 ●歯並び、口ゴボ、受け口、いびき、顔のバランスの崩れ、猫背、肩こりなども解消します。 【著者プロフィール】 国家資格取得後、整形外科やスポーツトレーナーなどの経験生かして約7000人の小顔・骨盤矯正を手掛ける。誰でも簡単にできる、即効性の高いセルフマッサージやストレッチ、トレーニングを配信するYouTubeチャンネル『美容整体のうちやま先生。』(@biyouseitai-uchiyama)の登録者数は127万人超。 ＜電子書籍について＞ ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。 ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。 ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。 ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。 株式会社西東社／seitosha -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大ヒットNHK ドラマ10「しあわせは食べて寝て待て」 作品の世界を楽しみながら薬膳の知識を学べる ビジュアルガイド＆レシピブックが登場！ 2025年4月に放送され薬膳・漢方ブームの火付け役にもなったNHK ドラマ10「しあわせは食べて寝て待て」のビジュアルガイド＆レシピブック。 ストーリーガイドをはじめ、ドラマ各話に登場するレシピや薬膳食材の知恵、ドラマをより楽しむために知っておきたい食養生の基本も網羅し、 ドラマの世界観を楽しみながら、毎日の食事で不調を整え体を守る、無理なくつづく薬膳のコツを学ぶことができます。 また、ドラマの主演を務めた桜井ユキさん、原作コミックの作者 水凪トリさんのスペシャルメッセージも収録！ ドラマファンはもちろん、薬膳に興味を持った人にもぜひ読んでほしい一冊です。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ・野菜だけを使った料理を423品紹介した実用書・写真集のような美しいビジュアル・家庭でつくるからこそおいしくなる調理のコツが満載・家庭でつくるからこそおいしくなる調理のコツが満載・著者は銀座 並木通りの日本料理店「六雁」店主。春夏秋冬の旬の野菜だけを使った料理を423品紹介。煮る、焼く、揚げるから野菜のデザートまで、家庭だからこそおいしく作れるコツを満載しています。季節を楽しむ毎日の食卓に、おもてなし料理に、そしてちょっと1品足りないときにも役立つ野菜料理を、銀座・並木通りの名店「六雁」店主の榎園豊治さんが伝授。ウェブサイト「家庭画報.com」の人気連載を1冊にまとめたレシピ本です。 -
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 プロの技で１枚約８０円のむね肉が簡単にして極上のひと皿に！その味わいと簡単さに驚き！和食のプロ直伝、コスパ最強のレシピ本 「土曜はナニする?」（フジテレビ・関西テレビ系8/26放送） 「ヒルナンデス！」（日本テレビ系9/12放送）で紹介 第10回料理レシピ本大賞【料理部門】入賞作品 鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策！ だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊。 「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」等 鶏むね肉の調理に苦手意識を持つ方は少なくありません。 こういった料理のお悩みは、 予約のとれない和食店の店主 笠原氏が解決してくれます！ 実家が焼き鳥屋だった笠原氏、 鶏肉の知識と腕前は料理人随一です。 買い方、扱い方、調理と保存方法までを 丁寧に解説し、 むね肉とは思えないくらいジューシーで しっとりになる調理のコツを教えてくれます。 むね肉料理を美味しくするテクニック満載の ６６品を、ぜひ自宅で試してみてください！ ●CONTENTSと料理例 ［第１章］ 家族が好きな鶏むねそうざい 鶏むねのから揚げ／のり塩から揚げ／鶏マヨ／南蛮漬け／照り焼きチキン／油淋鶏 ／チキンカツ／チキンナゲット／手綱揚げ／のり巻き揚げ／チンジャオチキン ［第２章］ 旅先で見つけた世界の鶏むね料理 よだれ鶏／台湾のジーパイ／ジーローハン／三杯鶏／ヤンニョムチキン／ ミラノ風カツレツ／コンフィ／フリカッセ ［第３章］ 鶏むね肉を保存する、使いきる 塩糖水漬け……鶏天／レモンバターソテー サラダチキン………玉子サラダあえ／豆苗、みょうが、梅こぶあえ みそ漬け……みそ漬け焼き／鶏きゅうりいため 鶏むねのひき肉……清湯スープ／万能そぼろ 鶏の皮……鶏皮大根の含め煮、鶏皮こんにゃくピリ辛いため ［第４章］ 鶏むね肉の極上つまみ からし鶏／焼き鳥３種／納豆巻き焼き／水晶鶏 土佐酢ジュレ／信田巻き煮 ［第５章］ 鶏むねの一点豪華めし 鶏むねの親子丼／鶏あんかけ丼／スパイスカレー／だし茶漬け ◎鶏むね肉の特性を知り尽くす ◎切る、旨ゆで鶏を作る、保存する ほか 笠原 将弘（カサハラマサヒロ）：東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。1972年東京生まれ。高校卒業後「正月屋吉兆」で9年間修業したのち、父の死をきっかけに武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。2004年に自身の店「賛否両論」をオープンし、瞬く間に予約の取れない人気店として話題になる。直営店として2013年に名古屋店、2019年に金沢店を開店。手がける料理レシピ本の人気も高く、著書累計は100万部を超える。 -
値引きあり■我が子に対して「いつも否定ばかり」していませんか？ 子どもが生まれたとき、あなたは どうなってほしいと願ったでしょうか。 「幸せになってほしい」 「人のことを考えられる優しい子どもになってほしい」 「自分に自信をもって、自律的に行きてほしい」 など、それぞれの親御さんがそう願ったのではないでしょうか。 ■一方で、子どもが大きくなるにつれて、 「言うことを全然聞かない」 「言い訳ばかりする」 「教えたことを一向にやらない」 など、イライラしながら子育てに向き合っている人も多いでしょう。 生まれ時に願ったことを叶え、 今のイライラする子育てを終わらせる とても大切なキーワードがあります。 それが「否定しない」ということです。 親の願いが強ければ強いほど、期待が大きければ大きいほど、 子どもに厳しく、つい無意識に否定してしまいがち。 よく、「褒めて育てる」か「叱って厳しく育てるか」など 論争になりますが、そのどちらでもなく、 「否定しないで育てる」が最も重要なのです。 否定しないコミュニケーションの専門家であり、 国内外の企業でエグゼクティブコーチングを行うプロが教える 「否定しないで人を育てる」コミュニケーションの習慣を初公開。 ■子どもを否定しないコミュニケーションにすることで、 ・自己肯定感、自尊心が育つ ・自分に自信が持てるようになる ・積極的にチャレンジするようになる ・ポジティブな思考、ポジティブな態度、言動が増える ・子どもも親もメンタルが安定しやすくなる ・イライラすることが減り、心に余裕ができる ・家庭内の会話が増え、笑顔でいる時間が増える ・家庭内の空気や雰囲気がよくなり、チームワークもよくなる ・思ったことを考えたことを話してくれるようになる ・隠しごとをしなくなり、悩みや相談をちゃんとしてくれるようになる ・中長期的にいい家族関係を築きやすくなる など様々な効果が生まれれます。 家族関係や子どもとのコミュニケーションに悩んでいる方は、 ぜひ読んでみてください。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って コーヒーをわかりやすく解説！ これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる！ 長年、毎日コーヒーを飲んでいる。 外ではブラックコーヒー、 家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。 でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。 