本格的なお店の料理から、家庭で手軽にできる和食まで、幅広いレシピ提案で人気の料理人・笠原将弘。 YouTubeチャンネル「【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道」も大人気で、登録者数は25年12月現在122万人となっています。 自身の店「賛否両論」も21周年となる現在も予約の取れない店として、相変わらずの人気を誇っています。 今回の書籍は、帰ってからすぐに作れて、しかもとびきり美味しい、すべて３ステップで完成するレシピばかり。 完成までの時間は6分～長くても20分台。簡単なものから順に掲載しているので、 この通りに作っていくと、「自炊力」がぐんぐん上がります。 身近な素材で毎日つくりたくなる、でも笠原流のプロのコツがどれにも入っています。 料理初心者から忙しい主婦の方や単身者まで、全国のみなさんに手に取っていただける、そんな１冊です。

年齢を重ねれば、肩が上がらなくなったり、ひざなどの関節が痛みやすくなったりとこりや痛みに悩まされるケースは多いです。けれど、今は高齢者だけの問題ではありません。１日のなかでスマホやパソコンを見る時間が長くなる現代では、下を向く姿勢が多くなり、若者でも慢性的な肩こりや腰痛に悩む方が多くなっています。 だからと言って、「どうせ揉んでも治らないから」とあきらめてはいないでしょうか？ と言うか、揉んでもこりや痛みは取れません。 こりや痛みの原因となっている根本の神経や筋肉、センサーに効果的にアプローチすることで、痛みは軽減されるのです。その手法により、どんな治療院や整体に行っても治らなかった痛みを解決してきたのが理学療法士の山内義弘氏です。 整体院に行かなくても自分自身でアプローチすることで、同じ効果・効能を与えることはできないか――そう考えた末に編み出されたのが、本書で紹介する絆創膏を使った整体法です。上半身・下半身のさまざまな痛み・こりに対して、その原因となる部分に絆創膏を貼るだけで、一瞬で効果は表れます。 それだけでなく、本書では、自律神経のトラブルやダイエット・美容の観点からも絆創膏を使ったアプローチを紹介しています。 どんなに揉んでも痛みやこりが治らなかった人へ。ぜひ本書を読んで、実際に絆創膏整体を試してみてください。

がんの本質を知り、自分の健康を取り戻すためにできるこれだけのこと がん患者団体を運営し、多くのがん患者の方、ご家族の方へのサポート活動を行ってきた著者は、 「がんの原因は、あまりにも自然からかけ離れた生き方、そして自分自身の心のうちにこそあります」と主張します。自分の生活習慣や生き方、考え方をもう一度見つめ直し、前向きな姿勢で自然治癒力を高めながら治療に取り組んでいく事が最も重要と本書で繰り返し主張します。 本書では今すぐ実践できる「食事を中心とした生活習慣の改善（「体のセルフケア」）」と生き方、 考え方を変えていくためのヒントとなる「心のセルフケア」を計２０紹介していきます。また巻末にはホリスティック医学の権威・帯津良一先生との対談「『攻めの養生』と『セルフケア』」 を収録し、がん患者やご家族へ向けての提言、メッセージをまとめています。

不眠、不安、慢性疲労、天気痛、 更年期障害、多汗症、メタボ、肌荒れ......。 大丈夫。 すべて自律神経が整えば解決していきます。 とっても簡単に取り入れられて、 毎日感じている不調を解消する方法を 第一人者がやさしく解説！ 「疲れやすくなった」「なんだかダルい」 「なかなか眠れない」「体が重い」 「すぐイライラしてしまう」......。 最近、こんな不調を感じていませんか? 原因は、「自律神経の乱れ」です。 自律神経は変化にとても敏感で、弱いものです。 ちょっとしたことですぐに乱れ、 体調不良やメンタル不調の原因になります。 その不調を放っておくと。 いずれ大きな病にもつながってしまいます。 いま、なんらかの不調や疲れを 感じているとしたら、 それは「自律神経を整えよう」 という体からのサインなのです。 ですが、安心してください。 自律神経は乱れやすいですが、 方法さえ知っていれば すぐに整えることができます。 本書では、 あなたがいま感じている不調と 自律神経の関係とはなんなのか。 そもそも自律神経とはなにか。 どなたが読んでもわかるように 優しく丁寧に解説しました。 そして自律神経の整え方も、 みなさんのそれぞれの 生活スタイルに合わせて選べるよう、 いくつもご紹介しています。 いずれも、とっても簡単で 続けやすいものを選んでいます。 本書で自律神経との 良い付き合い方を見つけて、 元気な毎日を 送ってください。 きっといま感じている不調も スッと軽くなり、 そして改善していくはずです。 ※本書は2021年7月に弊社より刊行された 『結局、自律神経がすべて解決してくれる』 を改題し、加筆・修正したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 専門の調理器具でないとできないと思われがちな無水調理をストウブで。 毎日食べる料理だからこそ、特別な材料を使わずいつもの材料を使って手軽で簡単においしく作りたい。 そんな願いを形にした、主菜にも副菜にもなる魚介料理を無水調理で作ります。 焼き魚、煮魚、刺身…とついついマンネリしがちな魚料理は、「魚が扱いづらい」「調理が面倒」「調理の仕方がわからない」というイメージを持たれがちですが、ストウブを使えば、それらの悩みが吹き飛ぶほど簡単な手順でおいしい一品ができ上がります。 火の通りやすい魚介類は、調理時間が短いのですぐに完成し、すぐに食べられるのもうれしい。 魚の種類を変えたり、一緒に調理する野菜を変えれば、レシピの数もレパートリーの幅もさらに広がります。 短時間で炒めたり、蒸したり、煮て調理するレシピから、焼き物、揚げ物、じっくり火を通す料理まで、毎日作り続けても飽きない料理を約80品収録しました。 本書では定番の20cmラウンドのほかに、魚調理に最適な23cmオーバルを使用しています。 もちろん、材料の量を調整すれば他のサイズの鍋でも問題なく調理ができます。 慣れてきたらレシピをアレンジして、自分好みの魚料理を作ってみてください。 旨みの凝縮した、食材そのもの味が楽しめる無水調理にきっとはまってしまうはずです。

「食文化」という言葉が生まれたのは比較的新しく、昭和50年代（1975～84年）だそうです。それは、高度経済成長期を経て、日本人の中に「食」に対してお金をかける余裕が生まれてきたからでしょう。しかし近年では、日本人の主食である米をはじめ、肉・魚・野菜はもちろんのこと、輸入食材の値上がりも激しく、私たちに「食文化」を楽しむ余裕が失われてきているように感じます。そのような時代だからこそ、改めて初心にかえり、「食文化」について学んでみる時に役立つ入門書となっています。民族別の食べ方の違い、宗教別の食べ物の禁忌、日本と世界の料理の歴史と特長、食事作法、調理器具と食器の多様化、台所空間の変遷など、食文化にまつわる興味深い100のテーマについてわかりやすく解説しています。

頑張らなくてもすごく効く！ 眠っている筋肉＝ズボラ筋をたった10秒動かすだけで、 痛みや不調がみるみるよくなる！ YouTubeチャンネル登録者数148万人超えの 人気健康系YouTuberが10秒ズボラ筋体操を大公開！ セルフケアは超簡単！ 難しい動きは一切なし、 ポーズをキープするだけで効果は抜群！！ 下記の痛み・不調に効果があります。 首こり・肩こり・ストレートネック・巻き肩・猫背・四十肩・五十肩・ゴルフひじ・野球ひじ・テニスひじ・バネ指・握力低下・腱鞘炎・腰痛・反り腰・股関節痛・骨盤の後傾・ひざ痛・変形性膝関節症・外反母趾・内反小趾・浮き指・足底筋膜炎・扁平足・尿漏れ・二の腕のたるみ・ぽっこりおなか・O脚・X脚 【目次】 PART1 誰でも速効で身体が変わる！ 「10秒ズボラ筋体操」 PART2 痛み・不調を自分で治す！ 10秒ズボラ筋体操【上半身編】 PART3 痛み・不調を自分で治す！ 10秒ズボラ筋体操【下半身編】 PART4 よくある疑問をすっきり解消！ 最大効果を得るためのＱ＆Ａ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台所がちょっと「うれしい」場所になりますように。 ありあわせの材料で、ざっくり作れば大丈夫。 ワインのおつまみから、子どものための料理まで。 翻訳家・エッセイストとして大人気の村井理子さんおすすめの“簡単でうれしい”ごはん ＊＊＊ 毎日の料理は、本当に大変。 献立を考えて、食材を調達して、作って、片付けて……その繰り返し。 忙しい合間に頑張って用意したのに、誰も喜んでくれなかったら最悪です。 だからこそ、難しい材料をそろえなくても作れる、”おいしくて、楽ちん”なレシピを紹介します。 おつまみ、メイン、常備菜。 村井家の食卓に並ぶ、四季折々のメニューをどうぞ。 ＊＊＊ 【目次】 プロローグ 新たまねぎとソフトサラミのマリネ たけのこパスタ アボカド、生ハム、モッツァレラチーズの春巻き 冷蔵庫にある適当野菜のスープ ツナメルト ミンチカツ さっぱりトマトごはん 薬味どっさり鰹のたたき 女優巻き にんじんサラダ 鶏ハム もやしとニンニクのワインビネガー和え チキンスープのお粥 薬味たっぷりまぜごはん なすカツ　 タコとひよこ豆のサラダ 水切りヨーグルトときゅうりの簡単サラダ にんにくのオリーブオイル煮 アボカドディップ ひよこ豆とギリシャヨーグルトのサラダ ムンク（蓮根餅） 蓮根の牛肉はさみ揚げマスタード風味 プルーンのベーコン巻き レモンガーリックチキン くるみと焼きなすの冷しゃぶサラダ 簡単ロールキャベツ 木の葉丼 ローストポテト ぎゅうぎゅう焼き ツナごはん 焼き豚 ミートローフ サーモンの包み焼き じゃがいもと長ねぎのポタージュ じゃがいものパンケーキ 揚げ卵 おからのチキンナゲット 麩のメイプルシロップラスク 長芋のグラタン ピリ辛チヂミ 〈コラム〉 良い包丁の、想像以上の効果 ごはんがあれば大丈夫 ＊＊＊

キャットフード・猫の栄養学を知りつくした獣医師くぅ先生が、愛猫の健康と寿命を守る食の基本を徹底解説！ フード選びのポイントから、アレルギー、尿路結石、腎臓病、心臓病などの疾患を持つ猫ちゃんへの食のアドバイスまで網羅。

ごちゃごちゃしている頭が、すっと澄み渡る。10万人の脳診断から導いた「科学的メソッド」「休んでいるはずなのに疲れが残っている」「最近、なんだか仕事に集中できない」……それは、脳が疲れているのかもしれません。近年、診察を通して強く実感しているのは、30代～50代のビジネスパーソンの脳があまりにも疲れ切ってしまっていることです。そんな脳疲労を解消させる鍵は、オレキシン／ノルアドレナリン／セロトニン／ドーパミン／GABAの5つの脳内物質のバランスにあります。◎仕事は、あえて「未完了」で帰宅する◎定期的に「作業場所」を変えてみる◎「三色ボールペン」を持ちながら読書する◎寝る前の空腹には「ヨーグルト＋フルーツ」◎電車の窓から「今日の雲」を探すなかなか消えない脳疲労をスーッと解消するノウハウや知識が凝縮された１冊！

世界11ヵ国で刊行決定！ アメリカで大ヒットしたテクノロジー時代における育児の指南書！ 適切なスクリーンタイムとはどれくらいなのでしょうか？ スマホやゲーム時間についての親子の口論に終止符を打つには どうしたらいいのでしょうか？ スマホやゲーム時間の管理は青写真がなく、 急速に変化する現代の子育ての課題です。 テクノロジーがなぜこれほど中毒性を持つのかという 神経科学的根拠から、子ともとのコミュニケーション戦略、 問題行動への対処法までを解説した アメリカの精神科医でありゲーム依存症の過去を持つ アーロック・カノージア博士による話題の書。 わが子に健全なゲーム習慣を身につけさせたい 全保護者必読です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ふだん何気なく使っている「おくすり」を、キャラクター＆マンガでわかりやすく解説！ 「風邪薬」、「アレルギーの薬」、「頭痛薬」などにはじまり、ニキビ・水虫・二日酔いの薬まで種類ごとに幅広く紹介。 さらに「漢方」に含まれている生薬、代表的な漢方薬の情報を追加。 おくすりの成分や効能はもちろん、鎮痛剤の始まりは柳の木？といった豆知識まで。 どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「おくすり」についての解説書です。 ※本書は2017年弊社刊行の『世界一やさしい！ おくすり図鑑』の改訂版です。

季節の変わり目は体調を崩しやすくなるもの。それは身体面に限られるわけではなく、精神面でもバランスを崩しやすくなるものです。また、季節の変わり目でなくとも、「梅雨のシーズンに体調を崩しやすい」「冬はどうしても気分が滅入ってしまう」など、特定のシーズンに不調を感じる人は意外と多いもの。この本は、そうした四季の移り変わりに伴って陥りやすいメンタルの不調を解説していきます。“なんとなくの不調＝未病”のうちに自分で対策することで、オールシーズンこころを楽にできる――そんなヒントが詰まった１冊です。 【ポイント】移りゆく季節と心身の不調に着目 季節の変わり目に不調を覚える要因のひとつに、お馴染みの「自律神経」があげられます。本書でも頻出しますが、そこに「歳時記」が絡むところが本書のユニークなところ。また、「環境の変化というストレスへの適応」も、よくあるテーマですが、同様に「歳時記」というスパイスが加わるところが本書の魅力です。 【ピックアップ】例えばこんな見出しが載っています ・ゴールデンウイークはメンタルヘルスの落とし穴 ・梅雨の天気がもたらす不調にご用心 ・夏バテと勘違いしないで！　夏季うつ ・長期休暇から日常に戻るのがツラい……

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本国内のスコーン人気は高まり、人気菓子店や百貨店の催事では行列ができるのは当たり前の時代。全国各地にスコーンを得意とする菓子店も増えています。スコーンの種類もサクっと軽いプレーンスコーンだけでなく、フルーツやチョコレート、ナッツなどがたっぷり入ったどっしり系、チーズやベーコンなどが入った食事にもなるセイボリー系、あんこや抹茶、おもちを取り入れた和風系などバリエーションも増え、日本独自の進化をとげています。 菓子店もスコーンの種類も増えたことで、「本当においしいスコーンとは何か」「並んででも食べたいスコーンを焼くお店はどこか」がわかりにくくなってきたのも事実です。そこで、『スコーン大好き！』でスコーンの魅力を伝えてきた小関由美さんが、「本当においしいスコーンとは何か」を調査・研究。小関さんが信頼するプロたちに、材料の選び方から道具の正しい使い方、生地の作り方、焼き方の細かいテクニックを教わりながら、スコーンのおいしさを探究します。さらに注目の菓子店・パン屋にスコーンの発想と組み立てについて取材、アンケートも集計。それぞれが作り出すおいしいスコーンの秘密を解き明かします。 取材だけでは終わらない小関さんのスコーン研究。プロに教わった技術をおさらいしながら、さまざまなレシピ、材料、焼き方でスコーン作りを実践します。プロが何気なく行っていた作業も、実際にやってみると同じようにはできないことも。小さな失敗が焼き上がりに大きな影響を与えることに気づき、プロから習った作り方を何度も復習して「おいしさに欠かせない技術とは何か」を見出します。その数年にわたるスコーン研究の裏側、試行錯誤を記した日記も公開します。 食べた人を幸せにするスコーン。スコーンは、なぜか熱く語りたくなるお菓子。スコーンが大好きで、スコーンについて語りたいスコーンラヴァ―のみなさん、ぜひ本書を読んでスコーン愛を堪能してください！

