奥田昌子の作品一覧

作者をフォローする

フォローするとこの作者の新刊が配信された際に、お知らせします。

• 

  日本人の「遺伝子」からみた病気になりにくい体質のつくりかた

  奥田昌子

  ・ゲノムとは体の設計図。その中にある、タンパク質生成の司令塔が遺伝子。
  ◎病気の発生　＝　病気のなりやすさ（遺伝）　＋　遺伝子変異　＋　ジェネティクス変異
  ・日本人の遺伝子や体質の特徴として、以下のことがあげられる。
  　　酒に弱い
  　　動脈硬化を起こしにくい
  　　内臓脂肪がつきやすく、高血圧や糖尿病...続きを読むになりやすい
  ・現代の日本人は、飲酒と過度な脂肪摂取に注意し、穀物由来の食物繊維をより取り入れるべき。
  ・生まれつきの遺伝子が病気の発生に影響はするものの、生活習慣の影響度合いも無視できない。
  ・ストレスのほか、感染症や内臓脂肪による慢性炎症は、遺伝子変異の原因になる。
  ・遺伝子の種類ではなく、「遺伝子のスイッチ」が重要。
  ・遺伝子のスイッチは、受精卵や母体の状況、生後の生活習慣など、多くの要因に影響されるため、個々人が自身の人種の遺伝子的特徴を抑え、健康的な生活習慣を心がける必要がある。

  Posted by ブクログ
• 

  欧米人とはこんなに違った　日本人の「体質」　科学的事実が教える正しいがん・生活習慣病予防

  奥田昌子

  2017年までの最新版。
  言うまでもなく
  科学的事実からの視点から展開する「予防策」。
  
  常識は常に変わる。
  健康について、常識リバイスのために必須であろう。

  Posted by ブクログ
• 

  欧米人とはこんなに違った　日本人の「体質」　科学的事実が教える正しいがん・生活習慣病予防

  奥田昌子

  38
  日本人がオリーヴオイルを使いすぎると
  生活習慣病になる
  
  39
  動脈硬化を防ぎたいなら
  オリーヴオイルの
  LDLコレステロールを増やしにくいという僅かな効果に目を奪われるより
  油そのものを控えるべき！
  
  40
  牛乳は必要ない
  
  日本人の骨粗鬆症の発症率はアメリカ白人の半分
  
  43
  日本人が赤ワ...続きを読むインを飲んでも害のほうが多い
  
  44
  日本は心臓病の発症率が世界で最も低い
  フランスより低い
  
  94
  脳出血のリスクは
  飲酒で2.5倍に
  喫煙で2倍に
  
  タバコを毎日2箱以上吸う男性は
  脳出血と脳梗塞を合わせた発症率が
  2.2倍
  心筋梗塞の発症率が
  4倍以上になる
  
  酒飲んでタバコ吸えば、危険はさらに高まる
  
  120
  日本人の血管を守る、大豆と魚のパワー
  
  日本人が動脈硬化を起こしにくい理由は
  ★★★★★　HDLコレステロールが高いから
  
  EPAとDHAは
  アジ、イワシ、サバ、サンマに含まれる
  
  日本人は世界でも最もよく魚を食べ
  心臓病の発症率が低い民族
  
  127
  卵やイクラは心配ない
  
  133
  日系移民は、日本在住の日本人より心臓病の発症率が高い
  心臓病の発症には、遺伝的要素より、環境的要素のほうが大きく影響する
  
  日本は、昔も今も、心臓病の発症率が低い
  欧米白人と比べ、
  ★★★★★　HDLコレステロールが高いから
  
  136
  日本は先進国の中でも
  がんの死亡率が高い
  アメリカの1.5倍
  
  だが
  がんの死亡率が高い、ということは
  脳出血や、結核、他の病気で亡くなる人が少ない、ということを意味する
  また
  日本人の平均寿命が長いので、がんは加齢により発症するので、がんの死亡率が高くなっているだけのこと
  
  発展途上国では
  がんで死亡する前に、感染症を始めとする、他の病気で亡くなる人の割合が高い
  それらの病気は、日本では、治療されるので、死亡しない
  
  そのため
  がんのなりやすさを正確に計算するためには
  調査対象者の年齢を揃えて比較する必要がある
  
  年齢調整した統計データを見れば
  日本人の男女ともに
  がんの死亡率は明らかに下がってきている
  
  がんの「なりやすさ」を見ても
  1位デンマーク
  フランス
  オーストラリアと、続き
  
  6位アメリカ合衆国
  23位　英国
  
  48位が日本　下から3番めの低さ
  
  つまり、日本人は、欧米人と比べれば
  ガンになりにくい
  
  148
  ガンの70％は、予防できる
  
  1　肥満を改善する
  2　よく体を動かす
  3　カロリーの高い食品、甘い飲み物を避ける
  4　野菜など、植物性の食品をとる
  5　牛肉、豚肉、などの赤身の肉の摂取を控え
  　　ハム、ソーセージなどの加工肉は食べない
  6　お酒を控える
  7　塩分を控え、カビのはえた食品は避ける
  8　サプリメントに頼らない
  9　できるだけ母乳で育てる
  10 ガンになった人も、以上の助言に従う
  