なぜなら、それ以外になにを選べばいいのか、全然よくわからないから。 （・・・でも、本当はもうちょっとコーヒーに詳しくなりたいかも） そういう人のためにこの本は生まれました。 どうしたら 「コーヒーの違い」を楽しめる人間 になれるのか。 下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って、 これでもかというほどわかりやすく解説していきます。 この本を読めば、 ★スーパー、コーヒー量販店、コーヒー専門店、どこでも、 パッケージを見て、“なんとなく“コーヒーを選べるようになる。 ★ブラジル、グアテマラ、エチオピア……など、 産地を見れば、“なんとなく“味の想像がつくようになる。 ★豆のレベルに合わせて、一番かんたんに、 “なんとなく“おいしく淹れる方法がわかる。 ようになることをお約束します。 -
【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 世界３０カ国で食べ歩いた地元ごはんコミックエッセイ。未知の屋台メシや家庭料理にワクワク、地元の人とのあたたかな交流に涙！ 世界30カ国でバックパック旅をしながらローカルフードを食べ歩き！ 屋台メシに伝統料理、家庭料理、お菓子やドリンク、調味料……各地で出会ったおいしい食べものや変わった食べものを紹介するコミックエッセイ。 ラオスのトレッキングツアーでは、手に盛られたもち米ごはん「カオニャオ」をバナナの葉っぱにのせたおかずで味わい、パラグアイの自転車旅の休憩は、タピオカ粉のチーズパン「チパ」と、アイスマテ茶「テレレ」でのんびり。ニュージーランドでは地中蒸し料理「ハンギ」に出会い、モンゴルでは餃子入りミルクティー「バンシタイツァイ」に驚き、ウクライナでは「チキンキーウ」や「ホットチョコレート」であったまる。地元の人々との交流もおいしいスパイスに。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしやイラスト＆フォトエッセイ76ｐを加えた大満腹の一冊！ ■モンゴル／スーテイツァイとバンシタイツァイ■ベトナム／フーティウ■インド／シャヒ・パニール■ペルー／セビーチェ■チェコ／クネドリーキ■スペイン／フィデウア■ラオス／カオニャオとおかずたち■台湾／臭豆腐■カンボジア／蟹のグリーンペッパー炒め■エクアドル／ティグリージョ■世界で出会ったゆでたまご料理■ブルガリア／メキッツァとヨーグルト■バングラデシュ／フスカ■インドネシア／ナシゴレンとミーゴレン■ブルネイ／アンブヤット■中国／煎餅果子■ハンガリー／グヤーシュ■トルコ／唐辛子のトゥルシュ■南アジア／アチャール■タイ／マッサマンカレー■世界で出会った夏の飲みもの■パラグアイ／チパとテレレ■チリ／イースター島の島ごはん■イギリス／イングリッシュ・ブレックファスト■ボリビア／サルテーニャ■マレーシア／肉骨茶■ミャンマー／ヒン■ネパール／モモ■韓国／手づくりキムチ■南米／アサード&シュハスコ、パリージャ■アルゼンチン／チョリパン■ウクライナ／チキンキーウ■ニュージーランド／ハンギ■インド／チュタギ■ドイツ／シュトレン 低橋（ヒクハシ）：愛知県出身。旅が好きで、旅費を貯めては中～長期の旅に出る。旅先は主に海外で、陸路や航路で少しずつ目的地に近づいていく鈍足旅を好む。趣味は一人酒。好きな食べ物はケバブサンド。好きなツマミはホタルイカの沖漬け。著書に『旅のオチが見つからない おひとりさまのズタボロ世界一周！』『旅のオチが見つからない インド＆南アジア混沌ドロ沼！一人旅』（KADOKAWA）。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、 極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで 読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。 白いごはんにのせる＆かけるだけでOKの ごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました！ 