“老いるショック”を笑い飛ばそう！ 人生後半は思いがけないことの連続です。すぐに息が切れる、立ち上がるのもひと仕事、転んで骨折……加齢現象という未知との遭遇は、前向きに老いを迎え撃つ大冒険の始まり。介護や認知症、老後のお金など、年とともに増えるさまざまな不安は笑ってはねのけましょう。高齢社会の専門家が人生100年時代を生きるすべての人に贈る知恵とユーモア満載のベストセラー、最新データと「猫との老い暮らし」エッセイを増補した決定版。 目次 まえがき 第１章　ローバは一日にしてならず 1　トイレで死闘―「老いるショック」の教訓 2　「ヨタヘロ期」がやってきた！ 3　朝起きるだけでも一仕事 4　ひといき３００メートル、座れる場所を求む 5　「古傷が痛む」は本当だった 6　ひところび１００万円、転倒・骨折しないように 7　何もしなくても忙しいのがヨタヘロ期 8　料理が面倒になったら「調理定年」を ９　買い物が難しくなったら、要注意 10　シルバーの「老働力」がゴールドを支える 11　「孤食」になりがちな高齢期、「トモ食い」を実践 12　「ご馳走する」経済力がほしい 13　予定を入れて「老っ苦う」の連鎖を断ち切る 14　笑って泣いて、楽しいデイサービスへ 15　オペラに行かなくなった理由 16　インドアの趣味を見つけよう 17　年を重ねてから気づく親きょうだいの「文化遺産」 18　青春の思い出を胸に、これが最後のクラス会 19　「サヨナラ」ダケガ人生ダ 第２章　老いの暮らし、どうしたものか 20　体が老いると家も老いる 21　相続税減税の特例を活用 22　「片づけ」は拒否していい 23　プチ「老人性うつ」を経験してわかったこと 24　財産の捨てどき、活かしどき 25　同居でも精神的な距離を置く 26　「あなたの世話にならない」はＮＧワード 27　老年よ、財布を抱け 28　一人暮らしなら「お風呂コール」を 29　老いてもペットと暮らしたいなら 30　穴あきセーターもつくろい次第 31　「終の棲家」の始末をどうするか 第３章　「金持ち」より「人持ち」でハッピーに 32　「おひとりさまの老後」を支える人間関係３つのポイント 33　情けは人のためならず 34　恨みつらみは「棚上げ」方式で 35　「後から化けて出るぞ」―ネガティブな感情を逸らすヒント 36　優秀な吸水パッドや紙パンツでお出かけを 37　連れ立って「ゆるやか体育会系」 38　買い物には「甲斐」がある 39　「病んだら帳」と入院セット 40　病気になってもあわてない 41　「お見舞いに来てほしい人リスト」をつくる 42　お医者様にお願い。「命の主体」をお忘れなく 43　人を一般名詞でくくらないでください 44　「形見分け委員」を任命しました 45　葬儀計画に変更アリ 第４章　「老いの大冒険」を乗りきろう 46　平均寿命の変化から見えたこと 47　２０２５年問題、約５人に１人が75歳になる 48　「ファミレス時代」がやってくる 49　「超高齢社会」×「ファミレス時代」の行きつく先は 50　高齢期に失うもの―「４つの覚悟」をしておく 51　「ピンピンコロリ」は幻想です 52　すべての道はローバへ通ず 53　夫を亡くしたあとの年金リスク 54　貧乏ばあさん防止作戦（ＢＢＢ） 55　命は長し、働け女たち 第５章　あなたも私も介護する人される人 56　私が介護保険制度を目指したきっかけ 57　介護の「新語」から見えるもの 58　「同時多発介護」が起きる 59　「団塊」→「男介」→「老塊」 60　国の存亡にかかわるからこそ「介護離職ゼロ作戦」 61　しんどいときは、我慢しないで 62　介護する側もされる側も「ヘルプ・ミー」を言おう 63　介護支援ネットワークも利用して 64　認知症の家族を支える仲間づくり 65　「ながら介護」と「ともに介護」 66　介護は情報戦、まずは地域包括支援センターへ 67　「ワーク・ライフ・ケア・バランス」の時代 68　あなたも私も「介護され上手」になろう 69　「子姑」には卑屈にならず、感謝を惜しまず 70　デイサービスが、ばあさまの地位を変える 71　もしも認知症になったら 72　シモの世話はロボット大賛成 73　「おまかせＤＥＡＴＨ（死）」で本当にいいの？ 74　人生に「会議」は馴染まない 75　延命治療するかしないかは、「命の主人公」に確認を 76　おひとりさまの在宅死 第６章　力を合わせて「五つ星の高齢社会」を 77　ユーモアは老いの味方です 78　「濡れ落ち葉」でも燃え上がれ 79　「じじばば食堂」がほしい―食・職・触の「３しょく」は元気の源 80　人は何歳になっても変わることができる 81　やる気があれば叶う 82　人の良いふり見て我がふり直せ 83　情報力と行動力があなたを変える―ころんでも立ち上がる復元力 84　人生１００年に必要な「第二の義務教育期」 85　私たちの姿を堂々と見せましょう 86　平和と豊かさに感謝あればこそ―次世代の希望となるよう 87　老いてなお「アイ・ハブ・ア・ドリーム」 88　老年よ、大志を抱け！ あとがきにかえて――93歳のヒグチより 〈巻末付録〉平和ボケばあさんの猫暮らし

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ■ただのガイド本じゃない。“読む”手みやげ帖　「ありが糖」の気持ちを込めて贈る一冊。『お菓子の手みやげ帖』は、単におすすめのお菓子を紹介するガイド本ではありません。著者・スイーツなかの氏が、自らの言葉で「お菓子を贈ることの楽しさ」と「作り手の思い」を丁寧に描いた、“読むガイド本”です。著者はこれまでに1万種類以上の和洋菓子を食べ歩いてきたスイーツ芸人。SNSでの発信が人気を博し、テレビ・雑誌・ラジオなど多方面で活躍する中で、本書は初の著書となります。　■“よろこばれる手みやげ”を、信頼の目で厳選　本書で紹介するお菓子は、定番の銘菓から、知る人ぞ知る隠れた名品まで多彩。「お世話になった人に」「みんなで分けたいときに」「特別な日に」――シーン別に選べる構成で、贈りたい相手や場面にぴったりの“よろこばれるお菓子”が必ず見つかります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ユネスコ無形文化遺産として世界が注目の「和食」のルーツともいうべき京都の食文化について知るための〝道しるべ〟として、様々な角度と分野から紹介する一冊。料理や菓子のみならず、素材となる水や穀物、野菜、魚介、市場や商店街、老舗と新進気鋭のお店など、京都府立大学和食文化学科での授業や京都全域でのフィールドワークの中で知りえた情報をもとにして11章立てで構成。さらに京都と他地域との食文化の比較検証も試み、京都の食文化の特質を文化面・科学面の両側から探求します。読者が京都を自ら歩き、その食文化を確かめることの手助けになる「フィールドワークの手引書」を意識した一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【目次】 第１章　あなたに合う靴が見つからない理由 第２章　「靴は売らない靴屋」に予約が殺到する理由 第３章　自分の足を測ってみよう 　　　　　チェックポイントはたったの３つ！ 第４章　試着してみよう 　　　　　選ぶポイントはたったの３つ！ 第５章　合う靴が見つからなかったら 　　　　　靴の調整、あの手この手 第６章　ハイヒールは悪者ではありません！ 第７章　「大きすぎる靴」が引き起こす足のトラブル 【担当編集より】 この本をつくるきっかけなのですが、実は2011年3月11日にさかのぼります。 地震で電車が止まり、パンプスで足をめためたにしながら歩いて帰宅した私は、 「自分の足に合ったパンプスがほしい……」と切実に考えはじめました。 それからいろいろなお店をめぐってみて、たどり着いたのが本書の著者・西村さんのお店。 そこで聞いた話は衝撃的なものでした。 ・「自分は幅広だから、どの靴も合わない」、が思い込みだったということ。 ・サイズを１cm大きく勘違いしていたこと ・スニーカーとパンプスではサイズの表記が違うこと ・大きめの靴ばかり履くとどんなトラブルが起こるのか ・靴選びがしにくい原因　etc……　 これまで聞いたことのなかった知識が濁流のように流れてきて、 今まで思い込んできたことはなんだったのかと頭を殴られたかのようでした。 靴を知ること、自分の足を知ること、そうすればハイヒールはむしろ女性の脚の味方だってこと。 もっと早く知りたかった！というポイントがたくさん詰まった１冊になりました。 おしゃれはガマン、ハイヒールは痛いものと諦めている女性にこそ、ぜひ読んでいただきたいです。

東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタとタパスを１冊にまとめました。グルメ店ひしめく経堂の人気バルの看板メニュー、全部教えます！ ニューハナイは、東京・経堂にあるワインとパスタとタパスの店。 お客さんは近所に住むご夫婦から、若い人まで、老若男女やってきます。 皆さんのお目当ては、店主の海老沢さんが作るパスタ。 パスタは日替わりで常時15種類ほどあり、 グループで店を訪れ、数種類のパスタをシェアして食べるのがこの店の楽しみ方です。 パスタは旬の野菜と、旬の魚介や下ごしらえした肉を合わせたものが基本。 具がしっかりしているのにくどくないから、食事としてはもちろん、おつまみとしても食べられるのが特徴です。 また、ワインの店らしく、タパスも定番を含めて常時20種類ほど。 料理を担当しているのは、海老沢さん一人なのに、常に安定したおいしさです。 味が安定しているためにしていることは、 パスタとタパスの素を作っておくこと。 また、パスタは「オイルベース」「トマトベース」「クリームベース」に分け、 作り方の「型」を守りながら調理していきます。 本書では、お店の味の要である「パスタとタパスの素」はもちろん、 お店の看板メニューであるトマトベースパスタの「カリオストロの城」、 「スペインオムレツ」といったメニューまで、人気レシピを大公開。 この通りに作れば、家で大満足のパスタとタパスが楽しめます。 ＜こんな方におすすめです＞ ・パスタが好きだが、お店みたいに作れない人 ・見映えのいいパスタを作りたい人 ・ホームパーティで何を作ればいいか迷う人 ・家で晩酌を楽しみたい人

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 神奈川県の小田急小田原線・小田急相模原駅から徒歩５分。 商店街の路地裏にあるのが私たちのお店「山ノ食堂」です。 築30年の元八百屋さんだった古い小さな建物を大工さんとリノベーション。 どこか懐かしくも新しい、訪れるお客様も働く私たちもともに心地よく過ごせる場所を作りました。 ときにホーロー三段弁当の山ノ食堂、ときに喫茶メニューの山ノ喫茶室、 ときに山ノかき氷屋として、曜日や季節によって営業内容を変えながらお店を営んでいます。 この本ではそんな山ノ食堂と山ノ喫茶室、さらに山ノかき氷屋のレシピを 家庭用にアレンジしたものをたっぷりとご紹介しています。 さらに、山ノ食堂の二十四節気の季節仕事も加え、私たちのこだわりを詰め込みました。 この一冊がみなさんの日々の暮らしのどこかでお役にたてたらうれしいです。 【目次】 山ノ食堂のこと／はじめに 山ノ食堂の二人／旬で巡る山ノ食堂の12か月 ゆず仕事 ─冬至─ ゆず塩／切り干し大根と青菜のゆず塩あえ／ゆず塩いなり／ゆず香る豚汁 ゆず塩ドレッシング／ゆず塩コールスロー／ゆず塩ポテトサラダ ゆず塩ポテサラサンド／ゆず茶／ゆず塩パウンドケーキ かんきつ仕事 ─立春─ レモンシロップ／オレンジシロップ／オレンジゼリー 湘南ゴールドのオランジェット／かんきつピール 山菜仕事 ─啓蟄─ うどのきんぴら／うどのゆずみそがけ／ふきのとうみそ ふきのとうの春巻き／こごみのごまあえ／こごみのナムル 山菜オイル 山ノ食堂調味料　トマトソース カレー風味のラタトゥイユ／割り干し大根のアジアントマトソースあえ 喫茶店のナポリタン／煮込みハンバーグ／白菜ロール 梅仕事 ─芒種─ 梅シロップ／梅甘露煮／梅ゼリー 夏のピクルス ─梅ピクルス液─ 梅ソース（梅ソースのカナッペ／長いもときゅうりの梅ソースあえ） 梅ドレッシング（トマトアボカドサラダ／ごちそう冷奴） 夏のフルーツ仕事 ─立秋─ ワッサーソース／いちじくソース／キウイソース 神楽南蛮仕事 ─処暑─ 神楽南蛮／神楽南蛮みそ（南蛮みそ油揚げ／なすとピーマンの南蛮みそ炒め） タバ酢コ（揚げ物にトッピング／おつまみ鶏皮） 山ノ食堂名物　ホーロー三段弁当 山ノ食堂の瓶詰 山ノ食堂のお道具たち りんご仕事 ─秋分─ りんごシロップ（りんごピクルス液／菊花と赤大根のピクルス／ 大根とりんご２種のピクルス／柿とかぶのピクルス） りんごのカラメル煮／タルトタタン風 山ノ喫茶室のおやつ 大人塩キャラメルソース／コーヒーあんこ／ラガッチ 山ノ食堂調味料　山タレ／豚のしょうが焼き 肉じゃが／肉豆腐／ピリ辛こんにゃく／パリパリ鶏もも焼き 高野豆腐となすの山タレ煮／野菜の揚げびたし

いつもの食材をオーブングリルや鍋に入れて、ほったらかすだけでとくべつな晩ごはんに。おすすめペアリングメモ付き。 おいしいご飯を味わう時間を大切にしたいあなたに贈る、くいしんぼうの幸せレシピ。 本書を使えば、お店のような一皿も意外と簡単。 たとえば、一見ハードルが高そうな「豚肩ロースとりんごの白ワイン蒸し焼き」も、たったの3ステップで完成！ へろへろな夜にもささっと作れる「のせるだけ&和えるだけ」レシピも押さえつつ、オーブンを開いた瞬間、立ち込める香りにうっとりするようなごちそうレシピもお届けします。 お家に人を招く時にもぴったり！　お手軽に「宅飲み」を「ホームパーティー」へアップグレードできちゃう、気の利いたレシピが満載です。 年末年始にぜひ作りたい、クリスマスにぴったりの料理や洋風おせちも収録しています。 【掲載レシピ(一部抜粋)】 極上ローストビーフ　3種のソース添え 祝い栗とリコッタの白みそクリーム（洋風おせち4品より） にんじんとオレンジのキャラメリゼロースト 花椒香る 蒸し鶏と白髪ねぎのマリネ 長芋とゆずこしょうののり和え ベーコン香る冬仕立てのトマトスープ 祝宴の丸鶏 ガーリックバターライス詰め 鯛と長芋のふわふわ焼き　白みそとゆずのあんかけ 春待ちのレモンリゾット　鶏出汁とハーブを添えて 豆乳麻辣湯麺 豚バラと冬野菜の香ばしごま仕立て 赤ワイン香る大人のアップルパイ etc

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 眺めて楽しい、食べて幸せ、120点以上のときめきの宝箱 デパートやホテルで手に入る有名ブランドの缶から、個人店ならではのこだわりが詰まった逸品まで。缶のコレクションやギフト、自分へのごほうびなど、さまざまな楽しみ方ができる“クッキー缶”の魅力を、まるごと一冊に詰め込みました。知られざるクッキーの種類や、「となりの開花堂」「カフェ・タナカ」に迫るコラムも収録。クッキーの形・味わいから、缶のデザインまで、多彩な魅力を余すことなく紹介します。 【掲載店】AMAZON CACAO / BAKESHOP LOTERIE / BONBONS DE K / CAFÉ TANAKA / torantoroa33 / W.Boléro / おかしやうっちー / おやつや みみ / 菓子工房ルスルス / コバトパン工場 / 資生堂パーラー / シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 / 週末シトロン / 太陽ノ塔洋菓子店 / ハラペコラボ / ひつじ組　ほか 1章：ベスト セレクション これを選べば間違いなし！ スイーツメディア「ufu.」の編集長が 本気でセレクトした、とっておきの缶たち。 2章：デザインにときめく 食べた後もとっておきたくなる！ 見た目も魅力的な、 デザイン性の高いときめく缶をご紹介。 3章：かたちにおどろく ユニークな型抜きが楽しい！ 思わず写真を撮りたくなるクッキーが入った 素敵な缶たち。 4章：風味をあじわう 素材の魅力が生きる、深みのある味わい。 ヴィーガン対応やバリエーション豊かな フレーバーのクッキー缶が勢揃い。 5章：大人味をたのしむ 塩やスパイスが効いた、 大人のためのクッキー。 お酒と共に楽しめる逸品をご紹介。 6章：特別な誰かに贈る 手土産としても人気のクッキー缶。 その中でも、特別感あふれる一缶を大切な人へ。 高級感のあるものから、大きめサイズの缶まで 贈り物にぴったりのクッキー缶をご紹介。 著：坂井勇太朗 / パイ インターナショナル編集部 坂井勇太朗：スイーツメディア「ufu.」 「ufu.」公式サイト　https://www.ufu-sweets.jp/

