失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命

失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命

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作品内容

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著書累計45万部(2020年3月時点)、Twitterフォロワー120万人超突破!
2018年、2019年料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞!

毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成!

●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ
●絶対に失敗しない
●秒で作れる! 時短・ラクを徹底

本書では、革命的なレンジ調理100品を収録。
「料理が大の苦手」「そもそも料理したことがない」「家族がいても1人ごはんが多い」
そんな人の食事を劇的に変えてくれる、ひとり分のレンジ調理を目指しました!

低糖質メニュー、2食分以上のメニューも豊富です!

●1章 常識をくつがえす革命的な味! 肉魚料理
ねぎ塩チキン/無水インドカレー/ガリバタチャーシュー/炒めないオニグラ鶏肉煮込み/青椒肉絲

●2章 健康的なのに背徳のウマさ! 秒で作れる副菜
キャベツと納豆の食べるスープ/丸ごとピーマンの肉巻き/無限なす/エリンギユッケ

●3章 夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかず
シュウマイならぬしいまい/マッスルホットサラダ/塩油豆腐/きのこのアヒージョ

●4章 インスタントより手軽! 世界一簡単な麺・ごはん
世界一簡単な牛丼/餃子丼/トマゴ雑炊/納豆カルボナーラ/うどんナポリタン

●5章 1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん
納トースト(なっトースト)/ブルーベリーバター/豆めし/ポパイ丼

●6章 手抜きなのに最高級の味! コンビニ食材ごはん
シン・タンタンメン風サッポロ一番/ねぎ玉みそラーメン/親子ラーメン/赤と黒のチキンジャーキー

●7章 一口で昇天! 家で作れる奇跡のデザート
天使のメープルプディング/デブミルク/チーズテリーヌ

カテゴリ
ビジネス・実用
ジャンル
暮らし・健康・美容 / 出産・子育て
出版社
KADOKAWA
電子版発売日
2020年04月16日
紙の本の発売
2020年04月
サイズ(目安)
53MB

書店員のおすすめ

どのレシピも本当に簡単にできるものばかりです。パスタ、肉料理、カレー、副菜、スープなど、すべて耐熱容器と電子レンジがあればできます。試してみて特に良いと思ったのは肉料理! お肉を切らずに大きいまま耐熱容器に入れて、レンジで調理しても切りやすく柔らかくできあがるので、下ごしらえが要りません。もちろん味も美味しいです。大きなお鍋を出さずに容器とレンジだけでパスタなどが出来るのは本当に楽です。ただ必ず、分量とレンジでチンする時間は正確に! 美味しくできるかどうかは、分量と加熱時間の正確さで決まります。

失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命 のユーザーレビュー

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    Posted by ブクログ 2020年04月25日

    火を使わずレンジだけでこれだけの料理が作れるとは。肉じゃがやカレーも作れてしまう。
    レンチン料理に開眼させてくれた本。日頃の主菜はこの本から採用していることが多い。

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    Posted by ブクログ 2021年05月03日

    人気のある料理家、リュウジさんのレシピ本です。電子レンジを使用するレシピで、簡単に作れるのが助かります。

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    Posted by ブクログ 2021年02月25日

    工程が少ないから簡単。
    肉魚料理もあれば、
    痩せおかずもある。

    自分では、試した事のない組み合わなどがおもしろい。

    最初に、使用する全調味料がのっているので、予め準備して置くと、さっと作れた。
    また、種類も多くないし、繰り返し同じ調味料で作れるのも良い。

    失敗ゼロとあるが、初めてやった時は、材...続きを読む

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