時間がない日、作る気力がない日でも「これならできそう…」と思える、 少ない手間ながら自己肯定感が上がる長谷川さんのミラクルレシピ。 SNSで話題沸騰のあの料理から、初公開レシピも数多く掲載。 家で作るからこそほっとできて、 作る自分にも食べる自分にもやさしいのせ＆かけごはん。 全品くり返し作って定番になること間違いなしの保存版の1冊です。 【内容】 ■1章■うちで人気ののせ・かけごはんベスト10 これでいいのだ3色丼／味つけ塩だけ 中華風トマト親子丼／香味野菜香る豚大根のせごはん／ 塩そぼろのせごはん／洋風まぐろのせごはん／ささみと白菜のゆず豆乳あんかけごはん／ カリカリ梅と長いも、きゅうりのさっぱりソースかけごはん／ 卵黄とにらのピリ辛醤油漬けのせごはん／つめたいトマトかけごはん／ ピリ辛海藻スープかけごはん ■2章■卵と豆腐のほっとするのせ・かけごはん ツナ入りお布団かけごはん／スクランブルエッグのせごはん with のりのつくだ煮＆クリームチーズ／ トマトバター目玉焼きのせごはん／豆腐のねぎ炒めのせごはん／なめらか豆腐ソースかけごはん／ 甘辛豆腐煮込みのせごはん／ふわふわほたてたまごのせごはん／なすたまのせごはん／ 豆腐の練りごまあえとほうじ茶のかけごはん ■3章■肉と魚のパワーチャージのせ・かけごはん ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜の混ぜごはん／ 塩焼き鶏もも肉 with みょうがレモンソースのせごはん／ゆで鶏の梅にんにくあえのせごはん／ 豚セロリ炒めのせごはん／カリカリ豚バラのせごはん with 塩もみきゅうり＆紫玉ねぎ／ 牛肉の豆乳スープかけごはん／塩麹しょうゆの漬け丼／サーモンポキのせごはん／ ぶりの梅照り焼きのせごはん／あじのキムチ炒めのせごはん／ 簡単かきコンフィのせごはん ■4章■野菜と納豆のお腹にやさしいのせ・かけごはん 青菜のくたくた炒めのせごはん／高菜漬けとたたき長いものスープかけごはん／ キャベツとウインナーのビネガー煮込みのせごはん／ズッキーニとあさりのスープかけごはん／ かぶおろしのしょうゆかけごはん with 薬味たっぷり／ツナときゅうりの食べるたれかけごはん／ トマトとコチュジャンの食べるたれかけごはん／とうもろこしのだしあんかけごはん／ うまみ納豆のせごはん／ 納豆とえのきのバターしょうゆかけごはん ■5章■たまにはごほうびときどきカレーのせ・かけごはん ほぐし塩鮭とイクラのバターのせごはん／牛ごぼうのせごはん／ツナクリームチーズカレー／ 梅ひじきドライカレー／ブッラータチーズとナンプラーのせごはん／ だしいらずのお気楽和カレー／夏野菜と大豆のビネガーベジカレー／春菊と豆乳のチキンカレー ■ちょこっとつまみたい野菜の一品■ 酒蒸しピーマン／大根と紅しょうがのナムル／かぼちゃの和サラダ／ ミニトマトの酢みそあえ／なすのだし煮に生ハム／ひらひらかぶのマヨマスタード／ セロリとにんじんのたらこ炒め／れんこんの黒酢しょうゆ漬け -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 山小屋バルとして、アウトドア愛好家やお酒好きから支持を集めている「西荻ヒュッテ」。 山のこと、キャンプのこと、街のこと、日々のことなどを語らい、人と人を結ぶ交流の場になっています。 本書では、ご家庭やアウトドアでホットサンドメーカーを使いこなすアイディアやヒントを満載しています。 「お店の人気メニュー」、「発想をふくらませよう」、缶詰や燻製などを使った「アウトドア向け」など、ホットサンドが52レシピ。 「ホットサンドの定食」をお楽しみいただける「付け合わせ、サラダ、箸休め」を14レシピ。 ホットサンドメーカーを使った「おかず・おつまみ・デザート」を10レシピ掲載しています。 ぜひ、本書のレシピをお試しいただきながら、発想をふくらませて、オリジナルのメニューにもチャレンジしてみてください。 -