★ ホリエモン、まさかの料理エッセイ ★ 「あまり知られていないかもしれないが、僕はけっこう料理をする」（本文より） 幼い日の食卓、仲間との料理、旅先での体験 etc.堀江貴文が語る「多動力」満載な日々、人生の楽しみ方、そして日本の魅力を世界へ伝えるヒント！ 《コンテンツの紹介》 ●chapter1「うまい」をいつも探している ・「外食＝不健康」はただの刷り込み 思い込みを外せば食は自由になる ・「やらなきゃ」から「やりたい」へー 料理なんて、楽しんだモン勝ちだ ・〈健康のために仕方なく〉じゃなく、〈好きだから食べる〉が良くない？ ・「食の衝撃」は、ありふれた人生を一気に鮮やかにする ・不便な旅先でも、工夫次第で自分の〈うまい〉を実現できる ・旅先で出合う〈うまい〉は、仕入れ次第で決まる ・季節ごとの「仕込む料理」は、日本の知恵のかたまりだ ●chapter2「うまい」は体験で決まるホリエの視点 ・大事なのは「何を食べるか」より、「誰と、どう食べるか」 ・料理は体験が重なることで、「人生の一皿」へと昇華する ・限られた期間に採る、仕込む、食べる。それが「旬の醍醐味」 ・刑務所の食事は本当にまずいのか？ 味覚は環境で変わるという事実 ・回転寿司に詰まっている、日本の食のクオリティーとエンタメ力 ・鉄板の上で広がるのは、食と遊びを融合させたクリエイティブな世界 ・グラス一杯の日本酒を通して、僕らは文化と体験を味わっている ●chapter3 料理ができる人は仕事もできる ・料理も仕事も、全体像をつかみ、改善に繋げる「メタ認知」が必要 ・レシピをさっと読める人になれ。情報を整理し流れをつかむ力だ ・料理は化学。「うまい」の要素をちゃんと知っているか ・肉を磨いて再確認した仕事の原理。手を動かしながら学びを積み重ねよ ・料理も仕事も、最終的にはコミュニケーション力がものをいう ・料理も飲食店もＰＤＣＡを回せ。小さな改善の積み重ねが差を生む ・「当たり前」を疑うところから、すべては始まる ●chapter4「うまい」は国境を超える ・海外での極端な体験こそが、新しい視点をもたらす〈中国・上海〉 ・異国のバルを巡り、海外で挑む人との出会いから大きな刺激をもらった〈スペイン〉 ・命を引き受けて食べることに、どれだけリアリティを持てるか〈クロアチア〉 ・世界に誇れるものは不便と工夫のあいだから生まれる〈イギリス・アイラ島〉 ・「松茸」という高級食材が照らした、価値観の多様性とその先〈ブータン〉 ・誰も僕を知らない国で、点と点がつながり、シェフとして立つ面白さ〈バーレーン〉 ●chapter5「うまい」が人を呼び、町を動かす ・自然も食も最高レベルの国、日本。まずは、自分たちが楽しみ尽くせ ・世界に知られていない〈うまい〉が、まだ日本には眠っている ・名産は守るだけでは動かない。仕掛け直して人を呼ぶ決定版に ・地方の名物は伝統を守るだけでなく、新たな価値を加えて再構築せよ ・「その一皿を食べに旅に出る」が、当たり前の時代に ・AI時代にこそ価値が高まる、地方に居場所を作るという生き方 ・ロケットの夢は地方創生と重なる。宇宙を志すことが地域を元気に ●chapter6 日本の食文化は世界に誇れるエンタメだ ・ハイボールが教えてくれた、日本発プロダクトと世界への挑戦 ・ブランド力の本質はただひとつ。「記憶に残るかどうか」が勝負 ・日本酒はもっと高くていい。価値で差をつける時代だ ・料理は肩書を超え、人をつなげる最強のパスポートだ ・和牛は食を通じて日本の魅力を伝えるハブになる ・食もロケット技術も、町を動かす「点」になり、未来をひらく 〈特別掲載〉TERIYAKI BEST RESTAURANT AWARDS 2025受賞店 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フライパンがあればつくれる、気軽なおやつレシピ。 全レシピ卵・小麦粉・乳製品不使用で、グルテンフリーのうれしいおやつ 大人気料理教室「白崎茶会」が、とことんまでつくりやすさを研究した「フライパンおやつ」レシピを1冊に。パンケーキやクレープはもちろん、ホロホロしっとりなクッキー、サクサクのタルト、ふんわりドーナツまで、フライパンひとつあればつくれます。卵・小麦粉・乳製品を使っていないグルテンフリーなおやつだから、アレルギーがある人や食事制限がある人、ダイエット中の人も楽しめる、うれしいレシピです（※ナッツ類は使用しています）。 ESSEの人気連載に、新規撮り下ろしレシピを追加！ フライパンでつくるおやつは、うれしいことづくめ ◆フライパンひとつで幅広い調理ができる ◆専用の道具をそろえなくても大丈夫 ◆あと片づけがラクチン ◆香ばしさ、食感のよさがばつぐん ◆不器用でも様になる！ ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 。・.。+　予約殺到につき発売前重版！　。・.。／／ 注目のりんご酢ダイエットの方法がついに書籍化！ 平松類先生より りんご酢による健康効果がいろいろいわれています。 かつてはあまりスーパーで見かけることもありませんでしたが、 今では多くのスーパーで見かけるようになりました。 ダイエットについていえば、バランスのよい食事、 適切なカロリー摂取、そして適切な運動が基本となります。 そこにりんご酢を追加することで、 よりよい体のコントロールの役に立つ可能性があります。 普段の食事にちょっとプラスして、 よりよい生活を送っていただければと思います。 医学博士　平松類 【本書の特長】 ◆“黄金比率”で失敗しない！ だれでも続けられる新習慣 ダイエットの成功は「飲み方が9割」。 りんご酢：水＝1：10の黄金比率を守るだけで、 酸味がマイルドになり、毎日無理なく続けられます。 スーパーで買える普通のりんご酢でOK。 ◆たった7日で体が変わる！ 実践プログラム付き 第3章では、初心者でも迷わない7日間実践プログラムを掲載。 飲み忘れ防止のコツ、停滞期の乗り越え方、胃への刺激が気になる人への対策など、“失敗しないダイエット”を支える工夫が満載です。 ◆超かんたんレシピ26選で飽きずに続く！ 毎日続けるには「おいしい」がいちばん。 りんご酢を使った腸活・美肌・代謝アップレシピを紹介。 目次（要約） 第1章　なぜりんご酢で痩せるのか？ 「飲むだけで痩せるなんて本当？」――その疑問に、最新の研究と実例で答えます。 りんご酢が食欲を抑え、脂肪をためにくくするメカニズムをわかりやすく紹介。 第2章　りんご酢は飲み方が9割 りんご酢の選び方や計量スプーンがない人への案内、 飲むタイミングや回数、妊娠中・持病のある方への注意点など、 初心者でも安心して始められるガイドです。 第3章　確実に結果を出す！ ７日間実践プログラム 準備リストから始める“初心者向けダイエット計画”。 ７日間で感じる小さな変化のチェックリストや、停滞期の乗り越え方、 胃の負担や酸味対策など、実践中によくある悩みを丁寧にフォロー。 第4章　超かんたん！ おいしいアレンジレシピ26選 「続ける」ために欠かせない、ドリンク・副菜・たれ・メイン・デザートのレシピ集。 すべて3ステップ以内、忙しい人でもすぐ作れる！ 代謝アップ、生姜白湯、無限マリネ、痩せるデザートなど、 “やせ体質”を育てるおいしいレシピが満載。 第5章　みんなの成功ストーリー！ 感動のビフォーアフター 実際にりんご酢ダイエットに挑戦した5人の体験談を紹介。 「自然と食欲が落ち着いた」「朝スッキリ起きられるようになった」など、年齢も生活もさまざまな人の“変化の瞬間”を収録。 ダイエット後の人生がどう変わったかまで掲載。 巻末記録 日記好きの方には りんご酢ダイエットノート付き。

食で不安に振り回されないために！ 小麦・植物油・乳製品・甘味─四毒のすべてが悪ではなく、摂り方と心の在り方で響きが変わる 「どう食べるか」は食材そのものと同じくらい大切

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 インテリアファンに長く愛され続ける『私のカントリー』より、 これまで掲載した好評を博した素敵なキッチンインテリアをまとめた保存版を刊行！　 それぞれに個性あふれるキッチンは、すみずみまで工夫が凝らされていて どのページも見逃せないアイデアが満載です。 巻頭テーマは「カリスマミセスの憧れキッチン」。 ドール作家・毛塚千代さん、ライフクリエーター青柳啓子さん、 スタイリスト・二本柳志津香さん、CHELSEA OLDオーナー・油谷訓子さんなど、 『私のカントリー』で大人気のインテリアの達人のキッチンと、 そこをつくり上げたエピソードや思いを綴ります。 ■Part 1■カリスマミセスの憧れキッチン ドール作家 毛塚千代さん ライフクリエーター 青柳啓子さん CHELSEA OLD 油谷訓子さん プロップスタイリスト 二本柳志津香さん Petite Fleur 小田美香さん ■Part 2■キッチンリノベーション 夢だった田舎家の趣にするためのリノベーション 夫婦2人で楽しみながらDIYでリノベーション フレンチスタイルに変えるリノベーション 既存の壁と天井を塗って大成功したリノベーション アンティークと暮らすためのリノベーション ■Part 3■ダイニングキッチンの上手なつくり方 キッチンでお菓子を焼いて窓の向こうの緑を眺めながらリラックス 映画のワンシーンにひかれて窓やひさしをつけた山小屋風のキッチンに ダイニングからの眺めも考慮したカフェ風インテリア 疲れていてもキッチンに立つと元気に！ 北欧スタイルのダイニングキッチン ■Part 4■きれいとおしゃれが共存する雑貨好きのキッチン さわやかな朝を迎えるために毎晩キッチンをリセットする 年齢を重ねたら、見えるところに道具の置き場所をつくることがキッチン収納の要です 生活感を感じるものはお気に入りのアンティーク雑貨に隠して。インテリアへの愛情が、収納のモチベーション 「キッチンも部屋の一角に」大好きなしつらえを徹底することで苦手な料理のモチベーションをアップ！ ■Part 5■好きを形にした個性派キッチン 50代のとき、景色にほれ込んで夫婦で移住。夫が建てた家の主役はもちろん、薪ストーブ 便利さは人それぞれ。使い勝手のいいキッチン収納は自分で考案 17年前に購入したマンションを憧れのフランスの田舎家に変えるためさまざまなDIYが必要でした 山に魅了されて木のぬくもりを知りアメリカンカントリーに出会いました 洋書や映像でイメージをふくらませてフランスの田舎家にたたずむカフェのようなキッチンに column 1｜おいしい工夫 column 2｜飾るだけじゃないアンティーク column 3｜あるとうれしい食卓の名脇役 column 4｜タイルを白く保つ重賞沸騰水の拭き掃除 column 5｜アンティーク食器のお手入れ方法

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 水まわりの詰まりや漏れ、壁のキズなど、家のトラブルは早めに対処すれば、自力で修繕できるケースがたくさん。本誌は、突然のトラブルでも、最小限の時間と費用で、自分で解決する方法を集めました。道具と修理のテクニックを実例で丁寧に解説しているので、簡単に今すぐ取りかかれます。蛇口の水漏れ、床の傷直し、壁紙の剥がれや穴の修繕、扉のガタつき、網戸の張り替えなど、あらゆる“住まいの困った！ ”を業者に頼らず自分で解決できるようになります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 小さいけれど健気に、そして逞しく生きるシマエナガの写真に前向きに生きて行くための言葉を添えた1冊。シマエナガのかわいい写真と言葉は、日常生活に疲れた私たちにきっと笑顔をもたらすことでしょう。シマエナガの生態も詳しく解説、単なる写真集ではない充実したシマエナガ本の決定版です。

遅刻、忘れ物、衝動買い、仕事が続かない――。 「なぜほかの人は難なくできることが、自分だけうまくできないんだろう」 と悩み、自己否定に陥ってきた著者は、 大学時代に初めて「ADHD（注意欠陥多動性障害）」と診断されました。 本書は、ADHDの３つの特性（不注意・多動性・衝動性）に苦しめられてきた中で なんとか日々を過ごそうと著者が必死で編み出したライフハックを これでもか！！と詰め込んでいます。 「なぜ普通のことができないのか」 「自分はなぜ仕事や人付き合いがうまくいかないのか」 そんな同じ悩みを抱える人が自分を責めすぎずに暮らせるヒントを示します。 「努力しても直せない癖」に苦しむすべての人へ。 ADHDの特性を知り、対策を考える第一歩となる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 登録者数12万人！ YouTubeチャンネル「穴ぐら男の物語」初著書。 40代独身、築約60年・家賃約４万円の古民家暮らし。 ささやかに豊かに暮らす日常の過ごし方と、簡単でちょうどよい日々の料理を紹介。 ・体も心も温める「豆乳味噌汁」 ・我が家の定番「茹でた塩鮭」 ・人生最後に食べたい「ばあちゃん唐揚げ」 ・祖母から受け継いだ「俵形のコロッケ」 ・わがままな夜の「鶏肉白だしそば」 ・旬の時期に作る「大根と春菊のツナマヨ和え」 ・風呂上がりにビールと食べたい「ねぎのぬた」 ・適当に焼いた「甘い卵焼き」 など 一人が孤独な時に読みたいエッセイ＆心を満たす50レシピ。 【目次】 冷蔵庫の残り物と焼き魚丼 一人だからちゃんと生きてもいいし雑に生きてもいい よく行く立ち飲み屋 ねぎサラダ 帰宅直後の塩にぎり 私にとってのせいろ蒸し 朝の納豆たまごかけご飯 30年後の暮らし 揚げ物はめんどくさい スーパーに行く楽しみ 豆腐入りスパゲティグラタン 鮭のちゃんちゃん焼き 薬膳黒ごま担々麺 正直のままにありたい場所 夜のりんご酢はちみつ豆乳 普通のものが好き 大人の野菜、春菊 種入りのゴーヤの天ぷら 近所のねこ ねぎとろ豆腐 etc. 【著者プロフィール】 穴ぐら 1983年生まれ。 2023年４月よりYouTubeチャンネル「穴ぐら男の物語」で日々の暮らしと食事についての投稿を始める。 築約60年、家賃約４万円の古民家で、一人孤独に豊かに暮らす日常は幅広い層からの支持を集める。 建物の老朽化により、2025年９月に築約60年の団地に転居。 チャンネル登録者数は12万人を超える（2025年10月時点）。 YouTube：　@anaguraotoko

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 AIに相談するメリット・デメリットを知って、 正しく、安全におこなう「新しいセルフケア」！ 「誰にも言えないモヤモヤ、AIになら話せそう」 「AIに相談していると、依存・妄想・孤独のリスクがあるって本当？」 思考や感情の整理、新しい視点や気づき、コミュニケーションの練習……ChatGPT、Geminiといった生成AIとの対話は、メンタル不調の改善や問題解決の有効なツールになりえます。 一方で、使い方を誤れば依存・妄想・孤立などの危険性も生じます。 本書では、登録者数70万人の人気YouTubeチャンネルを運営する益田裕介医師が、自ら実践するAIとの対話や豊富な臨床経験をもとに、AIを安全にセルフケアに使う方法をわかりやすく解説。プロンプト例も豊富に紹介！ 【こんな人におすすめ】 ・AIに愚痴ったり相談しているけれど、このまま続けて問題ないか知りたい ・悩みやつらさを誰かに話したいけど、相談できる人がいない ・家族や友人がAIとの会話にはまっていて、ちょっと心配 ・AIを利用している患者・当事者への接し方に悩む専門職の方 【目次】 プロローグ●はじめてのAIメンタルケア 第1章●AIメンタルケアを始める前に【準備編】 第2章●まずは使ってみよう【AIメンタルケア初級編】 第3章●AIに聞いても「答え」が出ない時は？ 第4章●AIに質問させて「自分」を知ろう【AIメンタルケア中級編】 第5章●AI依存の予防と対策 第6章●AIで精神療法をやってみよう【AIメンタルケア上級編】 【著者紹介】 益田 裕介（ますだ・ゆうすけ） 早稲田メンタルクリニック院長。精神保健指定医、精神科専門医・指導医。防衛医大卒。防衛医大病院、自衛隊中央病院、自衛隊仙台病院（復職センター兼務）、埼玉県立精神神経医療センター、薫風会山田病院などを経て、早稲田メンタルクリニックを開業。主な著書は『精神科医の本音』（SBクリエイティブ）、『精神科医が教える 親を憎むのをやめる方法』（KADOKAWA）など。メンタルについてのあらゆる疑問をわかりやすく解説するYouTubeチャンネル「精神科医がこころの病気を解説するCh」も運営しており、登録者数は70万人を超える。 株式会社Kaien（カイエン） 「こころのリワークセンター」を運営する障害者雇用支援の専門機関。15年、300社を超える採用支援実績により培った採用に関する専門性とネットワークを活用し、企業の障害者の法定雇用義務の達成や、ダイバーシティの推進に向けた採用支援サービスを提供。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

