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お酒大好き、居酒屋めぐりが趣味という、人気料理家藤井恵さんの どれもかんたんなのに、一味違うワザありおつまみの本。 まるで「ふじ井」という馴染みの居酒屋に行った気分に!? 家飲み時間が数倍楽しくなる、お酒愛あふれるレシピの数々。 構成は、PART1「定番つまみがとびきり旨くなる、たったひとつのコツ。」 PART2「すぐ飲みたい!だったら、コレ。」 PART3「ゆっくり飲みたい!ならば、アレ。」 おつまみ紀行コラムも楽しめます。
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Posted by ブクログ
かんたんにできるおつまみ。お酒時間はおいしい料理とセットだけど、時間をかけてこったものより、簡単にささっと作れるメニューがありがたい。すぐにレシピ見ずにつくれそうなものばかりなのに、おいしそう!
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