「超使える！」とSNSで大評判！ 特に子育て中のママたちから支持爆発！ そんなみぺさんのレシピが、ついに書籍化。 この本のいちばんの特徴は… 献立を「メインの調理法」から考える逆転の発想！ 例えばこんな仕組みで組み立てられます ●肉は冷凍のまま調理OK ●野菜は切って重ねるだけのシンプル工程 ●あとは蓋をして“待つだけ”でしっかり味しみ ●朝1分の仕込み → 夜はトースターやフライパンで仕上げ ●炊飯器も活用してメイン＋副菜が一気に完成！ メインが完成するまでの間に… ・ 副菜をサクッと作る ・ 洗濯物を片づける ・ 子どもとちょっと遊ぶ そんな「ゆとりの時間」が自然と生まれます。 だから… ◆忙しい日でも「おいしい」がちゃんと作れる ◆「今日なに作ろう？」の迷いがスッと消える ◆再現率◎！ 毎日の生活にぴったり寄り添うレシピ本 この本は、 ただのレシピ本じゃなくて、 毎日を助けてくれる“生活密着型レシピ本”です。 「調理がラクになる」だけじゃなく、 心までラクになる 「みぺの魔法」が詰まってます。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ABCテレビ・テレビ朝日系列 全国ネットで月曜～金曜の午後１時30分から放送中の「DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～」番組公式レシピ本が、季刊になってリニューアル創刊しました！ 創刊号である２０２６年夏号の大特集は２つ！ 特集１は、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「手軽で時短 夏のレンチンごはん」。 火を使いたくない夏こそレンチン料理の季節！ レンチンの達人ゆりさんが、ラクチンなのにおいしい主食レシピを伝授します。１人分から何人分でも簡単に作れるから重宝します。 特集２は、「教えて！ 辻調の先生 夏の万能常備菜」。 番組でも活躍中の辻調の先生たちが、毎日の食事に役立つ夏らしい「常備菜」を提案！ 冷蔵庫にストックしておくことで、忙しい日々の食卓をサポートします。 ほかにもリニューアル創刊号ならではの新企画が目白押し！ １．「きょうの献立 何にする？ 毎日の献立の悩みを解決する５０レシピ」 この号からレシピ数が４０から５０にパワーアップ！ 番組紹介のおすすめレシピだけでなく、昨年夏の番組HPアクセス数のジャンル別トップ３も紹介します。 ２．「祝 ５年目突入！ DAIGO、山本ゆりさん、辻調の先生３人のスペシャルトークin台所」 巻頭では、本誌のリニューアルと番組５年目を記念して、５人による座談会を披露しています。番組を見ているだけではわからないDAIGOさんの素顔と収録裏話をたっぷりお届けします。 ３．「習った料理を作ってみよう！ 自宅で『DAIGOも台所』」 ４年前の番組スタート以降、料理の腕前がめきめき上達しているDAIGOさん。今ではスケジュールの許す限り、家族に手料理をふるまうほどに。ご本人のレポートを、実際に作った料理の写真とともに紹介します。 ４．「プレイバックレシピ」 2025年の６月～８月に放送した料理をまとめて紹介します。夏の献立の参考にしてみてください。メニュー内容や工程は、二次元コードからチェックできます。 ５．「番組プロデューサーに直撃！ 台所ウラ話」 2022年４月の番組立ち上げから関わってきた番組プロデューサーを直撃し、今だからこそ語れる裏側を聞きました！ ６．「星座別 あなたの運勢と開運フード」 巻末では、占星術師・阿雅佐さんが、この夏のあなたの運勢と、あなたの運気を上げてくれる開運フードを、１２星座別に案内してくれます。 ※電子版からはプレゼント企画の抽選には応募できません。あらかじめご了承ください。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 大人になってからも「学ぶこと」を習慣にしていると、スキルアップや自信につながるだけでなく、知見や視野が広がり、より前向きに生きられるようになります。 趣味や好きなことの学びが教養につながった人の実例や、忙しいなかで資格取得などの成果につながった人の勉強法、活躍するリーダーの本棚、AIを活用した学び方、勉強が楽しくなる文具まで紹介。 旬な情報を取り入れながら、学びへのモチベーションが着実にアップする1冊です。 ≪主な内容≫ PART1 私が成長する教養の磨き方 PART2 忙しくても続く！勉強のコツ PART3 壁を乗り越えてきたリーダーの本棚 PART4 人生が変わる！最高の自己投資 PART5 勉強＆仕事を楽しむ人の愛用文具 -