頭がいい＝学力が高い時代は終わった 先日、「東北大学が２０５０年までに試験による入試を取りやめる」というニュースが話題になりました。東北大学に限らず、大学が求める人材が大きく変わってきています。これからの時代に評価されるのは、「点数を取れる子」ではありません。「自分の言葉で語れる子」「夢中になって取り組める子」「人と関わりながら社会に貢献しようとする子」です。 にもかかわらず、この情報を知らない親御さんが９割です。 そんな時代に、親はどんな子育てをすればいいのか？ 　この問いに向き合うために生まれたのが本書です。著者の孫辰洋さんは、推薦・総合型選抜入試に特化した塾「リザプロ」を運営し、これまでに１万件を超える志望理由書を分析。リザプロは「なぜこの子は受かったのか？」「なぜこの子は落ちたのか？」を、志望理由書のデータで分析しながら、大学ごとに受かる受験生の傾向を体系化してきました。 その中で見えてきたのは、推薦で名門大学に合格する子どもたちに共通する「１つの信念の９のマインド」。 　それは、テストの点数や成績では測れない、「人間としての魅力」や「社会との関わり方」に関する非認知能力です。本書では、この１０の力をわかりやすく解説し、親が家庭の中で強みを伸ばしながらどう育てていけばいいかを、実際の受験生の豊富な事例を交えながら紹介します。 　ちなみにこの「１０の力」は、いずれも特別な才能や環境がないと育たないものではありません。子どもとの関わり方を少し変えるだけで、子どもの隠れた魅力に気づけるようになります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界的に流行の兆しを見せる編み物の中でも、かわいくて作りやすいお花をモチーフにした編み物本です。 かぎ針を使って編みますが、お花単体や葉っぱだけでも編めればアクセサリーにすることもできるので、初心者の方でも十分楽しめる内容となっています。 チューリップやひまわり、バラ、カーネーション、ポピー、コスモス、スズランといったお馴染みのものから、ラベンダーやマリーゴールド、ユーカリなどのハーブ系、サクラやキキョウなどの和花といった大人の部屋にも合うものまで幅広く掲載します。 何種類かを組み合わせた花束も提案します。 主なアイテムは「切り花タイプ」「鉢植えタイプ」「コースタータイプ」など。 ニットフラワーを専門に発信するユーチューバー「はなやちゃん」や「コトリハンドメイド」さん、「Noel」さん、「haenim」さんなど、人気のニッターさんが提案するニットフラワーで、新しい編み物エッセンスを取り入れてみましょう。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 加熱15分以内の軽い煮込み。 ■市瀬悦子さん 　材料を鍋に入れて火にかけるだけ。失敗知らずの重ね煮レシピ。 ■脇 雅世さん、加藤巴里さん 　母も娘も重宝しています。フライパンで作るフランスの煮込み。 ■ 上島亜紀さん 　大根1本丸ごと味わい尽くす。多めに作って明日もまた。 ■荻野恭子さん 　世界の家庭で愛されている、おいしいトマト煮込み七変化。 ■瀬尾幸子さん 　煮込んでいる間にもう1品！　前菜、おつまみ、甘いもの。 ■吉田 愛さん 　たんぱく質も野菜もたっぷりと。出汁がなくても滋味深い煮物。 ■中川たまさん 　野菜も添えてヘルシーに。切り身で簡単、極上の煮魚。 ■川津幸子さん 　ごはんや麺にかけるだけ。片づけも楽々、大満足のワンプレート。 ■コウ静子さん 　冷え、乾燥…秋の不調を感じたら韓国薬膳の力で食養生を。 ■今井真実さん 　3つの素材を組み合わせてさっと煮るだけ、ごちそう鍋。 ■植田有香子さん 　冷凍食品、缶詰におなじみ調味料。時間をかけずに味がなじむコツ。 ■樋口直哉さん、有賀 薫さん 　使いやすくて、旨みも引き出す鍋の最適解を料理家が大検証！ 胃腸を整え、血流促進、太らない、健康スープ ■井澤由美子さん 　これ1皿あれば、大満足！　今夜はスープが主役です。 ■ウー･ウェンさん 　まずは内臓から温める。養生を助ける、スープとお粥。 ■松見早枝子さん 　腸にうれしい素材をプラスして。毎日健やか、腸活＆温活スープ。 ■今井 亮さん 　肉の旨みをあますことなく。絶品！ ひき肉スープの作り方。 ■堤 人美さん 　基本のスープにひと手間で。２度３度おいしいアレンジ技。 ■小川 糸さん、中野明海さん、マリエスタさん、口尾麻美さん 　私の自慢スープレシピ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 牡蠣のカレー煮、ホタテのピカタ、煮豚に自家製レバーパテ……。40万部突破の大好評「婚活食堂」シリーズを彩ってきた、心もおなかも喜ぶ絶品料理の数々は、「食堂のおばちゃん」でもあった著者による「手軽で、美味しい」ものばかり。各料理に添えられた「合わせたいお酒とおでん種」まで揃えれば、あなたの家の食卓が「めぐみ食堂」に早変わり！　厳選52レシピに加えて著者書き下ろしエッセイも収録し、シリーズの世界をより深く“味わう”ことができる、ファン必読の一冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 子どもから大人まで大人気のあみぐるみ。かわいいのはもちろん、表情やデザインもいろいろで楽しい！そばにいるだけで癒されたり、元気になれたり。あなたもAMIGURUMI LIFEを楽しんでみませんか？注目作家の個性豊かなあみぐるみを編める大型レシピ本。かぎ針と棒針の写真プロセス解説つき！型紙データは専用サイトから無料ダウンロード。

多くの「中学受験での後悔や失敗」から学べることは何？　 コレさえ「しなければ」大丈夫！を集めました。　　読んで損なし！！ ★塾に通わせるのが遅すぎた！塾が合っていなかった！ ★もっと勉強以前にやっておくことがあった！ ★親の管理が厳しすぎて信頼関係がくずれてしまった ★課金ゲームのようにお金を使ってしまい、今さら後戻りできない！ ★そもそもうちの子は中学受験に”参戦”してよかったの？と疑問 などなど、中学受験にチャレンジしているけれど、「こんなはずじゃなかった…」と悩む全親子、必見！ 東大卒のプロ家庭教師であり、ユニークな「単発授業方式」で25年以上にわたり多くの家庭を見てきた著者だから知っている、多くの家庭の「失敗」とその対処法をとことん伝授します。 中学受験に挑む家庭の悩みは多岐にわたるので、 ・どれから読んでもOK！ ・自分の家庭に当てはまるものだけ読めばOK！ ・すぐに結果がでなくてもOK！ とにかく迷いがあれば読んでほしい、悩む家庭にはぜひ試してほしい話や対処法を厳選して伝授します。 毎年新たな挑戦者達（＝小学生）が難関に挑む、中学受験。高校受験や大学受験と違って、中学受験は浪人ができないため、“二度と経験できない１シーズンのみの決戦”にトライしなければなりません。親たちもなかなか経験値が少ない状態で伴走することになります。 見事希望校の合格を勝ち取った”勝者”の経験は雄弁に語られたとしても、失敗話はあまり語られずに終わってしまうのが実状です。 しかも勝者の意見は「その子にたまたま当てはまった成功ケース」であり、どの子にも当てはまるとは限りません。それよりも「うちはこんな失敗をした」「もう一回やり直せるならこうしたい」というような敗者の意見のほうが、反省点が万人に理解でき、その結果学んだことやヒントも大変参考になります。多くの問題を抱えた家庭に入り込んで、正面からその悩みを聞き、解決してきた著者だからこそ語れる一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 脳をキレイにする栄養素がギッシリ。これは、食べる脳活です。・脳にいい食材と脳にいい調理法だけで作る、一冊丸ごとブレインフードの本。・水調理で「糖化」を防ぐ 脳神経内科医の監修つき。「いつまでも冴えわたった脳で新しい料理のアイデアを出し続けたい」。人気料理研究家・藤井恵さんがたどり着いたのが、“脳活ごはん”。脳にいい食材を使って、脳にいい調理法で作る、一冊丸ごとブレインフードの本ができました。ブレインフードとは、青魚や抗酸化成分豊富な野菜類、ナッツ類など、脳の働きを助ける食材。脳に栄養をチャージし、老化を防ぎます。さらに、脳が老けにくい「蒸す・ゆでる・煮る」の水調理法だけに特化。脳の健康にとことんこだわったアイデアが満載の一冊。脳神経内科医の監修つき。

〈電子書籍版について〉 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。 【環境を変えずに生き方がガラリと変わっちゃうヒント！】 YouTube登録者数約8万人の「えしまなおこの鳳凰チャンネル」の江島直子氏の”自分最優先”メソッド！　 ・自分の本音に気づける方法 ・心地よく生きる選択をする方法 ・環境を変えずに日々を充実させる方法　 など、あなたが自分の人生をもっと自由に、もっと楽しく生きられるヒントがここに！ 人生が再生するノート習慣お教えします！ 龍が教えてくれた「天・地・人」の仕組み。 それは、あなたにも、隣の人にも、私にも、そして日本にも、地球にも当てはまる――。 〈プロフィール〉 江島直子（えしまなおこ） 幼少期から見えないものが見える体質であったが他者と自分の感覚の違いに苦しみ能力を隠すようになる。結婚、出産後、パートナーシップや子育てに悩み、自分自身を否定しない生き方、本当の自分とは何か？を探し始める。紆余曲折を経て、自分本来の生き方を見つけたと感じられたある日、全身の痛みと共に龍が見えるようになる。「共に働く時が来た」という龍の言葉通りに行動するにつれて活動の場が広がり、全国各地でのお話会や国内外へのツアーを開催。VENUS WEB SHOPにて女性が自分の感性を大切に女神として生きる為の、お財布のベッド、縁切りクリームを販売。著名人からの神社アテンド、神さまとのマッチングなどの依頼が多く、心屋仁之助氏など、著名人の龍を繋ぐ。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 トルコ料理は、中国料理、フランス料理と並ぶ世界三大料理の一つとされています。 その背景には、自給率ほぼ100％という豊かな自然の恵みと、 アジアとヨーロッパにまたがる広大な領土を持ち東西の文化を融合させた オスマン帝国の多彩で豪華な宮廷料理があります。 17世紀当時、宮殿の厨房には何百人もの料理人がいて、スープ、ピラフ、ケバブ、野菜、魚、 パン、ペストリー、スイーツ、ジャム、飲み物などの種類別に担当者が決まっており、 毎日1万人もの食事を作っていたといわれます。 本書は、トルコで広く食べられている家庭料理や定番料理から宮廷料理に至るまで、 日本で再現可能な100の料理をレシピとともに紹介。 その背景となる歴史や食文化、食材についても紹介する、本格的な料理書です。 監修は、東京・麻布十番のトルコ宮廷料理レストラン「ブルガズ アダ」のオーナーシェフ、メフメット・ディキメン氏。 オスマン帝国の皇帝たちに供された門外不出のレシピ約4000種類は、 国が認めた限られた継承者にのみ受け継がれており、ディキメン氏は、その継承者の一人です。 食材の味を生かす繊細なスパイス使いや独創的な飾り付けなど、氏の作る洗練の一皿一皿に、 トルコ料理へのイメージを一新される方も多いでしょう。 トルコ料理の原点は、トルコ人の祖先である遊牧民の料理です。 遊牧民が家畜の乳から作った「ヨーグルト」はトルコが発祥の地ともいわれ、ヨーグルトを使ったさまざまな料理があります。 トルコ南東部のアナトリアは小麦の原産地であり、古来から小麦を使った食文化を育んできました。 さまざまな種類のパンをはじめ、小麦粉を使った多様な料理があり、その一つである「ピデ」は、ピザの原型といわれます。 トルコ料理の代表的な調理法の一つが、野菜の葉で包んだり、野菜をくりぬいて詰める「ドルマ」。 中でもキャベツの葉で包んだドルマは、ヨーロッパに伝わりロールキャベツになりました。 トルコ料理にはヨーロッパに影響を与えた料理が数多くあるのです。 「メゼ」と呼ばれる前菜は、メゼだけでも満足できるほど種類も量も豊富です。 日本ではトルコ料理＝ケバブのイメージが強いですが、 野菜とオリーブオイルをふんだんに使ったヘルシーな料理も多く見られます。 ドライフルーツやナッツを使った料理やデザートが多いのも特徴です。 イスタンブールへの現地取材を基に、トルコ人家庭での食事や青空市場、チャイ（茶）、 トルココーヒーの飲み方やスイーツ、地方料理、現地の食材についての情報も数多く盛り込みました。

がん、心臓病、糖尿病、認知症、肝障害 「食後の血糖値上昇」があなたの寿命を縮める もしやっていたらすぐにやめてください ×朝にコンビニのおにぎりやパンを食べる ×間食におやつを食べている ×眠気覚ましにコーヒー、エナジードリンクを飲む YouTube登録者50万人以上人気医師による最強健康メソッド！ 糖質はエネルギー源である一方、摂取の仕方によっては血糖値の乱高下を招き、体調不良や病気のリスクを高めます。本書では最新の医学論文を論拠に、食べ方や選び方で血糖変動を抑える実践法を解説。糖質との正しい付き合い方を知ることで、疲れや不調を防ぎ、長期的な健康とパフォーマンスを向上させます。 ※カバー画像が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 希空（長女）、青空（長男）、昊空（次男）、幸空（三男）、 そして夢空（次女）が誕生！ 家族が好き。子育てが好き。仕事が好き。 ５人めを迎えた「辻ちゃんのすごすぎる日々」が１冊に！ ------------------------------------------------------------------------------------ 「子育てをしていると楽しいことばかりではありませんよね。 不安になったり、怒ったり、泣いたり…… 悩みは尽きません。 完璧な母になれるとは思ってないけれど、 それにしてもうまくいかないことばかり。 ５人の母になっても子育ての正解は見つかっていません」　 （「はじめに」より） ------------------------------------------------------------------------------------ 【書籍内容】 ●５人目を迎えるまでの日々 ●「子育てってやっぱり最高です！」 ●「夫とは仲良し。でも“ラブラブ”かというと……」 ●夫＆子どもたち４人が語る「杉浦希美」 ●杉浦家のルームツアー＆辻ちゃん２４時間 ●長女・希空の家族のおやつレシピ　 with class人気連載の再掲も！ ●子育て編 ・ママ初心者時代の苦い記憶……お手製バッグは一度の洗濯で“解体” ・家族にイライラが止まらない。子どもたちとたびたび衝突……それでも杉浦家が平和な理由 ・中学生はどこまでOK？　“相手の親を知らない”子どもの友人関係に戸惑う母の気持ち ・長いママ歴を経て辿り着いた子どもの叱り方 ほか ●仕事・自分編 ・旦那さんとすごく仲良しだけど、正直、ラブラブかというとどうなのか ・女性にとって月イチの憂鬱な日。皆さん、どう乗り切っていますか？ ・自分には“なかった”学校生活。子どもたちを見て、母は思わず人生を振り返る ほか ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

