成功する子は食べ物が９割 幼児食

細川モモ

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10万部超『成功する子は食べ物が９割』シリーズ、細川モモの最新作！栄養からレシピまで、毎日リアルに役立つ幼児食の本。

離乳食を卒業し、何をどれだけ食べさせたらいいのかわからず、困っているママとパパのために！ 成長する子どもに必要不可欠な栄養素の最新情報がわかり、簡単で作りやすい栄養リッチな幼児食レシピがたっぷり！
（１）幼児食の基本（前半・後半の食べ方、１日の摂取量、理想的な献立など）、
（２）幼児期に必要な栄養素の最新情報（毎日とりたい５大たんぱく質、欠かしてはいけない鉄を強化、修復のミネラル・亜鉛の力、カルシウムの吸収に欠かせないビタミンD、腸内の育菌など）、
（３）忙しくて時間がないママとパパを助ける栄養ストックレシピ、
（４）好き嫌いや偏食の困った解消レシピ、
（５）安全・安心な幼児期の手作りおやつ。
この１冊で幼児食の最新情報とレシピがわかります。


細川 モモ（ホソカワモモ）：両親のがん闘病を機に予防医療を志し、渡米後に最先端の栄養学に出合う。米国認定International Nutrition&Supplement Adviserの資格を取得したのち、2009年に医師・博士・管理栄養士など13種の専門家が所属する「ラブテリ トーキョー＆ニューヨーク」を発足。母子の健康向上を活動目的とし、食と母子の健康に関する共同研究を複数手がける。２児の母。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 主婦の友社
• 電子版発売日: 2020年12月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 59MB

[ブクログ · ★★★★☆]

「食育をちゃんとやろう！」と思い立ち手始めに読んだ本です。忙しいお母さんが最低限抑えておきたいタンパク質のルールから食育にちなんだ生活の細かい注意点まで分かりやすく解説してあります。

[ブクログ · ★★★☆☆]

・5大たんぱく質源で成長アシスト
肉魚大豆卵乳。
鉄、赤身肉魚。亜鉛、かき牛肉。DHA魚。カルシウム乳製品。
筋肉や骨は毎分毎秒つくって壊して。供給追いつかない。

・赤身肉魚あさりで鉄消化
・修復のミネラル亜鉛
・ビタミンD免疫力高める
・カルシウムで基盤の足づくり

ミートソースストック
ジャガイモにミートソース◯

[ブクログ · ★★★☆☆]

レシピだけがいっぱい載った本よりも、自分で献立を組み立てるヒントが載っていて良い。
栄養学的な部分はざっくり説明なので、栄養について少しだけ詳しいレシピ本という感じ。

蛇足ですが、最近「成功する子は〜」系のタイトル本多過ぎませんか、、、？
たぶん編集者が思うほど、「成功する子」というタイトルが手に取るキッカケになることって無いと思うんですけどね〜
むしろタイトルが恥ずかしくて買いづらい。