「食事」を知っているだけで人生を大きく守れる

細川モモ

現代女性の最新データから知る！ 外食が多くても、時間が不規則でも、睡眠時間が少なくても、運動不足でも、栄養を知っていればカバーできる！ 賢く栄養のことを知って、幸せな人生を送ろう。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: ダイヤモンド社
• タイトル: 「食事」を知っているだけで人生を大きく守れる
• タイトルID: 401747
• ページ数: 272ページ
• 電子版発売日: 2016年10月17日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 10MB

[ブクログ · ★★★★★]

健康的な食事と、効果的な食べ方が分かりやすく書いてある。お医者さんの解説みたいに難しい感じでなく、素人にま読みやすくてわかりやすい。自分の健康状態に合わせた栄養の取り方、運動についても紹介されていて、本当にためになった。

[ブクログ · ★★★★★]

1番は納豆、甘酒
ビオチン：豆、種、卵、キノコ、鶏レバー
B6VitD1日3-4個の牡蠣お米セラミド
一番良いBMIは19-20

女性にとって正しい食事
胃の健康：おなかがすく。動く。前かがみだと下腹部が圧迫される
夜、成長ホルモンによりCaが骨に定着する。甘いものでCa流れてしまう

黒くて硬い便でお腹が張る：筋肉不足も要因

発酵食品：大事なのは菌の生死でなく菌自体が持つ細胞やDNAの成分

寝てる間空腹：モチリン：腸の蠕動運動＋便秘解消

アルブミンは寿命予測マーカー、低いと悪い。肉は高める
食後30分はタンニン含む飲み物は控えることで鉄分ちゃんととれる

子宮の健康のためにVitたD
昆布はとりすぎまずいけどわかめは大丈夫

てかリ肌：B6たりてない
あかちゃんのプルプル肌：ビオチン

魚は体の炎症を抑えてくれる
おやつは血糖値ピークを抑える
メラトニン：抗酸化
16-18時：アルドステロンの働き低いから塩分高くても大丈夫

[ブクログ · ★★★★☆]

覚え書き

体は食べ物から出来ている
妊娠出産に耐えられる体をつくる
一般的な健康法は男性のもの
女性は失いやすく吸収しにくい

朝は納豆、味噌、卵、魚
ヨーグルトは夜
納豆、卵、魚、海藻を積極的に食べる

★デトックスは排便排尿が一番効果的
→腸内環境を整えるのは①発酵食品で善玉菌を毎日取り入れる②善玉菌の餌(食物繊維。糖質。米)も取る③毎日違うものを食べる④オリーブオイルスプーン一杯

★鉄分不足は疲れやすくなり、体のあらゆる不調の原因に。妊娠力も弱まる。生理で出ていく鉄を補う必要あり。
→鉄分不足を補う①動物性の鉄が吸収良い②魚はビタミンDも摂れる。卵胞を育てる

[ブクログ · ★★★★☆]

細川モモさんの著書にハマってます！
お菓子（エンプティカロリー）をやめて栄養のあるものをしっかり食べること。
鉄分は大切なのでしっかり摂る、海藻やきのこを食べるなどなど、栄養の大切さを痛感します。
たくさんの種類のものを食べると良いみたいなので、旬の野菜や魚を意識して食卓に出そうと思います！

[ブクログ · ★★★★☆]

食事がいかに大切かわかる。食事や栄養素にはまっている私にとって、この 本は本当に使えるし、勉強になる。

[ブクログ · ★★★☆☆]

主に女性に向けた、健康のための食事の取り方を書いてる本。
さっと読めるし、これやってみよっかなって思えるものもあって、男である自分でも面白く読めました。

自分の食生活を見つめ直したい人にはオススメ、2時間もあれば読めます。