消化力、合成力、燃焼力。３つの力で一生太らない体に！ ちゃんと食べてきれいにやせる、これが中年太りダイエットの正解。 中年太り、老化、生活習慣病など、さまざまな不調の入り口ともなる「隠れ肥満」。体脂肪率が高い、筋肉量が極端に少ない体型を指し、「BMI21以上、体脂肪率30％前後」が目安となります。このアンバランスな体の状態を改善するための方法、筋肉を増やして脂肪を減らすための正解を、「消化」「合成」「燃焼」の３つのフェーズに分けて、しくみ化して紹介します。 大切なのは、「脂肪を減らしてから筋肉を増やす」ではなく、「筋肉を増やしてから脂肪を減らせる」という順番。大抵の人は、まずは先に手っ取り早く体脂肪を落としたいと思いますが、それだと同時に筋肉も落ちてしまうのが落とし穴。かくれ肥満の解消はもちろん、なかなか筋肉が増えないという課題へのアンサーにも！ 運動指導士、ボディーワーカーとして活躍し、フィットネス界の先駆者でもある森拓郎氏が、美しさと健康が両立する体型づくりを指南する、決定版かつ待望の一冊が登場です！

疲れ、ストレス、不健康と多様な問題に日々悩ませ続けられる人たちへ提案された解決策こそ質の良い睡眠である。科学的な検証に基づいた数多くのデータから睡眠に欠かせないものが解明され、新鋭の寝具会社がトップアスリートも称賛する上質の眠りを提供する。※ダイヤモンド社より配信されていた同タイトル作品と同じ内容になりますので重複購入にはご注意ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 補完食＝赤ちゃんに足りない栄養を「補完」する食事のこと。 離乳食と大きく変わるわけではありません。 この本を参考に「手近な食材で」「成長のために必要な栄養がたっぷり入った」赤ちゃんのための食事を作りませんか？ 冷凍ブロックでつくりおきができるうえ、日々の献立カレンダーつきなので、マネするだけでOKです！ 「補完食」とはWHO（世界保健機関）が提唱している、科学的根拠に基づいた赤ちゃんに必要な栄養を補う食事のこと。 日本ではまだあまりなじみのない言葉ですが、だからといって手に入りづらい食材を使ったり、大変な調理工程があったりということではありません。 この本では、「赤ちゃんのための補完食入門」（彩図社刊）著者である相川晴先生監修のもと、 日本でなじみがある使いやすい食材を使って、 管理栄養士でもある料理家の新谷友里江さんがおいしくて栄養のあるレシピをたくさん考えてくれました！ 生後6か月ごろから不足していく鉄分や、 成長に必要な亜鉛・ビタミンD・たんぱく質など、 必要な栄養を補える料理がそろっています。 また、育児でいそがしいママ・パパのために、レシピに使う食材は 冷凍ストックでつくりおきしたものを中心にしています。 1～2週間に一度食材を冷凍ストックしておき、 毎食の準備はストックを解凍して組み合わせるだけ！ 献立を考えるのが大変という方に向けて、マネするだけでOKな献立カレンダーもついています。 お世話でいそがしい、寝られなくてしんどい、でも赤ちゃんには栄養をたっぷりとってすくすく育ってほしい・・・ そんな方々に向けた、赤ちゃんのための新しいレシピブックです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 常に最高の一杯を淹れるために、日夜、研鑽を重ね、珈琲の研究を続け、珈琲に生涯をささげてきた著者が本気で語る。 科学的根拠に裏付けられた革新的な「珈琲哲学」 それは、珈琲を愛するすべての人に向けた、珈琲新時代の幕開けを象徴する、野心的な珈琲の啓蒙書でもある。 ⇒栽培から焙煎、抽出まで正解がわかりにくいファジーな世界であるコーヒーを科学的に分析。 ⇒おいしさの原点はテロワールとティピカ種にあると提案。発酵臭のないクリーンかつ深煎りの焙煎のコーヒーにこそ、深淵な風味の世界がある。 ⇒微生物による発酵系の風味がないクリーンなコーヒーにこそ美味しさがあるし、科学的な側面からも品質に対しても取り組む。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 現役の小児科医として働きながら4児を育てるYouTuber「女医の日常」初書籍。時短ルーティンで手際よく料理をする動画が話題の著者による、家族のおかわりが止まらない定番レシピを多数掲載。時短で栄養満点のごはんが作れるお悩み解決の1冊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 話題の「四毒抜き」 が一目でわかるビジュアル版！ 「小麦・植物油・乳製品・甘いもの」を抜くと不調が改善。 今日からはじめられる「四毒抜きの実践」に特化した1冊です。 YouTube登録者数54万人の医師が教える今大注目の食事法を、 写真や図、イラストでわかりやすく徹底解説！ 肥満・高血圧・不眠・うつ・耳鳴り・体の痛み……不調に悩むすべて人へ。 「四毒抜きをしてみたいけど、何を食べたらいいの？」 「四毒抜きでもおいしい食事を楽しみたい！」 「家にある調味料を使ってもいいの？」 「四毒の代用に使える食材を知りたい！」 この1冊で、「四毒抜き」のはじめ方がすっきりわかる！ ―CONTENTS― ◎Introduction 「四毒」とはなにか 四毒抜き体験者の声！ 熊谷真実さんインタビュー ◎Chapter 1　小麦を摂ってはいけない どうして小麦が毒になるの？ 海外では使用禁止の国もある油の正体とは　　ほか ◎Chapter 2　植物油が病気を引き起こす なぜ植物油がカラダに悪影響を及ぼすのか 男性が乳製品を避けるべき理由　　ほか ◎Chapter 3　乳製品はリスクがいっぱい その不調、カゼインが理由では？ 大人になってから牛乳が飲めなくなった人は要注意！ 乳製品のリスクは女性のほうが高い？　　ほか ◎Chapter 4　「甘いもの」が脳をだます 砂糖が原因で引き起こされる症状 砂糖が人間にとって「毒」である理由 血糖スパイクをめぐる怖い話　　ほか ◎巻末特集　実践！ 今日からできる四毒抜きレシピ ［レシピ制作：吉野純子］ and more… ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。また電子版では書き込みができません。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 蒸して、食べて、整う！ 大人気の「せいろ蒸し」で「薬膳」をはじめませんか？ 本書は、せいろ1つでつくる、「ひとり薬膳ごはん」を提案します。 ごはんとおかずを詰めて同時に蒸せるから、 時短で失敗しにくく、ひとり暮らし、料理初心者に最適です。 そして「蒸す」は、「薬膳」の効果をいちばん発揮する調理法。 疲れて何もできない…、なんて日にも、 切る、詰める、蒸すの３ステップ、短い蒸し時間で完成するから、 ヘルシーにおいしく、かんたんに食養生が叶います！ 疲れには…「豚生姜蒸し」 頭痛には…「ほうれん草とイカ蒸し」 便秘には…「大根の梅流し」 貧血には…「牛肉とわかめ蒸し」 風邪には…「かんたん参鶏湯」 肌荒れには…「手羽元とかぼちゃの肌艶蒸し」 ストレスには…「蒸しドライカレー」 不安には…「レバニラ蒸し」　などなど、 薬膳のプロが、心と体を元気にする食材や食べ合わせを紹介します。 季節ごとに食べたい薬膳せいろ、 モーニングに、深夜に、おやつに食べたい薬膳せいろ、薬膳茶も！ ご自愛ごはんをぜひ、楽しんでみてください！

「薬膳」＝「ふだんのごはん」！ 私の故郷・香港では「薬膳」という言葉を日常で聞くことはほとんどありません。 それだけ「空気のように当たり前」のことなんです。 外食でも、自炊でも、中食でも、何でもいいからその中で、 「食材の効果や、体の状態を考えてえらぶ」 ことを忘れないでほしいですね。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本の食卓で朝の定番といえる「トースト」。では、おいしいトーストを作るにはどうすればいいのか？ この本には、その答えが掲載されています。 ●食パンの種類や厚さの比較（食パン以外のパンも比較）から始まり、食味を決めるコク・甘み・塩みなどの要素を分解しつつ、それぞれの種類や特徴、食べ方、組み合わせ方などを深堀していきます。 ●１つめの見どころは、朝の定番といえるシンプルなバタートーストやシュガートースト、ジャムトースト、チーズトーストなどのつくり方を、ていねいに解説しているところ。それぞれに適宜、アレンジの仕方やおいしくなるコツが紹介されています。 ●料理系トーストでは、卵系トースト、グラタン系トースト、生野菜系・温野菜系・ソテー野菜系などに分類。またスイーツ系トーストでは、フルーツ＆クリームチーズ系、プリントースト系、和スイーツ系、キャラメル系、ナッツ系などのアレンジレシピが盛りだくさん紹介されています。 さらに、トーストサンドイッチのページでは、トーストして具をはさむのか、はさんでからトーストするのか、トーストしたパンに具を入れるのか…などの工程の違いによるレシピアレンジを掲載。世界のトーストでは、イギリスの「ビーンズ・オン・トースト」、フランスの「フレンチ・トースト」、スペインの「パンコントマテ」、タイの「カノムパンナークン」など、その歴史とともにレシピが掲載されています。 トーストの本は、その料理人の得意なレシピを掲載していることが多いと思いますが、この本は、トーストをよりおいしくいただくための知識やノウハウが豊富に紹介されていて、トーストを使ったオリジナルメニューづくりにも適した内容になっています。皆さんもこの本を読んで、ぜひ自分の好きなトーストメニューを見つけてほしいです。

あなたが何か言わなくても、お子さんが自分から勉強するようになり、豊富な知識と高い思考力で賢く成長したら、心から安心できると思いませんか？　【この本で得られる4つのメリット】★本書の理論とワークで、お子さんは、「読んだこと、聞いたこと」を即座に理解できるようになる。成績向上はもちろん、知識・共感力・メタ認知……など、社会に出てから必須となる能力を格段に伸ばし、頭脳明晰な大人へ成長する。　★ポイントは、語彙を豊かにし、理解力を上げる語りかけや接し方で、子どもの学習の基礎力を一気に高めること。すると、公式を暗記するだけの記憶に頼った学習法をしなくても、問題を論理的に解くことが可能になる。　★言語学者の観点から、読解力・理解力が乏しい状態がなぜ起こるのかを解説。親にしかできない大切なアプローチが分かる。　★さらに共感力・社会性の伸ばし方を伝授。主体的になり、集団の中でいきいきと活動できる子になる。

平日は会社員として働く傍ら、国内外500湯以上を巡った温泉オタクが“ガチ”で選ぶ温泉旅行の正解。 【第１章】あなたの頑張りにはどの温泉が効く？　ぴったりな旅先を見つけよう！ ・緊急回避！いますぐ仕事から離れられる駆け込み寺的温泉地 ・限界を迎える前に行きたい、体も心もゆるめてくれるぬる湯おこもり温泉地 ・心は元気だけど体がお疲れならガツンと薬湯で荒療治 ・心を落ち着かせる海の絶景温泉＆ グルメで体も元気に ・心の不調で不眠が続くならやわらか単純温泉でなるべく長期滞在 ・慢性的なお疲れをもつあなたに、森林浴おこもり旅 ・街歩きや散策が楽しい温泉地で日頃の運動不足を解消する気分転換旅 ・標高の高い山温泉でシャキッとリフレッシュ旅 ・心身を普段から整えられている調子のいい時こそ、足を延ばして予防の旅へ 【第２章】これで完璧！　おまかせ温泉旅行プラン ・夕方早めに仕事を切り上げて向かう、山梨―甲府の温泉銭湯＆地酒旅 ・よく眠れた土曜日の朝。静岡―熱海へ、心身シャッキリ目覚める日帰り旅 ・大阪出張終わり、そのまま帰るのもったいない！有馬へちょっと贅沢な日帰り温泉旅行 ・タイパもコスパもいいところどり。和歌山―白浜温泉でホステル泊＋地元鮨店で舌鼓 ・仕事から物理的にも精神的にも離れる３連休。島根の静かな名湯はしご旅 ・温泉ビギナーも安心！頭を空っぽにできるリゾート温泉ステイは宮城―作並温泉で決まり ・新幹線からビール、宿では日本酒。送迎ありだから安心して飲める福島―高湯温泉の酒旅 ・すべてをシャットダウンする圏外旅、ランプに灯される青森―青荷温泉のひととき ・いつでも仕事、いつでも温泉。フレキシブルな休暇を過ごせる最強の別府温泉 ・アチアチ濃厚温泉が湧く長崎・壱岐で食いしん坊にぴったりなご褒美フードファイト旅 ＜お仕事を頑張る人向けおすすめ宿16＞ 【第３章】東京発でかなえるサクッと温泉旅行のすすめ ・東京から近い温泉地って？ ・東京近郊、サクッと行ける名宿 ・東京近郊で日帰り名湯に浸かりたい！ 【それでも行き先が見つからないあなたへ】「ぴったり温泉診断チャート」 └6.8万RTの温泉チャート最新版！ベストな温泉が簡単に見つかる！ 【第４章】旅行計画にパワーをかけたくない人のための20の正解 ・10年間ランキングに君臨する、絶対王者の温泉地たち　 ・電車・バス派の人にピッタリな温泉地たち ・働く人に処方したい「温泉の個性」 【第５章】時期と宿の選び方＆宿での過ごし方 ・お仕事を頑張る人のための温泉旅行年間スケジュール ・休みいつ取る？　月間スケジュール ・宿の選び方、宿での過ごし方　 【巻末特別企画】 ①「もしも仕事を辞めたら何がしたい？」妄想☆無職旅 ②「働きながら湯めぐりをするコツ」月山もも×永井千晴対談

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 減らせばいい、じゃなかった！ 「過不足ない暮らし」なら続きます。 阪口流メソッド＆実践ワーク ミニマリスト歴10年の阪口ゆうこさんの「過不足ない」「自分にとってちょうどいい」暮らしは、いいことづくめ。何より気分がよく、ハッピーでいられます。 とは言っても、「過不足ない」や「ちょうどいい」量や種類を計算するのってとても難しいもの。ここで挫折してしまう人も多いかもしれません。……そのつまずきを無理なく越えられるよう、一緒に「ちょうどいい」を探すのがこの本のテーマです。 【内容構成】 阪口流ゆるミニマリストの3つの定義 1．人によって必要な種類と量は違う。 2．「もやっ！」が起きたらエラーあり。 3．どうせ生きるなら、贅沢したい！ 阪口流いる物・いらない物がスッキリわかるワーク Work1　「不健康を呼ばない」ことは暮らしの根っこ！ Work2　日常の「もやっ！」や見直しどきのサイン Work3　お財布から学ぶお片付けの所作 Work4　物欲との戦い方を心得る。 Work5　捨てることまで考える Work6　迷い時間・悩み時間はローテ化で解消 ……and more 私が思うこれからのこと ●狭小住宅って最高かよ！ ●お金の不安って何とかなること1位だった ●いつも笑って過ごせる自分と家族がいたら、それでいいのかも ●「小さく暮らす」ことは今の時代、豊かな老後の練習場だと思う なんでも聞いて！ 阪口ゆうこにききたいことある？Q＆A ※本編内に記入ページがございますが、電子書籍に直接書き込んでいただくことはできません。予めご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 簡単においしく淹れて楽しめる　初心者向けの紅茶の本 紅茶とお菓子と創作サンドイッチのテイクアウト専門店でおいしさにこだわった紅茶と紅茶を使ったアレンジドリンクを提供する筆者が、 身近なティーバッグでおいしく淹れるコツ 手軽に作れるアレンジティー、 飲みたい紅茶に合わせた茶葉の選び方、 お菓子やパンとのペアリングなどをご紹介。 楽しみ広がる紅茶ライフへご案内します！ 「詳しくないけれどおいしい紅茶を飲んでみたい」 「自分好みの紅茶を自分で淹れられたら楽しそう」 「でも紅茶をちゃんと淹れるのってむずかしそう」 そんな人にぜひ読んでほしい、やさしい紅茶の本です。 【本書主な内容】 第１章　ティーバッグでおいしい1杯を 第２章　アレンジティーを淹れてみる 第３章　茶葉を選ぶ楽しさ 第４章　紅茶ライフをさらに豊かに 第５章　紅茶とフードのペアリング

