渡淳二の一覧

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作品一覧

2018/06/20更新

ユーザーレビュー

  • カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密
    ものすんごく面白かった!!ブルーバックスてやっぱり良い。素人にわかりやすい言葉で、ビールとはなんぞや?どんな歴史があってなんでゴクゴク飲めるのか?というのをサクっと説明してくれます。私的にいつも気になっていたのが、なんで水やったらそんなに飲めないのにビールだったらアホほど飲めるのか?という疑問。ま、...続きを読む
  • カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密
    さすがブルーバックスというべきか。ビールに関する本は幾つか読んだが、これだけ科学的なこと書かれているの読んだのは、これが初めて。読んでいて楽しくタメになった。
  • カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密
    もうビール飲みたい、だけで、内容がちっとも入ってこない。ビール飲みたい、中でもサッポロビール飲みたい。

    ビールの炊き込みご飯はちょっとやってみたいな。