至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100

リュウジ

たった15分で完成！ シメも美味しい、 野菜もたくさん摂れる、大人数から１人鍋まであらゆるレシピを網羅します

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• タイトル: 至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100
• タイトルID: 20068419
• 電子版発売日: 2023年10月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 81MB

[ブクログ · ★★★★★]

身近な調味料を使って、定番の鍋つゆはもちろん、様々な味の鍋つゆを作ることができます。

レシピ通りだとやや味が濃いので、私は、持ち合わせの調味料を使って、塩分が多くなりすぎないようにアレンジして作っています。

この本を買う前までは、定番以外の鍋つゆを作るのがそれほど得意ではなかったのですが、

この本を眺めてから鍋料理に取りかかることで、様々な味の鍋料理を程良く作る感覚が向上したように思います。

お陰様で、市販の鍋つゆを買うことが減り、食品代の節約にもなっています。

[ブクログ · ★★★★☆]

すごくどれも美味しそうすぎて、
何から作ろうか、、、となります
が！！！！
最近、私、気づいたのですが、
鍋は痩せると思っていたら、
野菜だからとたくさん食べてしまうので逆効果ということに気づき(しかも〆まで美味しく食べる)、
鍋はしばらくやめようと思った矢先に読んでしまいました

すごく個人的な理由で、タイミング悪いなあ、と
勝手に、本当に勝手にガッカリで、、笑

レシピは簡単で、自分で鍋つゆを作って食べられるものばかりで、鍋好きにはほんとたまらない本です！笑