  ガンは、生活習慣病に分類されている
  
  
  日本人に合わせた、がん予防法
  
  日本人を対象とした調査報告を集めて
  国立ガン研究センターが
  2011年に
  『日本人のためのガン予防法12カ条』を公表
  
  1　タバコは吸わない
  2　他人のタバコの煙を避ける
  3　お酒を控える
  4　バランスのとれた食生活を
  5　塩辛い食品を控える
  6　野菜や果物は、不足しないように
  7　適度に運動する
  8　適切な体重を維持する
  9　ウイルスや最近の感染予防と治療
  10定期的なガン検診を受ける
  11体に異常を感じたらすぐに受診する
  12正しいガン情報で、ガンを防ぐ
  
  158
  胃ガンの原因はピロリ菌
  
  昔は、井戸や川の水を使っていたので、日本人の殆どはピロリ菌に感染していた
  しかし、寿命が短かったので、胃ガンで死ぬ前に、現在なら治療できる他の病気で死んでいた。
  
  167
  日本人と欧米人では、胃の形が違う
  
  173
  発がん性物質の合成を抑える野菜のパワー

  Posted by ブクログ
• 

  超訳 養生訓 病気にならない体をつくる

  貝原益軒 / 奥田昌子

  別の養生訓の本が難しかったのでリベンジをかねて購入。長くないので読みやすくて、あまり難しく感じなかったのが良かった。寝る前にちょっとずつ繰り返し読んでいきたいです。

  Posted by ブクログ
• 

  日本人の「遺伝子」からみた病気になりにくい体質のつくりかた

  奥田昌子

  これは面白い。分かりやすく、だからといって内容が省略され過ぎてイージーになり過ぎる事もなく。多様な文献や論文も引かれ、バランスも良い。
  
  例えば、日本人はニコチンを分解する力が弱い、なんて知らなかった。人種や遺伝形質によるものなのか、生活習慣によるものなのか。食生活も影響するだろうし、統計は因果関係...続きを読むが逆の場合もあって、例えば、元気だから酒を飲めるので、一杯程度なら一杯も飲めない病気の人より健康みたいな。そんな疑問にも乗り越えてくれる。
  
  更に、酒に弱い日本人は有害物質アセトアルデヒドが血液に多く溶けているため、侵入した病原体が活発に活動できない可能性がある、など。酒に弱い方が生き延びやすかったのではないかと言う仮説。酒に弱い人の割合は最も高かったのが三重県、次いで愛知県、石川県、岐阜県。これらはハマダラカが発生していた地域だという。こういう話は興味深い。あくまで仮説だけれど。
  
  ピロリ菌がいると、胃の粘膜に炎症が起き、その分胃酸が少なくなる。胃酸が少なかったために逆流する事はなかったのだが、ピロリ菌の除菌が進むにつれ、かつ脂肪の摂取が増える事で、逆流性食道炎が増えた。日本人の胃は内容物をすぐ腸に送る構造になっていないため、脂肪が長時間胃にとどまって、胃酸の分泌が続く。ピロリ菌にも功罪あり。
  
  日本人の悪玉コレステロールにはリノール酸、アラキドン酸よりもEPA やDHAが多く含まれていることがわかっている。動脈硬化の進行を抑える善玉HDLが欧州系米国人より10%多い。動脈硬化が起きにくい体質。逆に日本人が苦手なのは、牛乳に含まれる乳糖を分解する酵素。
  
  更には日本人のルーツを探るような話へ。HTLV-1というウイルスによる感染症は、感染しても白血病になる人はわずかで、大多数は発症しない。この感染率が高いのは日本とアフリカ中部のナイジェリアとコンゴ、南米のブラジル、アジアでは中国南部と台湾でわずかに確認。日本でも、九州、沖縄、北海道で感染率が高く、ゲノム解析により縄文人と関係があることがわかっている。日本人はゲノムの15%を縄文人から受け継いでいる。このウイルスから、縄文人のルーツはアフリカだと言えるのかも知れない。
  
  極め付けは、エピジェネティクス変異。子供や孫に後天性遺伝が引き継がれる可能性がある。マウスの実験ではオスのマウスに桜の花に似た香りをかがせながら、電気ショックを与える実験を繰り返し、子のマウスに対して桜の匂いを嗅がせると、子は怯える行動を2倍強く見せたとの事。
  
  色んな観点で楽しめて、興味の幅も更に広がる。
  
  

  Posted by ブクログ

奥田昌子のレビューをもっと見る