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【内容紹介】 長年の「人生の悩み」がたちまち解消！ どんなタイプのくせ毛、天パもたちまち魅力的なヘアスタイルに変わる。 必要なアイテムとスタイリング法を知るだけで、 今日から誰でも、“うるツヤ束感”のある髪になれる！ 大注目のくせ毛インフルエンサーが教える、 あかぬけくせ毛メソッドで 「はじめてくせ毛で良かったと思えた」 「自分の髪がこんなに変わるなんて……」と感動の声、続々。 ▷湿気に負けないスタイリングのコツ ▶“うるツヤ束感”を引き出すヘアケア ▷くせ毛が活きるヘアカット ▶髪のコンディションを決めるシャンプー法 ▷自分の髪をそのまま受け入れたい ▶くせ毛と白髪を隠すための美容院通いストレスからの解放 ▷髪と地肌が悲鳴を上げている ▷時間とお金が厳しい…… いまこそ、脱「縮毛矯正」＆「白髪染め」！ くせ毛も白髪も、自分がもともと 持っているものを隠すのはもうやめよう。 くせ毛×ナチュラルグレイヘアは相性抜群！ 本書で紹介する超・実践スタイリング技法の数々が あなたの人生を変える!! 【著者紹介】 ［著］Yukari 毛髪診断士・くせ毛アドバイザー。「くせ毛とグレイヘアを魅力に変える」をコンセプトに、くせ毛激変メソッドをインスタグラム、YouTubeで発信中。多くのくせ毛難民たちを「脱ストレートパーマ」「脱縮毛矯正」に導き、人生を変えてきた毛髪診断士・くせ毛アドバイザー。表参道のサロン「MEY HAIR CURLYS 表参道店」で実施する「くせ毛スタイリングレッスン」、全国各地で開催する「Curly Workshop」も好評。インスタで発信するナチュラルグレイヘアや“セルフラブファッション”情報のファンも多数。 【目次抜粋】 ■はじめに ■Chapter1　実践！くせ毛マジック ■Chapter2　時短で美仕上がり　毎日の“くせ毛ルーティン” ■Chapter3　もっと楽しくなる！　くせ活ライフ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 頑張らないのに格好いい50～60代の着こなし実例をはじめ、 普段着が見違えるバッグやジュエリーなどお役立ちアイテムが満載です。 1｜岡友子さん セレクトショップ経営／おしゃれの再起動は40代。新しい挑戦は、何歳からでもワクワク 2｜千葉和子さん スタイリスト／地味色の足し算で、自分だけのスタイルを立ち上げて 3｜堀込多津子さん「ヤンマ産業」スタッフ・俳優／着方も生き方も「こう」と決めないのが格好いい！ 4｜坂部美千代さん 主婦／水玉、ボーダー、レース、色小物。無限に広がる組み合わせで遊ぶのが楽しい！ 5｜徳田吉美さん 陶芸家／仕事の日には、オーバーオールを。自分のスイッチを入れるために制服化 6｜山田千夏さん 住宅設備メーカー勤務／上質な天然素材が基本。おしゃれを通した出会いに恵まれて ★特集★モノトーンを華やかに着る。 今年の「PA」的秋冬のおしゃれは3つの袖丈で楽しむ “今”のバッグはフォルムで選ぶ コンセプトは“船”。自分らしさを探す旅に出かけてみませんか？ 大人に嬉しい「クレドラン」のバッグ 大人のカジュアルはシルバージュエリーで格好よく。 〈告知〉「大人になったら、着たい服」「暮らしのおへそ」in 博多阪急 おしゃれとおへそのお買い物展 欲しいのは、重ねて使える“はおりもの”／「大人になったら、着たい服」公式通販 スタッフのお買い物帖

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 湯気の向こうに広がる、やさしい香り。 せいろのふたを開けると、 素材本来の甘味と香りがふわりと立ち上ります。 薬膳のなかでも、蒸し物は特別な存在。 ゆっくりと穏やかに火が通り、 うま味を逃さず、油をほとんど使わないため、 胃腸に負担をかけません。 季節や体調に合わせた12の「薬膳たれ」も紹介。 かける、からめる、添える。 これだけで味わいがぐっと深まり、 料理のバリエーションが増えていくはず。 食材とたれの相乗効果で「効能」も高まります。 ひとり時間のほっとする一膳に。 やさしい湯気と多彩な食材の力で、 からだと心を整えてみませんか。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 老けない男を作る ベストバイ＆黄金ルール319！ いつまでも若々しくありたい！ 全オトコが熱望するその願いを叶えるべく モノ批評誌編集部とその道のプロが協力して アンチエイジングアイテムや食事法・健康法を徹底検証！ 医師・教授・研究者たちが断言する 「10歳若返る」モノ＆技を 大公開します！

うまい酒は、どうしてこんなにもうまいのか！ うまい酒は、何がどうしてできているのか！ ビールの麦、日本酒の米、ワインの葡萄、蒸留酒の芋…… 植物学者は今日も飲み、酒を片手に植物を想う。 ・どうしてビールは「生」に惹かれるのか？ ・なぜ食米と酒米は違うのか？ ・焼酎などの蒸留酒はなぜ素材を選ばないのか？ ・ウイスキーの綴りはWhisky？　Whiskey？ 今夜の一杯が美味しくなる雑学満載のサイエンスエッセイ。 全ての酒好きに捧げる渾身の書き下ろし。 読んでから飲むか、飲んでから読むか。 人気植物学者が科学的に解説する、うまい酒のバックストーリー。 古代文明の頃から人間が愛してやまない酒の歴史と科学が詰まった一冊。 ※カバー画像が異なる場合があります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★算数オリンピックで９年連続、金メダリストを輩出 ★銀メダル、銅メダル授業者も多数 ★卒業生は有名中学・大学、医学部などに続々合格 「算数ギライ」「集中が続かない」「落ち着きがない」・・・・・ そんな手のかかる子どもたちが、粘り強く論理的に思考できる 「算数好き」「勉強好き」にみるみる変わっていく！ 家庭で、教育現場ですぐ始められる「４つのアプローチ」を いままさに急成長を遂げている塾の代表がすべて明かします。 算数分野の最高峰とも言われ、私立中学の入試問題に勝るとも劣らない 難問が続々と出題される「算数オリンピック」。 この大会を活用して子どもたちの学力を目覚ましく向上させ、 中学受験、あるいはその先の大学受験合格すら可能にしているのが 彦根に本部を置く算数特化型の「りんご塾」。 地方都市の小さな補習塾だったころから、入試では100％に近い合格率をキープ。 算数特化型に移行してからも目覚ましい教育成果を次々と出し続ける。 その秘密は、本書でその全容を公開する独自の教育メソッドにありました！ 【本文より】 「考えるのが苦手な子がいるとは思えない。 どんな子だって自分の好きなことを熱心に考えたり、将来を夢見たりするものだ。 大人が気づいていないだけで、算数力はどの子のなかにちゃんと備わっている。 集中力に欠ける、落ち着きがない、考えるのを諦めている、大人にはそう見える子のなかにも眠っている。 本書を通じて提供したいと思っているのは、その眠っている力を引き出すメソッドだ」 すべての保護者、教育関係者　必携の1冊！

後期高齢者、天涯孤独、だからどうした！ 破天荒な天才数学者が実践する身体は老けても全身全霊で余生に向き合う「こころのありかた」とは 迎老に向けての笑いと元気と勇気をもたらすための心がほぐれる一冊！ 残りわずかとなった人生をより豊かに過ごすために それまでの自分の価値観を捨てて「三度目の誕生」を果たそう。 経歴や肩書や大昔の自慢話は通用しない、他人を蔑んで自分を優位に見せようと 妙なマウントをとれば孤立の穴にはまり込む。 ８０代こそ、自分の心をまっさらにして生きなおそう！ 本書の主な内容 数学に惹かれ、単身ミシガン大学に／世界を決めるのは偏差値じゃない／４０代以降は多難・豊穣／自分を奮い立たせる／同窓会ですさまじきもの／人に寄りかからない付き合い／誰でも彼でも心から優しくしてはダメ／７４歳、ドミニカ共和国からコロンブス騎士勲章を授与される／がんを患って見えてきたもの （本文より） 「幸福になることが人生の唯一の目的だ。そして、一日に何回微笑むことができるかが、その人の幸福を計る唯一の目安だ」（スティーブ・ウォズニアック） 　私もそう思う。幸せを感じられるように微笑むためには、自分の好きなことに熱中しているか、あるいは、日々誰かを喜ばせることができてよかったと思えるような生き方をしているかだと私は思う。

「そうだったのか！」「新発見です！」 Instagramフォロワー20万人（2025年９月現在）の知育系ワ―ママと東大卒パパがおくる「等身大育児書」。 著者は教育学部出身、教育系の企業で10年以上勤め、育児や教育の知識が豊富にあるワーママ。出産前から育児書を大量に読み込み、準備はバッチリ……のはずが、いざ自分の子育てがスタートするとうまくいかないことばかり。 そんな悩みを、東大卒のロジカルなパパと話し合ったところ、目から鱗の新発見が続々。日々のお困りごとも「視点チェンジ」することで、するっとうまくいくようになりました。その子育て術をInstagramで共有すると、他のパパ・ママからも大絶賛！ 本書では「SNSで見る”できる子”がうらやましい」「ワークを途中で投げ出す我が子、やらせたい私」「子どもについイライラしてしまう…」など、共感必須のあるある育児の悩みに、夫婦の対話形式で回答。 ユーモアあふれるやりとりでくすっと笑いながら、明日からの育児&知育がちょっと楽しくなる1冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 一生歩ける股関節と膝。 長い人生において、自分の足で歩けることは何より大切。 それを支えるのが丈夫な膝、そしてなめらかに動く股関節です。 とくに股関節は、膝を含めた下肢と体幹をつなぐ最重要パーツ。 じっくり整えて、アクティブに生きられる未来を手に入れて！ ■役割とメカニズムを知ってあなたの股関節力を診断。 ■股関節と膝の楽らくトレーニング。 ■ちょっと意識するだけでいい、 ■股関節をいたわる、日々の姿勢。 ■いつもの歩幅を1cm伸ばして、一生歩ける体を作ろう。 ■股関節と膝を意識した、効率的で賢い栄養の摂り方。 ■家具配置から洗濯の工夫まで。足腰に負担をかけない暮らし方。 ■急な不具合、違和感をやわらげる即効アクション。 ■温めてほぐして、じんわり養生。東洋医学の知恵で痛みとさよなら。 ■四股や股割の動きを簡単アレンジ！　元力士直伝の相撲エクササイズ。 ■曲げて伸ばして健康寿命日本一。長野県が取り組む、ご当地体操。 ■費用は？ リハビリ期間は？　人工股関節手術の最新情報。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今、本当にうまいウイスキーはこれだ！ 「ウイスキーのことをもっと深く知りたい」という人のために、基礎知識から、飲み方、産地による特徴まで、ビジュアル豊かに解説。今現在、日本で流通しているウイスキーのなかから厳選した銘柄を徹底紹介します。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 台所の心地よさは、毎日の暮らしを快適にしてくれる大切な要素。本誌では、料理家、食のプロフェッショナル、料理系インフルエンサーなど、料理を愛する52人が実際に愛用している調理道具や台所まわりのアイテムを紹介します。調理の効率が上がる、気分が上がる、料理がもっと楽しくなる……そんなリアルな声とともに、こだわりの道具選びや使い方の工夫を一冊に凝縮。毎日の台所仕事がちょっとラクに、ちょっと楽しくなるヒントが満載です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本書に掲載の情報は2010年時点のものです。あらかじめご了承ください。 スコーンはもともとスコットランドで生まれた パンとお菓子の中間のようなもの。 この本では、まずはじめに基本のスコーンのプロセスを ひとつひとつ展開することからはじめています。 ロンドンでおいしいスコーンに出会ってから、 帰国後その感動のままに、せっせと何度も作った私の定番レシピです。 基本のスコーンができるようになったら、粉をかえたり、香りづけをしたりしながら 好みの味わいを見つけてみてください。 スコーンの味わいは、それだけで終わりになってしまうものではなく、 ジャムやクリームなどをのせてこそ、完成するものだと思っています。 そんなわけで、スコーンのレシピとともに ジャムやクリームのレシピもいっしょにまとめました。 せっかく手作りしたスコーンには、 やっぱり手作りのジャムやクリームのほうがしっくりくるし、 おいしさが何倍にも広がると思います。 最後に。 ほんの少しだけミルクティーのレシピもつけてみました。 これでスコーンとともに楽しむ、お茶の時間のレシピの完成です。 この本のレシピが、みなさんのお茶の時間を とっておきのものにするお役に立てたらいいなぁと思います。 01｜基本のスコーン スコーン・メゾン／スコーン・ライト／スコーン・カンパーニュ そば・スコーン／エッグ・スコーン／パン・スコーン　ほか 02｜スコーンといっしょに楽しむジャムとクリーム 【Jam!】 ラズベリー・キルシュ／シンプルないちご／いちじくとシナモン レモンとオレンジのマーマレード／アプリコット・バニラ／ブルーベリー・カシス　ほか 【Sweet Cream!】 塩バターキャラメルクリーム／オレンジチーズクリーム／練乳ホイップクリーム いちごミルククリーム／レモンカード／ミルクチョコレートクリーム　ほか 【savory Cream!】 リコッタ・ディル・サーモン／じゃがいもとツナのブランダード風／シャンピニオン・デュクセル ジャンボン・ブール／ボワブル・フロマージュ　ほか 【jam!】ラズベリー・キルシュ シンプルないちご／いちじくとシナモン／レモンとオレンジのマーマレード アプリコット・バニラ／ブルーベリー・カシス／りんごとカルバドス　ほか 【sweet Cream!】 塩バターとキャラメルクリーム／オレンジチーズクリーム／練乳ホイップクリーム いちごミルククリーム／レモンカード／ミルクチョコレートクリーム　ほか 【savory Cream!】 リコッタ・ディル・サーモン／じゃがいもとツナのブランダード風／シャンピニオン・デュクセル ジャンボン・ブール／ポワブル・フロマージュ 03｜スコーンには、ミルクティー 基本のミルクティー／レモンミルクティー／キャンブリックミルクティー アイリィッシュ・ミルクティー／シナモン・ジンジャー・ミルクティー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◎薬に頼らず、子どもの体調をととのえる！「心身ともに健やかで丈夫」「不調になっても重症化せず、すぐ治る」そんな子に育つコツは、日々のちょっとした工夫にあります。本書でお伝えするのは、幼児から小学校低学年くらいまでのお子さんを想定した「50の養生」。食事、睡眠、運動、メンタルケアなど、今すぐできる健康習慣を紹介します。もちろん、大人になってからでも生活習慣を変えることはできます。でも一度しみついた食のクセや睡眠のリズムを整えるのは、けっこう大変です。だからこそ、小さな頃から自然と「養生」の考え方に触れることは、将来の大きなアドバンテージになります。「養生」は、いわば健康の積立貯金。早いうちから始めるに越したことはありません。なお本書の内容は、中学生でも高校生でも、むしろ大人でも役立つことばかり。家族みんなで実践してみてください！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 墓じまいに必要なことが、マンガと図解で一目でわかる！ 何から始めらばいい？　いくらかかる？　墓じまいの疑問が一気に解消！ 少子高齢化・継承者不在・コロナ禍の影響で、「墓じまい」はますます身近な選択肢に。 2023年度の改葬件数は、全国で16万6886件を突破しています。 ＜本書の特徴＞ ・入門ガイドで「墓じまい」の全体像がわかる（序章） ・マンガ3話で「墓じまい」「改装」の流れが見える（第1章） ・手順・費用・家族との話し合いまで、図解とイラストでしっかりナビゲート！ ＜本書でわかること＞ 墓じまいの手順や費用のほか、樹木葬・納骨堂など新しいお墓の選び方、家族やお寺との相談のコツもマンガ＆図解でやさしく解説。 改葬後のお墓の建て方や、地域の「みなし墓地」の墓じまいの方法まで、幅広くカバーしています。

人の健康寿命は「腎臓が元気かどうか」で決まる！ ～～腎臓の常識は昔と今でこんなに変わった～～ 旧常識×→腎臓病はいったん悪くしたら、もうよくならない病気 旧常識×→腎臓が弱い人はみんなと同じように運動ができない 旧常識×→腎臓を悪くしてしまうと、食べたいものも食べられない 新常識○→厳しい食事制限はNG！　食べて治すが基本 新常識○→安静は絶対にダメ！　1日で2年分の筋肉が消える 新常識○→便秘が腎機能を低下させる 新常識○→腎臓は20代から衰えている ～～～～～～～～～ 45歳以上の1/4が予備軍と言われている慢性腎臓病 新たな国民病「慢性腎臓病」を防ぎ、 臓器100年時代を生き抜くための教養書

本気で昆虫食を考える!都会に暮らす人たちは食料を自力で生み出す術を知りません。食料危機という非常時は、動物性タンパク質をどう摂るかを考える必要に迫られます。このとき検討される食材に昆虫が入るかどうかはとても重要です。自給自足が可能な昆虫食で来るべき食料危機に備えよう!

