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ラーメン1杯完食で、塩分は1日分以上!
甘い炭酸飲料には角砂糖10個分の糖分!
……今の子どもたちは「砂糖」「油脂」「塩分」をとりすぎです。
子どもに何を食べさせたらいいのかわからない、
献立を考える気力も時間もないママたちへ。
「冷蔵庫の中身がカラダの中身」、食べた物が体を作ります。
●メニューがワンパターンになっている。
●疲れたからと、惣菜や加工食品、外食に頼ってばかりいる。
●子どものおやつにジュースやお菓子を与えている。
●子どもの好きなもの、よく食べるものばかり作ってしまう……
1つでも当てはまることがあれば要注意!
「脳の神経回路が完成するのは6才」
「骨を強化できるのは思春期だけ」
「女の子は貯蔵鉄がないと出産で貧血になる」
「糖をとりすぎると妊娠力が低下する」
「腸内をメンテナンスできるのは腸内細菌」など、
知らないと20年先に後悔すること、
将来に後悔しないための解決策がまるごとわかります。
Posted by ブクログ 2020年01月28日
私は料理に苦手意識があって。
いつも同じレパートリーのものしか作れなくて。
子供二人とも好き嫌い多いし。
私が料理下手だからかなぁとか自己嫌悪でしたが。
久々に料理関連の本が気になり読んでみました。
子供向けのレシピや、こうゆう栄養の取り方でいいのかとか、少しヒントになるものがあり、前向きになれまし...続きを読む
Posted by ブクログ 2020年01月09日
2歳半の子供がいるワーキングマザーです。料理嫌いで、ほぼいつも同じ朝ごはん、子供が食事中に遊び出す。今の毎日の献立をこのまま続けていって、本当にいいのかと不安になっているときに、この本に出会いました。
この本を読んで、私の作る料理をこのまま食べていった子供は、大人になって病気になってしまう。そう、...続きを読む
Posted by ブクログ 2020年11月10日
読みやすくとても勉強になった。
食事は大切なんだと改めて認識できる本。
以下覚書き
・脳と体をつくる5大キーワード
「たんぱく質」「カルシウム」「DHA」「鉄」「発酵食品」
・栄養、運動、睡眠→思春期に骨を強くし身長を伸ばす
・DHA→脳と視力の発達
・赤、黃、緑、紫、白、黒、茶の7色のうち5色を...続きを読む
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