完結※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 北欧デンマークで1000年に渡って作り続けられているライ麦パン「ロブロ」を、歴史、文化、健康と栄養、おいしさ、サステナブルなどの観点から多岐に渡って紹介します。 デンマークの暮らしに深く根付いているライ麦パン「ロブロ」を、人々が、いつ、どのように楽しんでいるのかがよくわかる構成になっています。 ライ麦パン「ロブロ」の作り方も丁寧に解説。 「ロブロ」をまるごと一本楽しむアイデアや、「ロブロ」を使ったシンプルな料理からおもてなし料理、お菓子の作り方まで、満載しています。 -
50歳を過ぎたころから、がくんと筋力は衰えていきます。 そして、70歳をすぎると一気に下り坂。 筋力の材料はたんぱく質ですが、ただたんぱく食材を食べているだけでは、筋力アップにはなかなかつながらないことをご存じですか？ 筋肉づくりのカギは、BCAA（ビーシーエーエー）と呼ばれるアミノ酸。 BCAAは、数あるアミノ酸の中でも、とりわけ筋肉づくりに大きく関わる栄養素です。 そんなBCAAを毎日簡単に、おいしく楽しくとることを考えて医師が考案したのが、この「筋トレスープ」なのです！ 「1年前より筋肉が落ちた気がする」 「買い物に行くだけで、その日1日疲れている」 「階段の途中で一休みしてしまうようになった」 それ、筋肉が衰えているサインかもしれません。 ぜひ、筋トレスープを試してみてください。 階段の上り下りや掃除など日々の習慣も小さな筋トレですから、それによって生活の中で筋肉を維持できるようになります。 スープのメイン材料は、鶏むね肉、蒸し大豆、エリンギ、ニラの４品。 鶏むね肉と蒸し大豆は、たんぱく質はもちろん、BCAAもたっぷり入った、まさに「筋肉のもと」です。 この４つの食材を組み合わせることっで、筋肉の材料が効率的に体に蓄えらえ、筋肉がつきやすい体に変わっていきます。 さらに、エリンギやニラのビタミンB群が筋肉づくりをサポート。 他にも、ノリ、みそ、酢による疲労回復や自律神経の調整など、体にいいことづくし！ なのです。 さらに、著者の土田医師が推奨する「ゆる筋トレ」もセットで実践すれば、自然と楽しく筋力がアップしていくことでしょう。 筋肉が衰えると、つまづきや転倒がきっかけで、そのまま要介護や寝たきりになることもあります。 また、慢性疲労、冷え・むくみ、腰痛など、さまざまな不調に筋肉が大きく関わています。 最近の研究では、筋肉と認知機能の関連まで報告されはじめているのです。 人生100年時代を自分らしく生きるために、筋肉の維持、アップは欠かせません。 もちろん、若い世代にとっても、筋肉は生活の質を大きく左右します。 今日から、医師が考えたこの筋トレスープをはじめましょう。 その1杯が、あなたの明るい未来を約束します！ -
NEW医師にサプリを指導する「ドクターのドクター」が、あらためて国内外1500超の論文に目を通した日本で最もエビデンスに満ちたサプリ本！著者はサプリメントの処方設計や品質評価の専門家として、同じ医師にサプリメントについて指導・助言することも多々ありました。これまでに500種類以上の海外サプリを実際に摂取・検証してきており、現在も国内外合わせて約40種類、1日約70カプセルを摂取しながら研究中です。そんな著者が、今回100種類以上のサプリメントをご紹介しています。・「亜鉛」を単体で飲んでいたら銅欠乏症に！・「カルシウム」だけ飲んでいても骨は強くならない・死亡例のある危険な「ダイエットサプリ」とは？などなどエビデンスを紐解くと、世間で言われていることとは真逆の真実も多いもの。ぜひこの機会に、ご自身やご家族の健康に本書をお役立てください。 -
ドラマ「晩酌の流儀」シーズン１～４で放送されたすべてのレシピを紹介する、初の公式レシピブック。最新のシーズン４（夏・秋冬編）の全レシピはもちろん、2022年に放送された「年末スペシャル」のレシピや、未公開レシピまで150点以上を収録。毎日の晩酌に使えるスピードレシピから、おうちでできる世界の料理のレシピまで、日々の晩酌で本当に使える１冊です。 -