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 今注目のニット作家しずく堂による初の著書。現代の北欧デザインに影響を受けたグラフィカルな図案やカラフルな色使いが特徴。ミトン、ソックス、マフラー、バッグなど小もの32点掲載。北欧の旅を綴った編み物コラムもあり。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あなたの台所からはじまる ちいさな中世ヨーロッパの食体験 身近にある道具を使い、中世ヨーロッパの食と台所の記録をひもとく――。 調理道具や食器はどうやって使う？　食材の保存方法は？　料理長や記録官とは？　などなど、中世ヨーロッパの台所にまつわる事柄をイラストとともに紹介するほか、自宅や屋外で当時のキッチンを体験する方法を著者自らが実践しお届けします。さらに人気の中世料理・アレンジレシピも30品以上収録！　 昔の人々の拠り所でもあった中世の台所の光景。一度ご自身で体験してみませんか？

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 世界が注目する日本の「麹」は、食材のうま味を最大限に引き出し、美と健康をもたらすスーパーフード。 なんと、麹は消化・代謝を助ける「酵素」を100種類以上含み、300以上の有効成分を生み出す、いわば栄養のデパートです。 その発酵パワーは便秘や下痢などのおなかの不調をはじめ、シミ・シワなどの肌の衰え、疲労感、高血圧、免疫力の低下など、体のさまざまな不調を改善し、快適な毎日を過ごす手助けをしてくれます。 さらに、麹から作る甘酒は「飲む点滴」ともいわれ、毎日１杯飲むだけで心も体もパワーがみなぎってきます。 本書では、こうした麹・甘酒のパワーを最大限に活かす方法を、発酵学のオーソリティがくわしく伝授。 体の不調別に、麹・甘酒の最適な食べ方・飲み方を紹介します。 レシピページでは、料理の味わいが深まる魔法の発酵調味料「麹調味料」の作り方や、砂糖の代わりに甘麹を使った栄養満点の「甘麹スイーツ」、 健康効果を高める甘酒のアレンジドリンクなど、麹・甘酒の活用法が満載。麹の魅力のすべてを余すことなく知ることができる一冊です。 【目次】 第１章　世界が注目する日本の「麹」は食材のうま味を最大限に引き出し美と健康をもたらすスーパーフード 第２章　整腸作用や降圧作用、美肌・免疫力アップまで！麹・甘酒の驚くべき発酵パワー 第３章　麹の健康パワーを最大限に活かす！米麹食品の基本のキ！飲む点滴「甘酒」の作り方＆アレンジドリンク 第４章　塩麹・しょうゆ麹・タマネギ麹など麹を発酵させて作った麹調味料の作り方 第５章　米麹＆麹調味料で病気・不調を撃退！腸活にも美容にも免疫力アップにも効く！悩みの症状別「麹の最もいい食べ方・飲み方」 第６章　あま～い「甘麹」を使った「脱砂糖」なのにおいしくて驚くほど栄養価の高い「甘麹スイーツ」レシピ

実は、日本人の労働時間は世界各国と比べてそれほど長くはない。でも「疲れている」と感じる人の割合は多い。本書では「日本人ならではの原因」に注目。日本人に合った疲れの取り方、疲れにくい生活の仕方をそこから紐解き、本当にラクになる休み方を教えます

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 “わたし”を優先した暮らしと家づくり。おひとりさまのTajiさんが叶えた、自分らしい住まいのかたち。 50代、ひとり暮らし。 これまでずっと「誰かのため」「何かのため」に頑張ってきた。 これからは「自分の思い通りに過ごす家」で生きていきたい。 自分を優先できる環境を着々と整えている、Tajiさんの住まいのつくりかた、暮らし方。 著・文・その他：Taji 美容師、ヘアサロンオーナー、ジュエリーデザイナー。 22年から始めた家づくりが24年9月に完成。インスタグラムで、シンプルモダンな暮らしを発信中。その素敵な暮らしに、多くの共感を呼んでいる。 Instagram　@2nd613

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 「ポリ袋」で毎日のごはんをラクに作るだけで、勝手に防災力が身につく！ TV出演多数のポリ袋の達人が教える、“いざ”という時にも役立つ「知って得する」BESTレシピ 「もう茹でない！アイラップうどん」を始め、 ☆アイラップパスタ ☆アイラップチャーハン ☆アイラップ焼きそば ☆アイラップもち ☆アイラップ蒸しパン ☆アイラップ蒸し野菜 など、どんな定番料理も「アイラップ」で作れて、洗い物も激減！ この１冊のレシピさえ知っておけばOK！ “鍋も皿も汚れない”最強の調理法が、今日ラクしたい人も、未来に備えておきたい人も両方救う！世界でも有数の災害大国である日本人なら知っておきたい、ライフハックが盛りだくさん。 ■防災商品って、ふだんはしまっていて非常時に使うだけ。　でも、アイラップなら日常的に使って、非日常に備えられる！ ■湯せん調理だから、栄養素を逃がさない！ ■油いらずでカロリーオフ！ ■湯せん調理なら、２品同時に調理が可能！ ■ハンバーグなら、袋でこねて⇒湯せん。ソースも別の袋で一緒に湯せん。　ベタベタボールも、ギトギトフライパンも一切なし！ 【著者プロフィール】 mako アイデア料理研究家。栄養士、フードコーディネーター、野菜ソムリエの資格を持つ。 ３時間で30品以上のつくりおきを完成させる“超速ワザ”が注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」(日本テレビ系)等に出演。TV・雑誌・Web・ラジオなど各種メディアでのレシピ紹介や、食料品メーカーのレシピ開発も行う。

江戸時代にはさまざまな料理本が出版されたが、本書は料理に味覚だけでなく、遊びの要素を盛り込んだ画期的なものだった。著者は京都東山在住の博望子。素性は不明だが東山には料理茶屋が軒を連ねていたこと、また記述の内容から、料理茶屋の主人か料理人と考えられている。日本各地の食材・調理法に通じていた著者は、それらを用いた自身の創作料理にその地の地名を冠した。いわく、桑名時雨蛤、伊勢豆腐、鳴門煮、越前沖膾、仙台冷物、熊谷でんがく、目黒淡雪、道明寺香物、長崎打鯛、若狭にしん鮓、酒田粥漬、因幡蟹びりじ、甲州打栗──。遊び心満点の江戸創作料理の世界を、ぜひご覧あれ。

ウエストを細くしたいと望む女性は多い。しかし、一般の人がウエスト痩せを行おうとしても、ウエストを引き締めるための重要な要素である内臓脂肪をとるための本は、ほとんど出ていない。あったとしても、食事の改善法や運動の本くらいである。本書は、内臓脂肪をとり、健康でキレイになるための「山田式リンパドレナージュ」を、イラストでわかりやすく解説した一冊である。著者の山田陽子氏は、現在、テレビ、雑誌で活躍中。YPC（山田陽子プロポーションクリニック）の総院長をつとめ、女性の視点から骨格矯正を見直し、「矯正美容」を提唱し、確立したことで知られている。その著者が、内臓脂肪をとるリンパドレナージュを一般向けにわかりやすく解説したのが本書である。本書の特徴は、家庭で一人でカンタンにできるというところにある。本書に紹介するリンパドレナージュと日常生活の注意点をまもれば、ウエストマイナス10センチも決して夢じゃない！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【『眠れなくなるほど面白い図解シリーズ』健康ジャンルの最新作！ 胃と腸を整えれば、あらゆる不調はみるみる良くなる！ 食事など、体に入るものの入口である胃、消化吸収の要である腸、その本来の力を取り戻すための効果絶大な方法だけを大公開！】 太りやすい、病院に行ってもわからない慢性的な不調がある、疲れがすぐに溜まる、など、そんな悩みの原因は“胃と腸”が疲れているからかもしれません。また、胃と腸はメンタルとも密接に関わりがあり、痛みや不快症状が出やすい内臓でもあります。そんな胃と腸の状態が回復することで、その他の内臓や全身の機能がみるみるよみがえり、肥満、健康診断の数値、疲労感などが消えていきます。 本書では、そもそも胃と腸の働きとは？といった基礎知識から、みるみる痩せる本来の胃の大きさに戻す方法、胃腸が一気に整う漢方や薬膳、さらにすごいスパイスカレーなども紹介。さらに過敏性腸症候群を改善するための座り方など、効果的な方法を厳選して紹介します。 さらに今の自分はどんな状態なのか簡単にわかるチェック法なども掲載し、自分の体と向き合えます。 どれも簡単にできる方法ばかりなので、ストレスで胃と腸の調子がよくない、なんとなく不調が続いている、という方にはぜひ手に取って頂きたい一冊です。

その世界にひたり、誰かに語りたくなる 香水を愛する方に贈る1冊 好きなテーマについてもっと知りたい。日々すぎていく時間の中で、立ち止まって好きな世界にゆっくりとひたり、理解を深めたい。他の人にも知ってほしい、一緒に語りたい。そんな方に向けた新シリーズが「100のことば」シリーズです。テーマとなる事柄に造詣の深い著者が、その世界にまつわる多彩な「100のことば」をもとに文章をつむいでいきます。本のはじめからでなく興味のあるところから読むことができ、美しい写真を添えた誌面は、贈り物にも最適。それぞれのテーマを愛する人はもちろん、これから知りたい人にもプレゼントしたくなる一冊です。 シリーズ3冊目となる本書のテーマは「香水」。樹脂を焚き神に祈りを捧げた古代から、美しい香水瓶が作られる現代まで、何世紀にもわたって香りは人々の暮らしに根付いてきました。楊貴妃は「匂い袋」を身に着け、カトリーヌ・ド・メディチはお抱え調香師と共に輿入れし、ナポレオンは特製のオーデコロンを欠かさず、マリー・アントワネットはファッションアイコンとして香りの流行を作りました。 本書では、フランスで長く調香師として活躍する新間美也さんが、100のことばを切り口に奥深い香水の世界をご案内します。歴代の名香や有名ブランド・メゾンの香水、香りを巡る歴史や人物、ユニークで魅力的な調香師やその仕事、製造現場の用語など、さまざまな角度から香水を楽しめます。 普段香水は使わない人から、好きなブランドの新作はチェックする人、気分やシーンで香りを選ぶ人、美しい香水瓶に惹かれる人まで、存分に香水の世界にひたれます。繊細で美しいイラストも見所。香水と共にプレゼントしたくなるかわいい上製本です。 目次（一部抜粋） クレオパトラとキフィ／バラを愛した皇帝ネロ／ガラス工芸、フラコンとラリック／サンタ・マリア・ノヴェッラ教会／オードトワレとオーデコロン／「4711」／天然香料と合成香料／調香師の元祖育成者／御家流と志野流の香道／シャネルを輝かせるオリヴィエ／ウビガン「フジェール ロワイヤル」／ディオール「ミス ディオール」／ランコム「ラヴィエベル」／キールズ「オリジナル・ムスク」／イヴ・サンローラン「オピウム」／ミュグレー「エンジェル」／カルティエ「デクララシオン」／エルメス「テール ド エルメス」／クロエ「クロエ」／香りのオルガン／象の足 ◆著者◆ 調香師・新間美也 (しんまみや) 1997年よりパリにて著名な調香師モニック・シュランジェ氏に師事。2000年、ル・ボンマルシェで香水が紹介され、以降パリを拠点に「Miya Shinma Paris」を展開。香りの教育機関や香料サプライヤーを立ち上げ、世界中の上質な香り素材を紹介。著書や訳書に『[新版]アロマ調香レッスン:調香師が教えるオリジナル香水の作り方』『香水のすべて』等。 ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 夏は終わったはずなのにまだ暑い……。 食欲も湧かないし、火を使う料理は無理……。 そんな「まだなつ季」にぴったりのレシピ48品を紹介 「まだなつレシピ」の特長は４つ ①極力火を使わない ②買い物いらず ③ひんやり ④食欲増進 「夏が終わったはずなのにまだ暑い」時季を乗り越える、お助けレシピを超人気料理家・東山広樹氏が考案。 買い物に行かなくても、火を使わなくても、手軽にささっと作れるものばかりです！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 フェアアイル、ロピ、カウチン、ビンゲ、ボーヒュース、ガーンジー、シェットランドレースなどなどヨーロッパを中心に世界各国の伝統ニットをウエアから小物まで歴史と共に紹介した、編み物好き、手芸好きの知的好奇心をくすぐる「読む編み物本」。 ※本書は同名の出版物（紙版）を電子化したものです。一部、紙版と掲載内容が異なる場合がございます。 ※本書の全部または一部を無断で複製、転載、改ざん、公衆送信すること、及び有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。 ※本書に掲載された作品等の著作権は、作者、デザイナー等著作権者に帰属します。 ※電子書籍の仕様により、本書に掲載している図案・型紙は、印刷・コピー・複製して利用することはできません。 ※本書に記載されている寸法、倍率は、お使いの端末や表示倍率により記載されている寸法・倍率とは異なった表示となります。 ※掲載情報は、紙版発売当時の情報です。 Contents はじめに EUROPE 伝統ニットが残る国々 北欧 編物の歴史 〈ノルウェー〉 セテスダール・コフタ セルブーコフタ セルブーミトン ファーナ・トロイア 伝統ニットのアレンジ Let's knit! パターン提案 縞と市松模様のファーナ・トロイア 〈スウェーデン〉 ビンゲ ビンゲ 小物アラカルト Let's knit! パターン提案 伝統花のビンゲカーディガン トゥーヴォーエンズ・スティックニング ボーヒュース・スティックニング ゴットランド島の編み込みニット ローヴィッカミトン ノルディックニット アラカルト Let's knit! パターン提案 多色使いのノルディックセーター 〈スコットランド〉 アーガイル フェアアイル Let's knit! パターン提案 丸ヨークのフェアアイルセーター フェアアイル 小物アラカルト シェットランド・レース サンカ手袋 〈イングランド〉 ガーンジー 〈アイルランド〉 アラン Let's knit! パターン提案 ダイヤ&ハニカム模様のアランセーター スーベニールドール 〈アイスランド〉 ロピ Let's knit! パターン提案 ジグザグ模様のロピセーター ロピ 小物アラカルト 〈エストニア〉 ハープサル・レース 〈ラトビア〉 編み込みミトン CANADA 伝統ニットは海を越えて 〈カナダ〉 カウチン Let's knit! パターン提案 イーグルと矢模様のカウチンセーター カウチン小物アラカルト Column 古書をひもとく

■医学を医者だけのものにしてはいけない 医者の常識と、患者の日常生活の常識とを、 適切にかみ合わせようとする優れた試み。 ――解剖学者・養老孟司氏 医学を題材に、人文系の知の伝統と、理系の知の伝統を交差させ、 医者と患者の良好な関係性のあり方について考える。 【著者からの一言】 なぜ日本人は自分の治療のことを自分で決められないのか。 それは医者とコミュニケーションをうまくとれないから。 どうすれば上手にとれるようになるか、答えは本書の中にある。 みなさんが医者を使って自分のやりたいことをしてもらいたい。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2歳と5歳の息子を連れて、家族4人、キャンピングカーで世界一周！ TBSテレビ「世界くらべてみたら」にもシリーズ出演した、雲野ファミリーの5年間・50ヶ国・12万kmにわたる壮大な旅の記録です。 時にはジャングルで、スラム街で、砂漠の真ん中で――。 普通の旅行では味わえない、現地のリアルな暮らしに溶け込んだ唯一無二の体験。 見て、触れて、世界に対するあらゆる偏見がほどけていく瞬間。 臨場感抜群の文章とフルカラーの写真で、世界の広大さを感じながら、世界にぐっと近づく一冊です。 机の上では学べないことを、地球そのものが教えてくれる。 「世界が学校だった」家族が旅中に得た数々の感動、そしてかけがえのない出会いの先に待ち受けていた奇跡とは――？ 読めばきっと、あなたも世界を見てみたくなる。子どもと過ごすかけがえのない今が、もっと愛おしくなる。そして、やってみたいことを踏み出す勇気が湧いてくる。愛と感動、学びにあふれた、壮大な世界旅をお届けします。 【目次】 ・はじめに ・旅立ちの決意――両親の死が教えてくれたこと ・家族４人、世界一周への挑戦 ・暮らすように旅をする（カナダ） ・サーモンから学んだ自然の神秘（アメリカ・アラスカ） ・運命のキャンピングカーとの出会い（アメリカ・アラスカ） ・波乱万丈な車旅の幕開け（メキシコ） ・迫りくる新型コロナ・パンデミック（グアテマラ） ・過酷なジャングルの暮らしから学ぶ（メキシコ） ・流れ星に願わない夜（メキシコ） ・人生初のシッピングは予想外の顛末に（メキシコ） ・旅して気づく、知られざる魅力の宝庫（コロンビア） ・子どもは小さな大人（ペルー） ・鏡の魔法（ボリビア） ・世界の果てへの道（アルゼンチン） ・生きた学びが世界を変える（南アフリカ） ・命の循環を見つめる（ナミビア、ザンビア、ケニア） ・奇跡の物語、はじまりの一歩（ケニア） ・神秘の国、異文化との出会い（サウジアラビア） ・砂漠の住人に導かれて（ヨルダン） ・奪い合う不幸（イスラエル） ・分け合う幸せ（イスラエル） ・SNSが繋いだ支援の輪（トルコ） ・相棒との別れ（スロベニア） ・父が愛した国へ（アイスランド、ドイツ） ・沈黙の叫び（ポーランド） ・世界最高峰を目指して（アメリカ・ニューヨーク） ・限りある命をどう生きるか（インド） ・アマチュアナイトへの挑戦（アメリカ・ニューヨーク） ・ユーラシアを駆け抜けて――世界旅、最後の横断（トルコ、イラン、トルクメニスタン） ・世界旅の終わりに祈りを捧ぐ（ロシア） ・旅の果てに気づいた、たった一つの居場所（日本） ・おわりに

