藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！

藤井恵

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おべんとう作り２０年以上の著者が、おべんとうの基本のキから解説。そのうえで、毎日ムリなく作り続けるためにたどりついたシンプルなおかずの考え方、忙しい朝に段取りよく作るためのコツとレシピ、おいしそうな詰め方までを伝授する。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2020年01月31日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 46MB

[ブクログ · ★★★★★]

卵焼き器1つをフル活用して、その時ある食材で迷いなく、お弁当作りが進められるようになりました。レシピの数も豊富ですし、なにより3つの流れがしっかりしていて、今後ずっと使える学びがありました。購入して、本当によかったです。

[haco · ★★★★★]

目からウロコのお弁当作り！
卵焼き器だけで完結してしまう調理がすごくいい
フライパンほど大きくもなく、鍋のように煮ることもできる
当然卵焼きも楽に作れるでここまで使い勝手がいいとは思わなかった
お弁当に悩める人におすすめの1冊です

[ブクログ · ★★★★★]

この本はお弁当作りにすごく参考になりました。　栄養も大事ですが、毎日のことなのでなるべく手間なくできるようにアレンジされています！

[ブクログ · ★★★★★]

この本のお陰で今まで任せきりだったお弁当を1ヶ月作り続けられた！

お弁当作りできるようになりたいと思ってたけど、中々できずにいたが、この本のお弁当はワンパターンでいい！という言葉の通りシンプルかつ簡単でお弁当作りがあまり苦にならず、習慣化できるようになった！最近はお弁当作りも楽しくできるようになった♪

[ブクログ · ★★★★★]

実はこの本と同じ作り方をしていた人だった、と本を見て気づきましたが（笑）、写真も良く男性やお弁当初心者から上級者も基本に帰れる一冊です。
視覚にも訴える力があり、本当の意味であきのこない弁当の決定版と思います。数百のレシピを載せている本に比べると、ずいぶん地味で単純じゃん、と思われる方もいると思いますが、これがなんともいつ食べても美味しい！何回も作れる！これがすごいところなんです。私は作り置きが苦手で、この本だけで満足できると思いました。おすすめしたい一冊です。

[まる · ★★★★★]

参考になりました

今月から旦那のお弁当が始まり、負担にならない毎朝のお弁当はどういうのかなと考えていたところこの本に出会いました。パターン化！勉強になりました。お弁当作り楽しんで作っていきたいと思います。

[まえちゃん · ★★★★★]

楽ちん弁当

写真も多く作る意欲を掻き立ててくれます。これなら後3年間お弁当作り頑張れそう！

[ブクログ · ★★★★★]

汎用性の高い食材、調味料、卵焼き器だけでこれだけのものが作れるとは。
毎日自前の弁当を作ることにしたんだけど、おかげさまで冷凍食品に頼らず楽しく美味しく弁当男子やれてます。

[ブクログ · ★★★★☆]

卵焼き器一つで簡単お弁当調理
主な食材3つで、おかず3品の藤井弁当

1、野菜を茹でて、調味料で和えれば副菜完成
2、卵焼きを焼く
3、主菜は肉や野菜を炒める、焼く

シンプル3ステップで誰でも出来ます

毎日のお弁当作り、朝早く起きてしんどい日もあります。でも、もっと気軽にお手軽でいいんだなぁと思いました。

[ブクログ · ★★★★☆]

読んだというよりはパラパラ見ていた感じですが、料理本はいつもパラパラと見ているのが好きです。
よく考えるとお弁当に特化したレシピ本は初めて購入したかもしれません。
毎日、自分用と夫用に作り、週末には子どもたちのために作るお弁当。なんだかもっとなんとかならんかな～と思っていたところにこの本を知ったので、飛びついてしまいました。

毎日作るお弁当は３品で良いと言い切る姿勢は素敵です。お肉かお魚、野菜、卵焼き。基本はこの3品。そしてこれを、卵焼き器ひとつで作ってしまう。ワンパターンなら朝起きてすぐのボーとした頭でも手が動くというもんです。

これって、本当にお弁当作りのハードルが下がる画期的なレシピ本だったんじゃないかと思うのです！
いいんですよ、3品で。
いいんですよ、ワンパターンで。
だって、毎日つくるんですよ？
楽しなきゃやってられないですよ。
と、料理上手な藤井さんが言ってくれてるんです。

SNSにあがっているような豪華なお弁当、可愛いキャラ弁を作りたい人、作れる人はいいんです。
でも毎日のお弁当作りでヘトヘトになってしまっては元も子もありませんから。
3品を楽に作って、笑顔で夫や子供にお弁当を渡したいものです。

藤井さんありがとう、と思いました。

これからお弁当作りが始まるわ、という不安な方、毎日のお弁当作りに疲れている方に特におすすめです！