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 冷蔵庫にアレがある！ 時間がある時にまとめてつくっておけば、忙しい日も安心。 まずはまとめづくりにおすすめの厳選レシピをピックアップ。続いて、温めればすぐに食べられる主菜と副菜をたっぷりと収載。加えて、一つつくればその後展開して味変を楽しめるさまざまな食材を使った「おかずのタネ」。そして、冷凍して長く保存できるひき肉や切り身のさけの「下味ストック」も。 まとめてつくっておけば、後がラクラク。食材のムダも減らせて節約もできると、つくりおきは良いことづくめです。レシピ数は約100品。欲張りな1冊です。 【内容】 この本のきまり Part.1 まずは多めにつくってストックしてみましょ 鶏ハム 鶏ハムのカルパッチョ風 鶏ハムのコロコロサラダ 洋風茶碗蒸し ミートソース ミートソーススパゲッティ ポテトミートグラタン マッシュポテト ゆで豚 ゆで豚のねぎ塩だれ ゆで豚のきのこスープ はちみつ酢たまねぎ たこの酢たまねぎカルパッチョ 豚しゃぶ酢たまねぎ ラタトゥイユ チキンソテーのラタトゥイユがけ ラタトゥイユの落とし卵 ラタトゥイユのトーストのせ Part.2 冷蔵庫にあると安心よ！あす、あさってのためのつくりおき ● 肉 鶏もも肉の角煮風 鶏肉の柚子こしょう照り焼き 鶏むね肉の彩り野菜ロール 鶏むね肉の南蛮漬け しっとりゆで豚のねぎあえ えのきの肉巻き トマト煮 豚こまとごぼうの甘辛しょうが炒め フライパンチャーシュー 牛肉とじゃがいも、春菊のペッパーチーズ炒め 牛肉とたまねぎの甘辛煮 のりナゲット ひじきみそつくね ひき肉とごぼうのごまみそそぼろ 和風キーマカレー ● 魚 ゆでざけともやしの梅だれあえ さけのしょうがたっぷりつけ焼き かじき竜田のねぎしそだれ たいのトマトバジルソテー さば缶から揚げ さばじゃがみそ煮 ● 卵・大豆製品 肉巻き卵 台湾風卵焼き 豆腐ナゲット 厚揚げのそぼろ煮 ● 野菜 にんじんのたらこ炒め にんじんと大豆、昆布の煮物 にんじんのハニーマスタ―ドマリネ 大根のしょうゆマヨ炒め 大根の中華漬け かぶのわさびマリネ かぶのエスニック甘酢漬け れんこんのカレーマヨサラダ れんこんのウスターソース炒め ごぼうのさんしょうきんぴら ごぼうのオイスターごま甘酢がらめ 小松菜のごま昆布ナムル 春菊とじゃこの赤じそ炒め 簡単ラーパーツァイ 白菜とハムのヨーグルトレモンサラダ キャベツの塩水漬け ゆでキャベツの塩昆布あえ ブロッコリーのハニーマスタードマヨ 蒸しブロッコリーのチーズごまあえ みょうがの甘酢漬け 丸ごとねぎの甘酢しょうゆ漬け ねぎのマスタードマリネ レンジなすの香味あえ なすのビネガーマリネ なすのしょうが煮 トマトのだしびたし ソフトドライトマト ミニトマトとあんずのピクルス ピーマンと油揚げのおかか煮 ピーマンとしらすの焼きびたし きゅうりの甘辛煮 ゴーヤーのきんぴら きのこのおかか黒酢炒め きのこの塩きんぴら Part.3 変幻自在なの！“おかずのタネ″のつくりおき さば缶カレー さば缶カレーライス さば缶カレーサンド シャキシャキピーマンのカレーあえ キャベツのさばカレー炒め レモン塩そぼろ 即席エスニックスープ レモン鶏そぼろずし 鶏そぼろとほうれんそうのソテー 鶏そぼろとにんじんのサラダ こっくりみそ豚 厚揚げのみそ豚焼き みそ豚マーボートマト 甘酢ちりめん きゅうりと油揚げの甘酢ちりめん 豚バラとなすの甘酢炒め おろしたまねぎトマト 豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ フラメンカエッグ さわやか薬味じょうゆ 納豆ご飯の薬味じょうゆがけ こんがり手羽先の薬味じょうゆ まぐろのさわやか薬味丼 ゆで卵の薬味じょうゆ漬け Part.4 下味保存するだけ！いろんな料理が生まれるわよ ひき肉ストック レンチンそぼろ ガパオライス ひき肉とにらのチヂミ キッシュ風オープンミートオムレツ エスニック肉だんご汁 さけストック さけフレーク さけの一口照り焼き さけの甘酢煮 さけのチーズピカタ さけの炊き込みご飯 材料別 料理さくいん
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