簡単なジェスチャーだけで、2歳児以下とも双方向コミュニケーションがとれる「ベビーサイン」。2歳以上になると「イヤイヤ期がない」「運動や勉強が好きになれる」事例も多い。ベストセラーとなった従来のものを図鑑形式にして使いやすさを大幅に高めた。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 災害が起きたときに「避難が難しい人・家族」（目の不自由な人、耳の不自由な人、足の不自由な人、持病のある人、知的障害のある人、精神障害のある人、高齢者、妊産婦・乳幼児、セクシュアル・マイノリティ、外国人）にとって必要な情報が一目でわかる待望のガイドブック。 ※本電子書籍は固定レイアウト型の電子書籍です。 ※本電子書籍は同名出版物（紙版）を底本として作成しました。記載内容は、印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。

経営者やアスリート、セレブリティー、 病に伏せる人々まで虜にした驚愕のメソッド ●エネルギーの増大　●アドレナリンによる高揚　●血行改善　●血管・心臓の強化　●頭髪の密度が高まる　●肌の張りが増す　●高すぎる血圧が下がる　●冷えの解消　●呼吸器が強くなる　●感染症への抵抗力が増す　●自信がつく　●うつ症状の軽減　●炎症を瞬時に半減　●テロメアの保護 わずか数分の呼吸エクササイズとコールド・トレーニングが起こす数々の奇跡。 北極圏をショートパンツ1枚でフルマラソンを完走し、氷の張った湖を泳ぎ、決して病気にならない男“ICEMAN”が編み出したヴィム・ホフ・メソッド。 にわかには信じがたいが、科学は十数年前には、すでに、その効果を証明している。 疑うか、試すかは、あなた次第。 ※本書は『ICEMAN 病気にならない体のつくりかた』を改題、加筆・再編集したものです。 【目次より】 「自律神経は操れる」という、世界を変える発見 誰でも、今日からでも、自律神経は簡単に操れる Chapter1　コールド・トレーニング Chapter2　呼吸エクササイズ Chapter3　覚悟を決めた真摯な取り組み Chapter4　徹底検証ヴィム・ホフ・メソッド Chapter5　ヴィム・ホフ・メソッドの実践者たち

幸せな明日をつくる、眠りのレッスン。 美容、健康、心の安定、仕事の効率アップ……すべてを叶えてくれる、 魔法のような存在が「眠り」。女性を助ける睡眠のコツ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あなたの家、安全ですか？M7.3熊本地震から生まれた「地震に強い収納」のつくり方 熊本地震を経験した防災収納インストラクター・松永りえさんが、命を守るためにたどり着いた答え。 それが、“地震に強い収納＝防災収納”。 □キッチンでは「つるす収納→しまう収納」に変えるだけで安全に □観葉植物は、置く場所を工夫するだけで被害が減らせる □大ピンチ！ トイレに閉じ込められたときの対処法 など、日常生活で無理なく続けられる防災収納を紹介します。 初心者でもすぐに取り入れられるヒントが満載！ この一冊で、あなたの家が“地震に強い家”に変わります。 ※電子版では書き込みは出来ません ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

貯金も収入もほぼゼロでミニマリストになった著者が見つけた最小限のもので、最大限に暮らすコツ 「これからはどんなふうに生きていこうか」と人生の棚卸しをしたくなる50代。仕事、家事、お金、健康、人間関係…小さなことから人生の後半を自分らしく暮らすための土台づくりをしていきませんか？ ※本書は2023年3月に発売された扶桑社刊『身軽に、豊かに、自分らしく 50歳からのミニマリスト宣言！』に加筆修正し、文庫化したものです。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】 その世界にひたり、誰かに語りたくなる ジュエリーを愛する方に贈る1冊 好きなテーマについてもっと知りたい。日々すぎていく時間の中で、立ち止まって好きな世界にゆっくりとひたり、理解を深めたい。他の人にも知ってほしい、一緒に語りたい。そんな方に向けた新シリーズが「100のことば」シリーズです。テーマとなる事柄に造詣の深い著者が、その世界にまつわる多彩な「100のことば」をもとに文章をつむいでいきます。本のはじめからでなく興味のあるところから読むことができ、美しい写真を添えた誌面は、贈り物にも最適。それぞれのテーマを愛する人はもちろん、これから知りたい人にもプレゼントしたくなる一冊です。 シリーズ2冊目となる本書のテーマは「ジュエリー」。地中奥深くで何億年もの昔に生まれたダイヤモンドをはじめ、自然が生み出した奇跡と言える宝石は、数千年前から人に愛されてきました。マリー・アントワネットのネックレスなど、歴史に名を残すジュエリーも多くあります。ブシュロンやヴァンクリーフ＆アーペル、ティファニーなどの歴史あるメゾン、個性豊かなジュエラーとデザインにまつわる物語。 本書では、世界で最も長い歴史を誇る美術品オークションハウス、株式会社クリスティーズ ジャパンでジュエリーを担当する笠原可名さんが、100のことばを切り口に、奥深いジュエリーの世界をご案内します。ダイヤモンドやカラージェムの基礎知識、誕生石、歴史に登場するジュエリー、メゾンのアイコンとなるデザインやそれを生み出したデザイナーやジュエラー、古来ジュエリーのモチーフとなってきた生きものや神話、芸術様式、知られざる名ジュエラーや現代の作家、そして著者ならではのオークションなど、ジュエリーにまつわる多彩なことばを集めました。 クリスティーズによる美しいジュエリー写真は、眺めているだけでもその輝きに魅了されます。パラパラと眺めても楽しめる、上製本の美しい一冊。お手元でぜひお楽しみください。 Contents（一部抜粋） 001 ダイヤモンドのグレーディング「4C 」／007 「非加熱」という誤訳／011 3月の誕生石 アクアマリン／021 「ファベルジェ」の女流デザイナー、アルマ・ピル／025 ジャンヌ・トゥーサン、またの名を「ラ・パンテール」／028 ジップ、大胆かつ実用的なアイデア／045 華やかなパリを形づくったフーケ一族／049 豊かな才能で自分を貫いたシュザンヌ・ベルペロン／052 事前落札予想価格、「エスティメート」／053 「眼」がものをいうスペシャリスト／061 アール・デコ／064 ベル・エポック／066 726ctの巨大なダイヤモンド「ザ・ヨンカー」 ◆著者◆ 株式会社クリスティーズ ジャパン ジュエリー担当、英国宝石学協会（FGA）会員　笠原可名（かさはら・かな） ※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。 ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。 ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。 ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。

★あさごはんをつくってみよう。りょうりってたのしいよ！★ こどもが料理に興味を持ったり、手伝いをしたがるときが、料理の始めどき！「自信がつく」「失敗を怖がらなくなる」など、親子で成長できることもいっぱいです。まずは親子でぱらぱらページをめくってみて。気になる料理があったら、時間のある休日にトライしてみよう！ レシピにはわかりやすいイラスト解説つき。すべての漢字にふりがながふってあります。 ------------------------------ 《コンテンツの紹介》 （１） 作りたくなるメニュー 朝ごはんにおすすめのメニュー４品とそのアレンジを紹介。型抜きをしたり、卵を割ったり、こどもが楽しみながらできる作業がたくさんあります。 ・ハムチーズトーストをつくろう！ ・やさいサラダをつくろう！ ・スクランブルドエッグをつくろう！ ・フルーツヨーグルトをつくろう！ （２） 料理の基本を楽しく学べる ちぎる、混ぜるなどの簡単な作業から、包丁の使い方、フライパンの使い方など段階ごとに取り組める構成。安全のためのコツも自然に身につきます。 ・ほうちょうをつかってみよう！ ・フライパンをつかってみよう！ （３） 見守る大人へのアドバイスも 親子で料理するときの心構えや、知っておくと役立つポイントを掲載。はじめは親子で、慣れたらこどもだけで料理できるようになります。 ※本書は『こどもオレンジページNO.8』の特別付録をもとにしたデジタル限定版です。 ※紙版の特別付録とは、本書コンテンツが一部異なる場合や一部のページが掲載されない場合があります。

脚やせは、骨格のゆがみを直し、ゆがみにくい体になれば、成功します。食事制限や過度な運動をするより確実で無駄がなく、なにより健康的です。骨格がゆがんでいると、脂肪がつきやすく、ルックスが悪くなるばかりか、肩こりや生理痛など、さまざまな不調を引き起こす原因になるのです。本書では、25年以上、骨格矯正クリニックの院長を務めてきた著者が、ゆがみにくい体を手に入れ、スラリとした脚になるための方法を紹介します。下半身に影響を与える上半身の整え方、呼吸法、下着の選び方から、骨盤、ひざ、足首に効く簡単ストレッチまで、自分でできるゆがみ解消法です。また、立ち方や歩き方、理想的な靴、寝る時の姿勢、おいしく食べて太りにくい食事など、日常生活でゆがみを起こさないためのポイントを解説します。きちんと実行すれば、1週間で効果が表れてくる秘策ばかりです。あこがれのきれいな脚があなたのものに！　文庫書き下ろし。

著名人が多数通院する美容クリニックの医師が、臨床や研究で得た知識と最前線の論文、そして日夜、自ら励んでいるトレーニングで悟ったことを基に、高効率なボディメイク法を伝授！ これを読めば「タイパ」「コスパ」など気にせず、上手にボディメイクができるようになります。 主な内容：筋タンパク合成を司っているもの、「mTOR」の話／「運動前におにぎり１個でも食べなさいって、よく聞くんだけどなんでよ？」／「最近ストレスが多すぎて太っちゃったんだよね、気のせいかな？」／「酒は蒸留酒なら大丈夫って医者も言ってたよ！」――アルコールが筋トレに与える深刻な影響の話／「筋トレしてるから日焼けしてるの？」――ビタミンDと筋肉の話／「体鍛えてるんなら、鶏肉とブロッコリーしか食べないんでしょ？　炭水化物は食べないんでしょ？」――効率的なボディメイクに必要な栄養の話／「これくらい重いものでやらないと筋肉なんかつかないんだよ」って言われたことありませんか？／「トレーニングは毎日やっちゃダメ」ってよく聞きますよね／“追い込み”が重要ってホント？／筋肉痛が起きないけどちゃんと効いてんのかな？／「今日は頑張って筋トレの後に有酸素運動までやれたよ！　ダイエットといえば有酸素でしょ！」――有酸素運動と筋トレの悲しき関係／「筋トレは体の中に自家製の美容液をばらまいているようなもんです！」――マイオカインの美容効果の話 【著者プロフィール】 田原一郎（たはら・いちろう） 医学博士（分子生物学分野）、日本外科学会認定登録医、日本消化器病学会認定専門医、日本消化器内視鏡学会認定専門医。現在、一般内科、美容皮膚科診療のかたわら、ミスユニバース日本大会審査員（2014～2018年）、ミスアース日本大会審査員（2018～2024年）、医師監修ドクターズレストラン経営、パーソナルトレーニングジム監修医なども務めてきた。ボディメイク大会グランプリ受賞などの経験あり。 発行：ワニ・プラス 発売：ワニブックス

胃の不調は新・国民病！？ 病院に行っても逆流性食道炎や胃潰瘍といった診断はされないのに、胃痛や胃もたれなどの胃の不調が慢性的に続く「機能性ディスペプシア」という病気が日本で今、多くの人を悩ませています。 胃の不調は人それぞれ。不調のタイプを大きく６つに分けて、それぞれの不調にどんなことをすれば良くなっていくかを『生活習慣改善・胃活プログラム』としてまとめました。『胃活』で健康な胃を取り戻そう！ 巻頭に胃の不調を改善する胃活プログラムをはじめ、胃の基礎知識、胃の疑問Q&A、薬や病院との付き合い方、知っておきたい胃の病気などの気になる情報を、メディアでおなじみの消化器内科専門医・三輪洋人先生がわかりやすく解説する。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 発達障害特性が目立たないよう「カモフラージュ」しながら日々の生活を送る自閉症女性の苦難を、美しいイラストとともにわかりやすく紹介。 その苦しさを理解し、自閉症スペクトラム障害児者が暮らしやすい環境を作っていくために読みたいはじめの一冊。

自身も二児の母、管理栄養士のあこさんが、親御さんたちの不安や悩みをまるっと引き受け、最新の栄養学に基づいてアドバイス！ 人気YouTuberで管理栄養士あこの 初めての子どもための栄養本。 子どもの食事や栄養の「困った！」に 最新の栄養学にもとづいてお答えします！！ 「偏食が気になる」「身長を伸ばしてあげたい」 「栄養バランスってこれでいいの？」「必要な量を食べているのかな」etc. わが子には健康な体と心を手に入れて、自分の好きな運動や勉強を思いっきりやってほしい……。 親の願いはそこに尽きます。 子どもに幸せな人生を歩んでほしいからこそ、 子どもの食事や栄養のことで悩んだり不安になったりするものですよね。 ただ、普段の食事で子どもに良かれと思ってやっていることが、 実は栄養不足の原因になっていることも！ さらに、「朝、起きられない」「癇癪がひどい」などの原因に、 実は栄養不足が隠れていることもあります。 自身も二児の母、管理栄養士で適食アドバイザーのあこさんが、 親御さんたちの不安や悩みをまるっと引き受け、 最新の栄養学のエビデンスに基づいて、 食事や栄養についてアドバイスします。 【Contents】 １章　体と心の土台をつくる！子どもの栄養 超基本16 ２章　絶対におさえておきたい「７大栄養素」 ３章　子どもの食事　お悩み解決！Q&A ★著者おすすめの子どもがモリモリ食べる栄養満点レシピ16品（オールカラー）付き！ ★こんな食材を入れておこう！栄養満点な冷蔵庫の中身一覧 ★年齢によってこんなに違う！年齢別の１食の量を同じメニューで比べてみたら…… あこ：管理栄養士。適食アドバイザー。総合病院で管理栄養士として勤務し、栄養指導やがん治療・研究に携わる。その後、マクロビオティックに出合い、メニュー開発、料理教室、料理番組制作、企業講演などを行う。産後の不調がきっかけで分子栄養学を学び、「分子栄養学×マクロビオティック×基礎栄養学×臨床栄養学」という独自の食事法を編み出し、栄養アドバイザーとして活動している。家庭では２児の母。著書に『これを食べれば勝手にキレイになる「甘いもの欲」が消えて身体の中から輝く食事術』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）や『おいしく食べて、体ととのう　まいにちの栄養学』（ナツメ社）など。YouTubeチャンネル「あこの栄養学」は登録者数25.9万人、「あこの栄養学kids」は3.9万人を突破（2025年5月現在）。 【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

カスハラも、心理が読めれば恐るるに足らず。 苦情処理のプロが、これまで実際に対処した事例を基に、トラブルを「最良の解決」へ導く対応術を一挙に伝授。 イチャモン、無理難題、「誠意を見せろ！」、困ったお客様たちとの攻防が手に汗握る、でもかなり面白い「人間ドラマ」の数々。 シリーズ累計30万部突破のベストセラー『となりのクレーマー』に大幅書きおろしを加え、カスハラがはびこる令和の世に問う決定版。